CATALOG SIAL INTERFOOD 2019 FINAL

73
LOOK DEEPER
SIAL, a subsidiary of Comexposium Group
KRISTA
INTERFOOD, a part of
Krista Exhibitions
KRISTA EXHIBITIONS . COMEXPOSIUM . SIAL INTERFOOD
SAMBUTAN TERTULIS
ASOSIASI PENGUSAHA PENGOLAHAN DAN PEMASARAN PRODUK PERIKANAN INDONESIA
(AP5I)
Agar indonesia mempunyai daya saing maka AP5I terus meningkatkan program branding produk olahan
perikanan terutama untuk anggota AP5I. Pembentukan brand dirasa sangat diperlukan karena selama ini
banyak produk perikanan Indonesia yang tidak dikenali bahkan diakui di Negara lain. Dengan program
branding tidak hanya Indonesia mempunyai daya saing tetapi produk perikanan Indonesia juga dilindungi.
Secara kualitas produk, produk perikanan Indonesia tidak kalah dengan produk mancanegara. Agar bisa
lebih bersaing, produk olahan perikanan tidak hanya branding saja tetapi juga harus memproduksi sesuai
dengan mutu dan keamanan produk, serta izin peredaran harus aman dan kemasan harus menarik.
Dalam hal ini AP5I terus mencanangkan program branding untuk meningkatkan produk olahan perikanan.
Program branding terhadap produk olahan perikanan bertujuan agar produk perikanan Indonesia bisa
menjadi raja di negeri sendiri.
Industri menengah dan besar yang dibawah AP5I, juga berkomitmen memperluas pasar lokalnya. Selama
ini, 99 persen industri pengolahan perikanan yang menjadi anggota AP5I target pasarnya adalah ekspor.
Tahun ini, pasar lokal ditargetkan untuk ditambah, mengingat potensinya yang sangat besar. Saat ini
konsumsi ikan di Indonesia juga meningkat dan produk perikanan sudah menjadi salah satu sumber
pangan strategis dalam ketahanan pangan dunia. Salah satu potensi besar tersebut adalah mendukung
pemenuhan pangan dan gizi. Ikan merupakan salah satu produk pangan hewani yang mempunyai
kontribusi cukup besar dalam konsumsi protein penduduk Indonesia.
Diharapkan melalui pameran SIAL INTERFOOD 2019 pada tanggal 13 - 16 November 2019 diharapkan
bisa menjadi salah satu ajang branding produk perikanan Indonesia.
Sukses Selalu!!!
Foreword - Kata Sambutan
Salam,
Ir. Budhi Wibowo
Ketua Umum