Feiern mit Ambiente - Insel Mainau
Feiern mit Ambiente - Insel Mainau
Feiern mit Ambiente - Insel Mainau
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14 Speisekarte<br />
Speisekarte<br />
Kalte Köstlichkeiten als Auftakt oder für zwischendurch<br />
Marktfrische Blattsalate <strong>mit</strong><br />
Sherrytomaten und Sprossen<br />
an italienischem Dressing 4,90 €<br />
Salatteller „Reichenauer Art“<br />
<strong>mit</strong> Champignons,<br />
<strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing 6,00 €<br />
Melonensalat in Portwein<br />
<strong>mit</strong> Parmaschinken 9,50 €<br />
Bunter Salat <strong>mit</strong> Röschen vom<br />
Räucherlachs und Kräuterdressing 9,50 €<br />
Spargelsalat <strong>mit</strong> gebeizten Lachsstreifen<br />
und Kräutervinaigrette<br />
(April bis 21. Juni) 11,00 €<br />
Suppen<br />
Kraftbrühe <strong>mit</strong> Flädle und<br />
Maultäschle 4,50 €<br />
Hochzeitssuppe <strong>mit</strong> Grießklößchen,<br />
Maultäschle, Kräuterflädle und<br />
Leberspätzle 6,50 €<br />
Tomatenkraftbrühe <strong>mit</strong> Quarknocken<br />
und Basilikum 6,50 €<br />
Geflügelkraftbrühe <strong>mit</strong> Trüffelnocken<br />
7,50 €<br />
Vorspeisenteller „<strong>Mainau</strong>“<br />
<strong>mit</strong> Geflügel galantine, Elchschinken,<br />
Räucherlachsröschen, Shrimpscocktail<br />
und Salatbukett 11,00 €<br />
Blattsalate <strong>mit</strong> Himbeerdressing<br />
und Kretzer-Krusteln 11,50 €<br />
„Antipasti Teller“ Melonenspalten<br />
<strong>mit</strong> luftgetrocknetem Schinken,<br />
Fleischtomaten auf Mozzarella und<br />
frischem Basilikum, original italienische<br />
Edelsalami, in Olivenöl eingelegte<br />
gegrillte Zucchini und Champignons,<br />
Oliven 12,50 €<br />
Frischkäseterrine im Rauchlachsmantel<br />
<strong>mit</strong> Salatbukett an hellem<br />
Balsamicodressing 9,90 €<br />
Bärlauchrahmsuppe <strong>mit</strong> gerösteten<br />
Weißbrotwürfeln<br />
(März bis Anfang Juni) 5,50 €<br />
Spargelkremsuppe <strong>mit</strong> Morchelnocken<br />
(April bis 21. Juni) 7,50 €<br />
Zitronengrassuppe <strong>mit</strong> Mango<br />
und Shrimps 7,30 €<br />
Karotten-Ingwersuppe<br />
<strong>mit</strong> Zanderstücken 7,30 €
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