BREMISSIMIA Magazin | September-Oktober 2021

#05 

Das Magazin für die Bremerin 

September/Oktober 2021 

ISSN 2364-3498 

Wood you love 

Unikate aus Holz mit Wow-Effekt 

_________ 

Gans Glückselig 

Alles was das Kinderherz begehrt 

_________ 

Realtime Festival 

Ein Feuerwerk der Klangkunst 

_________ 

Das Designerpaar Kathrin und Mark Patel 

extravagant

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bremissima

Editorial 

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Carolin Reuther 

Geschäftsführerin Cityinitiative 

Liebe Bremerinnen und Bremer, 

liebe Freundinnen und Freunde der City, 

die letzten Wochen im Sommer und damit die Zeit nach dem Lockdown haben 

gezeigt, was Menschen im wahrsten Sinne des Wortes bewegt und Freude 

bringt: Gemeinsam die Zeit genießen, Freizeit erleben wie beim Shoppen, endlich 

wieder die ersten Veranstaltungen besuchen oder zusammen auf den Sonnenterrassen 

der Restaurants sich den Gaumenfreuden hingeben. Ein wichtiges 

Zeichen für all diejenigen, die in der Bremer City ihre Geschäfte und Gastronomien 

betreiben, ihre Dienstleistungen anbieten und trotz coronabedingten 

Schwierigkeiten jeden Tag mit viel Engagement ein Zeichen für den Standort 

setzen. 

Unsere Bremer City – also wie eh und je Handelszentrum mit Oberzentrumsfunktion 

und Touristenmagnet gleichermaßen – bietet im Vergleich zu anderen 

Innenstädten, so empfinde ich es nach wie vor, ein ganz besonderes Flair. Dieses 

gilt es dieser Tage neu zu entdecken: Angefangen vom Weltkulturerbe-Ensemble 

und den kleinen Gassen des Schnoors sowie der Böttcherstraße, über die 

Wallanlagen, die Einkaufslage am Wall und die traditionsreiche Shoppingmeile 

Sögestraße bis hin zur Schlachte mit ihrem maritimen Flair und der Vielzahl an 

gastronomischem Angebot. Jedes Quartier der City hat seinen besonderen Reiz. 

Jetzt steht bereits der Herbst vor der Tür – der Wunsch nach Gemütlichkeit 

stellt sich langsam ein und macht Lust auf neue Garderobe oder eine Neugestaltung 

der eigenen vier Wände, angelehnt an das skandinavische Lebensgefühl 

„hygge“. Die Bremissima, die Sie in Ihren Händen halten, gibt viele Ideen, und 

in der Bremer City können Sie sich in dem Fachgeschäften viele Inspirationen 

holen und sich jetzt schon „hygge“ einrichten. Gleichzeitig gilt, nutzen Sie die 

vielleicht letzten warmen und schönen Tage des Jahres, um sich mit Freunden 

auf einen Kaffee am Marktplatz zu treffen, mit der Familie über den Wochenund 

Blumenmarkt zu flanieren, ein Feierabendbier an der Schlachte zu trinken 

oder mit der besten Freundin in den Geschäften nach den Herbsttrends 

zu stöbern. Nicht nur die Blätter an den Bäumen verändern dann ihre Farben, 

auch in der Innenstadt wird Mitte September neu dekoriert, da darf man sich 

auf einen herbstlichen „Farbtörn“ freuen. Zudem laden am 10. und 11.09. zum 

„Heimat shoppen“ der Made-in-Bremen-Markt und die Kaufmannstafel der Sögestraße 

zum Besuch ein und am 18.09. lässt der Maritime Tag das eine oder 

andere maritime Herz höher schlagen. Kulturbegeisterte können sich auf neue 

Ausstellungen in der Kunsthalle und in den Museen Böttcherstraße freuen, und 

als musikalisches Highlight bietet das Musikfest bis zum 18.09. Musikgenuss 

auf höchstem Niveau. 

Nutzen Sie also den Herbst und erleben Sie Ihre Innenstadt vielleicht auch einmal 

aus einer anderen Perspektive, ob als Tourist in der eigenen Stadt, als Kulturbesucher 

oder Restauranttester – ich wünsche Ihnen dabei viel Freude und 

uns allen einen bunten Herbst. 

Ihre 

CarolinReuther 

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bremissima

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26 

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54 

Walls by Patel 

Das Designerpaar Kathrin und Mark Patel 

erschafft faszinierende Bildwelten auf 

Wand und Boden. Ihre Produkte bereichern 

jedes Ambiente, geben einem Raum 

das gewisse Etwas und erzählen Geschichten 

- emotional, sinnlich und extravagant. 

Ihre Arbeiten brechen mit Traditionen und 

Konventionen. 

Gans Glückselig 

Kathrin Kaiser bereichert 

mit ihrem Kinder-Concept- 

Store die Shoppingmeile in 

der Wachmannstraße. Mit 

besonderen Labels und vielen 

schönen außergewöhnlichen 

Dingen begeistert sie ihre großen 

und kleinen Kunden. 

Wood.you.love 

Ein Esstisch verbindet die Menschen 

miteinander. Seit 2016 bieten Claas 

Stefes und seine Mitarbeiter in der 

Manufaktur „Wood.You.Love“ Massivholztische 

mit rustikalen Stahlkonstruktionen 

an. In einem kleinen 

Team aus sieben Personen werden die 

Möbelstücke individuell nach den 

Wünschen der Kunden hergestellt. 

Hierbei legt das Team viel Wert auf 

Regionalität bei den Produkten, aber 

auch die Freude an ihrer Arbeit darf 

nicht zu kurz kommen. 

60 

48 

16 34 64 

Auf Kultour 

Realtime Festival 

Auf zur Venus 

FahrspaSS 

Kolumne 

Barbara Schöneberger, 

Götz Alsmann, 

Rea Garvey und 

viele andere bekannte 

KünstlerInnen sind 

im Oktober zu Gast in 

Bremen. 

Weit über einen 

klassischen Konzertreigen 

hinaus ist 

das Realtime Festival 

ein spielerisches Fest 

unkonventioneller 

Klänge. 

Der Solidaritätslauf 

bringt jedes Jahr im 

September Menschen 

für den guten Zweck 

in Bewegung. 

Mit neuem Design und 

intelligenter Technologie 

bricht der EQS auf 

in das neue Zeitalter 

der Mobilität. 

Wenn die Gewürze für 

Aloo Gobi beim Rösten 

in der Pfanne duften, 

verbreitet sich sonnige 

Wärme in der Küche. 

bremissima

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Inhalt 

12 Frisch gemischt 

Ausgesuchte Trends und News für Bremerinnen 

26 Hautnah 

Zusammen sind sie ein kongeniales Duo, das wahre 

Schätze für den Interieurbereich kreiert. Das Designerpaar 

Kathrin und Mark Patel bringt seine unterschiedlichen 

Charaktere in seinen Kollektionen zum 

Ausdruck. Vielfalt ist eins ihrer Markenzeichen. 

34 E-Mobility 

Mit neuem Design und intelligenter Technologie 

bricht der EQS auf in das neue Zeitalter der Mobilität. 

Der erste vollelektrische Oberklasse-Mercedes 

wartet auf mit jeder Menge Features, Finessen und 

einem völlig neuen Raumkonzept. 

40 Angepackt 

Besondere Unikate sind die Holztische von Wood. 

you.love. Claas Stefes und sein Team fertigen in 

ihrer Manufaktur individuelle Massivholztische 

mit Wow-Effekt 

48 Neue Musik 

Realtime – internationales Festival für neue Musik 

feiert in Bremen Premiere 

54 Frauenzimmer 

Ein mit ganz viel Liebe und Leidenschaft gestalteter 

Laden der besonderen Art: Kathrin Kaiser begeistert 

mit ihrem Kinder-Concept-Store Gans Glückselig 

ihre großen und kleinen Kunden 

60 Auf Kultour 

Ein buntes Kulturprogramm im Herbst mit vielen 

tollen Programm-Highlights erwartet die Bremerinnen 

und Bremer 

64 Helene Holunder 

Indiens köstliche Aromen mit dem Gericht Aloo 

Gobi entdecken und fernöstliche Geschmacksvielfalt 

erleben 

66 Impressum 

Wer, was und wann... 

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„Gegenständliche Kunst: Sichtweisen“ 

Zweite Ausstellung im neuen „Freiraum Kunst“ 

w Unter dem Namen „Freiraum Kunst“ ist im August die 

ehemalige Eckkneipe „Freiraum“ (noch früher „Helgolander 

Eck“) in der Helgolander Straße 22 in Walle zu neuem Leben 

erweckt worden. Schon im Vorgriff auf die Veranstaltung 

„Kunst.Hafen.Walle“ im kommenden November hat der 

gleichnamige Verein die Räumlichkeiten bis Ende November 

zu seinem Domizil gemacht. Die zweite Ausstellung trägt den 

Titel „Gegenständliche Kunst: Sichtweisen“ und wurde von 

der Bremer Grafikerin und Zeichnerin Isa Fischer kuratiert. 

Bis zum 24. September werden Bilder von Andreas Wick und 

Ingrid Lange-Schmidt, Zeichnungen von Isa Fischer und 

Manfred Schlösser, Skulpturen von Konrad Siess sowie Linoldrucke 

von Christian Reimann gezeigt. Die Werke sind freitags, 

sonnabends und sonntags von 15 Uhr bis 18 Uhr sowie 

nach telefonischer Vereinbarung zu sehen. Nähere Informationen 

gibt es unter der Rufnummer 0162/9799560 (Isa Fischer) 

und im Internet. Der Eintritt ist frei. 

www.kunsthafenwalle.de 

Isa Fischer zeichnet die Stadt draußen direkt vor dem Motiv. 

Auf ihre aquarellierten Tuschezeichnungen haben die jeweiligen 

Umstände ihrer unmittelbaren Umgebung Einfluss. Ingrid 

Lange-Schmidt betrachtet Malen als besondere Möglichkeit, 

Begegnungen zu reflektieren. 

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w Der Chäff-Timer 2021/22 ist der Terminkalender mit 

Monatskalender, Wochenplaner und vielen Extras für ein 

besseres Zeitmanagement im Alltag. Den Hauptteil im Terminplaner 

bildet der Wochenkalender für 18 Monate mit einer 

kompletten Woche pro Doppelseite. Mit Unterteilung in 

Tageszeiten, To-do-Liste zum Abhaken, und Eventticker inkl. 

Ferienterminen. Praktische Funktionsseiten im Chäff-Timer 

Buchkalender helfen dabei, die Alltagshürden zu meistern. 

Der Häfft-Timer 2021/22 ist Schülerkalender, Semesterplaner, 

Studentenkalender und Terminkalender zugleich. Sein 

modernes, angenehm dezentes Design schafft Ordnung im 

Chaos, lässt Schülern der Oberstufe, Azubis und Studenten 

aber immer noch extrem viel Platz, um die eigene Kreativität 

auszuleben. Außergewöhnliche Sprüche im Kalender regen 

zum Schmunzeln oder Nachdenken an. Außerdem bietet der 

Terminplaner neben dem ausführlichen Kalenderteil auch 

viele hilfreiche Seiten für junge Leute. 

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bremissima

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Petra Borgward, Martin Olomi und Dennis Vollstedt 

(Foto: Dennis Ritter) 

Borgward presents the Edition PEANUTS Ltd. 2021 

Live-Präsentation am 18. September ab 15.30 Uhr 

w Auf nudefarbenem feinstem Kalbsleder aus deutscher Luxus-Ledermanufaktur 

sind sie fortan zusehen: Charlie Brown 

und seine Freunde. Verewigt werden sie auf den Borgward 

Masterpieces durch Unique Pieces aus Hamburg, die sich wie 

Borgward „Unique Pieces made in Germany“ auf ihre Fahne 

schreiben. 

Jeder, der sich für zeitlose Luxustaschen in hochwertigster 

Verarbeitung und die PEANUTS Gang interessiert, ist am 18. 

September 2021 ab 15.30 Uhr herzlichst eingeladen, in chilliger 

Atmosphäre, Food & Drinks dabeizusein, wenn sich die 

neuen PEANUTS Masterpieces präsentieren, die innerhalb 

der Kooperation mit PEANUTS Ltd. produziert werden dürfen. 

Live dabei sind die Jungs, die‘s drauf haben und die sich bei 

uns vor Ort auch gerne über die Schulter schauen lassen, 

wenn sie die Borgward-Bags mit PEANUTS Charakteren versehen. 

Ebenfalls live mit dabei: das Modelabel „Herzensangelegenheit“ 

aus Bremen mit der aktuellen Kollektion Herbst/ 

Winter 21/22 und sommerlichen Pieces. 

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unser Buchtipp 

Style your Home 

mit Sophiagaleria 

Deko und DIYs für ein schönes Zuhause: 

Saisonale Projekte mit Twisted Candles, 

Trockenblumen, Wandgestaltung und mehr 

w Machs dir schön – mit simplen Dekoideen und 

schicken DIY-Projekten von Sophiagaleria! 

Anhand von atmosphärischen Inspirationsfotos gibt die 

erfolgreiche Interior-Bloggerin Einblicke in ihr eigenes 

Wohnparadies und zeigt, wie sich jede Ecke der Wohnung 

zu einem ganz besonderen Blickfang gestalten lässt. 

Ganz unter dem Motto „Weniger ist mehr“ stellt Sophiagaleria 

ihre schönsten DIY- und Dekoideen vor und 

schafft Anreize, dem eigenen Zuhause das gewisse Etwas 

zu geben. Egal, ob mit oder ohne Deko-Händchen: Die 

praktischen DIY-Anleitungen und Deko-Ideen verhelfen 

jedem zu einer besonderen Wohnatmosphäre. 

Sophie Zeiss 

Erscheinungstermin: 15.09.2021 

ISBN: 978-3-7459-0656-1 

Seiten: 144 

Format: 25,6 x 20,5 cm 

Ausstattung: Hardcover 

Preis: 20,00 Euro 

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3G-REGEL: 

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MIT NACHWEIS 

Nicholas Bodde 

Koloraturen – Malerei 

26.09. – 21.11.2021 

w Nicholas Bodde komponiert seine strahlenden Bildwelten 

wie vielstimmige Akkorde, die in Rhythmus und Melodie 

von sanften Passagen zu virtuosen Koloraturen reichen und 

gemeinsam einen orchestralen Farbklang entfalten. In unserer 

dialogischen Ausstellung zeigt der Künstler polychrome 

Werke seines konstruktiven und gestischen Oeuvres. Dieses 

Aufeinandertreffen erzeugt suggestive Kräfte zwischen den 

klar rhythmisierten Linien- und Flächenarbeiten sowie der 

pulsierenden Turbulenz expressiver Gestik. 

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Immer steht die Farbe mit ihrer Ausdruckskraft und Sinnlichkeit 

im Zentrum seines Schaffens. Nicholas Boddes 

konstruktive Werke sind in horizontal verlaufende Felder 

gegliedert, wobei er sich besonders dem nuancenreichen Zusammenklang 

der Farbtöne und deren verschiedenartigen 

Oberflächen widmet. Diesen akzentuierten Streifenbildern 

stellt er die impulsiven Farberuptionen der gestischen Malerei 

gegenüber. Ihr Element ist die Bewegung, die der Künstler 

mit kraftvollen, stürmischen Pinselspuren in einem temporeichen 

Malprozess entwickelt. Beide Werkgruppen zeichnen 

sich durch eine intuitive Farbwahl und die Freude am 

Experiment aus. Ob mit pastos-opulentem oder behutsam 

bewegtem Duktus gestaltet – Nicholas Bodde verdichtet in 

seiner Farbmalerei suggestive Dynamik und ein komplexes 

Kolorit zu melodischen, klangvollen Kompositionen. 

Nicholas Bodde, geb. 1962 in New York / US, studierte an der 

Hochschule für Künste, Bremen. Seine Werke wurden u. a. 

im Nationalmuseum Danzig / PL, European Council, Strasbourg 

/ FR, in den Kunstvereinen Speyer, Zeven und Vechta 

ausgestellt sowie in der Gesellschaft für Kunst & Gestaltung 

Bonn, Städtischen Galerie Danzig, Neuen Galerie Landshut 

und der Bremer Botschaft, Brüssel / B . Der Künstler lebt und 

arbeitet in Bremen. 

www.galerie-corona-unger.de 

bremissima

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Der „Deutsche Buchhandlungspreis 2021“ 

geht drei Mal nach Bremen 

w Drei Bremer Buchhandlungen erhielten in diesem Jahr die 

Auszeichnung als „hervorragende Buchhandlung“ und wurden 

mit dem „Deutschen Buchhandlungspreis 2021“ gewürdigt. 

Wir gratulieren den Gewinnerinnen und fragen nach: 

Was macht den Erfolg ihrer jeweiligen Buchhandlung aus 

und wo sehen sie die Besonderheiten ihrer Buchhandlung im 

Vergleich zu anderen? 

Ausma Zvidrina 

vom Golden Shop, 

Barbara Hüchting 

vom Findorffer 

Bücherfenster 

und Beruta 

Adolf von der 

Georg-Büchner- 

Buchhandlung 

freuen sich über 

die Wertschätzung 

(Foto: 

Vivien-Catharina 

Altenau) 

„Ich vermute, wir konnten die Jury durch unsere Ideen während 

des Lockdowns überzeugen, durch die wir eine Art 

Stöber-Ersatz möglich machen konnten. Z.B. haben wir zwei 

Booklets mit Buchempfehlungen herausgebracht, sowie unsere 

großen Schaufenster mit vielen Buchcovern samt Klappentexten 

bestückt“, so Beruta Adolf von der Georg-Büchner- 

Buchhandlung am Ziegenmarkt im Steintor. Ausma Zvidrina 

vom Golden Shop im Fehrfeld nahe der Sielwall-Kreuzung 

sieht in ihrer Sortiments-Struktur mit Schwerpunkt auf linker 

Literatur, Graphic Novels und Büchern aus kleinen Verlagen, 

sowie in der Ergänzung durch eine Schallplatten-Abteilung 

die überzeugendsten Faktoren für die Auszeichnung. 

„Außerdem bringen wir im hauseigenen Verlag hochwertige 

Bücher heraus, was eine weitere Besonderheit darstellt“, ergänzt 

die Inhaberin und Verlegerin. Barbara Hüchting vom 

Findorffer Bücherfenster in der Hemmstraße hingegen vermutet, 

„dass wir uns durch viele Kooperationen mit anderen 

Geschäften und Institutionen im Stadtteil von anderen Buchhandlungen 

absetzen. Ich sehe das Bücherfenster als einen 

Ort, der sowohl durch uns, aber ebenso entscheidend durch 

die FindorfferInnen und Findorffer belebt wird. Wir sind Teil 

Findorffs, aber Findorff ist auch ein Teil von uns. Dieser Gedanke 

bestimmt unser Handeln.“ 

Lauf zur Venus 

Benefizlauf zugunsten krebskranker Menschen startet am 19. September 

w Seit nun mehr 20 Jahren heißt es in Bremen jeden September 

„Auf zur Venus“. Der Solidaritätslauf gehört zum festen 

Veranstaltungsprogramm in Bremen und bringt jedes Jahr 

Tausende Menschen für den guten Zweck in Bewegung – zu 

Fuß, per Fahrrad, auf dem Wasser oder hoch zu Ross. Jeder 

Kilometer wird von Spenderinnen und Spendern mit 50 Cent 

honoriert. 

Seit der Corona-Pandemie führt der Venuslauf nicht nur 

durch den Bürgerpark, sondern durch ganz Bremen und darüber 

hinaus. Nach dem Motto „Jede(r) für sich - gemeinsam“ 

sammeln groß und klein Spenden für Bewegungsangebote 

für Menschen mit Krebs. 

Am Sonntag, den 19. September, geht der Solidaritätslauf 

„Auf zur Venus“ der Bremer Krebsgesellschaft in die 21. Runde. 

Wegen der Corona-Pandemie startet der Venuslauf nicht, 

wie in den 20 Jahren zuvor, zentral am Marcusbrunnen im 

Bürgerpark sondern überall in Bremen und umzu. Das angeheftete 

Venuslauf-Logo macht die Teilnehmerinnen und Teilnehmer 

als Venusläufer in der Stadt sichtbar. Das Logo und 

weitere Unterlagen wie Kilometerkarte und Startband wird 

den angemeldeten Teilnehmern vor dem 19. September zugeschickt. 

Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die ihre Teilnahmekarte 

auf dem Online-Formular oder per Post zurückschicken, 

nehmen an der Verlosung attraktiver Preise teil. 

Anmeldungen zum 21. Venuslauf sind ab sofort unter www. 

bremerkrebsgesellschaft.de oder telefonisch (0421) 491 92 22 

möglich. 

www.bremerkrebsgesellschaft.de 

bremissima

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Gynäkologin Jenny Girzig hat mit ihren neuen Praxisräumen 

einen Wohlfühlort für Frauen geschaffen 

Vertrauen als Grundlage für beste 

Betreuung und medizinische Behandlung 

w Jenny Girzig eröffnet ihre neue Praxis für Gynäkologie 

und Geburtshilfe in Bremen Osterholz und realisiert mit 

ihrem Konzept einen Schutzraum für vertrauensvolle Begegnungen. 

Beim Betreten der frisch renovierten Praxisräume in der Osterholzer 

Landstraße wird direkt deutlich: Hier ist ein richtiger 

Wohlfühlort entstanden: warme, fröhliche Farben sowie 

liebenswerte, authentische Bilder begrüßen jede Besucherin 

und vermitteln: In dieser Praxis geht es um mehr als gute Medizin. 

Hier steht die Frau als Mensch mit ihren individuellen 

Bedürfnissen und Sorgen im Mittelpunkt jeder einzelnen Behandlung. 

Jenny Girzig, Fachärztin für Gynäkologie und Geburtshilfe, 

berät und unterstützt hier ab sofort mit ihrer natürlich, 

herzlichen Art bei allen Anliegen im Bereich Schwangerenbetreuung, 

Verhütung, Krebsvor- und Nachsorge, Impfungen, 

Kinderwunsch, Beschwerden bei Wechseljahren und Inkontinenz. 

Nach ihrem Studium an der medizinischen Universität Hannover 

absolvierte die 36-jährige ihre fachliche Weiterbildung 

am Klinikum Bremen Nord. 2018 baute Sie als angestellte 

Fachärztin ihre Erfahrung und Kompetenzen in diversen Bereichen 

weiter aus. 

Der Impuls, sich in einer eigenen Praxis in Osterholz niederzulassen, 

entstand durch den Wunsch, zu jeder Patientin eine 

persönliche Bindung durch regelmäßige Begegnungen aufzubauen. 

„Die vergangenen Jahre meiner Tätigkeit haben mir gezeigt, 

wie wichtig der wertschätzende, regelmäßige Kontakt zu jeder 

einzelnen Patientin ist, um eine starke Vertrauensbasis 

für eine bestmögliche Betreuung zu schaffen.” 

Die neue Praxis besticht nicht nur durch das vertrauensvolle 

Ambiente. Das Praxisteam legt hohen Wert auf moderne 

Behandlungsmethoden, digitale Abläufe und eine stetige 

Verbesserung des Angebots. Durch kontinuierliche Weiterbildungsmaßnahmen 

wird das Angebot regelmäßig erweitert. 

Dazu gehört unter anderem Taping zur Schmerzlinderung 

bei Schwangeren oder das Ersttrimester Screening, um genetische 

Fehlbildungen bei Kindern im Mutterleib früh zu 

erkennen. 

Frauen aus Osterholz und Umgebung können sich ab sofort 

auf eine neue Praxis für ihre gesundheitlichen Bedürfnisse 

freuen. Weitere Informationen und alle Kontaktdaten finden 

Sie auf der Webseite. 

www.frauenarztbremen-girzig.de 

bremissima

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Rosige Bademilch 

zur Entspannung 

w Blühende Duftrosen aus dem eigenen Garten eignen sich wunderbar, um für sich selbst oder als liebevolles Präsent zum 

Verschenken einen entspannenden Badezusatz zu zaubern. Mit einer selbstgemachten Bademilch aus Rosen können sich Blumenfreunde 

den Sommer ins Haus holen und das eigene Badezimmer so in eine ganz persönliche Wellnessoase verwandeln. 

Zutaten 

1-2 Hand voll Duftrosen-Blütenblätter 

100 ml süße Sahne 

Ein paar Tropfen Rosenöl 

So wird’s gemacht 

Die Blütenblätter von einer oder mehreren Duftrosen abzupfen 

und in einem Mörser zerstampfen. Im Herbst können 

anstelle von frischen auch getrocknete Duftrosenblätter verwendet 

werden. Die zerstampften Rosenblätter mit 100 ml 

süßer Sahne verrühren. Dazu noch ein paar Tropfen Rosenöl 

geben und untermischen. 

Für den eigenen Gebrauch einfach warmes Wasser in die Badewanne 

laufen lassen, die Rosen-Bademilch zugeben, in die 

Wanne steigen und eintauchen in den Rosengarten. 

Als Geschenk (am besten für den sofortigen Gebrauch) die 

Rosen-Bademilch in ein kleines Fläschchen füllen und mit 

einem persönlichen, handgeschriebenen Etikett verzieren. 

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Junge Wilde – 

Tierisch erwachsen werden 

Ausstellung im Übersee-Museum 

w Aug‘ in Aug‘ mit Tiger, Stumpfkrokodil oder Riesentukan? 

In dieser Ausstellung stehen Tiere aus aller Welt im 

Mittelpunkt! Auf dem Rundgang durch das Übersee-Museum 

können BesucherInnen ab dem 2. Oktober entdecken, auf 

welchen Wegen Insekten, Reptilien, Vögel oder Säugetiere 

ihren Nachwuchs zur Welt bringen. Welchen Gefahren müssen 

„Junge Wilde“ und ihre Eltern trotzen und welche Herausforderungen 

gilt es zu meistern, bevor sie erwachsen sind? 

www.uebersee-museum.de 

Ab dem 2. Oktober im Übersee- 

Museum Bremen: Die Ausstellung 

Junge Wilde – Tierisch 

erwachsen werden 

IMPLANTOLOGIE 

EIN SICHERES GEFÜHL: 

Die künstliche Zahnwurzel 

Unsere Patienten erwartet an drei Bremer Praxisstandorten 

ein Behandlerteam mit über 20-jähriger 

Erfahrung auf dem Gebiet der Implantologie. 

Ihre Vorteile liegen auf der Hand: 

Niemand sieht, dass Sie Implantate tragen. Implantate 

sitzen fest und sicher. Wenn Sie sprechen oder lachen 

kann nichts mehr verrutschen. Sie spüren Ihre Implantate 

nicht und können alles mit ihnen essen. 

Zu weiteren Fragen, rufen Sie uns gern an: 

0421 - 611 677 

Mund. Kiefer. Gesicht. Bremen 

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Im Ärztehaus am DIAKO 

Am Klinikum NORD 

In der STERNKLINIK 

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bremissima

20 

Jan Pauls und Sandra Stratmeyer freuen sich, mit dem WaldSpa eine 

großartige Ergänzung ihres Wellnessbereichs anbieten zu können 

WaldSpa 

Neuer vergrößerter Wellnessbereich im Hotel Munte am Stadtwald 

w Detlef und Jan Pauls, Inhaber des Hotel Munte am Stadtwald 

in der 4. Generation, sind dafür bekannt, ständig in das 

renommierte Privathotel in Schwachhausen zu investieren. 

Jetzt haben sie den Wellnessbereich des Hotels komplett renoviert, 

deutlich vergrößert und unter dem neuen Namen 

WaldSpa wieder eröffnet. 

„Wir wollten unser Angebot ausweiten und gleichzeitig den, 

uns direkt gegenüberliegenden Stadtwald in unser Wellnesskonzept 

integrieren“, erklärt Jan Pauls die Beweggründe für 

die Renovierung und Vergrößerung des früheren „Beautyfit“. 

Dabei blieben alle bisherigen Einrichtungen wie Indoor-Pool, 

Dampfbad, Soft- und finnische Sauna sowie Sonnen- und 

Fitnessraum erhalten. Sie erstrahlen jetzt frisch renoviert 

mit neuer Farbgebung und – wie alle Bereiche des WaldSpa 

– dekoriert mit Bildwänden des Bremer Stadtwalds, der dem 

Wellness-Bereich seinen neuen Namen gibt. „Insgesamt haben 

wir unseren WaldSpa von 600 m² auf mehr als 800 m² 

ausgeweitet“, so Pauls. Neu ist u. a. ein deutlich vergrößerter 

Außenbereich der mit Wellnessliegen zum Entspannen einlädt. 

Ebenso entstanden, zwei weitere Saunen, verschiedene 

Ruheräume und Entspannungszonen. Insgesamt stehen nun 

sechs verschiedene Saunen für die Wellnessgäste zur Verfügung. 

Besonders stolz ist Jan Pauls auf zwei neue Angebote: In der 

Infrarotwärme-Kabine geht die milde Strahlungswärme der 

Infrarotsitze sanft unter die Haut und bewirkt eine Erhöhung 

der Körpertemperatur zur Gesundheitsprophylaxe. Eine 

Wohltat für eine verspannte Rückenmuskulatur. Der Klafs- 

Microsalt-Inhalationsraum ist besonders für die Atemwege 

geeignet. Das wohltuende Mikroklima mit Trockensalznebel 

gerät über das gesamte Atemwegssystem von der Nase in die 

Nebenhöhlen und in den Rachenraum bis in die äußersten 

Lungenbereiche. Ebenfalls neu im Programm ist ein Privat- 

Spa Bereich mit separater Sauna/Sanarium mit Ruheraum 

und Duschen, der z. B. von Freundes- und Familienkreisen 

mit bis zu acht Personen gebucht werden kann. Hier bleibt 

man unter sich. 

Sandra Stratmeyer, die den Wellnessbereich des Hotel Munte 

seit vielen Jahren leitet, ist überzeugt: „Diese neuen Einrichtungen 

sind eine großartige Ergänzung des bisherigen Angebots“, 

betont aber auch, dass weiterhin Massage und Kosmetik 

auf dem Programm des WaldSpa stehen. Hierfür stehen 

den Kundinnen und Kunden neben Sandra Stratmeyer als 

Physiotherapeutin, vier weitere Masseurinnen und Kosmetikerinnen 

zur Verfügung. Herzlich willkommen sind übrigens 

nicht nur Hotelgäste: Auch für alle Buten- und Binnen-BremerInnen 

ist das WaldSpa geöffnet. 

Die aktuellen Öffnungszeiten sind unter www.hotel-munte. 

de zu finden. Nähere Informationen gibt es unter der Rufnummer 

(0421) 2202567. 

www.hotel-munte.de 

bremissima

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w So wie wir sind 

3.0 stellt mehr als 

190 Werke aus unterschiedlichen 

Zeiten 

und Kontexten unter 

inhaltlichen und 

formalen Fragestellungen 

zusammen. 

Sieben Themenareale 

formulieren künstlerische Annäherungen an die 

Darstellung des Menschen, entwerfen ein aktuelles Bild von 

Deutschland, inszenieren ein vielfältiges Spiel mit dem Alltag 

oder dem Medium Buch und spüren minimalistischen 

Tendenzen, fotografischen Verfahren oder ästhetischem Widerspruch 

nach. Räume von Kapwani Kiwanga, Joyce Pensato, 

Claudia Piepenbrock und Norbert Schwontkowski geben 

darüber hinaus einen konzentrierten Einblick in vier künstlerische 

Ansätze mit ganz unterschiedlichen Schwerpunkten. 

Und mit Mel Chin zieht sogar eine Künstlerbar ein. 

So entwirft ein Themenbereich mit Hilfe von Film, Skulptur, 

Audio, Malerei, Fotografie oder Installation ein vielgestaltiges 

Bild von Deutschland, das sich von Nationalsozialismus, 

So wie wir sind 3.0 

Ausstellung in der Weserburg 

Atmosphären der Nachkriegszeit und Migration über Bezüge 

auf Romantik, Brutalismus und Maßanfertigungen 

Celebrity Culture bis zu Wiedervereinigung, 

politischer Macht, globalisierter Wirtschaft 

und rechtsradikalen Tendenzen für spannt. Ihre Hochzeit 

An anderer Stelle 

werden ikonische Positionen der Minimal Art von Carl André, 

Richard Serra, Elsworth Kelly, Fred Sandback *** oder Charlotte 

Posenenske durch aktuelle Arbeiten in die Gegenwart 

erweitert und gegen den Strich gebürstet. Alt trifft auf neu 

und tritt in einen Dialog, der historische Stränge im Neuen 

und Überraschendes im Bekannten aufspürt. Da eignet sich 

z.B. Amoako Boafo „weiße“ Malereitraditionen für seine 

Portrait-Darstellungen von People of Colour an, während 

Kasia Fudakowski der Gattung so humorvoll wie klug gleich 

mit Mop und Putzeimer zu Leibe rückt. Wolfgang Tillmans 

dagegen löst sich von der herkömmlichen Darstellungsverpflichtung 

der Fotografie, wenn er Staub und Schlieren in der 

Entwicklerflüssigkeit ein zufälliges und abstraktes Abbild 

schaffen lässt, während Monica Bonvicini die BesucherInnen 

mit den überzogenen Erwartungshaltungen unserer Gesellschaft 

konfrontiert. Die Ausstellung geht bis zum 23. Januar 

2022. Kuratiert von Ingo Clauß und Janneke de Vries. 

www.weserburg.de 

Wohlfühl- 

Liebe im Glas 

Einfach selber machen 

w Aprikosen-Thymian-Marmelade, Kaffee-Gelee, Cranberry 

Wodka oder Balsamico-Honig-Senf - das sind nur einige 

Leckereien, die Britta Gädtke in ihrem Buch „Liebe im Glas“ 

präsentiert. 

Die Köstlichkeiten im Glas eignen sich perfekt als Gastgeschenke 

für Freunde und Familie und lassen sich je nach Geschmack 

abwandeln. Süßes und Herzhaftes kommt gleichermaßen 

zum Zug. Obst und Gemüse verwandeln sich in süße 

und pikante Delikatessen: Marmeladen, Gelees, Konfitüren, 

Curds oder Sirup - die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Wer 

es eher herzhaft mag, wird bei Relishes, Pickles, eingelegtem 

Gemüse, Pesto oder Senf fündig. Zum Einstieg verrät die 

Autorin, die unter dem Namen Glasgeflüster bloggt, welche 

Basics für das erfolgreiche Einmachen benötigt werden und 

gibt hilfreiche Tipps zu einzelnen Zutaten oder Kombinationsmöglichkeiten. 

Der abschließende Saisonkalender hilft 

dabei, sich je nach Jahreszeit für das passende Rezept zu entscheiden. 

Britta Gädtke, geboren in Cuxhaven an der Nordseeküste, 

wohnt heute mit ihrem Mann und ihrem Sohn in der Nähe 

von Hannover. Als Ausgleich zu ihrem kaufmännischen Beruf 

begann sie 2011 über ihr Hobby zu bloggen – das Einkochen 

und Einmachen. Bis heute hat sich ihr Blog Glasgeflüster 

zu einer großen Sammlung an Rezepten entwickelt, die 

sich alle um das Thema Haltbarmachen im weitesten Sinne 

drehen. Und jede Woche wächst die Sammlung weiter. Weitere 

Informationen unter Gastgeflüster Blog. 

Herausgeber: 

BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH 

Autorin: Britta Gädtke 

Taschenbuch ‏ : ‎ 128 Seiten 

ISBN-10: 9783835416765 

Preis: 14,99 Euro 

www.blv.de 


Unter unseren Facebook- 

Freunden verlosen wir 3 x 1 

Exemplar von „Liebe im Glas“ 


bremissima

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Die Horner Fitalistin und Personal Trainerin Sina Cordsen bietet 

eine Neun-Tage-Kur zur Entschlackung des Körpers an 

Gesundes Neun-Tage Reinigungsprogramm 

Den Körper von innen reinigen, ihn entgiften, Nährstoffe besser aufnehmen 

können und nebenbei ein wenig Gewicht verlieren 

w Die Fitalistin Sina Cordsen und ihr Team bietet seit über 

einem halben Jahr erfolgreich eine Kur der besonderen Art 

an: Bei der sogenannten Neun-Tage-Kur geht es um eine 

Art „Reset“ des Körpers. Es soll eine Entlastung des Körpers 

stattfinden – von Zucker, Fett, Alkohol und „schlechten“ Angewohnheiten. 

Auf diese Weise soll allen voran der Magen- 

Darm-Trakt gesäubert werden. Die neun Tage beginnen mit 

zwei „Fastentagen“. An diesen Tagen gibt es keine feste Nahrung, 

allerdings wird der Stoffwechsel aktiv gehalten mit 

Säften und Ballaststoffen. Auf diese Weise bleibt das Hungergefühl 

aus und der Alltag kann normal stattfinden. Nach 

den zwei Fastentagen gibt es an den darauffolgenden sieben 

Tagen eine Aufbaukost mit reichlich grünem Gemüse, Reis 

und Fleisch oder Fisch (wer möchte). 

Während des gesamten Programms bekommt der Körper 

zusätzlich wichtige Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und 

Säfte, um den Stoffwechsel zu aktivieren, den Körper optimal 

zu versorgen und entzündliche Prozesse im Körper zu hemmen. 

„Wir arbeiten nun seit über einem halben Jahr mit diesem 

Programm und die Erfahrungen der Kunden sind durchweg 

positiv. Nach der abgeschlossenen Kur fühlen sich alle energiegeladen, 

berichten von besserer Haut und auch den einen 

oder anderen Kilos weniger. Die Kur lässt sich einfach in den 

Alltag integrieren und kann jederzeit gestartet werden“, berichtet 

Sina Cordsen. 

Aktuell wird das gesamte Paket inklusive Beratung während 

der Kur und Rezepten für 190 Euro angeboten. Auch Trainings 

können zusätzlich gebucht werden. Für Fragen und Informationen 

stehen Sina Cordsen und ihr Team gerne unter 

der Telefonnummer 0163/7199491 zur Verfügung. 

www.personaltrainer-bremen.de 

bremissima

23 

The drummer loves ballads 

Philharmoniker-Bratschist Steffen Drabek als Gastmusiker 

auf CD von Jazz-Drummer John Armato 

w Es mag ungewöhnlich sein, dass ausgerechnet der Schlagzeuger 

einer Jazz-Band ein besonderes Faible für Balladen 

und langsamere Stücke besitzt. Aber im Fall des US-amerikanischen 

Musikers John Armato, der u.a. mit Bobby McFerrin, 

dem Jimmy Dorsey Orchestra und anderen Jazzgrößen auf der 

Bühne stand, hat es sich genau so ergeben. Armato hat aus 

seiner Liebe zu diesem Musik-Stil ein Konzept gemacht und 

eine passende CD mit außergewöhnlichen Arrangements und 

namhaften internationalen Gästen produziert. Entsprechend 

lautet der Titel von John Armatos Debüt-Album: „The Drummer 

Loves Ballads“. 

Zu den mehr als 25 musikalischen Gästen aus aller Welt, zu 

denen Legenden wie Houston Person und Warren Vaché zählen, 

gehört auch Bratschist Steffen Drabek von den Bremer 

Philharmonikern. Sein Bratschen-Solo erklingt in dem Song 

„The Shadows of Paris“. Drabek genießt nicht nur als Bratschist, 

sondern ebenso als Arrangeur international einen ausgezeichneten 

Ruf. Unvergessen dürfte vielen Bremer:innen 

das Konzert mit der US-amerikanischen Soul-Diva Oleta 

Adams mit den Bremer Philharmonikern im Metropol Theater 

sein, bei dem er nicht nur als Dirigent am Pult stand, sondern 

auch die orchestralen Arrangements der Songs von Oleta 

Adams geschrieben hat. 

„The Drummer 

Loves Ballads“ ist 

ein Querschnitt aus 

über 40 Jahren Jazz- 

Geschichte. Von 

intimen Quartett- 

Vertonungen bis 

hin zu mitreißenden 

Orchesterarrangements 

lohnt 

es sich also, diese 

interessante Zusammenstellung 

anzuhören. Ob 

als Soundtrack 

für entspannte Sonntagnachmittage 

im Garten oder zu einem romantischen Candlelight-Dinner 

- es könnte in jedem Fall eine Lieblings-CD 

werden! Die CD ist ab sofort bei Amazon, iTunes und überall 

dort, wo Musik gekauft, heruntergeladen oder gestreamt werden 

kann, verfügbar. 

www.thedrummerlovesballads.com 

Manet und Astruc. Künstlerfreunde 

23. Oktober 2021 – 27. Februar 2022 

w Der weltberühmte Maler Édouard Manet gilt als einer 

der Väter des Impressionismus, der malende Kunstkritiker 

Zacharie Astruc ist heute hingegen weitgehend unbekannt. 

Ihre ungewöhnliche Freundschaft steht nun erstmals im 

Mittelpunkt einer Ausstellung. „Manet und Astruc. Künstlerfreunde“ 

veranschaulicht darüber hinaus mit Werken von 

Zeitgenossen wie Claude Monet, Henri Fantin-Latour und 

Pierre-Auguste Renoir den damaligen künstlerischen Kontext 

in Paris. Damit setzt die Kunsthalle Bremen die Reihe 

großer Ausstellungen zu französischen Malern des 19. Jahrhunderts 

wie van Gogh, Claude Monet, Gustave Caillebotte 

und Émile Bernard fort. 

Pierre-Auguste Renoir, Stillleben mit Bouquet, 1871 

Öl auf Leinwand, 29 x 23 cm 

The Museum of Fine Arts, Houston, Robert Lee Blaffer Memorial 

Collection, Geschenk von Sarah Campbell Blaffer, 51.7 

Ausgangspunkt der Ausstellung „Manet und Astruc. Künstlerfreunde“ 

ist eines der bedeutendsten Meisterwerke aus der 

Sammlung der Kunsthalle Bremen: Das „Bildnis des Zacharie 

Astruc“ von Édouard Manet, das mehr als ein Porträt ist. 

Es ist ein Freundschaftsbild und ein ästhetisches Manifest. 

Das Bild versammelt alle Themen, mit denen sich Manet und 

Astruc intensiv beschäftigt haben, insbesondere Spanien 

und die Inspiration durch Diego Velázquez und Francisco de 

Goya, aber auch die japanische Kunst. 

www.kunsthalle-bremen.de 

bremissima

24 

ANZEIGE 

EINFACH SCHÖN – UND SO SCHÖN 

EINFACH. IT‘S ELEMENTS! 

RUNDUM-SORGLOS-BETREUUNG IM TEAM MIT DEM FACHHAND- 

WERK UND MEHR ALS 40 MARKEN HERSTELLERN / AUSSTELLUNGEN 

IN BREMEN, STUHR, OLDENBURG, BREMERHAVEN UND WALSRODE 

Wunschliste macht glücklich 

So einfach geht’s: Zunächst www. 

elements-show.de/video-beratung 

ansteuern. Zeitnah erhält der Interessent 

einen Terminvorschlag. Ist dieser 

bestätigt, sendet ELEMENTS umgehend 

einen Link zur Video-Beratung inklusive 

Wunschlisten-Fragebogen. Ein großer 

Doppelwaschtisch, die frei im Raum glänzende 

Wanne als Design-Objekt oder die 

verglaste Walk-in-Dusche im urbanen 

Loft-Look – wer schon erste Vorstellungen 

hat, wie das neue Traumbad aussehen 

soll, sendet einfach seine Ideen und Bedürfnisse 

an die Experten von ELEMENTS 

zurück. Dann ist der Moment gekommen: 

Bei der Video-Beratung geht der Ausstellungsmitarbeiter 

auf diese Vorgaben und 

Vorlieben ein, plant also „live“ das neue 

Traumbad. Dabei ist auf Kundenseite relaxen 

angesagt: Mit Tablet oder Laptop ganz 

bequem vom Sofa aus, von der Terrasse 

im Frühlingssonnenschein oder aus dem 

ursprünglichen Badezimmer heraus – so 

kann das „alte Schätzchen“ auch gleich 

miterleben, wie sein moderner Nachfolger 

aussehen wird … 

Individuelles Angebot 

Dabei wird in enger Abstimmung mit 

dem Fachhandwerker ein individuelles 

Angebot erstellt. Um dann konkret in die 

Umsetzung zu gehen: Zusammen mit 

dem Fachhandwerker der Wahl werden 

die technischen Voraussetzungen für die 

Realisierung geprüft. Anschließend steht 

der Umsetzung in den eigenen vier Wänden 

nichts mehr im Wege. Kleiner Tipp der 

Experten: Möchte man sich vorab noch 

etwas intensiver auf die Video-Beratung 

einstellen, könnte man beispielsweise 

den beliebten 3D-Badplaner ansteuern. 

Mit dem kann man selbst als Design- 

Anfänger ganz leicht ausprobieren, 

In Zeiten wie diesen, in denen persönliche 

Begegnungen verständlicherweise 

deutlich verringert ausfallen, haben 

digitale Konferenzen Hochkonjunktur. 

Dass der bewegte Austausch von Bild 

und Ton nicht nur unter Kollegen und 

Freunden, in der Schule, an der Uni 

und in der Familie funktioniert, zeigt 

ELEMENTS. Wer für sein neues Haus oder 

im Sanierungsfall ein neues Bad plant, 

kann mit der persönlichen Video-Beratung 

den ersten Schritt tun. Den ersten 

Schritt auf dem einfachsten Weg zum 

neuen Bad. Die individuelle Video-Beratung 

ist eine sichere Alternative – ein 

zusätzliches Angebot zum Live-Erlebnis 

in unseren sechs Showrooms/Ausstellungshäusern, 

das derzeit sehr gerne in 

Anspruch genommen wird. 

wie später Wanne, Waschtisch und Handtuchheizkörper 

zur Geltung kommen. Auch 

der Badtyp-Test im kurzweiligen Frage- 

Antwort-Modus und der Budgetplaner, der 

einen ersten Überblick über die Kosten 

verschafft, sind im Vorfeld hilfreiche Tools. 

Deren Ergebnisse und Erkenntnisse fließen 

mit in die exklusive Video-Beratung 

ein. Und machen so den einfachsten Weg 

zum neuen Bad noch einfacher. 

ELEMENTS-SHOW.DE 

bremissima

25 

DER EINFACHSTE 

WEG ZUM 

NEUEN BAD 

DIE BADAUSSTELLUNG IN IHRER NÄHE. 

BREMEN 

STUHR-SECKENHAUSEN 

BREMERHAVEN 

OLDENBURG 

WALSRODE 

ELEMENTS-SHOW.DE 

bremissima

26 

Wandbild „oriental garden“ aus 

der Kollektion walls by patel III 

bremissima

Hautnah 

27 

Faszinierende Bildwelten 

auf Wand und Boden 

Kathrin und Mark Patel. Kreatives Designerpaar voller Gegensätze 

Ira Scheidig 

Patel 

Gegensätze ziehen sich an – 

das gilt auch für das Designerpaar 

Kathrin und Mark 

Patel. Er bezeichnet seinen 

Stil eher als puristisch-minimalistisch, 

sie den ihren als bunt und 

extrem. Ist er eher der zurückhaltende, ruhigere 

und nachdenkliche Typ, ist sie impulsiv 

und extrovertiert. Zusammen sind 

sie ein kongeniales Duo, das wahre Schätze 

für den Interieurbereich kreiert. „Unsere 

unterschiedlichen Charaktere bergen 

ein Spannungspotential, das in unseren 

Kollektionen zum Ausdruck kommt und 

eine große Bandbreite ermöglicht. Vielfalt 

ist eins unserer Markenzeichen“, so 

Kathrin Patel. Die unterschiedliche Perspektive 

und Herangehensweise scheint zu 

beflügeln. 

Ihre Produkte bereichern jedes Ambiente, 

geben einem Raum das gewisse Etwas und 

erzählen Geschichten - emotional, sinnlich 

und extravagant. Ihre Arbeiten brechen 

mit Traditionen und Konventionen. Die 

beiden gehören zu den erfolgreichsten Designern 

im Teppich- und Tapetensegment 

mit internationalem Ruf. In aller Welt 

findet man ihre Kreationen, in Hotels, Restaurants, 

Büros, auf Messeständen sowie 

in Privaträumen. Ihre Produkte wurden 

mit zahlreichen Design-Awards prämiert, 

darunter der Red Dot Design Award und 

der German Design Award. Und das alles 

entsteht nicht im Design-Mekka Berlin, 

sondern in Bremen. Ihr Büro haben die 

beiden Kreativköpfe in der Überseestadt, 

ihr Zuhause in der Neustadt. 

S 

bremissima

28 

Teppichdesign „Shari“ aus der Object 

Carpet Kollektion „Forum for great ideas“ 

S 

Seit fast 20 Jahren ein Team 

Kennengelernt haben sie sich vor rund 

19 Jahren im beruflichen Zusammenhang. 

Kathrin Patel arbeitete damals als 

Kreativ-Direktorin in Süddeutschland 

bei Object Carpet, einem renommierten 

und international bekannten Unternehmen 

für hochwertige Teppichböden. 

Sie suchte während eines längeren 

Aufenthaltes in Bremen anlässlich eines 

Projektes einen Graphik-Designer 

und ihr heutiger Mann wurde ihr als 

der beste in Bremen empfohlen. Sie 

holte ihn ins Boot und nach der guten 

beruflichen Zusammenarbeit in weiteren 

Projekten funkte es bald auch privat 

und sie wurden ein Paar. Ihre Tochter 

wurde geboren, die aus Norddeutschland 

stammende Kathrin Patel zog von 

Stuttgart zurück gen Norden. Mark Patel 

ist gebürtiger Bremer. Der 55-Jährige 

hat hier an der Hochschule für Künste 

studiert und war schon als freiberuflicher 

Graphik-Designer erfolgreich. Von 

hier starteten sie dann in die gemeinsame 

Selbstständigkeit und haben diesen 

Schritt nie bereut. 

Kathrin Patel ist studierte Textil-Designerin 

und hat ihr kreatives Potential 

schon in verschiedenen Bereichen 

einbringen können, sei es als Konzept 

Designerin in Werbeagenturen oder im 

Bereich Produktinszenierung und visuellem 

Marketing für unterschiedlichste 

Unternehmen und schließlich als Kreativ-Direktorin 

bei Object Carpet. Für 

die sind sie auch heute als selbständige 

Designer tätig und verantworten dort 

die speziellen und außergewöhnlichen 

Teppich-Kollektionen. „Es ist eine Ehre, 

für sie zu arbeiten“, beschreibt Mark Pa- 

bremissima

Hautnah 

29 

tel ihre enge Verbindung zu dem Unternehmen, 

die nun schon über 25 Jahre 

währt. 

Außergewöhnliche Tapeten 

liegen im Trend 

Den Schritt ins Tapetensegment machten 

sie vor etwa 5 Jahren, als ihnen A.S. 

Création, einer der größten deutschen 

Tapetenhersteller, eine eigene Lizenz- 

Kollektion unter ihrem Namen anbot, 

die sie entwickeln durften. Ihre erste 

Kollektion schlug sofort ein und sie 

sind seitdem sehr erfolgreich für das 

Unternehmen mit ihren eigenen Kollektionen 

„walls by patel“ neben anderen 

illustren Namen wie Versace, Joop 

oder Star-Designer Michael Michalsky 

tätig. „Was wir für den Boden können, 

können wir auch für die Wand“, erzählt 

Kathrin Patel lachend. 

Wandbild „greenhouse“ aus 


Die Fototapeten haben nichts mehr 

mit Sonnenuntergängen oder Waldimpressionen 

an der Wand und dem verstaubten 

Image vergangener Zeiten zu 

tun. Sie liegen heute in neuem Gewand 

voll im Trend, geben einem Raum einen 

individuellen und unverwechselbaren 

Charme. Zahlreiche Beispiele aus dem 

Hause Patel zeigen das. Ihre Tapeten 

werden auf Anfrage produziert und 

damit genau an das gewünschte Wandmaß 

angepasst. Von der Rolle sind sie 

also nicht, aber dennoch bezahlbar. 

Individuell und technisch 

auf hohem Niveau 

Technisch ist heute durch das Digitaldruckverfahren 

viel mehr möglich, 

berichten sie, wie beispielsweise 3-D- 

Optik, und sie zeigen beeindruckende 

Beispiele. Ihre Entwürfe sind oft farbenfroh, 

auffällig und immer außergewöhnlich. 

Alle Kollektionen sind individualisierbar 

und lassen sich nach den 

Wünschen des Einzelnen verändern. 

Durch die gute Zusammenarbeit mit 

den Unternehmen, können sie sich voll 

auf ihre Kernkompetenzen konzentrieren, 

da der gesamte Vertrieb über die 

Firmen läuft. Die Tapeten sind auch direkt 

bei ihnen bestellbar. 

Jedes neue Projekt ist eine Herausforderung 

für die beiden. An einer ihrer 

umfangreichen Kollektionen sitzen 

S 

S 

bremissima

30 

Wandbild „boulder“ aus der Kollektion walls by patel II 

S 

sie auch mal ein Jahr. Sie machen alles 

selbst, von der Idee und Konzeption bis 

zur Umsetzung und Druckvorlage, gestalten 

die Broschüren und erarbeiten 

die großen Präsentationen im richtigen 

Kontext. Das ist ihnen wichtig. Alles 

wird im passenden Umfeld gezeigt. Dafür 

werden virtuelle Räume erstellt mit 

abgestimmten Möbeln und Accessoires, 

in denen ihre Teppiche oder Tapeten 

visuell ansprechend in Szene gesetzt 

werden. „Wir zeigen unsere Entwürfe 

im Raum, quasi in der Anwendung“, erläutern 

sie ihre Herangehensweise. 

Überbordende Kreativität 

gepaart mit Stilgefühl 

Kathrin Patel lässt sich nicht auf einen 

Stil festlegen. Hat sie eine Idee verwirklicht, 

sprudelt sie schon wieder über 

vor lauter neuen Ideen. „Ich komme gar 

nicht hinterher mit meiner Kreativität. 

Manchmal träume ich sogar von meinen 

Ideen. Es ist auch ein Fluch“, lacht 

sie. 

An ihrem Mann schätzt sie seine klare 

Linie und gestalterische Ordnung, erzählt 

sie. Und seine Ruhe und Stabilität 

findet sie bewundernswert und sei genau 

das, was sie als Gegenpol brauche. 

„Wir ergänzen uns gut. Sie sprengt den 

Rahmen, ich schaffe einen Rahmen“, 

sagt ihr Mann. Er schätzt ihren Mut, 

bekannte Pfade zu verlassen, immer 

wieder etwas anderes auszuprobieren. 

Es gäbe auch viel Reibung und manch 

kontroverse Diskussion bis zu einem 

Kompromiss, aber es sei auch sehr befruchtend, 

erzählen sie. „Ohne einander 

wären wir nicht so gut, sind sich beide 

sicher. Auch ihre 18-jährige Tochter zeige 

schon extrem viel kreatives Potenti- 

S 

bremissima

Hautnah 

31 

Wandbild „amélie‘s home“ aus 


bremissima

32 

Wandbild „land of happiness“ aus der Kollektion walls by patel III 

S 

al und Stilsicherheit, vor allem in den 

Bereichen Mode, Film und Fotografie. 

Sie sei am Nerv der Zeit und habe einen 

Blick für aktuelle Trends, so die Eltern. 

„Wir sind alle drei starke Persönlichkeiten, 

dadurch ist es bei uns sehr lebendig“, 

erzählen sie lachend. 

Inspiration finden sie überall 

Beruf und Privatleben ist bei Ihnen 

kaum getrennt. Ideen kommen halt immer 

und überall. „Es ist keine Arbeit, 

sondern pure Leidenschaft“, so Kathrin 

Patel. Inspiration finden sie allerorts. 

Sei es in der Natur, an einer Hausfassade 

oder durch kreativen Input der Tochter. 

Auch Trends und der Zeitgeist fließen 

in ihre Arbeit ein. Sie findet es spannend, 

verschiedenste Designelemente 

zu sammeln und neu zu arrangieren um 

auf diese Weise frische „Zeit-Zeichen“ 

zu setzen. „Es geht ganz stark über eigene 

Emotionen und es gibt immer wieder 

eine ungeheure Innovationskraft“, so 

die 56-Jährige. 

Immer wieder etwas Neues 

Auch andere und durchaus mal extravagante 

Projekte gehören zum Portfolio. 

So entwarfen sie die Innenausstattung 

eines speziellen Porschemodells. Für 

das Humboldt Forum Berlin übernehmen 

sie die individuelle Wandgestaltung 

für den Gastronomiebereich. Im 

nächsten Jahr wird bei JAB Anstoetz 

ihre zweite Sonnenschutzkollektion 

auf den Markt kommen. Ihre Vision 

geht in Richtung ganzheitlicher Konzepte. 

Die perfekte Kombination von 

individualisierter Wand- und Bodengestaltung 

in Innenräumen: das können 

anspruchsvolle Wohn- und Geschäftsräume 

aber auch Innenräume von Autos 

oder Yachten sein. „Das ist das spannende 

an unserem Beruf, es gibt immer 

wieder neue Herausforderungen und es 

wird nie langweilig“, so Kathrin Patel. 

Die Ideen gehen ihnen nicht aus und es 

gibt noch viel Potential für Neues, so 

scheint es. 

In Bremen findet man an einigen Orten 

ihre Designs. So sind die Teppiche im 

neuen Gebäude der Sparkasse Bremen 

im repräsentativen Eingangsbereich 

von ihnen, bei Peek&Cloppenburg der 

Teppich in der Dessous-Abteilung, im 

Badehaus und beim Frisör am Theaterplatz 

die Wandgestaltung, bei POPO 

Möbel Teppich und Tapete und vieles 

mehr. Oft sind sie selbst überrascht und 

erfreut, wenn sie zufällig einen Entwurf 

von sich entdecken. 

www.kathrinpatel.de 

bremissima

33 

WER SICH VERÄNDERT, 

VERÄNDERT DIE WELT. 

Erfahren Sie jetzt mehr auf unserer Website! 

Ich bin ein Fleischliebhaber. Ich mag den Geschmack – aber als Veganer fehlt es mir an nichts – 

im Gegenteil: meine Blutwerte sind besser! KEINE MÄNGEL, weil ich achtsam speise!! Und meine 

Welt will ich für die Kinder meiner Tochter erhalten. Unser Leder ist ein Abfallprodukt ... deswegen 

wird zwar nicht extra getötet – und ich liebe das Produkt Leder!!! Aber aus Überzeugung möchten 

wir keine Produkte von toten Tieren mehr verarbeiten. 

V O R H Ä N G E 

G A R D I N E N 

S T O F F E 

P O L S T E R N 

P L I S S E E S 

I N S E K T E N S C H U T Z 

W A N D F A R B E 

T A P E T E N & T E P P I C H E 

B O D E N B E L Ä G E 

K I S S E N 

H E I M T E X T I L I E N 

W A S C H S E R V I C E 

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34 

THIS IS FOR YOU, 

BREMEN 

Der Stern in Bremen strahlt 

an der Henri-Dunant-Straße 3 

w Im Jahr 2016 erbaut, ist der Hauptbetrieb 

der Mercedes-Benz Niederlassung 

in Bremen eines der modernsten Autohäuser 

der Region. Hell, freundlich und 

weitläufig bietet der Showroom den 

Besuchern eine einladende Atmosphäre 

und viel Platz zum Informieren, Kennenlernen 

und Verweilen. Die Themeninseln 

zu verschiedenen Produkten und 

Leistungen schaffen eine übersichtliche 

und gut sortierte Struktur innerhalb 

des Gebäudes. 

Mit drei weiteren Centern in Bremen 

und Bremerhaven bietet die Niederlassung 

alle Leistungen und Angebote der 

Marken Mercedes-Benz und smart für 

die Kunden und Interessenten in der 

Region. Vom kleinsten smart bis hin zu 

den Vans und Transportern reicht das 

Produkt-Portfolio. Rund 400 Mitarbeitende 

kümmern sich täglich um den 

Verkauf von Neu- und Gebrauchtfahrzeugen, 

Mobilitätsdienstleistungen, Reparatur- 

und Serviceleistungen sowie 

um den Vertrieb von Originalteilen, Zubehör 

und Accessoires. 

Luxuriös, innovativ, modern, so lässt 

sich das neueste, jetzt bestellbare Modell 

der Marke Mercedes-Benz, beschreiben. 

Doch, reicht diese bewährte 

Zusammenfassung noch aus für diese 

Luxus-Limousine? 

Mit neuem Design und intelligenter 

Technologie bricht der EQS auf in das 

neue Zeitalter der Mobilität. Der erste 

vollelektrische Oberklasse-Mercedes 

bremissima

E-Mobility 

35 

wartet auf mit jeder Menge Features, 

Finessen und einem völlig neuen 

Raumkonzept. 

Was den besonderen Komfort des EQS 

von Mercedes-EQ ausmacht, ist zunächst 

unsichtbar: die eigens entwickelte 

Elektro-Plattform. Sie ermöglicht 

nicht nur großzügige Platzverhältnisse 

im Innenraum, sondern in Verbindung 

mit verschiedenen Maßnahmen zur Reduzierung 

der Fahrgeräusche auch eine 

besondere Ruhe. 

„Neben dem EQC und dem EQA haben 

wir nun mit dem EQS bereits das dritte 

vollelektrische Fahrzeug der Mercedes- 

Benz Welt in unseren Verkaufsräumen. 

Und es ist wirklich eine neue Welt“, so 

Frank Otero Molanes, Verkaufsleiter 

der Niederlassung Bremen. „Diese Autos 

verändern das Mindset. Nachhaltigkeit, 

Innovation und moderner Luxus 

gewinnen noch mehr an Bedeutung 

und geben uns Gelegenheit auch unser 

Autohaus neu zu gestalten. 

S 

bremissima

36 

Produktexperte Thomas Jagoda 

bei der Kundenberatung 

S 

Ob digital im Internet oder auch persönlich 

vor Ort, das Team der Niederlassung 

Bremen bietet täglich den besten 

Service für ihre Kunden. Hierzu gehört 

auch das neue Angebot „Mercedes-Benz 

Self-Service – einfach selbst ein- oder 

auschecken“. 

„Dieses Angebot richtet sich an alle 

Kundinnen und Kunden, für deren 

Fahrzeug ein Werkstattbesuch vereinbart 

und weder vorher noch nachher 

ein Gesprächsbedarf mit unserer Serviceberatung 

notwendig ist. Insbesondere 

das zeitlich flexible Self-Service 

Check-Out spart Zeit und wird von 

unserer Kundschaft geschätzt“, so Michael 

Märtens, Leiter Kundendienst 

in der Henri-Dunant-Straße. „Gerade 

aber, weil wir als eine der modernsten 

Werkstätten mit zahlreichen digitalen 

Dienstleitungen aufwarten, ist uns die 

kompetente, hilfreiche und persönliche 

Beratung wichtig. Bei uns hat der Kunde 

die Wahl. Egal ob smart, Mercedes- 

Benz Pkw oder bald auch Mercedes- 

Benz Transporter – am Ende verlässt 

ein Kundenfahrzeug unseren Hof mit 

bestem Service“, so Märtens weiter. 

Die guten Geister des Hauses: 

Morena Besser (links) und 

Marion Lenz 

Florian Joho, 

Service-Monteur 

bremissima

E-Mobility 

37 

Frank Otero Molanes, 

Verkaufsleiter PKW 

Michael Märtens, 

Leiter Kundendienst, mit dem 

EQA 250: Stromverbrauch 

in kWh/100 km (kombiniert): 

15,7; CO2-Emissionen in g/km 

(kombiniert): 0. 

bremissima

38 

Die Mercedes-Benz Niederlassung Bremen in der Vahr ist eines der modernsten 

Autohäuser der Region und bietet täglich besten Service für ihre Kunden. 

Das digitale Angebot wird stetig ausgebaut. 

Die neue Mercedes-Benz Nord 

App bietet den Kunden alle Produkte 

und Dienstleistungen der Niederlassung 

Bremen auf einen Klick. 

Laden Sie sich die App im Google Play 

Store herunter oder starten Sie die 

Mobile Web App. 

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Und auch die Infrastruktur wird kontinuierlich 

optimiert: Bereits heute 

verfügt die Niederlassung Bremen über 

16 öffentlich zugängliche Ladepunkte 

auf dem eigenen Gelände. Weitere 

sind in Planung. Ab 2022 wird der gesamte 

Strombedarf ausschließlich über 

Ökostrom gedeckt. In den Werkstätten 

entstehen Arbeitsbereiche für Elektrofahrzeuge 

und die Mitarbeiter erweitern 

ihre Fähigkeiten im Rahmen von 

Schulungen und Zertifizierungen rund 

um die Elektromobilität. 

Ab Oktober wird dann der Bereich Vans 

und Transporter in die Henri-Dunant- 

Straße 3 einziehen, sodass neben dem 

Verkauf & Service von Mercedes-Benz 

PKW und smart auch die größeren 

Familien-Vans und gewerbliche Transporter 

mit Verkauf und Service hier zu 

finden sind. Es bleibt also spannend, in 

Bremens Mercedes-Benz Niederlassung. 

www.mercedes-benz-bremen.de 

bremissima

39 

ÜBER 800 LOKALE PRODUKTE 

WWW.MADEINBREMEN.COM 

Das Regionalwaren-Kaufhaus in der historischen Stadtwaage, 

Langenstraße 13, 28195 Bremen, Mo-Sa: 11-18 Uhr 

bremissima

40 

EINZIGARTIG Jeder Massivholztisch wird in der 

Manufaktur ganz individuell nach den Wünschen 

und Vorstellungen der Kunden hergestellt 

bremissima

Angepackt 

41 

Unikate mit 

Wow-Effekt 

Holztische von Wood.You.Love 

Eva Wedemeyer 

Wood.you.love 

Familie, Geselligkeit und auch Geschäftstreffen – ein Esstisch 

verbindet laut Claas Stefes die Menschen miteinander. 

Seit 2016 bieten er und seine Mitarbeiter in der Manufaktur 

„Wood.You.Love“ Massivholztische mit einer 

rustikalen Stahlkonstruktion an. In einem kleinen Team 

aus sieben Personen werden die Möbelstücke individuell nach den 

Wünschen der Kunden hergestellt. Hierbei legt das Team viel Wert 

auf Regionalität bei den Produkten, aber auch die Freude an ihrer Arbeit 

darf nicht zu kurz kommen. 

Sein Wunsch war es, eine Marke zu etablieren, die nicht in anderen 

Möbelhäusern angeboten wird und ein Designstück zu erstellen, welches 

sich von den anderen Mitanbietern abhebt. Claas Stefes ist Inhaber 

von „Wood.You.Love“ und bietet in seinem Showroom im Grindelhof 

in Hamburg handgefertigte Massivholztische mit individuell 

abgestimmten Stahlkonstruktionen an. Die Kunden können hierbei 

ihren Tisch nach ihren persönlichen Wünschen anfertigen lassen. 

Material, Farbe, Form und Stahlkonstruktion spricht der 28-Jährige 

mit seinen Auftraggebern ab. „Häufig sind wir mit den Kunden anschließend 

fast schon befreundet“, erzählt Claas Stefes lachend. Die 

Bestellungen fahren sie selbst zu den Kunden, die mit einer Lieferzeit 

von acht Wochen rechnen müssen. „Wir haben jetzt gerade eine Tour 

nach Essen und nach Duisburg“, verrät er. 

Mit Bauchgefühl zum Erfolg 

Angefangen hat alles in Schleswig-Holstein. Der gelernte Veranstaltungskaufmann 

wollte mit 22 Jahren nicht täglich am Schreibtisch 

sitzen. „Ich habe dann mehrere Praktika im Bereich des Handwerks 

gemacht und habe dann beschlossen, mich selbstständig zu machen“, 

erzählt Claas Stefes. Ziemlich schnell wollte er sich auf Tische spezialisieren. 

Nach zwei Jahren habe er bereits damit begonnen, auf 

Facebook Werbung für seine Tische zu machen. Und die kamen gut 

an. „Ich habe immer auf mein Bauchgefühl gehört. Das war richtig. 

Vor zwei Jahren sind wir dann mit „Wood.You.Love“ nach Bremen 

gezogen“, erzählt Claas Stefes von den Anfängen. In Bremen-Horn S 

bremissima

42 

S 

habe seine Manufaktur dann mit dem Bootsbau 

zusammengearbeitet. „Das war ein kleiner 

Akt mit den Maschinen“, so der Inhaber. 

Doch die Menschen interessiere die Herstellung 

der Massivholztische. „Daher ist unsere 

Werkstatt für Kunden geöffnet. Die Leute 

wollen lieber sehen, wie die Tische hergestellt 

werden.“ In der Werkstatt in der Mühlenfeldstraße 

entstehen die Designerstücke, die mit 

Maschinen, die auf Tische und Stühle spezialisiert 

sind, angefertigt werden. „Wenn wir 

jetzt eine Kommode mit Schubladen machen 

würden, wäre das zu umständlich und würde 

uns zeitlich aufhalten.“ Die klassischen Tische 

von „Wood.You.Love“ sind 2, 20 Meter 

lang und an ihnen können bis zu acht Personen 

sitzen. „Das Design hat sich aber in den 

letzten Jahren geändert“, verrät Claas Stefes. 

Wurde vor einigen Jahren noch „kräftiges, 

uriges“ Holz bei den Tischen bevorzugt, so 

gehe der Trend jetzt zu grazilem, filigranem 

Design. „Die Tischplatten sind jetzt etwas 

dünner und die Menschen bevorzugen 

auch hellere Holztöne.“ Dadurch wirken die 

Wohnräume heller und natürlicher. 

VERBINDEND Familie, Geselligkeit und auch 

Geschäftstreffen – ein Esstisch verbindet laut 

Claas Stefes die Menschen miteinander 

„Wir wollten einen Wow-Effekt“ 

Sie wollten einen „Wow-Effekt“ bei den Men- 

DESIGN Der Trend geht zu grazilem, filigranem 

Design. Die Tischplatten sind jetzt 

etwas dünner und die Menschen bevorzugen 

auch hellere Holztöne. Dadurch wirken die 

Wohnräume heller und natürlicher. 

S 

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Angepackt 

43 

TEAMSPIRIT Das Team um Claas Stefes legt 

bei den Produkten viel Wert auf Regionalität, 

aber auch die Freude an ihrer Arbeit darf 

nicht zu kurz kommen 

bremissima

44 

EIN STARKES Team Amelie Ruhnke, 

Claas Stefes, Kolja Pukies, Philipp 

Thase, Patrick Henschen, Lukas Krämer 

bremissima

Angepackt 

45 

HANDWERK „Wir legen 

bei Wood.You.Love viel 

Wert auf die Ästhetik“, 

so Claas Stefes. Doch 

auch auf Regionalität. 

Zudem wird für jeden 

gebauten Tisch ein 

Baum gepflanzt. 

schen erzeugen. Wie wichtig dieser sei, 

ist Claas Stefes in seinen Praktika bewusst 

geworden. „Die haben damals in 

meinen Praktika viele Dinge gebaut, die 

negativ waren. Beispielsweise wurden 

oftmals zu kleine Fenster gebaut“, erinnert 

er sich. Doch er wollte mit seinen 

Produkten einen Wow-Effekt bei den 

Käufern erzeugen. „Niemand würde 

sagen: ,Wow, ist das ein tolles Fenster!´ 

Aber uns macht es dann auch Spaß, 

wenn wir bei den Kunden diesen Effekt 

auslösen“, erklärt er. In seiner Familie 

sind alle selbstständig. So war Claas 

Stefes Onkel Maurer und auch sein 

Großvater habe das Handwerk gelernt. 

„Wir sind eine Unternehmerfamilie. 

Ich finde es spannend, vom Handwerk 

hin größere Dinge aufzubauen. Nur ist 

das Handwerk irgendwie verpönt, das 

ist schade“, meint Claas Stefes. Deshalb 

möchte er für „Wood.You.Love“ das geschickte 

Handwerk mit moderner Kommunikation 

nach Außen verbinden. 

„Beispielsweise über Whatsapp. Wir 

kommunizieren darüber mit unseren 

Kunden.“ Und die Kunden bekommen 

für ihr Geld auch edle Designerstücke 

geboten. Im Schnitt kostet ein Tisch 

mit zwei Metern Länge bei „Wood.You. 

Love“ 2.500 Euro, inklusive der Lieferung. 

„Bei der Ölung des Holzes können 

unsere Kunden auch vorbeikommen. 

Sie erhalten von uns auch ein Pflegeset 

für den Tisch“, erklärt der Inhaber. Gemeinsam 

mit einem Bremer Metallbau 

wird dann die Stahlkonstruktion für 

den Tisch erstellt. „Wir legen bei Wood. 

You.Love“ viel Wert auf die Ästhetik“, 

so Claas Stefes. Doch auch auf Regionalität. 

Für jeden gebauten Tisch wird ein 

Baum gepflanzt 

„Für einen Tisch, den wir bauen, pflanzen 

wir einen neuen Baum. In Rumänien 

gibt es Probleme mit den Wäldern“, 

betont der Inhaber. Deshalb verwendet 

er in seiner Manufaktur Eiche. „Wir 

nehmen regionales Holz und färben 

das so, dass es wie anderes Holz aussieht. 

Aber Nussbaumholz, Eiche oder 

Lärche verbauen wir auch.“ Doch mit 

der derzeitigen Corona-Situation gäbe 

es auch bei ihm Lieferschwierigkeiten. 

„Das Holz ist derzeit etwas knapper. 

Auch der Metallbau hat beim Stahl 

seine Preise angehoben. Das müssen 

S 

bremissima

46 

S 

wir dann mit den Kunden kalkulieren. 

Doch das Handwerk war auf jeden 

Fall der Gewinner in dieser Zeit“, verrät 

Claas Stefes. Derzeit müssen er und 

seine Kollegen 30 Tische innerhalb von 

zehn Wochen fertigstellen. „Ich hatte 

nie Tage, an denen ich nichts zu tun 

hatte. Drei bis vier Jahre war ich durchgehend 

im Geschäft, auch samstags. Vor 

neun Wochen bin ich Papa geworden, 

habe aber kurz vorher noch jemanden 

eingestellt“, erzählt er mit stolz erfüllter 

Stimme. Es sei für ihn nicht stressig, 

aber die Arbeit sei dennoch viel. „Man 

muss gut strukturiert sein. Mit unserem 

kleinem Team sind wir gut durchgetacktet“, 

verrät der Inhaber von „Wood. 

You.Love“. Und das ist auch notwendig, 

denn für die Zukunft hat Claas Stefes 

noch verschiedene Aktionen geplant, 

bei denen er andere Handwerke vorstellen 

möchte: „Wir wollen den Leuten 

das Handwerk näher bringen.“ So gab 

es bereits eine Weinprobe mit einem 

Wein-Sommelier und auch Workshops, 

bei denen die Teilnehmer selbst Produkte 

aus Holz herstellen konnten. Das 

kommende Event wird sich auf das Räuchern 

von Fischen beziehen. 

UNIKATe Handgefertigte Massivholztische 

mit individuell abgestimmten 

Stahlkonstruktionen 

www.wood-you-love.de 

bremissima

47 

fresh fashion 

watch out for more 

MyBlueberry.de 

bremissima

48 

bremissima

neue Musik 

49 

realtime 

Mehr als ein Feuerwerk der Klangkunst 

Feierliches Opening des Realtime Festivals am Freitag, 22.10. im Metropol Theater 

mit Claudia Janet Birkholz. Die weltbekannte Konzertpianistin zaubert ein Spektakel 

an Klängen und Aktionen, begleitet von surrealen Bildern und einem virtuosem 

Farbenrausch: „Luzifers Traum“ – eine Begegnung der besonderen Art... 

Klangkunst 

Claudia J. Birkholz am Flügel 

bremissima

50 

Ensemble „Kwartludium“, Polen „Musik mit ungeheurer Wucht“ serviert das Ensemble „Kwartludium“ aus dem Gastland Polen 

am Freitag, 22.10. um 20.30 Uhr im Metropoltheater 

& 

Realtime 

Weit über einen klassischen 

Konzertreigen 

hinaus ist 

realtime – internationales 

festival 

für neue musik bremen ein spielerisches 

Fest unkonventioneller Klänge, ein 

fulminantes Vergnügen für die Sinne: 

kreativ, unerwartet – und auch erkenntnisreich. 

Mit Klang-Inszenierungen, 

Licht- und Videokunst, Lectures zu 

Filmmusik, Musik-Workshops mit innovativen 

Instrumenten und mehr will 

realtime Menschen jeden Alters für 

zeitgenössische Musik begeistern. 

2020 und 2021 wegen der Corona-Pandemie 

verschoben, soll das facettenreiche 

Spektakel am 22./23. Oktober und 

06./07.2021 an ausgewählten Orten 

in Bremen zelebriert werden. Internationale 

Künstler*innen, z.B. aus dem 

Gastland Polen, gestalten den Auftakt 

der Musik-Avantgarde, sein Motto: „Begegnung“. 

Die Premiere mit der weltbekannten 

Konzertpianistin Claudia Janet 

Birkholz würdigt der Präsident des 

Bremer Senats, Andreas Bovenschulte 

als Schirmherr bei der Eröffnung des 

Events am Freitag, 22.10.2021. Informationen 

zu Spielorten, Akteur*innen und 

Tickets: www.realtime-bremen.de. 

Mit seinen faszinierend inszenierten 

Klangwelten und seinem Pionier-Charakter 

ist das Festival neues Highlight 

der Bremer Kulturlandschaft – mit 

überregionaler Ausstrahlung 

Dr. Gerd Köster 

Geschäftsführer des Vereins Realtime, 

Forum für Neue Musik e.V. 

Zwei mal zwei erlebnisreiche Tage ganz 

im Zeichen der Neuen Musik: Interaktive 

Happenings, Pop-up-Konzerte und 

viele eindrucksvolle Begegnungen, u.a. 

im Metropol Theater Bremen, im Überseemuseum, 

in der Schauburg, im Mercedes-Benz 

Kundencenter und in der 

Markthalle 8 der Bremer City etc. 

Festival-Herzstück: Große Gala mit 

Musikvideo-Preisverleihung 

Das inspirierende Potenzial der Neuen 

Musik führt die „Große Gala“ des Festivals 

im Metropol Theater Bremen vor 

Augen, auf der die erfolgreichsten Werke 

der Filmkünstler*innen eines internationalen 

Musikvideo-Wettbewerbs 

mit Live-Musik präsentiert werden. 

Erstmalig wird hier auch der Köster- 

Preis verliehen, mit 30.000 Euro der 

höchstdotierte Preis in der zeitgenössischen 

Musik. Eine hochkarätige 

Fachjury entscheidet über den Sieg. Interviews 

mit Filmemacher*innen und 

Musiker*innen geben Einblicke in ihr 

Schaffen. Kostproben der zehn erfolgreichsten 

Werke sind bereits jetzt auf 

der Webseite einsehbar. 

bremissima

Neue Musik 

51 

Lectures zu Filmmusik & 

experimentelle Workshops 

Wissensdurst zu Filmmusik wird bei 

realtime ebenfalls gestillt. „Warum 

Musik elementare Säule von Filmen 

ist“, vermittelt z.B. der bekannte Filmproduzent 

Jan Harlan in seiner Lecture 

in der Schauburg, Er wurde vor allem 

durch seine enge Zusammenarbeit mit 

seinem Schwager Stanley Kubrick aus 

den USA bekannt, der als bedeutendster 

Filmemacher gilt. Neugierige kommen 

bei realtime auch der Titelmelodie der 

Tagesschau auf die Spur. Ein Werk von 

Henning Lohner, renommierter deutscher 

Filmkomponist mit Hollywood- 

Karriere. Er komponierte Musik für 

viele internationale Filme, u.a. für den 

„Gladiator“. Wer experimentierfreudig 

ist, besucht einer der Workshops. Hier 

können auch Ungeübte an den Instrument-Kreationen 

erfahrener Musiker 

neue Sound-Dimensionen ausprobieren, 

z.B. am Chordeograph von Gero 

Koenig oder am Fello von Andi Otto. 

Stimmgewaltige Premiere & 

märchenhafte Neuinszenierung 

Speziell für das Festival gründete sich 

übrigens das Realtime-Ensemble – leidenschaftliche 

Akteur*innen der Neuen 

Musik unter der Leitung von Marc 

Niemann, Generalmusikdirektor der 

Stadt Bremerhaven und Chefdirigent 

des Philharmonischen Orchesters Bremerhaven, 

die die polnische Stimmakrobatin 

Agata Zubel begleiten. „Es 

ist uns gelungen, diese weltweit gefeierte 

Sängerin nach Bremen zu holen“, 

freut sich Claudia Janet Birkholz, Vorsitzende 

des Vereins Realtime, Forum 

für neue Musik e.V. und künstlerische 

Leiterin des Events. Aus dem Festival- 

Gastland Polen kommt auch Komponist 

und Performer Cesary Duchnowsky, 

der das Konzert „Sinfonie & Stimme“ 

im Mercedes-Benz Kundencenter mit 

seinen elektroakustischen Sounds komplettiert. 

Für die jüngsten Besucher wird das 

Konzert „Die Froschprinzessin“ sicher 

ein unvergessliches Erlebnis. Das traditionelle 

polnische Märchen wird von 

Theater- und TV-Schauspieler Christian 

Bergmann erzählt. Cello- und Elektronik-Klänge 

sowie die farbenprächtige 

S 

Claudia J. Birkholz künstlerische 

Leitung des Realtime Festivals 

und Vorsitzende des Vereins Realtime, 

Forum für neue Musik e.V. 

bremissima

52 

Jugendensemble „Smusic21“ „Splash“: 

Spritzig und mit viel Spaß – mit und ohne 

Instrumente – performt das Bremer Jugend- 

Ensemble „Smusic21“ am 23.10. um 12 Uhr 

in der Markthalle 8 

S 

Inszenierung der Hamburger Projektionskünstlerin Katrin 

Bethge entführen in eine verzaubernde Märchenwelt. 

Mit seinem Festival und dem Musikvideo-Wettbewerb lässt 

der Veranstalter Realtime, Forum für Neue Musik e.V., Bremen 

zur internationalen Bühne für Gegenwartsmusik werden. 

Seine Initiatorin und künstlerische Leiterin Claudia 

Janet Birkholz will einer breiten Öffentlichkeit Zugang zur 

beflügelnden Klangkunst zeitgenössischer Musik ermöglichen. 

Die weltbekannte Konzertpianistin ist seit 25 Jahren 

Dozentin für Klavier und Neue Musik an der Hochschule für 

Künste Bremen. 

Agata Zubel, Polen Die weltweit gefeierte 

Stimmakrobatin Agata Zubel aus 

Polen begeistert u.a. mit eigenen Liedern 

nach Texten von Antoine de Saint-Exupéry 

(„Der kleine Prinz“) und Samuel Beckett 

am 06.11. um 20 Uhr im Mercedes-Benz 

Kundencenter Bremen 

www.realtime-bremen.de 

bremissima

53 

Planen. Bauen. Gestalten. 

Ihre Experten für 

wohngesundes Raumdesign. 

Alles in einer Hand vom 

Entwurf bis zur Ausführung. 

INNOVATIV 

KONZIPIERTE 

RÄUME 

Planungsteam 

Vera Apel & 

Holger Röpke 

// ZUHAUSE IST KEIN ORT. ZUHAUES IST EIN GEFÜHL. UND BEI IHNEN? 

Grundlage für ein gesundes und friedvolles Zuhause sind Wohnräume, die unser Wohlbefinden fördern und in denen 

wir uns zu gleich sicher und geborgen fühlen. Unser Zuhause bildet den Gegenpol zum hektischen Alltag und der 

anspruchsvollen Arbeitswelt. Bei der Arbeitsplatzgestaltung stehen andere Bedürfnisse im Vordergrund. Hier sind 

Konzentration und Kreativität gefragt. Räume wollen gestaltet werden, ob groß oder klein, ob Privat oder Business. 

// MODERNE RAUM-ERLEBNIS-AUSSTELLUNG 

Die 200qm Bremer Räume Ausstellung ist wie eine 

Wohnung aufgebaut, in der die Besucher eine gesunde 

Raumatmosphäre erfahren können. Das haptische 

Erleben von Materialoberflächen kombiniert mit einem 

harmonischen Farbkonzept und ansprechender Materialvielfalt 

verspricht viel Freude beim Entdecken der 

Möglichkeiten in der Raumgestaltung. 

// EXKLUSIVES RAUMDESIGN & WOHLFÜHLEN 

Wir erstellen für Ihre Räume ein Wohnkonzept, das 

individuell auf Ihre Lebenssituation zugeschnitten ist. 

Ihre Wünsche und Bedürfnisse stehen im Vodergrund 

und finden sich im Raumdesign wieder. 

Wir freuen uns auf Ihre Räume. 

Vera Apel & Holger Röpke 

Kontakt: www.bremerraeume.de // Austellung in der Neuenlanderstr. 13-15 / Bremen Neustadt 

bremissima

54 

Glückselig Kathrin Kaiser bereichert mit iwhrem Kinder 

Concept-Store die Shoppingmeile in der Wachmannstraße. 

Hier werden nicht nur Eltern und Großeltern auf der 

Suche nach schönen Kindersachen fündig 

bremissima

Frauenzimmer 

55 

Concept Store 

"Gans Glückselig“ 

Alles was das Kinderherz begehrt 

Ira Scheidig 

Vera Döpcke 

Schon von außen bin ich „gans“ 

angetan - dieses Wortspiel muss 

sein - von dem Ambiente und 

es macht neugierig auf mehr. 

Geht man die paar Stufen runter, 

landet man in einem kleinen feinen 

Kinder-und Elternparadies. Die Farben, 

die Auswahl, die Dekoration – alles ist 

einfach zauberhaft. Oft betreten Kunden 

den Laden und es folgen „Oh, Ah, und wie 

niedlich“, erzählt die Inhaberin Kathrin 

Kaiser. Hier findet man lauter schöne und 

besondere Dinge für Kinder, aber auch für 

die Mutter. Spielsachen, Holzspielzeug, 

wunderschöne Kinderkleidung, Decken 

und Kissen, Geschenkartikel, Wohn- 

Accessoires, Schmuck, Malbücher, Stifte, 

Freundschaftsbücher und so viel mehr 

gibt es zu entdecken. Auch alles rund um 

die Einschulung ist im Angebot. Alles ist 

persönlich ausgesucht, für den Alltag oder 

für „gans“ besondere Momente. Ob für sich 

und die eigenen Kinder oder als Geschenk 

– hier findet wohl jeder etwas. Auch ich 

gehe nicht ohne Einkaufstüre heraus. Alles 

liebevoll als Geschenk verpackt. 

S 

bremissima

56 

Kreativität Nicht nur bei der Auswahl und 

beim Dekorieren kann Kathrin Kaiser ihre 

Kreativität ausleben. Sie hat sogar selbst eine 

hübsche Musselin-Bluse entworfen, die auch 

im Laden zu bekommen ist. 

S 

„Hier oder gar nicht“ 

Seit rund zwei Jahren bereichert Kathrin 

Kaiser mit ihrem Geschäft „Gans 

Glückselig“ die Shoppingmeile in der 

Wachmannstrasse. In dem Ladengeschäft 

hatte vorher das ebenfalls sehr 

ansprechende Geschäft „Glanz und 

Gloria“ seine Heimat. Die Inhaberin ist 

mit ihrem Laden auf die andere Straßenseite 

gezogen und die Räumlichkeiten 

wurden frei. Da ergriff Kaiser 

die Chance, nahm mit dem Vermieter 

Kontakt auf, renovierte vier Monate 

alles nach ihren Wünschen und startete 

durch. Damit erfüllte sie sich einen 

großen Traum. „Hier oder gar nicht“, 

erzählt die Schwachhauserin, die seit 

sechs Jahren hier lebt und sich gleich in 

den Stadtteil verliebt hat. Sie mag das 

Urlaubsfeeling in der Wachmannstrasse 

mit den Geschäften und der Gastronomie 

und fühlte sich sofort toll aufgenommen 

in der Nachbarschaft und von 

den Kunden. 

Concept-Store für Kinder 

Der Charakter ihres Ladens war für sie 

immer klar: ein Kinder Concept-Store 

mit besonderen Labels und vielen schönen 

außergewöhnlichen Dingen. Ein 

Mix aus Kleidung für die Kleinen und 

für die Mama, Spielzeug, Babyausstattung, 

Kuscheltiere, Schmuck oder Partyausstattung 

für den Kindergeburtstag. 

Vieles ist im Retro-Design. „Als meine 

älteste Tochter, heute 17 Jahre alt, noch 

ganz klein war, hatte ich schon ein Faible 

für schöne Spielsachen, Kleidung und 

Einrichtung“, erzählt die Inhaberin. Sie 

war selbst immer auf der Suche nach 

schönen Dingen für ihre beiden Kinder, 

aber einen eigenen Laden zu eröffnen, 

das hat sich nie ergeben, auch wenn 

die Idee seit über 15 Jahren immer mal 

wieder in ihrem Kopf herumschwirrte. 

Eigentlich ist sie Schifffahrtskauffrau. 

Die kaufmännischen Kenntnisse sind 

nun von Vorteil. 

Besondere Marken und Bremer Labels 

Das Besondere ist ihr wichtig. „Wir finden 

das, was andere nicht haben, das ist 

mein Ziel.“ Damit unterscheidet sie sich 

sehr vom klassischen Babyfachhandel. 

Hier gibt es nichts von der Stange, vieles 

ist Handmade und nicht oft zu finden 

in Bremen. Die Lieferanten, mit denen 

sie zusammenarbeitet, kennt sie alle 

persönlich, da legt sie Wert drauf. Marken 

wie Little Dutch, Lilli-Marleen und 

de Boer Kids schmücken die Auslage. 

bremissima

Frauenzimmer 

57 

Auch viele kleine Bremer Firmen wie 

das Label Louicito mit wunderschönen 

Postkarten und Scherenschnitten sind 

vertreten. Sie haben auch das Logo entworfen. 

Ebenso Schmuck von Ann Lace 

oder die Halstücher von Glüxwurm. 

Sie hält immer Ausschau nach weiteren 

Entdeckungen Bremer Kleinunternehmen. 

Die eigenen Kinder inspirieren sie 

Wie findet sie denn die ganzen wunderschönen 

Dinge, möchte ich wissen. 

„Beim privaten Shoppen in anderen 

Städten oder im Urlaub entdecke ich 

viele Sachen und auf Messen. Da steuere 

ich immer gleich die kleinen Stände 

von kleinen Firmen an“, erzählt sie lächelnd. 

Und ihre beiden Töchter sind 

natürlich ebenso Inspiration. Manchmal 

ist ihre kleine Tochter, sieben Jahre 

alt, auch mit im Laden und wohl genauso 

begeistert von den vielen schönen 

Dingen wie ihre Mutter und die Kunden. 

Dass es übrigens in ihrem Laden 

mehr Dinge für Mädchen als für Jungen 

gibt, liegt an den Herstellern, die 

oft einfach mehr Mädchensachen anbieten, 

erklärt die Ladenbesitzerin die 

Auswahl und das Angebot. Ein Lager 

hat sie übrigens nicht. Alles was sie hat, 

kann man im Laden sehen. 

Weitblick Kleidung, Wohn-Accessoires, 

Kuscheltiere, Spielzeug, Malbücher – 

Großes und Kleines ist im Angebot 

Das Außergewöhnliche 

zu fairen Preisen 

Wer nun meint, für diese besonderen 

Dinge tief in die Tasche greifen zu müssen, 

der irrt. Denn sie achtet sehr darauf, 

dass ihre ausgesuchten Waren auch für 

alle bezahlbar sind. Sie hat sich nämlich 

beim Einkaufen selbst oft gefragt, warum 

die schönen Sachen immer so teuer 

sein müssen und hat festgestellt, müssen 

sie nicht. Es ist ihr eine Herzensangelegenheit, 

dass ihre Produkte schön, 

aber bezahlbar sind. 

Sie liebt, was sie tut 

Kaiser hat gut zu tun, unterstützt wird 

sie von einer Mitarbeiterin. Aber die 

Zeit vergeht wie im Fluge, findet sie. „Es 

fühlt sich nicht an wie Arbeit. Wenn 

ich morgens die Tür aufschließe und 

meine ganzen kleinen Schätze sehe, bin 

ich glücklich.“ Nicht nur bei der Auswahl 

und beim dekorieren kann sie ihre 

S 

bremissima

58 

Vielfalt Liebevoll und voller Freude an 

ihrer Arbeit kümmert sich Kathrin Kaiser 

um kleine und große Kunden 

S 

Kreativität ausleben. Sie hat sogar selbst 

eine hübsche Musselin-Bluse entworfen, 

die auch im Laden zu bekommen 

ist. „Ich liebe den Freiraum, den ich hier 

habe. Ich kann selbst entscheiden, was 

ich heute machen möchte, ob ich das 

Fenster dekoriere oder eine Bluse entwerfe“, 

lacht sie. Sie mag ihre Freiheit 

hier und dass sie so viele unterschiedliche 

Sachen machen kann. Wie sehr sie 

ihre Arbeit liebt, weiß man, wenn man 

in ihr strahlendes Gesicht schaut, während 

sie voller Begeisterung erzählt. 

Zum Namen kam sie eher zufällig, 

nachdem sie schon eine Agentur beauftragt 

hatte. Dann meinte ihr Bruder 

irgendwann, was macht dein Laden, 

der sei ja ganz niedlich. Aus ganz niedlich 

entstand der heutige Name „Gans 

Glückselig“. Dieses Wortspiel taucht im 

Laden auch immer wieder auf. Wenn 

geschlossen ist, hängt zum Beispiel an 

der Tür ein Schild „Gans zu“. 

Es hat sie überrascht, wie gut ihr Laden 

gleich angenommen wurde und wie viele 

Menschen Lust haben, das Liebevolle 

und Kleinteilige in ihrem Geschäft zu 

entdecken. Das freut sie sehr. Denn es 

ist für sie ein echtes Herzensprojekt. 

www.gans-glueckselig.de 

bremissima

59 

„Ihre 

Immobilie verkaufen 

oder vermieten? 

Wir machen das!“ 

„Wir sind mit 

Bremen verbunden, 

inhabergeführt, persönlich, 

fair und seit 30 Jahren 

nah am Kunden.“ 

Kostenlose 

Immobilien-Bewertung unter: 

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bremissima

60 

Premiere: 2. Oktober 

Kasimir und Karoline 

Schauspiel – nach Ödön von Horváth 

Kennen Sie das? Ihre Partnerin, ihr Partner will sich amüsieren, 

aber Ihnen ist überhaupt nicht danach zumute? Vielleicht 

haben Sie zu viel gearbeitet und sind erschöpft? Oder 

Sie sind arbeitslos und deprimiert? Ihr Partner, Ihre Partnerin 

zieht los und hat Spaß. Trifft jemanden. Und Sie werden 

eifersüchtig. Sie beginnen zu streiten. Über Kleinigkeiten. 

Aber auf einmal wird alles ganz groß. 

Man kann „Kasimir und Karoline“ als so ein Stück lesen: über 

die Herausforderungen der Liebe, über Eifersucht und zwei 

Menschen, die irgendwie zusammenpassen, aber es irgendwie 

auch vermasseln. Ein Stück über Partnerschaften und Psychologie. 

Aber es ist auch ein Stück über soziale Krisen und den Kapitalismus. 

Autor Ödön von Horváth schrieb es vor hundert Jahren, 

kurz nach der Weltwirtschaftskrise. Kasimir ist „abgebaut“, 

also arbeitslos. Karoline will aufs Oktoberfest, aber die 

Achterbahn ist teuer. Als ein Zeppelin vorbeifliegt, Symbol 

für Fortschritt und den Traum vom Fliegen, schimpft Kasimir: 

„Ich scheiß Dir was auf den Zeppelin. Da fliegen droben 

zwanzig Wirtschaftskapitäne und herunten verhungern derweil 

einige Millionen.“ 

Das Stück erzählt von der sozialen Schere, die auch damals 

schon auseinanderklaffte. Karoline hofft auf sozialen Aufstieg, 

fährt mit reicheren Männern Achterbahn, dann Cabriolet. 

Wird aber nur benutzt und wieder fallengelassen. Berühmt 

ist ihr Satz: „Man hat halt oft so eine Sehnsucht in sich 

– aber dann kehrt man zurück mit gebrochenen Flügeln und 

das Leben geht weiter, als wär man nie dabei gewesen.“ 

Regisseurin Alize Zandwijk inszeniert dieses Stück als musikalisches 

Sozial- und Sehnsuchtsdrama – in einer mehrstöckigen 

Geisterbahn. Bitte anschnallen! 

Vorstellungen: 

Voraufführung: Donnerstag, 30. September 2021, 19:30 Uhr 

im Theater am Goetheplatz 

Premiere 2. Oktober, 19.30 Uhr im Theater am Goetheplatz. 

Weitere Termine: 3., 6., 9., 14., 20. und 29. Oktober 2021. 

www.theaterbremen.de 

bremissima

auf Kultour 

61 

4. Oktober 

Götz Alsmann 

Lieder der Liebe 

Ganz gleich, ob es sich dabei um Werke 

aus der Zeit der »Silbernen Operette« der 

20er und 30er Jahre handelt, um Chansons 

der Nachkriegszeit oder um Preziosen aus 

der Schlagerwelt der 50er und 60er Jahre – all 

diese Klassiker werden im typischen Sound der 

Götz Alsmann Band mithilfe der Arrangements 

ihres Bandleaders behutsam in die Welt des Jazz 

überführt und beweisen dadurch ihren Charme, 

ihre Eleganz, ihren Humor und ihre zeitlose 

Qualität. Götz Alsmann singt Lieder der Liebe – 

zu Recht! 

Montag, den 4. Oktober, 20 Uhr, in der Glocke 


Barabara Schöneberger 

Alles Gute und so weiter 

Programmatisch knüpft Barbara Schöneberger an die letzte 

Tournee an. Gespielt werden Songs aus dem Album „Eine Frau 

gibt Auskunft“, darunter auch Titel, die bislang nicht live gespielt 

wurden, sowie neue überraschende Cover-Versionen und Stücke 

aus ihren Longplayern „Jetzt singt sie auch noch!“, „Nochmal, 

nur anders“ und „Bekannt aus Funk und Fernsehen“. 

Durch den Abend führt die Entertainerin selbstverständlich selbst. 

Zusammengehalten wird die kurzweilige Show von jeder Menge 

Anekdoten aus dem bewegten Leben von Deutschlands beliebtester 

Moderatorin. 

Sonntag, den 3. Oktober, 20 Uhr, im Metropol Theater 


The Magical Music of Harry Potter 

Live in Concert mit den Weasley Brüdern 

Die Harry Potter Filme sind die erfolgreichsten Filme der Kinogeschichte, 

nun kommt die oscarpreisgekrönte Filmmusik in einem einmaligen 

Konzertabend mit den Weasley-Brüdern erstmals nach Bremen! Original-Darsteller, 

Starsolisten, das London Philharmonic & Symphonic 

Film-Orchester mit Chor sowie der Superstar der Magier Rob Lake 

werden die musikalische Welt von Harry Potter zum Leben erwecken. 

Die Besucher dürfen sich auf die musikalisch populärsten Höhepunkte 

des Harry Potter Universums freuen. Das Programm umfasst die Film- 

Soundtracks des vierfachen Oscarpreisträgers John Williams, Patrick 

Doyle, Nicolas Hooper und des weiteren Oscarpreisträgers Alexander 

Desplat sowie die beste Musik aus „Harry Potter und das verwunschene 

Kind“. 

Sonntag, den 6. Oktober, 19 Uhr, im Metropol Theater 

bremissima

62 


Rea Garvey 


Mit seinem fünften Studioalbum „Hy 

Brasil“ gibt Rea Garvey in schwierigen 

Zeiten optimistische Signale. Ende 

April 2021 geht der Musiker mit den neuen 

Songs im Gepäck auf auf große Arena-Tour in 

Deutschland und Österreich. Am Samstag, 30. 

Oktober 2021, ist er dann in der Bremer ÖVB- 

Arena zu Gast. 

Samstag, den 30. Oktober, 20 Uhr, 

in der ÖVB-Arena 

Patricia Kelly 

»One More Year«-Tour 2021 

Mit ihrem neuen, von den Fans lang erwarteten Album »One 

More Year« verarbeitet die energiegeladene Künstlerin 

Themen, die sie in den vergangenen Lebensjahren stark 

bewegt haben. Entstanden sind Songs voller Liebe und Hoffnung. 

Moderner Pop mit internationalem, sehr tanzbarem Sound trifft auf 

tiefgründige, emotionale Balladen, die das Herz berühren. All dies 

bringt die Powerfrau mit der atemberaubenden Stimme live auf die 

Bühne und in die schönsten Konzerthäuser Deutschlands. Patricia 

Kelly wird dabei von einer großartigen Live Band begleitet und tritt 

an, ihrem Publikum unvergessliche Abende zu bereiten - oder wie sie 

selbst sagt: »To reach people’s hearts!! Nothing less!« (Foto: Sandra 

Ludewig) 

Sonntag, den 31. Oktober, 20 Uhr, in der Glocke 

17. Februar 2022 

Clueso 

Tour 2022 

Clueso wird bald 40. Er hat auf den größten Bühnen gestanden 

und acht Gold- und Platinalben veröffentlicht. Inhaltlich wie 

musikalisch ist der Thüringer 2020 changiert. Seine neue Single 

„Sag mir was du willst“ bündelt alle klassischen Clueso-Tugenden 

– und ist gleichzeitig ein Aufbruch zu neuen Ufern. Der extrem tanzbare 

Song mit einem unwiderstehlichen Refrain lebt vom Kontrast aus 

stupender Leichtigkeit und Melancholie und stellt den Zuhörern – und 

Clueso selbst - die großen Fragen des Lebens. 

Loslassen und festhalten, Gas geben und innehalten – die Konzerte von 

Clueso sind ein großartiges Live-Erlebnis, das Fans aus allen Generationen 

vereint. 

Donnerstag, den 17. Februar 2022, 20 Uhr, im Pier2 

bremissima

Ticketvorverkauf: nordwest-ticket.de 

63 

REAL 

THEMA: 

BEGEGNUNGEN 

GASTLAND: POLEN 

TIME 

FESTIVAL 

22 – 23 

Oktober 

2021 

06 – 07 

November 

2021 

Klang-Inszenierungen, Licht- und Videokunst, Lectures zu Filmmusik, 

Musik-Workshops mit innovativen Instrumenten und die Preisverleihung 

des höchstdotierten Musikvideopreises. 

Am 22. / 23. Okt. und 06. / 07. Nov. 2021 findet an ausgewählten Orten 

in Bremen das facettenreichste Festival der Klangkunst statt. 

Deutschlandweit einmalig, zelebrieren internationale Künstler*innen, u.a. 

aus dem Gastland Polen, die Vielfalt der Gegenwartsmusik - eine Premiere 

mit internationaler Strahlkraft. 

realtime-bremen.de 

Sponsoren, Partner & Unterstützer: 

bremissima

64 

Wenn die Gewürze beim Rösten in der 

Pfanne duften, fühle ich eine sonnige 

Wärme in meiner Küche. Eigentlich 

besteht dieses leckere und wohltuende indische Gericht 

Aloo Gobi „nur“ aus Kartoffeln (Aloo) und Blumenkohl 

(Gobi), die in einer Tomatensauce gegart 

werden. Jedoch vereinen sich in der Sauce frischer 

Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, 

Kardamom sowie die indische Gewürzmischung 

Garam Masala. Und diese Kombi macht den 

unvergleichlichen Geschmack des Rezeptes aus, das 

meine Oma wahrscheinlich ganz einfach als Eintopf 

bezeichnen würde. 

Es lohnt sich übrigens sehr, Koriander, Kardamom 

und Kreuzkümmel frisch zu mörsern. Wer keinen 

Mörser hat, kann die Gewürze z.B. auch in einer 

Kaffeemühle mahlen. Alle drei entfalten frisch gemörsert/gemahlen 

ein viel intensiveres Aroma. 

Das Garam Masala soll übrigens laut der ayurvedischen 

Heilkunde den Stoffwechsel anregen. „Garam“ 

bedeutet frei übersetzt in Hindi „heiß“; als 

„Masala“ werden Gewürzmischungen in der indischen 

Küche bezeichnet. Der Name beschreibt somit 

die Wirkungsweise. Ein perfektes Essen für die 

kälteren Tage! 

Tipp: Die Kartoffeln können jetzt im Herbst auch 

durch Kürbiswürfel in der entsprechenden Menge 

getauscht werden. Zu dem Aloo Gobi passen Reis 

oder Naan Brot und ein Joghurt-Dip (ich nehme Kokosjoghurt), 

der mit frischer Minze und etwas Limettensaft 

abgeschmeckt wird. 

Fair gehandelte Gewürze, deren Preis du selber bestimmen 

kannst, sind bei dem Bremer Unternehmen 

yummy-organics.de erhältlich. Das Garam Masala 

gibt es z.B. bei den ortsansässigen Gewürzhändlern 

oder im Bioladen. 

Wenn du Lust hast, mit mir in meiner Bauernhausküche 

in kleiner Gruppe (prima auch als Geburtstagsgeschenk 

geeignet) ein veganes 3-Gänge- 

Menü zu kochen, melde dich gerne bei mir unter 

vegan@helene-holunder.de. Ich erstelle individuelle 

Menüvorschläge für dich und berücksichtige Allergien, 

Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Zöliakie. 

Außerdem biete ich im aktuellen Semester vegane 

Kochkurse in den VHS Lilienthal, Grasberg, Worpswede 

und Osterholz-Scharmbeck an. 

Ich freue mich dich zu sehen. 

Herzlichst, 

Helene 

bremissima

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vegane 

rezeptideen 

Helene Holunder 

Zubereitung: 

Aloo Gobi 

Zutaten: 

2-3 Esslöffel Kokosöl (oder Ghee, dann ist das Aloo Gobi nicht vegan) 

15 g frischer Ingwer 

1 Zwiebel 

1 Knoblauchzehe 

1 Esslöffel Koriander 

1 Esslöffel Kreuzkümmel 

ca. 3 Kardamom Kapseln 

1 Esslöffel Kurkuma, gemahlen 

2 Esslöffel Garam Masala 

Salz 

4 Tomaten 

500 g Blumenkohl 

4 Kartoffeln oder die entsprechende Menge Kürbis 

½ Limette, der Saft 

500 g Kokosjoghurt (oder eine pflanzliche Alternative) 

50 g Cashewkerne 

½ Bund Koriandergrün 

Den Blumenkohl, die Kartoffeln oder den Kürbis und die Tomaten waschen. Den Blumenkohl in kleine 

Röschen, die Kartoffeln (Kürbis) und die Tomaten in Würfel schneiden. Die Zwiebel würfeln, den 

Knoblauch und den Ingwer reiben. Den Koriander, den Kreuzkümmel und die Samen aus den Kardamom 

Kapseln mörsern oder mahlen. 

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Gewürze in dem Öl anrösten bis sie duften. Dann Zwiebeln, 

Knoblauch, Ingwer zugeben und unter Rühren glasig dünsten. Die Tomaten zufügen und alles zu einer 

Sauce kochen. Kartoffeln oder Kürbis, Blumenkohl und ca. 1 Glas Wasser hinzugeben, umrühren und 

bei geschlossenem Deckel köcheln bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und dem Limettensaft abschmecken. 

Nach Geschmack die Cashewkerne in einer trockenen Pfanne anrösten. Das Koriandergrün hacken. 

Zum Servieren das Aloo Gobi auf Teller verteilen, mit dem Koriandergrün und den Cashewkernen 

bestreuen. 

Dazu passen Reis oder Naan Brot und ein Joghurt-Dip (ich nehme Kokosjoghurt), der mit frischer Minze 

und etwas Limettensaft abgeschmeckt wird. 

Wenn Du gerne mit mir zusammen kochen möchtest, schau doch mal auf meiner Seite www.helene-holunder.de 

vorbei. Es gibt dort neue Termine für Kochevents - online und in kleiner Gruppe 

in meiner Küche! Ebenfalls biete ich im aktuellen Programm der VHS Lilienthal Kochkurse an. 

Vielleicht sehen wir uns? 

www.helene-holunder.de 

bremissima

66 

IMPRESSUM 

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Das nächste bremissima Magazin erscheint 

am 8. November 2021 

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Die neuen 

Herbst-Trends 

sind da! 

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Unsere weltweite Plattform für inspirierende 

Persönlichkeiten und lebendigen Austausch. 

She’s Mercedes ist eine globale Initiative von Mercedes-Benz, die Frauen 

inspirieren, vernetzen und zum Erfahrungsaustausch und Perspektivwechsel 

einladen möchte. Im Fokus stehen starke Frauen aus allen Bereichen der 

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andere bewegen möchten. 

Das Streben nach herausragenden Leistungen und das Engagement, die 

Entwicklung unserer Gesellschaft aktiv mitzugestalten, vereinen die Marke 

Mercedes-Benz mit all diesen Frauen. Wir sind überzeugt: Jede Frau besitzt 

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BREMISSIMIA Magazin | September-Oktober 2021

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