Feiner Spass - Elektrizitätswerk Obwalden

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Jill (4) und Julian (4)
füllen das nächste Blech
(oben). Diana (3)
arbeitet den beiden zu.
einen Stern, auf das nun volle Blech. Jetzt, wo alle Bleche
bis auf den letzten Platz gefüllt und der Teig aufgebraucht
ist, kommen alle Guetzli zeitgleich in den
Backofen, der die höchste Energieeffizienzklasse A++
hat. «Das spart Energie», sagt Aaron Britschgi. «Darauf
achten wir hier sehr – bei allem, was wir mit den Kindern
und in unserem Alltag machen.» Die Familie
Britschgi lebt und arbeitet aber nicht nur energiesparend,
sie bezieht auch «EWO WasserStrom Pur». Denn
Aaron Britschgi ist sich sicher: «So tun wir wirklich
etwas für unsere Kinder.»
Für das Lernen von energieeffizientem Verhalten
sind die Kinder der Sinneswerkstatt noch zu klein.
«Doch wir bringen ihnen bei, ihre Umwelt wahrzunehmen
und die Natur zu schätzen», sagt Aaron
Britschgi. Darüber hinaus lernen die Kinder in der
villa urPur Essen kennen, das es so zuhause vielleicht
nicht immer gibt. Für Spielgruppenleiterin Daniela ist
es selbstverständlich, dass auch der Teig für die Weihnachtsguetzli
schonend verarbeitet und aus Vollkornmehl
ist: «Die Kinder bekommen bei uns immer
100 Prozent Bioprodukte. So sind auch alle Inhalte
Der vierjährige Noris kann mit nur einem Handgriff
Eigelb und Eiweiss voneinander trennen.
« Lueg, ich ha ä
Wurm gmacht.»
Jill, 4 Jahre
des Teiges aus der Region oder zumindest aus der
Schweiz. Die Ernährung ist gerade für die Kinder
wichtig – sie ist schliesslich unser Motor und schenkt
uns Energie.»
«Mmmhhhhh»
Während die vorbereiteten Teiggebilde langsam im
Ofen aufgehen und der feine Duft sich im Haus ausbreitet,
spielen die Kinder mit der Holzeisenbahn oder
draussen mit dem Parson Russell Gerry. Doch als
Aaron Britschgi mit den duftenden Blechen voller
selbstgemachter Guetzli aus der Küche kommt, ist die
Neugierde natürlich riesig. «Vor dem Zmittag darf
Bäckerinitiative
Feines und Nachhaltiges
von Obwaldner Bäckern
Wie die villa urpur setzen auch Obwaldner
Bäcker seit diesem Jahr auf «eWO Wasserstrom
pur» – selbstverständlich auch beim Guetzli-
backen. Dieses nachhaltige engagement ist
schweizweit einmalig.
Mehr zu «EWO NaturStrom» erfahren Sie auf unserer Website
oder direkt von unserem Kundendienst.
www.ewo.ch, Gratisnummer 0800 876 876