Hamburg Flughafen

10 · Arbeitsplatz Flughafen
„Bei uns ist jeder Tag anders“
Restaurantleiter Michael Kaletta: Wir müssen flexibel sein, weil unsere Kunden so unterschiedlich sind
Von Madeleine Lange
Was unterscheidet ein Restaurant
am Flughafen von einem in der Innenstadt?
Michael Kaletta (30), Res-
Auch an Sonn- und Feiertagen
Für Anwohner, Passagiere und Mitarbeiter: Zahnärzte in der Airport Plaza
Von Marion Liebermann
Das werden Flughafen-Nachbarn ebenso zu
schätzen wissen wie Passagiere und Beschäftigte
am Flughafen: Unter dem Namen
„tryDent“ haben sich zwei Zahnärzte in der
Airport Plaza niedergelassen. Ihre Praxis wird
an 365 Tagen im Jahr geöffnet sein. Damit
verlieren plötzliche Zahnschmerzen an Wochenenden
und Feiertagen, aber auch bei
Urlaubsbeginn ihren Schrecken.
Dr. Andreas Herold (59) und Wolfgang
Friedheim (65) richten auf rund 400 Quadratmetern
eine hochmoderne Praxis mit
acht Behandlungszimmern und einem Kosmetik-Studio
ein, in der ein Team von insgesamt
elf Experten arbeitet. Dr. Herold verweist
darauf, dass Zahnarztpraxen auf den
Flughäfen von Frankfurt und Düsseldorf bereits
sehr gut funktionieren. Eröffnung soll
am 1. November sein. Dann erreichbar unter
(040) 5009-7180 oder per E-Mail info@try
dent-airport.de.
Was macht eigentlich...?
Klaus Zoldan,
Mitarbeiter von GroundSTARS
Von Susanne Walloschek
Schnell muss es gehen, aber Präzision
ist Trumpf: „Es ist wichtig,
ganz genau zu arbeiten“, sagt
Klaus Zoldan über seine Tätigkeit.
Der 48-Jährige, der in Hemdingen
(Kreis Pinneberg) lebt, ist Mitarbeiter
bei GroundSTARS, einer
Tochtergesellschaft der Flughafen
Hamburg GmbH im Bereich der
Bodenverkehrsdienste.
Dort sorgt er gemeinsam mit
seinen insgesamt mehr als 900
Kollegen für eine reibungslose Bodenabfertigung
der Flugzeuge.
Enteisung, Be- und Entladen sowie
Transporttätigkeiten gehören
ebenso zu seinen Aufgaben wie
der „Pierdienst“: Hierbei gilt es, die
Fluggastbrücken exakt zwischen
Terminalgebäude und Flugzeugtür
zu platzieren, damit alle Passagiere
sicher ein- und aussteigen
können. „Da ist Zentimeterarbeit
gefragt. Bei einigen Flugzeugen
taurantleiter des Mövenpick Restaurants
im Terminal 2, weiß aus
Erfahrung: „Oft geschieht bei uns
Ungeplantes. Sollten sich Flüge ver-
Der Name „tryDent“ ist übrigens ein Wortspiel.
In den 60er Jahren produzierte der britische
Hersteller Hawker Siddeley einen
Kurzstreckenjet namens „Trident“.
sitzen zum Beispiel die Fühler für
die Außentemperatur nahe der Kabinentür,
deshalb muss man die
Brücke punktgenau fahren“, erklärt
Klaus Zoldan. Zurzeit ist er als
zögern, kann es vorkommen, dass
wir bis zu 150 Gäste auf einmal
bedienen. Außerdem geht der Gästewechsel
bei uns viel schneller vor
Frachtfahrer eingesetzt und mit
einem erdgasbetriebenen Schlepper
auf dem Vorfeld unterwegs.
Vielseitige Arbeit: Diesmal ist
Klaus Zoldan beim Verladen tätig
sich als in anderen Restaurants. Da
ist Flexibilität eine Grundvoraussetzung.“
Flexibles Agieren ist Alltag für
das 21-köpfige Restaurant-Team.
Denn die Palette der Gäste reicht
von Vorstandsvorsitzenden über
Michael Kaletta mit seinen Kolleginnen
(v. li.) Katja Wehde (41) und
Nadine Itkowiak (27)
Unser Job-Service
• Check-in Mitarbeiter/Ramp Agent
(Englischkenntnisse erforderlich, hohe
Flexibilität und Bereitschaft zur
Schichtarbeit, Teamfähigkeit, Führerschein
Klasse B)
AHS HAMBURG Aviation Handling
Services GmbH
Frau Claudia Vogt
Flughafen Terminal 1
22335 Hamburg
E-Mail: cvogt@ahs-de.com
• Vollzeitmitarbeiter/Teilzeitmitarbeiter
(auf Steuerkarte) für Servicedienstleistungen
und Parkraumbewirtschaftung
am Hamburg Airport
(perfekte Deutschkenntnisse in Wort
und Schrift und Grundkenntnisse der
englischen Sprache, hohe Flexibilität
und Bereitschaft zur Schichtarbeit,
Teamfähigkeit, technische Grundkenntnisse
und Führerschein Klasse C)
SecuServe Hamburg GmbH
Herr Jasmin Ramadanovski
Flughafenstraße 1-3
22335 Hamburg
Telefon (040) 5075-3947
E-Mail: jramadanovski@ham.airport.de
• Diplom-Ingenieure (oder vergleichbarer
Abschluss)
- Maschinen-, Flugzeug- oder Fahrzeugbau
- Produktions- und Verfahrenstechnik
- Elektrotechnik/Nachrichtentechnik
(Luftfahrt-Kenntnisse wünschenswert,
Catia V4/V5/CCD)
• Wirtschaftsingenieure
• Entwicklungsingenieure Kabinenausstattung
und Struktur (oder vergleichbarer
Abschluss/Luftfahrt-
Kenntnisse erforderlich, Catia V4/V5/
CCD, gute Englischkenntnisse)
• Techniker (gern aus der Luft- und
Raumfahrt)
Assystem Germany
Frau Radicke
Sportallee 77
22335 Hamburg
E-Mail: hr@assystem-germany.com
assystem-germany.com
• Erfahrene Ingenieure und Techniker
für die Bereiche Arbeitsplanung,
Fertigungssteuerung, Materialplanung,
Qualitätsmanagement und
-sicherung, Instandhaltung, Entwicklung,
Statik, Konstruktion,
Dokumentation und Projekte
• Fluggerätmechaniker für die Bereiche
Instandhaltungstechnik, Fertigungstechnik
und Triebwerkstechnik
• Prüfer/Certifying Staff (CAT A, B1,
B2, C + entsprechende Typeratings)
• Luftfahrzeugelektriker
• Elektroniker für luftfahrttechnische
Systeme
• Spritzlackierer
• Tischler (Möbelbau)
Stegmann Aircraft Maintenance GmbH
Recruiting
Spaldingstraße 74
20097 Hamburg
Bewerbung bitte per E-Mail an:
recruiting@7s-aviation.com (ingenieurspezifische
Tätigkeiten)
bewerbung@7s-aviation.com (gewerblich/technische
oder kaufmännische
Tätigkeiten)
• Kaufmännische und technische
Angestellte für die Luftfahrt
(Englischkenntnisse erforderlich)
Hanseteam Partner für Personal GmbH
Frau Elke Heß
Neuer Wall 32
20354 Hamburg
Telefon (040) 369876-19
E-Mail: hess@hanseteam.de
Hamburg·Flughafen 4·2010
Sie suchen einen neuen Arbeitsplatz? Oder Sie beenden Ihre Schule und
suchen eine spannende Berufsausbildung? Bei den Firmen am und rund
um den Flughafen ist sicherlich etwas für Sie dabei. Die Stellenausschreibungen
richten sich in gleicher Weise an weibliche und männliche Bewerber.
Für Job-Anbieter ist dieser Service wie immer kostenlos. Schicken Sie
einfach eine E-Mail an mail@schellenberg-kirchberg-pr.de.
Stellenmarkt
Prominente bis hin zum Kegelclub.
„Vor kurzem haben wir innerhalb
von 30 Minuten ein Essen für 27
Personen eines Bundesliga-Handballclubs
vorbereitet, der vor der
Rückreise bei uns gegessen hat“,
berichtet der Langenhorner Kaletta.
Was ihm an seinem Beruf besonders
gut gefällt? „Dass jeder Tag anders
als der vorherige ist.“
• Rettungssanitäter und Rettungsassistenten
• Sanitäter (Führerschein Klasse B,
Englischkenntnisse erforderlich,
Geringverdienerbasis oder studentische
Aushilfsbasis)
Deutsches Rotes Kreuz Mediservice
Frau Bebensee
Hamburg Airport, Terminal 2
22335 Hamburg
• Tischler für die Luftfahrt
• Metallfacharbeiter für die Luftfahrt
• Elektroniker für die Luftfahrt
Argo Aviation GmbH
Herr Sonny Quibael
Spitaler Straße 11
20095 Hamburg
Telefon (040) 3006-185-512
E-Mail: quibaels@argo-aviation.com
Ausbildungsplätze
• Servicekaufmann im Luftverkehr
(zum 1.8.2011, guter Abschluss der
mittleren Reife oder Abitur, mindestens
18 Jahre, Führerschein Kl. B,
Bereitschaft zur Schichtarbeit)
AHS HAMBURG Aviation Handling
Services GmbH
Frau Claudia Vogt
Flughafen Terminal 1
22335 Hamburg
E-Mail: cvogt@ahs-de.com
• Airport Groundhandling Agent
(eine 6-monatige Ausbildung, nur mit
Bildungsgutschein, Voraussetzung:
Alter zwischen 18 und 40 Jahren,
körperlich belastbar, keine Vorstrafen,
abgeschlossene Berufsausbildung
oder Berufserfahrung)
gaetan-data GmbH
Infotelefon (040) 52 10 55 54
gaetan.aero
Bei Lufthansa Technik für 2011:
Technische Ausbildung:
• Fluggerätmechaniker
• Fachrichtung Instandhaltungstechnik
(HH, Frankfurt, München)
• Fachrichtung Triebwerkstechnik
(HH, Frankfurt)
• Fachrichtung Fertigungstechnik
(HH, Frankfurt, München)
• Elektroniker für luftfahrttechnische
Systeme (HH, Frankfurt)
• Werkzeugmechaniker (HH)
• Oberflächenbeschichter (HH)
Kaufmännische Ausbildung:
• Fachkraft für Lagerlogistik (HH,
Frankfurt)
• Kaufmann/-frau für Speditions- und
Logistikdienstleistungen (HH)
Studium:
• Flugzeugbaustudium - Master of
Engineering in Kooperation mit der
Hochschule für Angewandte Wissenschaften
(HAW) Hamburg
• Maschinenbaustudium - Master of
Engineering in Kooperation mit der
Hochschule für Angewandte Wissenschaften
(HAW) Hamburg
• Maschinenbaustudium - Bachelor
of Engineering in Kooperation mit
der Hochschule Bremen und der Fachhochschule
Aachen
• Elektrotechnikstudium - Master of
Engineering in Kooperation mit der
Hochschule für Angewandte Wissenschaften
(HAW) Hamburg
• Mechatronikstudium - Master of
Engineering in Kooperation mit der
Hochschule für Angewandte Wissenschaften
(HAW) Frankfurt
Bewerbungen werden nur online unter
Be-Lufthansa.com
entgegengenommen.
Fotos: Penner
Fotos: Laible, Platzer
Hamburg·Flughafen 4·2010
Ohne Wintermantel in
den Süden
Von Angelika Janssen
Wer übers Wochenende in die
Sonne fliegt, um Urlaub vom norddeutschen
Wetter zu machen, der
braucht seinen Wintermantel jetzt
nicht mehr mit in den Süden zu
nehmen. So bleibt beim Rückflug
im Koffer mehr Platz für Mitbringsel.
Oder wer zum Essen, Shoppen
und Flanieren zum Hamburg Airport
gekommen ist, kann dies
künftig auch ohne Daunenjacke,
Öffnungszeiten
Airport Office .......................................6 – 23 Uhr
Airport Apotheke .................................7 – 21 Uhr
Autovermietungen ................................7 – 24 Uhr
Blumen ..................................................8 – 22 Uhr
Deutsches Rotes Kreuz .........................5 – 23 Uhr
Edeka ...................................................6 – 22 Uhr
Friseur ...................................................9 – 21 Uhr
Mode und Accessoires ..........................9 – 21 Uhr
Reisebank, Terminal 1 ...........................6 – 22 Uhr
Reisebank, Terminal 2 ...........................8 – 21 Uhr
S-mart fine foods ..................................6 – 23 Uhr
Travelex Wechselstube, Terminal 2 ..5:30 – 21 Uhr
Intex Wechselstube, Terminal 1 ............6 – 21 Uhr
Zeitungen und Zeitschriften
Terminal 1 ....................................... 5.30 – 22 Uhr
Terminal 2 ........................................5 – 22:30 Uhr
Hinter der Sicherheitskontrolle (nur für Passagiere):
Mode und Accessoires ..........................6 – 21 Uhr
Duty Free Shop ...........................4:30 – 21:30 Uhr
Zeitungen und Zeitschriften .............4:30 – 21 Uhr
Wichtige
Telefonnummern
Airport Conference Center ................ 50 75-33 38
Bundespolizei .......................................... 50 02 70
Erste Hilfe (DRK) ................................ 50 75-33 53
Flughafenseelsorge ............................ 50 75-18 57
Flughafenauskunft .................................... 50 75-0
Gepäckträgervorbestellung ............... 50 75-20 10
Geschäftsfliegerzentrum ....................50 75-17 13
Lärmschutzbeauftragter .................... 50 75-23 48
Modellschau ...................................... 50 75-26 44
Nachbarschaftsbeauftragter .............. 50 75-36 18
Parkhaus, Parkplätze .......................... 50 75-33 03
Polizei ................................................. 50 75-34 56
Zoll (Reiseverkehr) .............................. 50 75-24 38
Anfahrt, Flugplan, Reisetipps im Internet
hamburg-airport.de
Neuer Garderobenservice im Terminal 2
bewahrt die Kleidung sicher auf
Schal und Schirm genießen. Der
Garderoben-Service im Terminal 2
macht’s möglich.
Hier kann man Kleidungsstücke
stunden- oder tageweise zur Aufbewahrung
abgeben. Täglich von 5 bis
23 Uhr sind die Mitarbeiter von
RSA (Reisen & Service Agentur) für
Passagiere und Besucher auf der
Abflugebene des Terminal 2 vor Ort
und nehmen die Sachen in Verwahrung.
„Die Nachfrage war da und
Burger immer frisch
„Tasty American Food“: In Cindy’s Diner sind
Hamburger aller Art die großen Renner
Gourmet Fast Food – gibt es das?
Die Gäste von Cindy’s Diner können
bestätigen: Das gibt es. An 365
Tagen im Jahr bietet Cindy’s Diner
auf der Gastro-Ebene der Airport
Plaza von 10 bis 20 Uhr „Tasty
American Food“ – wohlschmeckend
und nach amerikanischem Vorbild.
Zu den Rennern gehören natürlich
die diversen Hamburger. Hier
beginnt schon der große Unterschied
zu anderen Fast-Food-
Köchin Cynthia de la Cruz (24) mit
einem frisch gegrillten Cheeseburger
Für Freaks und Nicht-Fachleute
Große Weine für
kleines Geld
Liebhaber edler Tropfen können am Hamburg
Airport für verhältnismäßig kleines Geld
große Weine verkosten. Die Vinobar im Terminal
1 neben dem Restaurant Oliva bietet
zum Preis zwischen fünf und sechs Euro pro
200-ml-Glas erstklassige deutsche und ausländische
Rebsorten an, dazu schmackhafte
Kleinigkeiten wie Tomatencremesuppe oder
Käsebrezel.
Vinobar-Chefin Carmen Peist stellte uns
die Hitliste vor. Bei den offenen Weißweinen
sind die Bestseller der Grauburgunder Kabinett
einer badischen Winzergemeinschaft, ein
italienischer Pinot Grigio und der Chardon-
RSA-Mitarbeiterin Ariane Klemmer
nimmt einen Mantel von
Maria Wagner (li.) in Verwahrung
wir freuen uns, diesen Wunsch jetzt
erfüllen zu können“, sagt Susanne
Pollentzke von RSA. Die ersten
vier Stunden kosten 1,50 Euro für
bis zu vier Teile, die nächsten angefangenen
24 Stunden 2,50 Euro,
weitere 24 Stunden dann nur noch
1,50 Euro.
Restaurants: Das Hackfleisch (von
norddeutschen Kühen) wird für jeden
Burger frisch durch den Fleischwolf
gedreht. Denn das Motto des
Eigners Mövenpick gilt auch hier:
frisch, saisonal und regional.
Und wer dachte, ein Hamburger
sei eine einfache Frikadelle, der wird
von Cindy’s Team um Melanie
Kindt (24) schnell eines Besseren
belehrt. Im Herbst gibt es zum
Beispiel Kürbis-Burger und zur
Adventszeit einen Christmas-
Burger. Frisch ist nicht nur das
Fleisch, sondern auch der Salat mit
hausgemachtem Dressing. Und wer
will, kann seine Mahlzeit bei Cindy’s
mit einem süßen Dessert abrunden.
ML
Die Vinobar: vom
Champagner bis zum
Grauburgunder
Aysegül Torunoglu (19) von der Vinobar verkostet
einen roten Spätburgunder aus der Pfalz
skyworld.aero
Köstlichkeiten aus Sylt
Die Gosch-Delikatessen auch für Landratten
Auf Hamburgs liebster Urlaubsinsel
Sylt ist der Name Gosch seit Jahrzehnten
ein Begriff. Was in einem
Imbiss am Lister Hafen mit Krabben-
und Fischbrötchen begann, hat
Im „My Cell“ dreht sich alles um
Handys und ihr Zubehör
Ein kleines Paradies sowohl für
Handy-Freaks als auch für schlichte
Normal-Nutzer von mobilen Telefonen:
„My Cell“ im Terminal 1 von
Hamburg Airport hat so ziemlich
alles, was man für die Kommunikation
unterwegs braucht. Nicht nur
Handys der wichtigen Anbieter,
sondern auch jede Menge Zubehör
für Blackberrys oder Smartphones
Ein schlichtes Mobiltelefon: das Nokia
1661 für 39 Euro (re.). Das Samsung
GT–B5722 für 249 Euro bietet alle
Eigenschaften eines Smartphones
nay des Weingutes von Baron Philippe de
Rothschild, alle vom Jahrgang 2006. Bei den
Rotweinen haben erwartungsgemäß die
Franzosen die Nase vorn: ein Rothschild-
Merlot aus dem Languedoc und ein Côtes du
Rhône aus dem Jahr 2005.
Champagner und Sekt sind teurer als die
Weine. Besonders beliebt sind der Champagner
Taittinger Brut Réserve, der Geldermann
Sekt Carte Blanche und der italienische Prosecco
del Veneto Frizzante. ML
· 11
sich inzwischen zu einem Seafood-
Imperium entwickelt. Seine Fans
in der Hansestadt brauchen daheim
nicht auf die maritimen
Köstlichkeiten zu verzichten:
Auch Hamburg Airport hat in der
Plaza eine Gosch-Dependance.
Hier gibt es natürlich die „klassischen“
Brötchen, mit denen
Gosch groß geworden ist. Aber
auch das Angebot an anderen
schwimmenden Delikatessen ist
überwältigend. Da stehen fangfrische
Schollen, Zander und Sylter
Austern in Glasbecken, Scampi
und Hummer werden frisch gegrillt,
der Lachsspieß ist ebenso
begehrt wie Lister Fischsuppe
oder Sylter Muscheln. Und weil
Fisch bekanntlich schwimmen
will, reicht das Angebot an kühlen
Getränken vom gezapften Bier bis
zum Champagner. gosch.de ML
Restaurantleiter Kevin Delfs (29)
mit einem fangfrischen Hummer,
dem Markenzeichen von Gosch
von Nokia, Sony Ericsson oder
Samsung, die Alternativen zum
iPhone von Apple.
My Cell hat natürlich seine Ansprechpartner
für Hightech-Experten.
Aber auch Nicht-Fachleute,
für die USB, GPS oder Blue tooth
noch halbwegs Fremdwörter sind,
finden kompetente Beratung. Sie
dürfen sicher sein, dass man ihnen
bei My Cell die richtigen Handys,
Kabel, Stecker, Ohrhörer oder Taschen
verkauft. Zenathe Nasery
(32) und sein Team haben täglich
von 9 bis 21 Uhr geöffnet. ML