| 2006 - Laverna Romana, sro
| 2006 - Laverna Romana, sro
| 2006 - Laverna Romana, sro
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
V NEJLEPŠÍCH RESTAURACÍCH S NEJVYBRANĚJŠÍ KUCHYNÍ<br />
IN BESTEN RESTAURANTS MIT ERLESENER KÜCHE<br />
IN THE FINEST RESTAURANTS WITH CHOICE COOKING<br />
<br />
MATT_inzerce_273x63_5.indd 3 17.3.<strong>2006</strong> 9:23:09<br />
A Tip for Gourmets<br />
I found a piece of the romantic Mediterranean Sea coast in the middle of Karlovy Vary…<br />
When you walk through the beautiful park from the post office in<br />
the direction of Alžbětiny lázně (Elizabeth spa) you cannot miss the<br />
romantic fountain, around which the picturesque front garden of<br />
the v Lázních V. Restaurant unfolds. I didn’t hesitate and eagerly sat<br />
down in the comfortable chair at the stylish table. The service was very<br />
pleasant, fast and absolutely professional. At my wish of tasting purely<br />
Mediterranean specialities several dishes in various combinations were<br />
recommended. In the end I chose Carpaccio made from marinated<br />
salmon as a starter, which launched my desire to taste some more.<br />
The main meal was grilled Royal prawns with Italian herbs and limes<br />
with a baguette, and Grilled Mediterranean vegetables with olive oil<br />
and Parmesan, which were truly delicate. Subsequently my taste buds<br />
were absolutely satisfied with a classic Tiramisu made from a fantastic<br />
recipe. When I closed my eyes for a moment and listened to the sounds<br />
of running water from the fountain over a glass of brand Pinto Grigio<br />
Italian wine, I felt for a moment as if I really was in the Mediterranean.<br />
I certainly recommend this culinary experience…<br />
And in conclusion a small sample from the restaurant menu:<br />
• Filleted duck breasts in a subtle, sweet sour cherry sauce with potato<br />
kisses<br />
• Beef fillet steak with wild mushrooms with roast parsley potato<br />
• Medium pork fillet steak in a cream duvet and Chantarelle<br />
mushrooms with herbed rice<br />
The hot Italian chocolate with home-made strudel in a vanilla sauce is<br />
also excellent…<br />
– L. K. –<br />
Tip pro gurmány<br />
Našel jsem kousek romantického pobřeží Středozemního<br />
moře uprostřed Karlových Varů…<br />
Když projdete krásný park od pošty, směrem k Alžbětiným lázním, nelze<br />
přehlédnout romantickou fontánku, kolem níž se rozkládá malebná<br />
předzahrádka restaurace v Lázních V. Neváhal jsem a s chutí jsem<br />
se posadil do pohodlného křesílka ke stylovému stolu. Obsluha byla<br />
velmi milá, rychlá a naprosto profesionální. Na mé přání ochutnat ryze<br />
středomořské speciality, mi bylo doporučeno několik pokrmů v různých<br />
kombinacích. Nakonec jsem si jako předkrm vybral Carpaccio<br />
z marinovaného lososa, což odstartovalo touhu ochutnávat dál. Hlavní<br />
chod Královské krevety pečené na grilu a italských bylinkách s limetami<br />
a bagetou, k tomu Grilovaná středomořská zelenina na olivovém oleji<br />
s parmazánem byl naprosto delikatesní. Mé chuťové pohárky nakonec<br />
dokonale uspokojilo klasické Tiramisu ve fantastickém provedení.<br />
Když jsem na chvíli zavřel oči a zaposlouchal se nad sklenkou italského<br />
značkového vína Pinot Grigio do zvuku tekoucí vody fontánky, měl<br />
jsem pocit, že jsem se na chvíli skutečně přenesl ke Středomoří. Určitě<br />
doporučuji nejen tento kulinářský zážitek…<br />
A nakonec malá ukázka jídelního lístku restaurace:<br />
• Filírovaná kachní prsa na jemně nasládlé višňové omáčce s bramborovými<br />
pusinkami<br />
• Steak z hovězí svíčkové na pravých hříbkách s opečeným petrželovým<br />
bramborem<br />
• Steak z vepřové panenky upečený na medium se smetanovou peřinkou<br />
a liškami s bylinkovou rýží.<br />
Skvělá je také horká italská čokoláda s domácím štrúdlem ve vanilkovém<br />
přelivu…<br />
RESTAURACE – CAFE ”V”<br />
open daily 9:00 – 24:00 | tel.: +420 777 505 7762<br />
– L. K. –<br />
Tipp für Feinschmecker<br />
Ich habe ein Stück vom Mittelmeer im Zentrum von Karlsbad gefunden…<br />
Wenn Sie vom Postgebäude durch einen schönen Park zum Elisabeth-Bad<br />
spazieren gehen, können Sie einen kleinen romantischen Brunnen nicht<br />
übersehen, um den sich der malerische Vorgarten eines Restaurants im Bad<br />
V. ausdehnt. Ohne Zaudern und mit Lust habe ich mich in einen bequemen<br />
Sessel zu einem stilechten Tisch hingesetzt. Die Bedienung war sehr nett,<br />
schnell und ganz profesionell. Nachdem ich meinen Wunsch geäussert hatte,<br />
echt mittelmeerische Spezialitäten zu kosten, wurden mir einige Gerichte in<br />
hat zum Schluss klassisches Tiramisu in einer fantastischen Ausführung<br />
vollkommen befriedigt. Als ich für eine Weile Augen halb zugeschlossen<br />
habe und mit Glas italienischer Markenwein Pinot Grigio in der Hand das<br />
Platschern der Wassertropfen im Brunnen lauschte, hatte ich das Gefühl, als<br />
ob ich mich in dem Moment wirklich an die Mittelmeerküste verlegt hätte.<br />
Zweifelsohne empfehle ich dieses – nicht nur – kulinarische Erlebnis...<br />
Und zum Schluss ein Probeangebot von der Speisekarte des Restaurants:<br />
verschiedenen Kombinationen empfohlen. Schliesslich habe ich Carpaccio<br />
• Filierte Entenbrust in feinsüsser Sauerkirschsosse mit Kartoffel-Baiser<br />
von mariniertem Lachs als Vorspeise gewählt, was eine Sehnsucht nach<br />
• Lendenbraten-Steak mit echten Pilzen mit Petersilien-Bratkartoffeln<br />
weiteren Köstlichkeiten verursachte. Das Hauptgericht – gegrillte königliche<br />
Garnellen /Krevetten/ mit italienischen Kräutern, Limetten und Baguetten<br />
• Steak von Schweinelenden – medium-gebraten – mit Sahnenüberguss<br />
mit Pfifferlingen und Kräuterreis<br />
und dazu in Olivenöl gegrilltes mittelmeerisches Gemüse mit Parmesankäse<br />
stellte eine unaussprechliche Delikatesse dar. Meinen Geschmacksinn<br />
Fabelhaft findet man auch heisse italienische Schokolade mit<br />
hausgemachtem Strudel mit Vanillenüberguss…<br />
Рекомендации гурманам<br />
– L. K. –<br />
Я обнаружил островок романтического Средиземноморья посреди Карловых Вар…<br />
Если пройти через красивый парк от почты по направлению к курорту<br />
“Алжбетины Лазне”, то нельзя не обратить внимание на романтический<br />
фонтан, вокруг которого раскинулась живописная терраса ресторана<br />
“Lázně V”. Не раздумывая, я с удовольствием устроился в удобном<br />
кресле у стильного столика. Персонал был очень мил, работал быстро и<br />
совершенно профессионально. В ответ на мое желание отведать чисто<br />
на мгновенье закрыл глаза и прислушался над бокалом марочного<br />
итальянского вина Пино Гриджо к звукам текущей воды фонтана, у<br />
меня было такое чувство, что я на мгновенье действительно перенесся<br />
к Средиземному морю. Определенно рекомендую, и не только это<br />
кулинарное впечатление…<br />
И, наконец, небольшая выдержка из меню ресторана:<br />
средиземноморское фирменное блюдо, мне было рекомендовано несколько<br />
блюд в различных комбинациях. Наконец в качестве холодной<br />
• Филированные утиные грудки под слегка сладковатым вишневым<br />
соусом с картофельными шариками<br />
закуски я выбрал Карпаччо из маринованного лосося, что вызвало во<br />
мне желание пробовать дальше. В качестве главного блюда – Королевские<br />
• Стейк из говяжьей филейной вырезки на белых грибах с запеченным<br />
картофелем с петрушкой<br />
креветки, запеченные на гриле и в итальянских травах с лаймом<br />
и багеттой, и к ним приготовленные на гриле средиземноморские<br />
• Стейк из свиной вырезки, средне запеченный (medium) со взбитыми<br />
сливками и с лисичками, а также рисом с травами.<br />
овощи на оливковом масле с пармезаном были исключительно вкусны.<br />
Мои вкусовые сосочки наконец в совершенстве были удовлетворены<br />
классическим Тирамиссу в фантастическом исполнении. Когда я<br />
Прекрасен и горячий итальянский шоколад с домашним штруделем в<br />
ванильной заливке. …<br />
– L. K. –<br />
4 | SpaMagazine
Change language