SANTA

74 75GUADALCANALSIERRA NORTELOS PUEBLOS Y SUS HERMANDADESDesde los días previos a la Semana Santa los vecinos de esta villa vivencon gran arraigo esta costumbre que se viene celebrando desde el sigloXVI. El 31 de enero del año 2000 fue declarada de Interés Turístico Nacionalde Andalucía. La mayoría de las hermandades tienen su sede canónica enla Iglesia parroquial Santa María de la Asunción y de ahí discurren por lasprincipales calles del pueblo.Los días grandes llegan a partir del Jueves Santo, donde se evoca la Pasión,Muerte y Resurrección del Señor. Durante estos días podemos deleitarnoscon tallas de imagineros importantes como Antonio Castillo Lastrucci,que realizó, entre otras, las imágenes de la Hermandad de la Vera-Cruz; oAntonio Illanes, de cuya gubia salió la talla de la Virgen de la Amargura. Alfinal de la semana es de inmejorable belleza el paso del Santo Sepulcro,de la Hermandad del Santo Entierro y la Virgen de la Soledad.En Guadalcanal hay que perderse porsus encantadoras calles y dejarseguiar por los vecinos de la zona. Encontrarla Iglesia de San Vicente, laIglesia de Santa María de la Asuncióno la de Santa Ana, el edificio más altode la villa y desde donde pueden verseunas preciosas vistas de la localidad.A las afueras del municipio seencuentra la Ermita de Nuestra Señorade Guaditoca, patrona del municipio ydesde donde sale la Hermandad delResucitado.SIERRA NORTELOS PUEBLOS Y SUS HERMANDADESEntre los dulces más típicos en estaépoca del año se encuentran el gañote,los bollitos de aceite, la torta dechicharrones o los ricos hojaldres.