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Agradecimientos A todas y cada una de las personas que directamente e indirectamente han contribuido a la conclusión de este trabajo de investigación. A la persona que incondicionalmente me brindo siempre atención y cariño. Y que sin duda fue responsable en gran medida de quien soy el día de hoy como persona. Me refiero a mi Abuelita Eustolia Centeno A mi Papá Martín Lozano Centeno, por ser papá, por ser amigo, por ser simplemente el mejor en todos los sentidos. Eres un tipazo padre. A mi Hermana Ma. De los Ángeles Lozano, por estar siempre apoyándome y por el chaparrito que tengo como sobrino Axel. A mi Esposa Yazmín Ortiz Castrejón, por acompañarme en las desveladas, por apoyarme en todo momento en la elaboración de este trabajo de investigación, gracias mi vida TE AMO. iii
Índice Resumen ...................................................................................................................... vi Abstract ...................................................................................................................... vii Glosario ......................................................................................................................viii Relación de Cuadros, Gráficas e Ilustraciones ............................................................... xii Introducción ................................................................................................................ xiii Capítulo 1 Las Micro Pequeñas y Medianas Empresas (MPyMES) en México 1.1. Definición de MPyMES ......................................................................................... 2 1.1.1. Clasificación de MPyMES en otros países .................................................................. 5 1.2 Características de las pymes .................................................................................... 6 1.3 Ventajas y desventajas de las PyMES .................................................................... 7 1.4 La Industria manufacturera .................................................................................. 9 1.5 Las MPyMES del giro metal-mecánico ................................................................ 10 1.5.1 Industria manufacturera por subsector ................................................................... 11 1.5.2 Industria manufacturera en la región centro del país ............................................. 11 1.5.3 Industria manufacturera en zona metropolitana del D.F. ........................................ 12 1.6 La competitividad en la MPyMES ....................................................................... 13 Capítulo 2 La Flexibilidad en los sistemas de producción 2.1 Sistemas de Producción .......................................................................................... 16 2.1.1. Concepto de Sistemas ................................................................................................ 16 2.1.2. Tipos de Sistemas ...................................................................................................... 17 2.1.3. Parámetros de los sistemas ........................................................................................ 18 2.1.4. Los sistemas de producción y su clasificación .............................................................. 20 Clasificación de sistemas productivos. ..................................................................................................... 21 2.1.5. Concepto de tecnología .............................................................................................. 22 2.2. Modelo de organización de la producción Fordista ................................................ 24 2.3. Sistema de producción Toyota ............................................................................... 27 2.4. Sistema de producción CIM ................................................................................... 43 Japón .......................................................................................................................... 54 iv
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