STILPUNKTE Lifestyle Guide 2021 Herbst/Winter - Berlin
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HERBST | WINTER <strong>2021</strong><br />
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EDITORIAL<br />
GLÜCKSMOMENTE!<br />
Wir möchten Ihren Alltag verzaubern – mit Glücksmomenten.<br />
Wenn die Tage kürzer und kühler werden, sehnen wir uns nach<br />
einem watteweichen, herrlichen Wohlgefühl - und jeder nach<br />
einem anderen. Wovon träumen Sie? Von einem Kurzurlaub, vom<br />
knisternden Feuer in einem wunderschönen, wärmenden Kamin<br />
oder suchen Sie noch einen Weg den heißgeliebten Oldtimer<br />
oder Sportwagen in die Inneneinrichtung zu integrieren? Welches<br />
Highlight versetzt Sie in Hochstimmung?<br />
Wer sich in den <strong>Winter</strong>tagen in edle Naturfasern kuscheln möchte,<br />
kann sie unter den stylischen Modellen von Brunello Cucinelli<br />
finden – seine feine Kaschmirmode wird von Hand verarbeitet.<br />
Feminin und pompös fallen dagegen die Schmuckstücke aus Büffelhorn<br />
von Yuliya Hildebrand von Yulyaffairs aus. Sie sind groß<br />
und dennoch leicht, passend als Begleiter am Tag und am Abend.<br />
Es zieht Sie nach draußen? Haben Sie Lust auf eine Tour mit<br />
einem E-Bike? Wie wäre es mit dem Charger3 von Riese & Müller?<br />
Für weite und höhere Strecken bietet der Hersteller mit einer<br />
DualBattery-Ausstattung sogar eine Reichweite bis zu 150 Kilometer.<br />
Golf-Enthusiasten zeigen wir einen Abschlag mit Aussicht<br />
– den Golfplatz des Tegernseer Golf-Clubs Bad Wiessee. Hier<br />
blicken die Golfer auf den Tegernsee oder die umliegende Bergwelt.<br />
Oder Sie machen gleich einen Urlaub in der Region, wir<br />
stellen sie Ihnen vor.<br />
Sind Sie auch offen für Neues? „Die Welt verändert sich – wir verändern<br />
uns mit!“ – das ist das Motto der LOEWENDORF Mediengruppe<br />
und besonders der LOEWENDORF Akademie. Haben Sie Interesse<br />
an einer Qualifizierung? Die Akademie möchte Menschen in die<br />
sich verändernden Märkte und Arbeitsfelder mitnehmen. Daher<br />
entwickelt ein Team jetzt Konzepte vom Vortrag bis zum Seminar<br />
für Trainings rund um Vertrieb, Online/ Offline-Markting, PR, Social<br />
Media sowie Corporate Media und weitere interessante Themen.<br />
Suchen Sie sich Ihre persönlichen Glücksmomente - wir möchten<br />
Ihnen ein besonderes Lebensgefühl vermitteln – staunen, wählen<br />
und genießen Sie!<br />
Mit herzlichen Grüßen und bleiben Sie gesund.<br />
Christian Löwendorf<br />
Herausgeber <strong>STILPUNKTE</strong> | CEO LOEWENDORF Mediengruppe
INHALT HERBST/WINTER <strong>2021</strong><br />
12 MODE & ACCESSOIRES<br />
Brunello Cucinelli<br />
– Modemacher und Humanist<br />
58 WELLNESS & GOLFHOTELS<br />
DAS TEGERNSEE – einer der schönsten<br />
Flecken zwischen Himmel und Erde<br />
28 SCHMUCK & UHREN<br />
Feminin und pompös – Schmuckstücke aus<br />
Büffelhorn von YULYAFFAIRS<br />
66 LEBEN & WOHNEN<br />
Feuer erleben mit Living Fire<br />
by SPARTHERM<br />
46 REISESPECIAL<br />
Der Tegernsee – Bayern hat so viel zu<br />
bieten<br />
96 SCHÖNHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
Eric:barbier – Der neue Gentleman<br />
MODE & ACCESSOIRES<br />
Brunello Cucinelli – Modemacher und Humanist<br />
12<br />
LEBEN & WOHNEN<br />
Feuer erleben mit Living Fire by SPARTHERM<br />
66<br />
SCHMUCK & UHREN<br />
Feminin und pompös – YULYAFFAIRS<br />
28<br />
SCHÖNHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
Eric:barbier – Der neue Gentleman<br />
96<br />
REISESPECIAL<br />
Der Tegernsee – Bayern hat so viel zu bieten<br />
46<br />
FITNESS & GESUNDHEIT<br />
Auf und davon<br />
102<br />
WELLNESS & GOLFHOTELS<br />
DAS TEGERNSEE<br />
58<br />
AUTO & MOBILES<br />
Architectural Design Garage<br />
106<br />
10 <strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS
102 FITNESS & GESUNDHEIT<br />
Auf und davon<br />
106 AUTO & MOBILES<br />
Architectural Design Garage<br />
114 BERATUNG & DIENSTLEISTUNG<br />
Gemeinsam stark – LOEWENDORF AKADEMIE<br />
118 SPEISEN & GENUSS<br />
Weißer Kaviar – Die exklusivste<br />
Delikatesse der Welt<br />
122 HERBSTMENÜ<br />
Hindenburg Klassik<br />
126 GOLF<br />
Abschlag mit Aussicht<br />
BERATUNG & DIENSTLEISTUNG<br />
Gemeinsam stark – LOEWENDORF AKADEMIE<br />
114<br />
STANDARDS<br />
Wir im Dialog<br />
26, 44, 92<br />
SPEISEN & GENUSS<br />
Weißer Kaviar<br />
HERBSTMENÜ<br />
Hindenburg Klassik<br />
118<br />
122<br />
Inspirationen<br />
Golfpartner<br />
Namensregister<br />
Impressum/Abonnement<br />
24, 42, 90<br />
128<br />
132<br />
133<br />
GOLF<br />
Abschlag mit Aussicht<br />
126<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
11
MODE &<br />
ACCESSOIRES<br />
BRUNELLO CUCINELLI – MODEMACHER<br />
UND HUMANIST<br />
Man nennt ihn den König des Kaschmirs – und so bleibt auch die<br />
<strong>Herbst</strong>kollektion von Brunello Cucinelli ihren Wurzeln treu: Edle Naturfasern<br />
aus Kaschmir, Alpaka und Mohair, kombiniert mit feinster<br />
Baumwolle und Leder schüren die Vorfreude auf kuschelige <strong>Winter</strong>tage.<br />
Die lässig-weiten Sweatshirts und Cardigans sind meist von<br />
Hand gehäkelt oder gestrickt, hochwertige Naturgarne verleihen<br />
ihnen einen einzigartigen Touch. Geräumige Daunenmäntel aus<br />
Kaschmirstrick und Stadtmäntel mit doppelseitigem Kaschmir verführen<br />
mit ausgezeichneten Schnitten und der Cucinelli-eigenen<br />
hervorragenden Qualität der Naturfasern. Ergänzt wird die Kollektion<br />
durch elegante Röcke und Hosen von zeitloser Weiblichkeit sowie<br />
komfortabler Stay-at-Home Mode. Wie alles von Cucinelli sind<br />
auch die Taschen, Schuhe und Stiefel von unübertroffener Highend-<br />
Qualität. Das Zeug zum Hingucker der Saison haben feine Reihen<br />
schimmernder Geschmeide, die zarte Lichtreflexe auf die Oberfläche<br />
von Stiefeln und Boots setzen.<br />
EINE VISION DER SCHÖNHEIT<br />
Seit den 1980er Jahren steht der Name Brunello Cucinelli für die<br />
hochwertigste und feinste Kaschmirmode, die man sich vorstellen<br />
kann. Alles wird in Handarbeit verarbeitet. Die Herstellung erfolgt<br />
in Solomeo, einem Dorf im malerischen Umbrien, das Cucinelli nach<br />
und nach restaurierte. In dem einstmals verwahrlosten Örtchen<br />
realisierte der Modeunternehmer seine Vision eines „humanistischen<br />
Kapitalismus“: Wachstum dient dem Wohlergehen der<br />
Menschen. Seine Mitarbeiter verdienen überdurchschnittlich und<br />
arbeiten in einem schönen, angenehm gestalteten und wertschätzenden<br />
Umfeld. Cucinelli, der einen Ehrendoktortitel in Philosophie<br />
trägt, zitiert gerne große Denker, allen voran einen Ausspruch des<br />
römischen Kaisers Hadrian: „Ich fühlte mich verantwortlich für die<br />
Schönheit der Welt.“ Brunello Cucinellis Vision eines würdevollen<br />
Lebens in Schönheit ist in Solomeo überall sichtbar: Der erfolgreiche<br />
Unternehmer hat ein Renaissance-Theater, ein Gymnasium,<br />
eine Schule für Kunst und Handwerk und eine Bibliothek erbauen<br />
lassen. Häuser, Gärten und Straßen sind neu erblüht. Cucinelli selbst<br />
lebt mit seiner Frau Frederica im Schloss von Solomeo. Zu Füßen<br />
des wiederaufgebauten Dörfchens ist ein Landschaftspark mit<br />
Sportstätten, Weinbergen, Obstgärten, Zypressen und Statuen entstanden.<br />
Denn, davon ist Cucinelli überzeugt, Schönheit trägt dazu<br />
bei, dass der Mensch im Einklang mit sich und der Schöpfung lebt.<br />
„Schönheit wird die Welt retten, wenn die Welt im Gegenzug die<br />
Schönheit rettet“, so Brunello Cucinelli.<br />
Text: Susanne Hartlieb/Fotos: © LOEWENDORF MEDIEN GmbH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · MODE & ACCESSOIRES<br />
13
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16 <strong>STILPUNKTE</strong> · MODE & ACCESSOIRES<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> · MODE & ACCESSOIRES<br />
Gesehen bei: | Düsseldorf<br />
17
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Form – Seide oder Baumwolle: Die Möglichkeiten der Krawattenschleife<br />
scheinen in der Stange Schleifenmanufaktur unendlich.<br />
Eine reiche Vielfalt zeigen die Spezialisten auch bei Krawatten,<br />
Westen, Ziertüchern, Kummerbunden und Plastrons, den geknoteten<br />
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18 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · MODE & ACCESSOIRES
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Schuhe für Darsteller des Stückes „Der Glöckner von Notre<br />
Dame“, „Cats“, und „Mama Mia“. So vereint er mit seinem Team die<br />
modischen Wünsche der Kunden mit hochwertigem Laufkomfort.<br />
Die Maßschuhe werden – auf Wunsch auch mit Einlagen – passgenau<br />
konzipiert. Für Kunden, die keine Maßschuhe wünschen, aber<br />
hohe Qualitätsansprüche stellen, bietet das Team rahmengenähte<br />
Schuhe der Firma Sandor Kiss.<br />
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es liebt, sich durch Mode auszudrücken und<br />
ihre Persönlichkeit gekonnt zu unterstreichen.<br />
Darum finden Kundinnen hier nicht unzählige,<br />
sondern ausgesuchte Stücke erlesener Labels<br />
wie Kaschmir von Sarazul, Hosen der Marke<br />
Cambio oder exklusives Leder von Linda<br />
Neiber. Vor allem das Premium-Label Marc<br />
Cain prägt das Sortiment, das Möller und ihr<br />
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Frauen, die den geschmackvoll eingerichteten<br />
Laden zum ersten Mal betreten, spüren das<br />
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verschönern statt zu verkleiden. Diese besondere<br />
Hingabe muss eine Erfolgsformel sein – so<br />
feiert MOELLER WOMAN in diesem Jahr bereits<br />
das zehnjährige Jubiläum. Eine Zeit, in der aus<br />
vielen Kundinnen echte Fans wurden.
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„traumhaft“ in <strong>Berlin</strong>-Westend betritt, wird von<br />
schönen Dessous, hauchzarter Nachtwäsche<br />
und farbenprächtiger Bademode verzaubert. So<br />
wurde die Inhaberin Dipl.-Kffr. Ursula Duncker<br />
bereits für ihr Engagement als „bester Newcomer<br />
Deutschlands“ ausgezeichnet – verliehen<br />
von einer internationalen Jury. Seitdem konnte<br />
„traumhaft“ zahlreiche Kunden für sich gewinnen,<br />
darunter auch Prominente aus Politik<br />
und Fernsehen. „Solch ein exklusives Publikum<br />
zeigt, dass wir mit unserem Stil und Konzept<br />
auf dem richtigen Weg und erfolgreich sind“,<br />
erklärt Ursula Duncker. Dazu tragen auch maßgeblich<br />
die engagierten Mitarbeiterinnen bei.<br />
„Ich bin sehr stolz auf mein Team, welches ausschließlich<br />
aus erfahrenen, fachkompetenten<br />
Verkäuferinnen besteht“ betont die Inhaberin.<br />
„Und genau das spiegeln auch unsere Kunden<br />
täglich zurück. Denn sie fühlen sich bei uns gut<br />
aufgehoben, da wir beste Beratung, feinste<br />
Qualität und eine Wohlfühlatmosphäre bieten.<br />
Das war immer mein Ziel.“<br />
In einem angenehmen Ambiente mit einem<br />
Loungebereich zum Verweilen präsentieren<br />
22 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · MODE & ACCESSOIRES
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kuschelige Homewear und außergewöhnliche wahl, selbstverständlich mit den passenden<br />
Bademode in bester Qualität. Dabei begeistern<br />
sie mit einer beeindruckenden Auswahl. Prima Donna aus Belgien als<br />
Höschen. Darunter überzeugen Marie Jo und<br />
Markenklassiker<br />
„UNS LIEGT ES AM HERZEN, UNSERE KUNDEN NICHT NUR<br />
ZUFRIEDEN ZU STELLEN, SONDERN AUCH ZU VERWÖHNEN.“<br />
mit bester Passform. Die Marke Empreinte ist<br />
hingegen Spezialist für große Cups mit zarter<br />
Spitze aus Frankreich. Sinnlich verführerische<br />
Dessous bietet Aubade aus Frankreich mit<br />
feinster Calais-Spitze.<br />
„Uns liegt es am Herzen, unsere Kunden nicht<br />
nur zufrieden zu stellen, sondern auch zu verwöhnen“,<br />
so Ursula Duncker. So rundet neben<br />
der fachkompetenten Beratung und den<br />
schönsten Kollektionen zahlreicher namhafter<br />
Marken ein Bestellservice das Angebot ab –<br />
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DIE NR.<br />
01<br />
Er war ein international bekannter französischer Modeschöpfer.<br />
YVES SAINT<br />
LAURENT<br />
„Mode ist vergänglich,<br />
Stil ist für die Ewigkeit.“<br />
#stilpunkte #mode #schönheit
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS BERLIN<br />
NATASCHA LORENZ<br />
Lassen sich für Sie die Themen Wertanlage und Nachhaltigkeit<br />
verbinden?<br />
„Die Werte der Welt unterliegen einem deutlichen Wandel. So<br />
werden die täglichen Entscheidungen zunehmend von Fragen<br />
der Beständigkeit und Nachhaltigkeit beeinflusst. Die Bewegung<br />
weg von ‚Fast Fashion‘ hin zu zeitlosen Klassikern als Investition<br />
in uns selbst und die Umwelt gewinnt an Bedeutung. Unsere<br />
Kunden erleben eine deutschlandweit einzigartige Einkaufs-<br />
Experience mit Bezug zur Natur und Besonnenheit. So präsentieren<br />
wir ‚im Grünen‘ unserer toskanisch anmutenden Gartenanlage<br />
exklusive Uhren, z. B. der Marke Rolex, und Manufaktur-Schmuck<br />
z. B. von Fope, die sich als beständige Wertanlagen empfehlen<br />
und auch für ihr nachhaltiges Handeln bekannt sind.“<br />
NACHFOLGE IN 6. GENERATION<br />
JUWELIER LORENZ<br />
IRIS SEEGERT<br />
Sie arbeiten häufig auf internationaler Ebene. Gibt es momentan einen<br />
besonderen Trend?<br />
„In den vergangenen zwei Jahren gab es im Bereich der Tapeten einige<br />
wegweisende Produktinnovationen. So werden derzeit vor allem außergewöhnlich<br />
fantasievolle Tapeten in 3D-Optik gewünscht. Denn diese sind<br />
weltweit gerade als Gestaltungselement in aller Munde und werden häufig<br />
in Style-Magazinen vorgestellt. Ob für komplette Räume oder auch nur für<br />
eine Tür, die Hersteller haben Motive entwickelt, die für alle Formate passen.<br />
So entführt beispielsweise die dreidimensionale Illusion in einen farbenprächtigen<br />
Dschungel mit wilden Tieren oder in ein barockes Treppenhaus<br />
und lässt so den kleinsten Raum groß wie ein Schloss erscheinen.“<br />
INHABERIN<br />
IRIS SEEGERT – POLSTERWERKSTATT & INTERNATIONALE STOFFE<br />
26 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
KARSTEN BARUCKER &<br />
ANDREA BARUCKER<br />
Was schätzen Sie an den Produkten von SieMatic?<br />
„Als meine Frau vor 29 Jahren und ich vor 27 Jahren in unserem Geschäft am<br />
Kudamm anfingen, hatten wir noch fünf Küchenmöbellieferanten. Relativ schnell<br />
wurde uns bewusst, dass SieMatic mit seiner Philosophie und Qualität einfach<br />
ansprechender und insgesamt besser ist. Deshalb haben wir uns vor 22 Jahren<br />
(1999) entschieden, uns ausschließlich auf SieMatic zu spezialisieren. Denn wir<br />
schätzen vor allem die höhere Produktqualität der Möbel, die einmalige Innenausstattung<br />
sowie das sichtbar andere und schönere Zubehör. Wenn eine Marke<br />
in den vergangenen fünfzig Jahren neue Trends gesetzt hat, dann war es immer<br />
wieder SieMatic. Denn sie steht für eine beeindruckende Innovationskraft.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRUNG | DIE EINBAUKÜCHE BARUCKER<br />
SIEMATIC KUDAMM BERLIN<br />
NINA & DANIEL ZWEIFFEL<br />
Warum sind Vorhänge so wichtig für die Raumgestaltung?<br />
„Eine Einrichtung kann noch so detailliert aufeinander abgestimmt<br />
sein, mit Möbeln, Tapeten, Lampen und Kunst – sind die Fenster ohne<br />
Fensterdekoration, ist alles leer. Ein Raum wirkt kühl und unbehaglich,<br />
erst die Vorhänge geben einem Raum nötige Wärme und Gemütlichkeit.<br />
Darüber hinaus sind Vorhänge enorm wichtig für die Raumakustik<br />
und können auch wunderbar als Sonnen-, Sicht- und Lichtschutz<br />
verwendet werden. Ob modern oder klassisch, unauffällig oder als<br />
Hingucker – die richtige Auswahl der Vorhänge stellt für jeden Raum<br />
einen Mehrwert dar. Mit unserer Fachkompetenz unterstützen wir<br />
unsere Kunden sehr gerne beim Aussuchen der perfekten neuen Vorhänge.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRERIN | ZWEIFFEL EINRICHTUNG GMBH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
27
SCHMUCK &<br />
UHREN<br />
FEMININ UND POMPÖS<br />
– SCHMUCKSTÜCKE AUS BÜFFELHORN<br />
VON YULYAFFAIRS<br />
Opulent, groß, farbig – das macht die leichten Horn-Schmuckstücke<br />
von YULYAFFAIRS im interessanten Material-Mix aus. „Die Liebe<br />
zum Horn begleitet mich schon lange“, sagt Yuliya Hildebrand,<br />
„der moderne, üppige Schmuck aus diesem federleichten Material<br />
kann die klassisch-stilbewusste Frau von lässig bis glamourös<br />
sowohl am Tag als auch am Abend wunderbar begleiten. Wir haben<br />
mit unseren Stücken einen Trend gesetzt und sind stolz drauf.“<br />
Ihre Serien entwirft und zeichnet die Designerin jetzt in ihrem kleinen<br />
Atelier in München. Hier in der Innere Wienerstrasse präsentiert<br />
sie ihre Stücke in einem Showroom und hier wird auch geknotet,<br />
geflochten, geklebt sowie gedreht, denn an diesem Ort hat sie ihrer<br />
Endmontage ihren Sitz gegeben. Zuvor bot sie die Ohrringe, Ketten,<br />
Armbänder und <strong>Lifestyle</strong>-Produkte wie Weihnachtsdekoration und<br />
Serviettenringe lediglich ausschließlich über den Einzelhandel an.<br />
Nun gibt es sie online und auch direkt im Münchner Atelier.<br />
AUFFÄLLIGE HINGUCKER<br />
Kontraste, Farben und ungewöhnliche Elemente sind in allen<br />
Kollektionen von YULYAFFAIRS zu finden. Natürlich belassenes,<br />
gefärbtes und lackiertes Horn ist in hochglänzend sowie matt<br />
erhältlich. Die in Kiew geborene Designerin verarbeitet es mit feinen<br />
Lammnappa-Lederbändern oder vegan in Kork-Varianten sowie mit<br />
versilberten, vergoldeten oder rosé vergoldeten Messing-Elementen<br />
zu auffälligen Hinguckern. Dabei orientiert sie sich an den Farbskalen<br />
internationaler Modenschauen und lässt sich vom Design, der Kunst<br />
und Architektur inspirieren.<br />
ERFOLGSSERIEN UND NEUE KREATIONEN<br />
Passend zur Saison kommen im Oktober eine neue Trachtenkollektion<br />
mit Reh- und Büffelhorn sowie Federn heraus und dazu die Mutter/<br />
Tochter- und Vater/Sohn-Ketten und -Armbänder. Darüber hinaus<br />
gibt es bald eine erste Herren-Linie. Scarlett, Lucky, Ramona und<br />
Infinity sind daneben die Erfolgsserien von YULYAFFAIRS und immer<br />
verfügbar. Ihre Besonderheiten: Die Kette Scarlett hat einen Büffelhorn-Anhänger<br />
sowie eine Quaste aus Lammnappa, während<br />
das Lucky-Armband aus dem gleichen Horn mit einer einfach zu<br />
handhabenden Magnetschließe ausgestattet ist, und die Ohrringe,<br />
ebenfalls aus Büffelhorn, tragen ein Infinity-Zeichen und sind<br />
versilbert, vergoldet oder black erhältlich. Zu den Ohrstecker-Modellen<br />
kreiert Yuliya Hildebrand auch viele als Clips-Version. Außerdem zeigt<br />
sie Glücksbringer-Armbänder oder Amulette mit Endlos-Zeichen,<br />
Münzemblemen oder kleiner Botschaft. YULYAFFAIRS lässt aus<br />
rustikalem Horn feminine Schmuckstücke entstehen.<br />
Text: Ingrid Becker / Fotos: © YULYAFFAIRS<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · SCHMUCK & UHREN<br />
29
2<br />
1<br />
3<br />
INDIVIDUAL STYLE<br />
30 <strong>STILPUNKTE</strong> · SCHMUCK & UHREN<br />
Eine Frau sucht stets ihren individuellen Stil. Yuliya Hildebrand<br />
gelingt es, mit ihren liebevoll handgefertigten Schmuckstücken<br />
die weibliche Anmut und die einzigartige Persönlichkeit jeder<br />
Trägerin zu unterstreichen. Denn die Accessoires von YULYAFFAIRS<br />
haben nicht nur Klasse, sondern auch das gewisse Etwas.
4<br />
5<br />
6<br />
(1) Kette THERESA-INFINITY 149,00 € | (2) Hornarmband HHA-INFINITY 125,00 € | (3) Hornohrringe OS1-INFINITY 85,00 €<br />
(4) Hornkette OLE 279,00 € | (5) Ohrclips OLE 135,00 € | (6) Hornkette CHESTER 269,00 €
BERLINS TRADITIONSJUWELIER<br />
JUWELIER LUTZ REUER<br />
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MIT STOLZ PRÄSENTIERT LUTZ REUER<br />
EDLE KOSTBARKEITEN WIE UHREN UND SCHMUCK<br />
IN EINER DER FEINSTEN ADRESSEN – AM ROSENECK IN GRUNEWALD<br />
Die Liebe zu den besonderen Dingen des<br />
Lebens wurden dem Juwelier schon in<br />
die Wiege gelegt. Bereits der Urgroßvater<br />
sowie alle nachfolgenden Generationen waren<br />
Uhrmachermeister und Goldschmiede in<br />
<strong>Berlin</strong>. In vierter Generation setzt Lutz Reuer<br />
diese Tradition fort und vertritt noch immer<br />
voller Überzeugung die Werte, die mit dieser<br />
Berufung einhergehen: mit Wissen den<br />
Kundinnen und Kunden dabei zu helfen, Wertvolles<br />
zu bewahren und neue Herzensstücke<br />
zu entdecken. So gehört zu den Services bei<br />
Reuer das Aufpolieren von Silberwaren, die<br />
Reparatur von defekten Uhren oder auch das<br />
Umarbeiten und Ausbessern von Schmuck aus<br />
vergangenen Epochen. Gleichzeitig wurde für<br />
das Geschäft ein Exklusiv-Portfolio entwickelt,<br />
das besonders erlesene Schmuckarten aus<br />
Italien und eine Vielzahl hochwertiger Uhren,<br />
Ketten, Ringe und mehr beinhaltet. Wer hierher<br />
nach Grunewald kommt, kann sich sicher<br />
sein, höchste Qualität zu erhalten – das gilt<br />
für die angebotenen Produkte und für die<br />
Beratung gleichermaßen.<br />
32 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN
Ausgewiesener Experte für Farbsteine und<br />
Diamanten<br />
Das wissen die Kunden zu schätzen. Gerne<br />
nutzen sie die Expertise und handwerklichen<br />
Fähigkeiten der Könner und Kenner in diesem<br />
Traditionsgeschäft, um individuelle Kreationen<br />
„made by Reuer“ anfertigen zu lassen. Die<br />
erlesenen Rohstoffe dafür wählt Juwelier Lutz<br />
Reuer höchstpersönlich aus – sowohl auf den<br />
Diamantbörsen in Tel Aviv und Antwerpen,<br />
gerne aber auch bei den entsprechenden<br />
Händlern in seinem internationalen Netzwerk.<br />
In der hauseigenen Meisterwerkstatt<br />
finden die einzelnen Elemente zusammen und<br />
werden in gekonnter Manier zu einzigartigen<br />
Schmuckstücken vereint. Doch nicht nur in<br />
der Praxis, auch in der Theorie ist der angesehene<br />
Experte gerne behilflich. Beispielsweise<br />
beim Erstellen von Gutachten zum Abschluss<br />
einer Versicherung oder für Schätzungen von<br />
teils seltenen Schmuckstücken. Das ist es,<br />
was die eingangs beschriebene Philosophie<br />
des Familienunternehmens Reuer mit Leben<br />
füllt: Kunde König dienen, nicht als Marketing-<br />
Versprechen, sondern aus reiner Leidenschaft.<br />
JUWELIER LUTZ REUER<br />
Hohenzollerndamm 94 | 14199 <strong>Berlin</strong>-Roseneck<br />
Telefon 0 30/826 42 92 | www.reuer.com<br />
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REPARATUR VON SCHMUCK UND UHREN<br />
Hell und angenehm. Wer das Geschäft<br />
„Juwelier & Goldschmiede Eggebrecht“<br />
betritt, wird von dem Team um Frank Eggebrecht<br />
und Ute Rosenbaum, die gemeinsam<br />
das Geschäft führen, warmherzig empfangen.<br />
„Eine familiäre Atmosphäre liegt uns sehr<br />
am Herzen“, betont Ute Rosenbaum. „Denn<br />
unsere Kunden sollen sich auf Anhieb wohlfühlen<br />
und sich von unserem vielfältigen<br />
exklusiven Sortiment überraschen und inspirieren<br />
lassen.“ So überzeugen die Juweliere<br />
mit einem breit gefächerten Portfolio von<br />
Premiummarken, das von Annamaria Cammilli,<br />
Gebrüder Schaffrath und Leo Wittwer über<br />
TAG Heuer, Erwin Sattler und Meistersinger<br />
bis hin zu Uhren aus Glashütte in Sachsen<br />
reicht. Neben der Präsentation von Linien<br />
namhafter Designer und Hersteller im Uhrenund<br />
Schmuckbereich werden im Hause<br />
Eggebrecht auch eigene Schmuckstücke und<br />
Kollektionen entworfen und im angeschlossenen<br />
Goldschmiede-Atelier gefertigt.<br />
Dies hat Tradition: Denn als Frank Eggebrecht<br />
im Jahr 1984 als 24-jähriger Goldschmiedemeister,<br />
Edelsteinfasser und Graveur das<br />
Unternehmen am Ostkreuz in <strong>Berlin</strong> gründete,<br />
34 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN
entwarf er im Team mit jungen, kreativen<br />
Goldschmieden formschöne Schmuckstücke<br />
und entwickelte richtungsweisende Designs<br />
und Kollektionen. Die Zeit der Wende<br />
1989/90 bedeutete auch für die Unternehmer<br />
Frank Eggebrecht und Ute Rosenbaum<br />
Veränderung. Denn es zog sie in die<br />
Bölschestraße nach <strong>Berlin</strong>-Friedrichshagen.<br />
Im Jahr 1997 erweiterten sie das Geschäft und<br />
kombinierten die Verkaufsräume mit einer<br />
offenen Werkstatt. „In dieser Zeit wurde aus<br />
Liebhaberei zu mechanischen Uhren über<br />
die Jahre eine Leidenschaft“, erklärt Frank<br />
Eggebrecht. „Und so wurde das Sortiment<br />
bis heute um ausgewählte Markenuhren aus<br />
der Schweiz und Deutschland erweitert.“ Im<br />
Jahr 2013 zogen die Unternehmer in einen<br />
Neubau gegenüber in der Bölschestraße 38<br />
und eröffneten als „Juwelier und Goldschmiede<br />
Eggebrecht GmbH“. Dort schufen<br />
sie ein Geschäft mit angenehmem Ambiente,<br />
während die bisherigen Räume bis heute als<br />
großzügige Werkstatt genutzt werden,<br />
wo sich Goldschmiede um die Reparatur<br />
geschätzter Lieblingsstücke kümmern und<br />
neue Kreationen entstehen lassen.<br />
JUWELIER & GOLDSCHMIEDE EGGEBRECHT<br />
Bölschestr. 38 | 12587 <strong>Berlin</strong> - Friedrichshagen<br />
Telefon 0 30/65 49 90 03 | www.juwelier-eggebrecht.de<br />
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„Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne“ – und<br />
so symbolisieren Verlobungs- und Trauringe<br />
den Beginn einer großen Liebe. Eine besonders<br />
exquisite Auswahl an Ringen finden Paare in der<br />
Schmuckgalerie von Nicole Hörmann in Potsdam.<br />
Ein malerisches Backsteinhaus im Holländischen<br />
Viertel bildet den stilvollen Rahmen für<br />
die erlesenen Kollektionen. Neben edlen Ringen<br />
aus der Traditionsmanufaktur Max Kemper<br />
führt die Juwelierin feinsten italienischen Edelsteinschmuck<br />
von Alberti, prachtvolle Juwelen<br />
von Afschar und avantgardistischen Schmuck<br />
von Pesavento. Mit viel Leidenschaft, Erfahrung<br />
und Sinn für kostbare Juwelen berät Nicole<br />
Hörmann bei der Auswahl der passenden Ringe.<br />
Die ausgebildete Diamantgutachterin und Gemmologin<br />
bringt ihre ganze Fachkenntnis ein,<br />
um für das Paar ein unverwechselbares Symbol<br />
seiner Liebe zu finden, an dem es ein Leben lang<br />
Freude haben wird.<br />
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Zum 150 jährigen Jubiläum von Askania haben wir uns entschlossen, unsere beliebte Modellreihe „AVUS“ wieder<br />
neu aufzulegen. Ein besonderes Highlight für alle Uhrenkenner ist das historische Handaufzugs Werk von Adolph<br />
Schild, welches ebenfalls unter der Bezeichnung „AS“ ein Begriff ist. Das Werk ist in verschiedenen Ausführungen<br />
der Veredelungen möglich.<br />
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Quadriga, Alexanderplatz oder Tempelhof –<br />
das sind berühmte Landmarken, die Millionen<br />
von Menschen magisch nach <strong>Berlin</strong> ziehen.<br />
Gleichzeitig bedeuten diese klangvollen<br />
Namen noch viel mehr, schließlich betiteln<br />
sie zudem wirklich außergewöhnliche Uhrenmodelle.<br />
Die aus der historisch geprägten<br />
Manufaktur ASKANIA nämlich. Bereits im Jahr<br />
1871 schuf das Unternehmen viel beachtete<br />
nautische, geodätische, erdmagnetische und<br />
astronomische Präzisionsgeräte.<br />
Seit dem Relaunch im Jahre 2004 knüpft<br />
Herr Leonhard R. Müller an die Tradition von<br />
„Askania“ wieder an und fertigt mit meisterlichem<br />
Können mechanische Uhren, made in<br />
<strong>Berlin</strong>. Die Zeitmesser erinnern stark an ihren<br />
Ursprung in Nautik oder Luftfahrt und suchen<br />
in Sachen Präzision ihresgleichen. Eine gute<br />
Ablesbarkeit wird dem Design immer übergeordnet.<br />
So macht ASKANIA <strong>Berlin</strong> wieder zu<br />
einer würdigen Uhren-Hauptstadt. Denn so<br />
tickt <strong>Berlin</strong>!<br />
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Der Wert eines Unikats definiert sich durch Material und Arbeit, vor<br />
allem aber durch den eigenen emotionalen Bezug. Eine intensive<br />
Verbindung spüren wir bei Ringen, Ketten und Anhängern, die ganz<br />
individuell gefertigt wurden. Solche Schmuckstücke erschaffen<br />
Madeleine Lüdtke und Malte Lämmel in ihrer <strong>Berlin</strong>er Goldschmiede<br />
– gerne nach den Wünschen ihrer Kunden und nach eigenen<br />
kreativen Vorstellungen. Zudem reparieren sie in ihrer Werkstatt<br />
lieb gewonnenen Schmuck und beraten zu wertvollen Objekten<br />
wie Trauringen, Colliers oder zu außergewöhnlichen Devotionalien.<br />
DIE PURE FREUDE<br />
GOLDSCHMIEDE GOLDVERSPRECHEN<br />
MADELEINE LÜDTKE & MALTE LÄMMEL GBR<br />
Cranachstraße 61 | 12157 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/35 05 15 19 | www.luedtkeundlaemmel.de<br />
Di-Fr 10.00-13.00 Uhr und 14.00-18.00 Uhr, Sa 12.00-18.00 Uhr<br />
Zeitlos schön. In ihrem Atelier Goldversprechen kreiert Franziska<br />
Symank unverwechselbare Unikate – mit Liebe zum Detail und dem<br />
Blick für individuelle Schönheit. „Menschen eine Freude in Form von<br />
Schmuck zu bereiten, ist mein persönliches Glück im Leben“, betont<br />
die Goldschmiedin. So widmet sie sich seit Gründung des eigenen<br />
Geschäfts im Jahr 2020 verliebten Paaren und unterstützt sie, das<br />
perfekte Schmuckstück für ihr goldenes Versprechen zu finden.<br />
Mit Leidenschaft und handwerklicher Perfektion haucht sie auch<br />
vererbten Schmuckstücken wieder ein glanzvolles neues Leben ein.<br />
GOLDSCHMIEDE GOLDVERSPRECHEN<br />
Luegallee 4 | 40545 Düsseldorf<br />
Telefon 0 211/91 38 11 25 | www.goldversprechen.de<br />
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von technischen Details und einer kompromisslosen<br />
Ästhetik. Höhe: 145 cm | Breite: 37 cm | Tiefe: 18 cm |<br />
Gewicht: 3,1 kg | Gehäuse: schwarzer Schleiflack mit<br />
einer Nussbaum-Wurzelholz-Kassette & einem Glasdach<br />
| www.juwelier-eggebrecht.de<br />
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JUDITH LOTTER – DESIGNSTUDIO FÜR SCHMUCK UND TRAURINGE<br />
Ein aufwendig Freiform-geschmiedeter Halsreifen, inspiriert von der<br />
Genesis-Geschichte „Eva und die Schlange“. Mit ihrer geheimnisvoll verführerischen<br />
Form steht die Schlange symbolisch für Weisheit und die<br />
Kraft der Kreativität. Weißgold: ab € 8.500,00,– | Silber: ab € 1.200,–<br />
www.judith-lotter.de<br />
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JUWELIER & GOLDSCHMIEDE EGGEBRECHT GMBH | Damenring HANDARBEIT aus<br />
dem eigenen Atelier. Zuerst war die Faszination des Smaragdes, dann wurde die Idee<br />
entwickelt und in der Werkstatt zu diesem Ring gefertigt. Gold: 750 WG/GG | Smaragd:<br />
4,52 ct | Durchmesser: 10,8 mm | Höhe: 7,62 mm | Brillanten: 28 | Reinheit: if<br />
Farbe: Tw | Gewicht gesamt: 0,196 ct | www.juwelier-eggebrecht.de<br />
Viele weitere Produktinspirationen finden Sie im PRODUCT GUIDE unter www.stilpunkte.de
DIE NR.<br />
01<br />
Sie ist eine einzigartige Schmuckdesignerin des 21. Jahrhunderts.<br />
JENNIE<br />
KWON<br />
„Schmuck hat die Kraft, dieses eine kleine<br />
Ding zu sein, das dich einzigartig fühlen<br />
lässt.“<br />
#stilpunkte #schmuck #persönlichkeit
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS BERLIN<br />
SIMONE MÖLLER<br />
Was darf in der kommenden Saison in keinem Kleiderschrank<br />
fehlen?<br />
„Vor allem Mode, in der Frau sich strahlend und lebendig fühlt.<br />
Kleidung sollte unkompliziert und von hervorragender Qualität<br />
sein und die eigene Persönlichkeit unterstreichen. Was<br />
genau den individuellen Stil ausmacht, entscheidet jede Dame<br />
für sich selbst. In meinem Geschäft berate ich dazu leidenschaftlich<br />
gern und empfehle Looks und Outfits der neuesten<br />
<strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong>-Kollektion: Zum Beispiel die des Labels Marc<br />
Cain. Dazu gehören selbstverständlich immer wieder die aufsehenerregenden<br />
Animal-Prints, genauso aber edelste Strickteile,<br />
zarteste Seide sowie Fell- und Pelzoptiken. Dieser Mix macht<br />
Mode zu einem aufregenden Spiel.“<br />
INHABERIN | MOELLER WOMAN POTSDAM<br />
LUTZ REUER<br />
Worauf liegt der Fokus Ihres Juweliergeschäfts?<br />
„Ich lege Wert auf die klassischen Services eines Juweliers. Dazu gehört<br />
das Bewahren der Schönheit von Schmuckstücken: durch Umarbeiten<br />
von Liebgewonnenem, das Aufpolieren oder die Reparatur, beispielsweise<br />
wertvoller Armbanduhren. Des Weiteren beschäftige ich mich als<br />
Experte für Diamanten voller Leidenschaft mit dieser besonderen<br />
Schmuckkategorie. Kunden schätzen die exklusive Auswahl und kommen<br />
gezielt deswegen in das Geschäft. Eine sinnvolle Ergänzung im Portfolio<br />
stellt italienischer Schmuck aus dem Atelier Pomellato dar – mit ihrer<br />
Kombination aus Edelmetallen und Schmucksteinen schlagen sie, wie<br />
Reuer, gekonnt die Brücke zwischen Vergangenheit und Moderne.“<br />
INHABER | JUWELIER REUER<br />
44 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
MICHAEL GÖCKERITZ &<br />
THOMAS POTOCSÁR<br />
Was zeichnet einen Pool oder eine Wellnessanlage aus?<br />
„Ein Pool oder eine Wellnessanlage zeichnet sich als Erstes durch eine sorgfältige<br />
Bedarfsanalyse aus. Unseren Kunden steht eine Vielzahl an Möglichkeiten<br />
zur Verfügung. Im Anschluss planen unsere Architekten bis ins Detail und perfektionieren<br />
den Traum vom eigenen Nass. Die Kombination mit hochwertigen<br />
Materialien, der fachgerechten Durchführung und einer exzellenten Nachbetreuung<br />
vollendet dann das nachhaltige Wohlfühlerlebnis. Das Zusammenspiel<br />
aller entscheidenden Faktoren ist der Garant für ein hohes Maß an Qualität und<br />
Zufriedenheit.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER & PROKURIST | POOLWERK BY ATLANTIC POOL<br />
SUSANNE & LUDGER TOVAR<br />
Sollte man über (guten) Geschmack streiten?<br />
„Die Redewendung kennen alle, mit ihr werden gestalterische Auseinandersetzungen<br />
gerne schnell beendet. Aber ist das richtig? Harte<br />
Fakten wie der ‚Goldene Schnitt‘ zum Finden der richtigen Proportion,<br />
die Farbenlehre für gelungene Farbkompositionen und Erfahrung bei<br />
der Auswahl und Kombination von Materialien sprechen für einen<br />
konstruktiven Diskurs unter Planern. Aber auch mit Kunden, um für<br />
sie ein optimales und nachhaltig schönes Ergebnis zu erzielen. ‘Über<br />
(guten) Geschmack muss man streiten’ ist ein Lehrsatz aus unserem<br />
gemeinsamen Studium, den wir täglich im Interesse unserer Kunden<br />
anwenden. Mit ihm werden wir Schönheit und Ästhetik im Raum<br />
wirklich gerecht.”<br />
INHABER | TOVAR RAUMPLANUNG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
45
der tegernsee<br />
Bayern hat so viel zu bieten
"Servus Miteinander"<br />
Die pure Lebensfreude<br />
Die Sonne glitzert auf dem See und der Blick<br />
schweift über eine Landschaft, die fasziniert.<br />
Denn der 6,5 Kilometer lange und 1,4 Kilometer<br />
breite Tegernsee, der sich aus glasklaren<br />
Gebirgsbächen speist, wird von einem beeindruckenden<br />
Bergpanorama umrahmt. Am Rande<br />
der Bayerischen Voralpen gelegen, begeistert<br />
das Tegernseer Tal mit seinen Gemeinden Bad<br />
Wiessee, Gmund, Kreuth, Rottach-Egern und der<br />
Stadt Tegernsee durch unverfälschte Tradition,<br />
erlesene Kultur, alpenländische Eleganz und ein<br />
pures Naturerlebnis.<br />
So ist das Tal weltweit für sein anerkanntes Heilklima<br />
und die stärksten Jod-Schwefel-Quellen<br />
Deutschlands bekannt, die seit mehr als 100<br />
Jahren in Bad Wiessee sprudeln. Daher haben<br />
sich dort auch eine Vielzahl von erstklassigen<br />
Kureinrichtungen und Kliniken sowie Wellness-<br />
Landschaften und alpine Design-Spas angesiedelt.<br />
Auch die hochkarätigen Events wie die Tegernseer<br />
Tal Montgolfiade, die Tegernseer Woche und das<br />
Internationale Bergfilm Festival Tegernsee locken<br />
Gäste aus aller Welt in die Region. Doch wie<br />
entsteht der unvergessliche Tegernsee-Moment?<br />
Mancher findet ihn bei einer Wanderung<br />
durch die Wälder, beim Genuss der „bayrischen<br />
Schmankerln“ oder beim Segeltörn auf dem<br />
Tegernsee mit Blick auf die untergehende Sonne.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT<br />
47
48 <strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT
"Aktiv am Tegernsee"<br />
Naturerlebnis inklusive<br />
Einfach loslegen und wohlfühlen. Wer sportlich aktiv sein möchte,<br />
findet rund um den Tegernsee ein Outdoor-Paradies. So führen<br />
zahlreiche Rad- und Wanderwege durch den Heilklimapark<br />
Tegernsee. Auch Trend- und Funsportarten wie Mountainbiking,<br />
Nordic Walking, Segeln und Beachvolleyball im Sommer, sowie<br />
Alpinski, Rodeln, Schneeschuhwandern und Langlauf zur kalten<br />
Jahreszeit begeistern Hobby- wie Profisportler gleichermaßen.
"MIT DEM BOOT"<br />
neue Perspektiven finden<br />
Leinen los! Sanft schlagen die Wellen gegen den Bug und das<br />
Schiff nimmt Fahrt auf. Nun können die Gedanken schweifen<br />
und der Blick gleitet über das beeindruckende Bergpanorama,<br />
die bewaldeten Hügel und saftigen Wiesen entlang des Ufers.<br />
Vom Schiff aus faszinieren neue Blickwinkel auf die Landschaft<br />
rund um den Tegernsee und auf den Sonnendecks lässt es<br />
sich wunderbar entspannen. Angesteuert werden von der<br />
Schifffahrt Tegernsee verschiedene Anlegestellen der Orte<br />
Tegernsee, Bad Wiessee, Rottach-Egern und Gmund. Von dort<br />
aus bieten sich verschiedene Ausflugsmöglichkeiten an, wie in<br />
das Jod-Schwefelbad Bad Wiessee oder das Olaf Gulbransson<br />
Museum in Tegernsee. In Gmund, dem nördlichsten Uferort,<br />
verspricht der Uferweg von Seeglas nach Kaltenbrunn einzigartige<br />
Ausblicke.<br />
50 <strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT
"verliebt am tegernsee"<br />
und mit Dir<br />
Zweisam auf dem See. Wer mit seinem Lieblingsmenschen<br />
lieber allein auf dem Wasser unterwegs sein möchte, findet<br />
entlang des Tegernsees zahlreiche Anbieter, die Elektro-, Tret-,<br />
Ruder-, Segel- und Badeboote vermieten. Diejenigen, die<br />
gemeinsam sportlich aktiv sein wollen, können vom Segelboot<br />
umsteigen und mit dem Katamaran-Segeln, auch Catsailing<br />
genannt, eine neue Actionsport ausprobieren. Ein unbeschreibliches<br />
Gefühl, die Geschwindigkeit zu spüren und zusammen die<br />
Kraft von Wind und Wasser zu bändigen.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT<br />
51
"SEE LIFE im tegernsee"<br />
unter uns<br />
Glasklar und rein. Der Tegernsee, umrahmt von den beeindruckenden<br />
Höhenzügen des Wallbergs, Leonhardsteins und<br />
Hirschbergs, zählt zu den saubersten Gewässern Deutschlands.<br />
So münden die Rottach und die Weißach in den Bergsee.<br />
Naturliebhaber können im Südwesten des Tegernsees ein<br />
Kleinod entdecken. Denn dort befindet sich die Ringsee-Bucht<br />
mit der gleichnamigen, unbewohnten Insel, die mit Gras und<br />
dichtem Gebüsch bewachsen ist und unter Naturschutz steht.<br />
Außerdem sind die Wälder Lebensraum für seltene Insekten,<br />
Vögel und Säugetiere. So sind dort unter anderem Steinadler und<br />
Fledermäuse beheimatet – ein naturbelassenes, faszinierendes<br />
Idyll.<br />
52 <strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT
"AUS dem see<br />
auf den tisch"<br />
Frisch, frischer, fangfrisch. Im Tegernsee sind 19 Fischarten,<br />
darunter Renken, Saiblinge, Forellen, Felchen und Flusskrebse<br />
beheimatet. So lassen sich an den malerischen Naturweihern bei<br />
der herzoglichen Fischzucht in Wildbad Kreuth beispielsweise<br />
geräucherte Forelle und Saibling genießen. Die einzige Fischerei<br />
am See befindet sich jedoch in der Stadt Tegernsee. Täglich<br />
werden Renken, Saiblinge, Forellen und Blaufelchen aus dem<br />
See gefangen und in einem kleinen Laden am Schlossplatz frisch<br />
angeboten.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT<br />
53
"Bayerische Schmankerln"<br />
Einfach geniessen<br />
Genuss hat eine Heimat: den Tegernsee. Sei es das Tegernseer<br />
Hell, der fangfrische Saibling aus dem klaren See oder der<br />
genossenschaftlich hergestellte Käse aus heimischer Heumilch,<br />
das prämierte „Genießerland“ überzeugt mit einer beeindruckenden<br />
Vielfalt voralpiner Kulinarik – von traditionellen Lieblingsgerichten,<br />
erlesener Spitzenküche, bewusster Regionalität bis<br />
hin zu handg‘machten Schmankerln wie ein deftiger Obatzda<br />
nach urbayerischer Tradition.<br />
54 <strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT
"Obatzda"<br />
die zutaten<br />
1 große Zwiebel (2 EL fein gewürfelt)<br />
200 g reifer Camembert<br />
2 EL Sauerrahm<br />
30 g weiche Butter<br />
1 TL Paprika, edelsüß<br />
1/4 TL Paprika, scharf<br />
1/4 TL Salz<br />
2 Msp. schwarzer Pfeffer<br />
1 Msp. Kümmel, gemahlen<br />
½ TL Senf, mittelscharf<br />
30 ml Bier, Helles oder Weizenbier<br />
1 Bund Schnittlauch zum Anrichten<br />
die zubereitung<br />
Dem Käse im kalten Zustand die Rinde wegschneiden und ihn<br />
in große Stücke schneiden. Alle Zutaten auf Raumtemperatur<br />
aufwärmen lassen. Alles außer der Zwiebel auf einem Suppenteller<br />
mit einer Gabel nicht zu fein zerdrücken und vermengen.<br />
Zwiebel in Ringe schneiden und den Obatzdn damit dekorieren.<br />
Kühl stellen. Und nach Belieben mit Schnittlauch servieren.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · REISEBERICHT<br />
55
"<strong>Winter</strong>ZAUBER AM SEE"<br />
Die Vielfalt entdecken<br />
Erlebnisreich und inspirierend. Als erste und<br />
einzige Genießerlandregion Bayerns wartet<br />
das Tegernseer Tal mit einer einzigartigen kulinarischen<br />
Vielfalt auf – in exquisiten Gourmetrestaurants,<br />
ebenso wie in gemütlichen Berghütten<br />
und Biergärten mit Seeblick. Neben Kreationen<br />
mit fangfrischem Fisch aus dem Tegernsee<br />
begeistern auch andere Leckereien aus der Region.<br />
So lassen ausgefallene Torten und mit Hausgebranntem<br />
gefüllte Pralinen der Confiserie Hagn<br />
in Rottach-Egern oder die Pralinen der Eybel-<br />
Schokoladenquelle in Bad Wiessee die Herzen<br />
aller Naschkatzen höherschlagen. Edelbrände<br />
und Liköre, wie den prämierten Haselnussbrand<br />
oder den Sauerkirschlikör, stellen die Edelbrand<br />
Destillerie Liedschreiber sowie das Fischerweber-<br />
Anwesen nach guter alter Tradition her.<br />
Beeindruckend ist ebenso die Handwerkskunst,<br />
die in der Büttenpapierfabrik GMUND gepflegt<br />
wird. Dort werden seit 1829 edle Designpapiere<br />
und kreative Kollektionen wie das „Bier-Papier“<br />
hergestellt. Wer ein Stück bayerische Lebensart<br />
„tragen“ möchte, kann sich in exklusiven Trachtengeschäften<br />
wie „Trachten Greif“ eine stilechte<br />
Tracht individuell anfertigen lassen.<br />
Auch international bekannte Schmuck- und<br />
Modedesigner wie Tamara Comolli lassen sich vom<br />
Flair des Tegernsees inspirieren. Ihre Kreationen<br />
können bei einem Spaziergang entlang der<br />
eleganten Boutiquen auch im eigenen Store<br />
auf der Seestraße in Rottach-Egern bewundert<br />
werden.<br />
Yvonne Löwendorf | CEO<br />
Imperial Places GmbH<br />
56 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGE · REISEBERICHT
expertentipp<br />
Tegernsee im <strong>Winter</strong>
WELLNESS- &<br />
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DAS TEGERNSEE – EINER DER SCHÖNSTEN<br />
FLECKEN ZWISCHEN HIMMEL UND ERDE<br />
Warum weit reisen, wenn das Gute doch so nahe liegt? Wobei im<br />
Falle dieses Hideaway Hotels „gut“ eine ziemliche Untertreibung<br />
darstellt. Denn das Gebäudeensemble, das fünf Häuser unter einem<br />
Dach vereint, bietet wirklich alles, was wir uns von einer erholsamen<br />
Auszeit nur wünschen können. Qua Lage gehört dazu ein phänomenaler<br />
Ausblick über den namensgebenden Tegernsee, gekrönt<br />
durch beste Sicht auf das mächtige Bergpanorama. Ankommen,<br />
durchatmen, entspannen – umgeben von dieser Natur funktioniert<br />
das sensationell. Wenn Sie ganz auf Nummer sicher gehen<br />
möchten, steht Ihnen für die maximale Erholung ein exzellentes Spa-<br />
Programm zur Verfügung.<br />
In einer Saunalandschaft mit verschiedenen Themensaunen,<br />
die sich thematisch perfekt in das natürliche Ambiente ringsum<br />
einfügen, schalten Sie Aufguss um Aufguss vom Alltag ab. Erfreuen<br />
Sie sich an den Düften in der Bio-Aromasauna, schwitzen Sie Stress<br />
im Dampfbad locker aus oder genießen Sie eine etwas andere<br />
Rundum-Sicht über den Tegernsee – bei wohligen Temperaturen<br />
in der Panoramasauna. Danach steht Ihnen der Sinn nach weiteren<br />
Verwöhnprogrammen für Körper und Seele? Der Wellnessbereich<br />
lockt mit individuellen Anwendungen wie der Kräuterstempel-<br />
Massage und anderen Highlights. Eine leichte Abkühlung genießen<br />
Sie im 16 m langen Innenpool oder dem ganzjährig beheizten<br />
Außenpool – der Blick auf See und Berge ist hier wieder inklusive.<br />
GENUSS-GIPFEL FÜR ALLE SINNE<br />
Angeregt von der wohltuenden Bergluft meldet sich während Ihres ausgiebigen<br />
Wellness-Tages irgendwann wie von selbst der Appetit. Völlig<br />
zu Recht, denn er darf sich schon auf Kulinarik vom Feinsten freuen.<br />
Für die zeichnen sich die beiden Spitzenköche Nils Fischer und Horst<br />
Trautwein verantwortlich, die ihr Handwerk in diversen Sternerestaurants<br />
verfeinert haben. Nun bespielen sie die gastronomische<br />
Welt DAS TEGERNSEE, die gleich mehrere Genussplätze zählt. Wählen<br />
Sie zwischen typisch bayrischen Spezialitäten im Biergarten oder<br />
lassen Sie sich von innovativen Kreationen in der Alpenbrasserie überraschen.<br />
Zum edlen Dinner sind Sie im Restaurant Senger geladen, wo<br />
Ihnen neben gehobener klassischer Küche erlesene Weine serviert<br />
werden.<br />
Bei der gebotenen Vielfalt gibt es für Sie einiges zu entdecken.<br />
Gleiches gilt für die Architektur der miteinander verbundenen Häuser.<br />
Jedes empfängt die Gäste in einer ganz eigenen Atmosphäre. Ganz<br />
luxuriös präsentiert sich das Sengerschloss mit seinen acht unterschiedlich<br />
eingerichteten Suiten und zwei großzügigen Doppelzimmern<br />
in den Stilen „Grand Chic“ und „Bavarian Boheme“. Eine<br />
spannende bauhistorische Vielfalt, deren vollständige Pracht erst<br />
nach mehreren Tagen greifbar wird. Daher lohnt es sich, einen<br />
längeren Aufenthalt einzuplanen. Vielleicht mit einem der attraktiven<br />
Arrangements, die für Sie zusammengestellt werden?<br />
Text: Herbert Galbierz/Foto: ©Das Tegernsee<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WELLNESS & GOLFHOTELS<br />
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Die Seeluft in der Nase und den Sand unter den<br />
Füßen. Wer mit einem fröhlichen „Moin, Moin!“<br />
begrüßt wird, hat seinen Weg in den äußersten<br />
Norden Deutschlands an die Ostsee gefunden.<br />
Dort begeistert das sympathische Team von<br />
fewo1846 seit dem Jahr 2008 mit mehr als 130<br />
ausgewählten Ferienunterkünften in Flensburg<br />
und Glücksburg oder in Wassersleben, Harrislee<br />
und der weiteren Umgebung. „Die meisten unserer<br />
Gäste aus aller Welt entscheiden sich für<br />
einen Urlaub an der Flensburger Förde, weil sie<br />
Ruhe und Erholung und keinen Massentourismus<br />
suchen“, betont Inhaber Günter Blankenagel.<br />
So können die Gäste am Ostseestrand mit<br />
Blick auf Dänemark die Seele baumeln lassen,<br />
in Flensburg die lebendige Fußgängerzone<br />
entlangbummeln oder das vielfältige Kulturprogramm<br />
genießen. Die mit Liebe zum Detail<br />
ausgestatteten Ferienwohnungen und -häuser<br />
runden das Urlaubserlebnis an der schönsten<br />
Förde der Welt ab.<br />
62 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · WELLNESS & GOLFHOTELS
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Wellness, Ruhe und Entspannung – das ist das<br />
Insel-Feeling, mit dem Geschäftsführerin Tina<br />
Mannheims ihre Gäste verwöhnen möchte.<br />
Eine frische Brise gewünscht – dann Leinen los<br />
und auf zum Hotel Reethüüs Kampen auf Sylt.<br />
Zentral und doch idyllisch liegt das Reethüüs ruhig<br />
mitten zwischen Nordsee und Wattenmeer.<br />
Liebevoll bis ins Detail sind die 20 Zimmer und<br />
Suiten individuell eingerichtet. Mit gleichem<br />
Charme präsentieren sich darüber hinaus auch<br />
wunderschöne Appartements in der nahen<br />
Umgebung und ganz neu ein erlesenes Ferienhaus<br />
mit Garage, Garten, Terrasse, Kamin und<br />
eigener Sauna. Einen Tag am Meer starten die<br />
Gäste mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet<br />
und werden am Nachmittag mit täglich frisch<br />
gebackenem Kuchen überrascht. Wer Wind<br />
und Wetter entfliehen möchte, kann das in der<br />
Reethüüs Sauna und im Indoorpool. Das Team<br />
will jedem Gast mit aufmerksamem Service ein<br />
herrliches Wohlgefühl offenbaren.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · WELLNESS & GOLFHOTELS<br />
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Die hochwertigen Einzelstücke oder individuellen<br />
Maßanfertigungen entwirft und schneidert<br />
die Mode-Designerin passend zum Anlass,<br />
ob festliche Hochzeitstracht oder raffinierter<br />
Ausgeh-Chic – jetzt zum <strong>Herbst</strong> und <strong>Winter</strong><br />
auch in Loden und Schwarzwälder Samt.<br />
Kim Schimpfle ist Autodidaktin und schon seit<br />
über 20 Jahren erfolgreich. Sogar die von ihr<br />
verwendeten Stoffe designt sie größtenteils<br />
selbst. Mit ihrem Label Schwarzwald Couture<br />
steht sie für hochwertige Materialien und<br />
modern interpretierte Trachtenmode. Langjährige<br />
Erfahrung und ein erstklassiges Gespür<br />
für aktuelle Trends verbindet sie mit dem traditionellen<br />
Schwarzwald-Style. In ihrem Atelier<br />
berät sie typgerecht, fertig mit viel Liebe bis<br />
ins Detail und präsentiert mit individueller oder<br />
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Leise knisternd oder hoch lodernd. Feuer ist für seine unzähligen<br />
Facetten bekannt. Ein lebendiges Flammenspiel lädt zum Verweilen<br />
am Kamin ein und zieht die Blicke auf sich. Dabei sorgen Kaminöfen<br />
nicht nur im <strong>Winter</strong> für Behaglichkeit und Wärme, sondern sie setzen<br />
zu jeder Jahreszeit ungewöhnliche Akzente für ein einzigartiges<br />
Ambiente zum Wohlfühlen. Ob modern, zeitlos oder im angesagten<br />
Industrial Style, die vielfältige Welt der Kamine und Feuerstellen<br />
von Spartherm verbindet Premiumqualität und höchsten Bedienkomfort<br />
mit einem ausgezeichneten Design – für unvergessliche<br />
Erlebnisse im Feuerschein. Nun hat Spartherm eine innovative neue<br />
Dachmarke für alle Varianten von Kaminöfen des Unternehmens<br />
geschaffen: „LIVING FIRE by SPARTHERM®”.<br />
NEUE WEGE FÜR DEN FEUERGENUSS GEHEN<br />
Repräsentativ, weitläufig oder eher überschaubar. Räume und<br />
ihre Gestaltung sind so unterschiedlich wie der persönliche<br />
Geschmack. Spartherm hat daher Kaminöfen in einer Vielzahl an<br />
Varianten, Funktionen und Designs entwickelt. Wer das „Feuer<br />
seines Lebens“ finden möchte, kann sich nun auf der Homepage des<br />
Premiumherstellers durch einen Onlineberater inspirieren lassen<br />
und nach nur wenigen Fragen eine erste Auswahl treffen. Dann<br />
lassen sich durch das innovative Web-Tool die unterschiedlichen<br />
Modelle in gewünschter Farbe, Form und Ausstattung anzeigen<br />
und sogar mit dem „Fire-Mode“ virtuell entflammen – für einen<br />
möglichst authentischen Eindruck des neuen Lieblingsfeuerspiels.<br />
Die jeweilige Konfiguration kann schließlich auch als PDF ausgedruckt<br />
werden, um dem Spartherm-Händler des Vertrauens als<br />
Basis für die Beratung vor Ort zu dienen.<br />
BESTE QUALITÄT AUS DEUTSCHER FERTIGUNG<br />
Die Spartherm Unternehmensgruppe hat sich seit der Gründung im<br />
Jahr 1986 durch Gerhard Manfred Rokossa zum Synonym für innovative<br />
und hochwertige Holz- und Gas-Kamine bis hin zu stilvollen<br />
Feuerstellen für den Outdoor-Bereich entwickelt. An ihrem Hauptsitz<br />
im niedersächsischen Melle zählt das Unternehmen zu den größten<br />
Arbeitgebern der Region. Innerhalb von drei Jahrzehnten wurde<br />
die ursprüngliche Schlosserei mit zwei Angestellten zu einem<br />
international ausgerichteten Unternehmen mit 1.100 Mitarbeitern.<br />
Von den jährlich rund 50.000 produzierten Einheiten werden<br />
bereits 35 Prozent exportiert – Tendenz steigend. Die Produkte<br />
von Spartherm sind ausschließlich über den qualifizierten Fachhandel<br />
erhältlich. Dafür hat Spartherm nun mit „LIVING FIRE by<br />
SPARTHERM®” eine exklusive neue Dachmarke kreiert – für ein<br />
besonderes Flammenspiel, das begeistert.<br />
Weitere Information unter www.spartherm.com<br />
Text: Claudia Wingens/Fotos: © Spartherm Feuerungstechnik GmbH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LEBEN & WOHNEN<br />
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Genießen und sich wohlfühlen. Die Küche<br />
ist oftmals beliebter Treffpunkt, wo gekocht,<br />
gegessen und die Liebe zum Genuss geteilt<br />
wird. Mit seinem Gespür für Gestaltung,<br />
Funktionalität und Design kreiert daher das<br />
KüchenArt-Team um Annekathrin Schwalger<br />
und Nadine Ludolf einzigartige Küchen als<br />
neue Lieblingsorte. Bereits seit über fünfzehn<br />
Jahren engagieren sich die Experten mit<br />
ihrem Fachwissen für die optimal geplanten<br />
Einbauküchen für Bauherrn, Architekten und<br />
Bauträger. „Täglich stellen wir uns der Herausforderung,<br />
unterschiedlichste Küchen- und<br />
komplette Raumkonzepte entsprechend den<br />
Bedürfnissen unserer Kunden zu entwickeln“,<br />
betont Annekathrin Schwalger, und Nadine<br />
Ludolf ergänzt: „Dabei kommt uns unsere langjährige<br />
Erfahrung zugute.“ Bei der Umsetzung<br />
vertraut KüchenArt auf ein umfangreiches,<br />
verlässliches Netzwerk an renommierten<br />
Firmen und erfahrenen Handwerkern – für<br />
eine Küche zum Träumen.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
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Lehnert, Thomas Waßmuth und Bastian Jeske.<br />
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Anspruch fertigen sie individuelle<br />
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Schiebetüren oder Einbauküchen – alles wird<br />
entsprechend dem Kundenwunsch geplant<br />
und entworfen. Die Idee des Kunden bereichern<br />
die Planer mit gestalterischer Kreativität<br />
und handwerklicher Erfahrung. Zum Einsatz<br />
kommen nur hochwertige Rohstoffe und<br />
Produkte von Qualitätsherstellern wie Raumplus<br />
oder Rempp Küchen. Das Ergebnis ist<br />
sichtbar und spürbar. „Wir fertigen Einzelstücke,<br />
die den Wohnwert einer Immobilie<br />
nachhaltig heben“, erklärt Carsten Lehnert,<br />
Tischlermeister und staatlich geprüfter Objektdesigner.<br />
Selbst die hauseigenen Monteure<br />
sind kompetente Tischler. Von der Planung bis<br />
zum Aufbau ist der Kunde bei Möbelwerk 3.0 in<br />
qualifizierten Händen.
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funktionsfähige Küchen installiert. Die unterschiedlichsten<br />
Stilrichtungen – von Ultramodern<br />
bis Landhaus – sind gekonnt umgesetzt.<br />
„Wir wollen zeigen, wie wir eine Küche dem<br />
Raum anpassen“, erklärt Inhaber und Innenarchitekt<br />
Hanno Bergsträßer. Wer möchte,<br />
kann die Küchen gleich ausprobieren und<br />
nach Herzenslust gemeinsam mit Hobbykoch<br />
Bergsträßer schnippeln, braten und backen.<br />
Bei der ausführlichen Beratung stehen die<br />
Kunden im Fokus. Sie sollen sich in ihrer Küche<br />
wohlfühlen und ihre Gäste gerne willkommen<br />
heißen. Gleichzeitig müssen Geräte, Arbeitsabläufe<br />
und Ergonomie den individuellen<br />
Kochgewohnheiten entsprechen.<br />
Wer nicht vorbeikommen kann, den lädt<br />
Hanno Bergsträßer zu einer gemeinsamen<br />
Online-Planung am Bildschirm ein.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
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Wert auf eine individuelle Beratung, auch vor<br />
Ort, um die Wünsche der Kunden zu erfahren.<br />
Inspirationen gibt im <strong>Berlin</strong>er Schauraum auch<br />
die große Auswahl an Gardinen, Polsterstoffen,<br />
Tapeten und Teppichböden. „Erst wenn sich<br />
alles harmonisch zusammenfügt, sind wir<br />
zufrieden“, betont Inhaber Ronald Warneke.<br />
„So beziehen wir neben unseren fachlich<br />
versierten Mitarbeitern auch für besondere<br />
Aufgaben, wie zum Beispiel Tischlerarbeiten<br />
oder Stuckaturen, Spezialisten mit ein.“ Denn<br />
neben kreativen Gestaltungsideen ist das<br />
Team um Ronald Warneke vor allem für die<br />
sorgfältige und termingerechte Umsetzung<br />
nicht nur beim Innenausbau, sondern auch bei<br />
der passenden Raumausstattung bekannt.
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lässt er sich kinderleicht in Liege- und in Sitzrichtung<br />
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KOW DESIGN GMBH<br />
Leipziger Straße 40 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/294 13 91 | www.kuechen-design-berlin.de<br />
Mo-Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr oder nach Vereinbarung<br />
Bei Raumdesign Kittel erhalten Sie als „Rundum-Sorglos-Paket“ alle<br />
Leistungen der Raumausstattung und textilen Inneneinrichtung.<br />
Das umfasst neben der Raumgestaltung für den privaten Bereich<br />
natürlich auch den gewerblichen Sektor. Das Herzstück bildet dabei<br />
ein hauseigenes Gardinenatelier, in dem ein kompetentes Team von<br />
Fachkräften in präziser Handarbeit individuelle Fensterdekorationen<br />
wie Stores, Dekoschals, Faltrollos oder Freihand-Dekorationen<br />
fertigstellt. Beratung bei der Materialauswahl, Bemusterung sowie<br />
Fertigung und Montage gehören zum exzellenten Service dazu.<br />
RAUMDESIGN KITTEL<br />
Franz-Jacob-Straße 2b | 10369 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/294 99 91 | www.raumdesign-kittel.de<br />
Mo-Fr 09.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-16.00 Uhr<br />
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80 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN
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WOHNEN NACH WUNSCH<br />
LU INTERIOR BERLIN<br />
Mit Lu Interior <strong>Berlin</strong> zum persönlichen Traumzuhause – von der<br />
Planung bis zur Umsetzung. Als Wohnraumexpertin realisiert Luisa<br />
Haase-Kiewning gemeinsam mit ihrem Spezialistennetzwerk<br />
Wohnraumlösungen aus einer Hand. Im Klartext heißt das, von der<br />
Kernsanierung über die richtigen Sockelleisten bis hin zum perfekten<br />
Geschirr, Luisa steuert alle Kundenwünsche persönlich, sicher und<br />
transparent. Dabei steht die Individualität der Kunden ganz im<br />
Fokus der Arbeit, denn Luisa findet, „Unsere Persönlichkeit darf man<br />
ruhig sehen, besonders da, wo wir zu Hause sind.“<br />
STIL IN KÜCHE & BAD<br />
VON AHLEN EINRICHTUNGSHAUS<br />
LU INTERIOR BERLIN<br />
Telefon 0 176/45 66 00 34 | www.lu-interior.berlin<br />
Mo-Fr 09.00-17.00 Uhr<br />
Wer seinen vier Wänden neuen Glanz verleihen möchte, der ist in<br />
den nun vier Filialen der Einrichtungshäuser von Ahlen richtig.<br />
Denn hier erhalten Sie ein vielseitiges Angebot, das sowohl<br />
trendige Badezimmermöbel als auch Schranksysteme und<br />
modernste Küchen aus dem Musterhausküchenfachgeschäft<br />
umfasst. Service aus einer Hand. Zu dem seit 30 Jahren genauso die<br />
professionelle Beratung, Planung und Montage gehören, wie die<br />
Koordination aller Gewerke für den Um- und Ausbau Ihrer Wohnräume.<br />
Dadurch werden Renovierungen und Ersteinrichtungen zu<br />
einem rundum sorglosen Vergnügen.<br />
VON AHLEN EINRICHTUNGSHAUS<br />
Schwanebecker Chaussee 12 | 16321 Bernau bei <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 33 38/37 92 60 | www.m-vonahlen.de<br />
Mo-Fr 09.00-19.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr<br />
auch gern andere Zeiten nach Terminvereinbarung
Spain - Marbella<br />
Monte Calahonda 16<br />
29649 Mijas Costa<br />
+ 34 647 76 44 26<br />
www.luxuryyachtinterior.com<br />
Wandbespannung - Polsterarbeiten - Fensterdekoration - Fußbodengestaltung<br />
Unser langjährig erfahrenes Team garantiert eine präzise Umsetzung Ihrer Anforderung.<br />
Wir bieten eine Vielfalt an exklusiven und mondänen Stoffen, Leder sowie Tapeten für jede Stil- und Geschmacksrichtung.<br />
Germany - <strong>Berlin</strong><br />
Fuggerstraße 22<br />
10777 <strong>Berlin</strong><br />
+ 49 (0)177 247 47 63<br />
www.iris-seegert.com
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QUALITÄT AUS<br />
LEIDENSCHAFT<br />
ZUM BERUF
EXKLUSIVE INTERIORS<br />
INTERIOR STUDIO ISABELLA HAMANN<br />
Die renommierte Innenarchitektin und Produkt-Designerin<br />
Isabella Hamann begeistert mit ihrer ganz eigenen Handschrift. Mit<br />
einer exklusiven und maßgeschneiderten Innenarchitektur kreiert<br />
sie einen unverwechselbaren Stil für private Domizile, Hotellerie,<br />
Restaurants, Büroräume und Stores. „Durch die Auswahl hochwertiger<br />
Möbel und Werkstoffe, kreativer Farb- und Formkonzepte und<br />
erstklassiger handwerklicher Verarbeitung schaffen wir Interior<br />
Designs von ästhetischer Wertigkeit mit Wohlfühlfaktor“, betont die<br />
mehrfach für ihr Interior-Design ausgezeichnete Isabella Hamann.<br />
STILVOLLE KÜCHEN<br />
KÜCHE UND RAUM AXEL MEYER GMBH<br />
INTERIOR STUDIO ISABELLA HAMANN<br />
Hermsdorfer Damm 96 | 13467 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/43 20 99 96 | www.ih-interiorstudio.com<br />
Mo-Fr 10.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-13.00 Uhr<br />
Persönliche Beratung in einer familiären Atmosphäre sowie<br />
individuelle Einbauküchen in höchster Qualität sind die Markenzeichen<br />
des sympathischen Küchenstudios. Jeder Kunde hat einen<br />
festen Ansprechpartner, der keine Mühe scheut, die schönste und<br />
beste Küchenlösung für ihn zu finden. Mit großer Sorgfalt und<br />
Liebe zum Detail gestalten die Küchenplaner maßgeschneiderte<br />
Einbauküchen, die Design mit Funktion vereinen und sich<br />
harmonisch in den Raum einfügen. Wie gut das gelingt, zeigen<br />
mehrfache Auszeichnungen bei der Wahl der schönsten Küche<br />
Deutschlands durch die Zeitschrift „Zuhause Wohnen“.<br />
KÜCHE UND RAUM AXEL MEYER GMBH<br />
Mariendorfer Damm 116 | 12109 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/802 08 07 50 | www.kueche-und-raum.net<br />
Di-Fr 10.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr und nach Vereinbarung<br />
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84 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN
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FASZINATION STEIN<br />
NATURSTEIN SCHROCKE<br />
Ein edler Naturstein verleiht jedem Ambiente eine außergewöhnliche<br />
und wertige Ausstrahlung. In <strong>Berlin</strong> und Brandenburg zählen<br />
Steinmetzmeister Ralf Schrocke und sein Team zu den Top-Experten<br />
für die Verarbeitung und den Einbau dieses faszinierenden Baustoffs<br />
der Natur. Exklusive Materialien und Oberflächen werden für Treppenanlagen<br />
im Innen- und Außenbereich, Küchen und Luxusbäder,<br />
Terrassen und Poolumrandungen verarbeitet. Im Showroom vor Ort<br />
hat jeder Kunde die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von Steinsorten,<br />
Farben und Oberflächen den Stein seiner Wahl auszusuchen.<br />
SCHLAFEN AUF ROSSHAAR<br />
CAPRICE BETTEN<br />
NATURSTEIN SCHROCKE<br />
Am Fuchsbau 8 | 15345 Eggersdorf<br />
Telefon 0 33 41/47 14 12 | www.naturstein-schrocke.de<br />
Mo-Fr 08.00-17.00 Uhr und nach Vereinbarung<br />
Seit über 30 Jahren setzt Caprice Betten auf natürliche Materialien<br />
wie Zirbenholz, Latex und Rosshaar. Als besondere Matratze empfiehlt<br />
Inhaber und Schlafberater André Kanzock die Voll-Rosshaar-<br />
Matratzen von Walter Moosburger, welche man in <strong>Berlin</strong> nur bei<br />
Caprice findet. Das seit Jahrhunderten bewährte Rosshaar verhilft<br />
nicht nur Allergikern zu einem erholsamen Schlaf. Die Matratzen gibt<br />
es in der traditionellen praktischen dreigeteilten Form und – ganz<br />
neu – auf einem motorisch verstellbaren Rahmen. Somit bleiben<br />
keine Wünsche an Schlafqualität und Regeneration offen.<br />
CAPRICE BETTEN<br />
Kantstraße 15 | 10623 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/882 11 67 | www.caprice-betten.de<br />
Mo-Fr 11.00-17.30 Uhr, Sa 12.00-17.00 Uhr
© Fermob<br />
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DIE WOHNDESIGNER<br />
Wollankstr. 132 | 13187 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/86 33 81 25 | www.wohndesigner-berlin.de<br />
Di-Fr 11.00-18.30 Uhr, Sa 11.00-16.00 Uhr<br />
AUS VISION WIRD REALITÄT<br />
KAI-UWE STÖRIG ELEKTROTECHNIK GMBH<br />
Thüringer Allee 12 | 14052 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/38 30 93 53 | www.kse-berlin.de<br />
Mo-Do 07.00-16.00 Uhr, Fr 07.00-13.00 Uhr<br />
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Steglitzer Damm 96 | 12169 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/92 12 33 31 | www.kuechenmitgeschmack.de<br />
Di-Fr 10.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr<br />
KREATIVE RAUMKONZEPTE<br />
ZWEIFFEL EINRICHTUNG GMBH<br />
Kantstr. 17 | 10623 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/80 92 46 93 | www.einrichtung-zweiffel.de<br />
Mo-Sa 10.00-19.00 Uhr
INTERIOR DESIGN UND KITCHEN STORE<br />
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WELCOME INTERIORS<br />
LINGEMANN & SCHRAMM GBR<br />
Yorckstraße 26 | 10965 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/39 91 93 65 | www.welcome-interiors.com<br />
Mo-Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 11.00-18.00 Uhr<br />
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KLEINE, EUROPÄISCHE MÖBELMANUFAKTUREN<br />
Pacific Coast, eine Kreation der italienischen<br />
Manufaktur nube, ist zunächst nur ein schlichtes<br />
Sofa. Bequem, von höchster Qualität und<br />
elegant auf einem Chromuntergestell schwebend,<br />
passt es in jedes moderne Interieur. Doch<br />
es kann noch mehr: Dank einer Sitztiefenverstellung<br />
lassen sich die Sitzflächen um rund 40<br />
cm vergrößern – und schon ist die Liegewiese<br />
perfekt. Auf die Hydraulik gibt es eine 5-jährige<br />
Garantie und auch die Bezüge kann man immer<br />
wieder abziehen, erneuern und höchst individuell<br />
gestalten. Das schicke Designersofa gibt es<br />
in <strong>Berlin</strong> nur bei WELCOME interiors – und es ist<br />
typisch für den zeitlos-modernen italienischen<br />
Stil des Stores. WELCOME interiors setzt bewusst<br />
auf Qualität und mittelständische europäische<br />
Lieferanten. Das Konzept geht auf: Private und<br />
gewerbliche Kunden schätzen das breite Preissegment<br />
und die geschmackvolle Auswahl an<br />
Designermöbeln, Küchen und Accessoires.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
87
zeitlos komfortable Küchen<br />
www.newkitchen.berlin
Wielandstr. 46 | 10625 <strong>Berlin</strong> – Charlottenburg | Tel: 030 6500 5556
Exklusive Produkte aus unserem<br />
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FEINSTER SATIN<br />
MAX KÜHL GMBH & CO. KG | Für Claude und Florence haben die Designer<br />
ein Motiv aus dem Christian Fischbacher Archiv behutsam erneuert<br />
und mit satten Farben auf hochwertige Bettwäsche aus 100 %<br />
Baumwolle gebannt. | www.max-kuehl.de<br />
GEMÜTLICHKEIT<br />
IM SCHLAFZIMMER<br />
CAPRICE BETTEN | Die Firma Luna-Desing.eu stellt neben<br />
Kommoden und Tischen auch sehr designorientierte Betten<br />
her. Ein bestes Beispiel dafür ist eines der neusten Betten der<br />
Firma: das Bett „Lukas“. Dieses erhalten Sie in allen erdenklichen<br />
Hölzern und Lacken, sodass keine Wünsche offen bleiben.<br />
Ab € 1.296,– | www.caprice-betten.de<br />
S.85<br />
INDIVIDUELL<br />
& NATÜRLICH<br />
S.85<br />
CAPRICE BETTEN | Hier ein weiteres Highlight der Firma Luna<br />
desing.eu. Eines ihrer ältesten Betten im Programm: „Luna“.<br />
Geschwungene Formen, Holz mit abgesetzten Aluminiumfüßen.<br />
Die Lehne in Holz oder mit Leder bezogen. Auch dieses<br />
Bett lässt keine Wünsche offen und ist in allen erdenklichen<br />
Hölzern und Lacken lieferbar. Ab € 4.380,–<br />
www.caprice-betten.de<br />
Viele weitere Produktinspirationen finden Sie im PRODUCT GUIDE unter www.stilpunkte.de
DIE NR.<br />
01<br />
Eine der bedeutendsten englischen Dichterinnen des viktorianischen Zeitalters.<br />
Elizabeth Barrett<br />
Browning<br />
„Nichts bringt uns auf unserem Weg besser voran<br />
als eine Pause.“<br />
#stilpunkte #schlafen #pause
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS BERLIN<br />
UTE ROSENBAUM<br />
Was bedeutet für Sie Handwerkskunst?<br />
„Wenn aus Gold und Edelsteinen, allein aus der Kreativität<br />
und dem handwerklichen Können eines Goldschmiedes, ein<br />
außergewöhnliches Unikat entsteht, ist dies für mich eindeutig<br />
Handwerkskunst. Eine kreative Ausdrucksform, die im Übrigen<br />
eine lange Tradition hat. Denn schon seit Anbeginn der<br />
menschlichen Kultur wurde Schmuck getragen. Egal, welches<br />
Volk oder welche Region man betrachtet, immer findet man<br />
das Bedürfnis, sich selbst zu verschönern. Schon im Altertum<br />
wurde vor allem Gold zur Schmuckherstellung verwendet<br />
und von geschickten Handwerkskünstlern geformt. Bis heute<br />
erschaffen Goldschmiede aus edlen Materialien einzigartige<br />
Schmuckstücke, die unsere Blicke faszinieren.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRERIN<br />
JUWELIER & GOLDSCHMIEDE EGGEBRECHT<br />
MADELEINE LÜDTKE &<br />
MALTE LÄMMEL<br />
Was unterscheidet Ihre Goldschmiede vom klassischen<br />
Schmuckgeschäft?<br />
„Einige Elemente unseres Geschäfts sind tatsächlich ganz ähnlich und<br />
doch läuft bei uns sehr viel anders. Wir sind jung, eng mit dem Kiez hier<br />
in <strong>Berlin</strong> verbunden und bringen gleichzeitig einen reichen Erfahrungsschatz<br />
durch unsere mehrjährige Goldschmiede-Ausbildung mit. Dabei<br />
haben wir von alten Handwerksmeistern das traditionelle Handwerk und<br />
jahrhundertealte Techniken erlernt, die wir gerne beim Fertigen individueller<br />
Schmuckstücke anwenden. Darauf liegt bei uns klar ein Fokus:<br />
Schmuck-Unikate herzustellen, die es so kein zweites Mal gibt. Dafür<br />
verwenden wir unterschiedliche Materialien und beraten unsere Kunden<br />
ausgiebig und persönlich.“<br />
INHABER | MADELEINE LÜDTKE & MALTE LÄMMEL GBR<br />
92 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
ANNEKATHRIN SCHWALGER &<br />
NADINE LUDOLF<br />
Was macht für Sie ein stimmiges Küchenkonzept aus?<br />
„In erster Linie sind die Bedürfnisse unserer Kunden sehr wichtig und die<br />
Basis für all unsere Planungen. In einem Erstgespräch möchten wir daher möglichst<br />
viel dazu erfahren. So erörtern wir in einem ausführlichen Gespräch die<br />
Wünsche, Vorstellungen und Erwartungen unserer Kunden. Ein stimmiges<br />
Küchenkonzept entsteht dann durch das Zusammenbringen unterschiedlicher<br />
Materialien, die Ästhetik und Funktionalität in Einklang bringen. Dabei<br />
sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Ein stimmiges Küchenkonzept runden<br />
wir schließlich mit unserem umfassenden Service ab und begeistern unsere<br />
Kunden mit fairen und bezahlbaren Preisen für ihre Traumküche.“<br />
GESCHÄFTSPARTNER | KÜCHENART GMBH<br />
ANDRÉ KANZOCK<br />
Warum sind Schlafsysteme aus Naturprodukten wichtig für einen<br />
gesunden Schlaf?<br />
„Wir reagieren auf die Natur. Wir fühlen uns in ihr geborgen, wir entspannen<br />
mit allen Sinnen. Wenn wir im Wald spazieren gehen, fühlen<br />
wir uns sofort wohler. In einer Umgebung aus künstlichen Materialien<br />
ist das nicht der Fall. Außerdem gilt: Was nicht drin ist, kann auch<br />
keine Allergien auslösen. Deswegen legen wir bei unseren Betten,<br />
Matratzen und Bettwaren großen Wert darauf, dass möglichst wenig<br />
störende Materialien wie Chemie oder Metall verarbeitet werden. So<br />
verhelfen beispielsweise Betten aus der entspannungsfördernden Zirbelkiefer,<br />
Matratzen aus Rosshaar, Latex oder natürliche Schlafsysteme<br />
zu einer tiefen und erholsamen Nachtruhe.“<br />
INHABER | CAPRICE BETTEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
93
TOLLE GESCHENKIDEEN FÜR ZUHAUSE<br />
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NATÜRLICH & GEMÜTLICH<br />
Massivholzbett „Pura“ | Natürlichkeit trifft auf Handwerkliches<br />
Können. Dieses Massivholzbett aus Zirbe<br />
oder Weißtanne ist gefertigt ohne zu Hilfe nahme von<br />
Metall oder Leim.<br />
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HANDVEREDELT<br />
Edle Betonschale | 27 cm - Beton natur | Die edlen<br />
Lu-Betonschalen werden aus leichtem Glasfaserbeton<br />
gegossen und haben eine besonders weiche Oberfläche.<br />
Jede Schale wird individuell angefertigt.<br />
Lu Interior <strong>Berlin</strong>, 217,00 € € UVP<br />
www.stilpunkte.de/lu-interior-berlin
FILIGRAN UND SOLIDE<br />
Lambert, Beistelltisch Amaya 2-er-Set | Das filigrane,<br />
aber solide Untergestell aus pulverbeschichtetem Stahl<br />
trägt eine Platte aus hellem Fibrestone – einem frostsicheren,<br />
wasserabweisenden Material, das sich durch<br />
Kratz- und Abriebfestigkeit auszeichnet.<br />
Interior Studio Isabella Hamann, 353 € UVP<br />
www.stilpunkte.de/interior-studio-isabella-hamann<br />
FÜR JEDES AMBIENTE<br />
Sompex Troll 2.0, Tischleuchte Outdoor und Indoor, LED<br />
Unkompliziert, unverwüstlich und unaufdringlich – das ist<br />
die neue und moderne Outdoor-LED-Leuchte Troll mit Akku<br />
für Garten und Balkon. In acht verschiedenen Farben<br />
Interior Studio Isabella Hamann, 129 € UVP<br />
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MEISTERWERKE<br />
Kissen Meisterwerke | Gobelinmuster | 45 x 45 cm.<br />
Die Inspirationen für die Gobelinstoffe stammen von<br />
historischen Bildern und sind in einer alten Web- und<br />
Sticktechnik hergestellt.<br />
Interior Studio Isabella Hamann, 92 € UVP<br />
www.stilpunkte.de/interior-studio-isabella-hamann<br />
STRESSLÖSEND<br />
Zirben - Raumlüfter Zirb Luft | Die Raumlüfter filtern<br />
Staub und können zudem als Luftbefeuchter verwendet<br />
werden. Außerdem neutralisiert der zirb. Schweiß und unangenehme<br />
Gerüche. Konzipiert für bis zu 30qm Räume.<br />
caprice betten, Preis ab 399 € UVP<br />
www.stilpunkte.de/caprice-betten<br />
WWW.<strong>STILPUNKTE</strong>.DE/SHOPS
SCHÖNHEIT &<br />
WOHLBEFINDEN<br />
ERIC:BARBIER – DER NEUE GENTLEMAN<br />
Wann ist ein Mann ein Mann? Vorbei sind die Zeiten, in denen lediglich<br />
die reine Muskelkraft als Maß aller Dinge galt. Vielmehr orientiert<br />
man sich heute am klassischen Ideal des Gentleman: Vorbildliches<br />
Verhalten und ein rundum gepflegtes Äußeres zeichnen ihn aus.<br />
Dabei geben Feinheiten den Ausschlag, wie er von der Außenwelt<br />
wahrgenommen wird – ein perfekt geformter Bart, gepflegte Fingernägel,<br />
eine gesunde Haut und kräftige Haare zählen genauso dazu<br />
wie ein maskuliner Duft.<br />
DIE HOHE SCHULE DER BARBIERKUNST<br />
Die Hamburger Salons des Herrenfriseurs Eric:Barbier haben sich zur<br />
ersten Anlaufstelle für den modernen Gentleman entwickelt. Direkt<br />
an der Alster und in der HafenCity gelegen, betreten Männer eine<br />
andere Welt: Inspiriert von den Barbieren des britischen Königshauses,<br />
bietet das topqualifizierte Team seinen Kunden eine<br />
exklusive Oase der Entspannung. Jeder Termin verwandelt sich zu<br />
einer wohlverdienten Auszeit vom Alltag, während bei der Rasur mit<br />
dem Messer der Look wieder auf Vordermann gebracht wird.<br />
EXKLUSIVE PFLEGE- UND STYLING-PRODUKTE<br />
Neben der perfekten Ausführung des klassischen Handwerks zählen<br />
die hauseigenen Produkte zum Erfolgsgeheimnis von Eric:Barbier.<br />
Hergestellt aus erlesenen Materialien und Inhaltsstoffen erfüllen sie<br />
höchste Ansprüche. Laufend werden neue Pflege- und Stylingprodukte<br />
für den Mann von heute entwickelt und in Abstimmung mit den zahlreichen<br />
langjährigen Kunden optimiert.<br />
Ganz neu im Sortiment sowie im Onlineshop (www.ericbarbier.de)<br />
findet sich ein äußerst stilvoller Wegbegleiter für jeden Bartträger: die<br />
lederbezogene Bartbürste. Hochglanzpoliertes Eschenholz bildet ihren<br />
Körper und ihre Wildschweinborsten der Güteklasse 1 A verteilen das<br />
Bartöl selbst in langen Haaren so optimal, dass diese sich perfekt glätten<br />
lassen. Die in Deutschland hergestellte Bartbürste ist in den Farben<br />
Whisky, Grün und Schwarz verfügbar und wird in Zusammenarbeit mit<br />
dem 1864 gegründeten Traditionsunternehmen F. Hammann gefertigt.<br />
Aus dieser exklusiven Kooperation stammt auch ein stilvolles Nagelset<br />
für Herren. Umfasst mit qualitativem Hirschleder, ist es in zwei Größen<br />
erhältlich und sorgt mit langlebigen Edelstahl-Werkzeugen für stets<br />
gepflegte Nägel. Dank des feinen Metallrahmens lässt sich das mit dem<br />
Logo von Eric:Barbier geschmückte Etui blitzschnell öffnen und bietet<br />
mit einer Nagelschere, Nagelfeile, extra flachem Nagelknipser, Hautschere<br />
und Pinzette alle Utensilien, die eine vollendete Nagelpflege<br />
leicht von der Hand gehen lassen.<br />
Text: Susanne Hartlieb/Foto: © Hanna Börm<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · SCHÖNHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
97
1<br />
ERIC:BARBIER | HAIRCUT & SHAVE<br />
Ballindamm 36 | 20095 Hamburg<br />
040/32 90 17 00 | www.ericbarbier.de<br />
1. ERIC:BARBIER NAGELSET SCHWARZ<br />
Das Logo von Eric:Barbier schmückt das umfangreiche Nagelset, das von der<br />
Traditionsfirma F. Hammann aus Offenbach am Main hergestellt wird.
2<br />
EINE OASE DER<br />
MÄNNLICHKEIT<br />
3<br />
2. ERIC:BARBIER BARTBÜRSTE GRÜN<br />
Die lederbezogene Bartbürste überzeugt mit hochglanzpoliertem Eschenholz<br />
und Wildschweinborsten der Güteklasse 1 A.<br />
3. ERIC:BARBIER NAGELSET WHISKY<br />
Das Nagelset-Etui beinhaltet eine Nagelschere, Nagelfeile, Hautschere, Pinzette<br />
sowie einen extra flachen Nagelknipser.
DIE NR.<br />
01<br />
Sie war die einflussreichsten Mode-Designer des 20. Jahrhunderts.<br />
COCO<br />
CHANEL<br />
„Eine Frau kann mit 19 entzückend, mit<br />
29 hinreißend sein, aber erst mit 39 ist<br />
sie absolut unwiderstehlich. Und älter als<br />
39 wird keine Frau, die einmal unwiderstehlich<br />
war!“<br />
#stilpunkte #mode #schönheit
ECHTE NATURSCHÖNHEIT<br />
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Auch für Hautsachen heißt die Hauptstadt<br />
<strong>Berlin</strong>. Hier betreibt Dr. Janine T. Bohlmann<br />
ihre Crememanufactur, in der sie das Beste<br />
aus der Schatzkammer der Natur in hochwertige,<br />
vegane Naturkosmetik verwandelt.<br />
So entstehen – vor Ort in Kleinstmengen von<br />
Hand gefertigt – Pflegeprodukte für Damen<br />
und Herren zu fairen Preisen. Alle vegan, aus<br />
gentechnikfreien Biopflanzenölen und in<br />
100 Prozent Wohlfühlqualität: von feuchtigkeitsspendenden<br />
Aloe-Vera-Cremes bis hin<br />
zur reichhaltigen Pflege mit Granatapfelkernöl<br />
und Hyaluronsäure. Wahre Wohltaten, sogar<br />
für empfindliche Hauttypen.<br />
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Mo-Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 10.00-16.00 Uhr<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHÖNHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
101
FITNESS &<br />
GESUNDHEIT<br />
AUF UND DAVON<br />
Lust auf eine Tour – ganz gleich, wie die Runde aussieht, ob es<br />
streckenweise bergauf und bergab geht oder über Stock und Stein?<br />
Darf es womöglich auch ein weiter entfernt gelegenes Ziel sein?<br />
Oder soll ein Alltagsbegleiter helfen das, Hin und Her zu meistern?<br />
Ein E-Bike könnte die Lösung sein, wie das Rad Charger3 von Riese &<br />
Müller, das unterstützt – leise surrend.<br />
SPORTLICHES DESIGN<br />
Das Charger3 kommt mit sportlichem Auftritt daher. Sein Elektroantrieb<br />
sowie alle Züge und Kabel sind unsichtbar und geschützt<br />
im Rahmen versteckt. Das gilt sowohl für den 500- als auch den<br />
625-Wattstunden-Akku. Wer gerne weit weg oder hoch hinaus<br />
radeln will, kann mit der DualBattery 1125 eine Reichweite bis zu 150<br />
Kilometer nutzen. Hier liegt der zusätzliche 500 Wattstunden-Akku<br />
auf dem Unterrohr – alles wetterfest gefertigt. Das Bike gibt es in<br />
drei verschiedenen Farben und dazu noch mit einigem Zubehör wie<br />
dem Frontgepäckträger für zusätzliches Gepäck oder den breiten<br />
Flat-Pedalen, All-Terrain-Reifen und ergonomischen Griffen. Die<br />
Räder von Riese & Müller führen auch die Bike Parks Timm in Lüneburg<br />
und Winsen. Darf es noch mehr Schutz fürs Rad sein: Der RX Chip<br />
und die RX Services stehen bereit.<br />
RX CHIP UND RX SERVICES<br />
Riese & Müller aus Mühltal hat Hardware und Software kombiniert<br />
und daraus eine zukunftsgerichtete Einheit geschaffen. RX Connect<br />
steht hier für diese Verbindung – mit dem RX Chip und der RX App<br />
ist die Position des Rads per GPS verfügbar. Die „RX“ oder „Rider<br />
Experience“ Services bieten verschiedene Pakete wie ConnectRide<br />
mit Diebstahlschutz per GPS-Tracking und Bewegungsalarm bis hin<br />
zu persönlichen Fahrstatistiken, ConnectCare mit Diebstahlschutz<br />
inklusive Wiederbeschaffungsservice bis zur Vollkasko-Versicherung<br />
und ConnectCare Basic für alle Jobrad-Besitzer.<br />
ZUERST WAREN ES FALTRÄDER …<br />
Alles begann in einer Garage – Markus Riese und Heiko Müller, die<br />
beiden Unternehmensgründer lernten sich einst während des<br />
Maschinenbaustudiums an der TU Darmstadt kennen und verbrachten<br />
ihre Freizeit mit dem Umbau von Fahrrädern. 1992 hatte Markus Riese<br />
eine Idee für Falträder – das vollgefederte „Birdy“ war geboren. Mit<br />
seiner Weiterentwicklung gingen Riese und Müller auf Produzentensuche<br />
und wurden fündig. Weitere Fahrradkonzepte folgten und<br />
dazu die Überzeugung, dass komfortables Fahren und Vollfederung<br />
zusammengehören. Die Unternehmer schätzen besondere, langlebige<br />
und hochwertige Produkte. Heute setzt der Hersteller von E-Bikes,<br />
Cargo-Bikes und Falträdern auf neue E-Bike-Technologien.<br />
Text: Ingrid Becker/Foto: © Timm GmbH Bike Park<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · FITNESS & GESUNDHEIT<br />
103
1<br />
DAS NEVO3. SUPER SPORTLICH. SUPER KOMFORTABEL.<br />
ab 4.249,00 €<br />
Die markante Formsprache mit integriertem Akku und der<br />
kraftvolle Antrieb machen das Nevo3 zu einem echten Alltags-<br />
helden. Es überzeugt durch hohen Fahrkomfort und beque-<br />
mes Handling dank des tiefen Einstiegs. Auch längere Ausfahr-<br />
ten meistern Sie mittels der optionalen DualBattery mit bis zu<br />
1.125 Wh mühelos.<br />
DAS ROADSTER. DIE SCHÖNSTE VERBINDUNG<br />
ZWISCHEN A UND B. | ab 4.049,00 €<br />
Sportliche Leichtigkeit gepaart mit geradlinigem Design: Das<br />
Roadster bringt Sie schnell zum Ziel und belohnt jeden Umweg<br />
durch bis zu 625 Wh Akkukapazität mit noch mehr Fahr-<br />
spaß. Dabei ist es dank optimaler Gewichtsverteilung extrem<br />
agil und stets sicher im Handling.<br />
2<br />
Die leichtgängigen Schwalbe<br />
G-One Reifen lassen Sie die Geschwindigkeit voll auskosten.<br />
Diese Sportlichkeit kombiniert mit komfortabler Ausstattung<br />
machen das Roadster zum idealen Urban Bike.
DAS SWING3. ERWEITERT DIE STADTGRENZE BIS HINTER<br />
DEN HORIZONT. | ab 3.449,00 €<br />
3und Gepäckträger.<br />
Ein Hollandrad steht nicht mehr nur für gemütliches Radeln<br />
durch die Stadt. Das Swing3 fährt hinaus auf Touren, über Berg<br />
und Tal. Das geschmeidige Fahrgefühl des kraftvollen Bosch<br />
Motors findet seine Vollendung in der feinfühligen Federgabel<br />
und der gefederten Sattelstütze. Und wie es sich für ein klassi-<br />
sches Hollandrad gehört, besitzt es passende Körbe für Lenker<br />
4<br />
DAS SUPERCHARGER2. SCHÖNER, SCHNELLER, WEITER.<br />
ab 5.749,00 €<br />
Liegt das Ziel auch noch so fern, das Supercharger2 bringt Sie<br />
hin. Mit bis zu 1.250 Wh vollintegrierter Akkuleistung und dem<br />
starken Bosch Performance Line Motor ist es wie gemacht für<br />
lange Strecken und komfortables Fahren ohne Ladepausen. Das<br />
gibt Ihnen so viel Freiheit, wie man es sich von einem E-Bike nur<br />
wünschen kann.<br />
TIMM GMBH BIKE PARK<br />
Käthe-Krüger-Straße 8 | 21337 Lüneburg<br />
www.bike-park-timm.de
Garage
AUTOMOBIL<br />
Es gibt nicht viele Dinge auf der Welt, die beständig sind. Doch etwas ist sicher: Wer<br />
Benzin im Blut hat, besitzt mindestens dieses eine Fahrzeug, das sie oder er bedingungslos<br />
liebt. Den Sound des Motors, wenn er zum Start losblubbert, und wie er<br />
bei steigender Drehzahl aufheult, die Rundungen der Karosserie, den Geruch des<br />
Interieurs, das ganze Gefühl der Freiheit, das Motorrad, Automobil und Co. ausstrahlen.<br />
Zu schade, dass diese fahrbaren Schönheiten weite Teile ihres Daseins in einer<br />
dunklen Garage fristen, oder? Dabei könnten wir sie den ganzen Tag betrachten und<br />
uns daran erfreuen.<br />
Gäbe es doch nur einen Weg, das heißgeliebte Automobil in die Inneneinrichtung des<br />
Hauses zu integrieren. Nur eine Möglichkeit, den Oldtimer oder den Sportwagen so<br />
in Szene zu setzen, dass er zum Highlight des eigenen Wohnzimmers wird. Die gute<br />
Nachricht: Es gibt nicht nur eine Möglichkeit, sondern unzählige. In Kombination mit<br />
Debox erschafft Gilbert Köhne von „Herzblut Kreative Räume“ Wohn- und Lebenswelten<br />
für PS-Träume.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES<br />
107
Nice<br />
EXKLUSIVE INNENARCHITEKTUR<br />
Dafür unterstützt Gilbert Köhne schon beim Entwickeln der eigentlich<br />
ungreifbaren Vision, entwickelt Konzepte für Kenner, die sich nach einem<br />
besonderen Ort sehnen, an dem sie sich in einem hochqualitativen<br />
Umfeld stundenlang mit ihrem Lieblingsfahrzeug umgeben können,<br />
daran arbeiten oder es einfach mit den Sinnen genießen wollen. Steht der<br />
Plan dafür, beginnen Profis mit der Umsetzung. Erschaffen neuen Raum,<br />
um im maximal stilvollen Maße darin ein Auto zu „parken“, oder bauen<br />
bestehenden Wohnraum so um, dass ein Herzensfahrzeug darin eine<br />
angemessene Bühne findet. Material- und Möbelauswahl perfekt auf das<br />
Design abgestimmt – des Fahrzeugs und des Home Interiors.<br />
108 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN AUTO & MOBILES · AUTO & MOBILES
IHR REFUGIUM<br />
Look<br />
Mit Politur den Wagenlack pflegen und parallel ein Sportereignis<br />
auf dem Flachbild-TV schauen? In einem Bildband über die Ikonen<br />
des Motorsports schmökern und dabei den Duft der Ledersitze<br />
Ihres Boliden in der Nase haben? Was nach einem Traum klingt,<br />
wird in Ihrer Design Box Realität. Und der Name trifft es nur zu<br />
exakt. Ist die Box im Herzen natürlich eine Garage, verkörpert sie in<br />
Wahrheit so viel mehr: Sie verbindet Leidenschaft mit Wohlfühlen,<br />
Passion fürs Automobil mit der Liebe zum stilvollen Wohnen.<br />
Ausleben können Sie diese Fantasie in verschiedenen Versionen.<br />
Als geschlossenen Raum, der zum persönlichen Rückzugsort wird,<br />
an dem Sie in aller Ruhe die Gedanken schweifen lassen können.<br />
Oder inszeniert hinter einer Glaswand, damit Sie mit einem guten<br />
Getränk in der Hand von der Sofalandschaft aus Ihre Fahrzeuge<br />
bewundern können – effektvoll beleuchtet und umgeben von<br />
feinstem Mobiliar, das ganz exakt Ihren Stil unterstreicht. Können<br />
Sie sich einen beeindruckenderen, geschmackvolleren oder emotionaleren<br />
Weg vorstellen, Ihr Fahrzeug in den Lebensmittelpunkt<br />
zu stellen?<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES<br />
109
LUXURIÖSER LEBENSRAUM<br />
Time<br />
Laden Sie Freunde ein, die Ihr Hobby teilen. Die es ebenfalls lieben, an<br />
einem Zylinderkopf zu schrauben, und die den Geruch von Benzin als<br />
Duft beschreiben würden. Erzielen Sie Wirkung mit Ihrem neuen mit<br />
Pferdestärken angereicherten Refugium, fachsimpeln Sie über die<br />
Vorzüge eines Ferrari 250 Testa Rossa gegenüber einem Lamborghini<br />
Aventador. Dazu eine Flasche edlen Rotwein öffnen und in den Sessel<br />
fallen lassen? Das Weinregal steht in Griffweite bereit und der zentimeterdicke<br />
Teppich vor Ihnen erfüllt den Raum mit Gemütlichkeit. Das<br />
Gemälde über der Silhouette des Fahrzeugs bietet weiteren Gesprächsstoff<br />
– so fliegen die Stunden genussvoll dahin …<br />
110 <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES
Go for it<br />
Was alles auf den ersten Blick und beim ersten Lesen unvorstellbar<br />
klingt, bereichert schon so manches Gebäude weltweit. Gilbert Köhne<br />
und seine Partner haben einige beeindruckende Design Box-Projekte<br />
realisiert und sind dadurch für jede bauliche Besonderheit gewappnet.<br />
Warum also nicht selbst den vielleicht lange gehegten Wohntraum<br />
ausleben oder zumindest einmal die eigenen Vorstellungen mit dem<br />
Experten für automobile Innenarchitektur besprechen?<br />
Hören Sie auf das Kribbeln, das beim Ansehen der Bilder auf diesen<br />
Doppelseiten entsteht, folgen Sie dem Herzblut <strong>Lifestyle</strong>. Eine vergleichbare<br />
Garage, die den Wohnraum derart perfektioniert, werden<br />
Sie in Ihrem Bekanntenkreis vergeblich suchen. Entdecken Sie eine<br />
Form der Selbstbelohnung, kombinieren Sie in Zukunft unzähmbare<br />
Leidenschaft mit sanfter Entspannung, Stärke und Stil. Vereinen Sie den<br />
Nervenkitzel der Geschwindigkeit mit der sicheren Wärme Ihres Hauses<br />
– Sie haben es verdient. Ihr Fahrzeug ebenfalls.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES<br />
111
Leidenschaft<br />
und<br />
Leben<br />
kombinieren<br />
Mach‘ aus Deiner Garage einen<br />
einzigartigen Ort!<br />
HERZBLUT Kreative Räume<br />
Hüngsberg 3 | 53578 Windhagen<br />
Telefon 0 175/272 35 66 | www.herzblut-lifestyle.de/garage
BERATUNG &<br />
DIENSTLEISTUNG<br />
GEMEINSAM STARK –<br />
LOEWENDORF AKADEMIE<br />
Work in progress – Die LOEWENDORF AKADEMIE kommt bald!<br />
„Die Welt verändert sich – wir verändern uns mit!“ – das Motto<br />
der LOEWENDORF MEDIEN GRUPPE gilt ganz besonders für die<br />
LOEWENDORF AKADEMIE: Die Akademie möchte Menschen in die<br />
sich verändernden Märkte und Arbeitsfelder mitnehmen.<br />
Daher entwickelt ein Team jetzt Inhouse-Konzepte vom Impulsvortrag<br />
bis zum mehrtägigen Seminar, um Wissen ganz up to date für<br />
eine erfolgreiche Zukunft zu vermitteln. Sie planen Trainings rund<br />
um die LOEWENDORF MEDIEN Kompetenzbereiche Vertrieb, Online/<br />
Offline-Markting, PR, Social Media sowie Corporate Media und<br />
können sich weitere interessante Themen wie Medienrecht oder<br />
persönliche Kompetenzverbesserung und viele weitere vorstellen.<br />
Vertriebsmöglichkeiten definieren, Vertriebskompetenz aufbauen<br />
und Vertriebserfolge richtig deuten – auch das kann zu einer passgenauen<br />
Qualifizierung zählen, um hier noch ein paar weitere<br />
konkrete Beispiele für ein Seminar anzugeben.<br />
Aktuelles Wissen verständlich und umfassend zu vermitteln ist der<br />
LOEWENDORF AKADEMIE wichtig, sodass es im Anschluss direkt<br />
und effektiv in die Praxis übernommen werden kann. Daher bieten<br />
die Trainer den Teilnehmern innerhalb eines Zeitrahmens neben der<br />
Vermittlung von weiteren Kompetenzen auch die Möglichkeit des<br />
persönlichen Austauschs oder einer Diskussion sowie Reflexion in<br />
der Gruppe an. Die LOEWENDORF AKADEMIE wird ausschließlich mit<br />
einem Trainerpool aus erfahrenen Fachkräften, Beratern und Entwicklern<br />
zusammenarbeiten.<br />
Die digitalen Chancen der Online-Medien nutzen, eine Strategie<br />
festlegen, sich vom Wettbewerb abheben, Suchmaschinen-<br />
Optimierung planen, Marketing-Kampagnen starten, Social Media-<br />
Fallen meiden, Erfolgsanalysen durchführen – das sind nur einige<br />
wenige Stichworte, die gerade als Veranstaltungsinhalte für eine<br />
flexible Weiterbildung ins Auge gefasst werden.<br />
Das Trainingszentrum befindet sich in den neuen Räumen der<br />
LOEWENDORF MEDIENGRUPPE mitten in Köln.<br />
Die LOEWENDORF AKADEMIE –<br />
ein starker Partner bei der Qualifizierung rund um Vertrieb, Medien<br />
und Marketing – offline und online.<br />
Text: Ingrid Becker/Foto: © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · BERATUNG & DIENSTLEISTUNG<br />
115
ANSPRECHPARTNER FÜR NEUE LEBENSQUALITÄT<br />
HÖRGERÄTE BERLIN<br />
ANZEIGE<br />
PROFESSIONELLE HÖRANALYSE<br />
HÖRGERÄTEANPASSUNG AUS MEISTERHAND<br />
PERSÖNLICHE UND INDIVIDUELLE BERATUNG IN MEHREREN SPRACHEN<br />
„Unabhängig, freundlich und kompetent!“ So<br />
beschreibt Hörakustik-Meisterin Irina Preuß<br />
sich selbst und ihr Team in drei Worten. „Bei uns<br />
steht der Mensch nach wie vor im Mittelpunkt.<br />
Wir betreuen unsere Kunden ganz individuell<br />
auf dem Weg zu ihrem Hörgerät – in einer Wohlfühlatmosphäre,<br />
bei einer guten Tasse Kaffee<br />
PREUSS HÖRGERÄTE BERLIN<br />
Liebenwalder Straße 29 | 13055 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/58 84 13 88 | www.hgberlin.com<br />
Mo-Fr 09.00-16.30 Uhr<br />
und darüber hinaus bei regelmäßigen Serviceterminen.“<br />
An allen drei Standorten werden<br />
modernste Messverfahren und -technologien<br />
zur Erstellung eines Hörprofils verwendet und<br />
die aktuellsten Hörgeräte aller renommierten<br />
Hersteller angepasst. Durch ein individuelles<br />
Beratungsgespräch, das neben Deutsch auch<br />
J & P HÖRGERÄTE BERLIN GMBH<br />
Yorckstraße 25 | 10965 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/34 04 64 80 | www.hgberlin.com<br />
Mo-Fr 09.00-17.30 Uhr<br />
in Englisch, Russisch, Türkisch oder Arabisch<br />
geführt werden kann, wird der Bedarf ermittelt<br />
und gemeinsam eine optimale Technologiestufe<br />
gewählt. Von Basis bis High End stehen<br />
alle Hörgeräte zur Auswahl und können<br />
nach einer Erlebnisanpassung in gewohnter<br />
Umgebung „gehört“ werden.<br />
J & P HÖRGERÄTE BERLIN GMBH<br />
Karl-Marx-Straße 58 | 12043 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/62 72 73 36 | www.hgberlin.com<br />
Mo-Fr 09.00-18.00 Uhr<br />
116 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · BERATUNG & DIENSTLEISTUNG
ANZEIGEN<br />
ZEIT FÜR VERÄNDERUNG<br />
TISCHLEREI GEGUSCH<br />
Bundeskanzleramt, Bodemuseum oder die Schlösser Bellevue und<br />
Charlottenburg sind nicht nur bekannte <strong>Berlin</strong>er Sehenswürdigkeiten,<br />
sondern sie haben gemeinsam, dass die im Jahr 1887 gegründete<br />
Tischlerei Gegusch mit Restaurierungen zu ihrer Attraktivität<br />
beigetragen hat. Doch auch den lieb gewordenen Schätzen ihrer<br />
Privatkunden verhilft das Team um Inhaber Martin Witt zu neuem<br />
Glanz. Gefertigt werden ebenso neue individuelle Möbel und<br />
Einbauschränke, hochwertige Paneel-Verkleidungen, Bänke, Tische<br />
und Stühle sowie Fenster und Türen – hochprofessionell und alles<br />
aus einer Hand.<br />
OPTIMAL UMSORGT<br />
LUX AUGENOPTIK<br />
GEGUSCH TISCHLEREI GMBH<br />
Hohefeldstraße 17 | 13467 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/404 30 42 | www.gegusch.eu<br />
Mo-Fr 07.00-16.00 Uhr<br />
Die optimale Sehleistung ist bei lux-Augenoptik das Ergebnis von<br />
Fachkenntnis, Erfahrung und modernster Technologie. Präzise optometrische<br />
Untersuchungen stehen im Fokus des Schaffens der<br />
Experten für die Augenanalyse und -vorsorge. Von der 3D-Vermessung<br />
der Hornhautvorder- und rückfläche über die Augeninnendruckmessung<br />
bis hin zur Tränenfilmanalyse führen sie eine Vielfalt<br />
von exakten Bestimmungen der Auffälligkeiten oder Sehfehler aus.<br />
Selbstverständlich zeigt das Team dazu topaktuelle, typgerechte<br />
Brillen oder berät zu einem individuell passenden Kontaktlinsensystem<br />
– rundum ein MEHRSEHEN.<br />
LUX AUGENOPTIK<br />
Fischerstraße 12 | 16515 Oranienburg<br />
Telefon 0 33 01/30 54 | www.lux-augenoptik.de<br />
Mo, Di, Mi & Fr 09.00-18.30 Uhr, Do 09.00-19.00 Uhr, Sa 09.00-13.00 Uhr
SPEISEN &<br />
GENUSS<br />
WEISSER KAVIAR – DIE EXKLUSIVSTE<br />
DELIKATESSE DER WELT<br />
Störe zu züchten gilt allgemein als schwierig, die Aufzucht des<br />
Albino-Störs als geradezu unmöglich. Die weißen Störe sind extrem<br />
selten und zudem anfälliger als ihre Artgenossen. Walter Grüll,<br />
Inhaber des gleichnamigen Fischspezialitätengeschäfts bei Salzburg,<br />
ist es dennoch gelungen. In perfekter Umgebung und<br />
sauberem Bachwasser reifen die Tiere langsam heran. „Es entspricht<br />
unserer Philosophie, die Natur respektvoll zu behandeln. Je natürlicher<br />
ein Tier aufwächst, desto besser ist der Geschmack“, betont<br />
Walter Grüll. Erst nach rund 15 Jahren sind die Weibchen in der Lage,<br />
den wirklich hervorragenden Kaviar zu liefern. Eikörnung, Eifestigkeit<br />
– alles muss stimmen. Die geernteten Störeier werden mit viel<br />
Erfahrung äußerst sorgsam verarbeitet. Gesalzen und gut gekühlt<br />
ist die Köstlichkeit bis zu drei Monate haltbar.<br />
LUXUS FÜR DEN BESONDEREN GENUSS<br />
Weißer Kaviar ist die erlesenste Delikatesse, die man einem Gourmet<br />
servieren kann. Weltweit werden pro Jahr nur wenige Kilogramm<br />
produziert. Entsprechend ist der Preis: Ein Gramm kostet bei Walter<br />
Grüll 15 Euro. Den begehrten weißen Kaviar produziert der Fischzüchter<br />
daher nur auf Bestellung. Zu den Abnehmern gehören<br />
Feinschmeckerrestaurants der Extraklasse und Privatleute. Kenner<br />
genießen das Luxusprodukt pur vom Handrücken oder mit einem<br />
Perlmuttlöffel, damit der Geschmack nicht verfälscht wird. Dazu passt<br />
Champagner, ein trockener Weißwein oder – wer es rustikal mag –<br />
Wodka.<br />
EIN ELDORADO FÜR GENIESSER<br />
Neben Stören züchtet Walter Grüll Süßwasserfische wie Forellen,<br />
Saiblinge und Lachsforellen. Je nach Saison hat das Spezialitätengeschäft<br />
im beschaulichen Grödig bis zu 40 Fischsorten im Angebot.<br />
Das Meeresfischsortiment kommt aus Italien, wo es strengen<br />
Qualitätskontrollen unterzogen wird. Austern, Hummer und Muscheln<br />
leben bis zum Verkauf im Salzwasserbecken. Dem Fischgeschäft ist<br />
ein mehrfach prämiertes Bistro angeschlossen. Die angebotenen<br />
Köstlichkeiten und die Auswahl an feinsten Weinen sind weit über die<br />
Landesgrenze hinaus bekannt.<br />
Walter Grüll ist nicht nur als Fischzüchter ein Pionier. Mit Passion<br />
und Innovationsgeist kreiert er regelmäßig eigene neue Produkte –<br />
teilweise in Zusammenarbeit mit Partnern aus der Region. Sein<br />
einzigartiger Caviar-Wodka beeindruckt als elegante und rare<br />
Spirituose. Oder wie wäre es zum Beispiel mit feinen Kaviarpralinen<br />
aus Grüll-Kaviar mit feinster Schokolade? Kann das schmecken?<br />
Ja. Sensationell.<br />
Text: Susanne Hartlieb/Foto: © Walter Grüll Fischhandel<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · SPEISEN & GENUSS<br />
119
Meer<br />
ERLEBEN<br />
ERLEBNISMITTEL DER<br />
EXTRAKLASSE<br />
–<br />
HERGESTELLT MIT<br />
GROSSER HINGABE,<br />
KENNTNIS UND<br />
KREATIVITÄT
Pulpo<br />
classico<br />
FÜR 2 PERSONEN<br />
1 Pulpo<br />
Lorbeerblätter<br />
1 Knoblauchzehe<br />
Thymian<br />
Salzwasser mit Lorbeerblättern,<br />
angeschlagener Knoblauchzehe und<br />
Thymian zum Kochen bringen.<br />
Pulpo abspülen und in Fond geben.<br />
Für 1 bis 1 ½ Stunden garen.<br />
Das Wasser darf nicht kochen, damit<br />
der Pulpo nicht hart wird. Er ist weich,<br />
wenn ein Messer leicht rein- und<br />
wieder rausgeht.<br />
Aus dem Topf nehmen und zerteilen:<br />
Arme vom Kopf trennen. Kopf aufschneiden,<br />
säubern und den<br />
Schnabel entfernen.<br />
Arme und Kopf braten, grillen oder<br />
dünn zu Pescaccio aufschneiden.<br />
Bon<br />
Appetit
UNSER<br />
Menü<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> ®<br />
HERBST<br />
<strong>2021</strong><br />
Im Einfachen das Raffinierte und<br />
im Besonderen das Delikate finden.<br />
Dies ist der Anspruch von Gloria und<br />
Maurice Weißenow, die gemeinsam<br />
mit ihrem Küchenchef Heino Ruddat<br />
das Restaurant „Hindenburg Klassik“ im<br />
Herzen des Zooviertels zu einem Gourmet-Treffpunkt der Landeshauptstadt<br />
Hannover gemacht haben. So begeistern sie mit Herzlichkeit,<br />
Gastfreundschaft und unvergesslichen Genusserlebnissen.<br />
Im eigens für Stilpunkte komponierten <strong>Herbst</strong>menü präsentiert<br />
Heino Ruddat mit seinem Team als Vorspeise einen gebeizten<br />
Saibling mit Gurkensorbet mit mariniertem Apfel und Pumpernickel-<br />
Erde. Im tiefen Teller angerichtet, wird der Fisch noch mit etwas<br />
Kaviar veredelt. Zum Hauptgang überraschen die Küchenkünstler<br />
mit einem außergewöhnlich zubereiteten Rehrücken. Dafür wird<br />
das Fleisch von Knochen und Sehnen befreit. Die im Ofen angerösteten<br />
Knochen bilden mit dem gewürfelten Gemüse, ausgewählten<br />
Gewürzen, Tomatenmark und dem Merlot-Wein die Basis für eine<br />
nach langer Reduzierung geschmacksintensive Sauce. Der Rehrücken<br />
selbst wird scharf angebraten, mit dünnen Scheiben einer<br />
hausgemachten Kürbiskernkruste belegt und im Ofen gegart. Mit<br />
roten ofengegarten Zwiebeln, einer Roulade aus Spitzkohl, karamellisierten<br />
Schwarzwurzeln, eingelegten Kirschen und <strong>Winter</strong>trüffel-<br />
Mousse serviert, wird der Rehrücken zum einzigartigen Geschmackserlebnis.<br />
Zum krönenden Abschluss des Menüs begeistert der Koch<br />
aus Leidenschaft schließlich mit einem Dessert aus Quittenmousse,<br />
Marzipanbaumkuchen und dunklem Vanilleeis.<br />
Der gebürtige Freisinger Heino Ruddat begann seine Laufbahn mit<br />
einer Ausbildung im Kuhlmann‘s Restaurant im niedersächsischen<br />
Bissendorf. Danach folgten Stationen im Stadtpalais in Celle und<br />
in der Schlossküche Herrenhausen, ehe er nach Celle ins Sterne-<br />
Gourmetrestaurant Endtenfang zurückkehrte. Nun kreiert er als<br />
Küchenchef im Hindenburg Klassik kulinarische Leckereien aus<br />
besten regionalen Zutaten mit mediterranen und piemontesischen<br />
Akzenten – für den puren Genuss.<br />
Text: Claudia Wingens<br />
122 <strong>STILPUNKTE</strong> · HERBSTMENÜ
Spe<br />
VOR<br />
eise<br />
SpGebeizter Saibling mit Gurke, Apfel und Pumpernickel<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
www.stilpunkte.de/rezepte<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HERBSTMENÜ<br />
123
Spe<br />
HAUPT<br />
eise<br />
Rehrücken mit Kürbiskernen, eingelegten Kirschen,<br />
Schwarzwurzel, Spitzkohlroulade, roten Zwiebeln und <strong>Winter</strong>trüffel<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
www.stilpunkte.de/rezepte<br />
124 <strong>STILPUNKTE</strong> · HERBSTMENÜ
Spe<br />
NACH<br />
eise<br />
Quittenmousse, Marzipanbaumkuchen und dunkles Vanilleeis<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
www.stilpunkte.de/rezepte<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HERBSTMENÜ<br />
125
GOLF<br />
ABSCHLAG MIT AUSSICHT<br />
Golfen und dabei den Blick über den Tegernsee oder auf die umliegende<br />
Bergwelt schweifen lassen – der Golfplatz des Tegernseer<br />
Golf-Clubs Bad Wiessee macht es möglich.<br />
Auf knapp 800 Meter Seehöhe gelegen, spielen die Golfer 18 Löcher<br />
auf einem teils anspruchsvollen und bewegten Gelände. „Strategisch“<br />
nennt der Club das Spiel auf dem gepflegten Platz mit seinen<br />
abwechslungsreichen Herausforderungen. Der alte Baumbestand<br />
verleiht ihm dazu eine besondere Atmosphäre.<br />
„LEBEN UND LEBEN LASSEN“<br />
Ob Golf-Liebhaber oder Turnierspieler, im Tegernseer Golf-Club soll<br />
sich jeder nach dem Motto „Leben und leben lassen“ wohlfühlen.<br />
Gäste können ab einem Handicap von mindestens 36 und einer<br />
gültigen Clubmitgliedschaft in einem anerkannten Golfclub das<br />
Spiel und die Aussicht genießen. Wer erst die Platzreife besitzt, ist<br />
in Begleitung mit einem der Pros gerne gesehen. Lediglich eine<br />
Anmeldung ist nötig und die Gäste können montags bis donnerstags<br />
oder freitags bis 15 Uhr Pars und Birdies schlagen. Am Samstag<br />
sowie an Sonn- und Feiertagen ist ihr Spiel bis 9:30 Uhr möglich,<br />
es sein denn, sie sind Gast eines Clubmitglieds, dann haben sie<br />
jederzeit die Gelegenheit. Wer Interesse an Unterrichtsstunden<br />
hat, findet für alle Spielklassen in der ansässigen Golfschule ein<br />
Angebot.<br />
Vor und nach der Runde empfängt das Clubrestaurant die Spieler<br />
auch auf seiner Terrasse mit Blick auf das 18. Green zu Kaffee und<br />
Kuchen, zum gehobenen Mehr-Gang-Menü oder zur traditionellen<br />
bayerischen Küche und einer kühlen „Halben“. Für Veranstaltungen<br />
steht für Mitglieder und Gäste die Tenne des Clubs bereit. In uriger<br />
Gemütlichkeit mit Holzbalken und vertäfelten Wänden haben bis zu<br />
199 Personen Platz, um ihr Event samt gastronomischer Bewirtung<br />
und eingespieltem Service-Team zu feiern.<br />
ÜBER 60 JAHRE GOLFEN<br />
Einst war es ein 6-Loch-Golfplatz – der Tegernseer Golf-Club Bad<br />
Wiessee wurde 1958 gegründet. Weitere drei Löcher kamen bereits<br />
1961 hinzu, während die nächste Erweiterung erst 22 Jahre später<br />
erfolgte. Ganz aktuell ist der Platz komplett saniert und einzelne<br />
Bahnen und Löcher sind umgebaut. Mit über 60-jährigem Bestehen<br />
und in familiärem Ambiente lädt der Golf-Club zu einem schönen<br />
Spiel mit Panorama-Ausblick ein.<br />
Text: Ingrid Becker/Foto: © Tegernseer Golf-Club Bad Wiessee e.V.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLF<br />
127
GOLFCLUBS<br />
IN BERLIN<br />
UND UMGEBUNG<br />
DIE GREENS DER HAUPTSTADT:<br />
Obwohl <strong>Berlin</strong> den Inbegriff einer lebhaften urbanen<br />
Metropole darstellt, gibt es rund um die Spree eine<br />
Vielzahl exklusiver Golfclubs mit ebenso herausragenden<br />
Golfplätzen. Die Vielfalt erhöht sich,<br />
wenn Sie ein paar Kilometer raus nach Potsdam,<br />
Brandenburg und die angrenzenden Regionen<br />
fahren. Wählen Sie zum Beispiel zwischen dem ganz<br />
zentral gelegenen und bereits 1895 gegründeten<br />
Golf- und Landclub <strong>Berlin</strong> Wannsee oder der Anlage<br />
des Sporting Club <strong>Berlin</strong> Scharmützelsee e.V., eingebettet<br />
in wunderschöner Natur.<br />
<strong>Berlin</strong> setzt auch in Sachen Golfsport hohe<br />
Standards. Genießen Sie die vielen Optionen!<br />
1. Golf in Wall GmbH & Co. KG<br />
www.golfinwall.de<br />
2. Golfclub Prenden AG<br />
www.golfplatz-prenden.de<br />
3. Golf- und Landclub Semlin am See<br />
www.golfresort-semlin.de<br />
4. Golfclub Kallin Betriebs GmbH<br />
128 www.golf-kallin.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLF<br />
5. <strong>Berlin</strong>er Golfclub Stolper Heide e.V.<br />
www.golfclub-stolperheide.de<br />
6. Golf Resort <strong>Berlin</strong> Pankow<br />
www.golf-pankow.de<br />
7. Golfclub Blankenburg<br />
www.golf-pankow.de<br />
8. Wilkendorf Golf Betriebsgesellschaft mbH<br />
www.golfpark-schloss-wilkendorf.com<br />
9. Potsdamer Golf-Club e.V.<br />
www.potsdamer-golfclub.de<br />
10. <strong>Berlin</strong>er Golf Club Gatow e.V.<br />
www.golfclubgatow.de<br />
11. Märkischer Golfclub Potsdam<br />
www.dermaerkische.de<br />
12. Golf- und Land-Club <strong>Berlin</strong>-Wannsee e.V.<br />
www.wannsee.de
3<br />
Neuruppin<br />
Fehrbellin<br />
Golf- und Landclub<br />
Semlin am See<br />
Rathenow<br />
Kloster<br />
Lehnin<br />
Brück<br />
4<br />
9<br />
1<br />
Golf in Wall<br />
Oranienburg<br />
Golfclub<br />
Kallin Golfcenter<br />
Falkensee<br />
Potsdamer<br />
Golf-Club<br />
11<br />
Märkischer<br />
Golfclub Potsdam<br />
Brandenburg<br />
an der Havel<br />
Potsdam<br />
13<br />
10<br />
12<br />
Golf- und Country Club<br />
Seddiner See<br />
5<br />
Trebbin<br />
Liebenwalde<br />
Prenden<br />
BGC<br />
Stolper Heide<br />
2<br />
<strong>Berlin</strong>er Golf<br />
Club Gatow<br />
Golfclub<br />
Prenden<br />
6<br />
Golf Resort<br />
Pankow<br />
Golf- und Land-Club<br />
<strong>Berlin</strong>-Wannsee<br />
Bernau<br />
7<br />
Biesenthal<br />
Eberswalde<br />
Atlandsberg<br />
Golfclub<br />
Blankenburg<br />
Chorin<br />
Bad Freienwalde<br />
Strausberg<br />
Oderberg<br />
Golfpark<br />
Schloss Wilkendorf<br />
14 15 16 Golfcenter<br />
Gross Kienitz<br />
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<strong>Berlin</strong>- Mahlow<br />
17-18<br />
Großbeeren<br />
Königs Wusterhausen<br />
Golf Club Sporting Club <strong>Berlin</strong><br />
A-ROSA<br />
Scharmützelsee<br />
19<br />
<strong>Berlin</strong>er Golf und Country Club<br />
Motzener See<br />
8<br />
13. Golf- und Country Club Seddiner See AG<br />
www.gccseddinersee.de<br />
14. GolfRange <strong>Berlin</strong>-Großbeeren<br />
www.berlin-grossbeeren.golfrange.de<br />
15. Golf Club Mahlow e.V.<br />
www.gcmahlow.de<br />
17. A-ROSA Golf Club Bad Saarow GmbH<br />
www.gcbadsaarow.de<br />
18. Sporting Club <strong>Berlin</strong> Scharmützelsee e.V.<br />
www.sporting-club-berlin.de<br />
19. <strong>Berlin</strong>er Golf & Country Club Motzener See e.V.<br />
www.golfclubmotzen.de<br />
16. Golfcenter Gross Kienitz<br />
www.grosskienitz.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLF<br />
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Leonhardtstraße 3 | 14057 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/32 70 66 50<br />
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Telefon 0 330 56/27 37 73<br />
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Wörther Straße 17/18 | 10405 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/445 33 13<br />
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Goldschmiede<br />
Bornstraße 16 | 12163 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/85 07 58 45<br />
www.haase-schmuckdesign.de<br />
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Goldschmiede<br />
Brandenburger Straße 69 | 14467 Potsdam<br />
Telefon 0 331/27 38 24 57<br />
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Brandenburger Straße 9 | 14943 Luckenwalde<br />
Telefon 0 33 71/61 01 10<br />
www.nb-kuechen-design.de<br />
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Fritz-Erler-Allee 166 | 12353 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/611 70 80<br />
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Yacht & Home Interior<br />
Fuggerstraße 22 | 10777 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 177/247 47 63<br />
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www.die-dachdecker.berlin<br />
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<strong>Winter</strong>garten<br />
Barkhausenstraße 75 | 14612 Falkensee<br />
Telefon 0 33 22/29 87 11<br />
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Bleibtreustraße 4 | 10623 <strong>Berlin</strong><br />
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Restaurant<br />
Uhlandstraße 184 | 10623 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 157/37 62 71 58<br />
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Gravelottestraße 12 |12167 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/77 20 68 59<br />
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Orthopädie<br />
Jägerstraße 4 | 13595 <strong>Berlin</strong> Spandau<br />
Telefon 0 30/331 70 15<br />
www.zimmermann-ot.de<br />
HÖRGERÄTE GRUNENBERG GMBH<br />
Hörgeräteakustiker<br />
Holtzendorffstraße 10 | 14057 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 0 30/86 40 96 60<br />
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bo|de|ga Raumdesign S. 74<br />
C<br />
Caprice Betten, S. 85, S. 90, S. 93<br />
Crememanufactur Dr. Bohlmann <strong>Berlin</strong> GmbH S. 101<br />
D<br />
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De Filippo uomo S. 134/135<br />
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Juwelier GmbH S. 26, S. 136<br />
Herzblut kreative Räume S. 106-113<br />
Hindenburg Klassik S. 122-125<br />
Hotel Reethüüs Kampen Betriebs GmbH S. 63<br />
Hörgeräteakustiker-Meisterbetrieb GmbH<br />
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Internationale Stoffe S. 26, S. 82/83<br />
Interior Studio Isabella Hamann S. 84<br />
J<br />
J & P Hörgeräte <strong>Berlin</strong> GmbH S. 116<br />
Juwelier & Goldschmiede Eggebrecht GmbH<br />
S. 34/35, S. 42, S. 92<br />
Juwelier Lutz Reuer S. 32/33, S. 44<br />
Juwelier Hörmann S. 36/37<br />
Jürgen Stange Schleifenmanufaktur S. 18<br />
K<br />
Kai-Uwe Störig Elektrotechnik GmbH S. 86<br />
KOW Design GmbH S. 80<br />
KüchenArt GmbH S. 70/71, S. 93<br />
Küche und Raum Axel Meyer GmbH S. 84<br />
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L<br />
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lux-Augenoptik GmbH & Co. KG S. 117<br />
Lüdtke & Lämmel Goldschmiede S. 41, S. 92<br />
M<br />
Mike von Ahlen Küchen Bäder Schranksysteme S. 81<br />
MOELLER WOMAN POTSDAM S. 20/21, S. 44<br />
Möbelwerk 3.0 <strong>Berlin</strong> GmbH S. 72<br />
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Naturstein Schrocke S. 85<br />
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Poolwerk Holding GmbH S.6/7, S.45<br />
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Reisebericht S. 46-57<br />
S<br />
Schwarzwald Couture Dirndl S. 64-65<br />
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132 <strong>STILPUNKTE</strong> · NAMENSREGISTER
IMPRESSUM<br />
Herausgeber:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH powered by LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
Widdersdorfer Straße 260 | 50933 Köln<br />
Telefon: 0 221/222 895 0 | Fax: 0 221/222 895 99<br />
info@stilpunkte.de | www.stilpunkte.de<br />
Geschäftsführer: Christian Löwendorf (v.i.S.d.P.)<br />
Anzeigenleitung: Christian Löwendorf<br />
Director Sales: Stefan Rietze<br />
Leitung Inside Sales: Gaby Pees<br />
Sales Management : Birgit Küppers, Karina Anders, Normen Wirsing,<br />
Peggy Kamrath, Solveig Rietze<br />
Projektmanagement: Lina Siek<br />
Redaktion: Claudia Wingens, Herbert Galbierz, Ingrid Becker, Susanne Hartlieb<br />
Kreativ & Art-Direktion:<br />
LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Yvonne Löwendorf (Creative Director)<br />
Gestaltung:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH & LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
André Hammermayer (Grafik), Chiara Ley (Grafik),<br />
Ingrid Ambrozy (Grafik), Loreen Franzen (Grafik)<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® erscheint 2x jährlich im Frühjahr/Sommer und <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> (die nächste<br />
Ausgabe erscheint im April 2022). Die Distribution erfolgt über die teilnehmenden<br />
Anzeigenkunden, durch unsere <strong>STILPUNKTE</strong>®-Partner, einige umliegende Golfclubs,<br />
Auslagen bei Arztpraxen und Hotels.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® kann nicht ausschließen, dass beim Druck oder bei der Recherche<br />
Fehler entstanden sind und übernimmt aus diesem Grund für eventuelle Irrtümer keine<br />
Haftung. Für unverlangt eingereichtes Material wird keine Haftung übernommen. Der<br />
Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung<br />
der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH. Die Urheberrechte der von <strong>STILPUNKTE</strong>® konzipierten<br />
Anzeigen und Berichte liegen bei der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH.<br />
Bildnachweise:<br />
S. 1 (Cover) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Roxy Jenkins, Model: Marlena Akli | S. 9 (Editorial Christian Löwendorf) © LOEWENDORF® MEDIEN<br />
GmbH | S. 12 (Titelbild Mode & Accessoires) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Alexander Conrads | S. 14-15 (Produktseiten Mode &<br />
Accessoires) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Alexander Conrads, © Adobe Stock | S. 28 (Titelbild Schmuck & Uhren) © YULYAFFAIRS |<br />
S. 30-31 (Produktseiten Schmuck & Uhren) © YULYAFFAIRS | S. 46-57 (Reisespecial) © Adobe Stock, © Shutterstock © Freepik |<br />
S. 58 (Titelbild Wellness & Golfhotels) © Das Tegernsee | S. 60-61 (Impressionen Wellness & Golfhotels) © Das Tegernsee | S. 66 (Titelbild<br />
Leben & Wohnen) © Spartherm Feuerungstechnik GmbH | S. 68-69 (Produktseiten Leben & Wohnen) © Spartherm Feuerungstechnik<br />
GmbH | S. 96 (Titelbild Schönheit & Wohlbefinden) © Hanna Börm | S. 98-99 (Produktseite Schönheit & Wohlbefinden) © ERIC:BARBIER |<br />
S. 102 (Titelbild Fitness & Gesundheit) © Timm GmbH Bike Park | S. 104-105 (Produktseite Fitness & Gesundheit) © Timm GmbH Bike Park,<br />
© Adobe Stock | S. 106-113 (Auto & Mobiles) © DEBOX, © Herzblut | S. 114 (Beratung & Dienstleistungen) © LOEWENDORF® MEDIEN<br />
GmbH | S. 118 (Titelbild Speisen & Genuss) © Walter Grüll Fischhandel | S. 120-121 (Produktbilder Speisen & Genuss) © Walter Grüll<br />
Fischhandel, © Shutterstock | S. 122-125 (<strong>Herbst</strong>menü) © Hindenburg, © Shutterstock | S. 126 (Titelbild Golf) © Tegernseer Golf-Club Bad Wiessee e.V.<br />
Druck & Verarbeitung:<br />
medienzentrum süd | Köln | www.mzsued.de<br />
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