运动补剂对男子耐力运动员血液学指标的影响 - 陕西师范大学学报

第 40 卷 第 2 期 陕 西 师 范 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 ) Vol.40 No.22012 年 3 月 JournalofShaanxiNormalUniversity (NaturalScienceEdition) Mar.,2012文 章 编 号 :16724291(2012)02010405运 动 补 剂 对 男 子 耐 力 运 动 员 血 液 学 指 标 的 影 响王 棣 , 雷 康 , 石 金 丹 , 王 培 玉 , 于 亚 会 , 孙 慧 慧 , 熊 正 英( 陕 西 师 范 大 学 动 物 生 物 学 研 究 所 , 陕 西 西 安 710062)摘 要 : 选 取 中 国 国 家 竞 走 队 男 子 竞 走 运 动 员 进 行 血 液 学 指 标 实 验 , 运 动 员 共 进 行 9 周 训 练 , 同 时进 行 营 养 干 预 , 第 1、3、5、7、9 周 周 一 早 饭 前 取 血 液 样 品 测 试 . 测 试 指 标 包 括 红 细 胞 计 数 、 血 红 蛋 白含 量 、 红 细 胞 比 积 、 平 均 红 细 胞 容 积 、 红 细 胞 平 均 血 红 蛋 白 量 、 红 细 胞 平 均 血 红 蛋 白 量 、 红 细 胞 分 布宽 度 . 结 果 表 明 : 服 用 不 同 运 动 补 剂 配 伍 可 以 抑 制 大 强 度 训 练 造 成 的 红 细 胞 及 其 参 数 下 降 , 可 以 抑制 大 强 度 训 练 造 成 的 血 红 蛋 白 含 量 及 其 参 数 的 下 降 , 全 面 改 善 男 子 竞 走 运 动 员 的 血 液 学 指 标 , 增 强氧 气 运 输 能 力 , 提 高 耐 力 运 动 水 平 , 减 轻 运 动 员 疲 劳 程 度 .关 键 词 : 竞 走 ; 运 动 员 ; 血 液 学 ; 运 动 补 剂中 图 分 类 号 :G804.8 文 献 标 志 码 :A犈 犳 犲 犮 狋 狊 狅 犳 狊 狆 狅 狉 狋 狊 狊 狌 狆 狆 犾 犲 犿 犲 狀 狋 狊 狅 狀 犺 犲 犿 犪 狋 狅 犾 狅 犵 犻 犮 犪 犾犻 狀 犱 犻 犮 犪 狋 狅 狉 狊 犳 狅 狉 犿 犪 犾 犲 犲 狀 犱 狌 狉 犪 狀 犮 犲 犪 狋 犺 犾 犲 狋 犲 狊WANG Di,LEIKang,SHIJindan,WANGPeiyu,YU Yahui,SUN Huihui,XIONGZhengying (InstituteofSportsBiology,ShaanxiNormalUniversity,Xi′an710062,Shaanxi,China)犃 犫 狊 狋 狉 犪 犮 狋 :Itisascientificmonitoringofthewalkingfunctionofathletesandnutritioninterventiontoimproveathleticperformanceandprovideexperimentalevidence.Thisstudyselectedaraceagainst China′s nationalteam athletes,the experiment of 9week training and nutritioninterventionatthesametimeandMondaysof1,3,5,7,9weeksareselectedtotakebloodsamplesbeforebreakfasttest.Testindicatorsincluderedbloodcelcount(RBC)、hemoglobin (Hb)、hematocrit(HCT)、meancorpuscularvolume (MCV)、meancorpuscularhemoglobin (MCH)、meancorpuscularhemoglobinconcentration(MCHC)、redbloodceldistributionwidth(RDW).Theresultsshowedthattakingsportssupplementscaninhibitthecompatibilityofhighintensitytrainingcausedbythedeclineinredbloodcel(RBC)anditsparameters,caninhibitthehighintensitytrainingcausedadeclinein Hbcontentanditsparameters,improveoxygentransportcapacityandthelevelofenduranceexercise,reduceplayerfatigueandensurethatathletestrainingandcompetitivelevelofnormalplay.Supplementscompatibilityraise men’slevelofathleticphysicalfunction andreducethefatigueleveloftheathletestoensurethesmoothcompletionofthetrainingmissionandanormalcompetitivelevelofplay.犓 犲 狔 狑 狅 狉 犱 狊 :walkingrace;menathlete;hematology;sportssupplements竞 走 运 动 属 于 长 时 间 的 耐 力 性 项 目 , 在 长 时 间竞 走 运 动 中 , 提 供 能 量 的 主 要 物 质 是 糖 和 脂 肪 , 其 能量 代 谢 特 点 是 有 氧 代 谢 、 糖 酵 解 和 磷 酸 原 (ATPCP)3 种 功 能 系 统 兼 有 的 混 合 代 谢 , 以 有 氧 代 谢 为收 稿 日 期 :20110901基 金 项 目 : 陕 西 省 体 育 局 体 育 科 研 项 目 (0816); 陕 西 师 范 大 学 勤 助 科 研 创 新 基 金 计 划 项 目 (QZZD11036).第 一 作 者 : 王 棣 , 男 , 讲 师 , 研 究 方 向 为 运 动 生 理 .Email:wnagdi@snnu.edu.cn. 通 信 作 者 : 熊 正 英 , 男 , 教 授 .Email:xiongzy@snnu.edu.cn.

第 2 期 王 棣 等 : 运 动 补 剂 对 男 子 耐 力 运 动 员 血 液 学 指 标 的 影 响 105主 . 在 有 氧 代 谢 过 程 中 血 液 的 氧 气 运 输 能 力 是 主 要的 限 制 性 因 素 , 通 过 营 养 手 段 改 善 氧 气 运 输 能 力 ( 包括 红 细 胞 形 态 和 血 红 蛋 白 含 量 等 ) 对 于 竞 走 运 动 员提 高 训 练 水 平 有 十 分 重 要 的 作 用 . 本 实 验 从 整 体 出发 , 根 据 竞 走 运 动 项 目 的 特 点 , 对 竞 走 运 动 员 进 行 全面 的 营 养 补 充 , 旨 在 研 究 营 养 补 剂 的 互 补 作 用 , 加 快大 强 度 训 练 和 比 赛 中 运 动 员 身 体 机 能 的 恢 复 与 提高 , 为 科 学 地 对 竞 走 运 动 员 进 行 营 养 干 预 , 提 高 运 动成 绩 提 供 实 验 依 据 .1 研 究 对 象 与 方 法表 1 运 动 员 基 本 情 况犜 犪 犫 .1 犅 犪 狊 犻 犮 犮 犺 犪 狉 犪 犮 狋 犲 狉 犻 狊 狋 犻 犮 狊 狅 犳 犪 狋 犺 犾 犲 狋 1.1 研 究 对 象国 家 男 子 竞 走 运 动 员 共 20 人 , 随 机 分 为 对 照 组 与营 养 组 2 组 , 每 组 10 人 , 各 组 运 动 员 基 本 情 况 见 表 1.分 组 年 龄 / 岁 身 高 /cm 体 重 /kg 训 练 时 间 /a运 动 员 级 别健 将一 级对 照 组 21.21±3.44 181.34±5.22 70.82±6.45 4.25±2.55 7 3营 养 组 21.98±3.44 181.27±4.88 71.660±7.21 4.89±3.12 8 21.2 运 动 补 剂 补 充选 用 海 默 飞 TM 血 红 素 铁 、 左 旋 肉 碱 胶 囊 、 谷氨 酰 胺 胶 囊 、 番 茄 红 素 、 蒺 藜 皂 甙 和 长 白 景 仙 灵 作 为竞 走 运 动 员 的 营 养 补 剂 . 各 运 动 补 剂 的 生 物 学 功 能胶 囊 冲 击 量 为 15 粒 /d, 一 周 后 维 持 量 为 2~3 粒 /次 ,2~3 次 /d. 番 茄 红 素 1 粒 / 次 ,1 次 /d. 蒺 藜 皂 甙与 长 白 景 仙 灵 合 用 , 每 天 早 、 中 、 晚 分 别 服 用 蒺 藜 皂甙 2 粒 , 早 晚 服 用 景 仙 灵 各 1 支 . 对 照 组 服 用 相 同 剂见 文 献 [1].量 的 安 慰 剂 . 共 9 周 .营 养 组 运 动 员 每 天 补 充 海 默 飞 TM 血 红 素 铁 5片 ; 左 旋 肉 碱 胶 囊 2~5 粒 / 次 ,2~3 次 /d. 谷 氨 酰 胺1.3 运 动 训 练 方 案训 练 方 案 见 表 2.表 2 运 动 训 练 方 案犜 犪 犫 .2 犈 狓 犲 狉 犮 犻 狊 犲 狋 狉 犪 犻 狀 犻 狀 犵 狆 狉 狅 犼 犲 犮 狋 犫 犪 狊 犲 犱 狅 狀 狉 犲 狊 犲 犪 狉 犮 犺阶 段 划 分 周 次 训 练 内 容第 一 阶 段 :基 础 准 备 期第 1 周以 力 量 训 练 为 主 , 重 点 进 行 相 关 力 量 及 身 体 的 协 调 性 练 习 , 准 备 活动 以 身 体 柔 韧 性 训 练 为 主 .第 二 阶 段 :能 力 提 高 期第 2-4 周为 主 .逐 渐 增 加 运 动 量 , 提 高 运 动 员 有 氧 代 谢 能 力 , 训 练 以 专 项 耐 力 训 练第 三 阶 段 :阶 段 性 调 整 期第 5 周以 相 对 较 大 的 强 度 、 较 小 运 动 量 的 训 练 为 主 , 进 行 间 歇 训 练 , 保 持运 动 员 专 项 能 力 不 下 降 .第 四 阶 段 :巩 固 提 高 期第 6-8 周运 用 在 高 强 度 下 持 续 训 练 、 间 歇 训 练 、 变 速 训 练 等 方 法 组 合 提 高 运动 员 专 项 能 力 .第 五 阶 段 :赛 前 准 备 期第 9 周强 度 负 荷 及 运 动 量 相 对 减 少 , 恢 复 运 动 员 的 体 力 , 消 除 训 练 带 来 的疲 劳 , 确 保 运 动 员 有 充 沛 的 体 力 参 加 比 赛 .1.4 血 常 规 测 试在 每 周 一 早 饭 前 测 试 , 选 取 第 1、3、5、7、9 周 的数 据 进 行 分 析 .仪 器 为 希 森 美 康 SF-3000 血 细 胞 分 析 仪 ,日 本 .主 要 测 试 与 有 氧 耐 力 相 关 的 血 液 学 指 标 , 包 括红 细 胞 计 数 (RBC)、 血 红 蛋 白 (HB)、 红 细 胞 比 积(HCT)、 平 均 红 细 胞 容 积 (MCV)、 平 均 红 细 胞 血 红蛋 白 (MCH)、 平 均 红 细 胞 血 红 蛋 白 浓 度 (MCHC)、红 细 胞 分 布 宽 度 (RDW).1.5 数 据 处 理实 验 数 据 均 采 用 SPSS12.0 数 据 统 计 软 件 处 理并 进 行 犜 检 验 , 实 验 结 果 以 均 数 ± 标 准 差 ( 犡 ± 犛 犇 )表 示 .

106 陕 西 师 范 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 ) 第 40 卷2 实 验 结 果HCT、MCV 和 RDW 值 见 表 3.补 剂 组 与 对 照 组 运 动 员 在 不 同 训 练 阶 段 RBC、2.1 红 细 胞 相 关 参 数 的 参 数补 剂 组 与 对 照 组 运 动 员 在 不 同 训 练 阶 段 RBC、HCT、MCV 和 RDW 值 比 较 见 图 1.表 3 补 剂 组 与 对 照 组 运 动 员 在 各 训 练 阶 段 犚 犅 犆 、 犎 犆 犜 、 犕 犆 犞 和 犚 犇 犠 的 变 化犜 犪 犫 .3犆 犺 犪 狀 犵 犲 狊 狅 犳 犚 犅 犆 、 犎 犆 犜 、 犕 犆 犞 、 犚 犇 犠 犻 狀 狋 犺 犲 狋 狉 犪 犻 狀 犻 狀 犵 狆 犺 犪 狊 犲 犪 狋 犺 犾 犲 狋 犲 狊 狅 犳 狊 狌 狆 狆 犾 犲 犿 犲 狀 狋 狊 犵 狉 狅 狌 狆 犪 狀 犱 犮 狅 狀 狋 狉 狅 犾 犵 狉 狅 狌 狆指 标 组 别 第 一 阶 段 第 二 阶 段 第 三 阶 段 第 四 阶 段 第 五 阶 段RBC 对 照 组 5.19±0.56 4.75±0.24 4.95±0.22 4.64±0.71 4.84±0.32 (×10 9 L -1 ) 补 剂 组 5.19±0.40 4.85±0.51 5.13±0.45 4.75±0.56 5.14±0.49HCT/%对 照 组 45.22±16 42.13±1.44 42.67±1.16 42.12±1.42 42.11±1.25补 剂 组 45.27±1.07 43.08±1.59 44.98±1.23 43.48±1.42 45.40±1.34对 照 组 89.67±3.39 92.67±3.82 90.70±3.66 93.67±3.89 90.28±4.32MCV/(fL)补 剂 组 88.78±3.13 91.07±3.15 88.26±3.51 90.32±3.33 87.19±4.56RDW/%对 照 组 12.00±0.46 14.25±0.68 13.68±0.53 14.55±0.72 13.30±0.45补 剂 组 12.02±0.66 13.11±0.87 11.78±0.45 11.86±0.54 10.23±0.55注 : 与 第 一 阶 段 比 较 , 犘