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10 BIEL BIENNE 16. APRIL 2024 UMFRAGE SONDAGE Was gehört in Ihren Notvorrat? Que mettez-vous dans votre réserve de secours? Maler- und Gipsergenossenschaft Biel Solothurnstrasse 126a 2504 Biel/Bienne 032 342 30 72 www.mgg.ch www.mgg.ch PHOTOS: MICHÈLE MUTTI Katharina Affolter, 65, Rentnerin/retraitée, Safnern «In meinem Keller lagern Mineralwasser, Süssgetränke, Teigwaren, Reis, Öl sowie Konserven. Diese Ration würde wohl reichen, um 14 Tage zu überleben.» «Dans ma cave, je stocke de l’eau minérale, des boissons sucrées, des pâtes, du riz, de l’huile ainsi que des conserves. Cette ration suffirait sans doute pour survivre deux semaines.» Véronique Jeandupeux, 65, Rentnerin/retraitée, Biel/Bienne «Trotz der politischen Lage in Europa habe ich bis heute keinen Notvorrat. Aber in meinem Küchenschrank steht stets eine Büchse Thon und etwas Reis.» «Malgré la situation politique en Europe, je n’ai à ce jour aucune réserve d’urgence. Mais dans le placard de ma cuisine, il y a toujours une boîte de thon et un peu de riz.» Aline Hess, 38, Pflegefachfrau/ infirmière, Biel/Bienne, mit/avec Mylo «Wir erhalten einmal im Monat eine Lieferung mit Hundetrockenfutter. Ansonsten haben wir kaum was auf Vorrat, weil wir mehrmals die Woche einkaufen gehen.» «Nous recevons une fois par mois une livraison de nourriture sèche pour chiens. Sinon, nous n’avons presque rien en réserve, car nous faisons les courses plusieurs fois par semaine.» Willi Messerli, 75, Rentner/retraité, Pieterlen/Perles «Meine Frau hat einen Vorrat für rund drei Monate, der nach Einkaufs- und Ablaufdatum sortiert ist. Seit die politische Lage auch in der Schweiz unsicher ist, kaufen wir eher Lebensmittel, die lange haltbar sind.» «Ma femme a des réserves pour environ trois mois, triées en fonction de la date d’achat et de la date de péremption. Depuis que la situation politique est incertaine en Suisse aussi, nous achetons plutôt des aliments qui se conservent longtemps.» Karl Pieper, 59, Arzt/médecin, Niederlenz (AG) «In unserem Dreierhaushalt haben wir Vorräte für maximal eine Woche. Der Tiefkühler ist stets gefüllt.» «Dans notre ménage de trois personnes, nous avons des réserves pour une semaine au maximum. Le congélateur est toujours rempli.» Alexandre Rey, 29, Elektroingenieur/ingénieur électricien, Payerne (VD) «Ich habe keinen wirklichen Notvorrat. Derzeit behause ich für einen Monat eine Airbnb- Unterkunft in Biel. Hier habe ich etwas mehr eingekauft, als wenn ich zuhause bin.» «Je n’ai pas vraiment de réserves de secours. Actuellement, je loue un logement Airbnb à Bienne pour un mois. Ici, j’ai fait un peu plus de courses que lorsque je suis chez moi.» WOCHEN- KNALLER 33% 1.60 statt 2.40 www.coop.ch 16.4.–21.4.2024 solangeVorrat Mango(exkl.Bio,Coop Primagusto undCoopPrixGarantie), Brasilien/Peru,per Stück Superpreis 1.– Superpreis 1.– WOCHEN- KNALLER 1+1 2.25 statt 4.50 Zitronen (exkl. Bio), Spanien, Netz à750 g(100g=–.13) Cherrytomaten(exkl.Bio,CoopPrimagustound Coop Prix Garantie), Italien/Spanien, Schale à250 g(100g=–.40) Peperoni (exkl. Bio), Spanien, 2Beutelà500g KNALLER 30% per 100 g 2.35 statt 3.40 WOCHEN- WOCHEN- KNALLER 50% per 100g 1.50 statt 3.– 50% 47.85 statt 95.70 Coop Pouletbrust, Schweiz,inSelbstbedienung,2Stück, ca.330 g Coop Naturafarm Schweins-Cordon-bleuvom Hals, Schweiz,inSelbstbedienung,4Stück, ca.600 g Shiraz Cabernet Sauvignon AustraliaKoonunga Hill Penfolds 2020, 6×75 cl (10cl=1.06) KW16/24 NAT D Jahrgangsänderungenvorbehalten.CoopverkauftkeinenAlkohol an Jugendlicheunter 18 Jahren.
BIEL BIENNE 16. APRIL 2024 MARKT / MAGAZIN MARCHÉ / MAGAZINE BIEL BIENNE 16 AVRIL 2024 11 SPOTS KULTUR & TOURISMUS Wasser, Literatur und Frühstücksfreude Am 4. Mai sticht erneut das «Bärner Literaturschiff» auf dem MobiCat in See. Bärner Literaturschiff, Samstag, 13. Mai, 10 bis 13 Uhr. Abfahrt und Ankunft Schiffländte Biel. Telefon 032 329 88 11 Onlinereservation: bielersee.ch/events/event/baerner-literaturschiff «Bärner Literaturschiff», samedi 13 mai, de 10 heures à 13 heures. Départ et arrivée au débarcadère de Bienne. Réservations: 032 329 88 11 ou bielersee.ch/ events/event/ baerner-literaturschiff CULTURE & TOURISME Eau, littérature et p’tit déj Le 4 mai, le «Bärner Literaturschiff» prendra à nouveau le large sur le MobiCat. PHOTO: JOEL SCHWEIZER Michel Rubin: «Wir haben erneut auf einen interessanten Autoren- Mix geachtet.» Michel Rubin: «Avec nos nonante événements, nous avons une palette formidable.» n Street Food Festival: Die «Original Streetfood Festival Tour» tingelt zur 9. Saison und durch die ganze Schweiz. Dies nach 103 Festivals und 2,36 Millionen Besuchern. Was 2015 in Olten mit einem eintägigen Event begann, ist heute eine Roadshow durch alle Sprachregionen mit 19 dreitägigen Festivals. Dieses Wochenende macht sie auf der Esplanade in Biel Station. Am Freitag von 17.45 bis 23 Uhr, am Samstag von 11.45 bis 23 Uhr und am Sonntag von 11.45 bis 20 Uhr bieten 45 Essensstände Speisen aus aller Welt an. Es sind frisch zubereitete Spezialitäten aus 25 Ländern. Mit Probierportionen, die überall erhältlich sind, Bier-, Wein- und Themenbars, Konzerten, DJs, einem Kinderland und Strassenkünstlern. Auch 2024 setzt sich das Street Food Festival mit seinem JCI-Partner #nofoodwaste gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Unter anderem werden die übrig gebliebenen Lebensmittel an Bedürftige gespendet. Der Zyklus schliesst sich mit der wertvollen Zusammenarbeit mit dem Verband der Schweizerischen Gasindustrie, den lokalen Gasversorgern und den Betreibern von Biogasanlagen. Die biogenen Zubereitungs- und Kochabfälle und das verbrauchte Frittieröl werden zu Schweizer Biogas verarbeitet. RJ n Street Food Festival: L’«Original Streetfood Festival Tour» en est déjà à sa 9 e saison, à travers toute la Suisse. Ceci après 103 festivals et un nombre incroyable de 2,36 millions de visiteurs. Ce qui a commencé en 2015 à Olten avec un événement d’une journée est aujourd’hui un roadshow à travers toutes les régions linguistiques avec 19 festivals de trois jours. Il fait étape ce week-end sur l’Esplanade de Bienne. Vendredi de 17 heures 45 à 23 heures, samedi de 11 heures 45 à 23 heures et dimanche de 11 heures 45 à 20 heures, 45 stands de nourriture du monde entier attendent les gourmets. Des spécialités de 25 pays fraîchement préparées. Avec des portions de dégustation disponibles partout, des bars à bière, à vin ou à thème, des concerts, des DJ’s, un pays des enfants et des artistes de rue. En 2024, le Street Food Festival s’engage à nouveau avec son partenaire JCI #nofoodwaste contre le gaspillage alimentaire. Entre autres, les aliments restants sont donnés aux personnes dans le besoin. Le cycle se termine avec la précieuse collaboration avec l’Association suisse de l’industrie gazière, les fournisseurs de gaz locaux et les exploitants d’installations de biogaz. Les déchets de préparation et de cuisson biogènes et l’huile de friture consommée deviennent du biogaz suisse. RJ VON TERES LIECHTI GERTSCH Es ist eine erprobte Partnerschaft zwischen dem Berner Schriftstellerinnen und Schriftsteller Verein (BSV) und der Bielersee Schifffahrt (BSG). Zum 11. Mal führt der BSV das «Bärner Literaturschiff» durch, mit einer Bielerseerundfahrt auf dem Solarkatamaran MobiCat. Drei Lesungen von bekannten Berner Autorinnen und Autoren gibt es, während das MobiCat geräuschlos über das Wasser gleitet, dazu serviert die Bielersee Gastro ein Matrosenfrühstück, mit Brot und Zopf, Butter, Konfitüre und Käse. «Das MobiCat ist eines unserer schönsten Eventschiffe – barrierefrei, lautlos und hervorragend geeignet für Lesungen und Vorträge», erklärt Michel Rubin. Der Vierzigjährige ist seit zwei Jahren Leiter der Bielersee Gastro. Regionalprodukte. 90 Events hat die BSG in der Sommersaison 2024 im Angebot – das «Bärner Literaturschiff» führt die Liste in der BSG-Eventbroschüre an. «Nicht nur beim Publikum, auch bei uns ist das Literaturschiff beliebt», sagt Rubin. «Das Matrosenfrühstück, mit Regionalprodukten, ist sehr geschätzt bei den Passagieren, und es ist auch für uns praktisch.» Denn logistisch sei das MobiCat für die Gastro grundsätzlich eine Herausforderung. «Es gibt nur Extrafahrten auf dem MobiCat, daher existiert kein Grundstock an Material. Jedes Zuckertütchen, jedes Kaffeerähmchen, alle Esswaren und Getränke müssen vor jeder Fahrt aufs Schiff transportiert und am Abend auch wieder heruntergebracht werden. Beim Matrosenfrühstück können wir recht genau abschätzen, wie viel es braucht. Das erleichtert die Planung, und Foodwaste gibt es kaum.» 92 Personen sind in der Bielersee Gastro angestellt, 50 davon auf den Schiffen. «Wichtig ist die gute Zusammenarbeit mit dem Marketing, welches mit uns die Events plant, und mit dem BSG-Büro, welches die Reservationen entgegennimmt.» Das klappe gut. «Und auch wir von der Gastro sind mittlerweile ein bestens eingespieltes Team! 98 Prozent der letztjährigen Gastromitarbeitenden sind dieses Jahr auch wieder dabei!» Autoren-Mix. Bei den Lesungen auf dem Bärner Literaturschiff wird immer auf einen interessanten Mix geachtet. In diesem Jahr lesen Dominik Riedo, 50, Désirée Scheidegger, 35, und Hans Jürg Zingg, 70. Riedo hat bereits 25 Bücher veröffentlicht, dazu viele Beiträge in Antologien und Fachzeitschriften. Er wurde mehrfach ausgezeichnet, liest europaweit bei Literaturanlässen und in Übersee. Scheidegger hat sich 2017 mit «Aaregeflüster» einen Namen gemacht, es folgten die Romane «Gelafer» und «Die Fragmentsammlerin» sowie weitere literarische Beiträge und ein interaktives Schreibprojekt. Zingg nennt sich zu Recht den «ältesten Slampoeten» der Schweiz, er ist Satiriker, Übersetzer, Lyriker und Romanautor. 2023 ist «tüet nid zwüescht» erschienen. Mit diesem «spouken wöörd roman», in seinen Worten, tourt Zingg seither mit Lesungen durch das Land und am 4. Mai nun auch auf dem Wasser. Am liebsten würde Rubin mitfahren, doch lässt sich dies zeitlich nicht richten – die Hochsaison beschert ihm viele Wochenstunden. Dennoch übt er seinen Beruf mit viel Leidenschaft aus und er bereitet ihm viel Freude. «Mit unseren 90 Events haben wir eine tolle Palette. Für alle ist etwas dabei. Und das Schöne – es gibt immer noch viel Potenzial.» n PAR TERES LIECHTI GERTSCH C’est un partenariat éprouvé entre la Société bernoise des écrivaines et écrivains (BSV) et la Société de navigation du lac de Bienne (SNLB). Pour la 11 e fois, la SNLB organise le «Bärner Literaturschiff» (bateau littéraire), avec une croisière sur le lac de Bienne à bord du catamaran solaire MobiCat. Trois lectures d’auteurs bernois connus sont proposées pendant que le navire glisse silencieusement sur l’eau, accompagnées d’un p’tit déj Matelot servi par Gastro Lac de Bienne, avec du pain, du beurre, de la confiture et du fromage. «Le MobiCat est l’un de nos plus beaux bateaux événementiels – sans barrières, silencieux et parfaitement adapté aux lectures et aux conférences», explique Michel Rubin. Ce quadragénaire est depuis deux ans directeur de Gastro Lac de Bienne. Produits régionaux. La SNLB propose 90 événements lors de la saison estivale 2024 – le Bärner Literaturschiff est en tête de liste dans la brochure des événements. «Le bateau littéraire n’est pas seulement apprécié par la clientèle, mais aussi par nous», déclare Michel Rubin. «Le petit déjeuner Matelot, avec des produits régionaux, est très apprécié des passagers, et c’est aussi pratique pour nous.» Car sur le plan logistique, le MobiCat représente en principe un défi pour la restauration. «il n’y a que des courses spéciales sur ce bateau, il n’y a donc pas de matériel de base. Chaque sachet de sucre, chaque petit café, tous les produits alimentaires et les boissons doivent être embarqués avant chaque voyage et débarqué le soir. Lors de ce petit-déjeuner sur réservation, nous pouvons estimer assez précisément la quantité nécessaire. Cela facilite la planification et il n’y a pratiquement pas de gaspillage alimentaire.» 92 personnes sont employées par Gastro Lac de Bienne, dont 50 sur les bateaux. «Ce qui est important, c’est la bonne collaboration avec le marketing, qui planifie les événements avec nous, et avec le bureau de la SNLB, qui prend les réservations.» Cela fonctionne bien. Nous aussi, du côté de la restauration, sommes devenus une équipe parfaitement rodée! 98% des collaborateurs de l’année dernière sont de retour cette année!» Mélange d’auteurs. Lors des lectures sur le «Bärner Literaturschiff», on veille toujours à un mélange intéressant. Cette année, Dominik Riedo, 50 ans, Désirée Scheidegger, 35 ans, et Hans Jürg Zingg, 70 ans, liront leurs œuvres. Le premier a déjà publié 25 ouvrages, ainsi que de nombreux articles dans des anthologies et des revues spécialisées. Il a reçu plusieurs prix, lit dans toute l’Europe lors d’événements littéraires, et outre-mer. Désirée Scheidegger s’est fait connaître en 2017 avec «Aaregeflüster», suivi des romans «Gelafer» et «Die Fragmentsammlerin», ainsi que d’autres contributions littéraires et d’un projet d’écriture interactif. Hans Jürg Zingg se qualifie à juste titre de «plus ancien slameur» de Suisse, il est satiriste, traducteur, poète et romancier. En 2023, il a publié «tüet nid zwüescht». Avec ce «spouken wöörd roman», selon ses propres termes, il fait depuis lors une tournée de lectures à travers le pays, et le 4 mai, également sur l’eau. Michel Rubin aimerait bien faire partie du voyage, mais cela n’est pas possible – la haute saison lui impose de nombreuses heures de travail par semaine. Il exerce néanmoins son métier avec beaucoup de passion et de plaisir. «Avec nos 90 événements, nous avons une palette formidable. Il y en a pour tout le monde. Et ce qui est bien - c’est qu’il y a encore beaucoup de potentiel.» n TOP-ANGEBOTE DER WOCHE OFFRES DE LA SEMAINE 40% Feldschlösschen Bier Original Dosen, 24 x 50 cl 27.60 statt 46.00 50% Antica Modena Aceto Balsamico, 1 Liter 9.95 statt 19.95 45% Hohes C Orangensaft, 6 x 1 Liter 10.95 statt 19.95 1+1 Tela Toilettenpapier Lux, 4-lagig, 2 x 30 Rollen 29.50 statt 59.00 1+1 Coop Rindshackfleisch, CH, in SB, 2 x 500 g 11.00 statt 22.00 30% Fol Epi Scheiben, in Sonderp., z.B. Classic, 462 g 7.50 statt 10.75 34% Duo-Pack Optigal Pouletgeschn., CH, 2 x 350 g 15.45 statt 23.45 Ab 2 Stück, 30% auf M-Classic Sonnenblumenöl, 1 l 3.50 statt 4.95 Ab 2 Stück, 40% Topline-, Fresh-, Sistema-, Glasslock- und Cultisan Candi-Sortiment, z.B. Topline Kühlschrankdose blau 0.75 l, pro Stück 3.00 statt 4.95 30% Duo-Pack Him- und Heidelbeeren, Mar., E, P, 2 x 250 g 7.95 statt 11.45 39% Bière Feldschlösschen Original, 24 X 50 cl 27.95 au lieu de 46.00 56% Calvin Klein ck one, unisex, EdT, 200 ml 39.90 au lieu de 91.95 47% Coca-Cola , Classic, Zero ou Light, 6 x 1,5 l 7.50 au lieu de 13.80 48% Tempo papier hygiénique, 32 rouleaux 16.95 au lieu de 33.20 39 % Jacobs Lungo Classico, 40 capsules 10.95 au lieu de 18.00 Tomates en grappes, Suisse, kg 3.80 au lieu de 5.50 Fines herbes fraîches, origine voir emballage, 20 g 1.95 au lieu de 2.90 Viande hachée de bœuf Agri Natura, 350 g 6.40 au lieu de 9.20 Sinalco, 6 x 1,5 l 9.60 au lieu de 14.40 Trisa flexible head soft, 3 pièces 7.95 au lieu de 11.40 Biscuits Kambly, bricelets, 2 x 115 g 6.40 au lieu de 8.40 Biel Bienne-Leserinnen bevorzugen für ihre Einkäufe unsere treuen Inserenten und ihre wöchentlichen Aktionen. 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