UNE à NÎMES

GRATUIT N°22
UNE à NÎMES
I Le e-magazine des gens qui aiment leur ville I Avril 2012 I
NOUVEAU
site
uneanimes.com
(DE)CLIQUE !
LA GUERRE
DES TAPAS
La quincaillerie Vasserot
Béatrice Bertrand
Portrait d'une femme
Le premier ciné
dans le Rétro
Eve, scénariste
de "Working girl" de Canal +
Giulia sur la place d'Assas - Royal Hôtelt
www.uneanimes.com
Yannick vit
sa vie à Prague

Photo proposée
par Willy Lehman
S O M M A I R E
A la Une:
Comment les restaurateurs se livrent une cruelle guerre des tapas ? ......... pages 4/5
Coucher le premier soir ?
Miss Blablabla délivre ses conseils ......................................... page 6
La première projection cinéma
Récit inédit par Georges Mathon. .......................................... page 7
Découverte d'un commerce mythique: la quincaillerie Vasserot ............ pages 8/9
Béatrice Bertrand portrait d'une femme qui aide les femmes ................ page 11
Yannick expatrié à Prague ................................................. page 12
Reg'art sur le métier de scénariste TV avec Eve ............................. page 14
Un mois, un mot nîmois...
Caracaca :
Emplacement réservé au théâtre aux spectateurs
à la hauteur. Contrairement à ce que l'on pourrait
croire le Caracaca n'a jamais attiré les poules qui
préfèrent se prélasser dans les loges.
UNE à NÎMES
Directeur de la publication : Jérôme Puech. Rédacteurs:
Miss Blablabla, Aurélia Dubuc, Georges Mathon et Jérôme
Puech. Photographes: Alain Bérard et la rédaction.
Webmaster: Tommy Desimone. Maquette: Agence Binome.
Relecture: Aurélia Dubuc. Nous écrire: uneanimeslemag@
gmail.com. Site : www.uneanimes.com. Retrouvez tous les
n°. Mensuel et gratuit. Dépôt légal numérique BNF. Diffusion:
10 000 destinataires mail.
Régie publicitaire: Esprit Média: 04 66 29 75 19.
2 UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012

Eloge des tapas
Olivier LANGE
Né en 1973 à
Constance en Allemagne,
Olivier Lange
a grandi à Nîmes. Il a
étudié la philosophie et
fait de nombreux séjours
au Proche-Orient.
Il vit à Saïda, au Sud
Liban, où il travaille
pour le ministère des
Affaires étrangères.
L’aube venue, la nuit consommée, il ne reste plus rien des tapas.
Ils n’auront duré que ce que dure une nuit sans lendemain,
contrairement au repas complet, au dîner prétentieux, qui impliquent
commentaires, classements et comparaisons. Les tapas,
quant à eux, sont un événement qui ne se survit pas, un coup d’éclat
dont la magie transforme chaque table en un monde miniature qui
nous institue rois et reines, souverains éphémères des soirs nîmois
de printemps.
Les tapas nous libèrent, y compris d’eux-mêmes, puisque leur multiplicité
de petites portions, nous permet de faire circuler la parole,
longuement et librement. Alors que le repas officiel est comme la
présence quasi religieuse d’une vérité absolue qui tient les convives
en respect, les tapas célèbrent un ciel vide et joyeux, où fuse le feu
d’artifice des saveurs et des mots.
Mais si les tapas invitent à la conversation, ils appellent aussi l’alcool
pour démultiplier encore leurs plaisirs. Omettant la bière, les puristes
se feront servir un vin de bataille et de corrida, un rioja seigneurial
pour être assurés de l’emporter. Des Nîmois oseront franchement,
et avec raison, un Costière rubis, gorgé de soleil et de fruits rouges,
pour tout se dire d’une joie musicale. D’autres, sans attaches,
Nîmois rêveurs ou seulement de passage, se laisseront gagner par
la fraîcheur et la tendresse nostalgique d’un vin de Loire, Chinon ou
Cheverny.
Les tapas, festin du paysan des villes splendides, mais également
promesse de tous les exilés, de ceux dont la seule œuvre est la
vie…
Dans certains tableaux, il est des traits recouverts par l’œuvre finale,
qu’on appelle repentirs. Il n’est pas dit que les tapas, eux non plus,
ne gardent pas, caché en leur sein, derrière leurs brillances somptueuses,
le souvenir d’une étoile éteinte dont la lumière nous parvient
encore ; celle des mezzés arabo-andalous, du rosé du Liban et
des poèmes d’Omar Khayyâm… Dès lors, en les portant à nos bouches,
les tapas sont comme le baiser retrouvé d’un amour disparu,
la résurrection de la chair ; le temps d’un soir, moment d’éternité où
les vivants de tous les temps se retrouvent enfin.
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 3

la Une à Nîmes
La guerre des tapas
El Callejon vient d'ouvrir rue Corneille
et propose des tapas
Nîmes vit à l’heure espagnole. Pas étonnant qu’elle compte une bonne quinzaine bars et/ou restaurants à tapas.
La bodega « le Onze » rue Emile Jamais et le restaurant « El Callejon » rue Corneille viennent d’ouvrir en promettant
de déguster de très bons tapas. Alors assiste- t-on à une guerre des tapas ? Manque d’originalité ou effet
de mode ? La rédaction a mis sa tenue de grand Reporter de guerre pour enquêter sur ce conflit provoquant
cholestérol et graisses en tout genre !
Les origines
Les tapas sont des amusegueules
d’origine espagnole.
Ce sont des petites portions
favorisant la convivialité à la
différence d’un repas complet
servi à table. Tout laisse à
penser que cette tradition
culinaire a été amenée en France
et plus particulièrement à Nîmes
par les immigrés espagnols
fuyant le régime franquiste ou
les travailleurs venant faire les
vendanges.
Plusieurs théories se font jour
pour donner une explication
étymologique. Une des plus
connues remonte au Moyen-Age
et fait référence au Roi Alfonso
X el Sabio. On raconte qu’il se
vit prescrire du vin et qu’il prit
l’habitude de l’accompagner
d’amuses-bouches pour éviter
les effets de l’alcool à jeun. Mais
il est aussi rapporté qu’Alfonso
XIII bouchait (tapar) son verre
avec des tranches de jambon
pour éviter que des insectes ou
du sable ne viennent s’y nicher.
Sebastian, Petit Mas
Entre identité et économie
A Nîmes, les bars ou restaurants
à tapas sont nombreux au point
de penser que les commerçants
se livrent une véritable «guerre».
Deux établissements viennent
d’ouvrir. Comble de l’originalité,
ils proposent des tapas.
Pour Sébastian, le célèbre accent
argentin du Petit Mas (Rue de la
Madeleine), il s’agit « d’un plat
bon marché qui correspond à
une mode, un esprit de partage
». Cette mode à Nîmes s’appuie
sur deux piliers majeurs : notre
identité liée à la culture ibérique
et la volonté de prolonger l’esprit
agréable de nos férias.
4 UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012

la Une à Nîmes
Nicolas Carbo explique « quand nous
sommes arrivés il y a six ans et demi,
le Royal faisait déjà des tapas. Nous
avons juste continué en apportant nos
améliorations ». Le commerce du tapas
fait fureur à Nîmes pour une clientèle qui
aime prolonger les apéros en terrasse
l’été autour d’un bon verre de vin local.
Ainsi les Nîmois aiment aller d’une table
à l’autre pour discuter, séduire, partager
des moments simples en épicurien. Les
repas classiques - qui n’en finissent pas -
sont laissés aux couples de plus de 3 ans
et aux personnes plus âgées.
Les enjeux de la guerre
La multiplicité des offres de tapas demande
aux commerçants de différencier leurs
offres. Tous les commerçants le jurent
la main sur le cœur (Corazon !) : chez
eux, c’est avant toute chose la qualité
des produits qui fait la différence. Pour y
voir clair : il faut exiger des produits non
surgelés, des produits frais typiquement
espagnols ou alors des produits frais
locaux. Deuxième enjeu : le statut du
préparateur. Les tapas seront d’autant
plus appréciés s’ils sont préparés par un
vrai cuisinier dont c’est le métier. Il arrive
à Nîmes que l’on s’improvise « façon M6
» cuisinier.
Troisième enjeu : le prix ou la cuenta!
Les tapas sont des petites portions
qui effectivement ne coûtent pas cher
à l’unité. Sauf que certains clients
déchantent lorsqu’il s’agit de passer
à la caisse. Si votre addition dépasse
largement le coût d’un repas dans un
restaurant classique alors il y a calamar
sous roche ! Enfin, avec les tapas ,ce qui
fait vraiment la différence c’est ce qu’il
y a autour : la carte des vins, l’accueil,
le cadre, la rapidité des serveurs et la
musique.
Pour le Carré Jazz (place de la Maison
Carrée), le restaurant à tapas en vogue,
vous n’entendrez pas de musiques
espagnoles ni ne verrez un concert de
jazz. L’accueil est pourtant excellent avec
le charme de Sarah. A contrario, la Casa
Blanca propose des concerts de Flamenco.
C’est la deuxième maison de Pépé Linares
et du festival de Flamenco de janvier.
L’association « La Macarena » (rue Delon-
Soubeiran) propose une carte de tapas
réduites mais le cadre sévillan de son
patio et son âme ronronnent avec Ramon.
Le Royal (place d’Assas) offre lui aussi un
cadre avec âme vibrante et sereine avec
sa terrasse exceptionnelle. Le Pian (rue
Bourdaloue) est un restaurant où vous
trouverez les tapas les plus préparés. Pour
finir, la Tchatche (rue St Antoine) est le
bon compromis entre Nîmes et l’Espagne
: on est fort en gueule et on déguste des
tapas de producteurs méconnus.
La guerre est déclarée ! Dans ce
conflit, le consommateur nîmois
finira par désigner les vainqueurs
qui resteront très en deçà des
bars à tapas de Madrid, Séville ou
de Barcelone. Chica, dos tapas por
favor !
Jérôme Puech n
Cinq guerriers du tapas...
Marie-Caroline
La Casa Blanca
A la base, je voulais
ouvrir un restaurant
en Andalousie. J’ai fait
venir l’Andalousie à Nîmes.
Tous nos produits
viennent de là-bas. Je
suis copine avec le plus
gros éleveur de porc
ibérique. On a introduit
la fameuse Pata Négra
à Nîmes en avril 2008 !
Florian
La Macarena
On vient de changer
notre carte de tapas
pour que les clients
ne dégustent que des
produits frais avec une
mention spéciale pour
la sèche. On a surtout
60 références de vin
grâce à deux caves locales.
Notre cadre sévillan
et son patio font
la différence.
Bertrand
La tchatche
On est bistro à vins
d’abord. Il n’y a pas de
cellophane ici. Je ne
veux faire que du qualitatif.
Mes clients me
disent qu’ils mangent
les meilleurs tapas.
Les gens en ont mare
de se mettre à table
et de se faire e…. Ils
veulent manger rapidement
et pas cher.
Nicolas
Bodeguita
Comme dans toute
guerre –si guerre il y a-
il restera les meilleurs,
les survivants. Il faut
avant toute chose regarder
la qualité des
produits pour faire la
différence. Les tapas
sont devenus une vraie
mode au même titre
que les sushis en ce
moment.
Raphael
Le Pian
Je suis cuisinier de
métier, comme mon
chef. Nous proposons
une formule entre le
repas classique et
l’apéritif. Tous nos
produits sont de qualité,
estampillés. Cela
va du jambon de l’Ardèche
à la St Jacques
et au foie gras. Rien
n’est surgelé !
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 5

Chronique de Miss Blablabla
Au printemps:
Faut-il coucher dès
le premier soir ?
Le printemps est enfin arrivé.
Avec son cortège de petites
fleurs aux arbres, de jupes qui se
raccourcissent mais aussi de questions
de fond dans les journaux féminins:
comment maigrir ? Comment le
séduire? Et la sempiternelle : doit on
coucher le 1er soir ?
Et là Mesdames et Messieurs, nous
touchons la quintessence de ce qui
fera la différence entre une femme du
monde et la fille facile : est-il pertinent
de s’envoyer sauvagement en l’air dès
le 1er soir ?
Ne reculant devant aucune difficulté
et prenant très à cœur une certaine
forme de journalisme d’investigation,
j’ai mené mon enquête. Auprès de
mes deux meilleurs potes
(panel représentatif à un
point que vous n’imaginez
même pas).
Et il en ressort une évidence
qui parfois échappe à la
gente féminine (les effluves
des vernis à ongles semblent avoir
bien plus de conséquences sur nos
neurones que nous ne voulons bien
l’admettre) : les hommes n’ont pas
besoin d’attendre de coucher ou non
avec une nana pour savoir ce qu’ils
comptent en faire.
S’il n’envisage rien de sérieux avec une
fille, le mec ne va pas solliciter son
cerveau avec des interrogations de
1er ou 3ème soir, hein. Et de la même
façon, s’il respecte la fille qu’il a en
face de lui, il ne va pas se formaliser si
elle couche tout de suite ou pas.
Bref, cette histoire de coucher ou pas
le 1er soir, c’est un concept totalement
féminin. Et là Mesdames, un nouveau
monde s’ouvre à nous.
L'homme est un
chasseur...
S’il nous faut bien évidemment
garder notre respectabilité, même
quand on a passé la nuit à hululer
son extase, il est surtout important
de garder sa part de mystère. Oui,
l’homme est un chasseur, qui veut
impressionner la femelle et lui
donner du rêve. L’homme a besoin
de traquer sa proie. Et plus il aura
l’impression qu’elle lui échappe,
plus il voudra la chasser, la volonté
de percer le mystère devenant son
moteur. Et retenez bien ça : «De part
de mystère tu n’auras point, si ta
gueule au réveil tu montres au petit
matin ».
Non parce que regardons les choses
en face : aux yeux de qui
peut on encore être
mystérieuse quand on
a révélé son haleine
matinale de fennec, le
cheveu rock’n roll et
grassouilleux, les yeux
gonflés et injectés de
sang ?
Bref. Il ne faut point se réveiller auprès
de son amant. Si l’histoire devient
sérieuse, il aura bien le temps, plus
tard, de constater avec fascination
comment une belle plante peut être
transformée en sorcière par une nuit
de sommeil. Mais comme les enfants,
les hommes n’ont pas besoin de tout
savoir tout de suite.
Donc les filles, si je dois vous donner
un conseil pour la période estivale
qui approche à grands pas, ce sera
celui-ci : avoir le bon sens de garder
un peu de son mystère et penser,
après la 1ère partie de jambes à l’air,
à s’éclipser pour aller dormir chez
soi.
Coucher, oui. Dormir, non. CQFD.
Retrouvez Miss Blablabla:
http://blog.missblablabla.com
6 UNEÀNÎMES N°22I Avril 2012

Dans le Rétro
22 juin 1896: café le Tortoni (au dessus de l'actuel Monoprix)
La première séance ciné
Le Tortoni
La première séance de
cinéma a eu lieu le 22 juin
1896. Le Kinématographe
Edison s’était installé
dans la salle du 1er étage
au dessus du Café le
Tortoni, emplacement
actuel du Monoprix. Au
programme, animations
des quartiers parisiens :
Place de l’Opéra, Place
de la Madeleine, Champs-
Élysées, halles centrales…
Mais ce système n’était
pas aussi fiable que celui
des Frères Lumière. Il y eut
de nombreux problèmes
techniques en cours de
séance et une deuxième
série de projections
fut programmée fin
septembre à l’occasion de
la Foire Saint-Michel, avec
le Cinéphotographe de
Lépée. Une particularité,
certaines scènes étaient
en couleurs.
Les Frères Lumière
s’installeront peu après
à Nîmes. La première
projection eut lieu le 3
octobre 1896 au 28, Bd
Victor-Hugo, avec plusieurs
scènes d’actualité, dont
une réalisée à Nîmes,
sortie de la messe de 11h
à l’église Sainte-Perpétue.
Une tentative de prise de
vue de la corrida du 11
octobre n’aboutira pas.
Les projections dureront
jusqu’au 8 novembre.
Le propriétaire d’un
magasin de photographie,
Ferdinand Itier, inspiré par
ces nouvelles techniques,
achètera des appareils de
projections et prise de
vues Méliès. Il mobilisera la
salle du 1er étage du Café
du Palais (actuel Palace)
et réalisera sa première
projection le 27 décembre.
6 films seront présentés
à cette occasion, dont
4 réalisés localement
par Itier. À partir du 24
janvier 1897, le cinéma
sera transféré au 9 Bd
Victor-Hugo, et ensuite
dans la salle du musichall
l’Eden, qui deviendra
définitivement un cinéma
en 1912. Certaines
scènes seront projetées
en marche arrière, effet
surprenant garanti pour
les spectateurs. La même
année aura lieu la première
projection d’une corrida
de Nîmes, celle du 4 juillet
1897.
Au cours de la période qui
précédera la grande-guerre,
les lieux de projections se
multiplieront :
premières séances de
Cinéma dans les Arènes
en juin 1906 ; au café
Gambrinus à l’époque
Bd Victor-Hugo face à la
place Questel ; toujours
sur le même Bd au café
de l’Univers; la corrida
de Muerte du 7 octobre
1906 sera projetée 9
jours plus tard ; en juin
1907, premières séances
de cinéma au Théâtre
Municipal; 4 cinémas
seront présents sur la foire
de la St Michel de 1907,
et en 1909, c’est un film
« parlant et chantant»
qui y sera représenté ; en
1908 Itier installera au 8
rue Emile Jamais le Cinéma
Palace ; en 1909 une salle
sera réalisée rue Gaston
Boissier, le Nîmes-Cinéma-
Pathé avec Itier comme
directeur salarié ; des
projections se déroulèrent
aussi au Casino Bd Sergent
Triaire jusqu’en 1911. A
noter aussi, une autre salle
de Cinéma éphémère, au
12 rue Général Perrier,
elle fonctionnera du 3
novembre 1912 au 25 mai
1913.
Au début des années 1950,
nous retrouvons à Nîmes
12 salles de Cinéma : ABC,
1 rue Colbert ; Cœcilia, rue
de Bourgogne ; Colisée,
24 bd Amiral-Courbet ;
Corona, square Couronne
; Eden, rue Godin ; Eldo,
rue Poise ; Le Lux, square
Couronne ; Le Majestic,
rue Emile-Jamais ; Odéon,
7 rue P. Semard ; Olympia,
36 rue porte de France ;
Rex, 2 rue Pépin le Bref ;
Studio, rue Godin.
Georges Mathon n
En savoir plus:
www.nemausensis.com
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 7

M. Trouve tout
L'incroyable quincaillerie Vasserot
Chantal, Pierre, Huguette et Florence Vasserot
8 UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012

Chez le quincailler Vasserot de la rue Pierre
Semard, contrairement aux grandes surfaces,
les clients n’ont pas l’impression d’être des
anonymes. Et cela dure depuis 1880.
Nombreux sont les lecteurs d’Une à Nîmes
nous invitant à faire un reportage sur l’un des
commerces les plus anciens et les plus appréciés
de la ville. La quincaillerie Vasserot est
un symbole du petit commerce de proximité
résistant face aux ogres de la grande distribution
déshumanisés tel que Castorama, Leroy
Merlin et compagnie.
Pierre Vasserot me reçoit alors que je franchis
le pas de sa boutique. « Vous savez, maintenant,
je fais semblant de travailler », dit-il, espiègle.
Ses deux filles Chantal et Florence ont
déjà l’oreille sur notre conversation qui dégage
un parfum de sympathie instantanée. C’est le
grand père de Pierre qui a créé la boutique, un
certain Mathieu associé à Sébastien en 1880.
Quel est le secret de résistance de ce com
merce hors du temps ? « On connaît tous nos
clients ou presque. On vend à l’unité, au détail.
Nous avons une relation privilégiée avec nos
habitués », explique l’une des filles brune Vasserot.
Le commerce ne désemplit pas à partir
de 10h et en début d’après midi. Plomberie,
électricité, coutellerie… ce sont essentiellement
des personnes de la ville qui viennent,
sûres de pouvoir trouver ce qu’elles cherchent.
« Les grandes enseignes nous envoient des
clients, vous vous rendez compte », appuie la
vendeuse en souriant. Nicolas Tacussel raconte
sur la page Facebook du magazine « Même
quand tu ne sais pas ce que tu cherches, ils te
le trouvent ».
Huguette, la femme de Pierre, jouait les guetteuses
sur le balcon de l’appartement familial
au-dessus de la boutique. Comme un chat
curieux, elle est descendue pour venir à ma
rencontre. « Ma contribution c’est d’avoir
mis au monde mes deux filles qui reprennent
le flambeau aujourd’hui », dit-elle pour prendre
sa place naturelle dans notre échange. «
Et après les filles ? » C’est l’inconnu même si
Chantal et Florence pensent fortement à leurs
enfants. Ils sont trois, âgés de 18, 20 et 25
ans. Le prochain gardien de la caverne d’Ali
Baba n’est pas encore désigné.
Avant de quitter les lieux, je scrute l’extraordinaire
rangement anarchique. Florence lit dans
mes pensées et m’indique « vous savez ce
n’est peut être pas conventionnel mais nous
trouvons très vite ce que veulent les clients».
Le genre de réplique que j’aimais faire à ma
mère lorsqu’adolescent je devais obéir à son
invective sur la nécessité de mettre en ordre
ma chambre.
Les chiffres
Jérôme Puech
Les chiffres :
- 18 000 références « produit »
- 1811000 comme références le numéro « produit de la rue »
11 le numéro de la P. rue Semard
- 80 P. l’âge Semard de Pierre Vasserot
- 803 l’âge octobre de 1988 Pierre la Vasserot cave a été
3 octobre inondée 1988 rendant
la cave a des été produits inondée inutilisables
rendant
-
des produits
2 filles
inutilisables
Vasserot
- 3 petits-enfants
2 filles Vasserot
3 petits-enfants
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 9

Plaisirs de voir
Les arènes, un parking ?
La ville serait sur le point de conclure un accord avec la société VINCI
PARK pour la construction d’un parking souterrain de 500 places
sous les arènes de Nîmes. L’information a été dévoilée par Jean-
Claude Miralès, le responsable du stationnement à la communauté
d’agglomération de Nîmes Métropole.
Une question se pose : peut-on construire un tel édifice sans mettre
en danger un monument historique ? Pour la ville, l’architecte des
monuments de France serait sur le point de donner son accord. Jean-
Paul Fournier, le Maire, suit ce dossier de près car il permettrait de
résoudre l’épineux dossier du stationnement en ville et de la rénovation
des arènes. « Dans quelques années, nous aurons un musée de la
romanité et un centre de congrès tout près des Arènes. Le parking
sous les arènes aura toute sa légitimité », explique l’attachée de
presse de la ville.
Enfin, pour le Président de Vinci Park, Denis Grand : « c’est l’occasion
rêvé de faire une belle opération de Mécénat. Nous sommes prêts à
débourser jusqu’à 50 millions d’euros pour participer à la rénovation
des arènes ». Dans son dossier, la société explique également la
possibilité de faire des offres commerciales groupées. Ainsi, les
automobilistes ayant contractés un abonnement pourront avoir des
places gratuites pour un concert ou une corrida de leur choix. A
suivre.
Le bon dé(clic)
pour Nîmes !
Reportages quotidien
Dessin du mois
Kiosque
Nîmes pratique
Bonnes adresses
Annonceurs
Vidéos et sons
10 000 adressages mail
2 500 visites par mois
1030 Fans Facebook
250 Abonnés Twitter
22 numéros édités
2 ans d'existence
Nouveau site:
www.uneanimes.com
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 10

Rencontre nîmoise
Femme
de tête et de coeur
Béatrice Bertrand
Portrait croqué par Aurélia Dubuc
Le petit questionnaire
Un Nîmois :
Alphonse Daudet
pour « Les lettres
de mon moulin »,
maintenant que je
vis dans les paysages
qui ont inspiré
ces contes.
Un événement :
Les concerts
de l’été, que ce
soit du rock aux
Arènes comme du
classique au Jardin
de la Fontaine.
Un lieu:
La Vaunage. J’aime
chaque soir parcourir
les quelques kilomètres
qui séparent
le bureau de notre
maison à la campagne,
c’est mon sas
de décompression.
La parisienne que
je suis se régale à
vivre loin du centre-
Directrice du Centre d’information sur les droits des
femmes et des familles, cette Nîmoise d’adoption
lutte avec son équipe contre les violences et les
inégalités. Loin des clichés, avec un enthousiasme
intact, elle nous raconte ses combats.
Ce qui frappe chez Béatrice Bertrand, c’est son sourire. Plein de
douceur, il rayonne. Pourtant, à voir les affiches d’information
placardées dans son bureau, on devine que son quotidien est
loin d’être léger. Dans les locaux du CIDFF installés au 20 rue de
Verdun, la juriste et ses 17 collègues accueillent des femmes
maltraitées par leur conjoint, des adolescentes confrontées à
une grossesse non désirée, des salariées harcelées sexuellement
ou moralement… La force de la structure ? Une prise en charge
globale grâce à la présence de spécialistes du droit mais aussi
de conseillers emploi-formation, de psychologues, de conseillère
conjugale… Le tout orchestré de main de maître par la dynamique
brune, forte de ses 17 années d’expérience au sein du Centre
national d’information sur les droits des femmes et des familles.
Pourtant, au départ, rien ne la prédestinait à cette carrière. «
Après avoir obtenu ma maîtrise de droit privé et mon DESS droit
des affaires, je suis entrée dans un cabinet d’avocats parisien.
J’étais spécialisée dans le droit des affaires. Ca me plaisait
mais je ne m’y retrouvais pas totalement, se souvient Béatrice
Bertrand. La dimension humaine me manquait. » Convaincue
qu’elle peut être plus épanouie professionnellement, elle préfère
démissionner. Et confirme que la chance ne sourit bel et bien
qu’aux audacieux puisqu’elle tombe dans la foulée sur une
annonce de recrutement du CIDFF Oise. Engagée comme juriste,
elle travaille alors dans plusieurs antennes nationales, au gré des
mutations de son mari.
Jamais à court d’idées
En 2008, la famille pose ses valises à Nîmes. Hasard heureux
du calendrier, la directrice du CIDFF part au même moment à
la retraite. Béatrice Bertrand prend alors son poste et n’a de
cesse, depuis, d’innover pour accueillir, informer et accompagner
les femmes. On lui doit par exemple l’essor d’un projet unique en
France : un pôle de prévention et de prise en charge des auteurs
de violences conjugales. « On sait que 6 femmes sur 10 victimes
veulent rester en couple et que la plupart des auteurs récidivent.
Avec l’aide du procureur de la République de Nîmes, nous avons
donc mis au point un programme destiné aux coupables de
violences. La première année, en 2009, soixante-dix personnes
ont suivi ce dispositif. En 2010, cent quinze ont été prises en
charge. La récidive est quasi nulle. Parallèlement, femmes et
enfants sont aussi écoutés et aidés. »
Ici, le droit de la famille représente 70% de l’activité.
L’information juridique est gratuite et confidentielle. Et pour
aller encore plus loin, Béatrice Bertrand a mis en place dès son
arrivée un partenariat avec les avocats nîmois. Mais le CIDFF a
d’autres missions. Ainsi, il peut accorder des microcrédits et
propose depuis l’année dernière des ateliers socio-linguistiques
pour faciliter l’intégration et donc l’égalité des chances des
femmes d’origine étrangère. Cette maman de deux adolescents
a également très à cœur d’informer les jeunes chez qui elle note
une banalisation alarmante de la violence. « Je ne compte plus les
collégiennes et les lycéennes qui se disent qu’elles ont peut-être
mérité la gifle reçue à la maison ou par leur copain. Une partie
de mon travail consiste alors à leur expliquer où commencent la
discrimination et la violence et comment elles se manifestent.
» Pour aider ces dernières mais aussi leurs copains de classe à
prendre conscience de leurs droits, Béatrice Bertrand a d’ailleurs
convenu d’un partenariat avec le parquet de Nîmes qui invite
régulièrement des classes à assister à des audiences au tribunal
correctionnel. « Ils n’en ressortent pas indemnes, certaines
affaires sont particulièrement dures, mais c’est la meilleure façon
d’amorcer le dialogue, de les encourager à parler de leur propre
histoire si besoin est. »
Un avenir politique ?
Mais elle-même, comment fait-elle pour gérer émotionnellement
des cas parfois extrêmement durs ? Comment fait-on pour y
croire encore quand on est de plus en plus sollicitée et que les
aides financières ne suivent pas forcément ? « J’aime ce que je
fais, il n’y a pas de secret. Bien sûr je rêverais un jour de voir le
centre fermer, cela signifierait que l’on n’a plus besoin de nous…
mais malheureusement nous en sommes encore loin. Même si les
journées sont très longues, je veille à m’accorder des moments
de détente. Le midi, je vais déjeuner à deux pas du bureau, à
l’Ever’In. Le week-end, nous filons à la mer et je recharge les
batteries en marchant le long de la plage et en regardant les
vagues. Vivre aussi près de l’eau est un luxe dont je ne pourrais
plus me passer. »
Son avenir ? A 45 ans, Béatrice Bertrand l’imagine parfois dans
la politique. Féministe convaincue, « mais attention, pour les
femmes, pas contre les hommes, et toujours avec une démarche
très pédagogique », elle reste persuadée que la création d’un
ministère de l’égalité femmes-hommes directement rattaché au
premier ministre permettrait enfin de faire réellement bouger les
choses. En attendant, elle reste aux côtés des Nîmoises et de
leurs familles pour leur apporter un peu de répit et d’espoir.
Pour en savoir plus : www.cidff30.fr.
11 UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012

Les Nîmoiseries du monde
Une rubrique pour les nîmois
loin de leur terre natale
Chaque mois, Une à Nîmes donne
la parole à un de nos concitoyens
expatriés plus ou moins loin de sa
Tour Magne natale. Tous nous ont,
jusqu’à présent, conté des mondes
forts différents de notre cité des
Antonins. Alors après Strasbourg,
Montpellier , New-York , Séville,
le Liban, le Japon, Paris, Milan,
Londres, le Canada, le Turkménistan
le Mexique, Sydney et Miami, nous
allons à Prague.
Yannick
Tchèque et mate !
Yannick, 24 ans. Après un Baccalauréat STT au Lycée A.
Daudet à Nîmes et une classe préparatoire à Montpellier,
il est sorti diplômé d’une Grande Ecole de Commerce
spécialisée dans la finance du Sud Ouest de la France en
2011. Il est actuellement contrôleur de gestion à Prague.
12 I UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012

Les Nîmoiseries du Monde
L'INTERVIEW À DISTANCE...
des budgets … à priori pas très
passionnant !
Mon credo : rendre le contrôle de
gestion vivant ; le côté relationnel
et l’accompagnement au fil des
jours sont les deux fondamentaux
de la bonne réussite de ce travail.
Le week-end est plus festif que
la semaine. La communauté VIE
de Prague se retrouve autour de
quelques bières tchèques (parmi
les meilleures au monde) et nous
profitons des nuits praguoises … .
passe désormais sur l’emplacement de
celle-ci. Un buste en mémoire d’Ernest
Denis est présent sur une des places
de Prague.
Quelles sont les différences et les
similitudes entre Nîmes et Prague ?
La richesse de l’architecture et la
gastronomie propre à chaque ville font
que Nîmes et Prague sont à la fois
différentes et très proches.
Que fais-tu en Tchéquie ? Pourquoi ce
choix de partir à Prague ?
Un mois après avoir été diplômé j’ai eu
l’opportunité de partir dans le cadre
d’un VIE (Volontariat International en
Entreprise). Depuis près d’un an, je
suis contrôleur de gestion commercial
pour la filiale tchèque de Citroën. Le
côté professionnel d’une expérience
en VIE d’une part et l’envie de repartir
à l’étranger d’autre part sont les deux
raisons de ce choix.
Qu'est ce qu'il y a de sympa à voir, à
faire dans ce pays ?
Prague est principalement connu
pour son architecture (Muzeum,
Karluv Most, Staromestska avec son
horloge astronomique, Václavské
náměstí l’équivalent de nos Champs-
Elysées, Tancici dum, petrinska vez
l’équivalent de notre tour eiffeil…),
ses deux-mille ans d’Histoire et ses
hommes célèbres (Kafka, Smetana,
Dvořák, Miloš Forman, Kundera et sans
oublier Vaclav Havel). Mais Prague
est aussi connu pour le sport (hockey
et football), sa gastronomie (Gulas,
fromage frit …) et pour ses lieux en
tout genre (bar, cabarets …).
Quel est ta journée type ?
En semaine, après mon petit café bien
serré, ma vie de contrôleur de gestion
est consacrée, entre autre, à aller
voir les équipes et à leur donner les
outils nécessaires à la bonne gestion
Les filles tchecoslovaques sont-elles
aussi jolies qu'on peut l'imaginer ?
Il y a toujours une part de vérité
dans les clichés. En effet, l’image
de la femme blonde aux yeux bleus
océan est bien réel ! En plus de
cela, les Tchèques et les Slovaques
sont des personnes en tout points
intéressantes.
Une anecdote sur ton séjour ?
J’ai eu l’occasion de pouvoir participer
à un « événement mondain » sur
Prague, il s’agissait de TOP SECRET
2012 (6e édition), un défilé de lingerie
très réputé en République tchèque. J’ai
eu l’occasion de côtoyer de près les
plus belles (et plus grandes femmes)
du pays … avec mon 1.84m, je me
sentais assez petit autour de tous ces
mannequins … .
Comment sont perçus les Français là
bas ?
Plutôt apprécié, et d’autant plus, si
un petit effort est fait au niveau de
la langue.
Nîmes et la Tchecoslovaquie ont des
liens historiques avec notamment un
certain Nîmois Ernest Denis ? La Gare
de Prague porte son nom. La savais-tu
? Connaissais-tu ces liens entre Nîmes
et Prague ?
Je savais qu’un jumelage existait entre
les deux villes et que le Lycée A. Daudet
était partenaire. Concernant Ernest
Denis, la question a été le sujet d’une
de mes leçons de Tchèque. J’ai pu
alors découvrir qu’une ancienne gare
portait le nom d’Ernest Denis. Détruite
depuis les années 80, une quatre voies
Est-ce que Nîmes te manque ?
J’ai quitté Nîmes à l’âge de 18 ans,
mais Nîmes restera mon « berceau », là
ou je suis né. Cependant, j’avoue que
les petits pâtés nîmois, la tapenade,
les Halles, le rugby et l’ambiance de
la Féria me manquent. Par ailleurs, je
crois que mon avenir professionnel ne
sera pas à Nîmes … .
Quand est-ce que tu reviendras ? Avec
quoi dans ta valise ?
Si je dois revenir sur Nîmes je prendrai
dans mes valises une bonne dose de
souvenirs avec un soupçon d’ouverture
d’esprit et une reconnaissance certaine
pour les Tchèques et les Slovaques…
. Sans oublier une bonne bande de
potes… .
Mais je crois que ce retour sera
uniquement consacré à ma famille,
qui j’espère comprend mon envie
d’ailleurs.
Propos recueillis par Jérôme Puechn
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 13

Reg' Arts
Une journée porte ouverte aux Arènes en 2010
proposée par les "Aficionados practicos"
Sur le métier de scénariste TV
Eve-Sophie, auteure
de la prochaine série de Canal + : Working girl
14 UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012

Reg' Arts
« Working Girls » c’est une excellente série de 12 épisodes de 13 minutes qui explore le monde du
bureau du point de vue de six personnages féminins hauts en couleurs. Entre autre, une nymphomane,
une maniaco-dépressive, une psychorigide, une mère de famille débordée… Sans parler des deux
standardistes arrogantes et inefficaces. Le tout mis en scène dans une multitude de situations à la fois
réalistes et absurdes. Teaser à consulter sur: canalplus.fr. Une à Nîmes a vu les 12 épisodes: génial !
Est-ce un message "féministe" ou "girly" que vous avez voulu
faire passer ?
Eve : La série va bien au delà d’un simple débat sur le féminisme ou
même sur la féminité. Elle a été jouissive à écrire parce qu’elle va très
loin dans le trash, la poésie, la psychologie sans tabou, l’absurde ! Mon
angoisse était de me demander si on allait trouver des actrices qui
acceptent de jouer des scènes qui vont très loin, des comédiennes
qui voudraient bien rompre avec une certaine image qu’on se fait
d’une femme! Je dois dire que nos six comédiennes principales sont
bluffantes ! Quand à la liberté de ton, je ne crois pas qu’elle aurait
été possible ailleurs que sur C+, on a eu le droit d’employer le mot
« chatte », de faire des blagues racistes, sexistes… Un véritable
exutoire ! Ce n’est pas souvent qu’on peut faire racketter le « nain de
la compta » par nos deux standardistes arrogantes et grossières. Ou
qu’on peut voir la boss (incarnée par Claude Perron) demander à la
DRH si « gouine » ça rentre dans les quotas d’emploi solidarité…
Pourquoi ce nom ? Est-ce un clin d'œil au film "Working girl"
avec Mélanie Griffith ?
En règle générale, pour la télé en tout cas, on travaille souvent en
co-écriture. D’abord parce que la somme de travail à fournir dans des
délais super courts serait compliquée pour un scénariste seul, il faut
aussi être sûr de pouvoir assurer la suite. D’ailleurs on est en pleine
écriture de la saison deux de « Working Girls » alors que la saison une
sera diffusée à partir du 19 avril ! Souvent aussi, on est sur plusieurs
projets en même temps pour bien gagner sa vie, d’où la co-écriture.
Quel ton parcours ? Comment es-tu devenu scénariste ?
Comment faut-il faire pour exercer ce métier ?
Je suis « montée » à Paris pour faire une école de cinéma. En sortant
j’ai immédiatement bossé pour… la télé ! J’ai intégré Canal+ très
jeune. Mon frère, Greg bossait déjà pour Nulle Part Ailleurs. Moi j’ai
commencé avec « Les Robins des bois », puis j’ai enchaîné avec
« Groland » et finalement « Les Guignols de l’Info » en tant que
coordinatrice artistique. Mon expérience dans la mise en scène m’est
essentielle dans mon travail d’écriture. J’ai des notions de rythme, de
« faisabilité », presque une approche de réalisateur d’ailleurs quand
j’écris une scène, c’est un vrai atout, surtout pour la comédie !
En fait, c’est le titre provisoire qu’avait donné
la production (Elephant&Cie, crée par E.Chain)
quand ils nous ont proposé le projet. Tout au
long de l’écriture, on se disait qu’il faudrait
penser à un autre titre. Et puis on s’est attachés
et on n’a pas trouvé mieux. Au final, j’aime bien
le côté ringard de ce titre, très 80’s !
Quel a été ton rôle dans l'écriture ? Expliquenous
en quoi consiste ton métier?
D’abord il faut savoir que cette série est une adaptation, très libre
certes, mais quand même, au départ on nous a montré une série de
sketch-show (tableaux) hollandaise écrite et jouée par deux femmes.
Elles se mettaient en scène dans des petites tranches de vie en
interprétant à elles seules tous les rôles. Deux femmes géniales, dont
a adoré le ton irrévérencieux. Nous, on a voulu créer un fil conducteur
et des personnages qui puissent interagir entre eux et ça dans le
cadre du bureau comme vivier de personnalités. On a aussi voulu que
les épisodes aient un thème. Bref, ça c’est le point de départ.
"Descendre à Nîmes
m'est tout à fait vital !"
Par ailleurs, j’ai participé à l’écriture de «
SODA », une série sur les ados diffusée
sur M6, j’ai aussi écrit des épisodes de «
Plankton Invasion», un dessin animé sur le
réchauffement climatique, diffusé sur C+.
Je dois dire que je n’ai vraiment pas à me
plaindre côté travail, tous les scénaristes ne
vivent pas bien de leur taf.
Tu es Nîmoise, est-ce que ton métier
te permet de revenir souvent à Nîmes ?
Comment tu t'organises ?
Pouvoir « descendre » à Nîmes de temps en temps m’est tout à fait
vital ! J’ai besoin de trainer dans la garrigue, de faire mes courses aux
halles, de me repaître de terrasses au soleil, de taureaux…J’embarque
mon fils de quatre ans, Raoul, le plus souvent possible pour le « ferrer»
à ce pays que j’adore. Son père étant landais, c’est un peu la guerre
des régions ! A celui qui va convertir le petit parisien à sa cause
régionale !
Ensuite il y a toutes les particularités d’une écriture à trois voix.
Techniquement, on débriefe ensemble, on fait une sorte de pot pourri
avec les idées de chacun et ensuite on rédige les scènes et dialogues
chacun de son côté. Et puis on repasse les uns sur les autres, habillés
et en tout bien tout honneur bien sûr, on fait ce qu’on appelle le «
lissage » des textes, le but étant d’obtenir une écriture homogène et
cohérente. Comme écrit par la même personne. Autant dire qu’il faut
bien choisir ses co-auteurs, il peut arriver qu’il y ait des problèmes
d’égo et même d’idées, des tensions, on n’a pas tous la même façon
de bosser. Sur ce projet, travailler avec Frank Bellocq et Béatrice
Fournera fut un plaisir du début à la fin !
Quelle est la différence entre l’écriture TV et cinéma ?
Le fait de pouvoir organiser mon emploi du temps à mon gré me
permet de venir à peu près quand je veux, mon ordi m’accompagne
partout de toute façon ! Sinon, j’ai aussi mes petits trucs pour faire
venir Nîmes à moi ! Je dissémine des expressions bien de chez nous
dans mes textes, des clins d’œil ! Il y a même des mots que je pense
français mais qui sont du patois nîmois ! Cette semaine, par exemple,
mon producteur m’a demandé ce que j’ai bien voulu dire par « famille
de caraques » ! Ca me fait marrer !
Jérôme Puech n
Crédit photo Lesley Santerre, Canal
Plus et Eve Santerre.
UNEÀNÎMES N°22 I Avril 2012 15

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