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Otro buen punto fuerte es la capacidad para elaborar vinos a
grandísima relación calidad – precio, ser competitivos.
Luego hay otros puntos fuertes, como puede ser la geografía, el
clima, tradiciones, etc…que son destacables pero menos diferenciadores.
– Por el contrario, ¿cuáles crees que son los puntos a mejorar?
Es clave a día de hoy, la mentalidad, entender la realidad y lo que
tanto los mercados como el consumidor aceptan y quieren.
Hay que mejorar la manera de vender, como se está demostrando
hay que vender menos pero mejor en lugar de más pero peor.
Clave sería poder incentivar al agricultor a producir más y mejor
calidad porque se le pueda pagar más por su producto y mejor por su
trabajo, hay que luchar por ello, pero para llegar a esa base, hay que
dominar el otro extremo que es la venta.
– Echando la vista atrás ¿cómo recuerdas los tiempos de vendimia?
Cuéntanos alguna anécdota que siempre te venga a la mente en este
tiempo…
Para mí, los tiempos de vendimia siempre son muy bonitos y
agradables de recordar, es el momento de recoger el fruto por el que se
espera todo el año, de ver familias reunidas, amigos ayudando, los
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