e - Bundessortenamt

Schafgarbe 153
ist. Diese zeigen z. T. fließende Übergänge und zeichnen sich häufig
durch Bastardierung aus.
Der Bedarf wird vorwiegend aus Importen gedeckt, die aus Sammlungen
wildwachsender Pflanzen stammen. ln Deutschland wird Schafgarbe auf
sehr kleiner Fläche angebaut (ca. 15 ha, 2001 ). Der Anbau kann durch
Pflanzung oder Aussaat erfolgen. Während bisher die Stecklings­
vermehrung überwog, wird zunehmend die Aussaat (Anfang September)
praktiziert. Wegen der langen Jugendentwicklung sollten unkrautarme
Flächen gewählt werden. Geerntet wird zum Zeitpunkt der Vollblüte, wenn
die Inhaltsstoffgehalte am höchsten sind. Im ersten Jahr wird ein Schnitt
durchgeführt, der in der Regel im September erfolgt; in den Folgejahren
sind zwei Schnitte (Juli und Oktober) möglich . Die Pflanzen werden ca.
10 cm über dem Boden geschnitten. Schafgarbe wird mehrjährig genutzt.
An Krankheiten und Schädlingen können verschiedene pilzliehe Schad­
erreger auftreten , die Blattflecken (Cercospore/la achi/lae) und Echten
Mehltau (Erysiphe cichoracearum) verursachen. Schmetterlinge der
Gattung Hemimene sollen die Vergreisung älterer Schafgarbenbestände
hervorrufen.
Von besonderer pharmazeutischer Bedeutung sind proazulenreiche
Schafgarbensorten ; wie bei der proazulenhaltigen Kamille entsteht
während der Destillation des ätherischen Öls aus einem Proazulen der
Wirkstoff Chamazulen , der entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.
Kamille und Schafgarbe bi lden jedoch aus unterschiedlichen Vorstufen
(Proazulenen) denselben Wirkstoff (Chamazulen). Darüber hinaus sind in
der Schafgarbe weitere Inhaltsstoffe wie z. B. a-Pinen , ß-Pinen , Sabinen,
Cineol, Kampfer sowie Gerb- und Bitterstoffe vorhanden . Schafgarben­
kraut (zur Blütezeit geerntete, ganze oder geschnittene, getrocknete
Triebspitzen) muß für eine arzneiliche Verwendung nach dem
Europäischen Arzneibuch (Nachtrag 2000) einen Gehalt an ätherischem
Öl von mindestens 0,2 ml/ 100 g und mindestens 0 ,02 % Proazulene,
berechnet als Chamazulen und bezogen auf die getrocknete Droge,
aufweisen.