Hotel Guide 2023

3. BODELSSONS BY THE SEA
Tosteberga, Skåne
På landet vid havet, intill Skånes
enda skärgård ligger det här hotellet.
Här dominerar naturen och Östersjön
i ålderdomlig sämja, med unik växtlighet
och rikt fågelliv. Ett fantastiskt ställe för
vuxna som vill bo och äta ekologiskt, behöver
lugn och ro, rekreation, en ostörd
mötesplats för konferenser eller bara ett
rum att sova i.
När du vaknar i den fluffiga sängen i ditt
rum med egen balkong eller altan, ser du
det underbara morgonljuset stiga över
vattnet.
Allt kött som serveras i matsalen kommer
från Trolle Ljungby Gods bara 5 km bort –
även frukostkorven, som är gjord på hjort,
rådjur och vildsvin. De grönsaker man serverar
är ekologiskt odlade av bönder i trakten
och de flesta örter och sommartomater
kommer från egna odlingslådor.
This hotel is set in a rural landscape
by the sea, overlooking the
only archipelago in Skåne. It is a place
where nature, the Baltic Sea and their
unique flora and fauna have ruled in
peaceful co-existence throughout history.
Bodelssons is an ideal destination
for adults who want to live ecologically
and eat organically, who need peace and
quiet, recreation or an undisturbed meeting
place for a conference.
When you wake up in the flyffy bed in
your room with a terrace or balcony, you
see the wonderful morning light rising
over the water.
All meat served in the dining room comes
from a manor 5 km from the hotel. The
vegetables are also organically produced.
Bodelssons by the Sea offers a conference
room in a cosy, home-like environment.
17