2023_00397_VP_Magazin_VinzenzDirekt_23_No2_Web

GEMEINSAM MEHR ERREICHEN
No 2 2023
Magazin der Vinzenz von Paul gGmbH

2 VORWORT
»Man muss zuerst
selbst handeln, um
andere zum Handeln
zu motivieren.«
Luise von Marillac
Mehr als 2.500 Mitarbeiter:innen machen sich bereits
im süddeutschen Raum für Menschen mit Hilfebedarf
in der Alten-, Kinder- und Jugendhilfe sowie für Hilfen
für Menschen mit Hörschädigung stark. Machen Sie
mit und bewegen Sie mit uns mehr.
Ehrenamtlich: www.vinzenz-von-paul.de/ehrenamt
Hauptberuflich: www.vinzenz-von-paul.de/karriere

3
JÖRG ALLGAYER
Geschäftsführer
ROY HUMMEL
Stv. Geschäftsführer
Liebe Lesende,
was sich alles erreichen lässt, wenn man
zusammen tatkräftig anpackt, davon berichtet
die aktuelle Ausgabe der Vinzenz Direkt.
Ob Festlichkeiten oder besondere Aktionen
– dank des gemeinsamen Wirkens von
Mitarbeiter:innen, Angehörigen und Ehrenamtlichen
entstehen besondere Erlebnisse
für unsere Bewohner:innen und Kund:innen.
Ein schönes Beispiel hierfür ist der Freundeskreis
St. Anna, der sich seit 20 Jahren in
Schwäbisch Gmünd für die Senior:innen im
Seniorenzentrum engagiert und mit Konzerten,
Veranstaltungen und Benefizaktionen
für ein Plus an Lebensqualität sorgt.
Gestärkt wird unsere Gemeinschaft zudem
durch Kooperationen – wie etwa die Zusammenarbeit
der Vinzenz Service GmbH mit unserem
Hörgeschädigtenzentrum St. Vinzenz.
Dieses wird nun seit Februar von unserer
Tochtergesellschaft im Zuge der Essensversorgung
mit flexibel einsetzbaren und nachhaltigen
K-Pots beliefert. In dieser Ausgabe
verraten wir Ihnen, warum dies ein Novum
auf gleich mehreren Ebenen darstellt.
Aber auch beim Thema Nachhaltigkeit
braucht es das Bewusstsein und das Handeln
aller, damit Ressourcen nicht verschwendet
werden und das Klima geschützt
wird. Denn jede kleine Handlung wird in
Gemeinschaft zu einer großen Bewegung,
die etwas verändern kann.
In diesem Sinne: Packen wir es an. Gemeinsam.
Viel Freude bei der Lektüre.
Herzlich
Jörg Allgayer
Roy Hummel

4 INHALT
38
Göppingen-Stuttgart
32
Tübingen
28
Sigmaringen 30
Bad Saulgau
Seite
40 Die geheimen Gänge vom St. Josef:
Theaterstück mit Schülerinnen und Schülern
der Werkreal- und Realschule
und des Gymnasiums.
26
Schwäbisch Gmünd
34 36
Wangen im Allgäu
Leutkirch-Illerwinkel
06
AUS DER ZENTRALE
06 Überregionale Dankeschön-Aktion
08 Kurz-News aus dem Unternehmen
10 Maria Hilf geht neue Wege im Recruiting
12 Die Ausbildung nimmt einen hohen
Stellenwert ein
14 Kolleg:innen finden mit WhatsApp,
Facebook und Instagramm
16 Effizientes Gebäudemanagement bei der
Vinzenz von Paul gGmbH – alles unter
einem Dach
18 Umbau projekt in Legau – von der Großküche
zum seniorengerechten Wohnen
20 Klimaschutzziele – für die Vinzenz von
Paul mehr als ein Muss
22
AUS DER JUGENDHILFE
22 70 Jahre Rupert-Mayer-Haus – unser Job
verändert den Blick auf die Welt
26
AUS DER PFLEGE
26 Region Schwäbisch Gmünd
28 Region Sigmaringen
30 Region Bad Saulgau
32 Region Tübingen
34 Region Leutkirch-Illerwinkel
36 Region Wangen im Allgäu
38 Region Göppingen-Stuttgart

5
40
AUS DER HÖRGESCHÄDIGTENHILFE
40 Theaterstück – die geheimen Gänge
vom St. Josef
44
AUS KÜCHE & HOTEL
44 Auf neuen Wegen – seit Februar
beliefert die Vinzenz Service GmbH
das Hörgeschädigtenzentrum
St. Vinzenz in Schwäbisch Gmünd
46 Rezept von Dirk Wunderlich:
herbstlicher Kürbiseintopf
48
RÜCKSEITE
48 Social Media: Klick rein, mach mit!
46 Herbstlicher Kürbiseintopf mit saurer
Sahne: Rezept von Dirk Wunderlich, Betriebsleiter
Küche der Vinzenz Service GmbH.
Impressum
HERAUSGEBER
Vinzenz von Paul gGmbH
Soziale Dienste und Einrichtungen
Jahnstraße 30
73033 Göppingen
Sitz: Schwäbisch Gmünd
HRB701545
Geschäftsführer: Jörg Allgayer
REDAKTION
Abteilung
Unternehmenskommunikation
und Marketing, Sven Engelberg
vd-redaktion@vinzenz-sd.de
22 70 Jahre Jugendhilfe: Wie der Job den
Blick auf die Welt verändert.
FOTOS
S. 4,S. 40 – 43: SBBZ St. Josef Schule für Hörgeschädigte;
S. 5, 46 – 47: Christella Daiber;
S. 10 / 11: Kloster Untermarchtal; S. 14: Priscilla du
Preez (unsplash); S. 31: Volker Banaditsch; S. 48:
Galina Tsyrulnik (shutterstock); alle anderen Bilder
und Illustra tionen: Vinzenz von Paul.

6
AUS DER ZENTRALE Überregionale Dankeschön-Aktion
Überregionale Dankeschön-Aktion
Einfach mal dem Team Danke sagen. Das sieht
in der Vinzenz von Paul gGmbH dann so aus.

7

8 AUS DER ZENTRALE Kurz-News aus dem Unternehmen
DIE REGIONEN DER VVP
AB 01/2024
CAROLINE JARITZ
Tübingen | Stuttgart
SIMON UNRATH
Göppingen
ISOLDE OTTO-LANGER
Schwäbisch Gmünd
BARBARA JUNGWIRTH
Sigmaringen
BY
URSULA NIEMCZEWSKI
Bad Saulgau
KATJA EISELE
Leutkirch-Illerwinkel
SIMONE BREULING
Wangen im Allgäu
SCHWÄBISCH GMÜND
TÜBINGEN | STUTTGART
GÖPPINGEN
BW
SIGMARINGEN
BAD SAULGAU
WANGEN IM ALLGÄU
LEUTKIRCH-ILLERWINKEL

9
KONSTRUKTIVES TREFFEN
Bundestagsabgeordnete
Heike
Baehrens zu Gast
CARE FOR INNOVATION
AWARD
Nominierung
auf der
Altenpflegemesse
in Nürnberg
Arne Hinrichs, Qualitätsmanger der
Region Leutkirch-Illerwinkel, wurde im
Mai auf der Altenpflegemesse in Nürnberg
für den Care for Innovation Award
für die Einführung der Onlineplattform
Supernurse nominiert. Der Award
zeichnet Menschen in der Pflege aus,
die in ihren Unternehmen Innovationen
tatkräftig vorantreiben.
Im Juli hat ein bilaterales Gespräch zwischen
der Bundestagsabgeordneten und gesundheitspolitischen
Sprecherin der SPD-Fraktion,
Heike Baehrens, mit der Geschäftsführung
der Vinzenz von Paul gGmbH, vertreten
durch Roy Hummel, stattgefunden. Das Treffen
widmete sich der aktuellen Lage in der
Pflegebranche: Immer mehr Anforderungen
bei gleichzeitiger Personalnot stellen das
Pflegesystem vor neue Herausforderungen.
Im Hinblick auf eine nachhaltige Verbesserung
der Pflegesituation wurden mögliche
Lösungen erörtert. Roy Hummel zeigte sich
dankbar für das konstruktive Treffen und hob
die Bedeutung einer engen Zusammenarbeit
zwischen Politik und sozialen Trägern hervor,
um gemeinsam Lösungen für die Pflege zu
entwickeln.

10 AUS DER ZENTRALE Recruiting
MARIA HILF
Neue Wege
im Recruiting
Beim offenen Bewerber:innen-Abend
des Klosters Untermarchtal hat
sich auch der Wohnpark Maria Hilf
als Arbeitgeber:in in der Altenhilfe
präsentiert. Eine Ballonaktion
zum Sommerfest wirbt zudem auf
ungewöhnliche Weise für eine
Ausbildung in der Pflege.
Rund 50 Interessent:innen informierten sich
im neuen Tagungshaus St. Maria über die verschiedenen
Jobmöglichkeiten der vinzentinischen
Einrichtungen vor Ort, die von Altenhilfe
über Gastronomie und Handwerk bis hin
zu erzieherischen Berufen reichen. Rund 240
Mitarbeitende sind bereits in Untermarchtal
aktiv. Mit sieben Festanstellungen lässt sich
der Bewerber:innen-Tag des Klosters dabei
durchaus als voller Erfolg bezeichnen. »Vor
allem hat der Abend wesentlich dazu beigetragen,
dass wir in den umliegenden Gemeinden
als Arbeitgeber:in wahrgenommen
werden«, berichtet Simone Simon, Leiterin
des Pflegeheims Maria Hilf. Sie selbst konnte
für die Altenhilfe eine Person gewinnen.
Neben Schautafeln, Gesprächsangeboten
und vielen Informationsmaterialien bot die
Einrichtungsleiterin an dem Tag die Möglichkeit,
mittels Demenzparcours und Alterssimulationsanzug
in die Rolle von älteren,
hilfebedürftigen Menschen zu schlüpfen.
»Wir nutzen öffentliche Veranstaltungen
auch immer dafür, für die Herausforderungen
von Senioren im Alltag zu sensibilisieren.«

11
Ihre Idee war es auch, beim Sommerfest eine
Ballonaktion dafür zu nutzen, für eine Ausbildung
im Kloster zu werben. »Noch haben
wir hier leider kein Feedback erhalten, aber
die Aktion kam bei den Teilnehmenden richtig
gut an«, freut sich Simon.
AKTUELLE STELLEN
IM KLOSTER:
untermarchtal.de/
stellenangebote
Als Einrichtung der Barmherzigen Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul liegt der Wohnpark
Maria Hilf in unmittelbarer Nähe zum Mutterhaus. Der große Gebäudekomplex, der 1903
erbaut wurde, diente ursprünglich ausschließlich als Alterssitz für betagte und kranke
Ordensschwestern. Heute ist er Heimat von etwa 130 Schwestern und 30 Bewohner:innen.
Mit dem Pflegeheim und dem ambulanten Dienst bietet die Wohnanlage die verschiedenen
Angebote der Altenhilfe. Zudem befinden sich hier die ordenseigene Zentralküche,
die Textilpflege und die Elektrowerkstatt. Ein besonderes Highlight auf dem Gelände des
Wohnparks ist der GenerationenAktivPark Garten Eden. Er ist für Jung und Alt geöffnet
mit dem Ziel, das Miteinander der Generationen zu fördern und zu stärken.

12 AUS DER ZENTRALE Ausbildung
VIELFÄLTIGE MÖGLICHKEITEN
EINER AUSBILDUNG
BEI VINZENZ VON PAUL
STATIONÄRE HILFE
KLINIKEN
TAGESPFLEGE
AMBULANTE HILFE

13
ALINE HEINZE
Abteilung Qualitätsmanagement & Auditierung
Das Plus
an Ausbildung
In der Vinzenz von Paul gGmbH
nimmt die Ausbildung einen hohen
Stellenwert ein. Einen so besonderen,
dass neben den Praxisanleiter:innen
vor Ort zentrale und überregionale
Praxisanleiter:innen die Ausbildungsqualität
sicherstellen sollen.
Fast 90 Auszubildende sind bereits in der
Altenhilfe in der Vinzenz von Paul gGmbH beschäftigt,
seit dem 1. Oktober sind es 49 mehr,
die sich für eine generalistische Ausbildung
entschieden haben. Aline Heinze, die in der
Abteilung Qualitätsmanagement & Auditierung
für die Ausbildung zuständig ist, freut es:
»Wir haben aktuell an den meisten Standorten
keine Probleme, Azubis zu finden. Vielmehr
benötigen wir noch mehr Praxisanleiter:innen,
damit wir mehr Menschen ausbilden können.«
Aline Heinze arbeitet eng mit den
zentralen Praxisanleiter:innen der Regionen
zusammen, um Fortbildungsbedarfe zu klären,
Schulungen zu organisieren und regelmäßig
die Einhaltung der Ausbildungsstandards
zu überprüfen. »Mit diesen Stellen setzt die
Vinzenz von Paul ein klares Zeichen, wie wichtig
Ausbildung im Unternehmen ist. Andere
Träger verfügen kaum über zentrale und überregionale
Stellen in diesem Bereich. Während
die Praxisanleiter:innen in den Einrichtungen
und Diensten im Alltag anleiten, organisieren
die zentralen Praxisanleiter:innen Gruppenanleitungen,
spezielle Ausbildungs- und
Begrüßungstage sowie Ausbildungsmessen
und richten Skills Labs ein«, erläutert Heinze
das Aufgabenfeld. Einen weiteren Vorteil als
Ausbildungsbetrieb sieht sie in der großen
und umfassenden Struktur.
»Bei uns können die Azubis von
stationären Einrichtungen über
Tagespflegen bis hin zu ambulanten
Diensten alle Facetten kennenlernen.
Und mit unseren SchwestergGmbHs
haben wir sogar noch
Kliniken im Verbund.«
Einen besonderen Weg geht seit März 2023
das Seniorenzentrum St. Anna in Schwäbisch
Gmünd, wie Regionalleiterin Isolde Otto-
Langer erklärt: »Das Besondere am neuen
Lehrbereich ist, dass unsere Auszubildenden
ausschließlich hier im Rahmen ihrer praktischen
Einsätze, bis auf ihre Pflichteinsätze,
zusammen arbeiten. Der Bereich wird von
den übrigen Wohnbereichen im Tagdienst
abgekoppelt und verfügt über einen eigenen
Dienstplan, den die Auszubildenden selbst
mitgestalten. Die Auszubildenden stehen
somit den übrigen Wohngruppen auch bei
Personalausfällen nicht zur Verfügung. Mit
dieser Maßnahme können wir die Kontinuität
der praktischen Ausbildung gemäß dem
Ausbildungsstand der Auszubildenden besonders
gut gewährleisten. Die Verantwortlichkeit
der Dienstplangestaltung obliegt der
Pflegedienstleitung in enger Abstimmung mit
den Praxisanleiter:innen.«

14
AUS DER ZENTRALE Recruiting
GEMEINSAM STÄRKER:
TEAMS FINDEN
MITARBEITER:INNEN
Neue Kolleg:innen werben lohnt
sich: ab 2024 auch fürs Team!
PRÄMIE 1: Für jedes neue Teammitglied,
das Sie werben, bedanken wir uns mit 600 €.
Nach der erfolgreich absolvierten Probezeit
des neuen Teammitglieds landet das Geld
direkt auf Ihrem Konto.
PRÄMIE 2: Damit ist noch nicht Schluss.
Nach dem ersten Jahr winken dem Team
als Dankeschön nochmals 600 €, die für
gemeinsame Aktionen oder eine Anschaffung
genutzt werden können. Schließlich
ist es eine Teamleistung, wenn sich neue
Kolleg:innen bei uns wohlfühlen und das
soll gefeiert werden.

15
Was, wenn Sie selbst eine aktuelle
Lücke im Team schließen könnten?
Nichts geht über Mundpropaganda. Das gilt
auch, wenn es um die Gewinnung neuer
Teammitglieder geht. Sie arbeiten gerne bei
Vinzenz von Paul und kennen eine Person, die
ihr Team bereichern würde? Dann empfehlen
Sie die Person doch einfach weiter indem Sie
die neuen WhatsApp-Vorlagen der Abteilung
Unternehmenskommunikation & Marketing
nutzen! Die Vorlagen stehen zum Download
inklusive Anleitung auf Orgavision zur Verfügung
und können von Ihnen ganz einfach
genutzt werden, um auf offene Stellen aufmerksam
zu machen. Dabei profitieren nicht
nur Sie mit einer Prämie von 600 €, sondern
auch Ihr ganzes Team mit zusätzlichen 600 €.
Sie haben so die Möglichkeit, sich mit Ihrem
Team einen konkreten Wunsch zu erfüllen.
Nutzen Sie alle Kommunikationskanäle, um
die Botschaft zu verbreiten und alle zum Mitmachen
zu motivieren. Start des Programms
ist der 01.01.2024. Bei Fragen hilft Ihnen Ihre
Leitungskraft gerne weiter.
WIE ES FUNKTIONIERT
Auf Orgavision Vorlagen und
Anleitung unter den Schlagworten
»Mitarbeiter:innen werben« downloaden.
Offene Position aus den Vorlagen aus -
suchen oder die Blankovorlage wählen.
Bei der Blankovorlage kann einfach
auf den Social-Media-Kanälen mit
der Textfunktion die offene Position
eingetragen werden.
Auf dem persönlichen Kanal
auf WhatsApp, Instagram und/oder
Facebook teilen.
Für die Posts selbst gibt es das quadratische
Format. Für Storys können
die Hochformate genutzt werden.

16 AUS DER ZENTRALE Abteilung Gebäudemanagement
ALLES UNTER EINEM DACH
Effizientes
Gebäudemanagement
bei Vinzenz von Paul
Seit 2018 ist die Vinzenz von
Paul gGmbH stolz darauf, mit ihrer
Abteilung für Immobilien & Gebäudemanagement
als unverzichtbarem
Bestandteil ihrer Organisation
sicherzustellen, dass Um- und
Neubauprojekte sowie Reparaturen
in den einzelnen Häusern effizient
bewältigt werden können.
Die Abteilung Immobilien & Gebäudemanagement
koordiniert und steuert eine breite
Palette von Aufgaben, die die gesamte Bandbreite
der Gebäudeverwaltung und -wartung
abdecken. Unser Ziel ist es, die Leitungen in
unseren Einrichtungen vor Ort zu entlasten,
sodass sie sich auf ihre Kernaufgabe konzentrieren
können: die bestmögliche Pflege und
Unterstützung unserer Bewohnerinnen und
Bewohner.
Unter der Leitung von Alexander Lange vereint
unser engagiertes Team eine große Vielfalt
an Kompetenzen. Dies ermöglicht es uns,
nicht nur Reparaturen und Instandhaltungen
effizient zu bewältigen, sondern auch umfangreiche
Neubauprojekte zu realisieren. Wir
sind stolz darauf, unsere Expertise für eine
zentrale Steuerung einzusetzen, die über die
einzelnen Einrichtungen hinausreicht. Unsere
Abteilung Immobilien & Gebäudemanagement
deckt verschiedene Bereiche ab, um
sicherzustellen, dass alles reibungslos funktioniert.
Dazu gehören Bau, Nachhaltigkeit,
technische Koordination, Assistenz, Immobilienverwaltung,
Fuhrpark und Versicherungen
sowie die Haustechnik in den verschiedenen
Regionen, in denen wir tätig sind.

17
GÖPPINGEN | STUTTGART
REGIONALE TEAMLEITUNG
SCHWÄBISCH GMÜND
Technischer
Koordinator
SIGMARINGEN
Architekten
IMMOBILIEN &
GEBÄUDE-
MANAGEMENT
Leitung
Fuhrpark und
Versicherungen
REGIONALE TEAMLEITUNG
TÜBINGEN
BAD SAULGAU
Assistenz
WANGEN IM ALLGÄU
Nachhaltigkeitsbeauftragter
Immobilien-
verwaltung
REGIONALE TEAMLEITUNG
LEUTKIRCH-ILLERWINKEL
ALEXANDER LANGE
Leiter der Abteilung
Immobilien- & Gebäudemanagement
REGINA REINHART
Assistenz der Abteilung
Immobilien- & Gebäudemanagement
Unsere Arbeit besteht nicht nur darin, sicherzustellen,
dass unsere Gebäude intakt sind,
sondern auch darin, sicherzustellen, dass sie
den höchsten Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit
und Umweltverträglichkeit entsprechen.
Wir sind stolz darauf, unseren Teil da zu
beizutragen, dass die Vinzenz von Paul gGmbH
nicht nur als ein Ort der Pflege und Unterstützung,
sondern auch als ein Ort der Innovation
und Qualität wahrgenommen wird.

18 AUS DER ZENTRALE Umbauprojekt Legau, Region Leutkirch-Illerwinkel
VON DER GROSSKÜCHE
ZUM SENIORENGERECHTEN
WOHNEN
Umbau projekt in Legau
Im Haus der Seniorenbetreuung Vinzenz von Paul in Legau treibt das Gebäudemanagement
in Eigenregie ein wichtiges Umbauprojekt voran. So entstehen in den Räumen der ehemaligen
Großküche zwei seniorengerechte Wohnungen. Dabei greifen die Abteilungen des
Gebäudemanagements fest ineinander und wickeln ein solches Projekt komplett inhouse ab.
»Wir freuen uns, dass wir durch eine geschickte Umnutzung und den Umbau bestehender
Räumlichkeiten weitere Möglichkeiten für ein seniorengerechtes und barrierefreies Wohnen
schaffen können. Das Umbauprojekt in Legau steht beispielhaft dafür, dass wir in unserem
Unternehmen vieles auf eigene Faust anpacken können und so Kosten durch das Hinzuziehen
von externen Partnern vermeiden«, so die Regionalleiterin Katja Eisele.

19
KAMRAN NAJAFIAN
Architekt
JOHANNES LIPKA
Architekt
MATTHIAS BRAUN
Bauleiter

20 AUS DER ZENTRALE Energiesparen
ANDY HEISS
Nachhaltigkeitsmanager, Abteilung
Immobilien- & Gebäudemanagement
MEHR ALS EIN MUSS:
Klimaschutzziele
Bis 2045 will Deutschland seine
Treibhausgasemission im Vergleich
zu 1990 um 100 Prozent senken,
Baden-Württemberg bereits bis
2040. Die Vinzenz von Paul geht noch
einen Schritt weiter. Ab 2035 soll
der Bedarf an fossilen Brennstoffen
komplett ökologisch gedeckt werden.
Seit diesem Jahr hat mit Andy Heiß das Thema
Nachhaltigkeit einen Ansprechpartner in
der Vinzenz von Paul gGmbH. Mit über 15
Jahren Erfahrung in den Bereichen Umweltund
Qualitätsmanagement weiß er, welche
Maßnahmen innerhalb des Unternehmens
umgesetzt werden müssen, damit das gesetzte
Ziel erreicht werden kann. »Schnelle
Ergebnisse zeigen sich, wenn wir den Einsatz
von fossilen Brennstoffen wie Erdgas oder
Treibstoff vermeiden und vor allem auf ökologische
Energie setzen wie Ökostrom, Biogas
oder Fernwärme. Hier sind wir bereits auf einem
guten Weg«, so Heiß. Auch der Betrieb
von Photovoltaik-Anlagen und Blockheizkraftwerken
ist schon an einigen Standorten
umgesetzt, weitere sollen folgen. »Das Tolle
daran ist, dass wir so vor Ort unsere Energie
selbst erzeugen können«, erklärt der Nachhaltigkeitsmanager.
Als Beispiel führt er an,
dass so die E-Autos der ambulanten Dienste
mit der Energie der Blockheizkraftwerke in
den stationären Einrichtungen betankt werden
können. »Auf dem Weg zur Klimaneutralität
kommen wir nicht um den Ausbau der
E-Mobilität herum. Mit über 300 Dienstwägen
haben wir hier ein großes Potenzial«, so
Heiß weiter, der in der Abteilung Immobilien
& Gebäudemanagement angesiedelt ist. Und
das mit gutem Grund: Denn auch bei Bauprojekten
wie Sanierungen und Neubauten liegt
der Fokus auf der Energieeffizienz.
Klimaschutz kann aber auch in kleinen Gesten
durch Wiederholung und Konsequenz einen
Unterschied machen. Licht aus in ungenutzten
Bereichen, Wasser nicht unnötig laufen
lassen und die Fenster nicht dauerhaft kippen,
sondern Stoßlüften. Gerade in der kalten
Jahreszeit muss die Heizung nicht auf der
höchsten Stufe laufen, die Mittelposition ist
völlig ausreichend und hilft beim Energiesparen.
MEHR
ZUM THEMA:
ENERGIE
SPAREN
www.vinzenz-von-paul.de/
energiesparen
VINZENZ VON PAUL gGMBH
SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN
RATGEBER
VVP

21
ENERGIEERZEUGUNG
2022
2,5 MIO.
kWh
830
2-Personen-Haushalte
Bereits heute werden zwei Millionen Kilowattstunden
des Gesamtenergiebedarfs der Vinzenz von Paul gGmbH
durch die eigene Energieerzeugung aus Photovoltaik
und Blockheizkraftwerken gedeckt. Damit könnte man
den Strombedarf von 830 2-Personen-Haushalten in
Deutschland für ein Jahr decken.

22 AUS DER JUGENDHILFE 70 Jahre Rupert-Mayer-Haus
70 JAHRE JUGENDHILFE
UNSER JOB VERÄNDERT
DEN BLICK AUF DIE WELT

Das Rupert-Mayer-Haus in Göppingen –
seit 2015 in Trägerschaft der Vinzenz
von Paul gGmbH – kann auf eine lange
Geschichte zurückblicken. Über die
Entwicklung des Hauses, alte und neue
Herausforderungen sowie die Möglichkeit,
in einer sinnstiftenden Umgebung
zu wirken, spricht Leiterin Almut Frahne
im Interview auf den nächsten Seiten.
23

24 AUS DER JUGENDHILFE 70 Jahre Rupert-Mayer-Haus
VD: Wie sieht es bei der Gewinnung
von Nachwuchskräften aus?
ALMUT FRAHNE
Einrichtungsleiterin des
Rupert-Mayer-Hauses in Göppingen
VINZENZ DIREKT: Einst als Lehrlingswohnheim
eröffnet, hat sich sich das Rupert-
Mayer-Haus in den 1970er-Jahren mittels
eines Umbaus und einer Umstrukturierung
neu ausgerichtet und dient seit diesem
Zeitpunkt einem neuen Zweck, nämlich der
Betreuung von Kindern und Jugendlichen.
Die Einrichtung des Mutter-Kind-Wohnens,
die Schaffung von ambulanten Betreuungsangeboten
oder auch der Einstieg in die Offene
Jugendarbeit sind nur einige wenige
Meilensteine, die das Rupert-Mayer-Haus
auf seinem ereignisreichen Weg in die Gegenwart
zurückgelegt hat.
Welche Herausforderungen sehen Sie momentan
in besonderem Maße in der Jugendhilfe?
ALMUT FRAHNE: Besonders der allgegenwärtige
Fachkräftemangel macht das operative
Geschäft oftmals zu einer Herausforderung.
Die Personalnot, mit der ja viele Einrichtungen
in der Altenpflege zu kämpfen haben, ist
auch bei uns in der Kinder- und Jugendhilfe
ein Problem. Hinzu kommt, dass die Arbeit
mit Kindern und Jugendlichen immer auch
einen Beziehungsaufbau erfordert. Das ist die
Voraussetzung dafür, sie gut begleiten und
unterstützen zu können und ihnen korrigierende
Erfahrungen zu ermöglichen.
AF: Auch dies ist eine der vielen Herausforderungen,
denen wir uns stellen müssen.
Viele junge Menschen wollen keinen
Nachtdienst und keine Wochenenddienste,
so etwas erfahren wir meist direkt in den Bewerbungsgesprächen.
Aber gerade in einer
Wohngruppe sind die Fachkräfte nun einmal
an sieben Tagen in der Woche gefordert,
auch dann, wenn viele andere schon in den
Feierabend gehen. Das ist natürlich Teil des
Gesamtpakets, dafür bieten wir eine Tätigkeit,
die einen persönlich ungemein bereichert
und wachsen lässt.
Ich kann jedem, der einer äußerst sinnstiftenden
und sinnvollen Arbeit nachgehen möchte,
die Kinder- und Jugendhilfe nur ans Herz
legen. Denn der Job verändert den Blick auf
sich selbst und auf die Welt, gerade wenn
man durch die Arbeit mit Kindern, Jugendlichen
und ihren Familien merkt, ich kann
etwas bewegen. Auch eine gewisse Dankbarkeit
gegenüber der eigenen Geschichte
wird einem viel bewusster.

25
VD: Wenn Sie sich etwas für die Zukunft
wünschen könnten, was wäre das?
AF: Ich wünsche mir eine Gesellschaft, in der
sich Eltern und Netzwerke gut genug um das
Wertvollste was wir haben, nämlich unsere
Kinder, kümmern. Sodass irgendwann in der
Zukunft eine Fremdunterbringung von Kindern
und Jugendlichen nicht mehr notwendig
sein wird.

26 AUS DER PFLEGE Region Schwäbisch Gmünd
NEUE RÄUMLICHKEITEN
Vinzenz von Paul
gGmbH Praxis für
Ergotherapie zieht um
Wir freuen uns, den Umzug
in die neuen Räumlichkeiten
in der Goethestraße 64 bekannt
geben zu können.
Die Praxis für Ergotherapie der Vinzenz von
Paul gGmbH bietet ihren gewohnten Service
seit 1. August diesen Jahres zentral gelegen
in Schwäbisch Gmünd in modernen und ansprechenden
Räumlichkeiten an. Die Praxis
hat sich über 20 Jahre im Senioren zentrum
St. Anna etabliert und wird von ihren
Patient:innen rege genutzt. Mit dem Umzug
in die Goethestraße ist die Praxis nun noch
besser mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
erreichbar. Für alle, die mit dem PKW zu uns
kommen, stehen ausreichend Parkplätze
vor der Praxis zur Verfügung. Die Praxis für
Ergotherapie der Vinzenz von Paul gGmbH
ist für Menschen jeden Alters da, die durch
Krankheit, Verletzung, Behinderung oder
Entwicklungsstörung in ihren alltäglichen
Fähigkeiten eingeschränkt sind. Unser Ziel ist
es, gemeinsam mit ihnen soziale und lebenspraktische
Kompetenzen wiederzuerlangen,
sie zu erweitern und dadurch ein Stück an
Lebensqualität zu gewinnen.
ST. ANNA FEST
Engagiert für die
Lebensqualität
Der Freundeskreis des
Seniorenzentrums feiert sein
20-jähriges Bestehen.
Langeweile braucht im Seniorenzentrum
St. Anna niemand zu fürchten. Das ist auch
ein Verdienst seines Freundeskreises: Er bereichert
schon seit 20 Jahren den Alltag mit
Festen, Kultur und Aktivitäten. Auch wenn
Corona zeitweise alles lahmlegte: »Wer immer
da war, war der Freundeskreis«, stellte
Regionalleiterin Isolde Otto-Langer dankbar
fest. Ohne seine Aktivitäten und seine Mitglieder
würde vieles einfach fehlen. Herbert
Baumgarten als aktueller Vorsitzender zählte
einige der Aktionen auf, die schon stattgefunden
haben. So wurde unter dem Motto
»Mit uns blüht das Leben« der Dachgarten
gestaltet, unter dem Slogan »Wir machen
mobil« wurde für einen behindertengerechten
Sprinter gesammelt. Der Freundeskreis
organisiert Theater- und Zirkusvorstellungen
im Haus, steuert Sportgeräte und Musikinstrumente
bei. Auch Ausflüge und die Bewirtung
bei Festen wären ohne seine engagierten
Mitglieder nicht zu stemmen.

27
Anton Schuster erinnerte sich an die Idee,
die vor 20 Jahren zur Gründung des Freundeskreises
führte. Er war damals, wie auch
seine Frau Gabriele, ehrenamtlich aktiv und
hatte das Gefühl, dass ein großes und wichtiges
Haus wie St. Anna stärker mit dem gesellschaftlichen
Leben in der Stadt verknüpft
sein sollte. »Man hat gespürt, dass die Bevölkerung
mehr eingebunden werden muss«,
sagt er. Schuster suchte sich Mitstreiter, mit
denen er – in enger Absprache mit der damaligen
Hausleiterin Schwester Justina – den
Freundeskreis aus der Taufe hob. Es wurde
viel diskutiert, eine Satzung beschlossen
und dann an die Öffentlichkeit gegangen.
»Natürlich habe ich auch die Werbe- und die
Bettelglocke geläutet«, erinnert sich Schuster,
der 15 Jahre lang den Vorsitz innehatte.
Der Freundeskreis hatte bald einen guten
Namen, die Mitgliederzahl stieg schnell und
liegt heute bei rund 130. Dennoch macht sich
wie bei anderen Vereinen das nachlassende
Engagement in der Gesellschaft bemerkbar.
Umso wertvoller ist jeder oder jede Einzelne,
der/die sich einbringt.
Zirkusvorstellung, die der Freundeskreis während der
Corona-Pandemie im St. Anna organisierte.

28 AUS DER PFLEGE Region Sigmaringen
PROJEKT HUNDEBETTEN
Azubi trifft Tierschutz
In der Pflegeeinrichtung Haus
St. Bernhard in Wald schien Frau
Holle vorbeigeschaut und kleine
Wattebäusche verloren zu haben.
Die Auszubildenden der Vinzenz von Paul
gGmbH aus Haus St. Bernhard Wald und
dem Seniorenzentrum Krauchenwies setzten
eine Projektidee der Zentralen Praxisanleiterin
Jenny Michailidis um. Sie nähten
in einem Azubi-Projekt zusammen mit den
Bewohner:innen und Praxisanleiter:innen
beider Einrichtungen waschbare und
kuschelige Hundebetten für den Tierschutz.
Zum Teil nähten die Bewohner:innen die
Hunde kissen sogar von Hand. Die genähten
Betten kommen dem Tierschutzverein
»Fellnasen Stuttgart e.V.« zugute. Im Vorfeld
des Projektes hatten die Auszubildenden
gespendete Fleecedecken, Stoffreste und
Füllmaterial gesammelt. Auf diese Weise
geben die »Fellnasen« vermittelten Straßenhunden
und Hunden aus Sheltern (Tierheimen)
aus dem Ausland ein »Zuhause auf
Zeit«. Die Praxisanleiterin brachte zur Freude
der Bewohner:innen ihre drei geretteten
Pflegehunde Jack, Julie und Dexter mit. Der
Verein Fellnasen Stuttgart e.V. vermittelt
Straßenhunde und Shelter-Hunde aus Italien,
Griechenland und Kroatien nach Deutschland.
Vermittlerin Melanie Kranz vom »Team
Kroatien« der Fellnasen Stuttgart nahm
anschließend die 52 Hundekissen mit Freude
in Empfang und unterstrich: »Ganz viele
Straßentiere danken Ihnen«. Einen Teil der
Kissen leitet der Verein an private Tierheime
in Kroatien, Griechenland und Italien weiter.

29
ST. MICHAELSTIFT
Einmal streicheln, bitte!
Ein ganz besonderes Erlebnis
schenkten die Azubis verschiedener
Einrichtungen der Vinzenz von
Paul gGmbH den Bewohnern des
St. Michaelstiftes in Sigmaringen.
Zusammen mit ihrer Zentralen Praxisanleiterin
Jenny Michailidis, Praxisanleiter Hubert
Waldraff und der kommissarischen Hausleitung
Saskia Schmidt organisierten sie einen
Alpaka-Besuch in der spezialisierten Facheinrichtung
für Menschen mit Demenz.
Mit den beiden Therapie-Lamas »Loli« und
»Frodo« und dem Alpaka »Teddy« kamen
Jenny und Matthias Müller und Helfer Simon
Kiesewetter von »Müller‘s kleine Farm« in
Vilsingen zu Besuch und nahmen sich viel
Zeit. »Erst mal sind die Tiere exotisch, neugierig
und zutraulich. Das Summen ist ihre
Sprache und wirkt auf die Menschen beruhigend«,
berichtete Jenny Müller. Auch für
das Team von »Müller‘s kleine Farm« war
der Besuch in der Senioreneinrichtung eine
Premiere und ein unvergesslicher Nachmittag.
Als besonders große Tierliebhaberin war
Bewohnerin Irmgard Mohn glücklich. Sie
genoss es, die Tiere ausgiebig zu streicheln.
»Ein richtig weiches Kuscheltier«, strahlte
sie. »Es war schön, zu sehen, was für eine
Wirkung die Tiere auf die Bewohner hatten
und wie diese lächelten«, stellte Auszubildende
Marie-Sophie Schmitz fest. Im Vorfeld
des Lama- und Alpaka-Besuches hatten die
Auszubildenden mit den Bewohnern Lama-
Mobiles gebastelt und die Bewohner Kekse
in Lama-Form gebacken.

30 AUS DER PFLEGE Region Bad Saulgau
TAG DER OFFENEN TÜR
Aus dem
Dornröschenschlaf
mit Leben erfüllt
Die Gemeinde Dürmentingen
und die Vinzenz von Paul gGmbH
haben die neue, ambulant
betreute Wohngemeinschaft
und die Begegnungsstätte in
der »Lebendigen Dorfmitte«
Dürmentingen im Frühjahr 2023
der Öffentlichkeit vorgestellt.
Mit »Freude und Stolz« begrüßte der Bürgermeister
der Gemeinde Dürmentingen, Dietmar
Holstein, zunächst geladene Gäste in der
»Lebendigen Dorfmitte«, in der Begegnung,
Miteinander und Geselligkeit entstehen sollen.
Bereits vor 23 Jahren war das Projekt
nach der Umsiedlung der Firma Paul ins
Gewerbegebiet Dautenhau und dem Erwerb
der Fläche durch die Gemeinde angestoßen
worden. »Damals eine mutige und im Nachhinein
eine kluge Entscheidung«, unterstrich
der Bürgermeister. »Hier kann ein Ort der
Begegnung entstehen, an dem sich alle
wohlfühlen«, ist Dietmar Holstein überzeugt.
Er dankte allen Personen, die dieses Projekt
begleitet haben, das eine Herzensangelegenheit
von so vielen Menschen sei und »unser
aller Kind« und nun aus seinem »Dornröschenschlaf
erwache«.
Kommunen und bürgerschaftliche Initiativen
werden bei Entwicklungs- und Beteiligungsprozessen
zu neuen Wohnangeboten und
Sorgekonzepten für ein bedarfsgerechtes und
sicheres Leben im Alter von der Vinzenz von
Paul gGmbH und deren Abteilung »LANDaufwärts«
begleitet. Deren Leiterin Dr. Beate
Radzey erläuterte, dass die Wohngemeinschaft
in Dürmentingen eine von bereits drei
Wohngemeinschaften ist, die die Vinzenz von
Paul gGmbH in diesem Jahr auf den Weg
bringen werde. Sie unterstrich: »Ambulant
betreute Wohngemeinschaften sind Pioniere
einer neuen Pflegekultur.« Die Wohngemeinschaften
seien ein tolles Angebot für die vor
Ort Lebenden und Arbeitenden. Ambulant betreute
Wohngemeinschaften seien in der aktuellen
Pflegepolitik jedoch kaum vorhanden,
bedauerte Radzey und appellierte dafür, sich
für diese Versorgungsform zu engagieren.

31

32 AUS DER PFLEGE Region Tübingen
MITARBEITER:INNEN-EVENT
»tübingerisch«
Das Stocherkahnfahren auf dem
Neckar gehört zweifellos zu jener
Art Freizeiterlebnis, das so unverwechselbar
für Tübingen ist wie der
Hölderlinturm an der Neckarfront.
Stocherkahnfahren ist eine schwäbischgemütliche
Angelegenheit und sehr kommunikativ.
Die Mitfahrenden sitzen sich gegenüber
und lehnen sich entspannt gegen
die hohen Rückenbretter. Der Kahn gleitet
gemächlich durch die üppig-grüne Ufervegetation,
man »schwätzt« miteinander und
bewundert dabei die romantische Kulisse
der Tübinger Neckarfront – vorbei am Hölderlinturm,
an der Burse und am Stift. Auch
die Mitarbeiter:innen der Vinzenz von Paul,
Region Tübingen ließen sich dieses Erlebnis
nicht nehmen und schipperten gemütlich mit
drei Kähnen über den Neckar. Mit einem kleinen
Picknick an Bord konnte bei herrlichem
Wetter die schöne Landschaft und Architektur
von Tübingen genossen werden. Die ganz
Mutigen unter den Mitarbeiter:innen wurden
kurzerhand selber zu Gondolieri und übernahmen
das Ruder. Zum Abschluss ging es in die
Gasthausbrauerei Neckarmüller, die idyllisch
am Neckarufer liegt.

33

34 AUS DER PFLEGE Region Leutkirch-Illerwinkel
Auch Nina Eisele-Urbantat aus dem Seniorenzentrum
Carl-Joseph in Leutkirch hat in
diesem Jahr die Weiterbildung erfolgreich
absolviert. Acht Monate hat die examinierte
Altenpflegerin neben dem Job noch die Schulbank
gedrückt. Jetzt bringt sie ihr Wissen im
Seniorenzentrum ein und treibt Pallia tive-Care-
Projekte gemeinsam mit Einrichtungs leiterin
Sonja Kehrle voran. Diese freut sich über die
tatkräftige Unterstützung: »Die kreativen Ansätze
von Frau Eisele-Urbantat und das Engagement,
mit dem sie dahinter ist, sind wirklich
eine Bereicherung für unser Haus.« So wurde
in allen Wohngruppen Aromapflege eingeführt,
die positiv auf das Wohlbefinden und
die Gesundheit der Bewohnerinnen und Bewohner
wirkt. »Je nachdem, was jedem Ein -
zelnen in seiner Situation gut tut, wählen wir
die passenden Öle aus. Aber nicht nur der
Duft, sondern auch Berührungen sind wichtig
bei dieser Therapieform«, erläutert Eisele-Urbantat,
deren Mutter ebenfalls in der Alltagsbegleitung
des Seniorenzentrums tätig ist.
PALLIATIVE CARE
Begleitung im Leben
und Sterben
Lebensqualität wiederherstellen
und erhalten – dies ist auch
für Menschen möglich, die eine
weit fortgeschrittene, unheilbare
Erkrankung haben. Palliative-Care-
Fachkräfte begleiten dazu die
Betroffenen ganzheitlich.
Neben der Anleitung ihrer Kolleg:innen
und der Angehörigen in der Versorgung in
der Sterbephase, pflegt die Palliative-Care-
Fachkraft auch den intensiven Austausch
mit der Hospizgruppe Leutkirch. »Uns ist
wichtig, dass wir Bewohnerinnen und Bewohner,
deren Angehörige und das Team in
die Palliative-Care einbeziehen«, so Eisele-
Urbantat. Entsprechend bietet sie Entspannungsabende
für Mitarbeitende an und
lässt sich Kreativangebote einfallen, wie
den Gedankenbaum im Foyer. Hier können
sich Bewohner:innen, Mitarbeiter:innen und
Besucher:innen Impulse pflücken, die sie
durch den Tag tragen. Auch mit der Tagespflege
Carl-Joseph wurde ein gemeinsames
Kunstprojekt gestartet. »Mit Palliative-Care
wird immer vorrangig der Tod verbunden, es
bedeutet aber auch, dass man aus den gegebenen
Tagen schöne Tage macht«, erklärt
Eisele-Urbantat.

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TAGESPFLEGE
Brieffreundschaft
zwischen Gästen
Austausch unter den Gästen
innerhalb einer Tagespflege ist
normal. Aber dass sich Gäste aus
Tagespflegen an unterschiedlichen
Standorten austauschen, das ist neu.
Vorreiter dafür sind die Tagespflegen der
Regionen Wangen und Leutkirch-Illerwinkel.
Die Initiative für den ersten Brief hat das
Team der Tagespflege St. Vinzenz in Wangen
im Allgäu ergriffen. Als es bei ihnen an einem
Tag rund um das Thema Post ging, beschlossen
sie, eine Karte an die Tagespflege Carl-
Joseph in Leutkirch zu senden. Die Freude
dort über die schön gestaltete Postkarte war
groß. »Unsere Gäste waren gleich Feuer und
Flamme und haben direkt gesagt, dass sie
auch Grüße zurücksenden wollen. Und dann
ging es mit dem Schreiben und Basteln auch
schon los«, freut sich Leiterin Carmen Kreuzer.
Dabei wurden die Gäste so richtig kreativ und
schickten neben persönlichen handschriftlichen
Grüßen das Rezept des Tages mit einem
Tischgebet, Witze, Zeichnungen und interessante
Zeitungsausschnitte. Eine gelungene
Antwort, die wiederum in Wangen für Freude
sorgte. »Wir kommen gerne dem Wunsch
der Leutkircher nach und werden daraus eine
feste Brieffreundschaft machen«, so Gitti
Melch und Petra Straub von der Tagespflege
St. Vinzenz unisono, die das Ganze ins Rollen
gebracht haben.

36 AUS DER PFLEGE Region Wangen im Allgäu
WANGEN IM ALLGÄU
Richtfest auf
dem Vinzenz Areal
Am Freitag, dem 12. Mai fand
das Richtfest für drei der sechs
geplanten Gebäude auf dem Vinzenz
Areal statt, ein Projekt der Vinzenz
von Paul gGmbH in Kooperation mit
der Georg Reisch GmbH.
An diesem festlichen Anlass nahmen rund
120 Teilnehmer:innen teil, darunter die Regionalleiterin
der Vinzenz von Paul gGmbH in
Wangen, Simone Breuling, Projektbeteiligte,
Planer:innen, Architekten sowie weitere
am Bau Beteiligte. Die Veranstaltung war
geprägt von einer ausgelassenen Stimmung
und zeugte von der Begeisterung für dieses
bedeutsame Bauprojekt. Der offizielle Teil des
Richtfests begann mit einer herzlichen Begrüßung
durch Simone Breuling, Regionalleiterin
der Region Wangen im Allgäu bei Vinzenz
von Paul, die ihren Dank an die Firma Reisch
sowie an alle am Bau beteiligten Personen
aussprach. Auch Erich Steib, Projektleiter bei
der Firma Reisch, betonte in seiner Ansprache
die Bedeutung der Zusammenarbeit aller
Bauakteure und Subunternehmer. Er verglich
die Baustelle mit einem Konzert, bei dem nur
das Zusammenspiel vieler Beteiligter ein
solch beeindruckendes Bauprojekt wie das
Vinzenz Areal ermöglicht.

37
Ein besonderer Höhepunkt des Richtfests war
der traditionelle Richtspruch, der von Herrn
Martin, dem Projektleiter und Bauleiter der
Firma Reisch, vom Baugerüst aus vorgetragen
wurde. Im Anschluss wurde ein Weinglas
symbolisch herabgeworfen und die Richtkrone
mithilfe eines Krans emporgezogen. Dies
markierte den erfolgreichen Abschluss der
Rohbauarbeiten und den Beginn der weiteren
Ausbauphase. Nach dem offiziellen Teil
des Richtfests konnten sich die Teilnehmer
an einem reichhaltigen Buffet erfreuen, das
mittels eines Food-Trucks der Vinzenz-Service
GmbH bereitgestellt wurde und allerlei Leckereien
anbot. Als besonderes Souvenir durfte
sich jeder Gast einen exklusiven »Vinzenz-
Areal-Bierkrug« mit nach Hause nehmen.
Interview mit Philippe Schuler, Arealmanager
auf dem Vinzenz Areal
Lebensqualität
vor Ort
VINZENZ DIREKT: Herr Schuler, was liegt
Ihnen bei Ihrer Arbeit besonders am Herzen?
PHILIPPE SCHULER: Vor allem geht es mir
darum, dass sich alle im Areal und in ihrem
neuen Zuhause wohlfühlen. Meine wichtigsten
Ziele und Aufgaben sind also Lebensqualität
vor Ort zu schaffen sowie als vertrauensvoller
Kümmerer und Vermittler den
Bewohner:innen zur Seite zu stehen.
VD: Welche Freizeit- und Begegnungsangebote
planen Sie für das Vinzenz Areal?
PS: Es wird regelmäßige Kaffee- und Spielenachmittage
geben. Es sollen seniorenfreundliche
Gymnastik und Bewegungskurse angeboten
werden sowie ein Gedächtnistraining.
Mit den Bewohnern zusammen möchte ich
verschiedene selbst organisierte Gruppen
aufbauen, beispielsweise eine Spaziergehgruppe
oder einen Singkreis. Gerne würde
ich bei genügend Interesse auch Kultur- und
Wanderausfahrten organisieren. Ich bin offen,
mit den Bewohner:innen weitere gewünschte
Ange bote zu entwickeln. Als sommerliches
Highlight kann ich mir ein großes Fest mit Floh -
markt und Rahmenprogramm gut vorstellen.
VD: Wie erfahren die Bewohner:innen
von den Angeboten auf dem Areal?
PS: Ich denke, es ist wichtig, dass verschiedene
Kommunikationskanäle genutzt werden,
um Informationen und Angebote an die
Bewohner:innen heranzutragen. Dafür wird
es eine Areal-Plattform (Homepage) geben,
auf der wichtige Infos gebündelt werden und
die Bewohner:innen sich digital in Angebote
oder für den Mittagstisch eintragen können.
Für diejenigen, die digital nicht so fit sind, soll
dies auch in Papierform möglich sein. Informationen
und Veranstaltungen sollen zudem
über ein digitales Schwarzes Brett und eine
Litfaßsäule bekannt gemacht werden. Außerdem
würde ich gerne regelmäßig ein kleines
Quartiersblatt herausgeben.

38 AUS DER PFLEGE Region Göppingen-Stuttgart
WAS IST
EIGENTLICH
EINE
TAGESPFLEGE?
Filmdreh in Wangen bei Göppingen
Der Name täuscht. Denn neben der Pflege
geht es in den Einrichtungen vor allem um
Geselligkeit, Austausch und die Entlastung
der Angehörigen. Wie sieht ein Tag in der Tagespflege
aus? Wie komme ich dort hin und
wer holt mich ab? Welche Freizeitangebote
gibt es? Gibt es dort auch die Möglichkeit,
zu Mittag zu essen?
Wer bisher noch nicht mit einer Tagespflege
in Berührung kam, hat erst mal zahlreiche
Fragen. Damit Interessent:innen direkt
einen ersten Einblick online gewinnen
können, wurde in Göppingen ein Informationsfilm
gedreht. In dem knapp 1:30 min
langen Video wird ein Tag in der Tagespflege
in Bildern wiedergegeben: vom herzlichen
Willkommen über gemeinsame Mahlzeiten
und Spiele bis hin zu angeleiteten Aktivitäten
und einer sicheren Heimfahrt.
Schauen Sie gerne rein:
www.youtube.com/
watch?v=GhXgSSPy7Uk

39
VINZENZ VON PAUL GGMBH
SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN
GESCHENKT?! SO VIEL
KOSTET DIE TAGESPFLEGE
Finanzierung ist ein wichtiges Thema und oft ist vielen nicht
bewusst, dass sie mehrere Tage im Monat komplett refinanzieren
lassen können. Das heißt: geschenkte Tage, die
oftmals ungenutzt verstreichen. Damit Interessent:innen
hier einen besseren Überblick haben, gibt es neben der
Pflegegrad-Broschüre mit allen Finanzierungsleistungen je
Tagespflege eine einfache Übersicht, die direkt zeigt, wie
günstig je nach Pflegegrad der Besuch für den einzelnen
Gast ist: www.vinzenz-von-paul.de/pflegegrade
Tagespflege
Tagespflege ist günstiger als gedacht. Die Kassen übernehmen einen Großteil des
Beitrags. Ihnen bleibt nur der Eigenanteil. Für diesen können Sie zudem die 125 Euro
Entlastungsbeitrag einsetzen – das heißt: Es gibt sogar geschenkte Tage.
Ebenfalls können die Verhinderungs- und Kurzzeitpflege zur Finanzierung der Tagespflege
verwendet werden. Gerne beraten wir Sie hierzu individuell.
PFLEGEGRAD 2 PFLEGEGRAD 3 PFLEGEGRAD 4 PFLEGEGRAD 5
Leistungsanspruch / Monat Leistungsanspruch / Monat Leistungsanspruch / Monat Leistungsanspruch / Monat
^
Besuchstage Kassenanteil Eigenanteil Kassenanteil Eigenanteil Kassenanteil Eigenanteil Kassenanteil Eigenanteil
pro Woche
1
2
3
4
5
Der Ausbildungszuschlag
Bei Nutzung des Fahrdienstes kommen
wird von der Kasse übernommen
noch folgende Beträge hinzu, die ebenfalls
und beträgt:
über die Kassen gedeckt sind:
Wir schenken
bis 3 km
Ihnen einen
Schnuppertag
3 bis 7 km
7 bis 11 km
ab 11 km
Rollstuhlbeförderung
Zusatzkosten
VINZENZ VON PAUL gGMBH
SOZIALE DIENSTE UND EINRICHTUNGEN
DIE FÜNF
PFLEGEGRADE
5

40 SBBZ ST. JOSEF Schule für Hörgeschädigte
DIE GEHEIMEN GÄNGE
VON ST. JOSEF
Theaterstück mit Schülerinnen und Schülern der
Werkreal- und Realschule und des Gymnasiums
gemeinsam mit den beiden Theaterpädagog:innen
Britta Cornelius und Nikodemus Mönch.

41

42 SBBZ ST. JOSEF Schule für Hörgeschädigte
Die Schule für Hörgeschädigte steht auf »historischem
Boden«. Sie wurde im Jahr 1868
erbaut und das Gerücht von gemauerten Geheimgängen
in, unter und um St. Josef hält
sich hartnäckig. Eine besondere Mutprobe
stellt bis heute der sogenannte »Dracula-
Gang« dar.
Um Geheimgänge und um Intrigen und
Machtkämpfe rankt sich auch das Theaterstück,
das die Schülerinnen und Schüler
der Werkreal- und Realschule und des
Gymnasiums gemeinsam mit den beiden
Theaterpädagog:innen Britta Cornelius und
Nikodemus Mönch ein Jahr lang geprobt
haben. Die Geschichte und die Liedtexte
stammen aus der Feder von Heike Eberhard,
Stefan Baireuther schrieb die Musik dazu. Die
Choreographie übernahm Miriam Mijatov. Für
die Barrierefreiheit sorgte Simone Breier. Das
Bühnenbild wurde im Technik- und Kunstunterricht
erstellt.
Das musikalische Theaterstück, eine Mischung
aus »Harry Potter« und »Fünf Freunde«,
erzählt von geheimen Botschaften, geheimen
Gängen, einem guten Geist, Machtgelüsten,
warmherziger Pädagogik, von Freundschaft,
Zusammenhalt, der Lösung alter Rätsel und
der Zukunft von St. Josef. Ausgehend von
dem zufälligen Fund einer alten Schatztruhe
und einer Begegnung mit einem guten Geist
begeben sich drei Freundinnen auf die Suche,
machen dabei eine unheimliche Entdeckung,
lüften ein lange gehütetes Geheimnis
und verhindern gleichzeitig, dass die Schule

43
künftig von einer schrecklichen Person geleitet
wird. Dabei dürfen auch das Mystische
und die Magie nicht zu kurz kommen.
Ein großes Anliegen aller Beteiligten war die
Umsetzung der Barrierefreiheit. Texte, Musik,
Stimmungen sollten unabhängig vom Hörverlust
und der Kommunikationsform im Ganzen
wahrgenommen werden können. Eine Herausforderung,
die dank Lautsprache, Gebärdensprache,
dem Einsatz digitaler Übertragungsanlagen,
Verschriftlichungen und dem
Einsatz tiefer Frequenzen weitgehend gelang.
In vier »ausverkauften« Aufführungen bejubelte
das begeisterte Publikum die großartigen
Leistungen der Schauspielerinnen und
Schauspieler und der Musikerinnen und Musiker.
Das Technikteam hatte die Beleuchtung,
die Spezialeffekte und den Ton fest im Griff.
Neben dieser Leistung haben aber auch
Schülerinnen und Schüler zueinander gefunden,
die sich sonst wenig begegnen. Auf das
Theaterteam übertrug sich der »Spirit« des
Stücks: »Gemeinschaft tut gut!«

44 AUS KÜCHE & HOTEL Vinzenz Service GmbH

45
HEIKE MÜLLER
Geschäftsführerin
der Vinzenz Service GmbH
Auf neuen Wegen
Seit Februar dieses Jahres beliefert
die Vinzenz Service GmbH das
Hörgeschädigtenzentrum St. Vinzenz
in Schwäbisch Gmünd. Ein Novum
und das gleich auf mehreren Ebenen.
Bisher in Sigmaringen, Tübingen und Bad
Saulgau aktiv, hat die Vinzenz Service GmbH
mit der Belieferung des Hörgeschädigtenzentrums
und von Langenenslingen ihr bis -
heriges Einzugsgebiet innerhalb der Vinzenz
von Paul erweitert. Und nicht nur das:
Denn um die besonderen Bedürfnisse einer
Einrichtung, die in sieben kleinteilige
Wohngruppen untergliedert ist, zu erfüllen,
haben sich die Hausleitung Schwester
Judith-Regina und Geschäftsführerin Heike
Müller mit ihrem Team auf die Suche nach
neuen Versorgungsformen gemacht: »Normalerweise
arbeiten wir mit großen Kombidämpfern
vor Ort, in denen das von uns angelieferte
Essen regeneriert wird. Aber für die
familiären Wohngruppen im St. Vinzenz wollten
wir einen kleinteiligeren Weg gehen.«
Fündig wurde die Vinzenz Service GmbH
schließlich bei den flexibel einsetzbaren
K-Pots der Firma Rieber. Die Wärmeplatten
können direkt in den Wohngruppen einem
Buffet ähnlich aufgebaut werden. Das Essen
wird dann darauf regeneriert und auch
warmgehalten. »Jede Wohngruppe hat drei
der Wärmeplatten. Erst vor dem Mittagessen
werden sie aufgebaut und können danach
wieder ganz einfach aufgeräumt werden,
sodass nichts im Weg rumsteht«, erläutert
Müller einen der vielen Vorteile. Dafür war
das Hörgeschädigtenzentrum auch bereit zu
investieren: »Die K-Pots waren nicht die günstigste
Option, aber gerade mit Blick auf das
Thema Nachhaltigkeit macht es sich bezahlt.
Bei kleinteiligen Bereichen wäre der Einsatz
von Kombidämpfern, in denen ansonsten
50 Essen auf einmal zubereitet werden
können, im wahrsten Sinne des Wortes verschwendete
Energie.«
Damit die Umstellung auf die neue Versorgungsform
reibungsfrei erfolgen konnte,
gab es für die Teams vor Ort eine Einführung
durch den Hersteller der K-Pots. Die Vinzenz
Service GmbH erarbeitete zudem spezielle
Regenerationstabellen, die bei der Aufbereitung
der angelieferten Speisen helfen. »Ich
war am Anfang skeptisch, ob wir mit den Platten
genauso gute Ergebnisse hinsichtlich der
Essensqualität erzielen wie mit den Kombidämpfern.
Aber ja, das tun wir absolut. Schon
das erste Testessen mit den Teams vom Hörgeschädigtenzentrum
hatte gezeigt, dass das
Essen gut ankommt«, so Heike Müller weiter.
Entsprechend unproblematisch war auch die
Einführung vor Ort. »Das Essen wird dreimal
in der Woche von uns konfektioniert in die
Wohngruppen angeliefert, dort von den Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern mittels der
Platten regeneriert und ausgegeben.« Zur
Auswahl stehen zwei Menüs, wovon eines
vegetarisch ist, mit Suppe als Vorspeise und
einem Dessert.

46 AUS KÜCHE & HOTEL Vinzenz Service GmbH
HERBSTLICHER
KÜRBISEINTOPF
mit saurer Sahne.
Rezept von Dirk Wunderlich,
Betriebsleiter Küche
der Vinzenz Service GmbH
ZUBEREITUNG
ca. 45 Minuten
PORTIONEN
4
SCHWIERIGKEIT
1 von 3
800 g Hokkaido-Kürbis
400 g Kartoffeln
2 Stück Karotten
½ Stange Lauch
2 Stück Petersilienwurzel
1500 ml Gemüsebrühe
2 TL Rapsöl
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer und
etwas Curry
Dekoration:
60 g saure Sahne
1 kl. Bund Blattpetersilie
SCHMECKT
LECKER
MIT GERÖSTETEN
KÜRBISKERNEN.
1_Gemüse waschen, Karotten, Kartoffeln
und Petersilienwurzel schälen.
2_Schale vom Kürbis darf gerne dranbleiben,
somit diesen nur entkernen und in Würfel schneiden.
3_Tipp: Kürbiskerne können im Ofen oder in der Pfanne
mit etwas Butter geröstet und anschließend als Deko
auf die Suppe gegeben werden.
4_Restliches Gemüse in gleich große Stücke wie den
Kürbis schneiden.
5_Zwiebeln und Knoblauch mit Öl im Topf anschwitzen.
6_Anschließend die Gemüsebrühe und das restliche
Gemüse außer den Lauch hinzugeben und circa
25 Minuten leicht köcheln lassen.
7_Danach probieren, wenn die Konsistenz vom
Gemüse nach Wunsch ist, den Lauch hinzugeben
und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
8_Saure Sahne, gehackte Petersilie und geröstete
Kürbiskerne zum Schluss als Dekoration verwenden.

47

VINZENZ VON PAUL gGMBH
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