casanostra 163 | November 2021

NEWS
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Casafair im
Adventskalender
für nachhaltige
Entwicklung
Zum zweiten Mal beteiligt sich
Casafair 2021 als Partner am
Adventskalender für nachhaltige
Entwicklung. Reinschauen
lohnt sich.
Ab dem 1. Dezember gibt es hier jeden
Tag neue Projekte von Firmen, NPOs und
öffentlichen Stellen zu entdecken, die
sich für einen nachhaltigen Wandel einsetzen.
Nebst inspirierenden Geschichten
und Initiativen gibt es täglich Mitmach-Möglichkeiten,
Geschenktipps und
ein Quiz mit schönen Preisen. Am 5. Dezember
ist Casafair dabei. Der Inhalt
bleibt eine Überraschung.
Challenge #WirSchaffenDieNull
Während einem Monat hat Casafair auf Facebook
und Twitter mit einer Challenge unter
#WirSchaffenDieNull Tipps zum CO 2 -Sparen im
Alltag gesammelt. Die Challenge ist zu Ende.
Das Thema bleibt.
Unter allen Beiträgen wurde am
16. Sept ember 2021 eine Übernachtung
mit Halbpension für zwei Personen
im Bio-Hotel Ucliva verlost. Twitter-
User @BergerWthur hat gewonnen.
Nebst Herrn Berger haben rund 50 weitere
Personen an der Challenge mitgemacht.
Von Ferien in der Schweiz und
Pendeln mit dem Velo statt mit dem
Auto, Gemüse aus dem Garten statt aus
Übersee, Brotsalat statt Fleisch und
Wäsche an der Leine statt im Tumbler
trocknen über das Einkaufen im
Unverpackt-Laden bis zum Programmieren
eines Raspberry-Pis, um
die Storen je nach Lichteinfall
zu schliessen, wurden zahlreiche
gute Ideen geteilt.
Die Challenge ist zu Ende. Das
Thema #WirSchaffenDieNull bleibt
für Casafair zentral.
In der kalten Jahreszeit wieder
besonders aktuell ist folgender Tipp:
Die Heizung etwas weniger aufdrehen
und stattdessen einen warmen Pulli
anziehen.
Mehr Infos
online-adventskalender.info
Foto_zvg
Förderprogramm
für Sparbrausen
Mit Sparbrausen lässt sich Warmwasser
sparen. Damit verringern
sich auch der Energieverbrauch und
der CO 2 -Ausstoss. Noch bis Ende
Dezember läuft die Aktion.
Das Projekt «Schlauer Shower» wurde
bereits in casanostra Nummer 161 vorgestelllt.
Die Aktion erfreut sich grosser
Beliebtheit und läuft noch bis Ende 2021.
Wer das Warmwasser mit Öl oder Gas
erhitzt und damit dank der neuen Brause
CO 2 spart, erhält diese für CHF 10.–,
alle anderen zahlen CHF 24.– statt CHF
37.–. Versandkosten und MwSt.
inbegriffen
Mehr Infos
casafair.ch/schlauer_shower
Naturgesunder Weingenuss
Wetterkapriolen haben 2021 viele Rebberge
in starke Mitleidenschaft gezogen
und bei den konventionellen Weinsorten
zu hohen Ertragsausfällen
geführt. Im Bioweingut Lenz hat sich
den 16 Teilnehmenden des von der
Sektion Ostschweiz organisierten Kurses
am Samstag 23. Oktober ein erfreulicheres
Bild gezeigt. Seit mehr als
25 Jahren setzen Karin und Roland
Lenz konsequent auf pilzresistente
Sorten, Biodiversität und Pestizidverzicht.
Aber auch das Konzept des
energieautarken Betriebs in Uesslingen
bei Frauenfeld hat die Kursteilnehmenden
überzeugt. Beim Mittagsbuffet mit
«Chäs und Gschwellti» und der Degustation
von acht Weinen gab der innovative
Winzer weitere Geheimnisse zur
Biodiversität preis: «Mit dem gemischten
Anbau haben wir eine leider vergessen
geratene Tradition neu aufleben
lassen.» Im «Gemischer Satz rot»
finden wir die Traubensorten Divico,
Baron und Cabernet Cantor und im
«Gemischter Satz weiss» die Sorten
Muscaris, Bronner und Sauvignac
als hervorragende, im Weingarten geborene
Cuvées.
Text_Beat Winterflood
casanostra_ / 2021