89 - ٠عاÙÙت Ù¾ÚÙÙØ´ Ù ÙÙاÙØ±Û Ø¯Ø§Ùشگا٠ÙردÙØ³Û Ù Ø´Ùد
89 - ٠عاÙÙت Ù¾ÚÙÙØ´ Ù ÙÙاÙØ±Û Ø¯Ø§Ùشگا٠ÙردÙØ³Û Ù Ø´Ùد
89 - ٠عاÙÙت Ù¾ÚÙÙØ´ Ù ÙÙاÙØ±Û Ø¯Ø§Ùشگا٠ÙردÙØ³Û Ù Ø´Ùد
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
پژوهشگران و فناوران – گزارش فعالیتهاي پژوهشی و فناوري سالهاي 13<strong>89</strong> و 1390<br />
256<br />
ردیف<br />
عنوان مقاله<br />
نویسندگان<br />
زبان<br />
عنوان نشریه<br />
گروه<br />
European journal of<br />
Lipid Scienceand<br />
Technology<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
EN<br />
اشرف گوهري اردبیلی<br />
رضا فرهوش محمدحسین<br />
حدادخداپرست<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
Journal of Food<br />
Engineering<br />
Journal of<br />
Agricultural and Food<br />
Chemistry<br />
–<br />
-<br />
S.H. Hosseini-Parvar -<br />
L. Matia-Merino -<br />
K.K.T. Goh –<br />
سیدمحمدعلی رضوي –<br />
سید علی مرتضوي<br />
نوربخش –<br />
سید علی مرتضوي –<br />
Mojtaba Sankian –<br />
فخري شهیدي –<br />
Soheila J. Maleki –<br />
ریحانه<br />
لیلا روزبه نصیرایی –<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
Allergology<br />
International<br />
Reza Falak - Hamid<br />
Reza Sima - Abdolreza<br />
Varasteh<br />
–<br />
سید علی مرتضوي –<br />
Mojtaba Sankian –<br />
فخري شهیدي –<br />
Mohammad Ali<br />
Assarehzadegan -<br />
AbdolReza Varasteh<br />
ریحانه نوربخش<br />
فریده طباطبائی یزدي –<br />
سید علی مرتضوي<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
American-Eurasian<br />
Journal of<br />
Agricultural &<br />
Environmental<br />
Science<br />
Journal of Food<br />
Process Engineering<br />
آرش کوچکی - سید علی مرتضوي<br />
فخري شهیدي<br />
سیدمحمدعلی رضوي<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
International Journal<br />
of Food Engineering<br />
– -<br />
–<br />
Rasoul Kadkhodaee -<br />
Jafar M .Milani<br />
مصطفی مظاهري<br />
رضا فرهمندفر رضوي<br />
طهرانی<br />
محمدباقر حبیبی نجفی<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
International Journal<br />
of Food Properties<br />
-<br />
-<br />
- سیدمحمدعلی<br />
آرام بستان - سیدمحمدعلی رضوي<br />
رضا فرهوش<br />
هادي مهدویان مهر زهره حسینی<br />
محمدحسین حدادخداپرست<br />
محمد رضا عدالتیان دوم<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
Journal of Food<br />
Safety<br />
-<br />
-<br />
ناصر صداقت<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
American-Eurasian<br />
Journal of<br />
Agricultural &<br />
Environmental<br />
Science<br />
American-Eurasian<br />
Journal of<br />
Agricultural &<br />
Environmental<br />
Science<br />
-<br />
Anders Luefven –<br />
ناصر صداقت –<br />
محمدباقر حبیبی نجفی<br />
علوم و صنایع<br />
غذایی<br />
-<br />
Frying stability of canola oil in presence of<br />
pumpkin seed and olive oils<br />
Steady shear flow behavior of gum extracted<br />
from Ocimum basilicum L. seed: Effect of<br />
concentration and temperature<br />
Influence of Processing on the Allergenic<br />
Properties of Pistachio Nut Assessed in Vitro<br />
Cloning - expression - characterization - and<br />
computational approach for cross-reactivity<br />
prediction of manganese superoxide dismutase<br />
allergen from pistachio nut<br />
Effects of Ultrasound Treatment on Viability<br />
and<br />
Optimization of mucilage extraction from<br />
Qodume shirazi seed (Alyssum homolocarpum)<br />
using response surface methodology<br />
Effect of Soy Cheese and Trisodium Citrate on<br />
Pizza Cheese<br />
Optimization of Hydrocolloid Extraction From<br />
Wild Sage Seed (Salvia macrosiphon) Using<br />
Response Surface<br />
STUDY ON THE ANTIMICROBIAL<br />
EFFECT OF SALVIALERIIFOLIA<br />
(NOWROOZAK) LEAF EXTRACT<br />
POWDERONTHEGROWTH OF<br />
STAPHYLOCOCCUS AUREUS IN<br />
HAMBURGER<br />
Pistachio Nuts Shelf Life Based on Sensory<br />
Evaluation<br />
Influence of Different Packaging Systems on<br />
Stability of Raw Dried Pistachio nuts at<br />
Various Conditions<br />
99<br />
100<br />
101<br />
102<br />
103<br />
104<br />
105<br />
106<br />
107<br />
108<br />
109
Change language