Zpráva o činnosti v roce 2011 (28MB) - SVT

Vybrané výsledky výzkumné činnosti odboru v roce 2011/Selected results of division research activity in 2011Využití nanotechnologií v zemědělstvíNanotechnologie představují rychle se rozvíjejícíobor pronikající do různých hospodářských odvětví,tedy i do zemědělství. Je ověřována možnostvyužití nátěrové hmoty na bázi nanočástic oxidutitaničitého při zlepšování stájového prostředí nebodezinfekční učinky elektrolyticky upravené vody vestájových objektech pro chov hospodářských zvířat.Baktericidní a sporicidní účinky jsou přisuzoványroztoku VertEsprit ANK výráběnému zařízenímEnvirolyte® elektrochemickou aktivací vodného roztokuNaCl. Aktivními složkami tohoto roztoku jsousměsi oxi-chlorových a peroxidových sloučenin.Roztok VertEsprit ANK je biologicky odbouratelný,a proto i šetrný k životnímu prostředí. RoztokVertEsprit ANK tak představuje alternativu k běžněpoužívaným dezinfekčním prostředkům v různýchoblastech zemědělské výroby.Využití roztoku VertEsprit ANK v chovu kuřat na masoOvěřování dezinfekčních účinků roztokuVertEsprit ANK probíhalo na farmě chovu kuřatna maso od podzimu 2009 do zimy 2011. Proexperiment byly vybrány dvě identické haly seslamnatou podestýlkou, každá s kapacitou cca 48 000kuřat. V jedné z hal byl do napájecí vody přidáván1,5% roztok VertEsprit ANK (hala pokusná), druháhala byla hala kontrolní.V obou halách byla průběžně sledována mikrobiálníkontaminace stájového ovzduší. V kontrolnía pokusné hale byly ve výšce 160 cm nad zemí bylyumístěny na dvou místech vždy dvě Petriho miskyse živným médiem pro stanovení kvasinek a plísní advě Petriho misky se živným médiem pro stanovenícelkového počtu mikroorganismů. Byly použity Petrihomisky s průměrem 90 mm. Sedimentace mikroorganismůna otevřené misky probíhala 10 minut.Po uzavření misek byly vzorky vyhodnoceny kultivačnímimetodami podle prokazovaných mikroorganismů.Stanovení kontaminace zdí a napáječekbylo prováděno stěrovou metodou. V podestýlcepokusné a kontrolní haly byly stanoveny indikátorovémikroorganismy - termotolerantní koliformníbakterie, enterokoky a provedena detekce salmonel.Dezinfekční účinnost roztoku VertEsprit ANKje patrná z tabulek 01 a 02. Značný rozdíl v mikrobiologickémznečištění ovzduší mezi pokusnou akontrolní halou se projevil opakovaně při všech odběrech,a to i při různém stáří kuřat.Utilization of Nanotechnologies in AgricultureThe nanotechnologies represent a fast developing field ofknowledge penetrating to the different branches of economy,therefore also to the agriculture. There is verified a possibilityof utilization of coating substance on the basis of nanoparticlesof titanium dioxide for improvement of stable ambientor disinfection effects of electrolytically treated water in thestable objects destined for livestock breeding. The bactericidaland sporicide effects are attributed to the VertEsprit ANKsolution produced by device called Envirolyte® by means ofelectrochemical activation of NaCl water solution. The activecomponents of this solution are the mixtures of oxichlorineand peroxide compounds. The VertEsprit ANK solution isbiologically degradable and therefore also ecologically friendly.Therefore, the VertEsprit ANK solution represents an alternativeto the commonly used disinfectants in various areasof agricultural production.Utilization of VertEsprit ANK solution at chickens keptfor meatThe verification of disinfection effects of the VertEspritANK solution takes place in a farm keeping the chickens formeat production from autumn 2009 up to winter 2011. Forthis experiment there were chosen two identical halls withstraw bedding, each of them with capacity of ca 48 000 chicken.In one of these halls there was added into the feed water1,5% solution of VertEsprit ANK (experimental hall), the secondhall was the control one.In both of these halls there was continuously monitoredmicrobial contamination of atmosphere in stable. In the controland experimental halls there were placed in the height of160 cm above ground on two sites always two Petri disheswith culture medium in order to determine the yeasts andmoulds and two Petri dishes with culture medium in orderto determine the total number of microorganisms. Therewere used the Petri dishes with diameter of 90 mm. The sedimentationof microorganisms on open dish was running10 minutes. After closing of Petri dishes the samples havebeen evaluated by cultivation methods according to provedmicroorganisms. The determination of contamination ofwalls and drinkers was carried out by dross method. In beddingin experimental and control hall there were determinedthe indicator microorganisms - thermotolerant coliform bacteria,enterococcuses and there was carried out a salmonelladetection.The disinfection efficiency of the VertEsprit ANK solutionis evident from the tables 01 and 02. The considerable differencein microbiological air pollution between the experimentaland control hall there was recorded repeatedly at alltakings, even at different age of chickens.92