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permitía conocer y estar en contacto con los sumilleres españoles y estar<br />
al día de lo que pasaba en mi país. Ganar aquella final de 2008 en<br />
Málaga me daba la oportunidad de representar a España en el<br />
Internacional de Reino Unido de 2009, donde también llegué a la final,<br />
ganando aquella medalla de Plata.<br />
Supusieron momentos muy intensos, trabajando en el Ritz de<br />
Londres, teníamos una presión y exigencias máximas que necesitaban<br />
de una dedicación extrema, y tenía que aprovechar cualquier momento<br />
libre para leer, buscar información, quedar con colegas para<br />
intercambiar experiencias, en definitiva sacrificar el tiempo personal y<br />
familiar para llegar lo más lejos posible.<br />
A día de hoy, lo recuerdo con cariño y el esfuerzo y sacrificio han<br />
merecido la pena.<br />
– Lo importante del éxito no sólo es alcanzarlo, sino saberlo gestionar<br />
y mantenerlo, has querido dar ese salto cualitativo lanzando tus<br />
propios vinos al mercado. En el 2010 adquiriste 6 hectáreas en la<br />
comarca de uva bobal para la producción de tus propios vinos como<br />
son: “La Malkerida Bobal”, “El sueño de Bruno Bobal cepas<br />
centenarias” y “El Novio Perfecto” ¿Qué supone todo esto para ti?
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