e - Bundessortenamt

Sonnenhut 163
folgenden Jahr kann eine Freilandsaat im Juni erwogen werden . Das
Kraut wird geschnitten, wenn an den Blütenkörben mehrere
Röhrenblütenkränze geöffnet sind. Die Nutzung erfolgt 3 bis 4 Jahre.
Für den Anbau zur Wurzelernte ist eine Dammkultur empfehlenswert. Die
Wurzeln werden aufgrund hoher Inhaltsstoffgehalte vorzugsweise im
Spätherbst geerntet; bei zweijährigem Anbau ohne Krautertrag sind die
Erträge am höchsten. Nach dem Ernten sollte gedüngt und bei Bedarf
beregnet werden. Das blühende Kraut wird bei ca . 40 oc getrocknet. Die
Wurzeln werden gewaschen, auf max. 10 cm Länge geschnitten und bei
45 oc getrocknet, bis sie leicht brechen.
in Ungarn wurde die E. purpurea-Sorte 'Indian' (1999) gezüchtet.