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KÄSE-KAISER 2012
Schärdinger unschlagbar
UNANGEFOCHTENE KÄSE-MARKTFÜHRERSCHAFT ERNEUT BESTÄTIGT
Bei der diesjährigen Käse-Kaiser-Gala der Agrarmarkt Austria Marketing
heimsten Schärdinger und Tirol Milch mit zwölf Nominierungen
einmal mehr vier Käse-Kaiser ein.
Bereits zum sechzehnten Mal wurden die
mittlerweile zur Tradition gewordenen goldenen
Käse-Kaiser-Trophäen verliehen – heuer
Anfang November auf besonders kaiserlichem
Boden, nämlich in der Orangerie von
Schloss Schönbrunn. Dabei punkteten Schärdinger
und Tirol Milch wieder in vier verschiedenen
Käse-Kategorien. Schärdinger
konnte seine Position als Marktführer durch
Auszeichnungen in den Kategorien „Frischkäse“
mit dem „Schärdinger Bojar Schnittlauch“,
in der Kategorie „Schnittkäse“
mild-fein mit dem „Schärdinger Bergbaron“
sowie in der Kategorie „Innovation“ für den
„Schärdinger Austria Blu“ festigen. Der
„Graf Görz“ der Tirol Milch holte in der Kategorie
„Weichkäse“ die begehrte Trophäe.
Ausgezeichnet: Ulf Schöttl, Hans Keitzinger. Gekrönt: Josef Stiendl.
16 Mit Schärdinger lässt sich's leben.
Mit zwölf Nominierungen in acht Kategorien
demonstrieren Schärdinger und Tirol Milch
ihre überragende Kompetenz im Bereich
Käse. Überragend dabei der Bergbaron, der
bereits zum siebenten (!) Mal prämiert wurde.
Heuer wurde erstmals eine ganz besondere
Auszeichnung vergeben: Die goldene „Käse-
Kaiser Krone“ für seinen außergewöhnlichen
Einsatz um die heimische Käsekultur ging an
Fotos: AMA Marketing
Diplom-Käsesommelier Josef Stiendl.
Der Berglandmilch-Mitarbeiter leitet seit
1997 erfolgreich die Schärdinger-Käseakademie.
Neben seinem herausragenden Fachwissen
und der Liebe zum Produkt Käse
zeichnen den Agraringenieur auch sein unermessliches
Engagement als Käsebotschafter
und seine Verdienste als unschätzbarer Mentor
in der Weiterentwicklung des österreichischen
Käses aus.
Stolze Leistung Berglandmilch-Marketingleiter
Ulf Schöttl zum Erfolg von Schärdinger
bei der diesjährigen Käse-Kaiser-
Ver leihung: „Es ist heuer ein ganz spezieller
Erfolg, gleich vier Mal die begehrte Trophäe
verliehen zu bekommen. Das ist etwas ganz
Besonderes. Die vier Auszeichnungen für unsere
Frisch-, Weich- und Schnittkäse sowie
für die Käseinnovation bestätigen unser
Be streben, am Markt die Besten zu sein.
Besonders stolz sind wir zudem auf die über -
ragende Auszeichnung für Josef Stiendl.
Dem Berglandmilch-Motto ‚Was man gern
macht, macht man gut‘ wurden wir somit
wieder einmal mehr als gerecht.“
Die Auszeichnung für die besten heimischen
Käse in verschiedenen Kategorien wird seit
1996 vergeben. Weitere Prämierungen gehen
an die schönsten Käsevitrinen im Lebensmittelhandel
sowie den Käsesommelier des Jahres.
In jeder Kategorie gibt es drei
Nominierte. Neben der begehrten Trophäe
samt Zertifikat dürfen die Sieger das Symbol
des Käse-Kaisers ein Jahr lang für Werbezwecke
nutzen.