Aktionsheft für die Pliensauvorstadt - Esslingen

10. Vorstadtpflanzerl-Grillfest – Aktion für alt
und jung, für Gruppen und Vereine
Kurzbeschreibung der Aktion:
Im Rahmen des Stadtteilfests könnte 2009 erstmals auch ein
Grillfest stattfinden, das sog „Vorstadtpflanzerlgrillen“. Ob
Fleischpflanzerl, Frikadellen, Köfte oder Polpetta, vegetarisch
oder mit Käse – gesucht sind möglichst viele verschiedene
Rezepte. Es soll Spaß machen und die Bürger einander näher
bringen. Jede Gruppe, Institution aber auch Einzelperson kann
sich mit persönlichen Rezepten und Variationen beteiligen.
Haben Sie mit Ihrer Gruppe oder Ihrem Verein Interesse, einen
eigenen kleinen Grillstand mit ihren ganz persönlichen Gerichten
zu machen? Dann ist das Vorstadtpflanzerlgrillen genau das
Richtige für Sie.
Möglichst viele Bewohner sollen zusammen ein schönes Grillfest
mit tollen Rezepten feiern.
Stattfinden wird das Grillfest an der Weilstraße hin zum
Bürgerhaus. Wenn der Beginn etwas später liegt, könnte so die
Zeit bis zum Nachtflohmarkt überbrückt werden.
Vorbereitungs- und Durchführungsideen:
- Erstellung eines Zeitplans, zu welchen Terminen was fertig
sein soll
- Anschreiben möglicher Gruppen, Institutionen und Vereine, die in Frage kommen
können, evtl. kleine Infoveranstaltung
Fast Facts:
- Recherche der öffentlichen Auflagen zu Durchführung und Sicherheit
- Notfallplan für den Fall, dass das Wetter umschlägt
- Erstellung eines Standplans mit den jeweiligen Gerichten
- Organisationsverantwortliche festlegen
Teilnehmerzahl
15-20
Tolle Rezeptideen:
Lammspieß Balkan
Zielgruppe:
Alle Interessierten aus
der Vorstadt und aus
Esslingen, Der
Förderverein
Pliensauvorstadt spielt als
Veranstalter des
Stadtteilfests eine
zentrale Rolle.
Zeitplanung:
Einige Wochen Vorlauf
sollten eingeplant werden
Material:
Grill, Grillkohle, bedruckte
Pappteller und Servietten,
Sitzmöglichkeiten
Übrigens:
Rund 36% der Bewohner der Pliensauvorstadt
haben einen Migrationshintergrund. Das schafft
natürlich tolle Voraussetzungen für ein Grillfest:
Jeder findet hier sein Lieblingsgericht, von
türkisch bis italienisch, von kroatisch bis deutsch.
Für den Balkan-Lammspieß verwendet man am besten in Scheiben geschnittene
Lammkeule. Die Scheiben der Lammkeule in Würfel schneiden. Kleine Schalotten pellen. Im
Wechsel Schalotten, Lammfleisch und Lorbeerblätter auf einen Spieß stecken. Das Öl mit
Pfeffer, Salz, frisch gepresstem Knoblauch und Rosmarin würzen. Mit einem Pinsel das
gewürzte Öl auf die Balkan-Lammspieße auftragen. Die Lammspieße auf den Grillrost legen.
Dazu kann man Fladen oder Weißbrot reichen.