Feiern mit Ambiente - Insel Mainau
Feiern mit Ambiente - Insel Mainau
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Leckereien zum Aperitif<br />
Leckereien zum Aperitif<br />
Canapées €/Stück<br />
Gekochter Schinken 1,60<br />
Schwarzwälder Schinken 1,60<br />
Roastbeef 2,30<br />
Hausgebeizter Lachs 2,70<br />
Räucherlachs 2,70<br />
Lachstatar 2,70<br />
Geräuchertes Forellenfilet 2,20<br />
<strong>Mainau</strong>er Käse 2,20<br />
Frischkäse <strong>mit</strong> bunten<br />
Paprikawürfeln 2,00<br />
Felchenkaviar und Schalotten 2,50<br />
Warme Happen<br />
Pikante Croissants 1,70<br />
Mini-Pizza 1,50<br />
Riesengarnelen im Backteig<br />
an süßsaurer Sauce 2,00<br />
Kretzer-Krusteln<br />
<strong>mit</strong> Sauce Tartar 1,80<br />
Frühlingsrollen <strong>mit</strong><br />
süßsaurer Sauce 1,00<br />
Hähnchensticks süß-scharf,<br />
mariniert an Bambussticks 1,50<br />
Gefüllte Peperoni <strong>mit</strong> Käse 1,00<br />
Chili-Käse-Nuggets im Backteig 1,20<br />
Chicken Wings Provencial 1,20<br />
Gemüsesticks in Tempurateig<br />
gebacken 1,50<br />
Mini Quiche <strong>mit</strong> Tomate<br />
und Lauch 1,80<br />
Mini Quiche <strong>mit</strong> Spinat und Feta 1,80<br />
Mini Quiche Lorraine 1,80<br />
Cevapcici <strong>mit</strong> Salsa 1,20<br />
Mini- Schnitzel 1,50<br />
Asia Cigar „Thai Cicken“ 1,50<br />
(gefüllte Teigtasche <strong>mit</strong> Hähnchen,<br />
Kokos und rotem Curry)<br />
Gemüse-Dips 2,50 € pro Person<br />
Karotten-, Kohlrabi- und Gurkenstäbchen<br />
Rettichsticks <strong>mit</strong> Schnittlauchquark im<br />
Gläschen<br />
Bodensee-Käsewürfel <strong>mit</strong> Oliven,<br />
Cornichons und Früchten 2,20<br />
Geröstete Salzmandeln 1,30<br />
Salzgebäck<br />
(Brezeln, Grissini, Kräcker) 1,50<br />
Das Besondere –<br />
Fingerfood im Glas<br />
Kalt<br />
Cous Cous Salat <strong>mit</strong> Ananas und Paprika<br />
Ratatouille <strong>mit</strong> Lachsroulade<br />
Lachstatar <strong>mit</strong> Sesamstange und<br />
Kräuter- Creme Fraîche<br />
Geflügelsalat <strong>mit</strong> Früchten<br />
Eingelegte Garnelen <strong>mit</strong> Sambal Oelek<br />
und Knoblauchbaguette<br />
Rindfleischsalat <strong>mit</strong> Gemüse<br />
Tomate Mozzarella<br />
Melone <strong>mit</strong> Parmaschinken<br />
Pro Gläschen 2,90 €<br />
Warm<br />
Geflügelragout in Chiantisauce <strong>mit</strong> Polenta<br />
Tafelspitz <strong>mit</strong> Bouillonkartoffeln<br />
und Meerrettichsauce<br />
Fleischklösschen <strong>mit</strong> Kartoffelpüree<br />
und Preiselbeersauce<br />
Hechtklösschen an Krebssauce<br />
auf Blattspinat<br />
Getrüffeltes Kartoffelpüree<br />
<strong>mit</strong> Rahmgemüse<br />
Pro Gläschen 3,30 €<br />
Süßes<br />
Zweierlei Schokomousse<br />
Tiramisu<br />
Rote Grütze <strong>mit</strong> Vanillesauce<br />
Obstsalat<br />
Panna Cotta <strong>mit</strong> Himbeersauce<br />
Sorbet <strong>mit</strong> BodenseeSecco<br />
Pro Gläschen 2,50 €<br />
Bitte beachten Sie, dass die Mindestbestellmenge<br />
pro Sorte 10 Gläschen beträgt!<br />
Leckereien zum Aperitif 21
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