cafe - Wiener Einkaufsstraßen

Fasten und Feiern
Kollektive Identität
in allen Kulturen?
Jedenfalls ist allein feiern fad und
allein fasten einsam.
Nest-Gala
Die BewohnerInnen des Pensionisten-
Wohnhauses Liebhartstal 2 geben
einen Gala-Abend in der Sohowerkstatt
und kochen selbst. Den Raum
haben sie unglaublich schön gestaltet,
eine Lichtwand aus hinterleuchteten
Collagen, Gewürze und anderes
Essbares auf strukturiertem Papier.
„Nester sind Orte, an denen geboren
und genährt wird. Ein Küken verlässt
das Ei und wird in einer neuen Umgebung
willkommen geheißen“, erklärt
mir Kili Schmid – eine zusammen mit
Alice Pichler an dem Projekt Kunst
und Kochen beteiligte KünstlerIn.
„Fastest Du?“
Fragt mich meine Tischnachbarin. Es
ist seit drei Tagen Ramadan, die
Fastenzeit der Muslime, in der sie auf
Essen und Trinken von Sonnenaufgang
an verzichten und sich nach
Sonnenuntergang zum gemeinsamen
Fastenbrechen treffen. Fasten ist Thema,
auf den Baustellen, am Markt
und in den Betrieben.
Dass die Frage an mich gestellt wird,
überrascht mich trotzdem.
„Ich bin katholisch aufgewachsen.
40 Tage Fastenzeit vor Ostern und
Weihnachten, doch das Fasten wurde
in den 60er Jahren gelockert. Als
strenge Fasttage gelten nur mehr der
Aschermittwoch und der Karfreitag.“
„Und was heißt streng?“,
will meine Tischnachbarin wissen.
„Nur einmal am Tag essen, mäßig und
vor allem kein Fleisch. Und Fleisch
mochte ich als Kind ohnehin nicht.
Meine Mutter mag noch heute keinen
Fisch, daher war für mich, die „Mehlspeis-Tigerin“,
jeder Freitag, damals
noch ein strenger Fasttag, ein Festtag.
Es gab meine Leibspeisen.
Ramadan – Fastenbrechen in der brunnen.passage – alle sind willkommen
Frühjahrskuren kenne ich, den ganzen
Tag nichts zu essen passiert mir öfter,
aus reinem Zeitmangel. Aber tagsüber
nichts zu trinken, wie hält Frau/Mann
das aus?“
„Selbstdisziplin üben,
darum geht es ja. Du bekommst
einen ganz anderen Zugang zum
Essen, zum Trinken, zum
Geschmack. Es ist nicht mehr selbstverständlich,
Du schätzt es wieder
und denkst vielleicht auch an die
Hungernden in der Welt, das sind
immerhin eine Millarde Menschen.“
„Du meinst, es geht um Verzicht? Die
evangelischen, also die reformierten
Christen haben immer schon den Verzicht
beim Fasten in den Vordergrund
gestellt. Besser, bescheiden eine
Wurst zu essen, meinte Ulrich Zwingli
im 16. Jahrhundert in der Schweiz –
und tat das auch öffentlich in der
Fastenzeit –, als mit Fisch zu völlern.
Ja, es ist differenzierter geworden,
das Fasten. Es gibt christliche
Gemeinden, die treffen sich zu einem
einfachen Fastenessen und spenden
dabei für Drittewelt-Projekte, und es
werden Fairtrade-Produkte verkauft.“
„Arme zum Essen einladen
ist auch ein Gedanke bei den öffentlichen
Feiern des Fastenbrechens. Alle
sind willkommen, die einen Platz finden.
Auch in der brunnen.passage zu
Ramadan. Jeden Abend spendet ein
anderes Geschäft des Brunnenviertels.“
„Für Sonntag hat mich Herr
Aggün, der Betreiber des Shops Ecke
Payergasse eingeladen. Es ist sein
Abend, ich bin schon sehr gespannt.“
In Deutschland hat es heuer die Aktion:
„Sieben Wochen ohne – Geiz“
gegeben, ein Appell, die Fastenzeit
bewusst als eine Zeit der Verschwendung
und der Freigiebigkeit, nicht der
Abstinenz zu begehen. Dort nehmen
auch die evangelische und die
römisch-katholische Kirche gemeinsam
mit dem Verkehrsclub Deutschland
an der Aktion „Auto-Fasten“ teil.
Und ganz persönliche Entscheidungen
gibt es auch: den Verzicht auf
Fernsehen, Computerspiele ...
Jedenfalls verleiht Abwechslung von
Askese und Feiern dem Leben einen
Rhythmus, der das Feiern zu etwas
Besonderem werden lässt.
brunnenviertler | Dezember 2008 9