Composición bioquímica y crecimiento de paralarvas de pulpo ...

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Introducción / Introduction
1. Potencial del pulpo común (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) para la
acuicultura
1.1 Biología y ciclo de vida del pulpo común (Octopus vulgaris)
El pulpo común (Octopus vulgaris Cuvier, 1797), también denominado pulpo de roca (Fig.
1), es uno de los moluscos cefalópodos mejor estudiados en la actualidad, siendo el más
destacado de entre las más de 100 especies del género Octopus descritas. Según una
revisión reciente (Current Classification of Recent Cephalopoda, 2001), esta especie se
clasifica de la siguiente forma:
Reino..............ANIMALIA
Filo................MOLLUSCA
Clase..............CEPHALOPODA Cuvier, 1797
Subclase.........Coleoidea
Superorden......Octopodiformes
Orden...............Octopoda
Suborden..........Incirrata
Familia............Octopodidae
Subfamilia........Octopodinae
Género.............Octopus Cuvier, 1797
Especie......... Octopus vulgaris Cuvier, 1797
Figura 1 – Ejemplar adulto del pulpo
común (Octopus vulgaris). Foto:
Pedro Seixas
El pulpo O. vulgaris ha sido modelo de investigación en estudios de neurobiología,
fisiología animal y bioquímica, y también de comportamiento animal (Young, 1971; Wells,
1978; Boyle, 1983). Además, en los últimos 15 años se ha enfatizado el estudio de su
biología y ciclo de vida en cautividad, con el objetivo de aplicar estos conocimientos a su
cultivo integral (Iglesias et al., 2007a). El pulpo es un animal solitario y territorial, que
presenta migraciones estacionales, principalmente cuando se aproxima la época
reproductiva. Esta especie costera vive en rocas, fondos arenosos o entre algas, desde la
superficie hasta los 200 metros de profundidad. Son animales que pasan gran parte del día
escondidos entre grietas o en agujeros de rocas, o en materiales de origen humano