Lima - Perú 2015

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Componentes Variables Vulnerabilidad 9. Tasa de analfabetismo de mujeres (Censo de población y vivienda 2007) Fragilidad Social 10. Ratio de Jefes del Hogar con Primaria Incompleta (Censo de población y vivienda 2007) Fragilidad Social Utilización de alimentos Institucionalidad 11. Ratio de viviendas sin agua segura de red pública (Censo de población y vivienda 2007) Fragilidad Social 12. Ratio de viviendas sin desagüe de red pública (Censo de población y vivienda 2007) Fragilidad Social 13. Ratio de la población en hogares cocinan con leña, otros (Censo de población y vivienda 2007) Fragilidad Social 14. Brecha del Índice de Gestión Gobierno Local (RENAMU 2014) Resiliencia Social 15. Brecha del Índice de densidad del estado (Informe Desarrollo Humano Perú 2013 - PNUD) Resiliencia Social Fuentes: INEI, MIDIS, CENEPRED, PNUD Tabla 2 PROPUESTA DE VARIABLES DEL MAPA DE RECURRENCIA DE FENÓMENOS DE ORIGEN NATURAL, 2004-2014 Componente Variables 16. Recurrencia de fenómenos de origen natural 2004-2014 (INDECI) Estabilidad 17. Población afectada 2004-2012 (INDECI) Fuente: Registro de Emergencias y Peligros, producidos por los fenómenos naturales y tecnológicos inducidos por el hombre – INDECI 2004-2014 En la siguiente tabla se observa la lista de fenómenos de origen natural incluidos en el componente Estabilidad de la Seguridad Alimentaria. El período considerado para la recurrencia ha sido el que va desde el año 2004 al 2014; y para la población afectada entre los años 2004 al 2012. La información fue elaborada por INDECI (Registro de Emergencias y Peligros, producidos por los fenómenos naturales). Mapa de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria ante la recurrencia de fenómenos de origen natural, 2015 [26] Tabla 3 Recurrencia de fenómenos de origen natural Periodo Tipo Deslizamiento Heladas Inundaciones Huaycos Granizadas 2004-2014 Lluvias Nevadas Sequías Sismos Vientos 2004-2012 Población afectada Fuente: INDECI
3.6 Comparación del uso de indicadores en diversos mapas de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria En el año 2000, el PMA 17 desarrolló uno de los primeros mapas de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en el Perú tomando como marco conceptual los tres componentes de la seguridad alimentaria. En esa oportunidad la información utilizada tuvo como fuentes al Censo Agropecuario del año 1994 y el Censo de Población y Vivienda de 1993. Entonces, se elaboró el mapa de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria para 1,147 distritos que contaban con datos del censo agropecuario. También se puede mencionar que en los años 2007 y 2010 el PMA elaboró mapas de vulnerabilidad a la desnutrición crónica infantil, cuyo enfoque o marco conceptual consideraba a la inseguridad alimentaria como un factor subyacente (causalidad). A partir del año 2010, diversas instituciones desarrollaron mapas de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria, utilizando para ello diversos tipos de indicadores. Pero con el mismo marco conceptual de los cinco componentes o dimensiones de la seguridad alimentaria. En la Tabla 4 se podrá apreciar los distintos tipos de indicadores, agrupados por cada componente que fue utilizado para elaborar los mapas de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria. Se pueden mencionar los mapas del Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social 2010 (MIM- DES), del Programa Mundial de Alimentos 2010 (PMA), del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, 2012 (MIDIS) y del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición 2014 (CENAN). Mapa de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria ante la recurrencia de fenómenos de origen natural, 2015 [27] 17 PMA,VAM PERU “Análisis y Mapeo de la Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria, 2000”.
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