Technische Universität Kaiserslautern - Fachbereich Chemie ...
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Modulhandbuch Bachelor-Studiengang Lebensmittelchemie Seite 24 von 61<br />
<strong>Fachbereich</strong> <strong>Chemie</strong>, TU <strong>Kaiserslautern</strong><br />
Grundmodul 10: Organische <strong>Chemie</strong> II<br />
Kennnummer: work load<br />
Leistungspunkte<br />
nach ECTS<br />
Studiensemester Dauer<br />
CHE-BaLC-10-M-1 180 h 6 3. 1 Semester<br />
1. Lehrveranstaltungen Kontaktzeit Selbststudium Leistungspunkte<br />
Vorlesung: Anleitung zur Entwicklung fundierter<br />
Reaktionsmechanismen (4 SWS)<br />
Übung dazu (1 SWS)<br />
2. Lehrformen<br />
Vorlesung: Vermittlung des Stoffes<br />
60 h<br />
15 h<br />
Übung: Vertiefung des Stoffes anhand von Fallbeispielen, Tafelübung<br />
3. Gruppengröße<br />
Maximale Hörerzahl: Fassungsvermögen des Hörsaals<br />
4. Qualifikationsziele/Kompetenzen<br />
105 h 6<br />
Die Studierenden<br />
� beherrschen die grundlegenden Konzepte und Modelle zur Beschreibung von Reaktivität in der<br />
Organischen <strong>Chemie</strong> und können diese zur Formulierung plausibler Reaktionsmechanismen<br />
anwenden,<br />
� sind in der Lage Strukturen komplexerer organischer Verbindungen unter Anwendung wesentlicher<br />
spektroskopischer und spektrometrischer Verfahren unter Berücksichtigung der Aspekte<br />
Konstitution, Konformation und Konfiguration aufzuklären.<br />
5. Inhalte<br />
� Reaktivität in der Organischen <strong>Chemie</strong><br />
� Radikalische und nucleophile Substitution am gesättigten Kohlenstoffatom<br />
� Addition an isolierte und linear konjugierte Mehrfachbindungen<br />
� Elektrophile Substitution an Aromaten<br />
� Redoxreaktionen in der Organischen <strong>Chemie</strong><br />
� Reaktionen von Carbonylverbindungen I – Aldehyde und Ketone<br />
� Reaktionen von Carbonylverbindungen II – Carbonsäuren und funktionelle Carbonsäure-Derivate<br />
� Strukturaufklärung organischer Verbindungen durch Massenspektrometrie, Infrarotspektroskopie,<br />
Elektronenspektroskopie und Kernresonanzspektroskopie<br />
6. Verwendbarkeit des Moduls<br />
Pflichtmodul im Bachelor-Studiengang Lebensmittelchemie<br />
7. Teilnahmevoraussetzungen<br />
Der Abschluss des Moduls CHE-BaLC-07-M-1 (Organische <strong>Chemie</strong> I) wird dringend empfohlen<br />
8. Prüfung<br />
Abschlussklausur (Dauer 60-180 Minuten)<br />
9. Voraussetzungen für die Vergabe von Leistungspunkten<br />
10.<br />
11.<br />
Bestandene Abschlussklausur<br />
Ermittlung der Modulnote<br />
Die Modulnote ergibt sich aus der Note der Abschlussklausur<br />
Häufigkeit des Angebots<br />
Einmal jährlich, im Wintersemester
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