CityGlow Hamburg November 2021

11.2021 

GRATIS ZUM MITNEHMEN 

CITYGLOW 

WWW.CITYGLOW.DE 

Hamburg 

Affordable Art Fair Hamburg 

Ein Fest für 

Kunstfreunde 

Nachhaltigkeit 

und Kreativität 

eine zauberhafte Liaison 

Klein & Kaiserlich 

Kaffee genießen wie bei 

Sissi & Franz daheim

Editorial 

S. 14 

Neu im Semperhaus 

Spitaler Straße 10-12 • 20095 Hamburg 

S. 4 

S. 16 

S. 13 

S. 27 

Bunte Blätterpracht von 

Vergänglichkeit gezeugt. 

Ein letztes Leuchten. 

Herbst bedeutet Veränderung. Die Blätter färben sich in einem 

Meer aus Farben. Die Temperaturen laden zum Verweilen auf 

ein heißes Getränk im Lieblingscafé ein und wir versorgen 

euch mit der passenden Lektüre. 

Wie wäre es mit einem Besuch bei Sissi und Franz im Herzen 

der HafenCity für die Zeit der Entschleunigung. 

Erzählen über einen Startup und die Renaissance eines Kosmetikartikels 

aus Omas Zeiten: der Festseife. 

Wir schwelgen ein wenig weiter in der Vergangenheit und 

stellen euch ein echtes Hamburger Original vor: den kreativen 

Freigeist Brigitte Sely. Gemeinsam werfen wir einen Rückblick 

auf ihr bewegtes Leben. Diese und viele weitere Powerfrauen 

und ihre Geschichten warten auf euch. 

Viel Freude mit dem herbstlichen Lesestoff. 

Seit dem 5. November 2020 für Sie da! 

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 7 bis 21 Uhr

Oliver Lähndorf, 

Messedirektor der Affordable Art Fair 

Affordable Art Fair Hamburg 

Ein Fest für Kunstfreunde 

Vom 11.-14. November präsentiert 

die Kunstmesse Affordable Art Fair in 

Hamburg 70 Galerien aus 14 Ländern. 

Dabei dürfen sich die Besucher auf 3000 

Werke freuen, die zu einem Preis von 

100 bis 7.500 Euro erworben werden 

können. Im Rahmen der Emerging Artists 

zeigt der venezolanische Künstler 

Arnaldo González zudem eine beeindruckende 

Soloshow. Die innere und 

äußere Diaspora steht im Zentrum seiner 

Werke, seit 2014 lebt und arbeitet er 

in Hamburg. „Ich freue mich sehr über 

diese Soloshow“, so González. „Sie bietet 

mir die Möglichkeit, meine Kunst 

einem großen Publikum zugänglich zu 

machen und meine Erfahrungen auf 

kreative Weise mit den Besuchern zu 

teilen.“ Im Kunstpark lassen sich zudem 

Skulpturen und Installationen bewundern. 

Die Palette reicht von Werken etablierter 

Künstler, bis hin zu aufstrebenden 

Nachwuchstalenten. 

Fotos: © Nicolas Döring 

Eine Messe mit Tradition 

Bereits seit 2012 ist die Affordable Art 

Fair ein fester Bestandteil der Hamburger 

Kunstszene. Über 18.000 kunstbegeisterte 

Besucher zieht die Messe 

jährlich in die Hansestadt. Auch ist 

die Hamburger Affordable Art Fair ein 

Treffpunkt für verschiedenste Gruppen 

– Kunstneulinge und renommierten 

Sammler treffen hier auf vielfältige Positionen 

internationaler Galerien. „Wir 

möchten den Hamburgern auf der Affordable 

Art Fair ihren eigenen Zugang 

zur Kunst ermöglichen“, erklärt Oliver 

Lähndorf, Messedirektor der Affordable 

Art Fair. “Auch in diesem Jahr beweisen 

wir, dass gute Kunst von renommierten 

Galerien für jeden bezahlbar sein kann.“ 

Große Namen aus der regionalen und 

internationalen Kunstszene sind dabei 

vertreten. Neben den ausstellenden 

Galerien, bietet die Affordable Art Fair 

auch dieses Jahr wieder ein spannendes 

Rahmenprogramm für Besucher_innen 

an. Tägliche kostenlose Führungen 

bieten tiefer gehende Einblicke in die 

ausgestellten Arbeiten. Darunter auch 

drei Führungen, geleitet von Messemanagerin 

Hannah Weber-Heidenfels und 

Messedirektor Oliver Lähndorf, zum 

„Kunstpark“, dem „Emerging Artist 

2021“, sowie „Kunst unter 500€“. 

Die Kunstmesse 

als Ort der Begegnung 

Im Jahr 2021 wird die Ausstellungsfläche 

der Affordable Art Fair erstmals 

um einen Ort der Begegnung erweitert: 

Im Kunstpark entsteht direkt in 

der Halle A3 auf knapp 1.800 m² ein 

Skulpturenpark mit einer kuratierten 

Auswahl großformatiger Plastiken und 

konzeptioneller Installationen. Zu den 

dort gezeigten Arbeiten gehören unter 

anderem Werke von Anja Michaela 

Kretz, Mathias Kadolph und Markus 

Delago. Der Kunstpark ist ein Ort des 

Dialogs und der künstlerischen Begegnung: 

Er bietet Verweilmöglichkeiten 

und eine integrierte Cafébar, bei der 

Besucher_innen den Skulpturenpark 

entdecken können. Kurzum kann gesagt 

werden, dass die Affordable Art 

Fair in Hamburg es wie immer schaffen 

wird, die Welt der Kunst einem breiten 

Publikum zugänglich zu machen. Vom 

11.-14. November steht in Hamburg die 

Vielfalt im Mittelpunkt. 

Hamburg Messe und Congress GmbH 

Messeplatz 1, 20357 Hamburg 

4 CITYGLOW 

CITYGLOW 5

Ein Mädchen vom Land 

in der großen Stadt 

von Nadine Meier 

Es ist sicher eine der klassischen Erfolgsgeschichten: Ein Mädchen 

vom Lande zieht in die große Stadt und lebt ihren Traum. Doch 

dies trifft nur die Spitze des Eisbergs. 

Nadine Meier hat mit ihren 24 Jahren auf dieser Welt schon einiges 

erlebt und umgesetzt. Geboren und aufgewachsen ist sie in 

Dithmarschen auf dem platten Lande. Hier kennt man sich. Hier 

kennt man den Nachbarn und vermutlich jede freilaufende Katze. 

Sylwia Chalupka-Dunse 

Wenn Du einen Traum hast, 

go for it! 

Die Erfahrung aus der Heimat setzte sie 

später in den deutschen Kontext um, 

passte sie kulturell an und so wurde das 

(Inter)Kulturelle zu ihrer ersten Geschäftsidee. 

Die Marktlücke, die es damals 

in Norddeutschland gab, schließt 

sie mit einer Agentur für internationale 

Zusammenarbeit, interkulturelle Kompetenz 

und Diversity. Sie versteht, welch 

eine große Bedeutung die kulturellen 

Unterschiede für eine erfolgreiche Zusammenarbeit 

haben können und schult 

und coacht in diesem Bereich viele Jahre 

Menschen aus großen Unternehmen, 

Ministerien, aber auch Mittelständler, 

tritt als Speakerin auf und gibt ihr know 

how an Hochschulen weiter. 

Wie viele junge Menschen zog es sie weg aus der Heimat. Die 

Liebe führte sie als junge Erwachsene nach Hannover. Das junge 

Glück hielt leider nicht für immer. 

Statt sich dem Kummer zu ergeben oder gar die Zelte komplett 

abzureißen, nutzte sie die Möglichkeiten der Großstadt. Es folgten 

unterschiedliche Ausbildungen und Weiterbildungen in der Beautybranche. 

Anfangen von der Kosmetikerin, über Makeup Artistin, 

bis hin zur Wimpernstylistin. 

Die meisten Menschen würden auf Sicherheit spielen oder versuchen, 

im sicheren Hafen des Anstellungsverhältnisses zu bleiben. 

Keine Option für die ambitionierte Beautyexpertin. 

Sie wollte ihren Horizont und damit auch ihre Möglichkeiten erweitern. 

Also begann sie ein Studium im Bereich Marketing Management. 

Nach diesem Investment in ihre eigene Weiterentwicklung 

begann ihre Selbstständigkeit. 

Im Herzen der Elbmetropole startete sie komplett 

neu durch. Hamburg ist ihre neue Wahlheimat. 

Der Ort an dem sie aufblüht. 

Tag für Tag hat sie hier die Möglichkeit, ihren 

Traum zu leben. Sie verschönert den Menschen 

das Leben mit einer Auszeit vom stressigen 

Alltag. 

Die Neugierde auf Neues zeichnet sie aus. Immer 

auf der Suche nach neuen Herausforderungen 

bringt die Wahlhamburgerin so leicht 

nichts aus der Fassung. Es ist das Mindset, das 

den Unterschied zwischen Aufgeben und Weitermachen 

ausmacht. Sie hat im Laufe der Zeit 

gelernt, Schwächen in Stärken zu verwandeln. 

Neue Erfahrungen und die intensive Auseinandersetzung 

mit sich selbst, haben sie gestärkt 

und ihr neues Selbstvertrauen geschenkt. 

Hamburg ist für sie eine Heimat geworden. Ein 

Ort, der sie mit offenen Armen und großartigen 

Menschen Tag für Tag neu überrascht. 

smallybelle 

prettyllovellyllashes 

@i.am.sylwia 

1996, kurzer Rückblick. Im Kopf einer damals 18-Jährigen gab es ein Ziel: Abitur in 

Polen erfolgreich absolvieren und danach nach Deutschland kommen, um die Sprache, 

die Kultur und die Menschen kennenzulernen. Gedacht, geplant und erfolgreich 

umgesetzt. Dieses Motto begleitet sie durch ihr späteres Leben. 

Nach dem Studium in Hannover entsteht ihr nächster Traum, Gründung eines eigenen 

Unternehmens. Direkt ins kalte Wasser gesprungen, in einem fremden Land ein 

Unternehmen gegründet, das war gewiss ein spannendes Abenteuer und die beste 

Lebensschule. Sie begreift schnell, was es bedeutet, sich als junge Frau unternehmerisch 

durchzusetzen, erfolgreich zu netzwerken und zu agieren, die Ups- und downs 

zu managen, über sich hinauszuwachsen, wegweisende Entscheidungen zu treffen, 

um ihrer Passion zu folgen. 

Das Unternehmerische hat sie offenbar im Blut, denn sowohl ihre Eltern, als auch 

ihr älterer Bruder in ihrer Heimat Polen, haben es ihr vorgelebt. „Ich habe viele Jahre 

mitbekommen, wie sie unternehmerisch agieren. Damals, in einem kommunistischen 

Land war es durchaus eine Herausforderung. Flexibilität und das Denken „out 

oft the box“ waren wichtige Eigenschaften. Meine Eltern hatten immer einen Plan B 

und ich habe von ihnen viel Wertvolles gelernt: flexibel, neugierig und wachsam zu 

bleiben, kalkulierte Risiken einzugehen und durchaus andere, unbequemere Wege zu 

gehen, um Ziele zu erreichen. Dabei jedoch stets den Menschen in den Mittelpunkt 

zu stellen.“, erinnert sie sich heute. 

Als Landesvorsitzende des Verbandes 

deutscher Unternehmerinnen (VdU), 

später als Beirätin in dessen Vorstand, 

in anderen ehrenamtlichen Ämtern 

und als Projektleiterin für die Bereiche 

Gründung und Entrepreneurship bei 

einer hiesigen Wirtschaftsförderung, 

kann sie den unternehmerischen Support 

für Menschen mit und ohne Zuwanderungsbiographien 

ausbauen und 

weiterentwickeln. Nebenbei investiert 

sie in die persönliche Weiterentwicklung 

– ihr großes Steckenpferd, beobachtet 

die Trend- und Zukunftsmärkte und arbeitet 

an ihrer zweiten Geschäftsidee als 

Franchise- Entrepreneurin. 

„Frauen waren immer schon mein besonderes 

Augenmerk. Gerade diejenigen, 

die so wie ich aus dem Ausland 

nach Deutschland kommen. Viele von 

ihnen sind bestens ausgebildet und sehr 

kompetent und haben es dennoch nicht 

leicht, ihren eigenen Weg zu finden. 

Meistens hilft die richtige Vernetzung, 

die Idee und der passende Plan dazu, 

denn selten liegt es an den äußeren Umständen, 

eher an dem richtigen Mindset, 

unternehmerisch voranzukommen.“ 

Davon ist sie überzeugt und unterstützt 

seitdem Viele bei der Umsetzung ihrer 

Ziele und Träume. 

„Erfolg ist kein Zufall, eher eine erprobte 

Formel“, sagt sie zum Schluss. „Wenn 

du hungrig bleibst, dabei offen für neue 

Wege, für die Vernetzung, wenn du 

lernfähig, demütig und dankbar bist, 

kommst du im unternehmerischen aber 

auch im privaten Leben immer vorwärts.“ 

In den kommenden Ausgaben 

werden wir mit ihr über das (Female) 

Entrepreneuship und das Unternehmertum 

im Allgemeinen sprechen. 

6 CITYGLOW CITYGLOW 7

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EIN KOMMENTAR VON 

Jeder, der schon mal eine längerfristige Beziehung geführt hat 

weiß, es ist nicht immer alles einfach. Natürlich, am Anfang 

hängt der Himmel voller rosa Wolken. Man ist verliebt, träumt 

von einer gemeinsamen Zukunft, von einem Haus, Kindern 

oder der gemeinsamen Erfüllung weiterer Lebensträume. 

Man idealisiert den Partner und guckt auch über die ein 

oder andere unangenehme Eigenschaft hinweg. Schließlich 

will man das neugewonnene Liebesglück nicht beschädigen. 

Vielleicht liegt der „Fehler“ eh an einem selbst… Schließlich 

ist man auch immer „so schrecklich empfindlich“. Bis hierhin 

ganz normal. Das partnerschaftliche menschliche Miteinander 

besteht immer aus 

Schließlich 

stehen die eigenen Bedürfnisse 

nun oftmals im Konflikt mit 

den Bedürfnissen des Partners. 

Der eine will gerne den 

Samstagabend gemütlich auf 

dem Sofa kuscheln, der andere 

vielleicht mit Freunden auf die 

Piste. In solchen Fällen werden 

im Idealfall für beide Partner 

akzeptable Kompromisse geschlossen. 

Die Kommunikation 

über die eigenen Gefühle 

und Bedürfnisse ist dabei die 

Basis. Denn andere Menschen 

können nicht wissen, was wir 

denken, fühlen und wollen. 

Foto: ©AdobeStock/Egoitz 

Anders ist dies in sogenannten 

toxischen Beziehungen. In dieser Art von Beziehungen 

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leidet einer (oder auch beide Partner) überdurchschnittlich 

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Wir kommen zur Schadensbegutachtung und arbeiten vor Ort oder transportieren Ihre Möbel etc. in unsere Werkstatt. 

viel. Statt sich gemeinsam positiv zu entwickeln, sind diese 

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Beschädigung 

Wir reparieren das, was Frauen stört und Männer Beziehungen nicht gekennzeichnet sehen. von Leid, Streit und auch Ge- 

Türblatt 

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nachher nachherBodenbeschichtung 

walt. Kaum einer kann nachvollziehen, warum viele toxische 

Beziehungen über so lange Zeit bestehen. Die Lösung wäre 

schließlich ganz simpel. Die beiden Partner könnten sich einfach 

trennen und ihren eigenen Weg gehen. Es gibt jedoch 

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Tel.: - 040 Marmoraufbereitung 

- 60 87 67 95 • Fax: 040 - 61 13 95 75verschiedene Dynamiken, dass die beiden Partner nicht 

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voneinander loskommen. Sei es die finanzielle Abhängigkeit 

voneinander, Bedrohungen, (emotionale) Erpressungen, 

TOXISCHE BEZIEHUNGEN: 

ICH LIEBE DICH, ABER 

DU TUST MIR NICHT GUT 

Schuldzuweisungen oder auch Gewalt. Es klingt paradox, 

aber Menschen können trotz der extremen Empfindung von 

Leid eine Beziehung über Jahre oder gar Jahrzehnte aufrechterhalten. 

Und, es kann jeden von uns treffen. Denn oft halten 

wir Menschen an der Illusion fest, die wir geschaffen haben. 

Wir hoffen insgeheim, dass sich unser Partner ändert. Denn 

vielleicht wird ja doch noch alles so, wie man es sich am Anfang 

gegenseitig versprochen hat? Vielleicht werden doch 

noch die gemeinsamen Träume wahr… Es ist schwer diese 

Illusionen aufzugeben. Schließlich funktioniert es in den ganzen 

Hollywood- Filmen ja auch… Man muss nur lange genug 

kämpfen um die Liebe, dann 

wird schon alles gut. Schön 

wäre es… Oft sind Menschen 

besonders anfällig für toxische 

Beziehungen, wenn sie 

in Krisen stecken. Eigentlich 

logisch, denn wenn es einem 

selbst nicht gutgeht, wünscht 

man sich Unterstützung, 

Liebe und Zuneigung. Doch 

es gibt Menschen, die genau 

diese Schwäche bei anderen 

ausnutzen. Wer an sich selbst 

zweifelt, der ist bereit seine 

eigenen Bedürfnisse hintenanzustellen. 

Und genau diese 

Tatsache, sollte die Warnsignale 

zum schrillen bringen. 

Je mehr wir uns selbst verleugnen, 

desto unglücklicher 

werden wir. Ein guter Selbstwert, ein stabiles Selbstbewusstsein 

und die Fähigkeit zum Setzen eigener Grenzen, können 

uns vor toxischen Beziehungen schützen. Eine Beziehung 

kann nicht nur aus Kompromissen bestehen, die man selbst 

eingeht. Deshalb ist es unabdingbar, dass man auf sich selbst 

hört. Und dem anderen auch Grenzen aufzeigen kann. Eine 

glückliche Beziehung basiert auf Vertrauen, Zusammenhalt 

und der gegenseitigen Akzeptanz. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl…. 

Und verleugnen Sie sich und Ihre Gefühle auf keinen 

Fall selbst. 

Ihre Inga Sophia Nau-Messelis M.Sc. Psychologie

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Fotos: © Oliver Heinemann 

Hier wird der Baumkuchen 

zur süßen Verführung 

Klein & Kaiserlich 

Kaffee genießen wie bei Sissi & Franz daheim 

Im Herzen der HafenCity liegt eine kleine 

österreichische Enklave. Ein Kleinod 

klassischer Kaffeehauskultur inmitten der 

hochmodernen Architektur. Dort wo die 

Schnelllebigkeit des Hafens auf die Businessanzüge 

der Speicherstadt treffen, liegt 

das Klein & Kaiserlich. An der durchgehenden 

Glasfassade prangt ein großes goldenes 

Wappen, lederbezogene Stühle und Garnituren 

und bodentiefe Spiegel runden das 

Bild ab. 

In der Größe eines mittleren Lofts kann 

man hier die besten Kaffee und Kuchenspezialitäten 

genießen. Umgeben von alten Fotos 

und kleinen Gemälden kann man hier 

der Geschäftigkeit der Großstadt für eine 

Auszeit entfliehen. 

Über eine kleine Treppe kommt man auf 

die idyllische Galerie des Cafés. Knappe 30 

Gäste können hier gleichzeitig ihr Beisammensein 

genießen. 

Alle Gerichte und Speisen werden vor Ort 

frisch zubereitet. Nahezu täglich wechselnde 

Kuchenplatten versprechen Abwechslung 

und einen Süßgenuss. Direkt am Wasser 

kann man den Ausblick genießen und 

einfach die Seele baumeln lassen. 

Die persönliche Empfehlung der Redaktion: 

Eine der hauseigenen Apfelkuchenkreationen 

probieren. Stilvoll und einzigartig 

– Hamburg von seiner schönsten Seite! 

Seit 2009 werden hier Gäste 

empfangen und verwöhnt. 

Der Name des Kaffeehauses ist ein Wortspiel 

mit einer alten Begrifflichkeit aus der 

österreichisch-ungarischen Monarchie. Ein 

Titel, stellvertretend für den Kaiser Österreichs 

und der Königswürde aus Ungarn. 

Exklusive Dienstleister mit einem hohen 

Qualitätsstandard durften die Bezeichnung 

des Hoflieferanten führen. Genau diesem 

Anspruch/Tradition will man hier gerecht 

werden. Beste Qualität aus einer Hand. 

Rosemarie Motsch 

Klein und Kaiserlich Kaffeehaus 

Am Kaiserkai 26 

20457 Hamburg 

Handarbeit ist in der Baumkuchenfabrik 

Hennig in Salzwedel Programm. 

Dabei gibt es vor Ort eine besondere 

Spezialität. Seit über 200 Jahren werden 

hier die wohl besten Baumkuchen 

der Region gebacken. Dabei blieb nicht 

nur die Rezeptur unverändert, auch an 

der Art der Zubereitung hat sich nichts 

getan. Warum Bewährtes ändern, wenn 

das perfekte Geschmackserlebnis bereits 

erzielt wurde? Geschäftsinhaberin Bettina 

Hennig hütet das Geheimnis um ihr 

Rezept verständlicherweise streng, kann 

aber ein paar Zutaten verraten. Der Teig 

der Baumkuchen besteht aus Mehl, Eiern, 

Butter und Zucker. Jetzt noch die 

geheimen Zutaten hinzufügen und 

schon kann der Teig um den Spieß gewickelt 

werden. Im gemauerten Ofen wird 

der Baumkuchen auf offener Flamme 

gebacken. Historischer geht es nicht und 

die Auswahl ist riesig. Baumkuchen ist 

nämlich nicht gleich Baumkuchen. Die 

Kunden aus dem In- und Ausland haben 

die Qual der Wahl und nehmen nur für 

den Genuss des Baumkuchens oftmals 

weite Fahrtstrecken in Kauf. 

Welcher Baumkuchen soll es sein? 

Die Lust auf Baumkuchen ist ungebrochen 

und hat sich im Laufe der Jahrhunderte 

noch gesteigert. Inzwischen können 

die Kuchen sogar über das Internet 

bestellt werden. Ein kleines Zugeständnis 

im traditionellen Handwerk, welches 

Bettina Hennig gerne in Kauf nimmt. 

Darf es ein 2- oder 3-Ringer sein? Sehr 

beliebt sind auch Ministerkuchen und 

Baumkuchentorte. Über die Glasur 

kann der Kunde ebenfalls frei entscheiden. 

Verteilt wird der Baumkuchen 

übrigens nicht in klassischen Stücken, 

wie man dies von der Torte kennt. Hier 

kommt vielmehr ein Hobel zum Einsatz, 

der den Baumkuchen in elegant aussehende 

Abschnitte teilt. Nicht nur aus optischer 

Sicht wird diese Stückelung zum 

Blickfang, auch das Aroma kann sich so 

voll entfalten. 

Ein Besuch ist ausdrücklich erwünscht 

Wer sich selbst einmal ein Bild von der 

traditionellen Handwerkskunst ver- 

schaffen möchte, der kann sich zu einer 

Besichtigung mit anschließender 

Verkostung anmelden. Selbst die Suche 

nach einem besonderen Geschenk kann 

durch den Baumkuchen abgeschlossen 

werden. In der Baumkuchenfabrik Hennig 

werden nämlich auch Baumkuchen 

mit individueller Widmung gefertigt. 

Schon Kaiser und Könige wurden von 

den Baumkuchen in ihren Bann gezogen. 

Kein Wunder also, dass sich Gourmets 

aus der ganzen Welt diese Köstlichkeit 

nicht entgehen lassen wollen. Durch 

den Baumkuchen wird Naschen zum 

stilvollen Genuss und in der Baumkuchenfabrik 

Hennig in Salzwedel lassen 

sich seit dem Jahr 1807 wahrscheinlich 

die besten Vertreter ihrer Art finden. 

Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik 

St.-Georg-Straße 87 

29410 Salzwedel 

Tel. 03901 – 323 06 

info@baumkuchen-salzwedel.de 

www.baumkuchen-salzwedel.de 

Bild: © abc Werbung 


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Fotos: ©Vanessa Bisschoff 

Kaikua 

Die Renaissance 

der Seife 

Mit den eigenen Freunden ein Unternehmen aufzubauen, erscheint immer mehr 

Menschen ein erstrebenswertes Ziel zu sein. Nicht nur zusammen Fußball gucken, 

das Kino besuchen oder mal einen Spa-Tag einlegen, sondern gemeinsam in die harte 

Businesswelt einsteigen. 

Das Geheimnis eines kraftvollen Trainings 

Mit Kollagen für mehr Belastbarkeit und Freude am Sport 

Genau diesen Traum haben sich die beiden Jugendfreunde Vanessa Bischof und Katharina 

Weißhaar verwirklicht. Im Frühjahr 2020 trafen sie eine tiefgreifende Entscheidung: 

Naturseife aus der verstaubten Ecke zu holen. Sie haben bereits jahrelange 

Erfahrung in der hobbymäßigen Fertigung von Naturseife. Beide bringen ihr Know 

How aus Marketing und Kreativität ein. Beide verbindet die Liebe zu hochwertigen 

Produkten. Sie leben den nachhaltigen Lifestyle, glauben daran und leben danach. Die 

Tradition ihres Produktes reicht bis in die Anfänge der modernen Zivilisation zurück. 

Bereits vor Jahrtausenden fertigten Menschen Seifen zum Reinigen und Pflegen. 

Egal ob beim Krafttraining, Laufen 

oder Yoga - es darf bei keinem Training 

fehlen. Die Rede ist von Kollagen. Denn 

Kollagen ist ein wesentlicher Bestandteil 

der Sehnen, Muskel-Faszien und Bänder 

und sorgt für ausreichend Elastizität 

und Flexibilität. Für die ausreichende 

Versorgung ist die körpereigene Kollagen-Produktion 

verantwortlich. Allerdings 

nimmt diese bereits in jungen 

Jahren zunehmend ab, wodurch die 

Belastbarkeit schwindet. 

Experten empfehlen deshalb, den Körper 

zusätzlich mit ausreichend Kollagen 

zu unterstützen. Kollagenpulver gibt 

es viele, doch nicht alle sind gleich gut. 

Hier lohnt sich definitiv der genaue 

Blick auf die Zutatenliste. Qualitativ 

hochwertige Kollagenpulver beinhalten 

ein Kollagen-Hydrolysat, um die Bioaktivität 

zu verbessern. 

Produkt-Tipp: 

Tithon Collagen Pulver mit Curcumin. 

Durch seine einzigartige Wirkstoffkombination 

aus Collagen, Curcumin 

und Glucosamin, sowie der hohen 

Bioaktivität ist es besonders für Sportler 

interessant. Das enthaltene Curcumin 

– der wertvolle Teil der Kurkuma-Wurzel 

– fördert ein starkes Immunsystem. 

Zusätzlich überzeugt das Produkt durch 

sein natürliches Orangenaroma für 

einen fruchtigen und belebenden Geschmack. 

Gesunde Ernährung bedeutet 

also nicht, dass man auf einen guten 

Geschmack verzichten muss. Ein Qualitätprodukt 

Kollagen-Pulver werden überwiegend 

mit Shakes, Müsli oder in Wasser gemischt. 

Unser Tipp: Etwa 30 – 60 Minuten 

vor dem Training ein Messlöffel 

des Tithon Collagen Pulvers 

mit 100ml Milch genießen. Für 

ausreichend Flexibilität und einen 

perfekten Start in ein kraftvolles 

Training, um das individuelle Fitnessziel 

zu meistern! 

Auf dem Blog der beiden Gründerinnen finden sich regelmäßige Beiträge zu Konsum 

und einem nachhaltigen Leben. Tipps und Tricks für Beauty und andere Gründer, 

die die Welt zu einem besseren Ort machen wollen. Es beschäftigt sie nichts Geringeres 

als die drängenden Herausforderungen unserer Zeit. Die Vermeidung von 

Müll und Mikroplastik. 

Alle Seifen sind Made in Hannover und entstehen in liebevoller Handarbeit. Im Gegensatz 

zur Konkurrenz kommen sie ohne Synthetik oder Palmöl aus. Jede verkaufte 

Seife fördert das Engagement für das Einsammeln und die Rückgewinnung von 

Plastik in Küstenregionen. Sie bieten auch individuelle Seifen an. Das bedeutet, dass 

sie bereits ab einer Menge von 100 Stück die Seife mit Stempel und Verpackung individualisieren. 

Aktuell verkaufen sie ihre Produkte in einem Pop Up Store in der 

Weidenallee und einem Online-Shop. Eine kaikua Seife à 110g kostet 11,50€. Die 

passenden handgefertigten Seifenschalen aus Porzellan in verschiedenen bunten Farben 

gibt es ebenfalls. 

www.kaikua-soap.de 

Kommentar der Gründerin Vanessa: 

Mit kaikua haben Katharina und ich unseren gemeinsamen Beitrag für eine etwas 

grünere Welt umgesetzt: denn mit kaikua wollen wir mit schönen Produkten zu 

einem nachhaltigeren Lifestyle anregen. Unsere handgefertigte Naturseife, die es 

in fünf Sorten gibt, sowie die extra für uns in Deutschland gefertigten, passenden 

Seifenschalen sind nicht nur gut für Körper und Umwelt, sie sind auch ein echtes 

Highlight im Badezimmer. 

Was bedeutet unser Unternehmen für mich: 

Es ist faszinierend, wie viel wir mit kaikua mittlerweile erreicht, wie viel wir gelernt 

und was für spannende Menschen wir unterwegs getroffen haben. kaikua 

ist für mich eine echte Bereicherung, zusammen mit meiner Partnerin Katharina 

ein perfect match. Denn wir ergänzen uns in unseren Fähigkeiten und auch in 

unseren Charakteren optimal. 

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Sex Shop 

& koreanisches BBQ 

By Aurelia Pyneeandee 

legal_mermaid 

Blog: thelegalmermaid.wixsite.com/home 

Youtube: youtube.com/channel/ 

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Ich muss zugeben, Deutsche haben wirklich spezielle und interessante Vorlieben. Als 

Einwanderin werfe ich einen neuen Blick auf Hamburg. Warum ich zu dieser Folgerung 

komme? Dazu muss ich eine meiner zahlreichen Anekdoten aus durchgemachten Nächten 

erzählen. Eine dieser besagten Nächte war... besonders. Ich weiß nicht ob das das 

passende Wort ist, aber ich würde sie schon als sehr unerwartet und lustig bezeichnen. 

Während meines Praktikums habe ich mich sehr gut mit meinen Kollegen verstanden. 

Eines Tages feierten wir den Geburtstag eines Kollegen. Wir gingen einer meiner Lieblingsbeschäftigungen 

nach: Essen. Als absoluter Essensjunkie liebe ich es, in einer Nacht 

viele neue Speisen und Spots in der Stadt auszuprobieren. Wir planten einen Gang zum 

besten Koreaner der Stadt und als großer Fan von asiatischer Küche, konnte ich meine 

Aufregung kaum verbergen. Der Erzählung nach sollte es eine ruhige und entspannende 

Restaurantnacht werden. 

Es sollte anders kommen als geplant. Nach dem Teilen des Standortes, fielen mir einige 

kleine Schmunzler bei meinen Kollegen auf. Immer mal hier und da. An meiner Verwirrung 

änderte auch die Antwort: „Du wirst schon sehen“ nicht das Geringste. 

Und in der Tat. Ich bekam es zu sehen! 

Das Restaurant lag im Herzen der Reeperbahn. Als Französin war ich nicht geschockt, 

da auch einige meiner Lieblingsplätze zum Essen und Trinken im Rotlichtviertel von 

Paris liegen. Seit einigen Jahren versucht die Politik diese Bereiche schließlich freundlicher 

zu gestalten. Der Gang zum Rotlichtviertel um asiatisches Essen zu genießen, war 

per se nicht die schockierendste Erfahrung. Für mich war es eher überraschend, an der 

vielbesagten Reeperbahn ein Beatles-Denkmal zu entdecken. Glücklich schnappte ich 

mir meine Mädels und machte einige Schnappschüsse, bevor ich hinter den Beatles, die 

Straße voller Stripclubs und anderer Bars entdeckte. 

Die Mädels und ich zogen also los, um die Gegend zu erkunden, jedoch war keine der 

Locations geöffnet, da es vermutlich noch zu früh war. Als wir zum Restaurant gingen, 

begegneten uns auch Junkies und andere weniger schöne Gesellen der Nachbarschaft. Es 

war ein wenig schockierend, wie schnell wir aus dem Nichts heraus in einem ganz anderen 

Bereich der Stadt herauskamen. Dieser Spaziergang durch die Straßen von St. Pauli 

zeigte mir eine ganze neue Seite. Ich muss gestehen, ich habe die Hauptstraße mit seinem 

großartigen Nachtleben echt genossen. Je weiter man ging, desto beeindruckender 

wurde der Boulevard. Zwischen all den Sexshops stach ein eher unscheinbarer Laden ins 

Auge. Es gab ein paar ausgestellte Accessoires und ein Kollege ging näher heran, um einen 

genaueren Blick zu riskieren. Da es sein Geburtstag war, ging ich selbstverständlich 

mit. Ohne einen weiteren Gedanken zu verschwenden, ging ich voraus und ermutigte 

die anderen, mir zu folgen. Schließlich waren wir hier, um Spaß zu haben. So setzen wir 

unsere Mission fort, um die Kultur weiter kennen zu lernen. 

Aber. naja. Man lernt viel über eine Nation, wenn man die intimsten Orte besucht. Ich 

will nicht lügen, wir haben schon einige verrückte Sachen in der Location gesehen. Manche 

Dinge waren witzig für uns, andere wiederum waren mehr ...zweifelhaft und weckten 

in uns eher ein Gefühl des Unwohlseins. Nichtsdestotrotz war es eine coole Erfahrung. 

Der Shop hatte zudem eine Galerie voller Outfits. Wir haben nichts gekauft oder ausprobiert, 

aber eine Menge verrückter Gespräche geführt und viel gelacht. Beinahe hätten wir 

unsere Reservierung vergessen. Nach unserer Entdeckungstour aßen wir, als würde es 

kein Morgen geben. Und Gott, das Essen war köstlich. 

Ich würde euch jederzeit einen Besuch der Reeperbahn und aller Attraktionen empfehlen. 

Wandert umher, entdeckt Neues und schnappt euch koreanisches Essen. 

Über die Grenzen hinaus 

Brigitte Sely liebt das Leben 

Es gibt diese Menschen, die scheinbar immer in der 

Lage sind, in allem etwas Gutes zu entdecken. Brigitte 

Sely ist so ein Mensch; und ihre Art das Leben zu 

sehen, wirkt ansteckend. Wer Zeit mit ihr verbringt, 

kommt nicht drum herum, das eigene Drama und 

die kleinen Stolpersteine des Alltags noch einmal aus 

einem anderen Blickwinkel zu betrachten. 

Über 20 Jahre war Sely im Top-Management eines 

großen Mode-Handelshauses. Während dieser Zeit 

hat sie das mittelständisches Mode-Unternehmen mit 

an die europäische Spitze gebracht, war Pionierin des 

Online-Handels und Geschäftsfrau durch und durch. 

Aber Sely hat auch eine andere Seite, die maßgeblich 

entscheidend ist für ihren beruflichen Erfolg. Denn 

in der Welt der Model-Castings-Shows und Hochglanz-Magazine 

überlebt niemand lange, der nicht in 

sich selber ruht und einen gut funktionierenden inneren 

Kompass hat. 

„Das Glück in sich zu finden, ist für mich der Schlüssel 

fürs Leben. Kein Mensch kann uns alles geben“, 

sagt Sely, die mittlerweile als Coach sowohl Unternehmen 

als auch Privatpersonen berät. „In einer zunehmend 

komplexen Welt werden betriebswirtschaftliche 

Kenngrößen und gesunder Menschenverstand gerne 

als Antagonisten betrachtet, Kopf- und Bauchgefühl 

als Gegensätze. Bleibender Erfolg entsteht jedoch nur 

dort, wo beides seine Berechtigung hat und harmonisch 

miteinander verbunden wird.“ 

Sely mag authentische Menschen. Sie selber ist es 

auch. Ihre positive Lebenseinstellung hat ihren Ursprung 

in diversen Schicksalsschlägen. Als sie 12 

Jahre alt war, verstarb ihre Mutter. Mit gerade einmal 

18 Jahren brachte sie ihren Sohn alleine zur Welt, da 

der Vater des Jungen die Nacht mit einer anderen 

Frau verbrachte. „Man darf sich nie aufgeben! Diese 

Erkenntnis kam mir schon früh“, sagt sie. „Ich habe 

gelernt, diese Dinge zu verzeihen und zu verarbeiten. 

Das ist wichtig, wenn man weitergehen will im Leben.“ 

In ihren Seminaren setzt sie auf die Themenschwerpunkte 

internationale und interkulturelle Zusammenarbeit, 

Talentförderung, Mitarbeitermotivation, 

Changemanagement, Persönlichkeitsentwicklung, 

Life-Work-Balance, Burn-out-Prävention und Personalentwicklung. 

Sely vereint ihre Erfahrung mit ihrem 

Gespür für Menschen und ihre Bedürfnisse und gewinnt 

so schnell das Vertrauen ihrer Zuhörer. Alles 

was sie anfängt, tut sie mit Leidenschaft. Das allein ist 

aber noch nicht ihr Erfolgsrezept. 

„Wer mit Menschen arbeitet, 

darf die Menschlichkeit nie 

aus den Augen verlieren.“ 

Sely 


Genau hingeschaut 

Polizist Jens F. über das Modeln als Nebenjob... 

In der letzten Ausgabe habe ich der 

Cityglow ein Interview über mich und 

meine Person gegeben, was für mich 

zugleich auch mein Coming-out war. 

Denn bislang wusste niemand, dass ich 

hauptberuflich Polizeibeamter bin und 

nebenberuflich seit 15 Jahren als Model 

arbeite. 

Aber wie lässt sich das vereinbaren 

und was gehört eigentlich dazu, um 

Model zu sein? 

Was aber nicht bedeutet, dass man 

schlechter oder besser bezahlt wird. 

Vielmehr geht es darum, als Model breit 

aufgestellt zu sein. Deckt man nur eine 

Nische ab, so wird es schwierig dauerhaft 

gebucht zu werden. 

Ich selbst arbeite in den Bereichen 

Sport/Fitness, Commercial, Fashion, 

Laufsteg und Outdoor/Adventure. 

Somit bin ich sehr breit und vielfältig 

aufgestellt. 

Foto: ©Holger Preuss , Model Ines Erlenbach 

16 CITYGLOW 

Ich bekomme immer wieder genau 

diese Fragen gestellt: „Mensch Jens, was 

muss ich machen, um als Model Geld 

verdienen zu können und wie komme 

ich an Aufträge?“ 

Erst einmal muss ich grundsätzlich sagen, 

dass das Modeln seither immer mit 

einem Mythos und unwahren Gerüchten 

behaftet ist. Ich höre immer wieder, 

dass man nur Modeln kann, wenn 

man in den Augen anderer als „schön“ 

gilt und eine entsprechende Figur hat. 

Dies ist absoluter Quatsch und einfach 

falsch. 

Ich arbeite immer wieder mit Menschen 

zusammen, die ganz normale Menschen 

abbilden und den Durchschnittstyp 

unserer Gesellschaft darstellen. Außerdem 

gibt es weltweit unzählige Models, 

die extravagant sind und oftmals sogar 

nicht als „schön“ beziehungsweise 

„hübsch“ betrachtet werden. Und das 

ist auch völlig ok, denn die Gesellschaft 

möchte nicht mehr den Eindruck vermittelt 

bekommen, dass jeder „schön“ 

ist oder „schön“ zu sein hat, zumal das 

einfach auch nicht zutrifft. Schönheit 

liegt ja auch bekanntlich im Auge des 

Betrachters. 

In der Werbebranche werden die Typen 

verlangt, die eben auch den Durchschnitt 

unserer Gesellschaft abbilden, 

was oftmals als „Commercial“ bezeichnet 

wird. Daher auch der Begriff Commercial 

Model, zu denen ich auch zähle. 

Foto: ©Holger Preuss 

CITYGLOW 17

ANZEIGE 

seit 15 Jahren nebenberuflich mache, 

kommt für mich jetzt definitiv auch mal 

die hauptberufliche Schiene in Betracht. 

In all diesen Bereichen habe ich 

bereits viele Jahre Erfahrung... 

...und möchte diese natürlich weiterhin ausbauen, weil es mir einfach riesig Spaß 

macht. Mir wäre es langfristig zu langweilig, nur eine Sparte abzudecken und am 

Set grundsätzlich immer das Gleiche zu machen. 

Mein Tipp lautet daher: Sei vielfältig, stell dich breit auf und mache aus dir 

ein Multitalent, so wirst du ganz sicher aus verschiedenen Richtungen 

entsprechende Anfragen und Aufträge erhalten. 

Aber funktioniert das Ganze denn nebenberuflich oder gar hauptberuflich? 

Ich modele nun seit 15 Jahren nebenberuflich und betrachte es als ein sehr 

gutes Nebeneinkommen. Wichtig ist, dass man vor der Aufnahme einer Nebentätigkeit 

mit seinem Hauptarbeitgeber darüber spricht. 

Klar lässt sich das Ganze auch hauptberuflich gestalten, jedoch war für mich 

das Risiko bislang zu groß, um dauerhaft und fortlaufend Aufträge zu bekommen 

und auch meine Rechnungen davon zahlen zu können. Denn eines muss 

jedem klar sein: die Aufträge kommen nicht kontinuierlich oder beständig rein, 

sodass du dauerhaft mit ebendiesen Einnahmen rechnen kannst. Somit sind 

deine Einnahmen teils schwer kalkulierbar. 

Diese Einnahmen sind für mich bislang ein guter Nebenverdienst, der auf mein 

Festgehalt als Polizist on top kommt. So kann ich immer mit meinem festen 

Gehalt rechnen und die Nebeneinkünfte zur Seite legen oder sie für andere 

schöne Dinge verwenden. 

Aber klar, ich habe auch viele Bekannte, die das Modeln hauptberuflich ausüben; 

das kann auch wunderbar funktionieren. Zumal man hier vom Kopf und 

vom Zeitmanagement viel freier ist und spontan auf Anfragen reagieren kann. 

Dies war mir oftmals nicht möglich, da immer dann Aufträge reinkamen, wenn 

ich im Dienst war, darüber habe ich mich natürlich häufig geärgert. 

Willst du es also hauptberuflich versuchen, so solltest du auch Durststrecken 

mit einplanen und dir immer Geld zur Seite legen. Da ich das Modeln nun 

Foto: © salih alagic 

Aber was soll ich denn grundsätzlich 

mitbringen, um Modeln zu können? Sei 

immer engagiert und zuvorkommend, 

sowohl bei der Bewerbung bei den 

Agenturen als auch später am Set beim 

Kunden. Disziplin ist nicht nur das 

Stichwort in Punkto Pünktlichkeit, sondern 

auch bei Körper, Geist und Seele. 

Ich versuche mich immer weitestgehend 

gut zu ernähren und gehe vier bis sechs 

Mal in der Woche zum Sport. Dies gibt 

mir die nötige Kraft und Selbstdisziplin 

für die Aufträge. 

Darüber hinaus solltest du auf dein Äußeres 

achten. Bitte trete immer gepflegt 

auf und komm nicht mit Badelatschen 

und einem Jogger zum Casting oder 

ans Set. Halte regelmäßig Kontakt zu 

deinen Agenturen und den Kunden. Ich 

schicke immer wieder mal eine E-Mail 

mit neuen Bildern von mir raus, das 

hilft ungemein. 

Und hier ein ganz wichtiger Punkt: 

sollte dich eine Agentur bei deiner Bewerbung 

ablehnen, gebe nicht gleich 

auf. Ab zur nächsten Agentur, da hast 

du vielleicht mehr Glück. 

Für jedes Gesicht gibt es da draußen die 

passende Agentur, davon bin ich zu einhundert 

Prozent überzeugt. Das Zeug 

zum Modeln hat sicher nicht jeder, 

aber glaube an dich und verfolge diesen 

Traum, wenn es dein Traum ist! 

MIT KURSEN AUF 

ERFOLGSKURS 

Die Aspria Clubs bieten nahezu unendliche Möglichkeiten, 

Energie zu tanken – hier kommen garantiert alle auf 

ihre Kosten, die diesen Winter fit und gesund bleiben 

wollen. Das umfangreiche Kursprogramm ist ein wichtiger 

Bestandteil des vielseitigen Gesamtangebots und das 

Training in der Gruppe ist beliebter denn je. 

Nach den Lockdowns haben viele Menschen keine Lust 

mehr, allein zu trainieren. „Wir merken deutlich, dass 

das Interesse an Kursen zugenommen hat“, sagt Jessica 

Wilke, Kurs-Koordinatorin bei Aspria in Hamburg. „Außerdem 

liegen die Vorteile am Training im Kurs auf der 

Hand: Die Gruppendynamik und die Animation durch 

Trainer und Musik sorgen für Spaß und Motivation. Und 

die festen Zeiten spornen an, am Ball zu bleiben – eine 

Routine ist schnell entwickelt und der Erfolg somit auch 

bald sichtbar.“ Das Kursangebot bei Aspria variiert von 

Club zu Club, für maximale Vielfalt ist aber überall gesorgt. 

Im Aspria Alstertal finden sich aktuell rund 120 wöchentliche 

Kurserlebnisse. Neben einer großen Aqua-Auswahl 

ist Les Mills das Konzept der Stunde. Die dreimonatigen 

Trainingsprogramme der jeweiligen Kursprofile sind 

vorchoreographiert, so wissen die Teilnehmer genau, was auf 

sie zukommt und sie können Woche für Woche Erfolge feiern. 

Aspria Alstertal ist der einzige Club im Hamburger Norden, der 

ganze sechs Les Mills Programme anbietet. 

Auch Aspria Uhlenhorst überzeugt mit einem abwechslungsreichen 

Kursangebot. Ob HIIT oder Cycling, Faszien oder Rücken, 

Yoga oder Pilates – die große Auswahl lässt das Herz eines jeden 

Kurs-Fans höherschlagen. Insgesamt gibt es derzeit 110 Kurse 

pro Woche, auch Outdoor, denn das große Multifunktionsfeld 

wird ganzjährig für Workouts genutzt. 

www.aspria.com 

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Wanderlust 

Die Reise-Kolumne 

Wanderlust – was ist das eigentlich? Nein, ich muss die Wanderfreunde unter euch leider 

enttäuschen, denn es geht hierbei nicht um eine Kolumne über die spektakulärsten Wanderwege 

der Welt. Auch wenn dies ein Teil der Wanderlust sein kann. Es geht vielmehr um 

das Fernweh, das viele von uns so oft plagt. Laut Dictionary ist Wanderlust der Wunsch zu 

verreisen und viele verschiedene Plätze zu entdecken. Mich begleitet das Fernweh schon 

mein ganzes Leben. 

Tourismus leben, mehr als wichtig. Die Pandemie 

war für meine Branche – die Touristik 

– somit ein Fluch und Segen zugleich. 

Auf der einen Seite steht 

also das Thema Nachhaltigkeit 

und auf der 

anderen Seite das Thema 

Bildung und Existenz. 

Ich war noch nie begeistert davon, dass man 

für 5 EUR einen Flug buchen konnte. Dafür 

bekommt man normalerweise ein Tagesticket 

für die U-Bahn oder eine Currywurst mit 

Pommes. Aber einen Flug, der uns mehrere 

tausend Kilometer von A nach B bringt?! Das 

kann und darf nicht sein. 

Wir müssen hier einen besseren Mittelweg 

finden, damit Reisen nicht zu einem Luxusgut 

wird, wir aber dieses hohe Gut nicht einfach 

verramschen und unserer geliebten Erde 

mit jeder unnötigen Reise einen weiteren 

Sargnagel verpassen. 

Die Frage ist, ob wir das wirklich auch so 

wollen. Oder ist das Thema Nachhaltigkeit 

derzeit einfach nur ein Trend? Würdest du 

etwas mehr Geld für nachhaltiges Reisen 

ausgeben? 

Fotos: unsplash 

Schon als Kind habe ich es geliebt fremde Kulturen und 

Länder kennenzulernen und habe schließlich vor mehreren 

Jahren meine Liebe zur Welt zu meinem Beruf 

gemacht. Ich trage es nicht nur im Herzen, sondern seit 

Kurzem auch unter meiner Haut, da es mir sehr viel bedeutet 

und ein Teil meines Lebens ist. 

Aber geht das überhaupt? Kann man sagen, dass man die 

Welt liebt und bereisen möchte, aber gleichzeitig bei jeder 

Reise auch immer selbst für einen CO2 Ausstoß verantwortlich 

ist, der eben dieser Welt schadet? Und welche 

Rolle spielt Corona sowie der dadurch verursachte Reise-Detox 

bei unserem Reiseverhalten in der Zukunft? 

Bis Anfang 2020 haben wir in einer 

Welt gelebt, in der es sehr einfach 

war alle Orte zu bereisen. 

Ein Flug nach Mallorca hat oft weniger gekostet als eine 

Bahnfahrt nach München. Reisen nach Japan, Australien 

oder in die USA waren so selbstverständlich wie das tägliche 

Frühstück und wir haben oft Kurztrips in europäische 

Städte gemacht, wobei wir die nächstgelegene Stadt kaum 

kennen. 

Unser Reiseverhalten war geprägt von „immer schneller, 

immer besser, immer mehr“, aber vor allem „immer günstiger“. 

Dass das gerade beim Reisen auf Dauer zu einer 

Konfliktsituation führen kann, dürfte eigentlich keine Überraschung 

sein. 

Nicht falsch verstehen, Reisen muss kein Luxusgut sein. 

Jeder sollte und muss die Chance haben, die Welt zu bereisen, 

andere Kulturen und Länder kennenzulernen und 

dadurch auch über den Tellerrand hinaus sehen zu können. 

Nur so können wir uns auch persönlich weiterentwickeln, 

unseren Horizont erweitern und Freunde auf der ganzen 

Welt finden. Reisen ist auch für viele Zielgebiete, die vom 

Ich lasse für meine Kunden inzwischen Bäume 

pflanzen, wenn sie eine Reise bei mir 

buchen, um dadurch den CO2 Abdruck zu 

kompensieren. Das ist ein kleiner Schritt, 

aber auf jeden Fall ein Anfang. Und bei eigenen 

Reisen innerhalb Deutschlands steige ich 

oft auf die Deutsche Bahn um, auch wenn es 

meistens etwas teurer ist. 

Reisen ist und bleibt unglaublich wichtig 

– und zwar für die Ganze Welt. Aber bitte 

mit Verantwortung. Nach 1 ½ Jahren des 

Reise-Detox öffnen nun nach und nach viele 

Länder wieder ihre Grenzen. Die zurückgewonnene 

Reisefreiheit ermöglicht uns somit 

wieder tolle Erlebnisse und zugleich Einnahmen 

für Menschen aus ärmeren Ländern. 

Nur ein bisschen nachhaltiger darf es bitteschön 

bleiben! 

Kolumne von: 

Matthias Bredau, 38 Jahre alt 

seit 2013 Selbständig als 

Persönlicher Reiseberater 

www.atw-reisen.de 

20 CITYGLOW 

CITYGLOW 21

Name: Ferdinand, Geburtsdatum: 05.09.57, Geburtsort: Hamburg 

Hamburg ist für mich... die Alster, der Michel, Helmut Schmidt 

und eine unglaublich wachsende Stadt 

Lebensmotto: Die Lebensvielfalt täglich entdecken 

Das Interview 

Lieber Jobst, was treibt dich an? - Was sind die drei wichtigsten 

Prinzipien nach denen du lebst? 

Atmen - Aufstehen - präsent sein. 

Was inspiriert dich an deiner Arbeit? 

Räume für Vielfalt zu entwickeln. 

Wie und wen inspirierst du mit deinem Alltag? 

Präsenz ist Inspiration. Nicht jede/r entdeckt sie. 

Neben der Familie und dem Beruf bzw. der Berufung machst du Musik und 

Sport, wir vermuten auch da: du wählst wohl eher Außergewöhnliches oder? 

Ob gewöhnlich oder außergewöhnlich spielt bei der Wahl keine Rolle. Das bewerten 

andere. Ich fahre sehr gerne mit dem Rad, ich gehe sehr gerne Schwimmen, 

ich gehe gerne zu Konzerten. Ich wähle das, was mir Freude macht. 

Nachhaltigkeit 

und Kreativität 

eine zauberhafte Liaison 

kunft gehörig verknappen. Besonders in 

der Kleidungsindustrie schlägt sich dies 

bereits in den Endpreisen nieder. Denn 

ein besonders betroffener Rohstoff ist 

die Baumwolle. Dabei ergeben sich 

gleich mehrere Dilemmata. 

ven Stoffen gesucht wird, schlägt Ferdinand 

einen ganz anderen Plan vor: Aus 

deinem letzten Hemd ein einmaliges 

Designerstück kreieren. Dabei entsteht 

nicht nur ein rasantes Einzelstück, es 

geht um viel mehr! 

Fotos: ©Niels Wagner 

Erzähl uns doch bitte von dem wunderbaren Konzept der Designer Hemden! 

Es war spontan: ich kaufte ein Hemd im Gebrauchtwarenkaufhaus für drei 

Euro. Es sah ok und gewöhnlich aus. Ich ging damit zur Textilwerkstatt und bat 

um das Aufnähen von zwei aneinander liegenden Stoffstreifen. Das gefiel allen 

sofort. Nachhaltigkeit und Kreativität gehen hier eine zauberhafte Liaison ein. 

Warum ist inklusive Arbeit wichtig? 

Weil Exklusion uns krank macht. 

Wieso sollte jeder eins oder gleich ganz viele dieser Hemden besitzen? 

Es macht Spaß, sich in seiner Individualität zu zeigen. Und stell dir vor, es 

begegnen sich zwei, die sich noch nicht kennen und erkennen sich am Hemd 

wieder. Das ist Inklusion. 

Was sind deine nächsten Pläne? 

Ich begebe mich weiter auf die Suche nach Wegen, um Baumwolle zu recyceln! 

Wir von der CityGlow möchten 

euch auf diesen Seiten regelmäßig inspirierende 

Persönlichkeiten vorstellen. 

Menschen, die außergewöhnlich viel 

Leidenschaft in die Welt tragen, um ihr 

Weltbild zu (ver)teilen und uns immer 

wieder aufzeigen was es bedeutet, Verantwortung 

zu übernehmen. 

Starten möchten wir diese Reihe mit 

Ferdinand, gebürtiger Hamburger, der 

sich gemeinsam mit der inklusiven Textilwerkstatt 

Hemelingen für einen ressourcenschonenden 

Umgang im Sinne 

des Klimaschutzes einsetzt. 

Gerade jetzt, nach den Erlebnissen 

der pandemiebedingten Schließungen 

der beliebten Massenkonsumtempel, 

scheint die Frage nach der Art und Weise 

unseres alltäglichen oftmals inflationären 

Konsums in das Blickfeld unserer 

Aufmerksamkeit zu rücken. Längst 

überfällig, möchte so manch einer 

behaupten und hätte damit durchaus 

recht. Unsere sogenannte Wegwerfgesellschaft 

wird von unreflektiertem Kauf 

und Verbrauch angetrieben. Dabei steht 

schon seit Jahren fest: Unsere Ressourcen 

werden sich, gerade im Hinblick auf 

die Wasserkapazitäten, in naher Zu- 

Nach Angaben des Deutschen Naturschutzbundes 

werden zur Herstellung 

von einem Kilogramm Stoff aus Baumwolle 

ca. 11.000 Liter Wasser benötigt. 

Hinzu kommt, dass diese Naturfaser 

meist unter unmenschlichen und mehr 

als prekären Arbeitsbedingungen gewonnen 

und verarbeitet wird. Die aufkommende 

Initiative der „Bio-Baumwolle“ 

ist dabei zwar bereits ein Schritt 

in die richtige Richtung – vor allem 

auch wegen dem Verzicht auf Gentechnik 

- bleibt jedoch mit einem Prozentsatz 

unter 0,5 % der Gesamtproduktion 

eher eine Seltenheit. 

Und während akribisch nach alternati- 

Die Hemden werden im Sozialkaufhaus 

Hemelingen in Bremen angefertigt. 

So kann entweder ein eigenes Hemd 

eingeschickt oder für ca. 3 - 5 € ein 

gebrauchtes Kleidungsstück erworben 

werden. In der Textilwerkstatt des Arbeiter 

Samariter Bundes (ASB) wird aus 

der braven Oberbekleidung dann dank 

der fleißigen Arbeit, die ganz und gar 

auf Inklusion bedacht ist, ein schniekes, 

individuelles Hemd. Hierfür werden 

Streifen aus bunten Stoffen auf ideenreiche 

Art und Weise eingearbeitet, wenn 

gewollt, kann hier mitgestaltet oder 

Wünsche für das Arrangement beigefügt 

werden! 

Wovon träumst du? 

Ich träume Leben. 

Was würde die Welt in deinen Augen 

besser machen? 

Wir finden immer die Welt vor, 

wie sie ist. Mit allen Facetten ist sie 

die aktuell Beste! 

Ein schönes Schlusswort, 

vielen Dank! 

Du 

möchtest dein 

Hemd ebenso 

aufpäppeln lassen? 

Melde dich bei der: ASB Textilwerkstatt, 

Kaufhaus Hemelingen 

Und fülle einfach das 

Kontaktformular aus: 

www.kaufhaus_ hemelingen.de 


Vivien Catharina Altenau schreibt sich nach Hause – 

Eine Lebens-, Liebes- und Leidensgeschichte 

„Sturmwolkenblau – eine Reise in das Ich“ 

„Eine Flasche Wein kann für einen 

Abend lang entzücken. Und am nächsten 

Morgen vielleicht auch ein wenig 

zerrütten. Ein Kuchen kann dich für einen 

Moment lang entzücken. Zwei Stücke 

Kuchen hingegen machen eventuell 

in der nächsten Woche unglücklich. Der 

daraus resultierende Salat macht nur 

manche glücklich. Ein Buch hingegen 

macht auch glücklich, wenn es unglücklich 

macht. Paradox, aber die Essenz dessen, 

warum Lesen das Leben auf gewisse 

Weise breiter, tiefer und voller macht. 

Aber Achtung, es muss bedacht werden, 

dass jeder eine andere Buchstabenkombination 

braucht, um den Schlüssel zur 

eigenen Fantasie umzudrehen und in die 

Sphären der Leseliebe zu gleiten. 

Jedes Buch riecht auf seine ganz eigene 

Art und Weise besonders. Denn 

abhängig davon, in welche Welt dich 

die Geschichten hineinziehen, je nachdem 

an welche Orte zu welcher Zeit sie 

dich verschleppen, so variiert auch der 

Geruch der Seiten zwischen vanillig 

(Kitsch-Kirsch-blütenbaum-Cover-Bücher!) 

bis modrig (die richtig krassen 

Krimis!). Und manchmal, wenn das 

Meer seine Wellen schon fast aus den 

Buchdeckeln hinaus schreibt, dann kann 

man sogar ein kleines bisschen Salz auf 

der Zunge schmecken, das Rauschen 

hören und den Sand unter den Füßen 

spüren. Bücher machen mich zur Missionarin, 

betreuen mich psychologisch, 

lassen mich Abenteuer erleben und bleiben 

meine einzigen, tatsächlich bedingungslosen 

Freunde.“, das ist es, warum 

wir lesen (müssen, können und dürfen). 

Für die Autorin Vivien Catharina Altenau 

steht wohl definitiv fest: Literatur 

stärkt die Seele. In ihrem Roman „Sturmwolkenblau“ 

erzählt die junge Frau eine, 

vielleicht sogar ihre Geschichte zwischen 

Leben und L(i)eben. Um was es genau 

geht, finden wir erst während des Romans 

heraus, oder auch nicht? Und so ergeht 

es vielen Lesenden dieses außergewöhnlichen 

Buches: Am Ende erfuhren 

sie wohl mehr über sich selbst, während 

die (Anti)heldin der Buchseiten noch 

immer ein unerklärliches Rätzel bleibt. 

Aber versuchen wir dennoch kurz konkret 

zu werden: Die Autorin beschreibt 

die Lebensausschnitte einer Frau, die 

geheimnisvoll und dramatisch zu gleich 

sind. Die Protagonistin befindet sich in 

einem Spannungsfeld, das wohl so einige 

von uns auch kennen mögen. Gefangen 

zwischen den eigenen Überzeugungen 

und den gesellschaftlichen Ansprüchen, 

ein Abarbeiten am eigenen (Ver)mögen, 

den Unsicherheiten, dem Loslassen, 

Fortgehen, dem Bleiben und nicht zuletzte 

stellt sich die Frage: Wie kann eine 

ehrliche Beziehung funktionieren, wenn 

die eigene Identität immer wieder Steine 

in den Weg legt. Die Furcht vor Nähe, 

bei gleichzeitiger Verlustangst und dem 

dringenden Bedürfnis nach irgendeiner 

Form von Resonanz in der Welt. Klingt 

paradox; ich wette aber: Wir alle wissen, 

was hier gemeint ist. „Diesen Abgrund, 

diese Tiefe in ihr mochte sie.“, heißt es 

an einer Stelle im Roman. Und so bleibt 

wie so vieles im Leben der namenlosen 

Protagonistin eine Annäherung. Schrittweise 

erschreibt sie sich die Annahme 

ihrer Schwächen, aber auch Stärken. Sie 

wagt es, ihren latenten Wahnsinn zu leben, 

sich loszulösen, eine neue Stadt zu 

wagen. Und sie bleibt nicht unbelohnt: 

Denn sie findet einen Ort. Vielleicht sogar 

ein Zuhause? 

Einerseits von Qualen der Öffentlichkeit 

andererseits durch die eigene familiäre 

Sozialisation geprägt, bleibt die Schreibende 

wertschätzend gegenüber jedem 

Detail ihrer Umwelt. Teils poetisch beschreibt 

sie die kleinen Feinheiten ihrer 

Umgebung, genauso wie die großen 

existentiellen Zweifel, die für sie ein täglicher 

Überlebenskampf bedeuten. Die 

Lesenden lernen die Protagonistin Seite 

für Seite näher kennen und dürfen in die 

Weiten der Buchstabenwelt eintauchen. 

Eine rasante Achterbahnfahrt in höchster 

literarischer Qualität. 

Warum wir das alles mitmachen sollten? 

Weil es aufregend ist! Und vielleicht 

auch, weil wir es ebenso wollen. 

Aus dem ständig gleichen Trott ausbrechen, 

die Extreme leben, auch wenn es 

schmerzt. Das ganz große Leuchten, 

auch wenn es brennt. Nur um dann wieder 

ganz ruhig und bedächtig zu werden. 

Wir spüren das eigene Bedürfnis 

uns endlich mal wieder hinzusetzen; uns 

und unser Leben aufzuschreiben, neu 

zu interpretieren und vielleicht ein paar 

Zweifel auf der hohen See der Alltagsdebakel 

über Bord zu werfen. Intelligente 

Wortverdreherei und Poesie regen zum 

Nach- oder Zerdenken an. 

Was genau der richtige Weg für die Protagonistin 

ist oder was sie braucht, bleibt 

durch die mysteriöse und spannende 

Schreibweise der Autorin im Dunklen 

verborgen. Bemerkenswert ist die Überlebenskraft, 

die sie sich durch das therapeutische 

Schreiben, wie es in Fachkreisen 

heißt, nach und nach aufbaut. 

Hierfür wird die eigentliche Handlung 

immer wieder durch kleine Kapitel mit 

dem Titel „Schreib mich nach Hause“ 

unterbrochen, und beschreibt genau das: 

Den Prozess des Schreibens. Man addiere 

noch Kapitel, in denen Gedankenschnipsel 

philosophieren und die Welt 

spiegeln. In welche Richtung es weitergehen 

wird, ist ungewiss. 

Eine Spannungsbogen ist dennoch erkennbar: 

„Gelegentlich gehe ich zwischen 

den Zeilen verloren, aber ich verliere 

mich nicht mehr in jedem Absatz, 

denn ich bewahre meine Selbstachtung 

als Lesezeichen.“ Bis sich das Ganze auf 

ein rasantes Ende hin zuspitzt. Danach 

sind wir kein bisschen weiter als am Anfang, 

oder doch? In jedem Fall werden sie 

sich, so wie ich und unsere Protagonistin 

und vermutlich auch die Autorin selbst 

von einigen aufmüpfigen Dämonen befreit 

fühlen. Und so bleibt nur noch zu 

sagen: „Jedes Wort auf diesen Seiten ist 

die Wahrheit. Kein Synonym wäre möglich 

gewesen, denn ich sage nie, was ich 

denke, aber schreibe immer, was ich meine. 

Mein Alphabet legt mir meine Spur 

zum Spielplatz meiner Seele. Ich schreibe 

für die Einsicht, ich schreibe für eine 

Aussicht. Meine Wortwiederholungen 

stellen die Diagnose meines Zustandes. 

Erfahrungen sind die Grundlage meiner 

Reflektion und die Ausgangslage meiner 

Fantasie. Beim Schreiben versteht 

mich der Verstand und dann – ja dann 

verlässt er auf leisen Sohlen den Raum, 

winkt noch einmal durch das Zeitfenster, 

dass mir für meine schriftliche Praxis 

zur Verfügung steht, bis er endgültig 

abhandengekommt. Und wenn der Alltag 

dann in weite Ferne gerückt ist, beginnen 

die Worte zu flüstern. Sie säuseln 

und wispern, entkleiden die Illusionen, 

murmeln und tuscheln. 

Buchstaben brabbeln bedürftig, piepsen 

und glucksen. Sätze sieben neue Perspektiven 

aus und ergreifen aus der Tiefe 

ihren Sinn. Aussagen vermitteln Annahmen. 

Ganze Seiten zischeln vor Verlangen, 

rascheln, nuscheln, japsen und raunen. 

Schreiben heißt hinhören, zuhören 

und vor allem nicht aufhören. 

Sturmwolkenblau, Myranda Verlag 


Illustration: stock.adobe.com/Ardea-studio 

KOMMENTAR VON 

ELENA ADAM 

„Ich bin alt und renitent, ich habe 

keine Zeit mehr für oberflächliche 

Gespräche“, diesen Satz sagte ich kürzlich 

zu einem alten Schulfreund, der 

mir das Gott sei Dank nicht einmal 

übelnahm. Wofür ich auch keine Zeit 

mehr habe ist, stundenlang im Auto zu 

sitzen, um zu meinem Arbeitsplatz zu 

fahren. Ich habe keine Zeit, im Büro 

von Kollegen abgelenkt zu werden, die 

nur Kaffeetrinken und sich unterhalten 

wollen und ich habe erst recht keine 

Zeit dafür, jeden Tag neun Stunden an 

einem Schreibtisch zu sitzen, nur damit 

irgendein Vorgesetzter mich dort sitzen 

sieht und sich darüber freut, dass er so 

anwesende Mitarbeiter hat. Ich habe 

keine Zeit. Und deshalb bin ich im 

Home-Office einfach am besten aufgehoben. 

Ich bleib 

dann mal hier 

Aktuell kehren viele Angestellte wieder 

zurück an ihre Arbeitsplätze, die sie 

durch die Corona-Pandemie bedingt 

gegen das Home-Office eingetauscht 

haben. Die Home-Office-Pflicht ist bereits 

im Juli ausgelaufen, trotzdem sind 

viele Büros noch immer mit halber Besatzung 

unterwegs. Es gibt vermutlich 

nur zwei Arten von Angestellten: Die, 

die das Home-Office hassen und die, die 

es nicht wieder hergeben wollen. Beide 

können leistungsstarke Arbeitnehmer 

sein, sie brauchen nur unterschiedliche 

Arbeitsbedingungen, um das Beste 

aus ihrer Arbeitszeit herauszuholen. 

Führungskräfte und Personaler tun gut 

daran, jetzt nicht wieder auf die Präsenzpflicht 

zu bestehen, sondern sich 

der unterschiedlichen Bedürfnisse bewusst 

zu werden. 

Dabei geht es nicht um die Frage, ob 

man Home-Office grundsätzlich ermöglichen 

möchte oder nicht – sondern 

darum, wie hybride Arbeitsformen 

geschaffen werden können. Selbst der 

größte Home-Office-Liebhaber möchte 

ab und zu seine Kollegen sehen, in 

Meetings sitzen und in die Kantine 

gehen. Er möchte das nur nicht jeden 

Tag. Anwesenheit zu fordern, wenn sie 

notwendig ist, ist völlig legitim. Aber 

muss ein Mitarbeiter, der den ganzen 

Tag ausschließlich Emails schreibt oder 

telefoniert wirklich in einem Großraumbüro 

sitzen? 

Vorgesetzte, die behaupten, dass ihre 

Mitarbeiter im Home-Office nur Netflix 

schauen und deshalb auf Präsenz bestehen, 

machen es sich zu leicht. Oftmals 

genügt die Kontrolle, ob das gewünschte 

Ziel in der vorgegebenen Zeit erledigt 

wurde. Für größere Unternehmen dienen 

KPIs (Key Performance Indicators) 

als Referenz, um Prozesse zu bewerten 

und Verbesserungen zu erkennen. Die 

Zukunft der Arbeitswelt ist digital und 

hybrid. Der Wunsch, Arbeitnehmer 

jetzt wieder in Arbeitsbedingungen 

zurückführen zu wollen, wie sie vor der 

Pandemie waren, ist rückwärtsgewandt 

und meist allein auf Angst gegründet. 

Kampf. 

Kunst. 

Tanz. 

Capoeira, Tradition 

die bis heute bewegt 

Sicher hat jemand schon mal von 

Capoeira gehört oder den einen oder 

anderen Trainerenden im Park gesehen. 

Die Sportart geht auf eine Mischung 

aus afrikanischen und brasilianischen 

Kampf und Tanztechniken zurück. Und 

genau diese Kombination unterschiedlicher 

Stile und Bewegungsabläufe macht 

diesen Sport so faszinierend. 

Seine Wurzeln liegen in der Sklaverei. 

Aus Afrika verschleppte Männer und 

Frauen bewahrten einen Teil ihrer 

Kultur auch auf dem neuen Kontinent. 

Es ist mehr als rituelles Erbe. Es ist ein 

Symbol des Widerstands. 

Natureza Oficinada lernte die Sportart 

als Kind auf Straßen kennen und lieben. 

Nach einem schweren Verlust im 

engsten Familienkreis entschloss sie 

sich, sich voll und ganz diesem Sport zu 

widmen. Ein Ventil zum Rauslassen von 

Emotionen. Ein Refugium, in das sie 

sich zurückziehen konnte. 

Durch Capoeira lernte sie früh Verantwortung 

für andere zu übernehmen. 

Mit gerade einmal 16 Jahren übernahm 

sie zwei Projekte mit Straßenkindern. 

Seit 2008 ist sie auch international unterwegs. 

Unter anderem mit Stationen 

in England, Trinidad Tobago, Holland, 

Portugal und schließlich auch Deutschland. 

In Holland stieß sie auf Bevormundung 

und Diskriminierung seitens der männlichen 

Kollegen. Mitsportler, die sie rein 

aufgrund ihres Geschlechts abwertend 

behandelten. Doch anstatt zu zerbrechen 

oder sich zurück zu ziehen, nahm 

sie die Herausforderung an. 

Durch ihr Umfeld und den Glauben 

an sich selbst sammelte sie neue Kraft. 

Sie startete ihr eigenes Frauennetzwerk 

innerhalb des Sports. 

Seit nunmehr 10 Jahren lebt sie in 

Deutschland zusammen mit ihrem 

Sohn Fernando Caetano. Vor 3 Jahren 

gründete sie ihren Verein Natu. Capoeira 

e. V.. Ein echtes Herzensprojekt, dem 

sie viel Zeit und Schweiß widmet. Stetig 

feilt sie an der eigenen Technik und den 

Bewegungen. 

Doch wie bei allen anderen Sportarten 

auch, blieb ihr Verein von den Folgen 

der Pandemie nicht verschont. Veranstaltungen 

blieben aus. Feste wurden 

abgesagt. Der allgemeine Unterricht 

kam zum Erliegen. 

Neben dem Sport arbeitet sie als Betreuungskraft 

in einer Grundschule. 

Auch hier versucht sie seit Jahren, ihre 

Begeisterung für diese alte Tradition an 

die nächste Generation weiterzugeben. 

natu.capoeira 

26 CITYGLOW 

CITYGLOW 27

Kolumne zum guten Leben. 

Ich habe mir in den letzten Jahren, einige Tipps zur Regel gemacht, 

die ich nun mit dir teilen möchte. 

Wie du den Winterblues in den Griff bekommst und die Sonne wieder in dein Herz lässt! 

Die Tage werden wieder kürzer und 

die Wetterbedingungen kälter und 

ungemütlicher. Da kann bei vielen 

Menschen eine depressive Verstimmung 

aufkommen. Obwohl die Jahreszeiten so 

wunderschön sein können, ist der Herbst 

und Winter für den Einen oder Anderen 

von uns doch eine besondere 

Herausforderung. Die Stimmung geht 

in den Keller und der Winterblues hält 

Einzug in unsere Gemüter. 

Statistisch gesehen ist jede dritte 

Frau und jeder vierte Mann 

von Winterblues betroffen. 

Symptome können sein: 

Melancholie 

Gereiztheit 

erhöhtes Schlafbedürfnis 

keine Lust etwas zu unternehmen 

grundlos schlechte Laune 

Antriebslosigkeit 

das Bedürfnis, mehr Zeit zu Hause 

zu verbringen 

Konzentrationsschwierigkeiten 

Niedergeschlagenheit 

Das muss aber nicht sein! → 

Tipp 1: 

Licht Licht Licht. 

Licht ist die beste Medizin, um einer Winterdepression vorzubeugen. 

Vitamin-D, das wir beim Sonne-Tanken aufbauen, 

ist für die Produktion von unserem Wohlfühl-Hormon Serotonin 

zuständig. Mehr Sonne und Licht bedeutet also mehr 

gute Laune. 

Daher schmücke ich meine gesamte Wohnung mit hellen 

Lampen, nutze in der Zeit viele Kerzen und sobald ich die 

Sonne sehe, gehe ich in die Sonne, um meine Vitamin-D Bank 

zu füllen. Zudem nehme täglich Vitamin-D auch in Tabletten 

Form zu mir. Was sich auch als ein kleiner Lebensretter in dieser 

Zeit für mich entpuppt hat, ist eine Licht-Therapie zu machen. 

Danach fühle ich mich wie neu geboren. 

Tipp 2: 

Freunde treffen & Verbindung schaffen 

Eine schöne Zeit, mit engen Freunden zu verbringen lenkt von 

trüben Gedanken ab. Du spürst Freunde, Spaß, Verbundenheit 

und Leichtigkeit, wenn du mit Freunden etwas unternimmst. 

Wie heißt es so schön: "im Winter rücken die Menschen enger 

zusammen" . 

Idealerweise verbindest du, Aktivitäten, wie Sport mit deinen 

sozialen Kontakten. Gehst mit der besten Freundin spazieren 

oder trainierst mit einem Trainings-Partner. 

Tipp 3: 

Gönne dir Schokolade. 

Ich liebe Schokolade, aber in der Herbst und Winterzeit ist die 

Schokolade für mich nicht mehr weg zu denken. Sogar Experten 

empfehlen im Winter, mehr Schokolade zu essen. 

Der Kakao steigert das Wohlbefinden durch die Ausschüttung 

von Serotonin. 

Kaum zu glauben, aber du kannst quasi deinen Winterblues 

wegessen. Denn tatsächlich ist eine gesunde Menge Schokolade, 

ein kleiner Helfer gegen die Winterdepression. Jedoch auch 

Obst wie Trauben, Bananen und Ananas erhöhen deinen Serotonin 

Spiegel und unterstützten deinen Stoffwechsel. 

Somit mache ich es mir oft in den kalten Herbst & Winter 

Monaten, mit einer Schale frischem Obst und Schoko-Rosinen 

vor dem Fernsehen gemütlich und lasse die Chips und das 

Popcorn im Schrank liegen. 

Tipp 4: 

Starte mir einem neuen Projekt 

Du wolltest schon immer mal deinen Wissenshorizont erweitern 

und etwas Neues lernen, eine neue Sprache, ein schönes 

Bild malen oder mehr über deine Selbstliebe erfahren? Warum 

nicht im Winter damit starten? In den Sommermonaten 

finden wir meist keine passende Gelegenheit, diese Vorhaben 

anzugehen. 

Lange hinausgeschobene Unterfangen kannst du jetzt entspannt 

in Angriff nehmen. Das "U-Boot Wetter", wie ich das 

Wetter zwischen November & Februar gerne nenne, ist ideal 

für alle vergessenen und verschobenen Projekte. 

Schaffe dir eine inspirierende, gemütliche und motivierende 

Atmosphäre und GO FOR IT. 

Mehr Tipps gibt es in der nächsten 

Ausgabe nder CityGlow... 

CITYGLOW 29

Mythen über das 

ABNEHMEN 

von Alexander Nicolai 

3Es gibt unendlich viele Tipps zum Thema Abnehmen, 

die täglich bei Instagram, in Blogs oder Zeitschriften kursieren. 

Doch was ist wahr daran: 

→ Sind Smoothies gesund? 

→ Verbrennt Schwitzen Fett? 

→ Nach 18 Uhr noch essen? 

Es gibt unendlich viele Mythen und man kann nicht alle auf einmal 

aufklären. Aber in unserer heutigen Rubrik greife ich ein paar Mythen 

auf und probiere ein wenig Licht ins Dunkel zu bringen. 

1. Smoothies sind gesund 

Natürlich mag man im ersten Moment denken, dass diese Form von 

frisch gepressten Säften super gesund wären. Aber genau das 

Gegenteil ist der Fall. Zum einen sind die Säfte hochkalorisch, da sie 

sehr viel Zucker enthalten. Zum anderen sind dies sehr „leere“ Kalorien, 

da die in Obst enthaltenen Ballaststoffe, die für eine längere Sättigung sorgen, 

sich leider direkt unter der Schale befinden und somit oft leider nicht mitverwertet 

werden. Wenn zusätzlich noch Smoothies industriell hergestellt werden, werden durch 

die Erhitzung zur Haltbarmachung noch wertvolle Vitamine zerstört. Zusammengefasst: 

Smoothies sättigen nicht, sind reich an Zucker bzw. Kalorien und leider oft arm an 

Vitaminen! 

2. Schwitzen verbrennt Fett 

Man sieht es immer wieder im Studio: Die Mitglieder 

strampeln auf den Cardiogeräten, eingepackt in eine 

Trainingsjacke oder mit einem dicken Hoodie ausgerüstet, 

bis der Schweiß in Strömen fließt. Auf den ersten 

Blick mag dies logisch erscheinen, schließlich assoziert 

man mit Schweiß automatisch einen hohen Kalorienverbrauch 

und die Waage zeigt automatisch weniger an. 

Aber Kalorien haben absolut nichts mit Schweiß zu tun 

– der Gewichtsverlust ist leider nur dem hohen Flüssigkeitsverlust 

geschuldet. Dieses Defizit gleicht der Körper 

zum Glück relativ schnell wieder aus. Wichtiger Fakt: 

Kalorien, die verbraucht werden, werden vom Körper 

zu Co2 umgewandelt und ausgeatmet. Somit lässt sich 

festhalten, dass Schwitzen absolut kein Indikator für ein 

erfolgreiches Training darstellt - theoretisch ist nämlich 

genau das Gegenteil der Fall: umso kälter die Umgebungstemperatur, 

desto höher der Kalorienverbrauch! 

3. Nach 18 Uhr noch essen? 

Es hält sich immer wieder das hartnäckige Gerücht, dass spätes 

Essen dick macht. Und zuerst einmal muss man festhalten, dass 

der Magen keine Uhr hat. Grundsätzlich ist es ihm nämlich total 

egal, wann er seine Nährstoffe, Mineralien oder Ballaststoffe bekommt. 

Deshalb ist vordergründig an diesem Mythos gar nichts 

dran. Warum nehmen dann aber Leute ab, die sich an diese Regel 

halten? Ganz einfach: wer seine Nahrungsaufnahme zeitlich 

einschränkt, hat einen simplen, aber deutlichen Vorteil – die 

Gesamtmenge an Kalorien, die man über den Tag aufnimmt, ist 

geringer. Die Ursache davon ist hauptsächlich, dass die Snacks 

am Abend (Chips, Schokolade, etc.), die man unbewußt vorm 

Fernseher verzehrt, einen großen Kalorienüberschuss verursachen. 

Wenn ich diese unnötigen, leeren Kalorien weglasse, werde 

ich auch höchstwahrscheinlich abnehmen. 

Bild: ©Alexander Nikolai 

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