Stadtmagazin_Rheinbe.. - Stadtmagazin Rheinberg
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Brotspalte<br />
Petra Schmidt<br />
Das eigene<br />
Brot backen<br />
Brot zu backen ist ein uralter Brauch,<br />
fast eine Kunst und beinahe so alt<br />
wie die Menschheit selbst. Die meisten<br />
essen gerne Brot, weil sie den<br />
Geruch lieben, der beim Backen entsteht<br />
und frisches Brot mit knuspriger<br />
Kruste und guter Butter einfach<br />
unvergleichlich schmeckt. Normalerweise<br />
geht man zum Bäcker oder in<br />
den Supermarkt und kauft Brot ein.<br />
Fast jeder hat eine bestimmte Sorte,<br />
die besonders gut schmeckt. Der<br />
Geschmack ist immer gleich, weil die<br />
Zutaten maschinell verabeitet werden.<br />
Es fehlt das Spezielle, dass man<br />
vielleicht noch beim Dorfbäcker findet,<br />
der noch selber Hand<br />
anlegt.<br />
Zutaten „Klever Schwarzbrot“<br />
500 g Weizen- und Roggenschrot<br />
500 g Weizenmehl Typ 1050<br />
150 g Rübenkraut (2 EL)<br />
3 Päckchen Trockenhefe oder 150 g fr. Hefe<br />
1 EL Salz und 1 Liter Buttermilch<br />
Verarbeitung + weitere Rezepte bei der Mühle!<br />
Man braucht auf<br />
besonderes Brot nicht verzichten,<br />
wenn man mit ein wenig Mühe dieses<br />
im eigenen Ofen backt. Vor allen<br />
Dingen weiß man so genau, welche<br />
Zutaten wirklich enthalten sind.<br />
Anmerkung der Redaktion:<br />
Die Mühle Ossenberg führt verschiedenste<br />
Mehl- und Schrotsorten, außerdem Natursauerteig,<br />
Trockenhefe, Saaten uvm.<br />
Ossenberger Mühle<br />
Bünten Wittmann<br />
Mühlenweg 78<br />
47495 <strong>Rheinbe</strong>rg<br />
� 0 28 43/65 68<br />
Fax 92 35 17<br />
Geöffnet:<br />
Mo. bis Fr.<br />
8-13 und<br />
14-18 Uhr<br />
Sa. 8-13 Uhr<br />
www.ossenberger-muehle.de<br />
Tierischespalte<br />
Dennis Pikarski<br />
Was gehört<br />
eigentlich in den<br />
Futternapf?! (Hund & Katze)<br />
Der Züchter hat gesagt…, der Tierarzt<br />
hat gesagt…, der Nachbar hat<br />
gesagt…, die Werbung hat gezeigt<br />
…, die Stiftung hat getestet…,<br />
und die Verkäufer A B C<br />
waren der Meinung dass ich… Ja,<br />
was soll ich denn jetzt eigentlich in<br />
den Napf tun, damit ich für meinen<br />
Liebling alles richtig mache?!<br />
Fakt ist, mit einem guten Futter<br />
steigen Lebenserwartung und<br />
Lebensqualität. Aber mit einem<br />
schlechten Futter kann man durchaus<br />
auch gute Erfahrungen<br />
machen ! (Hr. Heesters raucht immer<br />
noch…) In erster Linie geht es um<br />
die Zusammensetzung. Die Zusammensetzung<br />
steht meistens<br />
hinten auf der Verpackung und ist<br />
schön KLEINGEDRUCKT…achten<br />
Sie hier darauf, an welcher Stelle<br />
in der Reihenfolge, der Zutatenliste<br />
ein „Fleischprodukt“<br />
(Huhn, Lamm, Geflügel…etc.) steht<br />
und ob die Worte „tierische oder<br />
pflanzliche Nebenerzeugnisse“<br />
darin vorkommen. Nebenerzeugnisse<br />
haben i.d.R. nicht viel Gutes<br />
zu bedeuten…Nicht nur die Höhe,<br />
sondern die Herkunft an Proteinen<br />
ist entscheidend: In einem<br />
Ledergürtel sind auch Proteine…<br />
die wollen Sie doch hoffentlich<br />
nicht verfüttern…<br />
NETTO<br />
Telefon 0 28 43/9 02 21 86<br />
Sanitätsspalte<br />
Ariane Mertens<br />
Kleine Helfer<br />
im Alltag<br />
Für fast jedes Problem gibt es eine<br />
Lösung. Für fast jedes Leiden gibt<br />
es das passende Hilfsmittel. Gerade<br />
ältere Menschen quälen sich<br />
oft mit einfachen Situationen im<br />
Alltag herum. Sei es das Anziehen<br />
von Strümpfen, das eigenständige<br />
Waschen von Rücken, Füßen oder<br />
anderen schwer zugängigen Körperpartien,<br />
das Öffnen von Gläsern<br />
oder Flaschen – die Liste ist schier<br />
unendlich. Was viele nicht wissen<br />
ist, dass es für all diese schwierigen<br />
Alltagssituationen kleine preiswerte<br />
Helfer im Sanitätshaus zu kaufen<br />
gibt. Aus der Sicht der Kunden sind<br />
diese Käufe oft reiner Zufall, denn<br />
ein ganz anderes Problem macht<br />
den Gang zum Sanitätshaus erforderlich.<br />
Erst durch Gespräche und<br />
fachgerechte Beratung kommen die<br />
listigen kleinen Probleme zum Vorschein<br />
und können behoben werden.<br />
Oft macht es also Sinn, über<br />
das eigentliche Problem hinaus das<br />
Gespräch mit dem Fachberater zu<br />
suchen. Kostenlose Prospekte zum<br />
Mitnehmen oder das ausführliche<br />
Beratungsgespräch bringen uns<br />
den Alltag wieder näher und altersbedingte<br />
Probleme verlieren ihren<br />
Schrecken. Fordern Sie uns – wir<br />
beraten Sie gern.<br />
SANITÄTSHAUS<br />
MERTENS<br />
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Gelderstraße 11<br />
47495 <strong>Rheinbe</strong>rg<br />
� 02843/2434<br />
Fax 02843/16290<br />
Coupon<br />
ausschneiden<br />
Maren Adams freut sich aufs Anmalen.<br />
Bunter Hund<br />
Kennt Ihr das?: Manchmal findet<br />
man rote Dinge gut, am nächsten<br />
Tag ist dann doch eher blau ange-<br />
von wegen<br />
„alte Schachtel“<br />
sagt und kurz danach hat man<br />
eine gelb-grüne Phase. Wie gut,<br />
dass die vom Rayher „Kids-Club“<br />
das gemerkt haben. Eigentlich<br />
haben nicht die das gemerkt, sondern<br />
wir Kinder haben denen das<br />
gesagt. Und weil bei denen alles<br />
bei Kindern ausprobiert wird,<br />
bevor man es kaufen kann,<br />
machen die auch nur coole Spielund<br />
Bastelsachen. Wie den Hund<br />
zum Beispiel, den man mit den<br />
speziellen auswaschbaren Farben<br />
immer wieder neu bemalen<br />
kann, genauso wie den<br />
Schmetterling, die Schildkröte und<br />
den Fisch. Im großen Kids-Club-<br />
Display gibt es für Kinder von 4-<br />
11 Jahren aber noch viel mehr zu<br />
entdecken – auch als tolle Baukästen<br />
und Bastelsets.<br />
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Kids-Club-Artikel<br />
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<strong>Rheinbe</strong>rg-Annaberg<br />
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