Fatih Camii: ”Osmanlı” demek Fatih Mosque - Türkiye Seyahat ...

More documents

Recommendations

Info

Phi Phi adaları Dünyanın en güzel tropik adalarından biri olarak kabul edilen Phi Phi adası aslında Phuket ve Krabi arasındaki iki adet adadan oluşuyor: Koh Phi Phi Don ve Koh Phi Phi Leh. Leonardo DiCaprio’nun oynadığı, ünlü The Beach filminin çekildiği Maya plajına ev sahipliği yapan Phi Phi, doksanlı yılların ortalarına kadar sadece az sayıda maceraperest turistin ziyaret ettiği, fazla gelişmemiş bir adaydı. Ancak filmin gösterime girmesinden sonra Tayland’ın en önemli turizm merkezlerinden biri haline geldi. Fakat bu hareketlilik fazla uzun sürmedi, 2004 yılındaki tsunami felaketinde Phi Phi kelimenin tam anlamıyla yerle bir oldu. Tayland’da bu büyük felaket sırasında en çok zarar gören yer olarak hafızalara geçen Phi Phi, aradan geçen süreden sonra tekrar eski ihtişamlı günlerine döndü ve turistler eskisi gibi akın akın adaya gelmeye başladı. Krabi Turistik açıdan Phuket’in gölgesinde kalan Krabi, beyaz kumlu plajları, ünlü adaları, tertemiz denizi, tüm bunların yanında hem karadan, hem de denizden yükselen kalker tepeleriyle benzersiz bir destinasyon. Ao Nang Beach’den ulaşılan Koh Poda, Chicken Island gibi onlarca ada, Andaman Denizi’nin sualtı zenginliklerini keşfetmek, binbir renkli balıklarla birlikte yüzmek için ideal… Tayland şimdi Krabi’nin tanıtımına ağırlık vermek istiyor. Mavi yengeçler Thai mutfağının vazgeçilmez kabuklu deniz ürünlerinden biri olan mavi yengeçlerin neslini korumak amacıyla Krabi’de her yıl ‘Mavi Yengeçlerin Suya Bırakılması’ festivali yapılıyor. Çoğunlukla yabancı turistlerin Phi Phi adaları Phi Phi islands Krabi adası Krabi island Mavi yengeçleri suya bırakma töreni Ceremony for the release of blue crabs to the sea Ko Phi Phi Don and Ko Phi Phi Lee. Phi Phi, which is housing the Maya beach where the famous film The Beach starred by Leonardo DiCaprio was produced, had been a less developed island visited only by a limited number of adventurers until mid-90s. However, after the release of the film, it became Thailand’s one of the most important tourist resorts. However, this dynamism did not last long. The tsunami disaster of 2004 literally devastated Phi Phi. The islands, which are remembered as the most badly damaged places in Thailand, has returned to its glorious days since then, and tourists have begun to flock to the islands as they had been used to do. Krabi Krabi, which is overshadowed by Phuket in terms of tourism, is a unique destination with its beaches with white sand, famous islands, very clean sea, and additionally limestone peaks, both on land and in the sea. Tens of islands such as Ko Poda and Chicken Island, which are reached from the Ao Nang Beach, are ideal for exploring the underwater assets of the Andaman Sea, and for swimming together with the most colorful fishes. Today, Thailand plans to focus on the promotion of Krabi. 24 TÜRSAB DERGİ | TEMMUZ 2012
de katıldığı bu etkinlikte yüzlerce yengeç yavrusu Noppharatthara kumsalından denize bırakılıyor. Daha sonra masanıza gelecek yengeç salatasını düşünmezseniz, festival, olağanüstü güzellikte görüntülere sahne oluyor! Katılan yabancı turistler için de “unutulmaz anılar” arasında yerini alıyor. Deniz Kırlangıçları Uzak Doğu’da beslenmeyle sağlık iç içe. Örneğin Phuket adalarında deniz kırlangıçlarının sarp kayalıkların tepelerinde kurdukları yuvalardan yapılan kuş yuvası çorbasının deri ve akciğer sorunlarının yanı sıra iktidarsızlık ve iştahsızlığa iyi geldiğine inanılıyor. Çok yükseklerden, yöre halkı tarafından büyük güçlüklerle, canları pahasına toplanan bu yuvalar aynı zamanda adaların önemli bir ihracat maddesi. Özellikle Çin restoranlarına yollanan yuvalara talep öyle yüksek ki, bazılarının fiyatı 1.000 ABD dolarını buluyor… Phuket Adası’ndaki Kamala Plajı beyaz kumu ve turkuaz rengi denizyle turistlerin gözdesi The Kamala Beach, Pukhet Island is a favorite tourist destination with its white sand and turquoise sea Blue crabs In order to prevent the extinction of blue crabs, one of the essential shellfishes of the Thai cuisine, a ‘Releasing Blue Shells into the Sea” festival is held in Krabi every year. During these events, usually attended by foreign tourists as well, hundreds of juvenile crabs are released into the sea at the Noppharatthara beach. If you do not think about the crab salad that will come to your table later, the festival provides extraordinary beautiful scenes! These become a part of the “unforgettable memories” of the foreign tourists. Swiftlets In the Far East, nourishment and health are intertwined. For instance, the bird’s nest soup made from the nests of the swiftlets on tops of cliffs in the islands of Phuket, supposedly heals impotency and anorexia, as well as skin and lung problems. These nests gathered by the locals from very high points at the risk of their lives constitute an important export item of the islands. The demand for the nests, which are sent to Chinese restaurants in particular, is so high, that some of them cost $1000. Kendin Tay kendin ye! Self-cooking a la Thai! Tayland’da yiyeceklerin başında balık ve deniz ürünleri geliyor. Ancak hazırlanışları oldukça farklı. Yemeklerin içine katılan farklı lezzetlerdeki soslar genellikle Hindistan cevizi ve acı baharatlarla yapılmakta. Pilav ve çorba Taylandlıların vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Tayland mutfağının bir diğer özelliği ise iklimi ve bitki örtüsü nedeniyle bolca yetişen meyve ve sebzeler. Phuket’teki Blue Elephant Yemek Okulu, geleneksel Tayland mutfağını, yeni tatlar katarak geliştirmeyi amaçlıyor. Daha önce vali konağı olarak kullanılan muhteşem bir eski yapıda konuşlanan okulda, kullanılan ürünlerin satışı da yapılıyor. Okulun mükemmel restoranında ağırlanan TÜRSAB heyeti daha önce uygulamalı kısa bir dersde Tay usulü ‘tavuk satay’ın nasıl yapıldığını öğrendi ve sonra kendi hazırladığı atıştırmalığı tattı. Her ne kadar restoranın leziz yemekleriyle mukayese edilmese de bu tay tarzı ‘kendin pişirkendin ye’ deneyimi heyete keyifli dakikalar yaşattı. In Thailand, the most popular foods are fishes and seafood. However, their preparation methods are quite different. The sauces added to the dishes generally contain coconut and hot spices. Rice and soup are among Thais’ essential dishes. Another feature of the Thai cuisine is the use of local fruits and vegetables available thanks to the climate and the flora. The Blue Elephant Cooking School in Phuket aims at developing the traditional Thai cuisine by adding new flavors. In the school housed by a magnificent old building that was formerly used as the governor’s house, the products used are on sale. The delegation of TÜRSAB, which was hosted at the excellent restaurant of the school, learnt how to prepare ‘chicken satay’ a la Thai during a short applied course, and afterwards tasted the self-cooked snack. Although it was incomparable with the delicious dishes of the restaurant, this experience of ‘self-cook self-serve’ a la Thai was a source of pleasant moments. TÜRSAB DERGİ | TEMMUZ 2012 25
Page 1 and 2: Fatih Camii: ”Osmanlı” demek F
Page 3 and 4: CALL CENTER DESTEĞİ 444 0 830 www
Page 5 and 6: BAŞYAZI editorial TURİZM ARTIK GE
Page 7 and 8: TARİH history FATİH CAMİİ: “o
Page 9 and 10: Fatih Camii’nin kubbesinin çapı
Page 12 and 13: Sultanla sanatçı son uykuda yan y
Page 14 and 15: 12 TÜRSAB DERGİ | TEMMUZ 2012 GEZ
Page 16 and 17: Fethiye denince aklınıza neler ge
Page 18: kendine güvenip de deneyenler içi
Page 22 and 23: 20 TÜRSAB DERGİ | TEMMUZ 2012 GEZ
Page 24 and 25: Altın Tabancalı Adam filminde Jam
Page 28 and 29: GÜNCEL actuel Turizmde bir “ilk
Page 30: Bakan Günay “Türkiye Turizm Mec
Page 33 and 34: Anadolu tarihi, insanı her defası
Page 35 and 36: Ladik yeşili koruyan bir ilçe Lad
Page 37 and 38: 1981’den bu yana kaliteye, teknol
Page 39 and 40: Chalkidiki is ‘as beautiful as pa
Page 41 and 42: u dağa hiç kadın çıkmamış. R
Page 44 and 45: ŞEYLERİN TARİHİ history of thin
Page 46 and 47: Marco Polo sayesinde Yüzlerce yıl
Page 48 and 49: GEZİ travel Bulutların ve şatola
Page 50 and 51: Cork City’de bulunan Lee Nehri’
Page 52 and 53: GÜNCEL actuel Suyun yankısının
Page 54: Bir gelenek Cağaloğlu Hamamı’n
Page 57 and 58: özel ürünlerin yer aldığı ma
Page 59 and 60: Yüzyıllar önce, insanlar çok ki
Page 61 and 62: İnsanın evi gibisi yoktur. Ama te
Page 63 and 64: tanıtılması için çalışmalar
Page 65: THY Kırgız heyetini ağırladı T

Fatih Camii: ”Osmanlı” demek Fatih Mosque - Türkiye Seyahat ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?