Solling-Vogler-Region – Wandermagazin 215

Ein Meer von Grün,
ein Hauch von Skandinavien
ein Märchen von Landschaft
im Herzen des Weserberglands
Solling-Vogler-Region
RegioPanorama
© Ulf Salzmann, GeTour GmbH

REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
Ein Meer
von
Grün
Saftige, grüne Wiesen und Weiden in den Tälern,
eingerahmt von dichten, großflächigen Wäldern in
der Höhe: Diese Landschaft ist charakteristisch für die
Solling-Vogler-Region und Heimat seltener Tiere,
wie Exmoor-Ponys oder Heckrindern.
2 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Glückliche Pferde streifen durch das Hellental im Solling
© Solling-Vogler-Region, J. Mitzkat
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REGIOPANORAMA ERZGEBIRGE SOLLING-VOGLER-REGION
– WANDERN IM UNESCO WELTERBE
Ein Hauch
von
Skandinavien
Sumpfige Moorlandschaften wie das Hochmoor
Mecklenbruch im Herzen des Hochsolling versprühen
mystisches Flair sowie nordische Kühle. Hier lässt sich
das Leben spüren: wandernd, mit federndem Boden
unter den Füßen, mit sanftem Wind im Gesicht
und der Stille im Ohr.
4 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Holzsteg und Aussichtsturm im Hochmoor Mecklenbruch
© Tore Straubhaar
www.wandermagazin.de
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REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
Ein Märchen
von
Landschaft
Dort, wo die Hügel und äußeren Steilhänge des
Solling im malerischen Tal der Weser versinken, lässt
sich weit blicken. Über grüne Wiesen und Wälder, über
glitzerndes Wasser und die Dächer verschlafener Dörfer
hinaus in die Welt. Dem Alltag entfliehen,
Demut spüren und Kraft tanken
mit nur einem Blick.
6 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Sonnenuntergang über der Weser bei Gieselwerder
© Solling-Vogler-Region
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REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
Das Gefühl
von
Heimat
TEXTE: JARLE SÄNGER
Solling-Vogler-Region
Die Solling-Vogler-Region ist ganz im Süden von Niedersachsen,
an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen
sowie zu kleinem Teil in Nordhessen zu finden. Ein
wenig entdeckter, unscheinbarer Flecken Erde, in
dem wilde wie malerische Landschaften auf idyllische
Dörfer und lebhafte Städtchen treffen. Heimat
authentischer Menschen, spannender Geschichten
und kostbarer Kulturschätze. Eine Wanderregion mit
vielen Gesichtern im Porträt.
LAND DER HÜGEL Im Herzen des Weserberglandes gelegen,
ist die Solling-Vogler-Region von zahlreichen Hügeln, Kuppen
und Höhenzügen geprägt. So finden sich mit dem sanften
Solling und dem wilden Vogler gleich zwei in ihrem Charakter
ziemlich gegensätzliche Mittelgebirge im Namen der Region.
Doch auch die markant geformten Ith, Hils oder Burgberg gehören
zum außergewöhnlichen Relief der Wanderregion westlich
des Harzes, die bis zu 527 m hochgewachsen ist und im Gegensatz
zu manch einem anderen Mittelgebirge in Deutschland
nie eintönig wirkt. Während sich an einem Ort eine einzelne,
Erfrischung: Kühle Bäche durchziehen die Solling-Vogler-Region
© Solling-Vogler-Region, J. Mitzkat
8 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Blicke wie dieser vom Ebersnackenturm sind typisch
für die Solling-Vogler-Region
© Tore Straubhaar
Gut zu wissen
Die Solling-Vogler-Region ist in etwa deckungsgleich
mit dem gleichnamigen Naturpark, jedoch etwas größer.
Sie ist ein Zusammenschluss der zehn Urlaubsorte
Bevern, Bodenfelde, Bodenwerder-Polle, Boffzen,
Dassel, Delligsen-Grünenplan, Eschershausen-
Stadtoldendorf, Holzminden, Uslar und Wesertal.
Alles zur Region unter: www.solling-vogler-region.de
markante Erhebung kuppelförmig in die Höhe reckt, wachen
nur wenige Kilometer weiter sanfte und langgezogene Höhenzüge
über die weitläufige Ebene. Fast vollständig unverbaut und
frei von weithin sichtbaren Zeugnissen der hochtechnisierten
Zeit. Hoch über der Weser wiederum winden sich steile Pfade
mit fast schon alpinem Charakter den Berg hinauf und fallen
steile Klippen teils spektakulär hinab ins sonst so liebliche Tal.
Kein Wunder ist bei einer solch abwechslungsreichen geologischen
Gestaltung, dass Wanderer in der Solling-Vogler-Region
eine Vielzahl an grandiosen Aussichten bewundern können.
Nicht zuletzt dank der ausgesprochen hohen Dichte an Aussichtstürmen.
Dabei ist das Land großflächig mit dichten Wäldern
überzogen, während die zerstreut liegenden Ortschaften in
den Wiesentälern ihren Platz an der Sonne genießen. Im Schoße
der schattigen Waldhügel ist der Blick aufs Grün oftmals kilometerweit
frei und die Perspektive wechselt munter von Ort zu
Ort. Die Solling-Vogler-Region beheimatet eine Mittelgebirgslandschaft,
in der die unberührte Natur vielerorts ganz nah an
die Ortskerne mit ihrem mittelalterlichen Charme und romantischen
Fachwerkhäusern heranwächst und fast nahtlos übergeht
in den Lebensraum der Menschen. Wilde Heimat.
HÖCHSTE WANDERQUALITÄT Seit Anfang 2022 darf
sich die Solling-Vogler-Region voller Stolz als Qualitätsregion
Wanderbares Deutschland bezeichnen und erfüllt damit alle
Anforderungen des modernen Wandertourismus. Ein echter
Geheimtipp, wo Wanderer ein perfekt ausgeschildertes, insgesamt
über 1.000 km langes Wegenetzwerk aus 16 zertifizierten
Tagesstouren, vielen, langen und kurzen Rundwegen sowie mit
Ith-Hils-Weg und Weserbergland zwei überregional bedeutenden
Mehrtagestouren unter die Füße nehmen können. Die
perfekt ausgeschilderten, zertifizierten Tagestouren sind dabei
jeweils den Themen „wild“, „heimatlich“ oder „wild & heimatlich“
zugeordnet und setzen damit die unterschiedlichen Gesichter
der Region abwechslungsreich in Szene. Darüber hinaus
zeichnen speziell auf Wanderer eingestellte Gastgeber mit guter
Küche, die eigene Regionalmarke „Echt!“, umfassende Informationsquellen
rund ums Wandern und eine gute Infrastruktur
mit ausreichend großen Wanderparkplätzen und guter Erreichbarkeit
die vom Deutschen Wanderverband zertifizierte Qualitätswanderregion
aus.
Das wunderschöne Wesertal samt kleiner Fähre bei Polle
© Solling-Vogler-Region, J. Mitzkat
Das Barbarakreuz wacht hoch oben am Hils über das Land
© Solling-Vogler-Region, J. Mitzkat
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REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
SCHWÄBISCHE ALB
HEIMAT
VON AUSBLICKEN,
KLIPPEN &
SELTENEN TIEREN
IM HUTEWALD Eine der schönsten
Qualitätstouren im Solling ist der 23,4 km
lange Archotrail, der mit dem Hutewald
Nienover, malerischen Ausblicken sowie
dem Weser-Skywalk gleich mehrere Höheoben:
Der Blick vom
Bismackturm hinab auf
Bodenwerder ist gewaltig
© Solling-Vogler-Region, J. Mitzkat
Tierische Begegnung:
Die Exmoor-Ponys
im Hutewald
© Naturpark Solling-Vogler
punkte auf oftmals einsamen Pfaden miteinander verbindet. Im
über 200 Hektar großen Hutewald gehen Wanderer auf Tuchfühlung
mit ganz besonderen Tieren: Über 50 Heckrinder, einer Nachzüchtung
der ausgestorbenen Auerochsen, und 30 Exmoor-Ponys,
die lange Zeit vom Aussterben bedroht waren, streifen durch das
schöne Tal des Reiherbachs und lassen damit eine alte Tradition in
einem der größten Eichen-Hutewälder in Deutschland aufleben.
Denn früher schickten die Menschen ihre Nutztiere einfach in
den Wald, wo sie selbstständig Nahrung fanden und kalben bzw.
fohlen konnten. Und das tun diese urtümlichen Lebewesen auch
heute wieder im Hutewald unter wissenschaftlicher Begleitung
der Nordwestdeutschen Forstlichen Versuchsanstalt der FH Lippe-Höxter
sowie der Uni Göttingen. Wie vielerorts in der wilden
Heimat lebt das Projekt vom miteinander von Mensch und Tier.
So begegnen Wanderer den majestätischen Tieren direkt in freier
Wildbahn und ganz ohne kleinräumige Abzäunung. Zum Beispiel
beim Abnagen junger Sprösslinge im Steilhang der „Neuen Hute“,
beim gemütlichen Queren der Wanderwege oder mit etwas Glück
gar beim kollektiven Baden im kleinen Reiherteich. Wo früher
dichter Fichtenwald stand, entsteht dank der vierbeinigen Landschaftspfleger
heute - neben dem urwüchsigen Eichenwald - ein
neuer Lebensraum. Und das in fast vollständig autarker Regie der
robusten Tiere, von denen einige überaus scheu dem Menschen
gegenüber und manche fast schon zutraulich sind.
10 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Tore Straubhaar, Naturparkranger
Nina Becker, Bundesfreiwillige
© Jarle Sänger
DRAUSSEN UNTERWEGS Nur im Winter werden die urtypischen
Landschaftspfleger auf vier Beinen ein bis zwei Mal
die Woche gefüttert, erzählen die im Rahmen des im Bundesfreiwilligendienst
für die Tierpflege zuständige Nina Becker sowie
Tore Straubhaar, der unter anderem für die Instandhaltung der
Wanderwege in der Region unterwegs ist. Während der gebürtige
Lemgoer als Naturparkranger, Wegemanager und Landschaftsarchitekt
seit nun mehr 17 Jahren durch die Solling-Vogler-Region
streift und jeden der Wanderwege kennt wie seine Westentasche,
ist die 23 Jahre alte Bundesfreiwillige aus Uslar, im Herzen des
Solling, erst seit letztem Sommer in den Wäldern unterwegs. Gemeinsam
haben beide jedoch nicht nur die Arbeit hier draußen,
sondern auch die tief verwurzelte Liebe zur Region. So schwärmen
sie im Einklang von der ansteckenden Ruhe der Exmoor-
Ponys, die es übrigens auch andernorts in der Region zu sehen gibt,
dem skandinavischen Flair der Landschaft, dem sorglosen Streifen
durch die stillen Wälder und vor allem von den abgeschiedenen
Aussichtspunkten der südniedersächsischen Hügellandschaft.
BLICK AUFS WASSER Wandern mit Weitblick, auf dem
Archotrail gibt es das einige Kilometer nach dem Hutewald. Dort,
wo sich der sonst so zahme Solling schroff über dem Tal der Weser
erhebt und der dichte Wald seinen Vorhang öffnet. Grandios sind
die Ausblicke von den einsam im Wald gelegenen Aussichtspunkten
Lug ins Land und Sohnreyhöhe, doch
so richtig spektakulär wird es bei den
Hannoverschen Klippen, die wie steinerne
Säulen aus dem Tal der Weser ragen.
Wer es den Felsformationen gleichtun
und den Blick von hoch oben und hinab
auf die Flussdame bewundern will, unternimmt
einen kurzen Abstecher zum
Weser-Skywalk. Das ist eine eindrucksvolle
Konstruktion aus luftigem Gitterrost,
die in ca. 80 Meter Höhe über dem Tal der
Weser ragt. Wow, so einen Blick erleben
Wanderer nicht alle Tage.
oben:
Auch außerhalb des
Hutewaldes, wie
hier im idyllischen
Hellental, trifft man
mit etwas Glück auf
Heckrinder
© Tore Straubhaar
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REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
SCHWÄBISCHE ALB
HEIMAT
VON WÄLDERN, MOOREN
& SKANDINAVISCHER
STIMMUNG
oben:
Skandinavisches
Flair im Hochsolling
© Solling-Vogler-Region
LEBENSRAUM MOOR So manch
ein Ort in der Solling-Vogler-Region versprüht
das Flair von Südschweden. Vor
allem rund um Neuhaus i. Solling, im Herzen
des waldreichen Mittelgebirges, dessen
Namensherkunft auf eine sumpfige Waldlandschaft
hindeutet, findet man solche
Orte: karge, morastige Moorlandschaften,
versteckt schlummernde Seen aus klarem Wasser und tiefe Wälder,
in denen man oftmals keiner Menschenseele begegnet. „Hochmoorgeist“
heißt eine der Qualitätstouren, die es ganz besonders
vermag, die Wanderer mit etwas Fantasie ins weit entferne Skandinavien
zu versetzen. Grund dafür ist allen voran das Hochmoor
Mecklenbruch, dessen Entstehung mit der letzten Eiszeit begann
und das heute dank eines schmalen Holzstegs begehbar ist. Allerlei
seltene Tierarten wie Smaragdlibellen, Waldeidechse, Moorfrosch
oder Mosaikjungfer tummeln sich links und rechts des verwinkelten
Moorpfads und so ist zwischen Wollgras, Moosbeere,
Sonnentau und Moorbirken vor allem im Sommer die Hölle los.
12 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Axel Winter, Wildnisguide © Axel Winter
Mystisch, verlassen und kühl dagegen wirkt das klimatisch extreme
Moorgebiet während der kalten Jahreszeit. Dann, wenn unheimliche
Nebelschwaden über dem sehenswerten Kleinod mit seinen
vielen Wasserstellen und Feuchtarealen wabern und der Blick vom
hölzernen Aussichtsturm ganz besonders eindrucksvoll ist. Hochmoore
wie dieses gibt es einige im Solling, wenngleich der ewa
62 Hektar große, als Naturschutzgebiet ausgewiesene Lebensraum
nordöstlich von Silberborn das größte und vielleicht spannendste
unter ihnen ist. Still und friedlich, eingebettet in das schier endlose
Reich der Bäume.
DAS DACH DES SOLLING Einen sehenswerten Eindruck
vom Ausmaß des Sollingwaldes, den bekommt man - unterwegs
auf dem 8,5 km langen Hochmoorgeist - spätestens auf dem eindrucksvollen,
33 Meter hohen Hochsollingturm. Der Lohn nach
180 bewältigten Stufen ist groß und der Blick am Rande des Moosberggipfels
gigantisch. Denn: Höher geht es in der Solling-Vogler-Region
fast nirgendwo. Pfeifend, sausend und rauschend fegt
der Wind über die kleine Aussichtsplattform hinweg, während die
Sicht über die Baumkronen des Solling, das gesamte Wesergebirge,
den Reinhardswald bis hin zum Eggegebirge im Westen reicht, wo
man mit geschultem Adlerauge gar das weltberühmte Hermannsdenkmal
ausmachen kann. Auch die Wildnisfarm von Silberborn
ist von hier zu sehen, etwas abgelegen, oberhalb des verborgenen
Sollingörtchens am Waldrand.
NORDISCHES GEFÜHL Seit 2021 können sich Besucher
der Wildnisfarm auf tierische Entdeckungsreise durch die Region
begeben. Wer es actionreich mag, lässt sich rasant und spielerisch
zugleich von eifrigen Huskys über die dicht
bewaldete Hochebene des Hochsolling
fahren. Aufgeregt bellend, springend und
tobend freuen sich die 13 Zughunde von
Axel Winter auf wirklich jeden Auslauf.
Entweder vor einen klassischen Winterschlitten
oder aber - im Sommer - vor einen
sogenannten. Dogscooter gespannt.
Ruhig, friedvoll und besinnlich wirken dagegen
die tierischen Wanderungen zu Fuß.
„Dogtrekking“ nennt der 38-jährige Skandinavienfreund
sein Angebot, bei dem man
zusammen mit den Huskys oder aber mit
einem der kuschelig-warmen Rentiere der
Farm wandern und dabei den Alltag für einige
Stunden vergessen kann. So bringt der
Trekkingguide und Erlebnisführer Skandinavien
für kurze Zeit nach Deutschland.
Und wer nicht genug von der Nähe zu den
liebevollen Tieren bekommen kann, findet
auf der Silberborner Wildnisfarm nicht nur
eine außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeit
im samischen Lavvu-Zelt samt
Lagerfeuerromantik, sondern auch eine
Wildnisschule, bei der Outdoorexperte
Axel Winter sein Survival- und Wildniswissen
weitergibt. Hier lässt es sich aushalten,
ob für einige Stunden oder mehrere Tage.
Infos unter Infos: www.wildguide.de
oben:
Der Blick vom
Hochsollingturm
über die gleichnamige
Hochebene
© Solling-Vogler-Region,
J.Mitzkat
linke Seite unten:
Einer von Axel
Winters neugierigen
Huskys auf der
Wildnisfarm Silberborn
© Jarle Sänger
Der geschwungene
Holzsteg durch das
Hochmoor Mecklenbruch
© Jarle Sänger
www.wandermagazin.de
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REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
SCHWÄBISCHE ALB
HEIMAT
VON MASSIVEM STEIN
& FRAGILEM GLAS
GIGANTEN AUS STEIN Im Osten
der Solling-Vogler-Region liegt der Ith.
Ein unverwechselbar geformter, schmaler
Streifen exponierten Reliefs, der aus der
Höhe betrachtet an einen riesigen Spazierstock
erinnert. Er ist nicht nur Heimat
eines der bekanntesten Segelfluggebiete in
Niedersachsen, sondern auch Kulisse von
einem der spannendsten Klettergebiete in
Norddeutschland – den Lüerdissener Klipoben:
Der Wilhelm-Raabe-
Turm auf dem Hilskamm:
Was aussieht wie ein
Sendemast, ist ein
Aussichtsturm von 1909
© Solling-Vogler-Region
Die mächtigen Felsbrocken
im Hangwald des Ith
© GeTour GmbH
pen. Eng aneinandergereihte, in den dicht bewachsenen Hangwald
modellierte Felsformationen ragen hier steil in die Höhe und
erinnern unweigerlich an die weit entfernte Sächsische Schweiz
oder das Dahner Felsenland in Rheinland-Pfalz. Insgesamt sind es
über 30 bizarre Brocken, Felstürme und kunstvoll geformte Wunderwerke
aus Gestein, die bis zu 30 m hoch sind und in all ihren
kuriosen Details mitunter an Fabelwesen erinnern. Vor allem im
Sommer sind die Felsen beliebte Spielwiese für Kletterer, die von
weit her zum Ith pilgern und das Glück in der Vertikalen suchen.
DER VERBORGENE SCHATZ Vorbei am Kletter-Eldorado
sowie den kompletten Ithkamm entlang führt der Ith-Hils-Weg,
der in Coppenbrügge ganz im Norden des Ith seinen Anfang findet.
Fast immer auf der Kammhöhe, schlängelt sich die 82 km lange
Mehrtagestour mit Qualitätssiegel auf insgesamt sieben Etappen
jedoch nicht nur über den Ith, sondern auch über den Hils
sowie Duingser und Thüster Berg. Eines haben alle gemeinsam: die
großartigen Blicke hinaus ins wellenförmige Weserbergland und
bei gutem Wetter sogar bis hin zum Brocken im Harz. Der Hils
liegt vis-à-vis des Ith. Wie eine Ohrmuschel geformt, behütet er
einen ganz besonderen Schatz in seinem Talkessel: Grünenplan.
Das historische Glasmacherdorf und 2.400-Seelen-Örtchen im
Schoße des Hils ist nicht nur Herkunftsort zahlreicher Alltagsgegenstände
aus Glas, sondern auch einzigartiger Erzeugnisse von
höchstem Weltrang. So reicht die gläserne Palette des Traditionsunternehmens
Schott AG, rückblickend bis heute, von Autospiegeln,
Brillengläsern, optischen, medizinischen und komplexen
14 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

Hans-Joachim Bode, Hils- und Verkehrsverein Grünenplan
© Jarle Sänger
Spezialgläsern bis hin zum derzeit dünnsten Glas der Welt, um das
sich Weltkonzerne wie Samsung für die Herstellung von faltbaren
Smartphones reißen.
VOM HILS IN DIE WELT „Glas, so dünn, dass man es einfach
aufrollen könne“, veranschaulicht Hans-Joachim Bode vom
Hils- und Verkehrsverein Grünenplan begeistert, während er die
sehenswerten Fundstücke im Erich-Mäder-Glasmuseum vorführt.
Allesamt zeugen sie von der langen Tradition der Glasmacherei
in Grünenplan. Die ersten Glashütten der Region entstanden bereits
im 12. Jh., damals noch als kleine, vereinzelte Hütten mitten
im Wald. Doch spätestens mit der Errichtung der großen Spiegelglashütte
und einer der ersten, reinen Arbeitersiedlungen Deutschlands
durch den Braunschweiger Herzog Karl I. im Jahr 1744 war
der Werdegang von Grünenplan besiegelt. Vom Hils aus gelangten
allerlei Luxusgüter, wie kunstvoll verzierte
Spiegel oder prächtige Trinkgläser, in die
europäischen Herrenhäuser, ehe aus der
einstigen Arbeitersiedlung das heutige
Glasmacherdorf entstand. Seit nunmehr
über 850 Jahren entsteht hochwertiges
Glas in Grünenplan, dessen Identität und
Heimatgefühl für immer mit diesem faszinierenden
Stoff verbunden sein wird.
Heimatgefühl? Für den 73-jährigen Bode,
der in der historischen Glasmachersiedlung
geboren und groß geworden ist, stehe
das aber auch für einen ganz besonderen
Ort am Ith-Hils-Weg: den Wilhelm-Raabe-Turm,
oben auf dem Hilskamm. Dieser
bereits 1909 erbaute, denkmalgeschützte
und ziemlich luftige Aussichtsturm ist
festliches Ziel der seit 1904 jährlich zum
vierten Advent stattfindenden Sohlwanderung
und dem wohl wichtigsten Schriftsteller
der Region gewidmet. Von diesem
geschichtsträchtigen Ort aus, unweit von
Eschershausen, dem Geburtsort Raabes,
reicht der Blick in alle Himmelsrichtungen
von Bodes geliebter Heimat. Wunderschön.
oben:
Ein Felsturm der
Lüerdissener Klippen
durchbricht das
Walddach und
genießt die Sonne
© Ulf Salzmann, GeTour GmbH
links:
Gute Markierungen
und Wegweiser
machen die Navigation
auf dem Ith-Hils-Weg
zum Kinderspiel
© GeTour GmbH, Ulf Salzmann
www.wandermagazin.de
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REGIOPANORAMA SOLLING-VOGLER-REGION
SCHWÄBISCHE ALB
HEIMAT
VON MENSCHEN,
GESCHICHTEN & TRADITIONEN
IM AUENLAND Es ist faszinierend, wie
facettenreich sich die Solling-Vogler-Region
wandeln kann. So zum Beispiel auf der
7,8 km langen Qualitätstour Wilde Burschen,
deren erste Hälfte geprägt ist von
einer stillen, aber stets zivilisationsnahen
und offenen Hügellandschaft mit üppigen
Weiden und duftenden Wiesen. Sorgenfrei
grasende Rehe in der Ferne und hektisch
davonhoppelnde Hasen sind keine selteoben:
Abendlicher Ausblick vom
Ebersnackenturm über das
wilde Hügelland des Voglers
© Solling-Vogler-Region,
Jörg Mitzkat
Der „Echt!“-Präsentkorb
kann online bestellt werden
© Solling-Vogler-Region
nen Begegnungen im Grasland über Lauenberg. In etlichen Wellen,
Schwingen, Beugen, Hügeln und Buckeln erinnert das grüne
Tal des Kolgenhagengrabens mit seinen zahlreichen Gewändern
ein bisschen an das Auenland aus Tolkiens Herr der Ringe, dessen
Stille nur durch das unermüdliche, ferne Krähen eines Hahns
unterbrochen wird. Sein Schrei schallt aus dem heimeligen Dorf
der Menschen im Tal mitten hinein in das wilde Reich der Natur,
wo sich zwei so unterschiedliche Lebensräume für einen Moment
akustisch miteinander vereinen. Wandern mit allen Sinnen.
CHARME DER VERGANGENHEIT Schön sind sie gleichermaßen,
diese gegensätzlichen Lebensräume der Solling-Vogler-Region.
Vor allem dort, wo der Mensch über Jahrhunderte
hinweg prachtvolle Bauwerke hinterlassen hat. Zum Beispiel das
Weserrenaissanceschloss in Bevern, Schloss Fürstenberg oder die
Klosterkirche Lippoldsberg im hessischen Wesertal. Allesamt zeugen
sie von der wechselhaften Geschichte der Region, die etliche
Jahrhunderte in die Vergangenheit zurückreicht. Auch Uslar ist
neben Bodenwerder, Eschershausen, Dassel oder Holzminden so
ein Ort mit ganz besonders historischem Charme. Grund dafür ist
der wunderschöne Stadtkern, sind die schiefen Fachwerkhäuschen
und kleinen Sträßchen, in denen die Menschen lebhaft ihrem Alltag
nachgehen. Uslar, das ist auch die Wahlheimat von Matthias
Kreiter, der aus Osterode im Harz in den Solling zog, um in der
Privatbrauerei Bergbräu als leitender Brauer einem der traditionsreichsten
Handwerke in Deutschland nachzugehen. Auch wenn
die Bierherstellung heute nicht mehr viel mit jener zu Zeiten der
Brauereigründung im Jahr 1868 zu tun habe, meint der 33-jährige
16 WANDERMAGAZIN Sommer 2022

echts oben: Frank Meyer, Landwirt
rechts unten: Matthias Kreiter, Brauer
Beide Fotos: © Jarle Sänger
Braukünstler, der daraufhin voller Leidenschaft und Hingabe ein
Loblied auf die kleinen, aber feinen Unterschiede einzelner Malzsorten
sowie die individuellen Kniffe der Brauprozesse zum Besten
gibt. „Dein Bier von hier“, so lautet der Slogan des Uslarer Betriebes,
das den urigen Charakter einer kleinen Brauerei unterstreicht,
in der Vieles noch von Hand geht. So gehört das Bergbräu wie
mehr als 70, oftmals familiengeführte Betriebe zur Regionalmarke
„Echt!“ und verpflichtet sich unter anderem zur Verwendung von
regionalen Rohstoffen, verantwortungsbewusstem Umgang mit
hiesigen Ressourcen, der Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe
sowie der Identifikation mit den Menschen der Region und
ihrer Heimat. Logisch, dass die meisten „Echt!“-Produkte wie beispielsweise
Wurst- und Backwaren, Pesto, Öle oder Getränke bei
regionalen Gastgebern sowie in kleinen Hofläden in der ganzen
Region zu finden sind. Infos: www.echt-solling-vogler-region.de
NACHHALTIGKEIT ZUM ANFASSEN Wie regionale Authentizität,
Identität und Nachhaltigkeit unter der Regionalmarke
„Echt!“ gelebt werden, weiß auch Frank Meyer aus Holzminden.
Der 57-jährige Landwirt im Nebenerwerb züchtet und begleitet
eine Herde ganz besonderer Tiere: das Rote Höhenvieh. Um 1985
nur knapp dem Aussterben entgangen, gilt die seltene Hausrindrasse
als besonders robust und eignet sich dadurch für die ganzjährige,
extensive Weidehaltung des gelernten Bankbetriebswirts, für
den industriell hergestelltes Futter, Pestizide oder Dünger absolute
Fremdwörter sind. Angefangen habe alles mit „Röschen“, seiner
ersten Kuh. Das war 2004, mittlerweile ist auf seinen Wiesen im
Hochsolling eine stattliche Herde von Nutztieren zu finden, die
ausschließlich auf die Herstellung
von hochwertigen,
hundertprozentig regionalen
Fleischerzeugnissen zielt. Die Milch
der Mutterkühe bleibt einzig und allein
dem Nachwuchs vorbehalten. Meyers
Philosophie: Verwertet wird alles, „from
nose to tail“. Kein Teil des Tieres solle verschwendet
werden, „das ist Nachhaltigkeit
zum Anfassen“, sagt er stolz.
Angesprochen auf das, was Heimat für ihn
bedeute, beginnt die Stimme des großgewachsenen
Landwirts zu zittern. Ein, zwei
Mal reibt er seine feuchten Augen, dann
findet er eine Antwort: „Teil von etwas zu
sein, einen Beitrag zu leisten und die Vielfältigkeit
des Sollings erleben zu dürfen.“
Es ist der Moment, in dem klar wird, dass
die Solling-Vogler-Region etwas ganze Besonderes
ist. Die windigen Höhen, schattigen
Wälder und grünen Täler rund um
Solling und Vogler, sie sind Schmelztiegel
einer ganzen Region. Einer Region, in der
Mensch und Natur achtsam und respektvoll
miteinander umgehen, um zu schützen
und zu wahren, was einzigartig ist: das Gefühl
von Heimat.
oben:
Ein seltener Anblick
in Deutschland:
Das Rote Höhenvieh
© Naturpark Solling-Vogler
www.wandermagazin.de
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