»feine adressen – finest« – München Edition III/2023

26 b | finest gourmet
Das Weingut Masi hat die Technik des Appassimento perfektioniert
und ist ein steter Impuls-Geber der Region. Bereits
1772 fand die allererste Traubenernte der Familie Boscaini
im namensgebenden »Vaio dei Masi« (übersetzt Tal der Höfe)
statt. In den Händen von inzwischen sieben Generationen
liegt eine Erfolgsgeschichte, die in der Weinwelt ihresgleichen
sucht. Dank der generationsübergreifenden Leistung
der Familie, die sich dem Anbau von Trauben, ihrer perfekten
Vinifizierung und der Vermarktung des Weins gewidmet hat,
konnte Masi Agricola S.p.A. unternehmerisch kontinuierlich
weiterentwickelt werden. An der Spitze steht mit Präsident
Sandro Boscaini ein charismatischer Mann, der sein Leben
der Perfektion der Amarone-Herstellung gewidmet hat. die
ihm den Namen »Mister Amarone« einbrachte. Mit ihm
zog der Amarone an die Spitze der italienischen Weinkultur
und wurde ein Wein von Weltruf. Heute führen sein Sohn
Raffaele Boscaini, Direktor Marketing, und Federico Girotto,
Geschäftsführer, das Unternehmen.
Neben dem Amarone ist ein weiteres vinifiziertes Schmuckstück
von Masi der Campofiorin. Eine geniale Idee für einen
Wein von Sandro Boscaini, der eine perfekte Symbiose
aus Amarone und rustikalem Valpolicella schaffen wollte.
Aufgrund seiner faszinierenden Eigenschaft wird er als
»Food-Pleaser« in über 140 Ländern zu vielfältigen Speisen
genussvoll kombiniert und ist seit über 60 Jahren von den
Weinkarten nicht mehr wegzudenken.
Da Wein für Masi Gastfreundschaft, Kontakt und Genuss
bedeutet, hat das Unternehmen das Projekt »Masi Wine
Experience« ins Leben gerufen. Dahinter stehen Orte der
Begegnung – in Form einer Masi Wine Bar in München
und Cortina d’Ampezzo, der Tenuta Canova in Lazise
am Gardasee mit Restaurant und Amarone-Museum
und der Foresteria Serego Alighieri mit wunderbaren
Übernachtungsmöglichkeit auf dem historischen Anwesen.
Weiterhin gibt es Events, bei denen Weinfreunde z.B. an der
Weinlese und dem fröhlichen Weinlesefest teilnehmen können.
Ein sommerliches Abendessen unter den Sternen im
Weinberg oder ein Opernabend im historischen Innenhof
von Serego Alighieri sind unglaublich stimmungsvolle
Highlights, die es sich zu besuchen lohnt.
Wer die Masi Erlebnisse mit einem erholsamen Urlaub am
Gardasee kombinieren möchte, findet in Bardolino und
Lazise luxuriöse Wellnesshotels wie das Hotel Aqualux oder
das Quellenhof Luxury Resort Lazise.
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