Baby 101 vegan baby recipes (1)

Traditie
Romaneasca
Ingrediente:
Ulei de cocos presat la rece
1 ceapa mica
1/2 ardei gras rosu
1 ciuperca mare
3-4 flori brocoli
25-30 g malai
Fulgi de drojdie inactivi
1 catel de usturoi
Mod de preparare:
1.
2.
Fierbeti ceapa, ardeiul gras, ciuperca si florile
de brocoli aproximativ 10 min.
Adaugati legumele fierte intr-un blender
adaugand deasupra si catelul de usturoi cu
uleiul de cocos presat la rece.
3. Pulsati pana obtineti consistenat dorita.
4. Intr-o oala adaugati 100 ml de apa si
adaugati 25-30 g malai cand apa clocoteste si
amestecati constant timp de 5-7 minute.
5. Serviti mamaliga cu "tocanita" adaugand
sfecla rasa si fulgii de drojdie inactivi.
03