Baselland entdecken - Sommer/Herbst 2022

Baselbieter Genusswochen vom 1. bis 30. September 2022
Baselbieter Genusswochen 8
Baselbieter Genusswochen 9
Chirsi-Erläbnis
in der Mühle
Abwechslungsreich, informativ und richtig
lecker: Das Angebot des Gasthofs Mühle in
Aesch verwöhnt seine Gäste während den
Genusswochen mit einem Chirsi-Erläbnis
und erlaubt einen Blick hinter die Kulissen.
Im Zentrum des Dreigang-Überraschungsmenüs
für 65 Franken pro Person steht die
Kirsche. Bei den Vorspeisen helfen die Gäste
tatkräftig mit. Dabei erfahren sie, welche
Möglichkeiten die Kirsche auch ausserhalb
der Saison zu bieten hat. Produzenten
untermalen den Anlass mit spannenden
Details zur Kirsche.
Gasthof Mühle, Aesch
2./3./16./17./23.9.2022, jeweils ab 17.30 Uhr
Fr. 65.– pro Person
Reservation unter Tel. 061 756 10 10
gasthofmuehle.ch
Eröffnung Baselbieter
Genusswochen 2022
Die Baselbieter Genusswochen 2022 starten
im Rahmen des Liestaler Genussmarkts.
Der Markt steht ganz im Zeichen der Spezialität
des Jahres, der Kirsche. Ein Highlight
der Eröffnung ist der «Chirsisteispuck-Wettkampf»
in der Rosengasse.
Eröffnung Baselbieter Genusswochen
Samstag, 3. September 2022, 8–3 Uhr
Rathausstrasse, Liestal
baselbieter-genusswochen.ch
Lange Tafel im
Stedtli Laufen
Das Stedtli Laufen dient als Kulisse für die
«Lange Tafel», ermöglicht in Zusammenarbeit
vom Gewerbevereins KMU Laufental, der
IG Baselbieter Genusswochen, der Stadt Laufen,
der IG Laufen sowie der Promotion Laufental.
Die Gäste geniessen in einmaligem
Ambiente lokale und regionale Köstlichkeiten.
Es herrscht ein Volksfest-Betrieb mit verschiedenen
Essens- und Getränkeständen.
Lange Tafel
Samstag, 24. September 2022, 16–22 Uhr
Hauptstrasse, Laufen
baselbieter-genusswochen.ch > Programm 2022
> Lange Tafel im Stedtli Laufen
Baselbieter Bierwanderung
Die Bierwander-Fans erleben eine abenteuerliche
Bierdegustation auf Baselbieter
Wanderwegen.
Fünf spritzige Mikrobrauereien aus dem
Baselbiet verwöhnen auf einer Wanderstrecke
von sieben Kilometern mit feinsten
Gerstensaftkreationen. Hans Spielmann
stimmt seine Fidel «vo Schönebuech bis
Ammel» – aber bitte nur mit Bier.
Baselbieter Bierwanderung
Samstag, 24. September 2022
Startzeiten von 10 bis 13.30 Uhr
Start Jakobshof, Kirchgasse 10, Sissach
Ziel: Imhof Wein- und Obstbau in Sissach,
Ticketpreis Fr. 79.– pro Person
unsermoment.ch/event
Jetzt das gesamte
Genusswochen-
Programm entdecken.
Bäcker-Confiseurwoche mit Workshops und Führungen
FÜR DAS SÜSSE
IM LEBEN
Im Rahmen der Genusswochen lädt der Regionalverband
Bäcker-Confiseure zum Erleben des Bäckerhandwerks ein.
Insgesamt wartet ein Dutzend verschiedene Angebote
auf die Besucherinnen und Besucher.
«Wir wollen unsere Branche, und die von
Hand hergestellten Produkte bei der Bevölkerung
bekannter machen», sagt Reto
Ziegler, Präsident des Regionalverbands
Bäcker-Confiseure Regio Basel. Mit der
Bäcker-Confiseurwoche vom 15. bis 25. September
im Rahmen der Genusswochen soll
dieses Ziel erreicht werden. Dabei laden verschiedene
Unternehmen der Branche in der
ganzen Region zum Erleben des Bäckerhandwerks
ein. Führungen in Backstuben
sowie eine Vielzahl von Workshops geben
einen Einblick in diese vielseitige Branche.
Im Rahmen der Spezialwoche geht es nicht
zuletzt darum, einen Einblick in die Berufswelt
des Bäckers, des Konditors, des Confiseurs
und der Detailhandelsfachkraft zu
erhalten: «Wir benötigen auch in Zukunft gut
ausgebildete Fachkräfte, damit wir unsere
Kundschaft professionell versorgen können»,
sagt Reto Ziegler, der auch Mitglied
der Geschäftsleitung der Ziegler Brot AG in
Liestal ist. Severin Furter
Die Bäcker-
Confiseurwoche
vom 15. bis 25. Sept.
auf einen Blick
• Salzteigbacken für Kinder,
Sutter Begg, Münchenstein
• Manufakturführung mit
Abpack-Workshop bei
Jakob’s Basler Leckerly, Basel
• Spitzbueb-Workshop für Kinder,
Ziegler Brot, Liestal
• Zopf-Workshop für Erwachsene,
Bäckerei Gunzenhauser, Sissach
• Praliné-Workshop,
Kern Konditorei-Café, Laufen
• Workshop Brot,
Konditorei Buchmann, Münchenstein
• Workshop Glace und Torte,
Konditorei Buchmann, Münchenstein
• Nacht der offenen Backstube,
Bäckerei Kult, Basel
• How to Croissant zu Hause –
Gipfeli-Workshop,
Bäckerei Kult, Basel
Die Bäcker-Confiseurwoche hält für alle
Altersgruppen ein Angebot bereit. So stellen
Erwachsene beispielsweise ihr Können
im «Zopf-Workshop» der Bäckerei Gunzenhauser
in Sissach unter Beweis. Der unter
professioneller Anleitung hergestellte Butterzopf
darf danach mit nach Hause genommen
werden. Kinder wiederum haben im
«Spitzbueb-Workshop» von Ziegler Brot die
Gelegenheit, ihr süsses Dessert selbst zu
kreieren – und später zu probieren. Und Praliné-Fans
kommen im Workshop von Kern
Konditorei-Café in Laufen auf ihre Kosten.
Die Früchte von Sommer und Herbst eignen sich
hervorragend für süsse Verführungen.
Die einzelnen Daten, Zeiten sowie
Details zu den Angeboten sind
abrufbar unter
baselbieter-genusswochen.ch >
Programm 2022 > Bäcker-Confiseur woche
Unser
Familien-
Tipp