Entwicklung der Stall- form und Melkanlagen - LKV Bayern

Technik
Auswertung zur
Produktionstechnik
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Weniger als 6 % der Betriebe verwenden noch eine
Eimermelkanlage. Es handelt sich hierbei um kleinere
Tierbestände. Moderne und arbeitssparende Melktechniken
breiten sich zunehmend aus. So sind beispielsweise
42 % der Betriebe zusätzlich mit automatischer
Endabschaltung und rund 65 % mit Geräten zur Milch-
Tabelle 40/1
Haltungsverfahren Betriebe Kühe/ Milch Fett Eiweiß Zellzahl
Anbindehaltung mit Eimermelkanlage
Anbindehaltung mit Rohrmelkanlage
Laufstall - warm
Laufstall - Außenklima
AMS-Betriebe
Betrieb
Anzahl % Ø kg kg % kg % x 1.000
Haltungsverfahren Abgangs- Zwischen- Non-Return- Rastzeit Kälber-
Tabelle 40/2
Schwer-
Anbindehaltung mit Eimermelkanlage
Anbindehaltung mit Rohrmelkanlage
Laufstall - warm
Laufstall - Außenklima
AMS-Betriebe
1.286 5,2 14,0 -133 -1,6 0,06 -4,0 0,01 18
13.203 53,0 27,5 99 6,6 0,04 4,2 0,01 2
6.529 26,2 52,5 61 2,0 -0,01 2,0 0,00 -7
3.187 12,8 56,8 112 4,5 -0,01 3,5 -0,01 -13
695 2,8 64,1 -139 -11,5 -0,08 -5,7 -0,01 0
rate kalbezeit Rate 90 verluste gebur-
(NRR) ten
% Tage % Tage % %
0,1 10 -4,4 3 -0,9 -0,2
3,3 13 -5,6 2 -0,3 0,0
0,4 -7 4,0 -1 0,5 -0,2
-2,1 -8 3,7 -2 0,3 0,1
-1,8 -7 2,4 -3 0,5 0,2
flusskontrolle ausgerüstet. Die Leistungsunterschiede
dürften nur zum Teil auf die Managementfähigkeiten
zurück zu führen sein, die in der Entscheidung für das
eine oder andere System zum Ausdruck kommen. In der
Laufstallhaltung ist die Fruchtbarkeit deutlich überlegen.
Dem stehen jedoch höhere Kälberverluste gegenüber.
42,6 % der Milchkühe in der MLP werden in
Bayern im Laufstall gehalten.
2011