CATALOG SIAL INTERFOOD 2019 FINAL

68
13 - 16 November 2019
JIExpo, Kemayoran. Jakarta
SIAL, a subsidiary of Comexposium Group
KRISTA
INTERFOOD, a part of
Krista Exhibitions
13 - 16 November 2019. Hall A, B, C, D . JIExpo, Kemayoran - Indonesia
SAMBUTAN TERTULIS
GABUNGAN PENGUSAHA MAKANAN DAN MINUMAN SELURUH INDONESIA
(THE INDONESIAN FOOD & BEVERAGE ASSOCIATION)
Setiap tahun, tantangan yang dihadapi oleh industri pangan olahan semakin besar. Mulai dari regulasi
Pemerintah, infrastruktur, supply chain, bahan baku, perkembangan teknologi, hingga perubahan selera konsumen.
Namun demikian, industri ini tetap optimis dapat bertahan melewati semuanya. Tahun 2018, industri pangan olahan
berkontribusi cukup besar terhadap PDB nasional, yakni sekitar 35% dari PDB sektor industri non-migas dan
pertumbuhannya mencapai 7.91%. Ditargetkan tahun 2019 tumbuh 9%. Tuntutan yang wajib dipenuhi industri bukan
hanya menciptakan pangan olahan yang enak, tetapi juga sehat dan aman dikonsumsi serta kepatuhan terhadap
standar dan regulasi.
Indonesia adalah negara besar dengan penduduk mencapai lebih dari 265 juta jiwa. Potensi pasar yang
sangat besar bagi industri pangan olahan di dalam negeri. Disamping itu, industri pangan Indonesia harus meraih
pasar ekspor yang sangat potensial. Untuk meraih pasar yang sebesar-besarnya, industri pangan olahan tentu harus
melakukan berbagai inovasi. Selain itu, mengikuti perkembangan teknologi, guna meningkatkan daya saing industri,
selaras dangan program Making Indonesia 4.0 yang dicanangkan Pemerintah.
Oleh karena itu, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) sangat
mendukung diadakannya Pameran SIAL Interfood pada tanggal 13-16 November 2019 oleh PT. Krista Exhibitions yang
telah memiliki pengalaman mengadakan berbagai pameran internasional di Indonesia. Diharapkan, melalui pameran
ini, industri pangan olahan dan stakeholder terkait dapat memperoleh manfaat yang sebesar-besarnya, mengetahui
inovasi-inovasi terkini guna membangun industri pangan yang kreatif dan berdaya saing tinggi sekaligus membina
relasi bisnis baru.
Akhir kata, GAPMMI mengucapkan Selamat atas diadakannya pameran ini sehingga dapat bermanfaat
bagi semua pihak pada umumnya dan industri pangan olahan pada khususnya. Sukses untuk SIAL Interfood 2019.
Jakarta, November 2019
Hormat kami,
Adhi S. Lukman
(Ketua Umum)
Foreword - Kata Sambutan