MuyBien Winter 2019

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MEDJOUL DATE Compra*Shopping*Einkaufen Gran Canaria Urlauber und Bewohner kennen sie alle: die Dattel. Überall werden sie angeboten: im Supermarkt, als Tapa im Speckmantel oder am Stand auf dem Wochenmarkt. Wir mögen Datteln sehr, aber seit kurzem gibt es für uns nur noch eine: die Medjoul Dattel. Stellen Sie sich vor, Sie fahren Ihr Leben lang einen Fiat Punto und plötzlich stellt Ihnen jemand einen Porsche vor die Haustür. Die Medjoul Dattel ist grösser, fleischiger und vor allem leckerer. Viel leckerer. Durch eine Restfeuchte von 20% viel saftiger und mit einem cremigen weichen Biss. Leider können wir hier gar nicht gut genug schreiben, wie gross der Unterschied ist. Als Muy Bien Leser und Geniesser müssen Sie diese Naturpralinen unbedingt einmal probieren. 60-70% natürlicher Zuckergehalt, reichlich Ballaststoffe, dazu Eisen, Kalium und Magnesium kräftigten schon vor 5000 Jahren im heutige Marokko die Krieger, die nie ohne eine Portion Medjoul Datteln in die Schlacht zogen. Die Königin der Datteln ist wie ein Stück würziges Karamell und so wertvoll, dass man sie ohne jegliche Zusätze oder Verarbeitungsschritte als reines Naturprodukt genießen sollte. Wir kennen nur einen Ort, wo man Sie als Bioprodukt kaufen und sofort in den Mund stecken kann. Schauen Sie Bei Juani und Jose Antonio in Maspalomas/San Fernando in Ihrem Bioladen BioSol vorbei. Auf Seite 42 haben wir einen kleinen Bericht über ihren schönen Laden. Gran Canaria holidaymakers and residents know them all: the date. They are offered everywhere: in the supermarket, as tapas in a bacon coat or at the stand at the weekly market. We like dates very much, but recently there is only one left for us: the Medjoul date. Imagine you drive a Fiat Punto all your life and suddenly someone puts a Porsche in your front door. The Medjoul date is bigger, fleshier and above all tastier. Much tastier. Due to a residual moisture of 20% much juicier and with a creamy soft bite. Unfortunately we can’t write here well enough how big the difference is. As a Muy Bien reader and connoisseur you have to try these natural chocolates. 60-70% natural sug- ar content, plenty of fibre, iron, potassium and magnesium strengthened the warriors in today’s Morocco 5000 years ago, they never went to battle without a portion of Medjoul dates. The queen of dates is like a piece of spicy caramel and so valuable that you should enjoy it as a pure natural product without any additives or processing steps. We only know one place where you can buy it as an organic product and immediately put it in your mouth. Visit Juani and Jose Antonio in Maspalomas/San Fernando in their organic shop BioSol. On page 42 we have a small report about their beautiful shop. Los turistas y residentes de Gran Canaria los conocen todos: los dátiles. Se ofrecen en todas partes: en el supermercado, como tapas con un abrigo de tocino o en el puesto del mercado semanal. Nos gustan mucho los datiles, pero últimamente sólo nos queda una cosa: el datil Medjoul. Imaginese que conduce un Fiat Punto toda su vida y de repente alguien le pone un Porsche en la puerta de su casa. El dátil Medjoul es más grande, más carnoso y sobre todo más sabroso. Mucho más sabroso. Debido a su humedad residual del 20% es mucho más jugosa y con una textura suave y cremoso en cada mordisco. Desafortunadamente no podemos describir la gran diferencia. Como lector y fan de Muy Bien tienes que probar estos chocolates naturales. El 60-70% de contenido natural de azúcar, mucha fibra dietética, hierro, potasio y magnesio ya han fortalecido a los guerreros hace 5000 años en lo que hoy es Marruecos. Ellos nunca fueron a la batalla sin una porción de dátiles Medjoul. La reina de los dátiles es como un trozo de caramelo picante y tan valioso que hay que disfrutarlo como un producto natural puro, sin aditivos ni pasos de elaboración. Sólo conocemos un lugar donde puedes comprarlo como producto orgánico y ponerlo inmediatamente en tu boca. Visita a Juani y José Antonio en Maspalomas/San Fernando en su tienda BioSol. En la página 42 tenemos un pequeño informe sobre su hermosa tienda. MUY BIEN Seite 33
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