NATURZYT - Das Schweizer Naturmagazin - Ausgabe März 2024

Aus Liebe zur Natur.
Nr. 44 | März – Mai 24 | CHF 7.90
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Mehr ab Seite 38
Natur erfahren
Wildtiere im
Liebesrausch
Natur bewahren
Fuchs und Igel
als Nachbarn
Natur erleben
Frühlingserwachen
am Wasser
Natur erfahren
Rosskastanie – Venentonikum
und Baum­Medizin
Natur bewahren
Gemüsebau
in luftiger Höhe
Natur erleben
Versteckte Schätze
im Süden Frankreichs

Weiden Sie
sich an reinem
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über 30 Jahren.

EDITORIAL
Impressum
NATURZYT 12. Jahrgang
Knaus Marketing- & Verlagsservice
Sonnhalde 37
8602 Wangen
Redaktion
Telefon 043 542 72 91
redaktion@naturzyt.ch
Anzeigen
Michael Knaus
Telefon 043 542 72 91
michael.knaus@kmvs.ch
Freie und ständige Mitarbeiter
Virginia Knaus, Michael Knaus,
Daniel Fleuti, Ernestine Astecker,
Tobias Ryser, Marwin Zander,
Gaby Kistler, Katja Rauchenstein,
Helen Weiss
Grafik & Produktion
Martina Roth
Bildbearbeitung
Heinz Weber
Wilde Nachbarn
Titelbild
Adobe Stock
Korrektorat
Christoph Meyer, Basel
Druck
AVD GOLDACH AG, 9403 Goldach
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ISSN-Nummer 2296-2859
© Alle Rechte vorbehalten.
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aus drücklicher Genehmigung des Verlages.
Das Magazin wird in der Schweiz auf
100% Recycling papier gedruckt.
Liebe Leserin, lieber Leser
Es ist wieder länger hell, die Blüten öffnen
sich, die Bienen und Hummeln sind unterwegs
und erfreuen uns bei den schönen
Frühlingsspaziergängen oder -wanderungen
in unserer Natur über Felder und
Wiesen. Ab und zu lassen sich in der
Dämmerung wieder Rehe und Füchse
beobachten, die auf den Feldern unterwegs
sind. Und die Vögel stimmen ihr
Waldkonzert an.
Ein wildes Treiben beginnt in der
Natur, und die Tiere erwachen aus ihrem
Winterschlaf. Aber nicht nur die Wildtiere
auf dem Land, in gewohnter Umgebung,
wo wir sie erwarten, sind wieder
unterwegs. Nein auch die Wildtiere im
Siedlungsraum ziehen wieder heimlich um
unsere Häuser und durch die Gärten.
Um unsere wilden Nachbarn, ihr
Leben unter uns, besser kennen und
verstehen zu lernen, unterstützt die
NATURZYT, zusammen mit ihren Abonnentinnen
und Abonnenten, Gönnerinnen
und Gönnern, ab dem Jahr 2024
unsere wilden Nachbarn in Zusammenarbeit
mit dem Verein StadtNatur und
seinen Projekten «WildeNachbarn» und
«StadtWildTiere».
Mehr dazu ab Seite 38.
In den letzten beiden Jahren haben
wir zusammen mit unseren Abonnenten
und Gönnern unsere Fledermäuse in
Zusammenarbeit mit der Stiftung Fledermausschutz
mit über CHF 10 000
un terstützen können – und viel über
sie erfahren dürfen, in spannenden
und informativen Reportagen in ihrer
NATURZYT.
NATURZYT schreibt nicht nur
über unsere Natur, damit wir diese
näher erfahren und erleben können,
sondern damit wir sie gemeinsam besser
bewahren und schützen lernen.
Und ein wichtiger Teil davon ist die
Unterstützung von Naturprojekten mit
einem Teil der Abo-Einnahmen.
Deshalb gilt: Aus Liebe zur Natur.
Jedes Abo zählt. Jedes Abo hilft.
Gerade deshalb ist es wichtig, mit Ihrer
Unterstützung neue Abonnenten zu gewinnen,
denn dies hilft nicht nur dem
Aufblühen von NATURZYT im aktuell
schwierigen Umfeld, sondern auch Naturprojekten.
Und das ist NATURZYT wichtig
und sie dankt Ihnen fürs Weiterempfehlen.
Nun wünsche ich allen viel Lesegenuss
und viele Inspirationen mit der
neuen NATURZYT und einen blühenden,
naturnahen Frühling.
Herzlichst
Ihr Michael Knaus
NATURZYT 3

Seite 14
Wildtiere im Liebesrausch
Seite 22
Rosskastanie – Baum­Medizin
Seite 46
Frühlingserwachen am Wasser
Inhalt
3 Editorial/Impressum
4 Inhaltsverzeichnis
7 Wissenswertes
Wie verhalte ich mich, wenn ich ein Rehkitz finde?
Weshalb heisst die Zauneidechse so?
8 Entdeckt & Fair
HappyTrays für den Alltag und im Garten des Osterhasen.
10 Bastel­Tipp
Be-Leuchtende Osterhasendekorationen
62 Zu guter Letzt
Kurse in der Natur erleben
Natur erfahren
12 Natur und Homöopathie
Baldrian: Vielseitige Heilpflanze und kulinarisches Geheimnis
14 Wildtiere im Liebesrausch
Was haben Hirsch und Haubentaucher gemeinsam? Sie
tun es, auf die eine oder andere Weise. Die Natur hat
beeindruckende Strategien entwickelt, tierische Dates zu
arrangieren und beim anderen Geschlecht zu punkten.
20 Gabys Natur­Tagebuch
Der Dachs – Belgleiter seit meiner Kindheit
22 Rosskastanie – Venentonikum und Baum­Medizin
Die Anwendung in der Volksmedizin erfolgt schon seit
Langem, da man früh erkannte, dass Rosskastanien ausgezeichnete
venenstärkende Eigenschaften besitzen.
4 NATURZYT

INHALT
Seite 38
Fuchs und Igel als Nachbarn
Seite 58
Versteckte Schätze in Frankreich
Natur bewahren
26 Tierisch gute Interviews
Nelly Natter, eine flinke und erfahrende Jägerin,
im Gespräch mit NATURZYT.
30 Gemüseanbau in luftiger Höhe
Der Bau eines Hochbeets ist zwar aufwendig,
doch die Beetform hat viele Vorteile.
36 Leckereien zu Ostern
Urdinkel-Osterhäschen, Urdinkel-Zopfhäschen
und Urdinkel-Osterfladen zum Osterfest.
38 Fuchs und Igel als Nachbarn
Vor unserer Haustüre geht es wild zu und her:
Der Siedlungsraum ist Heimat für viele Wildtiere
wie Igel, Füchse, Wollbienen oder Distelfinken.
Natur erleben
42 Ein Land voller Geschichten
Einst suchten Kelten und Römer Zuflucht auf den Jurahügeln
im Aargauer Fricktal. Heute sind es Wanderer
und Erholungssuchende am Tiersteinberg.
46 Frühlingserwachen am Wasser
Nicht nur Schneeglöckchen kündigen den Frühling an,
auch die Tierwelt am und ums Wasser erwacht.
54 Der «kleine Herbst»
Sobald der Blattaustrieb der Bäume beginnt, beginnt
für Tobias Ryser der «kleine Herbst».
58 Versteckte Schätze im Süden Frankreichs
Wer entlang der Rhône in den Süden fährt, kann sich
nicht nur an himmelblauen Lavendelfeldern ergötzen.
NATURZYT 5

JEDE GÖNNERIN, JEDER GÖNNER
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Wissenswertes
WISSEN
WIE VERHALTE ICH MICH, WENN ICH
EIN REHKITZ FINDE?
Junge Rehe (Rehkitze) kommen meistens im
Mai oder Juni zur Welt. Erst ab der vierten
Lebens woche folgen sie ihrer Mutter, vorher
sitzen sie in wald nahen Wiesen oder Feldern
im hohen Gras. Was für uns Menschen auf
den ersten Blick so aussieht, wenn wir ein Rehkitz
ohne Mutter ent decken, wie es verwaist
wäre und Hilfe braucht, ist nicht so. Rehmütter
lassen ihre Jungen zum eigenen Schutz viele
Stunden am Tag allein, nur zum Säugen
kommen sie vorbei. So wird verhindert, dass
mögliche Feinde auf das Junge auf merksam
werden, denn von Natur aus sind sie mit dem
gefleckten Fell gut getarnt und haben auch
keinen Eigengeruch. Die Rehmutter ist in unmittelbarer
Nähe, also meistens nicht weit
weg. Findet man ein Rehkitz in der Wiese, ist
wichtig, es auf keinen Fall anzufassen, sonst
nimmt es den Menschengeruch an und wird
von der Mutter verstossen und würde verhungern.
Sollten Sie auf ein Rehkitz stossen, gilt es,
sich ruhig zu verhalten und sich sofort zurückzuziehen.
Sollten Sie unsicher sein, ob es Hilfe
braucht, beobachten Sie das Junge länger aus
grosser Distanz und warten, ob die Rehmutter
zurückkommt. Kommt die Mutter auch nach
Stunden nicht, kann der zuständige Wildhüter
oder die Polizei (Tel. 117) um Hilfe gebeten
werden.
WESHALB HEISST DIE ZAUNEIDECHSE SO?
Ihre Fortbewegungsweise verhalf der Zauneidechse
zu ihrem wissenschaftlichen Namen «Lacerta agilis»,
was die «flinke Eidechse» bedeutet. In den ver schiedenen
Landessprachen steht der typische Lebensraum
der «Zaun»-Eidechse Pate. Früher war die
Zauneidechse fast allgegenwärtig und entlang von
Hecken und selbst auf Zäunen regelmässig präsent.
Im französischen wird sie «lézard des souches»
genannt, was Eidechse der Baumstümpfe bedeutet.
Im Niederländischen heisst es «Zandhaegedis»
und im Englischen «Sand Lizard», was auf die
häufig be siedelten Sandböden verweist.
Der wesentliche Lebensraumanspruch sind
strukturreiche Flächen mit exponierten Sonnenplätze
auf Steinen oder im Sand, damit sich der
Körper nach kalten Nächten aufwärmen kann.
Aber auch schattige Bereiche und gute Versteckmöglichkeiten
unter Holz oder Steinen sind
wichtig. Vielleicht ist das auch ein Grund, weshalb
die Zauneidechse durch die Zerstörung
ihrer Lebensräume und fehlende Kleinstrukturen
im Garten immer seltener zu sehen ist.
Text Michael Knaus Fotos AdobeStock
NATURZYT 7

Entdeckt & Fair
Lebendig – Praktisch – Nachhaltig
Ein farbenfrohes und lebendiges
Design. Praktisch für den Alltag
mit abgerundeten Kanten,
wodurch er sehr angenehm zu
halten ist. Sorgfältig von Hand gearbeitet
und aus nachhaltigen und recycelbaren
Materialien hergestellt. Der Happy Trays
Round Tray Frank the Bird.
Die Herstellung eines HappyTrays
ist echte Handwerkskunst und sie werden
auf der Insel Öland in Schweden
unter vorbildlichen Bedingungen von
Hand gefertigt. Das Birkenfurnier
kommt aus Wäldern, die verantwortungsvoll
und langfristig bewirtschaftet
werden. Und zusätzlich investiert
Happy Trays einen Prozentsatz in den
Schutz der regionalen Wälder und deren
Biodiversität. Ebenso kooperiert Happy
Trays für Lager und Logistik mit der
Zürcher Stiftung «Züriwerk».
Der Happy Trays ist für CHF 125.00 im
Online­Shop changemaker.ch und in den
Läden in Baden (Badstrasse 34), Basel
(Marktgasse 16), Bern (Spitalgasse 38),
Luzern (Kramgasse 9), Schaffhausen (Vordergasse
55), Thun (Obere Hauptgasse 35),
Winterthur (Obertor 33, Marktgasse 39)
oder Zürich (Marktgasse 10, Europaallee
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Im Garten des Osterhasen
Bald ist Ostern, und mit einem
Osternest, welches vollständig
aus recycliertem Material
aus Abfallholz von Hand
hergestellt ist, wird der Ostertisch beim
Osterbrunch zum Hingucker. Der
Oster(holz)hase hat Platz in seinem
Garten, um mit schönem Nestmaterial
und bunten Eiern geschmückt zu
werden. Auch lassen sich die neutral
gelieferten Osternester durch Enkelkinder
oder Kinder bunt bemalen oder
mit Dekorationsmaterial verzieren.
Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt.
Wer den Garten des Osterhasen bereits
gefüllt mit Nest und Ostersüssigkeiten
erhalten will, kann dies auch
so bestellen.
Hergestellt wird das Osternest in
den Werkstätten der Stiftung Arbeitsheim
Wangen, welche 36 Wohn­ sowie
39 Arbeitsplätze für Menschen mit
psychischen oder sozialen Schwierigkeiten
bietet.
Das Osternest wird unbehandelt
im Format 15,5 × 11,0 × 17,0 cm geliefert
und ist für CHF 16.50 (leer)
oder für CHF 26.50 (gefüllt) im Online­
Shop unter der Rubrik Saison des
Arbeitsheims Wangen neben vielen
anderen handgemachten Arbeiten unter
www.shop­arbeitsheim.ch erhältlich.
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mit 32 Einzelmitteln
Erhältlich in Apotheken und Drogerien.
Dies sind zugelassene Arzneimittel. Lesen Sie die Angaben auf der Packung.
Schwabe Pharma AG,
Küssnacht am Rigi

Bastel­Tipp
Be-Leuchtende
Osterhasendekoration

So machen wir’s
Alle Jahre wieder kommt er
dahergehoppelt und beschenkt
uns mit vielen bunten
Eiern. Warum also nicht mal
unseren Osterhasen so richtig in Szene
setzen und ihn leuchten lassen, damit er
ganz sicher den Weg zu uns auch im
Dunkel findet? Deshalb Upcyclen wir mal
wieder etwas. Ob alte Gurkengläser oder
leere Duftkerzengläser, solange es gross
genug ist und einen Deckel hat, passts.
Dazu brauchts dann nur noch bunte
Osterdeko, kleine Lichter, und los geht’s …
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim
Kreativsein und eine bunte Osterzeit.
Euer NATURZYT­DIY Team
Virginia Knaus
Text/Fotos Virginia Knaus
Schritt für Schritt
MATERIALLISTE:
• Leere, saubere Gläser mit Deckel,
möglichst gross
• Altes Laken oder Zeitung als
Unterlage
• Zange, Schere und Heissleimpistole
• Diverse Osterdekomaterialien,
wenns geht, schön bunt
• Kleine Lichterketten mit Knopfbatterien
(bekommt ihr bei Otto's
oder Temu etc.)
• Karton oder Ähnliches als Bodenbasis
Schritt 1:
Legt euch zuerst das Glas und alle
Materialien, die ihr dafür verwenden
wollt, zurecht. Ich hab für den Ihnalt
einen Holzboden gewählt (geht auch
mit Karton), dazu etwas Plastikfarn,
ein Osterei, eine Stoffblume und einen
Holz­Ostereierhasen. Für den Deckel
die Lichterkette und die Stoffblume.
Für den Glasrand das Osterhasenband.
Schritt 2:
Jetzt müsst ihr die ganzen Farne,
Blumen, Eier und den Osterhasen nur
noch mit Heissleim auf eurem Boden
fixieren. Achtet darauf, dass das Ganze
nicht zu breit wird, damit es schön
Platz in eurem Glas hat. Wenn das gemacht
ist, könnt ihr euren Hasen mitsamt
Boden in das Glas setzen. Fixiert
auch den, damit er nicht herumrutscht.
Danach die Batterien in die Lichterkette
setzen und den Batterie­Behälter
in/an den Deckel kleben. Den Draht mit
den Lichtern ins Glas um den Hasen
herum fallenlassen. Darf ruhig etwas
wild sein, sodass er von überall her beleuchtet
wird. Dann könnt ihr noch den
Deckel verzieren, wenn ihr möchtet. Da
mein Deckel durchsichtig ist und ich
nicht will, dass man das Batterienkästchen
sieht, habe ich ihn mit einer
bunten Filzblume abgedeckt.
Schritt 3:
Danach nur noch das Band um den
oberen Glasrand herum befestigen,
die Lichter anschalten und den Deckel
aufs Glas setzen. Fertig ist euer
Osterhasen­Licht. Das kann man in
allen Grössen machen. Ob ihr den
Hasen in das Glas setzt oder wie auf
dem Titelbild obenauf und wie ihr
das Glas bestückt, ist völlig eurer
Osterfantasie überlassen. Hauptsache,
so schön bunt wie der Frühling.
NATURZYT 11

Natur und Homöopathie
Baldrian: Vielseitige Heilpflanze
und kulinarisches Geheimnis
Baldrian, oft unscheinbar am Waldrand zu
finden, ist eine Jahrhundertealte Heilpflanze
und bietet einige Anwendungsgebiete.
Von beruhigenden Tees bis zur oft unbekannten
Anwendung in der Küche, gibt es einiges über
diese heimische Pflanze zu entdecken.
Marwin Zander arbeitet
als eidg. dipl. Homöopath in Chur. Er ist
Dozent an der SHI Homöopathieschule
und in seinem Podcast beschäftigt er
sich mit wichtigen Bereichen der klas -
sischen Homöopathie.
Weitere Informationen: 079 638 88 90,
www.marwinzander.ch
Der echte Baldrian wächst
in vielen Teilen Europas
und Westasien. Am häufigs ­
ten gedeiht er in feuchten
Gräben oder am Waldrand und erblüht
zwischen Mai und August. Seine charakteristischen
rötlich­weissen Blüten
duften süsslich und gruppieren sich in
Dolden. Die gefiederten, lanzenförmigen
Blätter und die gelben, behaarten
Nüsse sind weitere erkennbare Merkmale.
Die Blätter werden im April, die
Wurzeln im Sommer geerntet.
Baldrians Rolle in der Küche ist
weniger bekannt. Junge, vor der Blüte
geerntete Blätter passen als Salatbeigabe
und erinnern an den Geschmack von
Feldsalat. Später im Jahr werden sie
12 NATURZYT

Die rötlich­weissen Blüten
duften süsslich.
jedoch bitter. Die Wurzel, im Hochsommer
geerntet und schnell getrocknet,
eignet sich als vielseitiges Gewürz
für Braten, Gemüse, Eis und Apfelgebäck.
Dennoch ist Vorsicht geboten: Eine
übermässige Nutzung in Küche und
Medizin kann den gewünschten Effekt
umkehren, da Baldrian ätherische
Öle und Valerensäure enthält, die entkrampfend
wirken.
VIELSEITIGE ANWENDUNG
Die Verwendung von Baldrian reicht
bis in die europäische Antike zurück.
Die Ärzte dieser Zeit nutzten ihn wegen
seines Wohlgeruchs und schätzten ihn
als Zutat für Salben. Der Baldrian galt
als erwärmend, urintreibend und wurde
sogar für die Förderung der Monatsblutung
empfohlen. Über die Medizin
des arabischen und lateinischen Mittelalters
verbreitete sich diese Tradition
auch in Nordeuropa.
In der Naturheilkunde erfreut sich
Baldrian grosser Beliebtheit wegen
seiner beruhigenden Wirkung. Die
Wurzel dient zur Tee­ oder Tinkturbereitung
und hilft effektiv, vor dem
Schlafengehen zu entspannen.
In vielen nordischen Kulturen galt
Baldrian als Abwehrmittel gegen böse
Geister. Menschen hängten ihn über
ihre Türen, um sich vor Hexenzauber
und dem Teufel zu schützen. Man glaubte
sogar, dass ein Baldrianbüschel sich
bewegen würde, wenn eine Hexe im
Raum anwesend war. Auch als Mittel,
das das Schwärmen von Bienen verhindern
und weitere anlocken sollte,
wurde Baldrian verwendet.
Auch in der Kunst hat er einen Platz
gefunden. Auf Gemälden des späten
Mittelalters und der Renaissance erscheint
er als Pflanze in der christlichen
Ikonographie. Die Verbindung zur
antiken Narde, die für kostbare Salbungen
genutzt wurde und in der
Bibel erwähnt wird, führte dazu, dass
Baldrian oft auf Tafelbildern der
Renaissance zu sehen ist. Besonders
in Szenen, die sich auf Jesu Leiden und
Tod beziehen.
BALDRIAN IN DER HOMÖOPATHIE
In der Homöopathie zeigt Baldrian
(Valeriana officinalis) als potenziertes
Arzneimittel seine Wirksamkeit bei
einer Vielzahl von Beschwerden wie
Nervosität, Reizungen, Ängsten, nervösem
Herzklopfen und sogar Asthma. Er
kann auch bei anhaltender Schlaflosigkeit
in den Wechseljahren sehr hilfreich
sein. Oft habe ich dieses Arzneimittel in
Situationen verabreicht, in denen Patienten
lang anhaltendem und intensivem emotionalem
Stress ausgesetzt waren, beispielsweise
bei Trennungen, tragischen
Todesfällen oder Eltern von Kindern,
die in der Schule geplagt werden.
Baldrian offenbart sich als vielseitige
Pflanze mit einer reichen Geschichte und
breiten Anwendungsmöglichkeiten. Ob als
sanftes Schlafmittel, als subtile Küchenzutat
oder in traditionellen Bräuchen
gegen böse Geister, hat Baldrian die Menschen
seit Jahrhun derten begleitet.
Text Marwin Zander
Fotos Adobe Stock
Die Anwendung der aufgeführten Mittel
erfolgt auf eigene Verantwortung und ersetzt
keinen Arztbesuch. Eine Haftung des Verfassers
bzw. der Redaktion ist ausgeschlossen.
NATURZYT 13

Wildtiere im Lieb
Was haben Hirsch und Haubentaucher gemeinsam?
Sie tun es, auf die eine oder andere Weise. Die Natur
hat be eindruckende Strategien entwickelt, tierische
Dates zu arrangieren und beim anderen Geschlecht zu
punkten. Dabei geht es im Reich der Tiere erstaunlich
menschlich zu.
Sie prahlen und protzen, sie
tricksen und täuschen, sie
schäkern und schenken:
Männchen legen sich so richtig
ins Zeug, wenn es um das Eine geht.
Da sind typische Macker ebenso unterwegs
wie Charmeure oder Pantoffelhelden
– und setzen im Dienst der
nächsten Generation erstaunliche Strategien
ein. Echte Kerle kommen daher
wie gut ausgerüstete Luxusobjekte
und beeindrucken die Damen ihres
Herzens mit sperrigem Geweih, grellbuntem
Gefieder oder halsbrecherischen
Balzritualen. Keine Frage, ohne die
Partnersuche der Tiere wäre unsere
Natur wohl um viele ihrer schönsten
Exemplare ärmer. Doch das aufwendige
Werben hat seinen Sinn. Im Tierreich
herrscht nämlich meist Damenwahl, und
so muss das Männchen schon heftig
flirten, um Eindruck zu machen. Dabei
kostet das Wettrüsten die Brautwerber
einen riesigen Aufwand, macht Feinde
auf sie aufmerksam und behindert sie
bei der Flucht vor diesen.
Das Männchen demonstriert auf
diese Weise seine genetische Qualität.
Denn stundenlanges Singen und die
Produktion eines prächtigen Gefieders
bei Vögeln sind sehr aufwendig. Indem
das Männchen viel Energie in die Balz
14 NATURZYT

esrausch
NATUR ERFAHREN
NATURZYT 15

investiert, signalisiert es dem Weibchen,
dass es sich einen solchen Energieverschleiss
problemlos leisten kann.
Denn in der Tierwelt zählen buchstäblich
die innere Werte: Männchen mit
guten Genen, gesund und den Lebensumständen
bestens angepasst, werden
von der Damenwelt bevorzugt.
Haubentaucher zählen zu
den besten Tänzern in der
einheimischen Vogelwelt.
Ist der Paartanz synchron,
gelingt auch die Aufzucht
des Nachwuchses.
PRAHLEN MIT DER KRONE
Um die Gunst des Weibchens zu erringen,
ist den Herren der Schöpfung oft jedes
Mittel recht. Für die Balz putzt sich
manche Vogelart kräftig heraus, um sich
von ihrer besten Seite zu präsentieren.
Die Männchen verfügen zum Teil sogar
über spezielle Balztrachten, mit denen
die Paarungschancen erhöht werden
sollen. Doch auch Huftiere wissen mit
ihrem Äusseren zu imponieren: Bei den
Rothirschen etwa sind Zwölfender bei
den Hirsch­Kühen besonders beliebt.
Eine grosse Krone zeigt an, dass der
Hirsch­Stier genügend Energie «übrig»
hat für die alljährliche Geweihbildung.
Die Brunftzeit der Hirsche findet im
Herbst statt und ist für die Stiere Stress
pur: Rothirsche versuchen während
dieser Zeit, ein Brunftrudel zu bilden
und dieses auch zusammenzuhalten.
Entsprechend auffällig benehmen sich
die Tiere und tragen auf den Lichtungen
ihr gefegtes Geweih zu Schau.
Das Röhren der paarungsbereiten
Rothirsche – einem Rind, das versucht
wie ein Löwe zu brüllen, nicht unähnlich
– dient dabei allein der Einschüch­
Der Auerhahn verfügt über eine
variantenreiche Balzarie, mit der er
seine Hennen zur Paarung animiert.
Das Röhren des Rothirsches
dient nicht dazu, paarungsbereite
Weibchen anzulocken,
sondern soll
vielmehr mögliche Rivalen
ein schüchtern.
16 NATURZYT

NATUR ERFAHREN
Wie Rothirsche liefern sich
auch Steinböcke während der
Brunft im Herbst spektakuläre
Kommentkämpfe.
terung der Rivalen. Der lauteste Stier
kann davon ausgehen, dass er von seinen
Artgenossen als der Stärkste akzeptiert
wird. Wagt sich doch ein Herausforderer,
am Thron zu rütteln, kann es zu einem
Kräftemessen in Form eines Kampfs
kommen. Dabei handelt es sich meist um
Show­Kämpfe, sogenannte Kommentkämpfe.
Diese weisen eine genau festgelegte
Abfolge von Verhaltensweisen
auf, um die Rangordnung festzulegen,
und sind nicht nur bei Rothirschen,
sondern auch bei Gämsen oder Steinböcken
zu beobachten.
KOMPLIZIERTE BALZARIEN
In der Vogelwelt geht es während der
Balz vor allem stimmgewaltig zu. Vogel­
Männchen verwandeln sich in wahre
Charmeure, die mit aufwendigem
Gesang die Weibchen anzulocken
versuchen. Besonders schön und vor
allem ausdauernd singt die Nachtigall.
Auch die Lerche ist während der Balz
ein grossartiger Sänger. Über den grössten
Stimmumfang verfügt jedoch die Amsel.
Ein Tänzchen des Kavaliers scheint
manche Henne ebenfalls zu entzücken;
die Balz des Auerhahns ist diesbezüglich
spektakulär. Den Schwanz steil gefächert,
die Brust geschwellt und den Kopf hoch
aufgerichtet, stolziert der Hahn über
den Balzplatz. Mit seiner Balzarie, einer
Abfolge von knatternden, trillernden
und schleifenden Tönen, animiert
der imposante Vogel die Hennen zur
Paarung. Über ebenfalls eindrückliche
Balzposen und ­gesten verfügt die Schellente:
In kleinen Trupps ziehen die
Erpel umher und werfen – kommt ein
NATURZYT 17

Treue wird bei den Rauchschwalben
nicht grossgeschrieben:
Untersuchungen
haben ergeben, dass rund
ein Viertel der Jungvögel
nicht vom leiblichen Vater
aufgezogen wird.
Weibchen in Sicht – ihren Kopf ruckartig
auf den Rücken und recken ihren
Schnabel in die Höhe.
Die besten Tänzer jedoch sind die
Haubentaucher: Sie trippeln auf dem
Wasser und präsentieren sogar Nistmaterial,
während sie auf dem Wasser
zu stehen scheinen. Immer wieder schütteln
sie ihre Köpfe mit den auffälligen
Schmuckfedern. Die Elemente ihres
Balztanzes kombinieren die Vögel frei
– wie Tänzer die Figuren des argentinischen
Tangos. Beim Paartanz geht es
auch immer darum, den Partner kennen
zu lernen. Tanzt das Paar harmonisch,
gelingt auch die Aufzucht des Nachwuchses.
KEIN GRUND ZUR TREUE
Bei dem Aufwand, den die männlichen
Vertreter im Tierreich bei der Brautwerbung
betreiben, dürfte man eigentlich
annehmen, dass die Partnerschaft ein
Leben lang hält. Dies ist jedoch nur selten
der Fall, etwa bei Bibern und Schwänen.
Viele einheimische Tierarten holen sich
nicht nur jedes Jahr einen neuen Partner
an die Seite, sondern wagen gar während
wechselnder Kurzbeziehungen Seitensprünge.
Eine Untersuchung an Rauchschwalben
hat ergeben, dass ein Viertel
der Jungvögel nicht vom leiblichen Vater
aufgezogen wird. Das Bessere ist dabei der
Feind des Guten: Treue funktioniert nur so
lange, bis Untreue sich auszahlt, etwa
wenn ein Männchen einem Artgenossen
eigene Junge unterjubelt oder ein Weibchen
ein noch fitteres Männchen entdeckt.
Es kann also durchaus sein, dass lautes
Röhren, kräftezehrendes Kämpfen oder
liebliches Zwitschern schliesslich ohne
Erfolg bleiben. Womit einem die tierischen
Kavaliere beinahe leid tun könnten, wäre
da nicht der Umstand, dass die Damenwelt
beim Aufziehen des Nachwuchses
weitaus mehr leistet. Das Austragen,
Gebären und Hegen des Nachwuchses
ist äusserst kräftezehrend und beinhaltet
grosse Risiken. Denn ausser bei den
meisten Vogelarten macht sich das Männchen
nach der Paarung rasch vom Acker,
und die Weibchen müssen selbst sehen,
wie sie die Nachkommen aufziehen.
In der Vogelwelt geht
es während der Balz
stimmgewaltig zu.
Besonders ausdauernd
singt dabei die Nachtigall.
Text Helen Weiss
Fotos Envato, AdobeStock

2024_03_katzensofa_1/4_hoch.indd 1 13-02-2024 14:33
Die Evolution
im Liebesrausch
Manche verlieren beim Sex
ihren Kopf, andere benutzen
ihren Urin als
Aftershave. Das Tierreich
hat einige kuriose Fortpflanzungsstrategien
zu bieten:
Männliche Tiefsee-Anglerfische
beissen sich zur Paarung am Weibchen
fest und geben bei Bedarf Sperma ab.
Bei den meisten Arten wachsen die
Männchen sogar an den Weibchen fest,
wo sie bis zu ihrem Tod auch bleiben.
Keinen Erfolg bei der Partnersuche?
Für einen Hammerhai kein Problem.
Wenn ein Weibchen keinen geeigneten
Mann findet, um die Paarung zu voll -
ziehen, geht es auch ohne. Die Fische
können sich durch Jungfernzeugung
f o r t p fl a n z e n .
Männliche Kapuzineraffen urinieren
in ihre Hände und reiben sich dann
den ganzen Körper ein, um eine potenzielle
Gespielin anzulocken.
Ebenfalls feuchtfröhlich geht es
beim Stachelschwein zu: Das Männchen
stützt sich auf seine Hinterbeine und
uriniert aus zwei Metern Entfernung
auf das Weibchen. Zeigt dieses seinen
Bauch, ist es paarungsbereit.
Die Gottesanbeterin ist der Inbegriff
für riskanten Sex. Häufig beisst das
viel grössere Weibchen seinem Gespielen
während des Geschlechtsakts den
Kopf ab.
Männliche Wespenspinnen hin -
gegen sind äusserst eifersüchtig: Nach
dem Sex bricht bei ihnen der Penis ab
und verstopft die Geschlechtsöffnung
des Weibchens.
Die Weibchen der Blaukrabbe
paaren sich nur einmal, und zwar
unmittelbar nach der letzten Häutung.
Das Männchen beschützt sein Weibchen,
bis dessen Schale nachgewachsen
ist.
Text Helen Weiss Foto AdobeStock
NATUR ERFAHREN
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IG @purrfectness_catphotography
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Gabys Natur­Tagebuch
Der Dachs –
Begleiter seit meiner Kindheit
Dachse sind sehr scheue, wachsame Tiere. Obwohl ich in der Nähe
einer Dachsburg wohne und überall ihre Spuren finde, konnte ich sie bis
jetzt nur ganz selten beobachten.
20 NATURZYT

Mit dem Dachs (Meles
meles) machte ich
bereits in meiner
Kindheit Bekanntschaft,
denn er wohnte sozusagen gleich
«ums Eck», in einer grossangelegten
Dachsburg am Waldrand. So kam
es, dass ich schon früh gelernt habe,
die Spuren dieser behäbigen Tiere
zu lesen: ihre Trampelpfade, die eigens
errichteten Latrinen oder die Trittsiegel
ihrer Branten, wie die Dachspfoten
genannt werden.
Seit ich wieder am Ort meiner Kindheit wohne,
war es mir leider nur ein einziges Mal vergönnt, die
scheuen Tiere beobachten zu können, und zwar auf
einem Abendspaziergang mit den Jungtieren. Schön
in Reih und Glied – die Jungen in der Mitte – trottete
Familie Dachs gemütlich dahin. Die erwähnte Dachsburg
ist nämlich noch heute bewohnt, was absolut
nichts Aussergewöhnliches ist, können doch solche
Burgen, die aus einem weitverzweigten Tunnelsystem
bestehen, mehrere hundert Jahre alt sein.
Auffällig sind die grossen Halden von ausge hobenem
Erdmaterial vor dem Höhleneingang, genauso wie
die Rinnen. Die entstehen dadurch, dass die Dachse
die Erde im Rückwärtsgang aus den Höhlen befördern.
Eingänge werden nach Möglichkeit so platziert,
dass sie das Höhlensystem gut belüften und
zugleich Gerüche von Feinden (Mensch, Hunde)
schnell wahrgenommen werden können. Dies ist ein
Grund, weshalb Hang lagen bevorzugt werden. Innerhalb
eines Baus gibt es oft mehrere Etagen, welche
bis zu vier Meter in die Tiefe reichen können!
Ungefähr Ende April sind die Jungtiere etwa acht
Wochen alt und kommen unter strenger Aufsicht
der Mutter das erste Mal aus dem Schutz der Höhle.
Sie gewöhnt den Nachwuchs nun langsam an feste
Nahrung und zeigt ihm auf begleiteten Streifzügen,
wo dieser Nahrung finden kann, was essbar ist und
was nicht. Trotzdem werden die Jungtiere bis zur
12. Woche weiterhin gesäugt. Dies ist eine für Mutter
und Nachwuchs sehr gefährliche Phase. Die säugende
Dächsin muss stets ausreichend Nahrung zu sich
nehmen, damit sie Milch geben kann. Gleichzeitig
muss sie die Nahrungssuche bis zu vier Mal am Tag
unterbrechen, um immer wieder zu ihren Jungtieren
zurückzukehren. Dabei müssen oft auch Strassen überquert
werden, die durch das Territorium verlaufen.
Kommt die Mutter in den ersten drei Monaten, während
derer die Jungen noch vollständig auf Muttermilch
angewiesen sind, ums Leben oder wird schwer
verletzt, stirbt der Nachwuchs an Hunger.
Obwohl der Dachs ein zur Familie der Marder
zählendes Raubtier ist, ein Erdmarder, besteht seine
Nahrung zu einem grossen Teil aus Regenwürmern.
Es heisst, ein einzelnes Tier könne an einem einzigen
Trittsiegel des Dachses.
Abend bis zu 200 Regenwürmer vertilgen. Obwohl
der schwerfällig wirkende Dachs für kurze Zeit sehr
schnell rennen kann, ist er ein miserabler Jäger und
frisst deshalb fast alles, was ihm an pflanzlicher
und tierischer Nahrung, vor die Füsse kommt. Dazu
gehören zum Beispiel Schnecken, Amphibien, kleine
Kadaver, Beeren, allerlei Obst. Besonders begehrt
sind die schmackhaften Engerlinge von Gartenlaub­,
Mai­ und Junikäfern sowie Wurzelbohrern, was
natürlich Gartenbesitzer freut, denn diese können
in Gärten grosse Schäden verursachen. Da sich die
Delikatessen nur knapp unter der Oberfläche befinden,
braucht der Dachs lediglich seine krallenbewehrte
Vorderbrante mit einer einzigen Grabbewegung ins
Gras zu stecken, kräftig durchzuziehen und schon ist
der Tisch gedeckt.
Beobachtungstipp: Das Trittsiegel der Dachse ist
anhand der Abdrücke der bis zu 3 Zentimeter langen
Krallen an den fünf Klauen (Zehen) der Vorderbrante
gut zu erkennen.
Ich wünsche Ihnen «e gueti (Natur­)Zyt,
Herzlichst, eure Gaby
Text/Fotos Gaby Kistler Quellen: Stichting Dassenwerkgroep
Brabant, naturschutz.ch
Dachsbau mit typischer Rinne.
Gaby Kistler – Naturvermittlerin mit Leib und Seele
Auf ihrer Homepage www.naturtagebuch.ch
und der gleichnamigen
Facebook-Seite zeigt Gaby, was es im
Laufe der Jahreszeiten in Wäldern und
Wiesen vor unserer Haustüre so alles
zu entdecken gibt. Sie lebt am Ricken -
pass, wo sie einen Gemüse-, Obst-,
Beeren- und Heilkräutergarten pflegt.
So findet man auf ihren Seiten auch
Tipps für den Garten, zum Einmachen,
zur Verwertung von Wildfrüchten und
vieles mehr.
NATURZYT 21

Ernestines Kräuterapotheke
Im Mai bringt der Baum in
üppiger Weise weisse
Blütenkerzen hervor, die
durch das grüne Blätterdach
leuchten.
Rosskastanie –
Venentonikum und
Baum-Medizin
Die Anwendung in der Volksmedizin erfolgt schon
seit Langem, da man früh erkannte, dass Rosskastanien
ausgezeichnete venenstärkende Eigenschaften besitzen.
22 NATURZYT

VENENTONIKUM
Die Rosskastanie wird eingesetzt bei
venösen Stauungen, nächtlichen Wadenkrämpfen,
geschwollenen und schmerzenden
Beinen, Juckreiz und Schweregefühl
in den Beinen, Krampfadern,
Venenentzündung, Hämorrhoiden. Es
gibt eine grosse Anzahl von Fertigarzneimitteln
für die äusserliche und
innere Anwendung. Meist handelt es
sich um Extrakte der geschälten oder ungeschälten
Samen (genannt Rosskastanien),
aber auch Produkte aus Blüten,
Blättern oder Rinde werden angeboten.
KRÄFTIGT DIE VENEN
Die Inhaltsstoffe der Rosskastanie
kräftigen die Venen, wirken durchblutungsfördernd,
zusammenziehend
auf die Gefässe, gewebsentwässernd
und entzündungshemmend. Stauungen
im Venen­Lymphsystem werden gelöst
und der Rückfluss des Blutes reguliert.
Erschlaffte Venen werden gestrafft und
die Brüchigkeit der kleinen Blutgefässe
vermindert. Die Hauptwirkstoffe, das
Aesculin (Cumarinderivat) und Aescin
(Saponingemisch) sind heute gut erforscht.
Pflanzen und auch Bäume sind
jedoch «Vielstoffgemische» und es
sollte die Gesamtheit der Inhaltsstoffe
beachtet werden.
WAS SAGEN DIE ALTEN
KRÄUTERKUNDIGEN?
Der Arzt und Botaniker Matthiolus
beschrieb 1565 die Anwendung der
Rosskastanien bei Husten und Dämpfigkeit
der Rösser durch türkische Pferdeknechte.
Die in den Früchten vorhandenen
Saponine (Seifenstoffe) lösen zähen
Schleim in den Bronchien kranker Tiere.
Früher wurde das getrocknete Mehl
der Rosskastanien geschnupft, um Erkältungen
und Katarrhe fernzuhalten. Für
Pfarrer Johann Künzle sind Rosskastanienblüten
ein ausgezeichnetes Mittel
gegen Hämorrhoiden und Unterleibsblutungen.
Rosskastanienmehl, mit
Wasser angemacht, gibt ein wirksames
Pflaster gegen Rheumatismus, ist bei
Pfarrer Künzle zu lesen.
BELIEBTER ALLEEBAUM
Wegen ihrer weit ausladenden, dicht
belaubten und schattenspendenden
Krone wird die Rosskastanie gern in
Parkanlagen angepflanzt. Sie ist auch als
Alleen­ und Gartenbaum anzutreffen.
Gelegentlich kommt sie auch verwildert
vor. Anhand charakteristischer Merkmale
ist sie leicht zu erkennen: Im Winter
zeigt die Rosskastanie klebrige Knospen
an ihren Zweigen, die geduldig auf die
wärmende Sonne warten, um endlich
aus dem Inneren hervorzuspriessen.
Unverwechselbar sind die langgestielten
fünf­ oder siebenfach gefiederten handförmigen
Blätter. Im Frühling leuchten
die üppigen, meist aufrechten Blütenkerzen
aus dem Blattgrün hervor. Die
weissen Blüten besitzen am herzförmigen
Grund zunächst gelbe, später rote Saftmale.
Nur Blüten mit gelbem Saftmal
produzieren Nektar und werden von
Bienen angeflogen. Nachdem die Blütenkerzen
ihre weissen Hüllen abwerfen,
sind bald die kleinen stacheligen Früchte
zu erkennen. Im Herbst dienen die glänzenden,
rotbraunen Samen, auch Rosskastanien
genannt, als kreativer Bastelspass
für Kinder.
Ein vermehrter Befall der Rosskastanien­Miniermotten
führt zum
frühzeitigen Abfallen der Blätter und
macht den Baum anfälliger.
Aus der Kreuzung zwischen der
europäischen Rosskastanie (Aesculus
hippocastanum) mit einer hellrot
blühenden nordamerikanischen Art
(Aesculus pavia) ist die bei uns rote Art
Aesculus x carnea entstanden. Dieser
Baum ist etwas kleiner und trägt rote
Blüten. Die Edelkastanie (Castanea
sativa), bekannt als Maroni, ist mit der
Rosskastanie nicht verwandt.
SPANNENDES AUS DER
ROSS KASTANIENGESCHICHTE
Der Rosskastanienbaum kommt ursprünglich
aus Westasien, wo er von
der Türkei bis zum Himalaya einheimisch
ist. Im Jahre 1576 wurde er zum
ersten Mal in Mitteleuropa, in Wien,
angepflanzt. Die Rosskastanie war
der Lieblingsbaum des Sonnenkönigs
Ludwig XIV., der viele Schlossgärten
und Alleen mit ihr bepflanzte. Sie gehört
zur Familie der Kastaniengewächse
(Hippocastanacea) und kann über
300 Jahre alt werden. Der Name «Rosskastanie»
leitet sich vom Umstand ab,
dass die Früchte in früheren Zeiten den
Pferden als Futter verabreicht wurden.
Aus den stark klebrigen und glänzenden
Knospen entfalten sich die später handförmigen
Blätter. In der Knospe sind
die winzigen Blätter mit einem dichten,
weissen Filz geschützt.
Der lateinische Gattungsname «Aesculus»
bedeutet «Futter». Der Artname «hippocastanum»
leitet sich vom griechischen
Wort «Hippo» (Pferd) ab.
GEDANKENRUHE AUS DEM INNEREN
«White Chestnut», die Blütenessenz aus
der weissen Rosskastanie nach Dr. Bach,
befreit aus dem ständigen Kreisen der
Gedanken und hilft den Gedankensturm
zu stoppen. Aus einem Zustand
innerer Ruhe wird es möglich, die
Gedanken zu ordnen, sich mit Klarheit
auf das Wesentliche im Jetzt zu konzentrieren
und neue Lösungswege zu
entdecken.
Kräuterkurse und Kräuterrundgänge
mit Ernestine
Ernestine Astecker ist kant. appr. Naturheilpraktikerin
Fachbereich Homöopathie und
arbeitet in eigener Gesundheitspraxis in
Fruthwilen, im Thurgau. In Kräuterkursen
und auf Kräuterspaziergängen gibt sie gerne
ihre Begeisterung, ihr Wissen und ihre
Erfahrung über Heilpflanzen weiter. Die
nächsten Kurse: «Vitalkraft der Knospen
und Bäume» am 20. März 2024. «Essbare
Wildpflanzen kennenlernen» am 14. Mai
2024. Nähere Informationen zum
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NATURZYT 23

Rosskastanie
in der Kräuterapotheke
Die weissen Blüten besitzen am Grund
zunächst gelbe, später rote Saftmale.
Nur Blüten mit gelbem Saftmal produzieren
Nektar und werden von den Bienen
angeflogen.
VOM WESEN DES ROSS­
KASTANIENBAUMES
Der Baum verkörpert eine gewisse
Schwere, so als ob der meist verdrehte
Stamm von der Last der Krone zusammengedrückt
würde. Andererseits
vermittelt die Rosskastanie mit ihren
leuchtenden weissen Blütenkerzen
eine gewisse Fröhlichkeit und Heiterkeit.
Nach R. Kalbermatten bringt
die Rosskastanie Entwicklungs­Prozesse,
die sich der inneren Führung entzogen
haben, wieder unter Kontrolle.
DIE KNOSPE UND DER BAUM
In jeder Knospe (lat. gemma) einer
Pflanze steckt das vollständige Potenzial,
welches sich entfalten möchte. Mit
fest verschlossenen, schuppenartigen
Deckblättern umhüllt, verharrt sie den
ganzen Winter, während sie in ihrem
Inneren in ihrer Stärke wächst. Lockt
die Sonne und steigt der Saft aus den
Wurzeln nach oben, wird die Sprengkraft
stark genug, sie öffnet sich und
Blätter und Blüten brechen hervor.
«Die Pflanze beginnt gleichsam mit
jeder Knospenbildung ein neues Stadium
ihres Lebens, sie regeneriert sich, sie
konzentriert ihre Kräfte, um sie von
Neuem wieder zu entfalten», so Rudolph
Steiner. Jede Knospe enthält bereits
alle Pflanzenorgane, auch wenn diese
noch sehr klein sind. Die Volksmedizin
wusste um die Heilkraft der Knospen.
Der belgische Arzt und Naturforscher
Dr. Pol Henry veröffentlichte 1959 Forschungsergebnisse
mit embryonalen
Pflanzengewebe. Der Begriff «Gemmotherapie»
geht auf Dr. Max Tétau,
einen Mitarbeiter Henrys, zurück.
Die Auszüge aus den Knospen besitzen
eine hervorragende Heil­ und Regenerationskraft
und werden bei vielen
akuten und chronischen Beschwerden
und Erkrankungen eingesetzt.
Liebe Leserin, lieber Leser, ich
wünsche Ihnen viel Freude mit den
Schätzen der Natur.
Ihre Ernestine Astecker
Text/Fotos Ernestine Astecker
Quellen und weiterführende Literatur
Bichsel, B.; Dr.med., Brönnimann, J.,
Dr.med., Gemmotherapie. Bühring, U.,
Praxislehrbuch der modernen Heilpflanzenkunde.
Fischer-Rizzi, S.,
Blätter von Bäumen. Ganz, Ch., Hutter, L.,
Gemmotherapie. Kalbermatten, R.,
Wesen und Signatur der Heilpflanzen.
Künzle, J., Das grosse Kräuterheilbuch.
Lingg, A., Bäume & die heilende Kraft
des Waldes. Scheffer, M., Storl, W.-D.,
Die Seelenpflanzen des Edward Bach.
Vonarburg, B., Homöotanik.
KASTANIENBLÜTEN­TEE
1 TL Blüten mit einer Tasse kochendem
Wasser übergiessen, 10 Minuten zugedeckt
ziehen lassen, abseihen. 2 bis 3
Tassen pro Tag. Kastanienblütentee hat
positive Auswirkungen bei Erkältungen,
Husten und Neuralgien.
Hinweis: Zubereitungen aus der
Rosskastanie können die Schleimhäute
des Magens und des Darms reizen. Daher
sollten sie immer nach den Mahlzeiten
eingenommen werden. Selten können bei
innerer Anwendung Juckreiz, Übelkeit
und Magenbeschwerden auftreten.
BADEZUSATZ
AUS KASTANIENFRÜCHTEN
Aus den Kastanienfrüchten haben sich
Bäder besonders bei Gicht, Rheuma
und Durchblutungsstörungen bewährt.
Auf ein Vollbad nimmt man etwa einen
3­Liter­Topf Kastanien. Diese werden
klein geschnitten und über Nacht in
Wasser eingeweicht. Am nächsten Tag
kurz aufkochen, abseihen, dem Badewasser
zugeben und gut mischen.
TINKTUR AUS KASTANIENFRÜCHTEN
Aus den Kastanien lässt sich mit Korn
eine Tinktur herstellen. Die frischen
Früchte schälen und klein schneiden.
In ein Glas geben und mit Korn auffüllen.
Glas verschliessen. 3 Wochen
ziehen lassen, regelmässig schütteln.
Anschliessend abseihen und in eine
braune Flasche füllen. Diese Tinktur
ist ein gutes Einreibemittel bei müden,
schweren Beinen und bei Rheumaschmerzen.
Hinweis: Vor dem Sammeln von
Kräutern oder vor der Suche nach
Knospen muss man vollkommen sicher
sein, dass man die erforderlichen Kenntnisse
hat, um die Kräuter, Pflanzen
und Pflanzenteile richtig und korrekt
zu bestimmen.
Die Anwendung der angeführten Rezepturen
erfolgt auf eigene Verantwortung und ersetzt
keinen Arztbesuch. Eine Haftung der Ver fas serin
bzw. der Redaktion ist ausgeschlossen. Der
vorliegende Artikel erhebt keinen Anspruch
auf Vollständigkeit.
24 NATURZYT

Herstellung Knospenmazerat
der Rosskastanie
Zur Herstellung von Knospenauszügen
(Gemmomazerate) gibt es unterschiedliche
Methoden. Dies ist eine einfache
Methode, um Gemmomazerate für den
Eigengebrauch herzustellen.
NATUR ERFAHREN
Frische Knospen der Rosskastanie einsammeln,
aber nicht alle Knospen von
einem Ast, da dieser ansonsten abstirbt.
Die Knospen von Bäumen und Sträuchern
sind wichtig für die Ent stehung zukünftiger
Pflanzenteile. Knospen in einem Stoffbeutel
sammeln (Plastiktüten sind ungeeignet),
reinigen und sofort nach der
Ernte verarbeiten.
Zutaten und Geräte: 15 Teile Wasser (abgekochtes
oder destilliertes Wasser) und
15 Teile Trinkalkohol 90% gut mischen.
15 Teile pflanzliches Glycerin dazugeben
und gut mischen. Gläser. Braune Flaschen,
(Porzellan­)Messer, Sieb, feiner Filter (z.B.
Gaze). Wichtig: Immer Trinkalkohol (Trinksprit)
verwenden, nie den vergällten und
ungeniessbaren Alkohol.
Die zerkleinerten Rosskastanienknospen
werden in das Glas gegeben und mit dem
Wasser­Glycerin­Trinkalkohol­ Gemisch
übergossen. Alle Pflanzenteile müssen
bedeckt sein. Glas schliessen. Drei
Wochen im Dunklen mazerieren lassen,
immer wieder sanft schütteln. Anschliessend
den Gemmo­Auszug filtrieren und
in dunkle Flaschen mit Pumpsprayaufsatz
füllen. Beschriften mit Namen des
Gemmo­Auszuges und Datum. Die Haltbarkeit
beträgt abhängig von der Lagerung
1 bis 2 Jahre.
Das Knospenmazerat der Rosskastanie
löst Stauungen und Stagnation
in den Flüssigkeiten des Körpers.
Blut­ und Lymphfluss werden angeregt.
Es regt die Schleimhäute an und
wirkt schleimlösend. Einsatzgebiete
sind insbesondere schwere, geschwollene
Beine, Krampfadern, Hämorrhoiden,
Blutstauungen in verschiedenen
Körperabschnitten, rheumatische
Beschwerden der Gelenke. Auf
der seelischen Ebene ist das Rosskastanien­Knospenmazerat
geeignet
bei Stauungen und Stagnationen von
Emotionen und Gefühlen oder ständig
kreisenden Gedanken.
Dosierung und Einnahme: Am besten
zwischen den Mahlzeiten, 3 x täglich
2 bis 3 Sprüher in den Mund
(Erwachsene). Dadurch werden die
Inhaltsstoffe über die Mundschleimhaut
rasch aufgenommen. Bei akuten
Beschwerden halbstündliche Einnahme.

Tierisch gute Interviews
Wir sind nicht die einzigen Lebewesen auf diesem Planeten,
doch wir sehen die Dinge immer nur aus unserer Sicht.
Wie aber wäre es, wenn wir hören könnten, was unsere 4-, 8-
oder 111-beinigen Mitbewohner dieser Erde uns zu sagen haben?
Was würden sie wohl über uns Menschen denken, und wie
würden sie ihr Zusammenleben mit uns empfinden?
26 NATURZYT

Interview mit
Nelly Natter
NATUR BEWAHREN
Eine spannende Idee – sähen wir das ganze
einmal aus ihrer Sicht und erführen, was
sie uns alles zu sagen hätten. Naturzyt
hat sich deshalb entschlossen, neue Wege
aus zuprobieren und sich darüber Gedanken zu
machen, was wäre, wenn sie wie wir sprächen und
wir sie einfach fragen könnten.
Sie besiedeln Feuchtgebiete und jagen mit
Vorliebe Amphibien. Es sind Tiere, welche keinen
Jö-Effekt haben und entweder geliebt oder gehasst
werden. Man sagt ihnen Falschheit nach, ekelt
sich oder fürchtet sie sogar. Diese scheue Jägerin
wurde jedoch im alten Volksglauben verehrt, galt
sie doch als Beschützerin der kleinen Kinder und
brachte Glück und Segen für Haus und Hof. Zum
Dank bekam sie dafür jeweils ein Schälchen Milch
– unsere faszinierende Ringelnatter.
An einem wunderschönen Frühlingstag legte
ich gerade eine kleine Wander-Pause an einem
Weiher ein, als ich aus dem Augenwinkel eine
Bewegung wahrnahm. Als ich genauer hinschaute,
traute ich meinen Augen kaum, denn vor mir
liess sich gerade eine wunderschöne Ringelnatter
elegant ins Wasser gleiten. Ob sie wohl kurz Zeit
für ein Gespräch mit mir hatte?
HALLO DU SCHÖNE. HÄTTEST DU VIELLEICHT
KURZ ZEIT FÜR MICH?
Wer sssspricht da? Bissst du dasss?
JA, DAS BIN ICH. ICH BIN GINI UND SCHREIBE
INTERVIEWS FÜR EINE ZEITSCHRIFT, WELCHE
DEN MENSCHEN DIE NATUR NÄHERBRINGEN
MÖCHTE.
Und wasss willssst du von mir?
ICH WÜRDE DICH GERNE EIN PAAR DINGE
FRAGEN. ETWAS ÜBER DICH UND DEIN LEBEN
ERFAHREN.
Und wiessso willssst du dasss wisssen?
WEIL DIE MENSCHEN DAS SCHÜTZEN, WAS SIE
KENNEN, UND ICH MÖCHTE DEN MENSCHEN
ZEIGEN, DASS JEDES LEBEWESEN SEINEN
PLATZ IN UNSEREM LEBENSKREISLAUF HAT
UND DASS MAN, WENN MAN SICH GEGEN­
SEITIG RESPEKTIERT, AUCH GUT MITEINANDER
LEBEN KANN.
Dasss klingt interesssant. Schiesss losss, ich werde
dir gerne Aussskunft geben.
DAS FREUT MICH SEHR. HAST DU EINEN NAMEN,
MIT DEM ICH DICH ANSPRECHEN KANN?
Natürlich habe ich einen Namen, aber den kannssst
du nicht aussssprechen. Dessshalb darfssst du mich
Nelly nennen.
SEHR GERNE, NELLY. ALSO DU BIST EINE
RINGELNATTER, WENN ICH DAS AN DEINEN
BEIDEN HALBMONDFÖRMIGEN HALSFLECKEN
RICHTIG ERKENNE, ODER? IST DEIN BISS GIFTIG?
Ja, dasss issst korrekt, und nein, mein Bisssss issst
nicht giftig für euch Menssschen. Ssschlangen mit
gessschlitzten Pupillen sssind sssogenannte Giftsssschlangen.
Meine Pupillen sssind rund.
JA, DAS STIMMT, ICH HABE DAS, GLAUBE ICH,
AUCH MAL GELESEN. BITTE ERZÄHL MIR DOCH,
WIE SO EIN TAG IN DEINEM LEBEN VERLÄUFT.
Da ich ein wechssselwarmesss Tier bin, sssprich
meine Körpertemperatur sssich der Umgebung
anpassst, fange ich morgensss mal mit einen ausssgedehnten
Sssonnenbad an, um mich auf zu wärmen.
Danach gehe ich zum Teich, um zu jagen.
NATURZYT 27

Ich bin eine ausssgezeichnete Jägerin und erwisssche
Frösssche, Fisssche und Molche mit Leichtigkeit,
denn ich bin sssehr flink. Nach der Mahlzeit liege
ich gerne auf dem flachen Ssstein dort auf der
kleinen Insssel im Teich und mache ein Verdauungsssschläfchen.
Danach jag ich nochmalsss, denn
ich esssse in einer Sssaissson etwa dasss Fünffache
meinesss eigenen Gewichtesss. Am Abend sssuche
ich dann meinen Ssschlafplatz auf. Issst ein alter
Mäusssebau unter den Wurzeln der alten Tanne
dort drüben.
Im Gespräch mit NATURZYT
Nelly Natter hat einen für uns unaussprechlichen Namen und
ist eine flinke und erfahrene Jägerin. Sie liebt Frösche und liegt
gerne auf einem flachen Stein zum Sonnenbaden. Sie ist sehr
scheu und mag keine Störungen.
DU HAST EIN TOLLES JAGDGEBIET HIER.
ERNÄHRST DU DICH AUSSCHLIESSLICH VON
FRÖSCHEN, ODER JAGST DU AUCH ANDERE
BEUTE, UND JAGST DU NUR IM WASSER ODER
AUCH AN LAND?
Frösssche sssind meine Leibssspeissse. Aber ich essse
auch Fisssche, Molche, Eidechsssen und ab und
an auch mal eine Mausss. Ich jage an Land und im
Wasssser. Aber ich jage nur lebende Beute. Dasss
heissst, sssie mussss sssich ssschon noch bewegen.
Mit meiner Zunge kann ich die Beute riechen. Ssso
nähere ich mich immer mehr an und dann ssstosssse
ich blitzssschnell zu. Kleine Beute verssschlinge
ich ganz von hinten, grössssere Beute umssschlinge
ich erssst mit meinem Körper, bevor ich sssie verssschlinge.
DU BIST ZIEMLICH GROSS. KANNST DU MIR
SAGEN, WIE GROSS DU BIST, UND IST DAS BEI
MÄNNCHEN UND WEIBCHEN GLEICH, ODER
SIND DIE MÄNNCHEN GRÖSSER?
Ich bin fassst 115 Zentimeter lang. Bei unsss werden
die Weibchen grösssser, die werden ungefähr bisss
150 Zentimeter, alsss die Männchen, die werden nur
etwa 100 Zentimeter lang.
HAT DIE GRÖSSE ETWAS MIT EUREM ALTER ZU
TUN? UND WIE IST DAS MIT DER HÄUTUNG?
Natürlich hat dasss mit dem Alter zu tun, ihr kommt
ja auch nicht gleich grossss zur Welt. Alsss ich zur
Welt kam, war ich gerade mal 14 Zentimeter lang.
Ich bin inzwissschen 15 Jahre alt und häute mich
mehrmalsss im Jahr. Wir können übrigensss 22
bisss 25 Jahre alt werden. Die erssste Häutung issst
jeweilsss im Frühling nach dem Aufwachen. Wir
ssstreifen dann die alte, zu klein gewordene, abgessstorbene
Haut an Sssteinen und Sssträuchern
ab. Danach sssind wir dann zur Paarung bereit.
WIE LÄUFT DANN DAS BEI EUCH MIT DER
PAARUNG AB? SEID IHR EINEM PARTNER TREU
WIE SCHWÄNE UND HABT IHR BALZRITUALE
ODER ÄHNLICHES? UND WIE IST DAS DANACH
MIT DEM NACHWUCHS? FÜTTERT UND SORGT
IHR FÜR DIE KLEINEN SCHLÄNGLEIN?
Nichtsss von alledem. Paarungsssreif sssind wir
etwa ab dem 4. Lebensssjahr. Die Männchen meissst
ein Jahr früher. Wir treffen unsss dann oft an einem
günssstigen Platz zu Paarung ssso etwa Ende April
bisss Ende Mai. Dasss können dann ssschon mal ssso
bisss zu 60 oder mehr Nattern werden, wobei die
Männchen in der Überzahl sssind. Obwohl meissst
um die 20 Männchen pro Weibchen sssind, gibt
esss bei unsss keine Beisssereien oder sssonssstige
Agressssionen. Die Paarung ssselbst kann dann
mehrere Ssstunden dauern. Etwa Ende Juni bisss
Anfang Augussst legen wir dann unsssere 10–30 Eier
an einem geeigneten Ort ab. Ich lege meine gerne
in den Komposssthaufen dort drüben, wo ich auch
gessschlüpft bin. Issst ein idealer Ort, weil dasss
Sssubstrat durch die Verrottung ssschön viel Wärme
produziert. Perfekt zum Ausssbrüten der Eier.
Die Ssschlänglein sssollten dann ssso etwa zwissschen
Juli und Ssseptember ssschlüpfen. Betreut
werden sssie nicht von unsss. Sssie sssind auf sssich
allein gessstellt. Sssie können nach der Geburt
bereitsss allesss, wasss wir auch können, nur ihre
Beutetiere sssind kleiner. Sssie essssen dann Regenwürmer,
Kaulquappen oder kleine Fisssche.
DAS LEBEN IST DANN ABER BESTIMMT RECHT
GEFÄHRLICH FÜR DIE KLEINEN. IHR HABT
BESTIMMT VIELE FRESSFEINDE, ODER?
Natürlich issst dasss Leben gefährlich. Wir sssind
ssssehr ssscheue Tiere dessshalb sssieht man unsss
kaum. Wenn wir können, hauen wir ssschnell ab.
28 NATURZYT

Wenn nicht, ssstellen wir unsss gerne tot. Wir drehen
unsss dann auf den Rücken, lassssen dasss Maul
aufhängen und bluten ausss unssserer Kloake und
geben ein übel ssstinkendes Sssekret darausss ab.
Wenn dasss allesss nichtsss nützt, dann können wir
ssschon auch mal Ssscheinangriffe durchführen oder
sssogar zubeissen. Tut einem Menssschen vielleicht
weh, kann bei einigen vielleicht auch eine Allergie
hervorrufen, aber issst nicht giftig oder tödlich
und kommt äussserssst ssselten vor. Ansssonsten
müsssen wir unsss in Acht vor Laufkäfern, Greifvögeln,
Fuchsss, Dachsss und Wiesssel nehmen.
Vorallem die kleinen Ssschlänglein sssind dabei
sssehr gefährdet. Ausssserdem sssind wir in unssserer
Winterruhe, welche wir von ca. November
bisss März halten ebenfallsss vielen Gefahren
ausssgesssetzt. Eine Freundin von mir wurde
während der Winterruhe in ihrem Bau von einer
Wanderratte angefresssen und getötet. War nicht
ssschön.
Für jedes zehnte
verkaufte Buch spenden
wir 1 Buch an Kinder.
Mehr unter
www.naturzyt.ch/
buch­ravensong
NATUR BEWAHREN
DAS WAR SEHR INFORMATIV, LIEBE NELLY. GIBT
ES NOCH ETWAS, WAS DU UNSEREN LESERN
GERNE MITTEILEN MÖCHTEST?
Freut mich dasss du dasss fragtssst. Ich möchte
wirklich gerne, dasss die Menssschen wisssen, dasss
sssie sich nicht vor unsss zu fürchten brauchen.
Und ich würde sssie gerne bitten, unsssere Habitate
zu ssschützen. Wir brauchen sssolche Feuchtgebiete
mit Teichen und Waldrändern, damit wir nicht
aussssssterben. Dasss Leben issst ssschon gefährlich
genug für unsss, darum sssind wir auf eure Hilfe
angewiesssen. Bitte lassst auch für unsss Raum.
Wir sssind sssehr anpasssungsfähig, aber durch eure
Überregulierung der Natur und euren Ordnungsssfimmel
gehen viele unssserer bewohnbaren Gebiete
verloren. Dasss wäre wirklich ganz toll.
LIEBE NELLY, DAS WERDEN WIR GERNE AN
UNSERE LESER SO WEITERGEBEN. ICH WÜN­
SCHE DIR NOCH VIELE GUTE JAHRE UND
VIELLEICHT SEHEN WIR UNS JA MAL WIEDER.
LEB WOHL.
Esss war mir auch eine Freude. Ssschön, dasss
du sssowasss tussst. Allesss Gute und vielleicht
bisss bald.
Text, Foto, Illustration Virginia Knaus
Ravensong – Auch Tiere haben eine Stimme
Die Autorin Virginia Knaus gibt unseren Wildtieren, vor allem
den kleinen, eine Stimme. In spannenden und packenden
Interviews schafft sie es, uns mehr Verständnis gegenüber
unseren 4-, 8- oder 111-beinigen Mitbewohnern zu vermitteln.
In 25 spannenden Interviews erzählen unsere Mit bewohner,
wie beispielsweise Anton Ameise, Fritz von Schmeiss-Fliege,
Karlchen Käfer und viele mehr, wer sie sind, wie sie leben
und auch was sie von uns Menschen erwarten würden.
Eine spannende Welt, die sich eröffnet und den kleinen
Mitbewohnern ein ganz neues Gesicht verleiht. Das Buch
«Ravensong – auch Tiere haben eine Stimme» ist nicht nur
für kleine Leser gedacht, sondern auch für grosse. Und auf
einem schönen Spaziergang lassen sich vielleicht Edgar Spidermann,
Teigeer Schnegel und viele andere Interview-Partner
wiederentdecken, und wer weiss, vielleicht erzählen sie euch
noch weitere spannende Ereignisse aus ihrem Leben.
Virginia Knaus
«Ravensong – auch Tiere haben eine Stimme»
mit 25 Illustrationen.
176 Seiten, A5 Hardcover,
Erstausgabe 2020
NATURZYT Verlag
ISBN 978­3­033­07896­3
Preis CHF 34.90 –,
für Abonnenten NATURZYT 29.90
Bestellen unter www.naturzyt.ch/buch­ravensong
oder T 043 542 72 91
NATURZYT 29

Natur im Garten
Gemüseanbau in lu
Der Bau eines Hochbeets ist zwar aufwendig, doch die Beetform hat
viele Vorteile. Hochbeete lassen sich rückenschonend bearbeiten, das
Gemüse gedeiht dank der vielen Nährstoffe und zusätzlicher Bodenwärme
in kurzer Zeit, und Gartenabfälle können optimal verwertet werden.
30 NATURZYT

Ein Hochbeet kann, wie
ein «normales» Gartenbeet,
gemischt mit Gemüse,
Blumen und Kräutern
bepflanzt werden.
NATUR BEWAHREN
ftiger Höhe
Gemüse in Hülle und Fülle,
Arbeiten, ohne sich bücken
zu müssen, und Gärtnern
an fast jedem Standort – ein
Hochbeet punktet auf vielen Ebenen.
Ein weiteres Plus: Die darin gepflanzten
Tomaten, Zucchini und Gurken strotzen
vor Kraft. Kein Wunder, haben sie doch
den Vorteil, rundum mit Wärme versorgt
zu werden. Denn die Wärme trifft bei
einem Hochbeet nicht nur durch die Sonne
von oben auf die Pflanzen, sondern durch
die spezielle Schichtung verschiedener
Materialien und die Verrottung entsteht
Wärme auch von unten. Durch die Kultur
im Hochbeet gewinnt man eine zusätzliche
Saison. Wird das Gemüse im Treibhaus
gezogen und später in den Garten
gepflanzt, dauert es rund zehn Wochen
von der Aussaat bis zu Ernte. Im Hochbeet
kann man direkt einsäen und bereits nach
drei Wochen ernten.
Im naturnahen Gartenbau ist das
Hochbeet weit verbreitet. Gerade in
höher gelegenen Gärten, in denen die
Vegetationszeit durch späte Sommer und
frühe Winter kurz ausfällt, bietet sich
das Gärtnern mit einem Hochbeet an.
Da das Hochbeet aus verschiedenen
Schichten verrottbaren Materials aufgebaut
ist, erwärmt der schnell einsetzende
Verrottungsprozess die oberste Erdschicht
vier bis acht Grad Celsius über die Umgebungstemperatur
hinaus und wirkt
wie eine Bodenheizung für die jungen
Gemüsepflänzchen. Dadurch ist das
NATURZYT 31

So kann zusätzliche Kultivierungsfläche
gewonnen werden. Die beste Zeit, um
ein Hochbeet anzulegen, ist der Herbst
oder das zeitige Frühjahr. Während
dieser Jahreszeiten besteht die Möglichkeit,
Baumschnitt, Altholz, Herbstlaub,
Häckselgut und Grasschnitt aus dem
eignen Garten zu verwerten.
Eine günstigere Variante des Hochbeets
ist das Hügelbeet. Es wird ebenfalls
schichtweise aufgebaut, der Bau eines
Rahmens fällt jedoch weg.
Hochbeet Kompostmiete und Kultivierungsfläche
in einem, und die anfallenden
Gartenabfälle können optimal
verwertet werden.
ZUSÄTZLICHE
KULTIVIERUNGS FLÄCHE
Der Verrottungsprozess gibt jedoch nicht
nur Wärme ab, sondern auch Nährstoffe.
Dadurch ist eine zusätzliche Düngung
nicht notwendig. Um zu gewährleisten,
dass die Schichtung des Erdreichs und
die gebildete Fauna nicht durcheinandergebracht
werden, wird ein Hochbeet nicht
umgegraben. Dadurch fällt ein anstrengender
Arbeitsaufwand weg. Ein weiterer
wichtiger Vorteil des Hochbeets ist die
praktische Höhe; es lässt sich aufgrund
der hohen Bauform sehr gut bewirtschaften,
da das Bücken weitgehend entfällt.
So sind Hochbeete auch sehr gut für
ältere Menschen, Menschen mit Rückenproblemen
oder Rollstuhlfahrer geeignet.
Die Anlage eines Hochbeets ist auch
dann sinnvoll, wenn die Humusschicht
im Garten sehr dünn ist und darunter
kiesiger oder gar felsiger Untergrund vorliegt.
Ist wenig Platz im Garten, kann
ein Hochbeet auch auf einem Plattenboden
oder Teerplatz angelegt werden.
WIDERSTANDSFÄHIGE LÄRCHE
Für die Einfassung des Hochbeets eignet
sich Holz in Form von Rund­ oder Kanthölzern
oder Holzbohlen. Alternativ
ist jedoch auch Beton einsetzbar – zum
Beispiel L­Betonsteine –, was die Lebensdauer
des Beets deutlich erhöht. Aber
auch geschichtete Ziegel, Edelklinker,
Natursteine, Palisadengitter oder Flechtwerkwände
eignen sich als Umrahmung.
Wer sich für Holz als Material entscheidet,
sollte möglichst witterungsbeständige
Holzarten wählen, um die Lebensdauer
zu erhöhen. Ideal ist Lärchenholz, da es
viel Harz enthält und deshalb auch ohne
Imprägniermittel sehr widerstandsfähig
und langlebig ist. Nicht zu empfehlen
sind hingegen alte Eisenbahnschwellen,
da sie sehr viele Giftstoffe enthalten.
Neben Lärche, die im Fachhandel sehr
teuer ist, eignet sich auch unbehandelte
Douglasie. Wichtig ist, dass man für
die Seitenwände Riftholz verwendet, das
sich nicht verzieht. Für die Eckpfosten
sollte zudem Robinie (falsche Akazie)
verwendet werden. Dieses Holz ist sehr
hart und fault nur langsam. Der Aufbau
eines Hochbeets ist sehr aufwendig. Als
Alternative lässt sich auch ein Hügelbeet
anlegen: Bei dieser günstigeren Variante
kann die Wärme des Verrottungsprozesses
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dennoch genutzt werden. Es wird ebenfalls
schichtweise aufgebaut, das Erstellen
eines Rahmens fällt jedoch weg. Durch
die wallartige Form ist die Anbaufläche
zudem um rund einen Drittel grösser,
und der günstige Lichteinfall erlaubt es,
die Gemüsereihen etwas dichter als gewöhnlich
zu pflanzen.
FRUCHTWECHSEL BEACHTEN
Gefüllt werden Hoch­ und Hügelbeete
schichtweise mit Ästen, Grünschnittresten,
Laub, Grobkompost und Gartenerde
(siehe Seite 34). Der Zersetzungsprozess
im frisch befüllten Hoch­ und Hügelbeet
erzeugt neben der Wärme auch einen
hohen Nährstoffgehalt. Einen zusätzlichen
Nährstoffschub bringt das bei der
Verrottung freigesetzte Kohlendioxidgas,
das langsam durch das lockere Erdreich
aufsteigt und genau wie die anderen Nährstoffe
fürs Pflanzenwachstum wichtig ist.
Daher ist es bei der Nutzung von Hochund
Hügelbeeten besonders wichtig, auf
die Fruchtfolge zu achten. Denn im ersten
Jahr ist die Nährstoffversorgung der
Pflanzen sogar so gut, dass nur starkzehrende
Gemüsesorten angebaut werden
sollten, die kein Nitrat im Erntegut anreichern.
Besonders geeignet sind Lauch,
Aubergine, Tomate, Gurken oder Zucchini.
Ab dem zweiten Jahr können Salat und
Spinat, ab dem dritten Jahr Hülsenfrüchte
und schwachzehrende Kräuter angepflanzt
werden (siehe Seite 35).
BEETFÜLLUNG AUSTAUSCHEN
Zudem muss auch der Fruchtwechsel
eingehalten werden: Was verwandt ist,
sollte erst nach einer zweijährigen Pause
Für den Rahmen des Hochbeets können verschiedene Materialien
verwendet werden. Als Alter native zu Holz ist auch Beton
einsetzbar, was die Lebensdauer des Beets deutlich erhöht.
wieder im selben Beet kultiviert werden.
Eine Mischkultur erschwert die Planung
zwar zusätzlich, da neben der Fruchtfolge
und dem Fruchtwechsel auch auf eine
gute Nachbarschaft unter den Gemüsesorten
geachtet werden muss, ist aber
empfehlenswert. Neben der arbeitsaufwendigen
Erstellung eines Hochbeets
erweist sich auch das schnelle Austrocknen
der Erde als nachteilig. Weil durch
den lockeren Aufbau und das Fehlen von
wasserspeichernden Bodenpartikeln die
Austrocknungsgefahr erhöht ist, müssen
die Pflanzen regelmässig gegossen werden.
Eine Mulchschicht ist dringend erforderlich.
Wenn das Füllmaterial im Hochbeet
langsam verrottet, sackt das Erdreich ab.
Nach vier bis sechs Jahren muss die Beetfüllung
komplett ausgetauscht werden.
Das vorhandene organische Material hat
sich bis dahin vollständig zersetzt und
fast alle Nährstoffe an die Pflanzen abgegeben.
Die alte Erde ergibt einen guten
Humus und kann zur Bodenverbesserung
im Gemüsegarten oder Staudenbeet
verwendet werden. Und wer das
Hochbeet nicht neu ansetzen möchte,
kann es mit eher nährstoffarmem
Kompost auffüllen und als «normales»
Beet auf angenehmer Höhe weiter
bewirtschaften.
Text Helen Weiss
Fotos Envato, Helen Weiss
Literatur
365 Tage Hochbeet
Ernteglück das ganze Jahr
Dorothea Baumjohann
Verlag Gräfe & Unzer 2021
ISBN: 978-3-8338-8030-8
ca. CHF 30.–
Hochbeet – was mache ich wann?
Ernteglück das ganze Jahr.
Anja Klein
Kosmos Verlag 2023
ISBN: 978-3-440-17381-7
ca. CHF 25.–
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Bauanleitung
Schritt für Schritt
Ein Hochbeet besteht aus einem stabilen
Rahmen, der dem Beet über viele Jahre
Bestand gibt. Entsprechend sorgfältig
muss es gebaut und befüllt werden.
• Suchen Sie sich für Ihr Hochbeet
einen sonnigen, ebenen Standort aus.
Zur optimalen Ausnutzung des
Sonnenlichts sollte das Hochbeet
in einer Nord-Süd-Ausrichtung
angelegt werden.
• Stecken Sie die gewünschte Grösse
mit Maurerschnur ab und entfernen
Sie in diesem Bereich die Grasnarben.
Legen Sie die ausgestochenen Grassoden
auf einen Haufen zusammen,
da sie später noch benötigt werden.
• Heben Sie eine 20 bis 30 Zentimeter
tiefe Grube aus.
• Beachten Sie bei der Planung des
Hochbeets, dass die Breite nicht
mehr als 100 bis 120 Zentimeter beträgt,
da sonst die Pflege schwierig
wird. Für die Bewirtschaftung
des Beets muss man bequem mit
einer Armlänge bis über die Mitte
kommen. Die Höhe des Beets richtet
sich nach der eigenen Grösse, sollte
aber 70 Zentimeter nicht überschreiten.
• Die Länge des Hochbeets richtet
sich nach dem vorhandenen Platz.
Eine Mindestlänge von 200 bis
250 Zentimetern ist zu empfehlen,
damit Sie zum Erdaustausch hineinsteigen
und die Komposterde bequem
Der Bau eines Hochbeets ist aufwendig: Durch die Schichtung unterschiedlicher
organischer Materialien kann die Verrottungswärme genutzt und die Gartensaison
dadurch verlängert werden.
Um eine bessere Haltbarkeit des Holzrahmens zu erlangen, ist es ratsam,
die Innenwände mit einer Plastikfolie auszukleiden. Dies verhindert ausserdem
die Austrocknung des Erdreichs.
von innen herausschaufeln können.
Beachten Sie aber, dass längere
Seitenwände sich leichter durchbiegen
und eventuell mit Pfählen
verstärkt werden müssen, welche
quer übers Beet mit einem Draht
zusammengespannt werden.
• Legen Sie auf dem Boden des Hochbeets
ein engmaschiges Drahtgitter
aus, so dass sich keine Wühlmäuse
und andere Nager einnisten können.
• Um eine bessere Haltbarkeit des
Holzrahmens zu erlangen, ist es
ratsam, die Innenwände mit einer
Plastikfolie auszukleiden. Dies
verhindert ausserdem die Austrocknung
des Erdreichs. Zur Isolierung
können Sie zwischen dem Holzrahmen
und der Plastikfolie zusätzlich
eine Noppenfolie oder Styroporplatten
anbringen.
• Legen Sie den unteren Teil des
Hochbeets mit einer Mischung aus
grob gehäckseltem Holz und ganzen
Ästen aus. Diese sorgen für eine gute
Durchlüftung des Beets und gewährleisten
die Verrottung des aufgeschichteten
Materials.
• Legen Sie die Grassoden, die Sie beim
Aushub entfernt haben, mit den
Wurzeln nach oben auf die Äste. Es
eignen sich stattdessen auch grobe
Gartenabfälle.
• Schichten Sie auf die Grassoden eine
circa 30 Zentimeter dicke Schicht
Laub. Darauf kommt eine 15 Zentimeter
dicke Schicht Grobkompost.
Der Abschluss bildet eine 25 Zentimeter
dicke Schicht Feinkompost oder
Gartenerde.
34 NATURZYT

Die Mischung macht’s
NATUR BEWAHREN
Folgende Bepflanzungsvorschläge berücksichtigen
nicht nur Fruchtfolge und
-wechsel, sondern bieten auch Hilfe bei
der Planung von Mischkulturen:
Für eine reiche Ernte ist es wichtig, dass die Fruchtfolge eingehalten wird,
denn Hochbeete sind im ersten Jahr nach dem Bau besonders nährstoffreich.
1. JAHR
Mittelreihe
Tomaten und Petersilie
1. Reihe
Blumenkohl oder Broccoli,
Knollensellerie mit Dill und
Borretsch
2. Reihe
Stielmangold, Stangensellerie,
Lauch
Randreihe
Weisskohl oder Wirz,
Rosenkohl, Rotkohl mit Dill
und Borretsch
Am Südende des Beets:
Zucchini
Am Nordende des Beets:
Stangenbohnen
Vorteile:
Kohlpflanzen und Sellerie
fördern sich gegenseitig im
Wachstum und schützen
einander vor Schädlingen.
Lauch verträgt sich sehr gut
mit allen Kohlarten. Dill und
Borretsch halten Schädlinge
fern und fördern das Wachstum
der Kohlpflanzen.
Tomaten und Petersilie fördern
sich gegenseitig.
2. JAHR
Mittelreihe
Gurken mit Basilikum
1. Reihe
Vorkultur: Ackerbohnen
Hauptkultur: Kohlrabi,
Fenchel, Randen
2. Reihe
Vorkultur: Ackerbohnen
Hauptkultur: Weisskohl oder
Wirz, Rotkohl, Blumenkohl
Nachkultur: Zuckerhut und
Endivie
Randreihe
Vorkultur: Ackerbohnen
Hauptkultur: Kohlrabi, Fenchel,
Randen
Am Südende des Beets:
Zucchini
Am Nordende des Beets:
Stangen bohnen
Vorteile:
Gurken vertragen sich sehr
gut mit Kohlgewächsen,
Fenchel und Randen sowie
Basilikum.
3. JAHR
Mittelreihe
Hauptkultur: Erbsen
Nachkultur: Grünkohl
1. Reihe
Chicorée, Schwarzwurzeln
2. Reihe
Hauptkultur: Rüebli mit Dill
und Radieschen
Nachkultur: Winterzwiebeln,
Knoblauch
Randreihe
Hauptkultur:
Frühe Randen, Rettich
Nachkultur: Erdbeeren
Am Südende des Beets:
Stangenbohnen
Am Nordende des Beets:
Nüsslisalat
Vorteile:
Alle Gemüsearten auf diesem
Beet vertragen sich gut
miteinander. Erbsen mit ihren
Knöllchenbakterien an den
Wurzeln bringen den nötigen
Stickstoff für den Grünkohl in
den Boden.
4. JAHR
Mittelreihe
Vorkultur: Zuckererbsen
Hauptkultur: Radicchio oder
später Kopfsalat und Kerbel
1. Reihe
Hauptkultur: Rüebli mit
Dill und Radieschen
Nachkultur: Schnittsalat
2. Reihe
Hauptkultur: Knoblauch (vom
Vorjahr), Kopfsalat oder
Eisbergsalat
Nachkultur: Später Fenchel
mit Basilikum
Randreihe
Erdbeeren
Vorteile:
Erbsen und Rüebli vertragen
sich bestens. Der Knoblauch
schützt die Rüebli vor der
Möhrenfliege. Erdbeeren gedeihen
in der Nachbarschaft
mit allen Zwiebel gewächsen
sehr gut. Der Knoblauch fördert
das gute Gedeihen der Früchte.
Die Stangenbohnen am Nordende
des Beets werden diesmal
weggelassen, weil sie sich
weder mit den Erbsen noch
mit dem Knoblauch vertragen.
Quelle: Mischkulturen für Flach- und Hügelbeete von Mario Howard, BLV Garten- und Blumenpraxis
NATURZYT 35

Leckereien zu Ostern
URDINKEL­OSTERHÄSCHEN
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Back- oder Garzeit: ca. 20 Minuten
Zutaten für 9 Stück,
Muffinsblech mit Papierförmchen
MUFFINS
60 g Butter, weich
125 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 kleines Rüebli, ca. 75 g,
fein gerieben
25 g Kakaopulver
100 g UrDinkel­Halbweissoder
­Ruchmehl
½ TL Backpulver
2 EL gemahlene Mandeln
BUTTERCRÈME
100 g Butter, weich
200 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Kakaopulver
wenig dunkle Kuchenglasur,
nach Anleitung geschmolzen
Zuckerherzchen
wenig Fideli für die
Schnauz haare
Kakaonibs nach Belieben
TEIG
Butter rühren, bis sich Spitzchen
bilden. Zucker und Salz daruntermischen.
Eier beifügen, weiterrühren,
bis die Masse hell ist.
Rüebli dazugeben. Kakaopulver,
Mehl, Backpulver und Mandeln
mischen, unter den Teig rühren
und die Masse in den Muffinsförmchen
verteilen.
BACKEN
Muffins in der Mitte des auf 180 °C
vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten
backen, herausnehmen, auskühlen
lassen.
BUTTERCÈME
Butter rühren, bis sich Spitzchen
bilden. Puderzucker beifügen,
weiterrühren, bis die Masse hell
und sehr luftig ist. Ca. die Hälfte
der Masse mit Vanille aromatisieren.
Restliche Buttercrème mit dem
Kakaopulver verrühren.
GARNIEREN
Die Muffins mit dunkler Buttercrème
bestreichen. Restliche
Buttercrème je in einen Spritzsack
mit glatter Tülle geben, Muffins
garnieren und bis zum Servieren
kühl stellen.
Tipps: Bleibt etwas Buttercrème
übrig, diese zum Füllen von
Guetzli oder zum Bestreichen
von Brot oder Zopf verwenden
oder für einen Rührkuchen
weiter verarbeiten.
Weitere Rezepte für Ostern und feine Leckereien,
sowie Informationen zu den Rezeptbüchern
von Judith Gmür-Stadler auf www.urdinkel.ch

NATURZYT kocht
URDINKEL­OSTERFLADEN
Vorbereitungszeit:
1 Stunde kühlstellen
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Back- oder Garzeit: 35 Minuten
für 1 Blech 26–28 cm ø,
12–16 Stück
GERIEBENER TEIG
200 g UrDinkel­Halbweissmehl
¼ TL Salz
100 g Butterstückchen, kalt
3 EL Zucker
1 Ei, verquirlt
ca. 2 EL Rahm
FÜLLUNG
2 dl/200 ml Milch
1 dl/100 ml Rahm
3 EL Zucker
4 EL UrDinkel­Griess
3 Eigelbe
150 g Quark
1 Orange, abgeriebene Schale
4–5 EL Eierlikör oder Orangensaft
75 g Cranberrys
3 Eiweiss
1 Prise Salz
2 EL Zucker
GARNITUR
Puderzucker, Cranberrys
TEIG
Mehl und Salz mischen, mit Butter
krümelig reiben, Zucker untermischen,
Ei und Rahm zugeben,
zu einem Teig zusammenfügen,
nicht kneten. In Folie einwickeln
und 30 bis 60 Minuten kühl stellen.
Teig ausrollen, in das eingefettete
Blech legen, etwa 30 Minuten
zugedeckt kühl stellen.
BELAG
Milch und Rahm aufkochen. Zucker
und Griess einrieseln lassen, unter
häufigem Rühren etwa 5 Minuten bei
schwacher Hitze köcheln lassen. Leicht
abkühlen lassen. Eigelbe, Quark, Orangenschale,
Eierlikör oder Orangensaft
und Cranberrys unterrühren. Eiweiss
mit dem Salz steif schlagen. Zucker
beifügen, weiter schlagen, bis die
Masse glänzt. Eischnee sorgfältig
unter die Griessmasse ziehen, auf
den Teigboden giessen.
BACKEN
Osterfladen in der unteren Hälfte in
den auf 180 °C vorgeheizten Ofen
schieben, 35 bis 40 Minuten backen.
Auskühlen lassen. Vor dem Servieren
garnieren.
Tipps: Cranberrys durch andere
Dörrfrüchte oder gehackte Schokolade
ersetzen. Kleine Osterhäschen
aus weisser Schokolade für die
Garnitur verwenden.
URDINKEL­ZOPFHÄSCHEN
Vorbereitungszeit: über Nacht und
2–3 Stunden aufgehen lassen
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Back- oder Garzeit: ca. 25 Minuten
für ca. 10 Stück
BRÜHSTÜCK
1,7 dl Wasser
130 g UrDinkel­Halbweissoder
­Weissmehl
TEIG
500 g UrDinkel­Halbweiss­ oder
­Weissmehl
1 1/2 TL Salz
20 g Hefe, zerbröckelt
ca. 2,75 dl Milch
50 Butter, in Stücken
GARNITUR
1 Eigelb mit 1 EL Milch verrührt
Hagelzucker zum Bestreuen
Pfefferkörner für die Augen
Für das Brühstück das Wasser aufkochen,
siedendheiss unter Rühren
zum Mehl geben, weiterrühren, bis
die Masse kompakt und glatt ist. Brühstück
auskühlen lassen. Über Nacht
zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Für den Teig Mehl und Salz mischen,
eine Mulde formen. Hefe mit der
Milch beifügen, Brühstück dazuzupfen
und die Butter beifügen, kurz zu einem
feuchten, glatten Teig kneten. Den
Zopfteig zugedeckt bei Zimmertemperatur
auf das doppelte Volumen
aufgehen lassen. Dabei den Teig
mehrmals aufziehen.
Den aufgegangenen Teig in 30 Teile
schneiden. Aus 20 Teilen je eine
Rolle von 20–25 cm Länge drehen.
Je 2 Rollen zu Zöpfchen flechten,
mit genügend Abstand auf die mit
Backpapier belegten Bleche legen.
Aus den restlichen Teilen Köpfe men, Ohren einschneiden und für die
for-
Schwänzchen Kugeln formen. Je
einen Kopf und ein Schwänzchen
an ein Zöpfchen legen. Alles mit
Ei bestreichen, nach Belieben mit
Hagelzucker bestreuen und mit
einem Pfefferkorn das Auge eindrücken.
Kurz aufgehen lassen.
BACKEN
Die Osterhäschen in der Mitte des
auf 200 °C vorgeheizten Ofens
20–25 Minuten backen. Herausnehmen,
auf einem Gitter auskühlen
lassen.
NATURZYT 37

Wilde Nachbarn – Tiere im Siedlungsraum
Fuchs und Igel als Nac
Vor unserer Haustüre geht es wild zu und
her: Der Siedlungsraum ist Heimat für viele
Wildtiere wie Igel, Füchse, Wollbienen oder
Distelfinken, die besonders in durchgrünten
Wohnquartieren einen Lebensraum finden.
EINE GROSSE ARTENVIELFALT
IN DER STADT
Fuchs, Dachs und Eichhörnchen vermutet
man eher im Wald als in der dicht
bebauten und hektischen Stadt. Doch
sobald es in der Stadt ruhiger wird und
die Nacht den Tag ablöst, erwacht die
Stadt zu neuem Leben. Dann kann man
mit etwas Glück beobachten, wie ein
Fuchs den parkierten Autos entlangschleicht,
ein Igel durch ein Loch im
Gartenzaun schlüpft oder ein Biber
unter einer vielbefahrenen Brücke
durchschwimmt. Entgegen den Erwartungen
können Siedlungsräume und
Städte wichtige Lebensräume für Wildtiere
sein. So kommt etwa die Hälfte
38 NATURZYT

dämmerungs­ und nachtaktiven
Wildtiere ein Versteck, beispielsweise
unter einer breiten Hecke, hinter einem
wilden Brombeergestrüpp oder sogar
zwischen einem Baugerüst. Geschützt
durch kleine Wildnis­Orte in der Stadt
und von uns Menschen gerne übersehen,
leben Wildtiere oft unentdeckt an
unserer Seite. Meist weisen nur Pfotenabdrücke,
umgefallene Mülltonnen oder
Schleichwege auf ihre nächtlichen
Aktivitäten hin.
EIN STETER WANDEL
Das Phänomen der Wildtiere in der
Stadt ist keinesfalls neu: Wildtiere
lebten schon immer in der Nähe
menschlicher Siedlungen. Doch die
Artenzusammensetzung verändert sich
über die Zeit, wurde beeinflusst von der
Städtebauweise und unseren kulturellen
Angewohnheiten. So brüteten um 1800
viele Vögel in den Stadtmauern,
Eidechsen, Steinmarder und Fledermäuse
lebten in den Spalten und Dachstöcken
der Häuser und profitierten von
den Miststöcken und den dadurch
angelockten Insekten, die überall in der
Stadt vorhanden waren. Mit dem
Verschwinden des Viehs aus der Stadt
verschwanden auch die Schwalben,
welche auf Nahrung in der Nähe des
Nistplatzes angewiesen sind. Dafür
zogen Segler in die Nistmöglichkeiten
der Häuser ein, da sie im freien
Luftraum jagen konnten. So unterliegt
die Stadt einem steten Wandel: die
Amsel wie auch der Fuchs, beide einst
scheue Waldbewohner, wurden zu
Städtern, und auch der Dachs findet
man immer mehr im Siedlungsraum.
VON STADT­ UND LANDFÜCHSEN
Füchse fühlen sich schon seit Jahrzehnten
in unseren Städten und Agglomerationen
wohl, denn sie finden in der Stadt
NATUR BEWAHREN
Jedes Abo hilft …
NATURZYT abonnieren
und mit uns unsere Natur
schützen.
hbarn
aller Schweizer Säugetier­, Vogel­,
Amphibien­ und Reptilienarten in
Schweizer Städten vor. Insbesondere
anpassungsfähige und tolerante Arten
profitieren von den vielfältigen Lebensräumen
in Siedlungen. Aber auch
seltene Spezialisten können ihre Nische
im menschlich geprägten Raum finden.
HEIMLICHE NACHBARN
Viele dieser Wildtiere bleiben uns
Menschen die meiste Zeit verborgen,
leben als unsere heimlichen Nachbarn
in unserer Siedlung und nutzen in
der Nacht dieselben Pfade und Abkürzungen
wie wir Menschen am Tag.
Bei Tageslicht suchen sich die oft
Wildbienen kommen auch
im Siedlungsraum vor,
wenn die Balkone, Gärten
und Grünflächen reich an
Wildblumen sind.
(Foto: Reiner Bertsch /
stadtwildtiere.ch)
Das Magazin NATURZYT schreibt nicht nur über unsere Natur, damit Sie diese näher
erfahren und erleben können, sondern damit Sie gemeinsam mit uns unsere Natur
mehr bewahren und schützen lernen. Deshalb unterstützt NATURZYT auch wichtige
Naturprojekte mit einem Teil der Abo-Einnahmen. In den Jahren 2017–2023 haben wir
gemeinsam mit unseren Abonnenten unsere Wildbienen, Greifvögel und Fledermäuse
mit gesamthaft über CHF 36 000 unterstützen können.
Ab Januar 2024 unterstützen wir mit unseren Abonnenten unsere Wildtiere im
Siedlungsraum, zusammen mit dem Verein StadtNatur und seinen Projekten:
«StadtWildTiere» und «Wilde Nachbarn».
Mehr zum Verein StadtNatur unter www.naturzyt.ch/naturprojekteunterstuetzen.
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des Magazins oder online naturzyt.ch/abonnieren
NATURZYT 39

Auch Dachse leben in der Stadt, meistens
sieht man sie aber erst in der
zweiten Nachthälfte. Trifft man auf
ein Wildtier, sollte es nicht bedrängt,
sondern nur vorsichtig aus der Distanz
beobachtet werden.
(Foto: Robert Gasser / stadtwildtiere.ch)
Eichhörnchen benötigen grosse, alte
Bäume und Sträucher. Besonders
Park­ oder Friedhofsanlagen sind
beliebte Lebensräume.
(Foto: Res Rothacher / wildenachbarn.ch)
viele Versteckmöglichkeiten und ausreichend
Nahrung. Heutzutage gibt es
Füchse in der Stadt, welche den Wald
noch nie von Nahem gesehen haben
und ihr komplettes Leben im urbanen
Raum verbringen. Mittlerweile kann
man Stadtfüchse sogar genetisch und in
ihrem Erscheinungsbild von Füchsen
auf dem Land unterscheiden. So hat
sich bereits die Form der Schnauze an
die städtische Nahrung angepasst hat:
Stadtfüchse haben eine kürzere und
kräftigere Schnauze als Füchse auf dem
Land, welche für die Mäusejagd eine
lange Schnauze benötigen. Doch obwohl
mittlerweile viele Füchse in Schweizer
Städte leben, trifft man die intelligenten
und anpassungsfähigen Tiere nur selten
an. Vielleicht kreuzen sich die Wege per
Zufall in den späten Abendstunden oder
man erhascht im Dunkeln einen Blick
durchs Fenster auf einen vorbeischleichenden
Fuchs. Wenn sich jedoch ein
Fuchsbau in der Nähe befindet, kann
durchaus auch mal ein verschwundener
Schuh auf die Anwesenheit von verspielten
Jungfüchsen hindeuten.
ALARMIERENDER IGEL­RÜCKGANG
Auch für Igel stellt der Siedlungsraum
einen wertvollen Lebensraum dar, insbesondere
bei einem hohen Anteil an
zugänglichen Grünflächen, Parkanlagen
und naturnahen Gärten. Vor 100 Jahren
waren Igel in einer offenen, vielfältigen
Kulturlandschaft zu Hause. Mit der
Intensivierung der Landwirtschaft und
dem Verlust an Strukturen wurden Igel
in diesen Lebensräumen immer seltener.
Im Gegenzug konnte man Igel häufiger
im Siedlungsraum antreffen, wo sie in
durchgrünten Wohnquartieren neue
Lebensräume fanden. Heute leben mehr
Igel in Siedlungen und Städten als im
landwirtschaftlich geprägten Raum. In
den letzten Jahren mehrten sich jedoch
die Hinweise, dass die Igelpopulation
in der Schweiz auch in Siedlungen weiter
abnimmt. Die bauliche Verdichtung,
der Verlust an wertvollen Grünflächen
und der zunehmende Verkehr scheinen
dem Igel zu schaden. Untersuchungen
zum Vorkommen des Igels aus der Stadt
Zürich zeigen sogar eine alarmierende
Abnahme von 40% in den letzten
zwanzig Jahren.
IGEL BRAUCHEN’S WILD
Damit Igel im Siedlungsraum weiterhin
einen Lebensraum finden, sind der Erhalt
und die Aufwertung von Grünflächen
wichtig. In einem Garten kann viel für
die kleinen Stacheltiere getan werden:
Versteckmöglichkeiten und strukturgebende
Elemente wie Hecken, Ast­ oder
Laubhaufen werden von Igeln sehr gerne
angenommen. Wenn in einem Garten
eine Ecke etwas wilder sein darf, bietet
dies neben Schutz auch eine Nahrungsquelle.
Denn Igel sind als Insektenfresser
auf Käfer, Würmer und Schnecken angewiesen.
Insekten fördert man beispielsweise
mit Totholz, einheimischen Wildstauden
und Blühstreifen, welche gestaffelt
geschnitten und ohne Gifteinsatz
gepflegt werden. Wenn im Herbst nicht
alles Laub und Schnittgut auf­ und weggeräumt
wird, profitieren neben dem
Igel auch viele weitere Wildtierarten wie
Wildbienen, Spitzmäuse oder Vögel.
MITFORSCHEN UND IGEL­
BEOBACHTUNGEN MELDEN
Nach dem Konzept «Viele Augen sehen
mehr als zwei» möchte die Meldeplattform
«Wilde Nachbarn» (bzw. «Stadt­
WildTiere» in Städten) Wildtierbeobachtungen
sammeln. Die Bevölkerung
kann mitforschen, indem sie Wildtierbeobachtungen
einträgt und somit
Informationen über das Vorkommen
von Wildtieren im Siedlungsraum
dokumentiert. Ein Hauptaugenmerk
liegt in diesem Jahr auf dem Igel. In verschiedenen
Regionen der Schweiz wird
erforscht, wie sich die Verbreitung des
Igels räumlich unterscheidet. Eine zentrale
Frage der Forschenden sind die Gründe,
weshalb Igel in bestimmten Gebieten
seltener werden, und wie diese Entwicklung
aufgehalten werden kann. In Basel,
Thurgau, der Region Zimmerberg und
der Stadt Zürich werden zusätzlich mit
der Hilfe von Freiwilligen Spurentunnel
aufgestellt, um Igel anhand ihrer Fussabdrücke
nachzuweisen. Wer gerne
mitmachen möchte, kann sich bei
info@wildenachbarn.ch melden.
Text Katja Rauchenstein
40 NATURZYT

Steckbrief
Igel sind dämmerungs­ und nachtaktiv.
In der Nacht suchen sie auf Grünflächen
nach Nahrung. Diese besteht
fast ausschliesslich aus tierischer Kost,
wie Insekten, Regenwürmer oder
Schnecken. Bis zur Morgendämmerung
können Igel in einer Nacht mehrere
Kilometer zurücklegen. Dabei haben sie
ein gutes Ortsgedächtnis und kennen
Durchschlüpfe in Gartenzäunen und
Abkürzungen in ihrem Streifgebiet.
Grundsätzlich leben sie als Einzel gänger,
deren Aktionsräume sich aber überschneiden
können. Den Tag verbringen
sie in nestartig ausgepolsterten Unterschlüpfen
wie Hecken oder Asthaufen.
Igel halten Winterschlaf von etwa
Oktober bis März. Die Paarungszeit
findet von April bis August statt, wobei
Männchen die Weibchen in einem
sogenannten «Igelkarussell» lautstark
umkreisen. Vor Füchsen haben Igel in
der Regel nichts zu befürchten. Natürliche
Feinde sind Uhu und Dachs.
Jedoch sterben viele Igel im Strassenverkehr
oder werden von Fadenschneidern
oder Mährobotern verletzt.
Igel schätzen reich gegliederte Gärten
mit einer Vielfalt von Strukturen,
die ihnen Unterschlupf und Nahrung
Igel sind Insektenfresser und
benötigen strukturreiche
und vielfältige Grünflächen mit
Hecken und Wildstauden.
(Foto: Didier Jeannin /
nosvoisinssauvages.ch)
bieten: mit krautiger Vegetation begleitete
Hecken aus einheimischen Sträuchern
und Stauden, Kompost­, Laubund
Asthaufen, vielfältige Wiesen und
dornige Büsche wie Wildrosen und
Schlehdorn. Auch Zierrasen werden
auf der Suche nach Insekten und Regenwürmern
abgesucht, können jedoch
ohne naturnahe Umgebung keinen
vollständigen Lebensraum bieten.
Art:
Braunbrustigel
(Erinaceus europaeus)
Gefährdung Schweiz:
potenziell gefährdet
Lebensraum:
Gärten, Parkanlagen, Wiesen mit
Hecken, Waldränder, Brachen
NATUR BEWAHREN
Füchse fühlen sich in der
Stadt wohl – sie finden
genügend Nahrung und
Versteckmöglichkeiten.
(Foto: Jörg Widmer /
stadtwildtiere.ch)
Verein StadtNatur
Der Verein StadtNatur besteht seit 2013
mit dem Ziel, die Natur in Siedlungsräumen
sichtbar zu machen, zu schützen
und zu fördern. Viele Menschen sind
sich nicht bewusst, wie lebendig es vor
ihrer Haustüre zu und her geht. Das
möchte der Verein ändern, denn wer die
Vielfalt an Wildtieren im Siedlungsraum
nicht kennt, kann sie auch nicht
schützen. Im Gegenteil: Solche Wissenslücken
führen dazu, dass immer mehr
Lebensräume von Wildtieren zerstört
werden. Mit den Projekten «StadtWild­
Tiere» und «Wilde Nachbarn» werden
gemeinsam mit der Bevölkerung
Wildtierbeobachtungen gesammelt, um
die Wildtiere im Siedlungsraum sichtbar
zu machen und deren Verbreitung
zu erforschen. Zusätzlich werden in
vielen Regionen der Schweiz Exkursionen,
Schulprojekte und Forschungsarbeiten
durchgeführt, bei denen sich
die Bevölkerung aktiv beteiligen kann.
Durch eine enge Zusammenarbeit
mit Behörden fliessen die Erkenntnisse
in die Stadtplanung mit ein, damit
Eichhörnchen, Igel, Wildbienen und
Co. auch in Zukunft einen Platz in
unseren Dörfern und Städten haben.
www.stadtwildtiere.ch
www.wildenachbarn.ch
NATURZYT 41

Bereits die Kelten besiedelten den
Tiersteinberg im Aargauer Jura.
Die Anlage datiert von 900 bis 600 vor
Christus.
Ein Land
voller Geschichten
Einst suchten Kelten und Römer Zuflucht auf den
Jurahügeln im Aargauer Fricktal. Heute finden Erholungssuchende
und Abenteuerlustige am Tiersteinberg
ein Stück Wildnis am Rand der Zivilisation.
42 NATURZYT

Die Lourdes­Grotte
am Einstieg zur
Tour lädt zur besinnlichen
Rast.
Stattliche Buchen
säumen den Weg über
den Tiersteinberg.
Gewisse Regionen offenbaren ihren
Charme erst auf den zweiten Blick.
Gipf­Oberfrick und Wittnau sind zwei
unscheinbare Strassendörfer im Aargauer
Fricktal, umgeben von viel Landwirtschaft und
reihenweise flachen Jurahügeln, von denen man
nicht recht weiss, ob man sie als Berge bezeichnen
darf. Das ist auch egal: Die Region steckt voller
Geschichten, und die wollen wir entdecken. Die
Kelten, die Römer und Grafen aus dem Mittelalter
begegnen einem hier, dazu eine Kapelle für Pilger und
Esoteriker, eine Lourdes­Grotte und ein Wald, der
seit Jahren tun darf, was er will. Schliesslich verwandelt
sich das Aargauer Fricktal im April in ein Meer
blühender Kirschbäume. Also nichts wie hin zum
Frühlingswandern.
Der Einstieg zur Tour in Wittnau ist unspektakulär.
Die Aufmerksamkeit gilt primär dem Dorfbrunnen,
eine der wenigen Trinkwasser­Tankstellen
für heute. Beim näheren Betrachten entpuppt sich der
Ort aber durchaus als sehenswert. Gepflegte Häuser
aus der Zeit, da Wittnau ein Bauerndorf war, säumen
die Hauptstrasse, die stattliche Kirche St. Marin zieht
den Blick auf sich. Unübersehbar ist auch die Entwicklung
zur Pendlergemeinde. Einfamilienhaus
um Einfamilienhaus schiesst aus dem Boden, zeitlose
Monotonie in ländlicher Idylle. Die Nähe zu Basel
und Aarau ist greifbar.
EIN STAPEL BRUCHSCHOLLEN
Etwas monoton mutet auch der Höhenzug an, den
wir erklimmen wollen. Dichte Wälder zieren das
Wittnauer Horn und den angrenzenden Tiersteinberg,
die steilen Hänge gehen oben in ein grosses,
nahezu flaches Plateau über. Die Geländeform ist
typisch für den Tafeljura: Dessen Hügel wurden
nicht gefaltet, sondern aus Bruchschollen aufgeschichtet.
Die enorme Ausdehnung dieser Plateaus
werden wir bald kennen lernen.
Erst einmal bringt uns breite Feldwege an den
Fuss des Wittnauer Horns und zur ersten Station
des Tages: der Lourdes­Grotte. Sie überrascht und
mutet gleichzeitig etwas fremd an, diese Stätte der
Ruhe und Einkehr mitten im Wald, ausgestattet
mit Sitzbänken, einem Brunnen, einer Grotte samt
Marienfigur und dem Schild, das in goldenen Lettern
verkündet: «Maria hilf». Wundersame Hilfe erhoff­
Landwirtschaft statt
Wald prägt das Bild auf
dem Buschberg.
NATURZYT 43

Bärlauch blüht üppig
in den im Frühling
noch lichten Wäldern.
Im Waldreservat bleibt das
Sturmholz von Lothar liegen.
ten sich die Wittnauer, als sie den Platz erschufen,
inspiriert vom Marienwunder im französischen
Lourdes. Die Stätte bildet den Auftakt zum Kreuzweg,
der in zwölf Stationen zur Buschbergkapelle
auf dem Wittnauer Horn führt. Manch ein Gläubiger
wird ihn betend und bittend gegangen sein.
Tipps und Infos
Wanderroute: Wittnau–Grotte–Wittnauer Horn–Buschberg–
Fazedelle–Tiersteinberg–Ruine Alt Tierstein–Sunnehof–Frick.
Anforderungen: Die Wanderung ist einfach und familientauglich,
einzig kurze Abschnitte sind etwas steil. Die Wege sind bestens
markiert, die Tour ist auch bei schlechtem Wetter gut machbar, da
man oft im Wald unterwegs ist. Wanderzeit ohne Pausen knapp
4 Stunden.
An­ und Rückreise: Mit dem Zug nach Frick oder Aarau, dann mit
dem Postauto nach Wittnau Mitteldorf. Zurück ab Frick mit der Bahn.
Einkehr: In Wittnau und Frick. Unterwegs einige Rastplätze und
Feuerstellen.
Karten: Swisstopo-Wanderkarte 1:50 000 Blatt Liestal (214T);
Swisstopo-Landeskarte 1:25 000 Blatt Frick (1069).
ERSTE WISSENSCHAFTLICHE GRABUNG
Das lassen wir bleiben und wählen stattdessen den
Wanderweg zum Wittnauer Horn. Auf dem kurzen
Aufstieg zeigt sich die Steilheit der Hänge im Tafel jura
– Stufensteigen ist angesagt. Die abschüssigen, dicht
bewaldeten Flanken haben sich einst die Kelten
zunutze gemacht. Sie besiedelten das Wittnauer Horn
in der Bronze­ und Eisenzeit, also um 900 bis 600 vor
Christus. Etwa 60 Häuser konnten nachgewiesen
werden, geschützt durch eine drei Meter hohe Mauer
aus Holz, Erde und Steinen. Später diente das Horn den
Römern als Fluchtstätte und im frühen Mittel alter
waren mehrere Völker hier oben zugegen. Warum man
das alles weiss: Die Anlage wurde 1934/35 ausgehoben,
im Rahmen der ersten wissenschaftlichen Grabung der
Schweiz. Heute präsentiert sich das keltisch­römische
Refugium als Ruine, gut versteckt im Wald und einen
signalisierten Abstecher vom Weg wert.
ENERGIE AUS DEM BODEN
Auf das Wittnauer Horn folgt der Buschberg, und
der will so gar nicht ins bisherige Bild passen. Gemüseanbau
statt Wald, freie Sicht statt Baumstamm dschungel.
An diesem Ort soll ein Wunder geschehen sein, woran
die kleine Kapelle erinnert. War sie einst Ziel von
Pilgern, strömen nun die Esoteriker hin. Der Buschberg
gilt als Kraftort, die Energie soll ungefiltert aus dem
Boden treten.
Apropos Energie: Die braucht auch der Wanderer.
In der Wildnis des vor uns liegenden Naturwaldreservats
Tiersteinberg drängt sich Bräteln geradezu auf. Auf
der Lothar­Sturmfläche zwischen Buschberg und
Fazedelle wächst schon mal der Bärlauch, um das
Raclette oder die Wurst zu verfeinern. Auf dem Tier ­
steinberg selbst warten Feuerstellen auf Abenteurer.
Der Weg über den langgezogenen Grat ist eine Freude
für Waldliebhaber. Die Baumgemeinschaft wird seit
2002 sich selbst überlassen. Spannend zu beobachten
ist der Kampf ums Licht: Dicht an dicht recken sich
die Bäume der Sonne entgegen, einzig beim höchsten
Punkt des Grats geben sie den Blick frei auf das Fricktal
und den Schwarzwald.
DURCHS KIRSCHBLÜTENMEER
Versteckt im Wald liegt unser nächstes Ziel, die Ruine
Alt­Tierstein. Hier regierten zwischen dem 11. und
15. Jahrhundert die Grafen von Tierstein. An den
Grund mauern kann man erkennen, welch stattlicher
Bau sie ihr Eigen nannten, samt Aussicht aufs Untertanen
land. Durch dieses führt der Weg zurück in die
Zivilisation, vorbei an nicht enden wollenden Obstbäumen.
Das Fricktal ist Chriesiland, weiss und rosa
leuchten die Blüten im April in der untergehenden
Sonne. Ein stimmiges Bild, das man gerne im Herzen
mit nach Hause trägt.
Text/Fotos Daniel Fleuti
44 NATURZYT

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NATURZYT 45

Natur im Frühling
Frühlingserwachen
Die Tage werden länger und langsam erwacht die Natur.
Nicht nur Schneeglöckchen kündigen den Frühling an, auch die
Tierwelt am und ums Wasser erwacht.
46 NATURZYT

Der idyllische Gräppelensee liegt im
geschützten Flachmoorgebiet am Fusse
des Lütispitz im Toggenburg.
NATUR ERLEBEN
am Wasser
NATURZYT 47

Alpenpanorama auf dem Panoramarundweg
Thunersee, 1. Etappe von Thun nach Sigriswil
(Foto: Interlaken Tourismus, Mike Kaufmann)
48 NATURZYT

Die Durand­Schlucht gehört
zu den schönsten Schluchten
Europas: 14 Wasserfälle des
Wildbachs entführen in eine
unvergessliche Welt im Wallis.
NATUR ERLEBEN
Der Lai da Palpuogna ist mit
seinem glasklaren Wasser und dem
Lärchenwald eine Oase der Erholung.
Er befindet sich oberhalb des
Dörfchens Preda auf dem Gebiet
der Gemeinde Bergün.
Die Thurwasserfälle bei
Unterwasser auf der Wanderung
zwischen Nesslau nach
Wildhaus (1. Etappe Thurweg)
im Toggenburg.
(Foto: Toggenburg Tourismus,
Silvana Huser)
Langsam wird es wärmer, die Tage
endlich wieder länger und überall
um uns herum beginnt die
Natur zu erwachen. Auch am und
ums Wasser, sei es an kleinen oder grösseren
Seen im Unterland oder in den Bergen, an
ruhig fliessenden oder sprudelnden Bächen
oder hohen Wasserfällen, überall erwacht
die Natur aus dem Winterschlaf.
Fische und Frösche haben in den kalten
Monaten ihren Energielevel stark zurückgeschraubt,
und einige davon haben sich
am Seeboden eingegraben und Winterschlaf
gehalten. Die meisten Amphibien
haben die kalte Jahreszeit an einem geschützten,
feuchten Plätzchen ganz in der
Nähe des Gewässers verbracht. Unter Wurzeln,
Steinen oder Erdhöhlen haben sie in
der Winterstarre alle Körperfunktionen runtergefahren.
Nun wird es wärmer, Bewegung
kommt rund um das Wasser auf. Frösche
quaken um die Wette, damit sie von der
Damenwelt gehört werden, die Fische lauern
an der Wasseroberfläche auf Insekten.
NATURZYT 49

Sarnersee vor der Uferpromenade in Sarnen. Eine
Rundwanderung führt am Ostufer dem Ufer entlang,
während er auf der Westseite erhöht weiterführt.
In lautem Getöse durchfliesst das Flüsschen
Areuse die Schlucht im Frühling. Auf dem teils
kühn angelegten Wanderpfad erlebt man tiefe
Einblicke in die Natur.
AM SEEUFER
Am Seeufer, gut geschützt von Schilf
und Wasserpflanzen, die knackig grün
spriessen, gibt es wieder gute Deckung
für die Enten und Schwäne, die sich
bereits intensiv mit dem Nestbau beschäftigen.
Auch ziehen die ersten Tiermütter
mit ihren Kleinen die ersten
Runden auf dem Wasser. Die Libellen
zeigen ihre Flugkünste, und auch im
Wasser am Seeufer entdeckt man mit
Geduld kleine und grössere Lebewesen.
AN BÄCHEN UND FLÜSSEN
Die Bäche und Flüsse werden mit frischem
Wasser durch die Schneeschmelze genährt
und entlang dem fliessenden Gewässer
entdeckt man vielleicht die Wasseramsel
oder den Eisvogel. Frischer Bärlauch
verströmt in Waldabschnitten, wo der
Fluss oder Bach durchfliesst, seinen Duft,
und in den Bäumen, Wiesen und Feldern
rundherum summt und brummt es von
Bienen und Schmetterlingen. Die Vogelwelt
stimmt zum Naturkonzert ein.
Gerade jetzt im Frühling, entlang von
Seeufern, Bächen oder Flüssen, tut sich
viel in der Tier­ und Pflanzenwelt. Es
lohnt sich, Ausschau zu halten und
bewusst den nächsten Spaziergang oder
längere Wanderungen zu erleben.
Der Alpsee Salei liegt im wilden und abgelegenen
Onsernonetal in der westlichen Region des Tessins,
Ascona­Locarno.
50 NATURZYT
Text Michael Knaus Fotos AdobeStock

Mehr Naturerlebnisse auch
auf www.NATURZYT.ch
Die Natur im Frühling erleben
(Foto Cedric Widmer)
AUF DEN SPUREN DES SCHWEIZER
NATIONALHUNDES
Das lebendige Museum Barryland ist
das Begegnungszentrum, welches Menschen
mit den berühmten Bernhardinern
zusammenbringt. Die Bernhardiner
von Nahem zu beobachten, ist immer
ein bleibendes Erlebnis.
Das dazugehörige Museum ist ganz dem
Bernhardiner, seiner Herkunftsregion
und seiner Rolle im Wandel der Zeit
gewidmet. Der Bereich «Barry Family»
im zweiten Stock bietet Spiel und Spass
für die kleinen Barry­Fans.
www.barryland.ch
TOGGENBURGER LAMATREKKING IM CHÜEBODEN
Geniessen Sie eine Lama­Wanderung
im oberen Toggenburg durch die
herrliche Natur. Im Winter sind
gemütliche ca. 1,5­stündige Wanderungen
durch verschneite Winterlandschaften
möglich. Ab Mai sind einfache
1,5­stündige bis hin zu anspruchsvollen
3­ bis 5­stündigen Touren mit
toller Aussicht und Verpflegung zu
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www.toggenburger­lama­trekking.ch
T 079 403 43 46
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GEFÜHRTE WANDERUNGEN MIT NATURBEOBACHTUNGEN
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Wanderwochen.
Natur erfahren. Wir beobachten Tiere,
lernen Pflanzen kenne, studieren Yvonne Aellen, Wanderleiterin und
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und Naturfreunde jeden Alters ist ab
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das Erwachen der Natur und den Bergfrühling
in und um die Aareschlucht.
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mit Tatzi mehr über den Tatzelwurm
und können sich auf dem grossen
Kinderspielplatz beim Westeingang
austoben. www.aareschlucht.ch
NATURZYT 51

DER NATUR LIECHTENSTEINS AUF DER SPUR
Die reizvolle Naturlandschaft im Fürstentum Liechtenstein lässt sich
am besten zu Fuss oder mit dem E-Bike entlang des 75 Kilometer langen
Liechtenstein-Wegs erkunden.
Der Liechtenstein­Weg ist
der Schlüssel, um das
idyllische Naturparadies
zu erleben. Auf die Entdeckerinnen
und Entdecker warten
wunderschöne Naturerlebnisse, herrliche
Ausblicke, alte Dorfkerne und
Einblicke in die Kultur des Fürstentums.
Entlang dieses Weges kann man
nicht nur die Geschichte des Landes
entdecken, sondern sie auch virtuell
erleben. Die App LIstory macht 147
ausgewählte historische Stätten und
Ereignisse durch den Liechtenstein­
Weg zu einem lebendigen Erlebnis.
Mithilfe der attraktiven Augmented­
Reality­Technologie kann man beispielsweise
einen Blick in das Schloss des
Fürsten werfen, das normalerweise für
öffentliche Führungen nicht zugänglich
ist.
Der Liechtenstein­Weg führt über
das bestehende Wegnetz quer durch
das ganze Land. Die E­Bike Strecke
weicht von der Wanderroute leicht ab
und ist etwas länger. Die Etappen
können frei gewählt und kombiniert
werden. Der Einstiegsort ist flexibel
wählbar und die Routen sind bestens
ausgeschildert. Idealerweise wird der
Weg in vier bis fünf Etappen erwandert
und mit dem E­Bike in zwei bis drei
Etappen erfahren.
Da der Weg das gesamte Fürstentum
durchquert, erleben Naturbegeisterte
auch die verschiedenen Naturlandschaften,
die Liechtenstein zu
bieten hat. Im Walserdorf Triesenberg
gelangt man zum alten Siedlungsplatz
Profatscheng mit herrlichen
Bergwiesen und Blick über das Rheintal.
Besonders empfehlens wert ist der
Besuch im Frühsommer zur Blütezeit
und im Herbst, wenn Nebel über dem
Tal liegt.
Im nördlichen Teil führt der
Liechtenstein­Weg durch das Naturschutzgebiet
Ruggeller Riet. Das
Ruggeller Riet ist ein etwa 90 Hektar
grosses Naturschutzgebiet. Fauna und
52 NATURZYT

Walserdorf Triesenberg.
ADVERTORIAL
Burg Gutenberg in Balzers.
Naturschutzgebiet Ruggeller Riet.
Flora bieten Entdeckerinnen und Entdeckern
ein herrliches Naturerlebnis.
Flachmoore, Weiher, Hecken, Bäume
und Streuwiesen gewähren vielen gefährdeten
Tieren und Pflanzen einen idealen
Lebensraum. Sogar der Storch ist wieder
in das Gebiet zurückgekehrt. Besonders
beeindruckend ist die Blüte der Sibirischen
Schwertlilie Ende Mai, Anfang Juni, wenn
grosse Teile des Riets sich in einen blauen
Teppich verwandeln.
Mehr Informationen unter
www.liechtensteinweg.li
Text Martin Knöpfel
Fotos Liechtenstein Marketing
Alles auf einen Blick
• Beste Jahreszeit: Mai bis Oktober
• Streckenlänge beträgt 75 km für Wanderer, 85 km für Fahrradfahrer
• Idealerweise wird der Weg in vier bis fünf Etappen erwandert,
und mit dem E-Bike in zwei bis drei Etappen erfahren.
• Angebot: 3 Nächte inkl. Frühstück, Gourmet-Abendessen und
Wein degustation ab 620 Franken pro Person.
www.tourismus.li/liwegangebote
Noch mehr Wanderlust?
Liechtenstein ist ein ausgesprochenes Wanderparadies. Über 400 km
gut ausgebaute und beschilderte Wanderwege und Berge bis
2600 m locken mit ihrer Schönheit zum Wandern im Fürstentum.
www.tourismus.li/wandern
NATURZYT 53

Wenn ich Anfang Frühling durch die Landschaft
wandere, fällt es mir oft schwer, schöne Motive
zu finden. Und dies, obwohl die Natur aus dem
Winterschlaf erwacht und es überall zu blühen
beginnt. Doch etwas mag ich gar nicht auf meinen Bildern:
kahle Wälder.
März und April sind für mich deshalb Monate, in denen ich
die Landschaft und den Duft des Frühlings ganz gerne ohne
Kamera geniesse.
Doch sobald der Blattaustrieb der Bäume beginnt, erwachen
meine fotografischen Sinne. Denn jetzt beginnt der «kleine
Herbst». Die Zeit, in welcher die Wälder für wenige Tage in den
unterschiedlichsten Grüntönen um die Wette leuchten. Dann
bin ich so oft es geht unterwegs und fotografiere das leuchtende
Frischgrün leidenschaftlich gerne. Und wenn dann noch etwas
Nebel und schönes Licht dabei ist, ist es um mich geschehen.
Ich wünsche Ihnen einen leuchtenden und frisch duftenden
Frühling!
Text/Fotos Tobias Ryser
Naturwärts – auf den Spuren der Natur
Der «kleine Herb
54 NATURZYT

Bergahorn
im Blattaustrieb.
NATUR ERLEBEN
st»
NATURZYT 55

Frühling im lichten Wald.
Der Autor
Tobias Ryser arbeitet als selbstständiger Fotograf mit Schwerpunkt
Natur- und Landschaftsfotografie. Auf der Suche
nach dem perfekten Moment legt er grossen Wert auf eine
ästhetische Bildkomposition und atemberaubendes Licht.
Tobias Ryser zählt zu den gefragtesten Natur fotografen
der Schweiz, seine Bilder werden regel mässig publiziert
und wurden bereits mehrfach ausgezeichnet in diversen
nationalen und internationalen Wettbewerben.
Mehr Informationen:
www.tobias-ryser.ch, www.naturwaerts.ch
56 NATURZYT

Wasserfall im Jura.
NATUR ERLEBEN
Wasserfall in den Voralpen.
NATURZYT 57

Naturparks in Südfrankreich
Versteckte Schätze im Süd e
Wer entlang der Rhône in den Süden fährt, kann sich nicht nur an
himmelblauen Lavendelfeldern ergötzen, sondern hat die Gelegenheit,
auf dem Weg ans Mittelmeer auch andere Natur phänomene zu entdecken
Die Gegend entlang der
Rhône beherbergt zahlreiche
Naturparks, die
für Wanderfreudige und
Naturliebhaberinnen einen Besuch wert
sind. Rund 30 Kilometer südwestlich von
Grenoble befindet sich der regionale
Naturpark Vercors, der sich über ein riesiges
Mittelgebirgsmassiv zwischen Isère
und Drôme erstreckt. Am Ausläufer der
französischen Alpen gelegen, bietet der
Vercors eine Vielfalt an Landschaften,
die sich auf Wanderwegen oder Velotrails
entdecken lassen. Das 1985 vom
Staat geschaffene nationale Naturschutzgebiet
Hauts­Plateaux du Vercors bildet
dabei das natürliche Herz des Vercors­
Parks: Mit seinen über 17 000 Hektaren
ist es das grösste Naturschutzgebiet auf
dem französischen Festland.
Für den Besuch sind strenge Regeln
einzuhalten – Hunde dürfen etwa nicht
mitgeführt werden. Die offenen Flächen
aus Bergweiden und Grasebenen mit
Wacholderbäumen ermöglichen die Ansiedlung
einer besonderen Flora, insbesondere
zahlreicher Orchideen und
von Edelweiss. Auch Bodenbrüter wie
das Birkhuhn oder wiederangesiedelte
Arten wie der Gänsegeier oder der
Bartgeier bekommt man mit etwas
Glück zu Gesicht. Ein Feldstecher im
Rucksack lohnt sich, denn auch der seit
1989 wieder heimische Alpensteinbock
kann hier in den Felswänden des Vercors
beob achtet werden.
SCHLUCHTEN UND KARGE
NATURLANDSCHAFTEN
Macht man von der Rhône einen Abstecher
an die Ardèche, sollte man keinesfalls die
32 Kilometer lange Schlucht im unteren
Drittel des Flusses verpassen: Die Gorges
de l’Ardèche zählen zu den schönsten
Europas. Die Landschaften hier sind
grandios: 250 Meter hohe, mit Buschland
bedeckte Klippen, der Fluss, der sich
am Grund des Canyons windet, seltene
58 NATURZYT

Gorges de l'Ardèche
mit ihrer grandiosen
Landschaft.
n Frankreichs
zwei Naturparks lohnt sich übrigens
ein kleiner Umweg, um die Abtei
Notre­ Dame de Sénanque zu besuchen.
Das Zisterzienserkloster liegt malerisch
eingebettet in Lavendelfelder in der
Nähe der Stadt Gordes, einer der
schönsten Ortschaften Frankreichs.
Fauna und Flora – um dieses fragile
Ökosystem zu bewahren, stehen die
Gorges de l’Ardèche unter strengem
Naturschutz. Ein besonderes Erlebnis
ist eine Kanu­Tour durch die Ardèche­
Schluchten – dabei entdeckt man entlang
des Ufers auch den einen oder
anderen Biberbau. Die grossen Nager
sind das Wahrzeichen der Schlucht. Auf
den warmen Felsen sonnen sich gerne
Eidechsen und Schlangen, Vögel wie der
Reiher und der Eisvogel tauchen nach
Beute in den Gewässern der Ardèche.
Eine ganz andere Art der Landschaft
zeigt sich weiter südlich rund 18 Kilometer
von Avignon entfernt im regionalen
Weisse Pferde im Rhône­Delta.
Naturpark Alpilles. Milde Winter, heisse
und trockene Sommer, heftige Winde
und skelettartige Böden machen dieses
Gebiet zu einem einzigartigen Wildgebiet.
Die oft kargen Naturlandschaften mit
felsigen Steilhängen werden von seltenen
und gefährdeten Vogelarten wie dem
Habichtsadler und dem Schmutzgeier
besiedelt. Das mit zahlreichen Höhlen
und Steinbrüchen übersäte Gebiet ist
auch ein wichtiger Standort für die Fledermauspopulationen
im Süden Frankreichs.
In den Alpilles gibt es unzählige Wanderwege,
die sich sowohl für einen Familienausflug
oder eine mehrtägige Tour
eignen. Auf dem Weg zwischen den
TIERE ZU LAND UND IM WASSER
Bevor man der Rhône bis ans Mittelmeer
folgt, sollte man unbedingt in der
Gegend um Arles und Avignon verweilen.
Denn hier warten berühmte Rebberge,
Aromagärten und Lavendel in Hülle
und Fülle. Dieses Gebiet ist das Duftparadies
schlechthin und der ideale
Ort, um während eines Workshops sein
eigenes Parfüm oder Naturkosmetik
zu kreieren.
Wem nach dem Dufterlebnis der
Sinn nach salziger Küstenluft steht,
ist im Nationalpark Calanques genau
richtig. Nur rund 15 Kilometer von der
Hafenstadt Marseilles entfernt, ragen
hier drei Gebirgsketten, geschmückt
von einer Reihe kleiner Inseln, ins
Mittelmeer. Der Calanques­Nationalpark
erstreckt sich entlang der ganzen
Küstenlinie von Marseille über Cassis
bis nach La Ciotat und verbindet hügelige
Massive und Meeresraum. Das macht
NATURZYT 59

Lavendelfelder in
der Provence im
Sonnen untergang.
Die Aromen Südfrankreichs
Südfrankreich ist bekannt für seine
Lavendelfarmen, Seifenmanufakturen,
sowie Olivenmühlen, Kräuter und
Naturkosmetik. Auf einer sinnlichen
Reise zusammen mit dem Naturheilpraktiker
und Biologe Kevin Nobs
geht es auf der Rhône zu betörenden
Düften.
Bequem «schiffiert» geht es von
Lyon bis nach Port St. Louis mit der
Excellence Rhône von Excellence
zum betörenden Duft des Südens.
ihn interessant, denn hier kann sowohl
Fauna zu Land als auch zu Wasser beobachtet
werden. Das Gebiet ist mit über
80 Vogelarten ein Mekka für Ornithologen.
Doch der Nationalpark beherbergt
neben Vögeln auch eine andere geflügelte
Sensation: Die Europäische Bulldoggfledermaus,
die mit einer Flügelspannweite
von 40 cm zu den grössten Fledermäusen
Europas zählt, ist hier zu Hause.
Wer an der Küste rastet und etwas
Geduld hat, entdeckt draussen auf dem
Meer vielleicht einen Grossen Tümmler,
einen Streifendelfin oder sogar einen
Finnwal, der nach dem Blauwal mit
einer Länge von rund 20 Metern der
zweitgrösste Meeressäuger ist.
DIE RAUE SCHWESTER DER
PROVENCE
Nun ist es aber höchste Zeit, das berühmteste
Naturschutzgebiet Südfrankreichs
zu besuchen: Die Camargue ist
eine weite, unwirklich erscheinende
Ebene aus Sümpfen und Lagunen an
der Mittelmeerküste. Sie gilt nicht nur
als eine der einzigartigsten Regionen
Frankreichs, sondern beherbergt auch
das grösste Flussdelta Westeuropas. Die
1500 km² grosse Schwemmlandebene in
Eindrücklich der Mont
Aiguille im Naturpark
Vercors.
der Provence breitet sich wie ein Fächer
um die antike römische Stadt Arles aus.
In dessen Falten liegen grüne Reisfelder,
rosafarbene Salzseen, grasbewachsene
Feuchtzonen und weite, windgepeitschte
Strände. Die Camargue­Region umfasst
ein grosses UNESCO­Biosphärenreservat,
in dem jedes Jahr, insbesondere im Frühjahr
und Herbst, Tausende von Zugvögeln
Einzug halten.
Urwüchsige Sümpfe, riesige Salzgärten,
urbares Weideland und weitläufige
Sanddünen gehen in der Camargue
eine schillernde Symbiose ein. Wer als
Kind Federica de Cescos Bücher gelesen
hat, kennt die weissen Pferde der Camargue
sicher bestens. Die heute halbwilden, frei
herumlaufenden Tiere gelten als eine
der ältesten Pferderassen und als biologischer
Schatz dieses Landstriches.
Camargue­Pferde können mit geschlossenen
Nüstern unter Wasser weiden.
Interessanterweise werden Fohlen mit
normal dunklem Fell geboren, das erst
im Alter von etwa vier oder fünf Jahren
weiss wird. Die Fauna hält noch andere
Besonderheiten bereit: Von den halbwilden
Stieren und Pferden abgesehen trifft
man hier auch auf vielfältige Vogelarten
und zahlreiche Säugetiere wie Nutrias,
Wildschweine, Füchse und Biber.
Text Helen Weiss Fotos AdobeStock
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