Futterpost Juni 2012 Website.pdf - ForFarmers Thesing Mischfutter ...

ten Versuch konnte der Effekt einer unterschiedlichen
Vermahlung auf die biologischen
Leistungsparameter und die
Magengesundheit deutlich dargestellt werden.
Neben einer fein, mittel und groben
Vermahlung wurde ein Futter mit gequetschtem
Getreide als extrem grobe Variante
eingesetzt. Zwischen den gemahlenen Varianten
zeigten sich im Hinblick auf die biologischen
Leistungen keine Unterschiede.
Demgegenüber waren die täglichen Zunahmen
und auch die Futterverwertung der
Gruppe, die das gequetschte Futter erhielt,
deutlich schlechter.
Bei der Untersuchung der Mägen zeigte
sich eine Abhängigkeit von Vermahlungsgrad
und Magenveränderungen. Je feiner
das Futter war, desto mehr Auffälligkeiten
waren zu verzeichnen (Tabelle 3). Von
der Tierärztlichen Hochschule Hannover
(Kamphues, 2009) wird für Mastschweine
folgende Verteilung empfohlen: mindestens
15-30% > 1 mm, maximal 35% < 0,2
mm. Als zu fein gilt eine Verteilung von
weniger als 5% > 1 mm und mehr als 40%
< 0,2 mm.
Was nützt das beste Fütterungskonzept,
wenn die Nähr- und Wirkstoffe nicht im
gewünschten Verhältnis zueinander in den
Trog gelangen. Ursache hierfür können
Fehlmischungen oder Entmischungen sein.
Letzteres ist insbesondere bei langen Futterwegen
oder zu grober Vermahlung denkbar.
Eine mindestens zweimalige Überprüfung
der wichtigsten Nährstoffe sowohl
nach dem Mischen als auch im Trog sollte
selbstverständlich sein.
Fazit
Eine effiziente Produktion und Fütterung
hofeigener Komponenten beginnt bereits
auf dem Acker. Neben dem Flächenertrag
steht hierbei die Qualitätssicherung im Fokus
der Entscheidungen. Eine Kontamination
mit Mykotoxinen sollte durch Nutzung
aller ackerbaulichen Maßnahmen (Pflügen,
Sortenauswahl, pünktlicher Fungizideinsatz)
verhindert werden. Liegt der Feuchtegehalt
bei der Ernte über 14%, dann sind
entsprechende Konservierungsverfahren
vorzunehmen. Entscheidet sich der Landwirt
für eine Säurekonservierung muss die
Dosierung auf den Feuchtegrad und die Lagerdauer
abgestimmt werden.
Die Intensität der Vermahlung richtet sich
nicht nur nach der zu erwartenden Leistung.
Ebenso sollten die Gesundheit der Tiere
tabelle 2. inhaltsstoffe und Energiegehalte im Getreide der Ernte 2011
(Durchschnittliche Ergebnisse der lUFa nord-West)
Getreide-Ernte 2011 inhaltsstoffe und Energiegehalte
Mittelwerte
(Schwankungsbreite)
Gerste Roggen Triticale Weizen
n=223 n=156 n=130 n=225
trockensubstanz % 85,6 85,3 85,8 85
(76,7-89,7) (79,9-90,6) (79,0-90,1) (65,9-90,1)
Rohprotein %* 11,6 10,4 11,3 12,2
(8,1-16,0) (7,7-14,0) (8,6-14,2) (9,5-16,2)
Rohfett %* 2,6 1,8 2 2,1
(1,8-3,0) (1,6-2,7) (1,7-2,8) (1,6-2,7)
Rohfaser %* 4,6 2,4 2,5 2,9
(3,1-5,9) (1,7-3,4) (1,9-3,1) (2,0-3,8)
Stärke %* 50 52,4 57,2 58,9
(45,1-54,5) (48,8-55,9) (51,0-61,5) (52,0-62,0)
ME, MJ/kg* 13 13,7 13,8 13,8
* bezogen auf 88% Trockensubstanz
(12,4-13,6) (13,4-14,0) (13,6-14,0) (13,4-14,1)
Tabelle 3. Einfluss unterschiedlicher Vermahlungsgrade auf die Mastleistung
und Magengesundheit von Mastschweinen (Quelle: Haus Düsse)
Vermahlungsgrad fein mittel grob gequetscht
Anzahl ausgewerteter Tiere
Teilchengröße
25 24 25 24
>1,6 mm 0,5 4,6 16,9 67,7
1,0-1,6 mm 9,3 22,8 28 13,2
0,5-1,0 mm 39,5 36,2 28,6 10,6