»feine adressen – finest« Düsseldorf Edition I/2024

6,00 €, 9 sfr | 43. Jahrgang 

for 43 years 

EDITION 

I/2024 

Düsseldorf • RheinRuhr 

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Fashion: GLAM UPDATE · Gourmet: Prowein 2024 

Travel: Best Hotel Pools · Art: Surrealismus 

w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e

GLANZ 

MOMENT 

Creolen 750 Rotgold 

mit Brillanten 

Ringe 750 Rotgold / 

750 Weißgold mit Brillanten 

Meisenburgstraße 266 · 45219 Essen-Kettwig 

brauksiepe-goldschmiedemanufaktur.de 

00 49 (0) 2054 9388 650 

Besuchen Sie uns schon jetzt online 

auf unserer Webseite, indem Sie 

dem QR-Code folgen.

Sabine Pierick 

BIENNALE VENEDIG 20.April – 24.November 2024 – Palazzo Bembo, Raum C07 

Atelier Sabine Pierick · Fürst-Leopold-Platz 1 · 46284 Dorsten 

atelier@sabine-pierick.de · www.sabine-pierick.de

Inhalt 

Inside 

a regional 

finest fashion 

GLAM UPDATE 

10 a 

Ausstellung auf der 

Landpartie Burg Adendorf 

© Foto: Argos Wine Consulting © Foto: Tom Beuers 

GLAM UPDATE 

Die Prowein 2024 

10a 

23a 

Tradition und Modernität 

Tradition and modernity 

finest gourmet 

Die Prowein 2024 

The Prowein-Fair 2024 

finest event 

Blue Motion Night 

Impressum 

Imprint 

18 a 

23 a 

28 a 

29 a 

Goldschmiede Karin Kathrin Doldi 

Tel: 0172 / 1707884 

Mail: kontakt@ goldschmiede-doldi.de 

www.goldschmiede-doldi.de 

© Foto: Prof. Dr. Jochen A. Werner 

KI in der Medizin 

44a 

finest health 

Mensch.Bleib.Gesund. 

Human.Stay.Healthy. 


AI in Medicine 

b international 

40 a 

44 a 

© Foto: Mercedes Benz 

Sinnlich-frische Essenzen 

10b 

finest beauty 


Sensually Fresh Fragrances 

finest gourmet 

Rezept von Sven Wassmer 

Recipe by Sven Wassmer 

10 b 

22 b 

© Foto: ©Fundació Gala-Salvador Dalí 

100 Jahre Surrealismus 

38b 

finest travel 

Best Pool Hotels 

32 b 

finest art 

100 Jahre Surrealismus 38 b 

100 Years of Surrealism

»Doc Heilein & Friends« 

Benefizgala 

Festliche Stimmung und Musik, die ein Lächeln ins 

Gesicht zauberte, in der ausverkauften Tonhalle 

Bereits zum fünften Mal fand dieses Jahr die vom Düsseldorfer Arzt 

Dr. Matthias Heilein initiierte und organisierte Benefiz-Gala statt 

– 1.700 Gäste erfreuten sich an einer abwechslungsreichen Mischung 

aus Arien, Pop, Musical und Gospelsongs, dargeboten von über 50 

MusikerInnen und SängerInnen. Schirmherr Oberbürgermeister Stephan 

Keller bedankte sich bei Heilein für sein außergewöhnliches Engagement, 

das dieses Jahr einem Verein zur Unterstützung kranker Kinder zugute 

kommt. Für den guten Zweck wurde auch ein Ölbild des Künstlers 

Bernd Schwarzer für 18.000 Euro versteigert. Mit einem »Gelobt sei 

Gott« und »Sing your Praise« von Doc Heilein endete der Konzertabend 

– und die meisten Besucher verließen die Tonhalle mit einem Lächeln im 

Gesicht. Am 26. Januar 2025 werden Doc Heilein & Friends das nächste 

Mal auf der Bühne stehen. 

Charity Gala at the Sold-Out Tonhalle 

1.700 guests enjoyed a varied mix of arias, pop, musicals and gospel songs 

performed by over 50 musicians and singers at the charity gala, initiated and 

organised by Düsseldorf doctor Dr Matthias Heilein. Patron Mayor Stephan 

Keller thanked Heilein for his extraordinary commitment, which this year will 

benefit an association for sick children. 

v.li.: Bariton Tomas Kildisius, Künstler Bernd 

Schwarzer, Auktionatorin Anja Katharina Bezold 

OB Stephan Keller 

Doc Heilein 

Liebe Leserinnen und liebe Leser, 

der Frühling ist in unserer Stadt, ein Gefühl 

von Leichtigkeit schwebt in der Luft und 

die Sonne sorgt für gute Laune. Mit unserer 

Frühjahrsausgabe möchte ich Ihnen viele 

neue Inspirationen für diese vielleicht schönste 

Jahreszeit vorstellen. Die aktuelle Mode mit pastelligen, 

aber auch knalligen Farben verspricht 

eine Mischung aus Retro-Chic und zeitgenössischer 

Eleganz – Quiet luxury ist angesagt und 

passt zu dem Bonmot von Coco Chanel: »Ich 

bin gegen Mode, die vergänglich ist. Ich kann 

nicht akzeptieren, dass man Kleider wegwirft, 

nur weil Frühling ist.« Kulinarisch werden wir 

auch in diesem Jahr wieder verwöhnt, einige 

Tipps finden Sie in dieser Ausgabe, und gerne 

zeigen wir Ihnen, welche Events bereits für 

Spaß und gute Laune sorgten. Last but not least 

ist der Frühling die Jahreszeit der Erneuerung 

und guter Vorsätze. Dazu finden Sie in unserem 

Themenschwerpunkt Finest Health viele 

Anregungen für einen gesünderen Lebensstil 

sowie frische Impulse für ein gesundes Leben 

bis ins hohe Alter. 

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen 

wunderschönen, genussreichen Frühling in 

unserer Stadt! 

Dear Readers, 

With our spring issue, I would like to introduce 

you to many new inspirations for this perhaps 

most beautiful season of the year. In our Finest 

Health section, you will also find lots of ideas 

for a healthier lifestyle. Enjoy springtime in our 

city! 

© Fotos: ju 

v.li.: Benjamin Hewat-Craw, Doc Heilein, Sarah Bouwers 

Herzlichst Ihre /Sincerely yours 

Christel Tzourmbakis 

Magazinleitung Düsseldorf/RheinRuhr · c.tzourmbakis@feineadressen.de

8 a | finest title 

Die Rheinschurken 

Eine Werbeagentur, die gegen den Strom schwimmt 

Zu seriös für einen bunten Vogel – zu extravagant 

für den Durchschnitt. So könnte man sowohl die 

Düsseldorfer Unternehmerin Jeannine Halene als auch 

ihre Werbeagentur, die Rheinschurken GmbH, beschreiben. 

Die Kombination aus strategisch-kreativem Ansatz und dem 

Mut, hartnäckig Altes immer wieder zu hinterfragen und 

neu zu definieren, macht die Schurken zu einer Top-Adresse 

in der Düsseldorfer Werbeszene. 

Marketing mit Hirn und Herz 

Was braucht der Markt? Wie verändern neue Trends unser 

Leben und damit auch unser Konsumverhalten? Wie wird 

aus Vernetzungsrausch kultivierte Digitalität? Wie schaffen 

wir bezahlbare Nachhaltigkeit und Sinnökonomie statt 

reiner Wirtschaftlichkeitsdenke? Diese Fragen zeigen, wir 

befinden uns in einer Zeitenwende: Unternehmen und 

Werbetreibende brauchen Antworten. 

Transformatives Marketing kann der Kunde bei den 

Rheinschurken erwarten. Denn dem gesellschaftlichen 

Wandel, politischen Problemstellungen, neuen Bedürfnissen 

Dreierspitze: Katharina Schmidt, Art Director & Prokuristin, 

Jeannine Halene, CEO, und Burak Gider, Art Director 

der Konsumenten und vor allem den neuen Generationen 

muss besonders in der Kommunikation Rechnung getragen 

werden. Dabei stehen auch Agenturen vor einem 

Wendepunkt. Es reicht heute nicht mehr aus, nur eine gute 

Idee oder ein buntes Bild zu haben – es braucht Menschen, 

die analytisch denken und sich mit dem bereits Etablierten 

nicht zufriedengeben. So gehört beispielsweise der Einsatz 

von KI bereits zum Agenturalltag und ist längst kein 

Angstmacher mehr. »Wir müssen zu neuen Entwicklungen 

eine offene, aktive Haltung einnehmen, um uns auch als 

Agentur immer wieder weiterzuentwickeln. Wir profitieren 

von den neuen Möglichkeiten, die uns KI bietet«, so 

Katharina Schmidt, Art Director und Prokuristin. 

Die Agentur fährt ein smartes Modell: Jeannine Halene, 

ihres Zeichens Marketing- und HR-Strategin, berät in 

vielen Unternehmen und arbeitet dabei ähnlich wie eine 

Unternehmensberaterin. »So sind Markenverständnis und 

Kommunikation auf einem viel produktiverem Niveau. 

Ich sehe mich als Mitarbeiterin und tauche tief ins 

Unternehmen ein, bevor ich Empfehlungen ausspreche«, 

sagt Gründerin Jeannine Halene. 

© Fotos: Rheinschurken GmbH, Marvin Katrinski

anzeige finest title | 9 a 

Eine Unternehmerin, die niemals stillsteht 

Jeannine Halene ist eine von uns. Ein echtes Düsseldorfer 

Mädsche. Ihr erstes Geld verdiente sie mit einem Radschlag 

getreu dem Motto »Ene Penny für ne Radschläger«. Die 

gebürtige Düsseldorferin arbeitete vor ihrer Gründung in 

einem börsennotierten Konzern als Head of Marketing in 

den USA, daher sind ihr beide Seiten nah. 

Die Vollblut-Unternehmerin schrieb 2015 mit »Marketing 

– Jenseits vom Mittelmaß« einen internationalen Bestseller. 

Mit der Präsentationsagentur »Vorzeige Helden« feierte 

die Werberin ebenfalls Erfolge: 2018 wurde das Start-up 

zum Innovator des Jahres gekürt. Mit ihrer Kreativagentur 

Rheinschurken betreut sie seit 13 Jahren nationale und 

internationale Unternehmen. Darunter Marken wie 

Deichmann, Maserati, Lindt & Sprüngli, aber auch lokal- 

Kitz wie Douglas, Athlon oder die Stadtsparkasse. 

Die ehemalige Primaballerina ist alleinerziehende Mama 

von drei Kindern und in Düsseldorf bekannt für ihr soziales 

Engagement (»Sprayen für einen guten Zweck« nach Sturm 

Ela, KUNSTFUTTER, eine Corona-Initiative, Ocean 

Innovation Group Project, Benefiz Gala Doc Heilein & 

Friends). Privat trifft man Jeannine Halene auch schon mal 

gerne in der Altstadt. Das Cover-Foto entstand vor ihrer 

Lieblingskneipe »Killepitsch«. 

Warum eigentlich Rheinschurken? 

Sie sitzen dort, wo das Altbier den Rhein runterläuft, an 

der längsten Theke der Welt, und verstehen sich als hinreißend 

gerissene und kreative Schurken. Das zwölfköpfige 

Team steht für außergewöhnliche Kampagnen und 

kennt Schleichwege jenseits der Norm, um mit emotionalem 

Storytelling Marken effektiv zu positionieren. Mit 

Erfolg: Jüngst wurde ihre Employer-Branding-Kampagne 

für die Düsseldorfer Graf-Recke-Stiftung für einen Award 

nominiert. Die Schwerpunktthemen der Agentur liegen in 

den Bereichen Social Media, Videoproduktion, Employer- 

Branding und Kreativkampagnen. 

Marketing with Brain & Heart 

Too serious for a colourful bird, too extravagant for the average: 

This is how you could describe both the Dusseldorf entrepreneur 

Jeannine Halene and her advertising agency, Rheinschurken 

GmbH. The combination of a strategic-creative approach and the 

courage to question and redefine the old again and again makes 

the Schurken a top address in the Dusseldorf advertising scene. 

Burak Gider, Elisa Schmitt, Leonie Hoffmann, Katharina Schmidt, 

Jeannine Halene und Angelina Braun als Kernteam sind »face to the customer«, 

hinter den Kulissen hält die GmbH weitere Mitarbeiter und Freelancer bereit 

Rheinschurken GmbH Werbeagentur 

Grabenstrasse 6 · 40213 Düsseldorf 

+49 (0)211.94212834 · info@rheinschurken.de 

www.rheinschurken.de

Kleid: Cocktailkleid LOMBINO 1 aus wheel flower organza in rosa 

Schmuck: Korallenkette und Rotgoldarmreif ELLIPSE

GLAM UPDATE 

mit Dr. Mariana Mintcheva 

Das zauberhafte Schloss Hugenpoet, ein elegantes 

Refugium für Privatgäste und Geschäftsreisende, bot 

die perfekte Kulisse für unser glanzvolles Fotoshooting. 

Dr. Mariana Mintcheva präsentierte glamouröse Cocktailund 

Abendkleider von Talbot Runhof, akzentuiert durch 

außergewöhnlichen Schmuck mit Farbedelsteinen der 

Brauksiepe Goldschmiedemanufaktur. 

Kleid: Cocktailkleid LOVERVILLE 1 aus brush stroke sequins 

Schmuck: Rotgold-Creolen mit Kascholongeinhängern LICHT UND SCHATTEN, 

Korallenarmband, Rotgold-Armband und Rotgold-Ring 

The enchanting Hugenpoet Palace, an elegant retreat for 

private guests and business travellers, provided the perfect 

backdrop for our glamorous photo shoot. 

Dr Mariana Mintcheva presented glamorous cocktail and 

evening dresses by Talbot Runhof, accentuated by extraordinary 

jewellery with coloured gemstones from Brauksiepe 

Goldschmiedemanufaktur.

12 a | finest fashion 

Kleid: Langes Abendkleid TOKARA 11 aus glam stretch 

Schmuck: Amazonit-Steinkugelkette, Creolen und Ring aus Rotgold mit Calcedon »sea blue«, Rotgold-Armreif 

Photography: Tom Beuers 

Hair & Make up: Sandra Brammer 

Fashion: Talbot Runhof 

Schmuck: Brauksiepe Goldschmiedemanufaktur 

Assistenz: Niklas Durynek und Pia Maas 

Produktion: Sandra Brammer

anzeige finest rubrik | 9 a 

Abendrobe: Eleganter Jumpsuit LIVENNE 1 in flaschenblau aus stretch tulle 

Schmuck: Collier und Armband aus Rotgold mit Tahiti-Zuchtperlen, Rotgold-Brillantring »Plus an Plus«

14 a | finest fashion 

Abendrobe: Overall PIGALLE 1 aus schwarzem floral lace & crêpe Mix 

Schmuck: Creolen aus Rotgold mit Onyx, Onyx-Steinkugelarmband, Rotgold-Armreif und Rotgold-Ring

finest fashion | 15 a 

Making-of 

< Dr. Mariana Mintcheva 

Dr. Mariana Mintcheva ist eine weltweit renommierte Zahnärztin, 

spezialisiert auf ästhetische Zahnmedizin. Ihre Leidenschaft für 

Qualität und Exzellenz führte sie zur Gründung der »Discover 

White« Praxis im Herzen des Düsseldorfer Medienhafens. Durch 

erstklassigen Service und trendige Konzepte hat sie sich einen 

Ruf als herausragende Unternehmerin und Innovatorin erarbeitet. 

Als Gründerin von MINT schuf sie exklusive Produkte von 

unübertroffener Qualität, die mit wertvollen und natürlichen 

Inhaltsstoffen sowie einem innovativen nachhaltigen Design punkten. 

Jedes Produkt bringt Kunden:innen täglich einem strahlenden 

Traumlächeln näher. www.mint-cosmetics.com 

Sandra Brammer > 

Als erfolgreiche Make-up-Artistin und Hairstylistin arbeitet Sandra 

Brammer seit 20 Jahren für namhafte Unternehmen und unterstützt 

diese mit ihrem Styling-Know-how vorwiegend bei der Umsetzung 

klassischer Werbekampagnen und Fashionshootings. Aber auch 

Personen des öffentlichen Lebens und Prominente suchen ihre 

Expertise und buchen sie regelmäßig. Für das Fashion Shooting 

im Schloß Hugenpoet hat sie auch die Produktion übernommen. 

www.beautycoach.de 

< Tom Beuers 

Selbstständiger Fotograf mit langjähriger Erfahrung und eigenem 

Studio in Düsseldorf. Seine Arbeit konzentriert sich auf Mode, 

von Fashion bis Stilllife. People und Beautyaufnahmen werden mit 

Licht, Technik und viel Leidenschaft professionell umgesetzt. Seine 

Arbeiten ließen ihn schon viele erfolgreiche Fotoproduktionen im 

In- und Ausland für namhafte Hersteller realisieren. 

www.tombeuers.de

16 a | finest jewellery anzeige 

EINE NEUE DIMENSION 

DES LUXUS 

SCHMUCK VON JOCHEN POHL BEI BLOME UHREN 

Blome Uhren steht seit jeher für exquisite Zeitmesser der 

renommiertesten Uhrenmarken der Welt. 

Ab jetzt finden Sie in unserem Familienunternehmen auf 

der Königsallee nicht nur erlesene Uhren, sondern auch 

den unvergleichlichen Schmuck des Goldschmieds Jochen 

Pohl. Der Schmuckdesigner setzt mit seinen handgefertigten 

Einzelstücken seit 1996 Maßstäbe. In der eigenen Werkstatt 

in Idar-Oberstein werden alle Stücke von einem Team aus 

spezialisierten Goldschmieden und Edelsteinfassern meisterhaft 

hergestellt. Das Resultat ist ein reines Materialerlebnis, 

das die Liebe und den Respekt vor den Schätzen der Natur 

widerspiegelt. 

Farbige Edelsteine und Brillanten vereinen sich in einzigartigen 

Kompositionen von Form, Farbe und Material, um 

Schmuckstücke für Generationen und besondere Anlässe 

zu schaffen – die perfekte Ergänzung zu den ikonischen 

Uhren von Rolex, Patek Philippe, OMEGA, Tudor oder 

IWC. Entdecken Sie die zeitlosen Ringe von bei uns erhältlichen 

Marken wie Melissa Kaye oder Grimaldo Firenze. 

Erleben Sie die beste Beratung, um Schmuck zu finden, der 

für unvergessliche Momente sorgen und Sie ein Leben lang 

begleiten wird. 

A New Dimension in Luxury 

Blome Uhren has always stood for exquisite timepieces from the 

world's most renowned watch brands. From now on, you will not 

only find exquisite watches in our family business on Königsallee, 

but also the incomparable jewellery of goldsmith Jochen Pohl. The 

jewellery designer has been setting standards since 1996 with his 

handmade unique pieces, which reflect his love and respect for the 

treasures of nature. Gemstones and diamonds combined in unique 

compositions of shape, colour and material to create jewellery for 

generations and special occasions – the perfect complement to iconic 

watches from Rolex, Patek Philippe, OMEGA, Tudor or IWC. 

BLOME UHREN – H.D. Blome GmbH & Co. KG · Königsallee 30 · 40212 Düsseldorf 

+49 (0)211.32 70 77 · info@blome-uhren.de · www.blome-uhren.de 

Öffnungszeiten: Montag- Freitag 10.00 - 19.00 Uhr, Samstag 10.00 - 18.00 Uhr

EINZIGARTIGER SCHMUCK TRIFFT AUF 

DIE EXKLUSIVSTEN UHREN DER WELT: 

Entdecken Sie jetzt exklusiv Melissa Kaye bei Blome Uhren auf der Königsallee! 

Seit 1947 stehen wir für die beste Beratung bei den weltweit bekanntesten Uhrenmarken wie 

Rolex, Jaeger-LeCoultre, OMEGA oder Patek Philippe. Jetzt erweitern wir unser Sortiment um 

erlesene Schmuckstücke, die Sie begeistern werden: luxuriöse Halsketten, Ringe und Ohrringe 

der New Yorker Designerin Melissa Kaye. Alle Kreationen werden in aufwendiger Handarbeit aus 

kostbarem 18-karätigem Gold meisterhaft gefertigt. Auch Diamanten und Edelsteine wie Saphire 

und Rubine finden Einzug in Kayes gestalterisches Repertoire. Der unverkennbare, oft farbenfrohe 

Stil macht Melissa Kayes Schmuck zu ikonischen Designstücken. Ob markant oder subtil, verspielt 

oder klassisch – wir suchen mit Ihnen das Schmuckstück, das Ihre Uhr am besten ergänzt! 

Lassen Sie sich bei uns von der Kollektion verzaubern und erleben Sie, wie zeitgenössischer 

Schmuck die eleganteste Ergänzung zu Zeitmessern wird, die seit Generationen über jeden Zweifel 

erhaben sind. 

Königsallee 30 

40212 Düsseldorf 

0211 327077 

blome-uhren.de 

info@blome-uhren.de

Tradition und Modernität 

Bei MASSNAHME – Herren Maßkleidung trifft traditionelles Handwerk auf 

nahezu unendliche, moderne Design-Möglichkeiten 

MASSNAHME – Herren Maßkleidung fertigt hochwertige, 

maßgeschneiderte Unikate, individuell und 

ganz speziell für den jeweiligen Kunden. Die traditionelle 

Fertigungsweise gemixt mit vielfältigen, modernen Design- 

Optionen und nicht zuletzt das Vermessen zu Beginn machen 

den Einkauf bei Massnahme zu einem ganz besonderen, 

persönlichen Erlebnis. Man(n) wird unkompliziert und 

fachgerecht beraten und ist dennoch sein eigener Designer. 

Es gibt ein vielfältiges Sortiment an Maßkleidung im 

Business- oder Casual-Stil: vom klassischen Anzug, Maßhemd 

und Mantel nach Maß über Jeans oder Chinos bis hin zu 

Jacken mit Funktionsstoffen – Outfits nach Maß für jede 

Gelegenheit. 

Spezielle Anfertigungen wie Übergrößen und Überlängen 

stellen für die Maßkonfektionäre keine Herausforderung dar: 

Egal ob Man(n) größer oder kleiner ist als der Durchschnitt, 

seinen Bodybuilder-Bizeps oder sein Feinkost-Gewölbe passend 

kleiden möchte – Passt nicht, gibt’s nicht! Es wird genau 

gemessen, bevor es zur Fertigung in die Manufaktur geht. 

Nachhaltigkeit spielt eine ebenso große Rolle wie Qualität. 

Die Stofflieferanten produzieren in Europa und die 

Manufaktur achtet streng auf höchste Fertigungsqualität. Es 

gibt nachhaltige Stoffe und Garne, doch das Nachhaltigste 

an Maßkleidung ist: es gibt keine Überproduktionen! Jedes 

Kleidungsstück wird speziell nur für den Kunden gefertigt. 

Tradition and Trendiness 

Massnahme – Bespoke Men's Clothing produces high-quality, 

customised unique items, individually and specifically for each customer. 

The traditional production method mixed with a wide range 

of modern design options and, last but not least, the initial measurement 

make shopping at Massnahme a very special, personal 

experience. You receive uncomplicated and professional advice and 

are still your own designer. 

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Wir zeigen Wege. 

Sie bestimmen 

die Richtung. 

Ihr Navigator für Vermögensaufbau in Düsseldorf. 

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Private Banking 

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Vermögensverwaltung 

Bei HMP Brokers stehen die individuelle Vermögensberatung 

und die Realisierung finanzieller Ziele ihrer 

Mandanten im Zentrum ihres Handelns. Als vertrauenswürdiger 

Partner in Düsseldorf bieten sie maßgeschneiderte 

Finanzlösungen an, die präzise auf die Bedürfnisse 

der Mandanten abgestimmt sind. 

Viele ihrer Mandanten stehen vor der Herausforderung, 

ihr Vermögen effektiv gegen Wertschwankungen zu 

schützen und gleichzeitig langfristig anzulegen. Neben 

dem von ihren zertifizierten Wertpapieranalysten entwickelten 

Trading Coaching bieten sie mit dem Privat 

Banking eine weitere umfassende Lösung für diese 

Herausforderungen an. 

Ihr Private Banking ruht auf den Säulen: 

»Vertrauen, individuelle 

Beratung und langfristige 

Partnerschaft« 

Ihr Ziel ist es, die Mandanten in allen Lebensphasen 

zu begleiten. Dies ist Grundlage für dauerhaften 

Erfolg und finanzielle Sicherheit. Mit HMP Brokers 

entscheiden Sie sich für eine Partnerschaft, die Ihre 

finanzielle Zukunft sichert. Auch in diesem Segment 

zeigen die HMP Brokers, dass faire Konditionen und 

eine hohe Qualität sich nicht ausschließen. 

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20 a | finest event 

Düsseldorfer für Düsseldorfer 

Großer Erfolg der After-Work Charity Gala mit Spendenrekord 

Am 15. März fand im Living Hotel Medici in stilvollem 

Ambiente die After-Work-Charity statt und 

endete mit der Rekord-Spendensumme von 30.000 Euro, 

die an das Trube-Becker-Haus (Gewaltopfer/ Uniklinik 

Düsseldorf) und and die SchreiBaby Ambulanz des DRK 

Düsseldorf gehen. Organisatorin Katrin Schneider, Inhaberin 

der Agentur PrivatePa, und Medienpartner »feine adressen 

– finest« machten auf diese besonders wichtigen Themen in 

unserer Stadt aufmerksam und erzielten große Resonanz und 

prominente Unterstützung. 

Durch das Programm führten Bürgermeister Josef Hinkel) 

und Kunsthistorikerin Dr. Dorothea Achenbach, die auch die 

Kunstwerke der nahmhaften Künstler Kai Schäfer, Thomas 

Wirth, Mahssa Askari und Ansgar Maria van Treeck für den 

guten Zweck unter den Hammer brachte und alleine damit 

rund 10.000 Euro erzielen konnte. Eine Tombola mit hochkarätigen 

Preisen rundete das Programm ab. Viele namhafte 

Gäste aus Politik, Wirtschaft, Kunst, Kultur, TV & Sport waren 

zur Charity-Gala erschienen. Dr. Rick & Dr. Nick von 

Aesthetify rundeten zum Abschluss des Abends die gesamte 

Spendensumme noch um 5.000 Euro auf. 

 

www.galaduesseldorf.de 

Trube-Becker-Haus 

Ein einzigartiges Projekt der Uniklinik Düsseldorf, 

das von Prof. Dr. med Ertan Mayatepek 

und Prof. Dr. med Stepfanie Ritz ins Leben 

gerufen wurde. 

Jeden Tag werden Kinder und Erwachsene in Deutschland 

Opfer von Gewalt. Gemäß der Weltgesundheitsorganisation 

(WHO) dürften durchschnittlich 1-2 

Kinder in jeder Schulklasse sexualisierte Gewalt erlebt habe; 

Studien belegen, dass etwa jede 4. Frau in Deutschland von 

Gewalt in der Partnerschaft erlebt hat. 

Mit dem Trube-Becker-Haus bekommt Düsseldorf eine in 

Europa einzigartige Institution mit innovativen Konzepten 

für eine ganzheitliche, interprofessionelle Versorgung kindlicher 

und erwachsener Opfer von Gewalt; unsere Arbeit im 

Trube-Becker-Haus wird zudem wissenschaftlich begleitet 

werden. 

Prof. Dr. med. Ertan Mayatepek, Direktor Klinik für Allgemeine Pädiatrie, 

Neonatologie und Kinderkardiologie, mit Prof. Dr. med Stefanie Ritz, 

Direktorin Institut für Rechtsmedizin 

Wir danken allen Spenderinnen und Spendern, die die 

Verwirklichung dieses wichtigen Projektes erst möglich machen 

– auch und insbesondere im Namen der Kinder und 

Erwachsenen, die nach dem Erleben gewaltsamer Übergriffe 

künftig im Trube-Becker-Haus eine Anlaufstelle finden. 

 

www.uniklinik-duesseldorf.de 

© Foto: UKD

© Fotos: Chris Goettert & Gadplan

22 a | finest event

finest gourmet | 23 a 

»Unentdeckte Schätze« 

Die Weinregion Castilla-La Mancha lud auf der Prowein 2024 zur Entdeckungstour ein 

» 

Entdecken Sie bei uns das bislang Unentdeckte!«, so 

lautete das Motto der Undercover-Weine der D.O.'s 

aus Castilla-La Mancha, die sich anlässlich der diesjährigen 

ProWein, Leitmesse der Wein- und Spirituosenbranche, in 

ihrer großen Vielfalt präsentierten. Zu diesem Anlass konnte 

das Fachpublikum auf Entdeckungstour gehen und die 

Weine aus den vier D.O.s Manchuela, Almansa, Jumilla und 

La Mancha am Stand verkosten. Dazu gab es eine 40-minütige 

Masterclass mit dem bekannten Moderator und 

Weinexperten David Schwarzwälder. 

»Die Weine aus der Castilla-La Mancha zeichnen sich besonders 

durch ihre lange Geschichte aus! Die Römer haben hier 

schon Jahrhunderte v. Chr. mit dem Weinbau begonnen. Und 

diese Tradition wird bis heute fortgeführt«, erklärte Matthias 

Winkler, Geschäftsführer von Argos Wine Consulting, der 

deutschen Marketingagentur der D.O.s aus Castilla-La 

Mancha. Die Region ist inzwischen mit über 500.000 

Hektar das größte Weinanbaugebiet der Welt und beheimatet 

15.000 Winzer sowie über 250 Weinanbaubetriebe. Aufgrund 

der durchgehenden Sonneneinstrahlung von 3.000 Stunden 

pro Jahr und Temperaturen zwischen -10° und 45° Grad 

bringt die Region regelmäßig exzellente Ernten hervor. 12 

der 22 Einzellagen mit dem Prädikat »Vinos de Pago«, der 

höchsten Qualitätsauszeichnung, liegen in La Mancha. 

»Ich liebe La Mancha für die Vielseitigkeit ihrer Weine! Die 

Region ist so groß, dass die unterschiedlichsten Rebsorten 

angebaut werden und so viele verschiedene Weine entstehen, 

jeder mit seinem ganz eigenen Geschmacksprofil!«, 

schwärmte der Spanienexperte und Autor zahlreicher 

Weinfachbücher, David Schwarzwälder, auf der ProWein. 

Während der Masterclass konnte er den interessierten Gästen 

mit seiner Expertise für guten Wein viel Neues vermitteln 

und näher auf die charakteristischen Eigenschaften der Weine 

La Manchas eingehen. 

»Undiscovered Treasures« 

»Discover the undiscovered with us!« was the motto of the undercover 

wines from the D.O.s of Castilla-La Mancha, which were 

presented in all their diversity at this year's ProWein, the leading 

trade fair for the wine and spirits industry. On this occasion, trade 

visitors were able to go on a discovery tour and taste the wines 

from the four D.O.s Manchuela, Almansa, Jumilla and La Mancha 

at the stand. There was also a 40-minute masterclass with 

the well-known presenter and wine expert David Schwarzwälder. 

With over 500,000 hectares, the region is now the largest winegrowing 

area in the world and is home to 15,000 winegrowers 

and over 250 wineries. 12 of the 22 individual vineyards with the 

»Vinos de Pago« label, the highest quality award, are located in 

La Mancha. www.prowein.com · www.lamanchawines.com 

© Fotos: Argos Wine Consulting 

Masterclass mit David Schwarzwälder


Chian Eksioglu & 

Designerin Katerina Eksioglu 

Designerin Feyza Kurtulmus 

Seyit Ares mit Designerin 

Didem Ceynep Selebi 

Seyit Ares, mit 

Hairstylist Kilian Maxwell 

Künstlerin Demirella 

Designerin 

Aeshah Nawabi 

und Seyit Ares 

Hanzade Karaca, MKH Bags 

Seyit Ares Conceptstore 

150 Gäste aus dem In- und Ausland feierten am 1. März das Grand Opening 

Im neuen Conceptstore an der Königsstraße 3 zeigt der 

Designer und Celebrity-Stylist Seyit Ares seit Anfang 

März seine aktuellen Kollektionen. Der 32-jährige gebürtige 

Leverkusener hat schon Weltstars wie Lady Gaga ausgestattet 

und seine Mode in Paris und Istanbul präsentiert. 

In seinem Düsseldorfer Store zeigt er nicht nur seine eigenen 

Designs, sondern darüber hinaus auch Mode, Schmuck 

und Accessoires von 20 weiteren jungen Designern, wie 

z.B. die innovative Couture der Designerin Aeshah Nawabi 

aus Berlin oder das sozial geprägte Taschenlabel »MHK 

Bags« aus Istanbul, deren Inhaberin alle Einnahmen an 

gemeinnützige Stiftungen spendet. Jeder der über 20 gezeigten 

internationalen Brands hat seine eigene interessante 

Historie, die bei einem persönlichen Besuch im Seyit 

Ares Conceptstore erforscht werden kann. Neben Fashion, 

Accessoires, Taschen, Schuhen und Schmuck werden zudem 

Dr. Mariam Omar, Marc Omar, 

Dr. med. Nawid Ayubi & Gattin 

Bilder und Skulpturen kreativer Künstler gezeigt. Seyit Ares 

plant für die Zukunft Events, Fashion Shows und Vernissagen 

in seinem Concept Store – Düsseldorf darf gespannt sein! 

Grand Opening with 150 Guests 

Designer and celebrity stylist Seyit Ares has been showcasing his latest 

collections in the new concept store at Königsstraße 3 since the beginning 

of March. The 32-year-old native of Leverkusen has already dressed 

world stars such as Lady Gaga. In his Düsseldorf store, he not only 

shows his own designs, but also fashion, jewellery and accessories from 

20 other young designers, such as the innovative couture of designer 

Aeshah Nawabi from Berlin or the socially minded bag label »MHK 

& Bag« from Istanbul. In addition to fashion, accessories, bags, shoes and 

jewellery, paintings and sculptures by creative artists will also be on display. 

Seyit Ares is planning events, fashion shows and vernissages in his 

concept store in the future. 

© Fotos: KOC / Topas International Group

finest shopping | 25 a 

Exklusives Shopping-Ambiente 

Das SEVENS auf der Königsallee 

Für Shopping-begeisterte Düsseldorfer ist es ein beliebtes 

Ausflugsziel – für internationale Touristen 

ebenso. Das sevens auf der Königsallee ist ein architektonisches 

Highlight und bekannt für seinen hochwertigen 

Marken-Mix. Das exklusive Shopping-Center lockt mit 35 

Premium-Geschäften sowie 11 Restaurants und 2 Bars im 

Food Court, der ein ausgezeichnetes Gastronomieangebot 

bietet. Wer auf der Suche nach exzellenter Markenvielfalt 

aus den Bereichen Fashion, Schmuck, Beauty, Technik und 

Lifestyle ist, wird hier garantiert fündig. 

Außerdem legt das sevens viel Wert darauf, seinen Kunden 

und Besuchern regelmäßig außergewöhnliche Events und 

besondere Aktionen zu bieten. Influencerin Petra Dieners 

präsentierte hier bereits eine Fashion Show, Künstler 

Dennis Klapschus eine Pop-Up Ausstellung. Super Bowl 

Spiele wurden live übertragen und das Zuckerfest ebenso 

gefeiert wie »Happy Hanami«. Auch zu den Düsseldorf 

Fashion Days lohnt sich immer ein Besuch im sevens. Für 

besonderes Aufsehen beziehungsweise Aufhorchen sorgten 

im letzten Jahr Live-Eiskunst-Performances und ein 

Gospelchor in der Weihnachtszeit. 

Überdies sind im sevens immer wieder prominente 

Gesichter anzutreffen. So waren hier schon Profi-Fußballer, 

DEG-Spieler, Tenor Ricardo Marinello oder Sänger wie 

Oliver Petszokat. Auch in diesem Jahr sind wieder zahlreiche 

Events und besondere Begegnungen zu erwarten! 

Nach Umbau- und Renovierungsarbeiten im ersten und 

zweiten Obergeschoss wurde kürzlich der Saturn wiedereröffnet. 

Exclusive Shopping Ambience at »sevens« 

on Königsallee 

It is a favourite destination for shopping enthusiasts from Dusseldorf 

– and for international tourists too. The sevens on Königsallee 

is an architectural highlight and is known for its high-quality 

brand mix. The exclusive shopping centre attracts shoppers with 

35 premium stores as well as 11 restaurants and 2 bars in the 

food court, which offers an excellent range of gastronomy. Anyone 

looking for an excellent variety of brands in the areas of fashion, 

jewellery, beauty, technology and lifestyle is guaranteed to find 

what they are looking for here. Regular extraordinary events and 

special promotions make sevens a special attraction for visitors 

time and time again. 

sevens · Königsallee 56 · 40212 Düsseldorf 

+49 (0)211.863 27 60 · www.sevens.de 

# DISCOVERBRANDS 

MO – SA | 10 – 20 UHR 

LATEST TECHNOLOGY, 

INTERNATIONAL 

BRANDS & FOOD 

– ALL UNDER ONE ROOF – 

/SEVENS.DUESSELDORF 

/SEVENS.DUESSELDORF

ProWein goes City 

Millionen prickelnder Perlen an der Champagner Club Bar im Zurheide Feine Kost 

Haben Sie es gewusst? In einem eingeschenkten 

Champagner-Glas befinden sich über 1 Million 

Bläschen! Diese prickelnden Perlen wurden von Zurheide 

Feine Kost in Kooperation mit dem Champagner Club 

am 9. März den ca. 200 Gäste beim exklusiven und bereits 

4 Wochen vorab ausverkauften Champagner-Tasting im 

Erlebnis-Supermarkt kredenzt. 

In diesem Jahr fand die Champagner Verkostung am Vorabend 

der ProWein 2024 bereits zum siebten Mal im Erlebnis- 

Supermarkt Zurheide Feine Kost in Düsseldorf statt! In der 

Wein-, Spirituosen- und Schaumweinabteilung, also rund um 

die Champagner Club-Bar, kredenzten fünfzehn ausgewählte 

Champagner-Häuser jeweils zwei ihrer köstlichen Tropfen an 

die Gäste. Fast 200 Besucherinnen und Besucher konnten 

an den Ständen all ihre brennenden Fragen zum prickelnden 

Getränk stellen und diese direkt vom Hersteller beantworten 

lassen. Prominente Gesichter aus der kulinarischen Genuss- 

Szene wie Christian Josephi vom Champagner-Verband 

Deutschland oder Tristan Brandt, der als ehemaliger jüngster 

2-Sterne-Koch Deutschlands international erfolgreich unterwegs 

ist, ließen es sich nicht nehmen, an dieser exklusiven 

Verkostung teilzunehmen. 

»Das Event ist jedes Jahr aufs Neue einzigartig. Wechselnde 

Häuser und Champagner garantieren eine Vielfalt und Qualität, 

die jeder Gast entdecken und erschmecken kann. Es ist uns 

eine Ehre, unmittelbar vor der ProWein so viele VertreterInnen 

der Champagnerhäuser hier vor Ort begrüßen zu dürfen und 

den emotionalen Austausch mit den Gästen zu beobachten. 

Das Event ist ein Muss für alle Champagnerenthusiasten 

und diejenigen, die es noch werden möchten!«, so Rafael 

Mittmann, Mit-Gründer des Champagner Clubs. 

Champagner-Tasting am Point of Sale! 

Die VertreterInnen der Champagnerhäuser trafen wie jedes 

Jahr am Samstagnachmittag vor der ProWein im Zurheide 

Feine Kost Berliner Allee im Crown ein, bestückten ihre 

Stände mit Champagnerkühlern, Eis und Champagnern und 

machten sich bereit für den Ansturm der Gäste. Die zahlreichen 

Liebhaber der edlen Tropfen verteilten sich um die 

Stände und probierten sich durch die Schätze der Champagne. 

Die Veranstaltung war ein voller Erfolg mit bestens gelaunten 

Gästen und begeisterten Champagnerhäusern, die die 

Gelegenheit nutzten, um in den direkten Austausch mit den

anzeige 

Unser Genusstipp: 

Wer an diesem exklusiven Event teilnnehmen möchte, der 

sollte ab Januar 2025 einen Blick auf den Zurheide Event- 

Kalender werfen. Dort wird der Termin für den begehrten 

Kartenvorverkauf frühzeitig bekannt gegeben: www.zurheidefeine-kost.de/events. 

Ansonsten erwarten Sie ganzjährig an der Zurheide 

Champagner Club Bar von montags bis samstags prickelnde 

Köstlichkeiten, die probiert und entdeckt werden möchten. 

Weitere Infos unter www.zurheide-feine-kost.de und +49 

(0)211 - 200 57 19. 

Adresse: Berliner Allee 52, 40212 Düsseldorf (UG) 

Öffnungszeiten: Mo.-Sa.: 08.00 – 22.00 Uhr (Bestellung von 

Speisen bis 21:00) 

Gästen zu treten. 

Der Champagner Club und Zurheide Feine Kost freuen 

sich schon jetzt auf »Champagne Goes Zurheide 

2025« und möchten sich noch einmal herzlich bei allen 

Champagnerhäusern bedanken, die teilgenommen haben: 

Champagne Abelé 1757, Champagne Apollonis, Champagne 

Robert Barbichon, Champagne Deutz, Champagne Charles 

Heidsieck, Champagne Frerejean Frères, Champagne Lanson, 

Champagne Laurent-Perrier, Champagne Leclerc Briant, 

Champagne Michel Mailliard, Champagne Mailly Grand 

Cru, Champagne Jacques Picard, Champagne Louis Roederer, 

Champagne André Roger und Champagne De Saint Gall. 

Vielen Dank auch unseren Genusspartnern Parmeggiano 

Reggiano, Reypenaer, Trüffel-Freunde und dem Zurheide 

Feinkost Team. 

Wir sehen uns wieder am 15. März 2025. 

À votre santé! 

Millions of Sparkling Pearls at Champagne 

Club Bar at Zurheide Feine Kost 

Sparkling pearls were served by Zurheide Feine Kost in cooperation 

with the Champagne Club on 9 March to around 200 guests 

at the exclusive champagne tasting, which was sold out four weeks 

in advance. This year, the champagne tasting on the eve of Pro- 

Wein 2024 took place for the seventh time in the Zurheide Feine 

Kost experience supermarket in Düsseldorf! In the wine, spirits 

and sparkling wine department around the Champagne Club Bar, 

fifteen selected champagne houses each served two of their delicious 

sparkling wines to the guests. Almost 200 visitors were able to ask 

all their burning questions about the sparkling drink at the stands 

and have them answered directly by the producer. Prominent faces 

from the culinary scene, such as Christian Josephi from the German 

Champagne Association and Tristan Brandt, Germany's 

former youngest 2-star chef and an internationally successful chef, 

took the opportunity to take part in this exclusive tasting. 

The Champagne Club and Zurheide Feine Kost are already 

looking forward to »Champagne Goes Zurheide 2025« on 25 

March 2025. À votre santé! 

Zurheide Feine Kost Düsseldorf im Crown · Berliner Allee 52 • 40212 Düsseldorf 

Tel: +49 (0)211.2005 70 • www.zurheide-feine-kost.de


Blue Motion Night 

Zur jährlichen Verleihung des »ocean tribute« Award, 

der 2024 an das Netzwerk »Ecop Africa« ging, trafen 

sich auch dieses Jahr wieder viele Prominente auf der boot 

Düsseldorf zur Blue Motion Night und genossen die besondere 

Stimmung zwischen den luxuriösen Yachten. In lockerer 

Atmosphäre wurde gefeiert und genetzwerkt. 

For the annual presentation of the »ocean tribute« award, which 

went to the »Ecop Africa« network in 2024, many celebrities 

met again this year at boot Düsseldorf for the Blue Motion 

Night and enjoyed the special atmosphere between the luxurious 

yachts. They celebrated and networked in a relaxed atmosphere. 

 

www.boot.com 

Messechef Wolfram N. Diener und 

Ehefrau Phanlong Tobwun 

boot Direktor Petros Michelidakis und 

Bürgermeister Stephan Keller 

Andreas Rebbelmund und David Zimmermann 

(beide GF Breuninger) mit Ehefrauen 

Mariana Mintcheva und Sandro Rath 

Rolf Tups, Nicole Lange, Hans Onkelbach, 

Burkhard Hintzsch und Angelika Penack-Bielor 

Prof. Dr. Ulrich Lehner, Marie-Angnes Strack Zimmermann mit 

Ehemann Horst Strack-Zimmermann und Abdul-Rahmann Adib 

Jan Pütz und Dr. Dieter Knoll 

Gertrud Schnitzler-Ungermann 

und Wolfgang Ungermann 


und Wolfgang Rolshoven 

Andreas Hartnigk 

und Ehefrau Petra 

Dr. Rolf Herpens und Ehefrau Marion 

Alex Jolig und Ehefrau Britt 

Michael Becker und Ehefrau Sara 

© Fotos: Wolfgang Harste 

Übergabe des ocean tribute Award 

Konsul der Republik Angola Prof. Klaus D. Nielen 

und Ehefrau Theresa

IMPRESSUM 

Albert-Einstein-Ring 1 

14532 Kleinmachnow 

Tel. 033203.888 20-20 

Fax 033203.888 20-99 

info@schwarzer-verlag.de 

www.feineadressen.de 

Koch aus Leidenschaft 

Anthony Sarpong begeistert nicht nur in seinem Sternerestaurant 

»Anthony's Kitchen«, sondern setzt sich auch für junge Menschen ein 

Optimistisch die Dinge sehen und 

nicht im Negativen steckenbleiben, 

das ist das Lebensmotto von Anthony 

Sarpong. Der in Ghana geborene 

und in Wiesbaden aufgewachsene 

Familienvater träumte eigentlich von 

einer Karriere als Profifußballer, bevor 

eine Verletzung ihn zum Umdenken 

zwang. So folgte er seiner Leidenschaft 

zum Kochen und war nach seiner 

Ausbildung in den besten Küchen der 

Welt und als Privatkoch unterwegs, bevor 

er sich 2014 in Meerbusch niederließ. 

Für den gelungen Mix aus Kochschule 

und Spitzengastronomie in Anthony's 

Kitchen wurde er 2018 erstmals mit 

einem Michelin-Stern ausgezeichnet, 

inzwischen ist auch noch ein grüner 

Stern für Nachhaltigkeit hinzugekommen. 

Alle vier bis sechs Wochen kreiert 

Anthony mit seinem Team ein komplett 

neues Menü, dessen Gerichte sich 

vor allem durch regional hochwertige 

Produkte auszeichnen. 

Weil Anthony Sarpong selber weiß, 

wie schwer das Leben manchmal sein 

kann, hat er die »Anthony's Charity 

Afrika 2.0« ins Leben gerufen, um 

junge Menschen auf dem Weg in ein 

erfolgreiches und zufriedenes Leben 

Anthony Sarpong in seinem Restaurant 

zu unterstützen. Wie kein anderer versteht 

es Anthony Sarpong, die Kultur 

des Kochens jungen Menschen näherzubringen. 

Bei seinen Auftritten in 

den Medien, bei zahlreichen Events, 

in der »Handwerks Kochshow« oder 

in den Social Media und seinem 

Reiseformat »Anthony’s World« hat 

der begeisterte Koch eine Botschaft 

an den Berufsnachwuchs: »Ob als 

Koch, Handwerker, Hotelier oder 

im Einzelhandel, jeder Beruf bietet 

Tausend Möglichkeiten, ein erfolgreiches 

und zufriedenes Leben zu führen!« 

More than just Cooking 

Anthony Sarpong has been delighting guests 

for years with his successful mix of cookery 

school and top gastronomy in his restaurant 

Anthony's Kitchen in Meerbusch, which 

has been awarded a Michelin star and a 

green star. Anthony, who was born in Ghana 

and grew up in Wiesbaden, is also particularly 

committed to helping young people, 

for example in his charity Africa 2.0 and at 

his numerous appearances on TV and social 

media. The enthusiastic chef has a message 

for the next generation of professionals: 

»Whether as a chef, craftsman, hotelier or in 

retail, every profession offers thousands of 

opportunities to lead a successful and happy 

life!« www.anthonyskitchen.de 

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern 

finden Sie im Internet unter: 

www.feineadressen.de 

Magazinleitung 

Düsseldorf/ 

RheinRuhr 

Redaktion 

Übersetzungen 


Julia Schwarzer 

Andrea Magerl 

Emrich Welsing 

redaktion@schwarzer-verlag.de 

Andrea Magerl 

Verleger/ 

Geschäftsführung Thomas Schwarzer 

Verlagsleitung 

Anzeigenverwaltung 

Sales National 

Vertrieb 

Grafik/Layout 

Druck 

Julia Schwarzer 

Anett Rostock 

(verantw.f.Anz.i.S.d.P.) 

Tel. 033203.888-20 24 

Fax 033203.888-20 99 

anzeigen@schwarzer-verlag.de 


Daniela Messerschmidt 

Manuela Ebner 

Repro Schwarzer GmbH 

Sven Strecker, Andrea Magerl 

Sattler Media Group GmbH 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. 

Inh. Thomas W. Schwarzer 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« erscheint in 

folgenden Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-Ems, 

Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein-Main, Hamburg, 

Metropolregion Hannover, München/Bayern, Metropolregion 

Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/Zollernalb, Stuttgart. 

Im Wechsel erscheinen außerdem die Ausgaben: Bodensee, 

Dresden/Sachsen, Leipzig, Köln/Bonn/Rhein-Ahr. 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen 

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. 

Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes 

bedarf der Zustimmung des Verlages. 

Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) 

können seitens der Anzeigen ab teilung nicht korrigiert 

werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, 

stilistischer, inhaltlicher wie grafscher Form, haftet ausschließlich 

der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur. 

Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. 

Erfüllungs ort ist Kleinmachnow, Gerichtsstand ist Potsdam. 

ISSN 0942-1092 

»feine adressen - finest« Düsseldorf/RheinRuhr 

erscheint 4x jährlich. Gültige Anzeigenpreisliste Januar 2024. 

Preis pro Einzelheft: 6,00 €, Abonnementspreis: 

28,50 €inkl. Versandkosten und MwSt.

30 a | finest gourmet 

Come back inside! 

Restaurant inside im MERKUR CASINO Duisburg feierte Wiedereröffnung 

Am 29. Februar ist die Duisburger Gastronomieszene Ab sofort haben alle Gäste die Möglichkeit, sich einen Tisch 

um eine Attraktion reicher geworden: 

im inside zu reservieren. Das Restaurant öffnet seine Türen 

Das populäre Restaurant inside im Merkur Casino Duisburg von donnerstags bis samstags ab 18 Uhr. Für alle Kulinariknahm 

nach fast siebenjähriger Pause seinen Betrieb wieder Fans im Ruhrpott ist das Comeback des inside eine wahre 

auf. 

Jubelnachricht. Schließlich war das beliebte Restaurant zehn 

Jahre lang weit über die Duisburger Stadtgrenzen für sein 

exzellentes Gastronomie- und Serviceangebot bekannt. 

v.li.: Holger Garz, Direktor Gastronomie Merkur Spielbanken NRW, 

Küchenchef Karsten Schöneich und Volkan Celep, 

Direktor Gastronomie Merkur Spielbanken NRW. 

»Es war für uns eine Herzensangelegenheit, dem Standort 

Duisburg dieses Geschenk zu machen und die regionale 

Gastronomie- und Entertainmentlandschaft um ein neues 

Highlight zu bereichern«, erklärt David Schnabel, 

Geschäftsführer der Merkur Spielbanken NRW. »Unsere 

Duisburger Spielbank gehört zu den erfolgreichsten Casinos 

in Europa und für uns fühlt es sich nur richtig an, das 

Unterhaltungsangebot in unserem Haus mit einem außergewöhnlichen 

Restaurant zu bereichern.«

anzeige finest gourmet | 31 a 

Spannende Kulinarik trifft auf stilvolles Ambiente 

Küchenchef Karsten Schöneich hat mit seinen Kolleginnen 

und Kollegen eine Speisekarte erstellt, die auf frischen, saisonalen 

Produkten basiert und nicht nur den Gaumen der 

Gäste erfreut, sondern auch eine Reise durch die Aromen 

der Welt ist. Die Verbindung von spannender Kulinarik und 

stilvollem Ambiente ist im Restaurant zudem allgegenwärtig. 

Ein besonderer Blickfang sind die Schwarz-Weiß-Bilder, 

die im gesamten inside an den Wänden angebracht sind. Sie 

stellen eine Zeitreise durch die Unternehmensgeschichte der 

MERKUR GROUP dar. Das überarbeitete Interieur schafft 

eine Atmosphäre, die sowohl elegant als auch einladend ist – 

perfekt für entspannte Stunden in angenehmer Gesellschaft. 

Das neue inside verspricht zwar Spitzengenuss, aber versteht 

sich explizit nicht als eine exklusive Fine-Dining-Adresse. 

»Wir sprechen mit unserem Angebot eine breite Zielgruppe 

an. Alle Gäste sollen sich bei uns wohlfühlen und gutes Essen 

genießen«, erklärt Volkan Celep, Direktor Gastronomie der 

Merkur Spielbanken NRW. Zum Start bietet das Restaurant 

ein Vier-Gänge-Menü an, das mit kulinarischen Highlights 

wie der Petersilienwurzelcreme oder dem sous-vide 

Kalbsfilet mit Kräuterseitling und Portweinbutter besticht. 

Das Menü gibt es auch in der vegetarischen Variante, zudem 

haben die Gäste die Chance, zwischen verschiedenen 

Hauptgängen á la Carte auszuwählen. Prickelnde Aperitifs 

und eine exquisite Weinauswahl runden das Angebot stimmungsvoll 

ab. 

Reservieren Sie gleich ihren Tisch auf der Webseite 

www.casino-duisburg.de/inside 

und genießen Sie die exquisite Kulinarik in der 

stimmungsvollen Atmosphäre des inside. 

Come Back »inside«! 

On 29 February, Duisburg's gastronomy scene was enriched by 

a new attraction: The popular restaurant »inside« in the Merkur 

Casino Duisburg resumed operations after a break of almost seven 

years. The comeback of the »inside« is great news for all culinary 

fans in the Ruhr region. After all, the popular restaurant was 

known far beyond Duisburg's city limits for its excellent catering 

and service offerings for ten years. 

Head chef Karsten Schöneich and his colleagues have created 

a menu based on fresh, seasonal produce that not only delights 

guests' palates, but is also a journey through the flavours of the 

world. The combination of exciting cuisine and stylish ambience is 

also omnipresent in the restaurant. The black and white pictures 

on the walls throughout the interior are a particular eye-catcher. 

They represent a journey through the history of the MERKUR 

GROUP. The revamped interior creates an atmosphere that is 

both elegant and inviting – perfect for relaxing hours in pleasant 

company. 

Although the new »inside« promises top-class enjoyment, it explicitly 

does not see itself as an exclusive fine dining address. »All 

guests should feel at home and enjoy good food,« explains Volkan 

Celep, Director of Catering at Merkur Spielbanken NRW. 

Restaurant inside · MERKUR CASINO Duisburg 

Tel. +49 (0)203.713 92-507 · Landfermannstraße 6 · 47051 Duisburg 

www.casino-duisburg.de/inside

Bronze statt Holz 

Düsseldorfer Jonges versteigerten Holzteile des »Beuys-Boot« zur Finanzierung des Bronzegusses 

Die Holzskulptur »Begehbares Boot« des Künstlers Bootes aus Bronze finanziert, welches am 28. März anstelle 

Gerhard Moritzen drohte zu zerfallen und wurde des Holzbootes vor der Reuterkaserne feierlich eingeweiht 

deswegen nun in Einzelteilen bei einer Auktion in der 

Fraunberger Art-Galerie durch Bürgermeister Josef Hinkel 

versteigert. Der Verkauf wurde von Frank von Fraunberg, 

Mitglied der Heinrich-Heine-Tischgemeinschaft der 

Düsseldorfer Jonges, und seiner Frau, der Galerie-Chefin 

Antonia von Fraunberg, organisiert. Mit dem Erlös der 

wird. 

Bronze Instead of Wood 

The wooden sculpture »Walkable Boat« by artist Gerhard 

Moritzen was in danger of falling apart and was therefore sold in 

parts at an auction to finance the bronze casting 

Miniskulpturen in den Plexiglaswürfeln wird der Guss des 

www.duesseldorferjonges.de 

© Fotos: Wolfgang Harste 

© Foto: Wolfgang Harste 

v.li.: Meral Alma, Wolfgang Rolshoven, Norbert Reul, 

Prof. Dr. Stefanie Ritz-Timme und Norbert Hüsson 

Der »Preis für Kindeswohl«, dotiert mit einem Preisgeld 

von 15.000 Euro, wurde von den Düsseldorfer Jonges 

und der Stiftung Regenbogenland gemeinsam initiiert und 

wird alle zwei Jahre an Personen vergeben, die sich in besonderem 

Maß für den Schutz von Kindern einsetzen. 

Am 5. März wurde Innenminister Norbert Reul ausgezeichnet, 

der seit 2017 in seinem Ministerium besonders 

intensiv Missbrauchstäter verfolgt. Wolfgang Rolshoven, Baas 

der Düsseldorfer Jonges, und Laudatorin Prof. Dr. Stefanie 

Ritz-Timme, die Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für 

Gerichtsmedizin, würdigten beide in ihren Reden Norbert 

Reul als »Kümmerer«, der durch seine Arbeit auch die 

Öffentlichkeit sensibilisiere. 

Die Preisverleihung fand im Forum der Stadtsparkasse an der 

Berliner Allee statt und wurde von zahlreichen prominenten 

Persönlichkeiten aus Politik, Medizin und Gesellschaft 

begleitet. Norbert Reul erhielt zusätzlich eine von der 

Preis für Kindeswohl 

NRW Innenminister Norbert Reul erhielt die 

Auszeichnung für seine Bemühungen bei der Aufklärung 

von Missbrauchsfällen an Kindern und Jugendlichen 

Künstlerin Meral Alma gestaltete Kinderkrone aus Bronze 

überreicht, die auch ein Symbol der Verantwortung darstellt. 

Award for Child Welfare 

The »Prize for Child Welfare«, endowed with prize money of 

15,000 euros, was jointly initiated by the Düsseldorfer Jonges 

and the Regenbogenland Foundation and is awarded every two 

years to people who are particularly committed to the protection 

of children. 

On 5 March, the prize was awarded to Interior Minister Norbert 

Reul, who has been pursuing perpetrators of abuse particularly 

intensively in his ministry since 2017. In their speeches, Wolfgang 

Rolshoven, Baas of the Düsseldorfer Jonges, and laudator Prof. 

Dr Stefanie Ritz-Timme, President of the German Society of 

Forensic Medicine, both praised Norbert Reul as a »carer« who 

also raises public awareness. 

 

www.stiftung-regenbogenland.de 

Baas Wolfgang Rolvshoven bei der Versteigerung 

Josef Hinkel als Auktionator

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T +49 211 71 06 70 74, duesseldorf@bauwerk.com 

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Tel. 0211.43615726 

info@malzkorn.store

36 a | finest living 

TEAM 7 und Musterring bei Schaffrath 

Individuelle, kombinierbare und nachhaltige Möbel für das Zuhause 

Im Schaffrath Wohnkaufhaus finden Kunden mit TEAM 7 der Möbelwelten der Hersteller kennen und sich auf das 

und Musterring die ganze Wohnwelt zweier Top- Einrichten verstehen. Und Möbel, aus denen sie diese individuellen 

Wohnwelten zusammenstellen können. 

Möbelmarken in einer großen Ausstellung. Vor allem aber 

sind die Verkäufer bei Schaffrath echte Einrichtungsexperten, Zwei der großen Topmarken gibt es bei Schaffrath jetzt in 

die dafür sorgen, dass dank der Markenmöbel aus einer einer besonderen Ausstellung. Nirgendwo in der Region 

Wohnung auch ein Zuhause wird. Möbel sind längst viel dürfte es eine größere Auswahl an Möbeln der österreichischen 

Massivholz-Möbelmarke TEAM 7 geben. TEAM 7 ist 

mehr als funktionale Raumfüller, die Essen, Sitzen und 

Schlafen ermöglichen. Sie sind im Idealfall individuell und die bemerkenswerte Geschichte einer kleinen Schreinerei 

unverwechselbar, ergeben in ihrer Kombination ein stimmiges 

Gesamtbild, das die Persönlichkeit der dort Lebenden stilbildenden Naturholz-Möbelhersteller entwickelt hat. Bei 

aus dem österreichischen Innkreis, die sich zum großen und 

spiegelt. Darum hat das Konzept der Möbel von der Stange TEAM 7 sagt man über die eigene Idee des Möbelmachens 

ausgedient. Die einzelnen Elemente von Sofas, aber auch von ebenso selbstbewusst wie augenzwinkernd: Wir haben uns 

Schränken und Tischen lassen sich bei den Markenherstellern mit dem besten Design der Welt zusammengetan – der Natur. 

fast beliebig zusammenstellen, nicht allein in Material, Höhe, Das ist in der Tat für viele Menschen ein starkes Argument. 

Breite und Tiefe, sondern auch in der Funktion. 

»Das Bedürfnis nach Natur in der Wohnung ist in den vergangenen 

Jahren deutlich gestiegen. Kaum ein Hersteller hat 

»80% der Möbel, die wir heute verkaufen, sind von unseren 

Beratern genau nach den Ansprüchen der Kunden konfiguriert 

worden und werden danach individuell für unsere TEAM 7 verarbeitet ausnahmslos Holz aus nachhaltiger 

da so viel zu bieten wie TEAM 7«, sagt Hosseinzadegan. 

Kunden hergestellt«, sagt Amir Hosseinzadegan, Leiter des Forstwirtschaft. Das sorgt dafür, dass die für den Schutz des 

Schaffrath Wohnkaufhauses in Düsseldorf. Dafür braucht es Klimas so wichtigen Wälder auch für künftige Generationen 

zweierlei: Einrichtungsexperten, die die ganze Bandbreite erhalten bleiben. Aus dem nachwachsenden Rohstoff werden

anzeige finest living | 37 a 

Produkte von höchster Qualität – mit vielen funktionalen 

Vorteilen. Ausschließlich mit Naturöl veredelt bleiben die 

Holzoberflächen atmungsaktiv. Sie nehmen Feuchtigkeit 

auf und geben sie bei trockener Luft wieder ab. So unterstützen 

sie spürbar ein angenehmes Raumklima. Und noch 

ein Plus bei der Nachhaltigkeit kann TEAM 7 für sich reklamieren. 

Dass Möbel aus der Nähe kommen, erweist sich 

in Zeiten, in denen gerade weltweite Lieferketten in vielen 

Branchen zusammenbrechen, als unschlagbarer Vorteil. Und 

es ist natürlich ein deutliches Plus bei der Nachhaltigkeit, 

wenn Möbel nicht um die halbe Welt geflogen werden, bis 

sie beim Kunden ankommen. 

»Bei unseren Markenherstellern gibt es deshalb aktuell 

anders als in vielen anderen Branchen keine verlängerten 

Lieferzeiten. Wer sich jetzt entscheidet, sich neu einzurichten, 

hat die neuen Möbel auch nach einigen Wochen bei sich zu 

Hause«, sagt Hosseinzadegan. 

Top-Qualität mit Designanspruch zu einem fairen Preis: 

Dafür steht Musterring. Seit 1938 produziert der Hersteller 

aus Westfalen Wohlfühlmöbel, an denen die Kunden lange 

Freude haben: Musterring ist so überzeugt von der Qualität 

und Langlebigkeit der eigenen Produkte, dass sie auf alle 

Möbel eine 5-Jahres-Garantie gewähren. Sofas sind bei 

Musterring so individuell wie ihre Nutzer. So vielfältig 

wie ihre Nutzer sind auch die Materialien und Designs der 

Bezüge. In immer mehr Wohnungen wollen die Menschen 

nicht mehr nur kochen, essen, mit Familien und Freunden 

Zeit verbringen und schlafen – die Wohnung ist für viele 

auch zu einem ihrer zentralen Arbeitsorte geworden. Dafür 

braucht es die passenden Möbel. Musterring hat eine Reihe 

von wandelbaren Möbelstücken designt, die zu unterschiedlichen 

Zeiten des Tages unterschiedliche Funktionen übernehmen. 

So wird aus einem Sideboard mit einem Handgriff 

ein Schreibtisch, und der Sekretär bietet viel Stauraum für 

die Unterlagen. »Musterring-Möbel gibt es nur im echten 

Fachhandel wie bei Schaffrath. Unsere Ausstellung 

von Musterring haben wir noch einmal vergrößert«, sagt 

Hosseinzadegan. Schaffrath kann seinen Kunden außer den 

großen Marken noch zwei weitere wichtige Vorteile bieten. 

Hosseinzadegan: »Unsere Mitarbeiter sind echte Experten, 

die die Möglichkeiten und Besonderheiten aller Möbelstücke 

genau kennen und den Kunden mit ihrer Expertise helfen, 

sich zu ihrem Lebensstil passend einzurichten«. 

Customised, Combinable and Sustainable 

Furniture For the Home 

With TEAM 7 and Musterring, Schaffrath customers can find the 

entire world of living from two top furniture brands in one large 

exhibition. But above all, the sales staff at Schaffrath are real furnishing 

experts who ensure that a flat becomes a home thanks to 

the brand furniture. 80% of the brand furniture sold at Schaffrath 

is configured exactly according to customer requirements. 

Schaffrath Wohnkaufhaus · Aachener Straße 90 · 40223 Düsseldorf 

+49 (0)211.33 88 0 · wkh-dd@schaffrath.com · www.schaffrath.com

38 a | finest charity 

25 Jahre 

Regenbogenland 

Im Kinder- und Jugendhospiz werden seit 1999 

betroffene Familien darin unterstützt, die verbleibende 

gemeinsame Zeit so erfüllt und positiv wie 

möglich zu gestalten. 

Das Kinder- und Jugendhospiz Regenbogenland an 

der Torfbruchstraße feiert dieses Jahr sein 25-jähriges 

Bestehen. Ein Großteil der Angebote im Regenbogenland 

richtet sich dabei nicht nur an Hilfe während der letzten 

Phase eines Lebens, sondern unterstützt Betroffene und deren 

Familien lange vorher, z.B. durch Entlastungsaufenthalte, 

bei denen sich die pflegenden Angehörigen vom stressigen 

Alltag erholen können. Darüber hinaus gibt es viele 

Aktionen und Betreuungsangebote, bei denen die Familie 

der kranken Kinder mit eingebunden wird und so gemeinsam 

Erinnerungen geschaffen werden. 

Zum Jubiläum erschien bereits im Dezember das Buch von 

Norbert D. Hüsson und Prof. Dr. Martin Kiefer »Alles was 

bleibt, ist Licht – ein Hoffnungsbuch«, in dem Beiträge von 

Freunden und Förderern der Kinder- und Jugendhospizarbeit 

gesammelt sind. 

Im März wurde der »Preis für Kindeswohl« verliehen, der 

von der Stiftung Kinderhospiz Regenbogenland und den 

Düsseldorfer Jonges gemeinsam initiiert wurde und alle zwei 

Jahre vergeben wird. Preisträger war dieses Jahr der NRW- 

Innenminister Norbert Reul, der sich um große Auklärung 

bei Fällen von Kindesmißbrauch bemüht. 

Am 16. Juni wird es nach einer langen coronabedingten 

Pause endlich wieder einen »Tag der offenen Tür« im 

Regenbogenland geben. Alle Interessierten haben dann die 

Möglichkeit, sich über die Arbeit und die verschiedenenen 

Angebote des Kinder- und Jugendhospiz zu informieren – 

und werden vielleicht in Zukunft selber Förderer der so 

wichtigen Einrichtung. 

Weitere Events und Aktionen sind für das Jubiläumsjahr noch 

geplant und werden zeitnah auf der Webseite bekanntgegeben. 

Norbert D. Hüsson, der Vorsitzende des Fördervereins, und 

Anja Eschweiler, Geschäftsleiterin, haben für die Zukunft 

des Regenbogenlandes große Pläne, die sie möglichst zeitnah 

umsetzen möchten. Bisher zahlen die Krankenkassen für 

die Aufnahme ins Hospiz nur für Kinder, Jugendliche und 

junge Erwachene mit einer lebensverkürzenden Erkrankung 

bis zum Alter von 27 Jahren. »Wer jedoch älter als 27 Jahre 

ist, fällt ins Bodenlose, das gilt gleichermaßen für Kinder, 

Eltern und Geschwister«, sagt Hüsson. »Oftmals sind es 

die Ausflüge, der Austausch mit Gleichaltrigen oder neuen 

Bezugspersonen aus unserem Team, die den Betroffenen 

unheimlich viel geben – all das fällt dann plötzlich weg«, 

erläutert Eschweiler. 

Diesen jungen Erwachsenen möchte das Regenbogenland in 

Zukunft Hilfe bieten und plant dafür ein neues Haus, möglichst 

in der Umgebung des Hospiz. Doch es gilt, erst viele 

bürokratische Hürden zu meistern und fleißig Spenden zu 

sammeln, damit das Projekt Realität werden kann. 

25 Years of Children’s Hospice 

Regenbogenland 

The Regenbogenland children's and youth hospice on Torfbruchstraße 

is celebrating its 25th anniversary this year. The majority 

of the services offered at Regenbogenland are not only aimed at 

providing help during the last phase of life, but also support those 

affected and their families long beforehand, e.g. through respite 

stays where family carers can recover from the stress of everyday life. 

In addition, there are many activities and care services that involve 

the family of the sick child, thus creating memories together. 

In December, the book by Norbert D. Hüsson and Prof. Dr Martin 

Kiefer »Alles was bleibt, ist Licht – ein Hoffnungsbuch« (All 

that remains is light – a book of hope), was published to mark the 

anniversary. The »Prize for Child Welfare«, which was jointly initiated 

by the Regenbogenland Children's Hospice Foundation and 

the Düsseldorfer Jonges, was presented in March to this year's winner 

NRW Minister of the Interior, Norbert Reul, who is striving 

for major clarification in cases of child abuse. On 16 June, there 

will be an »Open Day« at Regenbogenland. Anyone interested 

will then have the opportunity to find out about the work and 

the various services offered by the children's and young people's 

hospice – and perhaps become a sponsor of this important facility 

themselves. Regenbogenland is planning an ambitious project for 

the future: a new home for young adults is to be built, as currently 

only children, teenagers and young adults up to the age of 27 can 

be accommodated. www.kinderhospiz-regenbogenland.de

HEALTH 

& 

BEAUTY

40 a | finest health 

Mensch.Bleib.Gesund 

Unter diesem Motto findet am 21. September der fünfte Gesundheitstag des 

NRNW-Ärztenetzwerk statt und lädt alle BürgerInnen zur kostenlosen Teilnahme ein 

Das NRNW Ärztenetzwerk mit Vorstand Dr. Markus 

Groteguth verfolgt seit Jahren die systematische 

Entwicklung der Gesundheitsversorgung. Hierbei geht es um 

den ganzheitlichen Ansatz von Gesundheit, welcher sowohl 

körperliche, seelische als auch soziale Gesundheit im Fokus 

hat. 

Der 5. Gesundheitstag, ein Forum für alle in Sachen Gesundheit, 

soll den BürgerInnen die Leistungsfähigkeit und 

die medizinischen Möglichkeiten aufzeigen. Die professionellen 

Player des Gesundheitswesens, die Psychotherapeuten, 

Ärzte, Krankenhäuser, Zahnärzte und Apotheken sind allseits 

bekannt und dennoch ist es immer wieder überraschend 

zu entdecken, welche verborgenen Champions in 

der Region versteckt sind. BesucherInnen können sich zu 

aktuellen Themen aus den Bereichen Ernährung, Bewegung, 

Stressbewältigung, Pflege sowie Behandlung und Prävention 

von Erkrankungen informieren und das breite Spektrum der 

medizinischen Möglichkeiten kennenlernen. 

Alle Initiatoren und Akteure des Gesundheitstags 

Krankenhäuser bis zur Krankenversicherung in einer großen 

Gemeinschaftsaktion miteinander. Mitmachaktionen, 

Vorträge oder das ganz per sönliche Gespräch eröffnen den 

BesucherInnen professionelle Information, Gesundheit zum 

Anfassen oder einfach nur schöne Stunden in freundschaftlicher 

Gemeinschaft. 

Human.Stay.Healthy 

This is the motto of the Health Day, which takes place on 21 

September in and around the St. Elisabeth Hospital in Meerbusch. 

All citizens are invited free of charge to find out about the region's 

wide range of healthcare services. Professional information can 

be gathered in workshops, lectures and personal discussions The 

Health Day brings together associations, schools, doctors, hospitals 

and health insurance companies in a major joint campaign. 

for hands-on health or simply to spend a few pleasant hours in 

friendly company. 

www.nrnw.de 

© Foto: NRNW-Ärztenetzwerk 

Der Gesundheitstag findet am 21. September in und rund 

um das St. Elisabeth-Hospital in der Hauptstraße 74-76 in 

Meerbusch statt. Mehr als 2.000 Besucher werden erwartet. 

Wolfgang Bosbach,ehemaliges Mitglied des Deutschen 

Bundestages, wird als Ehrengast den Gesundheitstag eröffnen. 

Mitinitiator und Schirmherr ist Herr Christian Bommers, 

Bürgermeister von Meerbusch, dem bereits seit Jahren die 

medizinische Versorgung der Bürger sehr wichtig ist. 

Der Gesundheitstag verbindet Vereine, Schulen, Ärzte, 

Hinweis für Aussteller: 

Die Resonanz ist groß, die Kapazitäten begrenzt, daher 

empfiehlt das NRNW-Ärztenetzwerk eine zeitnahe 

Anmeldung unter der Mail-Adresse: 

aerztenetzwerk@nrnw.de 

Bei Erreichen der maximalen Referentenzahl und 

Ausstellerzahl wird die Anmeldung bereits vor Ablauf der 

Anmeldefrist (28. Juli 2024) abgeschlossen.

anzeige 

Brustkrebs ist nicht nur »weiblich« 

Dr. med. Oksana Möller und Giuseppe Saitta 

v.l.: Dr. med. Athina Kostara und Dr. med. Maren Darsow 

Luisenkrankenhaus Düsseldorf 

Kompetenzzentrum für Brustchirurgie und Brustgesundheit 

Mit über 350 bis 400 diagnostizierten Primärfällen und 

knapp 700 Operationen pro Jahr sind wir das größte 

zertifizierte Brustzentrum in Düsseldorf und der Umgebung. 

Brustkrebs ist kein Notfall, der am nächsten Tag operiert 

werden muss. Über allem steht das Recht einer jeden 

Patientin und eines Patienten auf größtmögliche körperliche 

Unversehrtheit und das Ziel der Heilung sowie 

Selbstbestimmung und Aufklärung. 

Eine betroffene Frau oder ein betroffener Mann kann auch 

nach einer Operation wieder ohne Angst und Schrecken 

sein Spiegelbild betrachten kann, denn in den meisten 

Fällen kann die Brust erhalten werden oder es kann ein 

Aufbau erfolgen. Die dafür heute verfügbaren individuellen 

und vielfältigen Methoden und Techniken werden vor 

der Operationsplanung für den Einzelfall ausgewählt und 

ausführlich mit der Patientin oder dem Patient besprochen. 

Unsere Klinik verfügt über eine erstklassige operative 

Spezialisierung und apparative Infrastruktur. 

Das Luisenkrankhaus wird gemeinsam von Frau Dr. med. 

Oksana Möller und Frau Dr. med. Maren Darsow geleitet. 

Unser Team setzt sich zusammen aus Vertretern 

der Brustchirurgie (Brusterhaltung/Aufbau/Ästhetik), 

der diagnostischen Radiologie (Mammographie/ 

Kernspintomographie/Nuklearmedizin), der gynäkologischen 

Onkologie, der Strahlentherapie, der Pathologie, der 

Psychoonkologie, der Anästhesie, sowie der Physiotherapie 

und dem Sozialdienst. Einen Erfahrungsaustausch mit 

Informationen und Beratung aus der Sicht der bereits 

operierten Patientinnen und Patienten liefert unser 

Beratungszentrum und Selbsthilfegruppen. Hinzu kommt 

fein achlich besonders geschultes Personal in der Pflege, die 

»Breast care Nurse«. Alle beteiligten Experten arbeiten mit 

großer Motivation eng zusammen, Im Mittelpunkt steht der 

mündige Patient:in. Ziel ist ein gleichberechtigtes Verhältnis 

zwischen Arzt und PatientInnen. 

Aktuelle Daten haben wissenschaftlich belegt, dass diese interdisziplinäre 

und interprofessionelle Vorgehensweise allein 

bereits eine Verbesserung des Überlebens um 15 Prozent 

gegenüber der Zeit vor der Einrichtung der Brust-Zentren 

bewirkt hat. 

Die GynOnco Düsseldorf, Teil des MVZ Medical Center Düsseldorf, 

ist eins der modernsten Zentren für die ambulante Behandlung 

von PatientenInnen mit Mammakarzinom und gynäkologischen 

Krebstumoren.Unter der Leitung von Frau Dr. med. Athina Kostara 

ist Anspruch des GynOnco-Teams die hochspezialisierte Versorgung 

von onkologischen Patient:innen auf höchstem medizinischem und 

pflegerischem Niveau, entsprechend den neuesten wissenschaftlichen 

Standards. 

Das ganzheitliche Konzept wird durch therapiebegleitende naturheilkundliche 

Verfahren ergänzt, um die Lebensqualität der 

Patienten:innen nicht aus den Augen zu verlieren. Im Rahmen der integrativen 

Onkologie werden komplementäre Ansätze eingesetzt, um 

Nebenwirkungen von Chemo, Bestrahlung sowie auch Beschwerden 

der antihormonellen Therapie zu lindern. 

Modernste Kühlungssysteme, Kühlhauben und Hand-Fuß- 

Kühlungsgeräte, beugen Nebenwirkungen wie Haarausfall oder 

Polyneuropathie maßgeblich vor und lassen die Therapie möglichst 

schonend durchleben. Außerdem werden Kurse für den Körper und 

Geist begleitend zur Therapie angeboten. 

Abgerundet wird das onkologische Angebot der GynOnco Düsseldorf 

durch die Zweitmeinungssprechstunde und eine Vielfalt an klinischen 

Studien, denn nur durch Studien wird Fortschritt in der Onkologie erreicht. 

Dadurch haben Patienten/innen die Möglichkeit, so früh wie 

möglich innovative Therapien und neue Medikamente zu erhalten. 

Luisenkrankenhaus Düsseldorf · Luise-Rainer-Str. 6-10 · 40235 Düsseldorf 

+49 (0)211.4477 44 00 · info@luisenkrankenhaus.de · www.luisenkrankenhaus.de

42 a | finest health anzeige 

Anerkannte Spezialisten und 

viele Auszeichnungen 

Operative Orthopädie und Konservative Orthopädie im St. Elisabeth-Hospital Meerbusch-Lank: 

Schmerzen müssen nicht sein. Chronische Schmerzen Nicht immer ist eine Operation notwendig 

schon gar nicht. Dabei sind sie eine Volkskrankheit. Etwa Denn in vielen Fällen bietet die Konservative Orthopädie 

23 Millionen Menschen in Deutschland sind laut Deutscher Therapieansätze, die Linderung oder im besten Fall eine 

Gesellschaft für Schmerzmedizin von lang anhaltenden oder Heilung erzielen können. 

immer wiederkehrenden Beschwerden betroffen. 

Dazu gehören Krankengymnastik, physikalische Therapie 

Die gute Nachricht für sie: Es gibt Hilfe. Im St. Elisabeth- oder Elektrotherapie ebenso wie Orthesen, Entlastung oder 

Hospital – der Fachklinik für Operative Orthopädie, eine medikamentöse Behandlung. Auch Massagen oder manuelle 

Therapie, Thermo- und Hydrotherapie sind möglich. 

Konservative Orthopädie und Schmerztherapie sowie 

Rheumatologie in Meerbusch-Lank. Jährlich versorgen die 

knapp 200 Mitarbeiter rund 27.000 Patienten ambulant »Um unsere Patienten umfassend und individuell behandeln 

zu können, setzen wir sehr stark auf Teamarbeit«, sagt 

und stationär. Seit vielen Jahren ist das Experten-Team des 

Hauses darauf spezialisiert, rheumatische und orthopädische Tilmann Lewan, Chefarzt der Klinik für Konservative 

Erkrankungen frühzeitig zu erkennen und bedarfsgerecht zu Orthopädie und Schmerzklinik des St. Elisabeth-Hospitals 

behandeln. Ob konservativ oder operativ, ambulant oder stationär 

– die erfahrenen Ärzte und Fachleute aller anderen be- 

Hauses sind neben Fachärzten deshalb auch Psychologen, 

Meerbusch-Lank. Im Behandlungsprozess des Meerbuscher 

teiligten Berufsgruppen bieten durch alle Behandlungsphasen Physio- und Ergotherapeuten, Pflegende und Sozialarbeiter 

hindurch exzellente medizinische Unterstützung. 

beteiligt. 

© Fotos: St. Elisabeth-Hospital Meerbusch-Lank 

Konservative Orthopädie: Ein hoch-kompetentes Team im Einsatz gegen Schmerzen – (v.l.): Fachärztin Dr. Dr. Claudia Bieniek, Oberarzt 

Dr. Dominik Vlaho, Fachärztin Dr. Kristina Rottmann, Chefarzt Tilmann Lewan, Fachärztin Tina Jasper und Oberärztin Dr. Kerstin Seipelt

Operative Orthopädie: Das Team der Klinik für Orthopädie & Orthopädische Rheumatologie erhält von Patienten, Krankenkassen und Medien immer wieder Bestnoten. 

(v.l.): Facharzt Armin Pedram, Oberarzt Michael Metz, Chefarzt Privat-Dozent Dr. Tim Claßen, Oberarzt Frank Lorenz und Facharzt Dr. Alexander Knop 

Schmerzfreiheit dank eines künstlichen Gelenks 

Sind alle konservativen Maßnahmen ausgeschöpft, kann 

der Einsatz eines künstlichen Gelenks helfen, sich wieder 

schmerzfrei zu bewegen. Das Ärzteteam der operativen 

Orthopädie am St. Elisabeth-Hospital unter der Leitung 

von Privatdozent Dr. Tim Claßen verfügt über langjährige 

Erfahrung und eine exzellente Expertise beim Ersatz 

von Hüft-, Knie-, Sprung- und Schultergelenken mit 

Endoprothesen sowie im Bereich der Fußchirurgie. 

25.000 Operationen und 

mehrfache Auszeichnungen 

Rund 25.000 Operationen haben die spezialisierten 

Orthopäden der Klinik in den vergangenen 15 Jahren durch- 

geführt. Mit exzellenten Ergebnissen, wie dem Hospital bereits 

wiederholt von externen Prüfstellen bescheinigt wurde. 

Ende 2023 haben Prüfer von EndoCert, einer Initiative der 

Deutschen Gesellschaft für Orthopädie und Orthopädische 

Chirurgie, dem St. Elisabeth-Hospital Meerbusch-Lank 

erneut eine hervorragende Qualität bescheinigt und die 

Zertifizierung als EndoProthetikZentrum bestätigt. Eine 

Auszeichnung, die die Klinik bereits seit 2016 erhält. 

Eine der besten Kliniken des Rheinlandes 

Von der AOK wurde die Klinik für Orthopädie und 

Orthopädische Rheumatologie des St. Elisabeth-Hospitals 

als eine der 20 besten im gesamten Bundesgebiet und eine 

der Top-5-Kliniken im Rheinland im Bereich der endoprothetischen 

Versorgung von Hüft- und Kniegelenken ausgezeichnet. 

Für diese überdurchschnittliche Leistung vergab 

die AOK ihr Gütesiegel »Drei Bäume«. Eine Würdigung, die 

das Meerbuscher Haus nun schon zum siebten Mal in Folge 

erhalten hat. 

Fünf Haupt-Operateure verantworten die exzellenten 

Ergebnisse: Chefarzt Tim Claßen, die Oberärzte Michael 

Metz und Frank Lorenz sowie die Fachärzte Dr. Alexander 

Knop und Armin Pedram. 

Julia Held, Kaufmännische Direktorin, ist stolz auf die erneute 

Auszeichnung. »Unser Team leistet ausgezeichnete Arbeit. 

Wir freuen uns, dass dieser Einsatz von neutraler Seite immer 

wieder so gut bewertet wird.« 

ST. ELISABETH-HOSPITAL Meerbusch-Lank 

Fachklinik für Orthopädie und Rheumatologie · Hauptstraße 74 -76 · 40668 Meerbusch 

+49 (0)2150.917-0 · info@rrz-meerbusch.de · www.rrz-meerbusch.de



Prof. Dr. Jochen A. Werner, Ärztlicher Direktor und 

Vorstandsvorsitzender des Universitätsklinikums Essen, 

erläutert, welche Vorteile der Einsatz von Künstlicher 

Intelligenz in der Medizin bringt und wie KI Medizin und 

Gesundheitssystem verbessert. 

Prof Dr Jochen A. Werner, Medical Director and CEO of Essen 

University Hospital, explains the benefits of using artificial 

intelligence in medicine and how AI improves medicine and the 

healthcare system. 

Künstliche Intelligenz ist für viele Menschen noch 

ein Mysterium. Sorgen und Ängste überwiegen in 

der Einschätzung vielfach die Chancen, und manche befürchten 

gar die Machtübernahme durch Maschinen. Davon 

unbenommen steht fest: Künstliche Intelligenz wird schon 

bald ganz selbstverständlich zu unserem Alltag gehören – so 

selbstverständlich und geschätzt, dass niemand mehr darauf 

verzichten möchte. Erste Anwendungen in Suchmaschinen, 

bei der Spracherkennung oder dem Verkehrsmanagement 

gibt es ja bereits. 

Besonders nützlich für die Menschen wird Künstliche 

Intelligenz in der Medizin. An der Universitätsmedizin 

Essen haben wir bereits seit langem Erfahrung mit dem 

Einsatz von Künstlicher Intelligenz im klinischen Alltag: 

Traditionell wird KI etwa in der Radiologie eingesetzt. 

Sie erkennt Muster präzise und ermüdet auch am späten 

Nachmittag nicht. Bei der Herzkatheter-Untersuchung 

können Algorithmen Herzhöhlen automatisch vermessen, 

Größe und Funktion von Herzkammern schneller beurteilen 

und auf eingeschränkte Funktionen hinweisen. Bei der 

Darmspiegelung findet die KI selbst kleinste Polypen, die 

für das menschliche Auge nur schwer zu erkennen sind. Und 

bei der Behandlung von Krebs kann Künstliche Intelligenz 

Tumore genauer charakterisieren und somit die Grundlage 

für eine hochwirksame, personalisierte Therapie mit möglichst 

wenig Nebenwirkungen liefern. 

Die Künstliche Intelligenz wird die Medizin zweifellos auf 

ein neues Niveau heben, sie besser, sicherer und menschlicher 

machen. 

Aber der vielleicht größte Vorteil von KI liegt in der 

Bedeutung für das gesamte Gesundheitssystem. Durch den 

demographischen Wandel werden schon sehr bald immer weniger 

Fachkräfte immer mehr alte und kranke Patientinnen 

und Patienten versorgen müssen. Dies funktioniert nur, wenn 

die Arbeit effizienter erledigt wird, wenn die Beschäftigten 

Prof. Dr. Jochen A. Werner 

von bürokratischen Aufgaben entlastet werden und Zeit für 

die Menschen im Krankenhaus, in der Arztpraxis oder im 

Pflegeheim gewinnen. 

Ich jedenfalls freue mich für unsere Patienten und unsere 

Beschäftigten, wenn sie durch Künstliche Intelligenz in immer 

mehr Bereichen unterstützt werden. 

AI in Medicine 

Artificial intelligence is still a mystery to many people. Worries 

and fears often outweigh the opportunities, and some even fear 

that machines will take over. Regardless of this, one thing is certain: 

artificial intelligence will soon be a natural part of our everyday 

lives – so natural and appreciated that no one will want to do 

without it. The first applications in search engines, speech recognition 

and traffic management already exist. 

Artificial intelligence will be particularly useful for people in 

medicine. At Essen University Hospital, we already have many 

years of experience with the use of artificial intelligence in everyday 

clinical practice: AI is traditionally used in radiology, for 

example. It recognises patterns precisely and does not tire even in 

the late afternoon. During cardiac catheterisation, algorithms can 

automatically measure heart cavities, assess the size and function 

of heart chambers more quickly and point out restricted functions. 

During a colonoscopy, AI can find even the smallest polyps that 

are difficult for the human eye to recognise. And in the treatment 

of cancer, artificial intelligence can characterise tumours more precisely 

and thus provide the basis for highly effective, personalised 

therapy with as few side effects as possible. Artificial intelligence 

will undoubtedly take medicine to a new level, making it better, 

safer and more humane. 

But perhaps the greatest advantage of AI lies in its significance for 

the entire healthcare system, because it allows a lot of work to be 

done more efficiently and leaves more time for patients. 

I, for one, am delighted for our patients and our employees when 

they are supported by artificial intelligence in more and more 

areas.

anzeige finest beauty | 45 a 

Revolutionäre Anti-Aging Methoden 

NCTF ® und Nanosoft für die Behandlung anspruchsvoller Bereiche wie Unterlid, Hals und 

Handrücken in der Privatpraxis Haut & Venen von Dr. med. Lilian Vourvouli-Rickers 

Viele kennen Botox und Hyaluronsäure als Anti-Aging- 

Mittel. Viele wissen auch, dass das Gesicht dadurch 

nicht selten unnatürlich und sichtbar aufgebläht wirken 

kann. Ein zusätzliches Problem der ästhetischen Medizin: 

Trotz bekannter Anti-Aging-Methoden wie Laser, Botox 

und Hyaluronsäure bleibt die Hautalterung bei schwierigen 

Partien wie Unterlid, Hals und Handrücken weiterhin 

sichtbar. Haut und Venen in Neuss bietet innovative 

Methoden der Anti-Aging-Medizin an. Die erfahrene 

Dermatologin Dr. Lilian Vourvouli-Rickers strebt ein natürliches 

und vor allem ganzheitliches Resultat von Glanz und 

Frische des gesamten Gesichts sowie dessen Kontouren an. 

Frau Dr. med. Lilian Vourvouli-Rickers 

Gerne präsentieren wir Ihnen unsere neueste Errungenschaft: 

Nanosoft in Kombination mit NCTF ® 

– eine wahre Revolution in der Hautrevitalisierung! 

Warum Nanosoft ? 

Empfindliche Zonen wie Augenkontur, Perioralbereich und 

Hals-Dekolleté benötigen besondere Aufmerksamkeit. Genau 

hier setzt Nanosoft an, um die häufigsten Wünsche unserer 

Patienten zu erfüllen. Durch die Verwendung der feinsten 

Nadel in der Branche und einer einzigartigen 

Kombination aus Hyaluronsäure und 

einem polyrevitalisierenden Komplex mit 

59 hochwirksamen Inhaltsstoffen bieten 

wir eine nahezu schmerzfreie Anwendung 

und beeindruckende Ergebnisse. 

Weitere minimalinvasive Methoden 

zur Hautverjüngung 

- Fadenlifting: Entdecken Sie die 

Vorteile des Fadenliftings für straffere und 

jugendlichere Haut. Bei dieser Technik 

werden spezielle Fäden aus resorbierbarem 

Material wie Polydioxanon (PDO) 

oder Polymilchsäure (PLLA) unter die Haut eingeführt, 

um ein natürliches Facelifting-Ergebnis zu erzielen. Die 

Fäden werden in einem speziellen Muster platziert, um die 

Haut zu straffen und anzuheben. Je nach den individuellen 

Bedürfnissen des Patienten können die Fäden entweder 

in bestimmten Gesichtsbereichen wie Wangen, Kinn 

oder Hals verwendet werden oder für ein Gesamtlifting im 

Gesicht eingesetzt werden. Die Ergebnisse sind sofort sichtbar 

und können sich mit der Zeit noch verbessern, da die 

Kollagenproduktion durch die Einbringung der Fäden angeregt 

wird. 

- Sculptra ® - Die Anti-Aging-Wunderwaffe: 

Sculptra ® regt im Gegensatz zu herkömmlichen Fillern, die 

Falten sofort auffüllen, die natürliche Kollagenproduktion 

im Körper an und ermöglicht einen 

schrittweisen Volumenaufbau sowie die 

Behandlung von Falten und Konturierung 

für lang anhaltende Ergebnisse. 

- Eigenbluttherapie mit Platelet-Rich 

Plasma (PRP): 

Nutzen Sie die körpereigenen Wirkstoffe 

für eine straffere, frischere und optisch 

verjüngte Haut ohne das Risiko von 

Allergien oder Unverträglichkeiten. 

Erfahren Sie mehr bei Haut & Venen: 

Unser erfahrenes Team steht Ihnen 

zur Verfügung, um Sie über unsere innovativen 

Behandlungsmethoden zu informieren und Ihnen zu helfen, 

Ihre ästhetischen Ziele zu erreichen. 

Vereinbaren Sie noch heute einen Beratungstermin und erleben 

Sie die Innovationen der ästhetischen Dermatologie 

bei Haut & Venen! 

Haut & Venen in Neuss • Cyriakusplatz 5b • 41468 Neuss 

+49 (0)2131.178 99-81 • info@haut-venen-neuss.de • www. haut-venen-neuss.de


LONGEVITY 

Prof. Dr. med Dietrich Baumgart 

Vor 100 Jahren lag die durchschnittliche Lebenserwartung 

bei ca. 50 Jahren. Heute liegt die Lebenserwartung dagegen 

bei knapp 90 Jahren, Tendenz steigend. Die bessere 

Hygiene und medizinische Versorgung der Bevölkerung 

hat maßgeblich dazu beigetragen, dass die Menschen älter 

werden und auch eine bessere Lebensqualität erleben. Die 

Erfahrung zeigt also, dass der Lebenszyklus des Menschen 

positiv von außen beeinflusst werden kann. Dies gilt aufgrund 

moderner medizinischer Erkenntnisse heute mehr 

denn je. 

In den letzten Jahren haben sich zunehmend mehr seriöse 

Forscher mit den Ursachen des Alterungs-Prozesses 

befasst und mehr und mehr Mechanismen aufgedeckt, 

die das Altern der Zelle positiv oder negativ beeinflussen. 

Der Alterungsprozess ist nicht nur ein Prozess der 

die Vitalität einschränkt, sondern auch über verschiedene 

Mechanismen zu chronischen Erkrankungen wie Herz- 

Kreislauferkrankungen, Krebs, Alzheimer-Demenz oder 

Diabetes führt. Tierversuche haben bereits vor Jahren 

den positiven Effekt der Kalorienreduktion im Sinne des 

Fastens auf die Lebenserwartung von Nagern gezeigt. 

Eine Kalorienreduktion um 60 % hatte eine Zunahme 

der Lebenserwartung um bis zu 50% zur Folge. Selbst eine 

Reduktion um 30% führte zu einem ca. 20% verlängerten 

Leben dieser Tiere (Miller Aging Cell 2005). 

Die Lebenserwartung ist durch die kürzere Lebensspanne der 

Tiere zwar ein klarer Messparameter in der Tierforschung 

– wenn wir allerdings den Alterungsprozess beim 

Menschen besser verstehen und messen wollen, dann 

brauchen wir leistungsfähige Biomarker, die uns verlässlich 

den Alterungsprozess anzeigen. Unser genetischer 

Code ist individuell in unserer DNA festgelegt und damit 

der Bauplan für unsere persönlichen Merkmale und 

Organstrukturen – ähnlich dem Architektenplan bei 

einem Hausbau. Darüber hinaus geht von dem festgelegten 

Bauplan auch eine Funktionalität aus, indem genetische 

Abschnitte zeitweise aktiviert oder abgeschaltet werden. 

Diese Funktionalität der Gene wird als Epigenetik bezeichnet. 

Wir sind heute in der Lage, die epigenetische Funktion 

zu erfassen. Einer der vielversprechendsten Biomarker 

in dieser Hinsicht ist die Messung der sog. Methylierung 

von Genabschnitten. Die DNA Methylierung ist ein epigenetischer 

Mechanismus, der eine wichtige Rolle bei der 

Regulation der Genexpression, bei der Organentwicklung 

und bei der Entwicklung von Krankheiten spielt (Cavalli 

Nature 2019). Der Alterungsprozess beinhaltet zwei wesentliche 

Veränderungen: 1. Der epigenetische Drift, bei dem sich 

die genetische Funktion im Laufe der Zeit durch innere und 

äußere Einflüsse mit dem Alter teils zufällig verändert und 

zu einer veränderten Zellarchitektur und Zellkomposition 

führt und 2. die epigenetische Uhr, bei der der Grad der 

Methylierung das biologische Alter anzeigt, welches durchaus 

in positiver wie auch in negativer Richtung vom chronologischen 

Alter abweichen kann. 

Die »epigenetische Uhr« ist ein attraktiver Biomarker, der in 

verschiedenen humanen Geweben angewendet werden und 

der vor allem durch positive und negative Einflüsse verändert 

werden kann. Solch eine biologische Altersbestimmung 

kann heute durch eine einfache Blutentnahme oder einen 

Speicheltest von spezialisierten Laboren geleistet werden. In 

der Zwischenzeit sind eine große Zahl von Alters-assoziierten 

und Umwelt-assoziierten Veränderungen (Methylierungen) 

identifiziert worden. Einer der offensichtlichen Schädigungen 

des menschlichen Organismus ist das Rauchen. Heute ist es 

durch die epigenetische Analyse möglich, die Schädigung 

des Rauchens an den Genstrukturen durch die Messung der 

oben genannten Methylierung zu messen und die genauen 

Mechanismen der weiteren Zellschädigung zu erfassen. Diese 

Messungen zeigen, dass die Schädigung des Rauchens individuell 

unterschiedlich sein kann. Wenn Menschen aufhören zu 

rauchen, kann die Schädigung im besten Fall nur 5 weitere 

Jahre oder auch Jahrzehnte anhalten. 

So wie die genetische Funktion durch äußere Einflüsse geschädigt 

werden kann, so kann die genetische Funktion auch 

durch gesunde Maßnahmen, sowie durch Medikamente und

anzeige finest health | 47 a 

Supplemente im Sinne des Anti-oder Better-Agings positiv 

beeinflusst werden. Grundlage eines gesunden, aktiven 

Alterungsprozesses ist sicherlich nach wie vor ein gesunder 

Lebensstil, mit einer maßvollen, ausgewogenen fleischarmen 

Ernährung im Sinne der mediterranen Kost mit einer 

Beschränkung der Kohlenhydrate und des Alkohols. Der 

Effekt des Fastens auf die Lebenserwartung ist dabei nicht 

nur im Tierversuch sondern auch am Menschen belegt. 

Daneben können sekundäre Pflanzenstoffe in Lebensmitteln 

wie Kurkuma, Kohlsorten oder Sprossen Prozesse aktivieren, 

die unsere Methylierungsmuster verbessern. Auch regelmäßige 

körperliche Bewegung von 3-4 x pro Woche 30-40 

min ist ebenfalls ein wissenschaftlich erwiesener Faktor, der 

Lebensqualität und Lebensdauer sichert. 

Der Abbau von Stressfaktoren durch ausreichend Schlaf, 

Entspannungsphasen, positive Konfliktbewältigung und 

Urlaub ist langfristig nicht zu unterschätzen. Darüber hinaus 

gibt es aber auch pharmakologische Ansätze und 

Supplemente, die bereits auf dem Markt oder derzeit in 

der Entwicklung sind, um die Alterungsprozesse und damit 

auch die Methylierung reversibel zu gestalten, den 

Alterungsprozess aufzuhalten oder sogar in Teilen umzukehren. 

Hier liegt ein ganz neuer Fokus der seriösen wissenschaftlichen 

Forschung und Entwicklung, die uns sicherlich 

in den nächsten Jahren und Jahrzehnten neue therapeutische 

Erkenntnisse und Ansätze liefern wird. Auch bei der 

Aktivierung von Mitochondrien, die unsere Zell-Kraftwerke 

sind und uns unsere tägliche Energie liefern, gibt es vielversprechende 

Ansätze, um Phänomene der chronischen 

Müdigkeit zu lindern und uns wieder mehr Stärke und 

Spannkraft für unsere körperliche und geistige Leistung liefern. 

Hier beraten wir unsere Patienten gerne, welche Analysen 

und Methoden für Sie die vielversprechendsten sind. Das 

Preventicum mit Sitz in Düsseldorf und Essen hat sich 

in den letzten Jahren von einem Check-up Anbieter zu 

einem der führenden medizinischen Kompetenzzentren 

Deutschlands entwickelt. Unsere umfassende medizintechnische 

Ausstattung sowie die direkte Kommunikation 

der Ärzte untereinander ermöglichen eine kurzfristige 

präzise Abklärung komplexer Erkrankungen ebenso wie 

eine exzellente Vorsorge und medizinische Betreuung. 

Mit diesem Anspruch sind wir bewährter Partner vieler 

Unternehmenskunden wie auch ein verlässliches Zentrum 

für Privatpatienten. 

Longevity 

In recent years, Preventicum, based in Düsseldorf and Essen, has 

developed from a check-up provider into one of Germany's leading 

medical competence centres. Our comprehensive medical equipment 

and direct communication between doctors enable us to clarify complex 

illnesses at short notice and provide excellent preventive and 

medical care – for your health and a long life. 

PREVENTICUM – Facharztzentrum 

Theodor-Althoff-Straße 47 (Büropark Bredeney) · 45133 Essen ·Tel: +49 (0)201.84717-0 

Königsallee 11 (im Haus des Breidenbacher Hof) · 40212 Düsseldorf · Tel: +49 (0)211.171 607-0 

info@preventicum.de · www.preventicum.de


Marie Christin Etti und Ihr Vater Dr. med. Helmut Etti 

Es muss von Herzen kommen, 

was auf Herzen wirken soll 

Marie Christin Etti hat mit ihrer Praxis »dinimemedic« einen Wohlfühl-Ort 

für Gesundheit und Genesung geschaffen 

Die Praxis Dinimedic wurde in der Corona Pandemie 

2021 von Marie Christin Etti gegründet. Idee war, 

einen anderen Rahmen für die medizinische Betreuung zu 

schaffen. Durch diese schwierigen Zeiten haben viele von 

uns ein anderes Bewusstsein für die eigene Gesundheit bekommen. 

Für uns war es wichtig einen Raum zu schaffen, in dem sich 

der Patient willkommen und angenommen fühlt. 

Alternative Therapien werden eingebettet in die klassische 

Schulmedizin. Wir suchen mit Ihnen die Ursache für 

Ihre Beschwerden und können dabei auf ein wunderbares 

Netzwerk von Fachkollegen zurückgreifen, um schnell durch 

die richtige Diagnose einen Weg aus der Erkrankung zu finden. 

Als Fachärzte für Allgemeinmedizin haben wir gelernt 

interdisziplinär zu denken und zu handeln, fachübergreifend 

über alle Organsysteme des Körpers, für alle Menschen 

ob klein oder groß, jung oder alt. Dies birgt in sich einen 

ganzheitlichen Ansatz, vermeidet ein Schubladendenken und 

berücksichtigt bei jeder Therapie die Konsequenzen für die 

nicht betroffenen gesunden Organe. Wir lassen nicht locker, 

bis wir die Ursache Ihres Problems gefunden haben. Dies 

erfordert mitunter eine wahre Detektivarbeit, die uns in den 

allermeisten Fällen gelingt. 

Das Geheimnis liegt im Zuhören, im respektvollem Um gang 

mit den geschilderten Symptomen und in einer gründlichen 

körperlichen Untersuchung. Diese Vorgehensweise kann keine 

Laboruntersuchung oder noch so aufwendige apparative 

Diagnostik ersetzen, sondern nur ergänzen. 

Aufgrund unserer langjährigen vielseitigen Ausbildung 

können wir ein sehr breites Behandlungsfeld abdecken. 

Diagnostik und Therapie chronischer Krankheitsbilder, vorwiegend 

entzündlicher oder allergischer Natur, sind unser

anzeige finest health | 49 a 

Steckenpferd, wie auch die Behandlung des geschwächten 

oder auch überschießenden Immunsystems im Sinne von 

Infektanfälligkeit bis hin zur Autoimmunerkrankung. 

Wir verfügen über erfolgreiche Therapieansätze rund um das 

Corona Virus, wie das Post-Vac, Post-Covid oder auch das 

long covid Syndrom. 

Viele PatientenInnen leiden unter chronic fatigue oder 

einem Burnout Syndrom mit Überforderung am Arbeitsplatz 

oder privat, welche sich hin bis zur manifesten Depression 

äußert. Die Schulmedizin bietet hier oft nur eine symptombezogene 

Therapie. Wir zeigen Ihnen Möglichkeiten Ihrer 

eigenen Selbstwirksamkeit auf und begleiten Sie so gut wie 

möglich aus der Erschöpfung. 

Nebenbei bieten wir noch das Spezialfeld der Atlastherapie 

und eine gesonderte Wirbelsäulen-Sprechstunde an. Viele 

Störungen des Bewegungsapparates kommen ohne Cortison 

aus. 

Therapeutisch bieten wir Infusionstherapien an mit vielen 

unterschiedlichen Konzepten wie zum Beispiel bei 

Eisenmangel. 

Die Praxis Dinimedic kann auf ein sehr breites Laborspektrum 

zurückgreifen, z.B. sehr schnelle ausführliche Blutanalysen, 

Stuhldiagnostik, Mineralstoffprofile, Vitaminanalyse und 

Hormonanalyse. All dies natürlich mit einer ausführlichen, 

für sie verständlichen Besprechung, Analyse des eigenen 

Lifestyles und auch Beratung zur Longevity. 

Aber auch Konzepte bei Schlafstörungen und Gewichtsprobleme 

haben einen festen Bereich in unserem ärztlichen 

Alltag. 

Chronische Probleme wie Arteriosklerose oder auch 

die Coronarsklerose mit differenzierter Betrachtung des 

Lipidstoffwechsel und oxidativem oder nitrosativem Stress 

werden von uns nach neuester Studienlage beleuchtet und 

wir zeigen Ihnen auch hier Alternativen und Möglichkeiten 

zur Behandlung auf. 

Es sollte nicht unerwähnt bleiben, dass dieser wunderbare 

Ort für Gesundheit und Genesung leicht zu erreichen ist. 

Sowohl die Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel 

als auch die Parkplatzsituation sind hervorragend. 

So freuen wir uns ein Praxiskonzept anbieten zu können, 

in dem der Patient zur Ruhe kommen und ein Bewusstsein 

für die eigene Gesundheit entwickeln kann. 

It Must Come from the Heart, what 

Should Work on the Heart 

Marie Christin Etti 

The Dinimedic practice was founded by Marie Christin Etti during 

the coronavirus pandemic in 2021. The idea was to create a 

different framework for medical care. 

For Mrs Etti, it was important to create a space in which the 

patient feels welcome and accepted. Alternative therapies are 

embedded in conventional medicine. The General practitioners have 

learnt to think and act in an interdisciplinary way, across all organ 

systems of the body, for all people, young and old. This means a 

holistic approach, avoiding compartmentalised thinking and taking 

into account the consequences for unaffected healthy organs in 

every therapy. The secret lies in listening, respectfully treating the 

symptoms described with and carrying out a thorough physical 

examination. This approach cannot replace laboratory tests or even 

the most complex instrumental diagnostics, but can only complement 

them. 

The practice covers a wide range of treatments, including therapies 

for spost covid, burnout, sleep disorders and weight problems, with 

a concept that is designed to help patients calm down and develop 

an awareness of their own health. 

dinimedic 

Praxis für Allgemeinmedizin und Alternativmedizin 

Stadttor 1 · 40219 Düsseldorf · +49 (0) 211.300 35 700 

hallo@dinimedic.de · www.dinimedic.de

50 a | finest health anzeige 

5 Jahre Physiosolution! 

Zum Jubiläum haben Lukas Menzler und Spiros Karabelas ihre Praxis 

um neue Behandlungsräume erweitert 

Lukas Menzler und Spiros Karabelas 

Am 2.März 2024 wurde bei Physiosolution das fünfjährige 

Bestehen sowie die Eröffnung der neuen 

Behandlungsräume gefeiert. Zusammen mit Familien, Freunden, 

langjährigen PatientInnen und GeschäftspartnerInnen begingen 

Lukas Menzler und Spiros Karabelas ausgiebig das 

fünfte Jubiläum ihrer Praxis. 

Die bestehende Praxis für Physiotherapie »Physiosolution«, 

geführt von Lukas Menzler und Spiros Karabelas, wurde 

im Februar 2024 um 130 qm erweitert. Die neuen 

Räumlichkeiten sind ausgestattet mit drei weiteren 

Behandlungsräumen und einem Kursraum, in dem 

Medizinisches Training auf Verordnung durchgeführt werden 

kann. Das Medizinische Training ist bei verschiedenen 

medizinischen Fachgebieten indiziert. In ihrer Praxis versorgen 

Lukas Menzler und Spiros Karabelas zusammen mit 

ihrem Team PatientInnen aus einem breiten Spektrum an 

medizinischen Fachgebieten wie z.B. Orthopädie, Chirurgie, 

Neurologie und Gynäkologie. 

»Die neuen Behandlungsmöglichkeiten, die wir als Praxis 

durch die Erweiterung anbieten können, ergänzen unsere 

Philosophie, all unseren PatientInnen eine optimale, individuell 

angepasste Behandlung zukommen zu lassen«, erläutert 

Spiros Karabelas. Und Lukas Menzler ergänzt: »Diese 

Philosophie verfolgen wir auch durch unsere zahlreichen 

Fort- und Weiterbildungen sowie die Zusammenarbeit mit 

unseren Partnern, wodurch wir ständig neue und weitere 

Therapiemaßnahmen anbieten können.« 

Five Years Physiosolution! 

On 2 March 2024, Physiosolutions celebrated its fifth anniversary 

and the opening of its new treatment rooms. Lukas Menzler 

and Spiros Karabelas celebrated together with family, friends, longstanding 

patients and business partners. 130 square metres were 

added to the existing physiotherapy practice »Physiosolution«, run 

by Lukas Menzler and Spiros Karabelas, in February 2024. 

The new premises are equipped with three additional treatment 

rooms and a course room in which medical training can be carried 

out on prescription. Medical training is indicated for various medical 

specialities. In their practice, Lukas Menzler and Spiros Karabelas 

and their team treat patients from a wide range of medical specialities 

such as orthopaedics, surgery, neurology and gynaecology. 

»The new treatment options that we can offer as a practice thanks 

to the expansion complement our philosophy of providing all our 

patients with optimal, individually tailored treatment,« explains 

Spiros Karabelas. And Lukas Menzler adds: »We also pursue this 

philosophy through our numerous further and advanced training 

courses as well as our collaboration with our partners, which enables 

us to constantly offer new and additional therapeutic measures.« 

Neuer Kursraum für Medizinisches Training 

Physiosolution · Kaiserswerther Str. 45 · 40477 Düsseldorf 

+49 (0)211.492 09-82 · info@physiosolution.eu · www.physiosolution.eu

international 

feine adressen – finest 

Pages 1 b - 48 b 

6 

8 

© Foto: Verge 

Saison für heiße Öfen 

© Fotos: Bucherer/ Ivo Müller 

Kreative Uhrmacherkunst 

28 

34 

© Foto: LouisXIII Cognac 

Louis XIII rare Cognacs dieser Welt 

©Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres Sabam Belgium 2024 

100 Jahre internationaler Surrealismus

2 b | finest lifestyle 

finest inspirations 

© Foto: BUBEN & ZORWEG 

© Foto: Outdoorchef 

© Foto: Lou Hansell 

Stilvoll & sicher 

Mit der neuen Jubilee Edition des 

Uhrensafes Orion hat die deutsche 

Manufaktur Buben & Zorweg ein 

luxuriöses Meisterwerk erschaffen. 

Feines italienisches Nappaleder, handgefärbt 

in faszinierendem Ahorngrün 

auf der Außenseite und im Inneren, ist 

nahtlos mit Edelstahlkomponenten in 

Royal Bronze kombiniert. Perlmutt- 

Intarsien machen den Griff und 

die Schlüsselabdeckung zu wahren 

Schmuckstücken. Die spezielle Time- 

Mover-Technologie mit individuellen 

Einstellungen für jeden Zeitmesser, die 

das menschliche Trageverhalten simuliert, 

ist weltweit führend. 

Stylish & Safe 

With the new Jubilee Edition of the watch 

safe Orion, the German manufacturer 

Buben & Zorweg has created a luxurious 

masterpiece: fine Italian nappa leather, 

hand-dyed in a fascinating maple green on 

the outside and inside, is seamlessly combined 

with stainless steel components in 

royal bronze. www.buben-zorweg.com 

BBQ für Gourmets 

Das brandneue Flaggschiff Lugano 

570 G EVO II der Schweizer BBQ- 

Innovationsschmiede Outdoorchef 

hebt Grillmöglichkeiten auf ein 

neues Level. Vom Smoken, Kochen, 

Niedrigtemperatur-Garen, Woken, 

Braten, Grillen, Backen bis zum 

Plancha-Grillen oder extrem scharfem 

Anbraten mit bis zu 900 °C auf dem 

innovativen Infrarot-Blazingglas ® – auf 

dem kompakten Gasgrill mit Gourmet 

Burner Technologie können Gourmets 

alles vom perfekten Steak bis zu 

Räucherfisch zubereiten. Dank reichhaltigem 

Zubehör sind dem BBQ- 

Vergnügen keine Grenzen gesetzt. 

BBQ for Gourmets 

From smoking, boiling, low-temperature 

cooking, wok'n, roasting, grilling, baking to 

plancha grilling or extremely hot searing at 

up to 900 °C on the innovative infrared 

Blazing Glass ® – gourmets can prepare 

everything from the perfect steak to smoked 

fish on the new compact Lugano 570 G 

EVO II. www.outdoorchef.com 

Formvollendeter Luxus 

Damit die edlen Maßanzüge und 

Designer-Kleidungsstücke endlich 

während der Aufbewahrung im 

Schrank nicht mehr ihren Sitz verlieren 

oder Beulen bekommen, hat das amerikanische 

Unternehmen Lou Hansell 

einen Kleiderbügel entworfen, der die 

Ergonomie des menschlichen Körpers 

nachbildet. In 12 Arbeitsstunden wird 

jeder Bügel von Hand aus gebürstetem 

Recycling-Aluminium mit geprägter 

Unikatsnummer und italienischem 

Bioleder hergestellt. Die ultimativen 

Hänger werden in 2 verschiedenen 

Größen und unterschiedlichen Metallsowie 

Lederfarben angeboten. 

Shape of Luxury 

The American company Lou Hansell has 

designed a coat hanger that replicates the 

ergonomics of the human body. The hangers, 

which take 12 hours to make by hand 

from brushed recycled aluminium and Italian 

organic leather, are available in two different 

sizes and various metal and leather 

colours. www.louhansell.com

landrover.de

4 b | finest automobile 

Neue Ära der Hochleistung 

Valhalla, der erste Hybrid-Supersportwagen von Aston Martin, soll 2024 auf den Markt kommen 

Die Entwicklung des neuen Supersportwagens Aston 

Martin Valhalla wurde durch den Einsatz von 

Methoden, Erfahrungen und Technologien der Formel 1 ® 

beschleunigt. Es ist der erste serienmäßige Mittelmotor- 

Supersportwagen der Luxusmarke, der von der direkten 

Zusammenarbeit mit Aston Martin Performance 

Technologies in drei Schlüsselbereichen – Dynamik, 

Aerodynamik und Materialien – profitiert. Der Valhalla 

wurde für ein vollkommen auf den Fahrer ausgerichtetes 

Erlebnis entwickelt. Er kombiniert die reine aerodynamische 

Funktion, die man von einer Marke in der Formel 1 ® 

erwartet, mit der wunderschönen Form, den markanten 

Proportionen und den außergewöhnlichen Details, für 

die Aston Martin berühmt ist. Der kühne, futuristische 

Look ist beispiellos. Ein V8-Twin-Turbomotor und drei 

Elektromotoren, zwei davon am vorderen Antriebsstrang, 

liefern zusammen mehr als 1.000 PS. 

Der Valhalla steht an der Spitze von Aston Martins 

Übergang vom Verbrennungsmotor über den Hybridantrieb 

zur vollständigen Elektrifizierung. In einer limitierten 

Anzahl von 999 Exemplaren soll der Supersportwagen ab 

2024 auf den Markt kommen.

finest automobile | 5 b 

New Era of High Performance 

Aston Martin Valhalla, the ultra-luxury brand’s first series 

production mid-engine supercar, is reaping the benefits of the 

world’s fastest laboratory, Formula 1 ® . A truly driver-focused 

mid-engine supercar to deliver the pinpoint dynamics that will 

provide unprecedented driver engagement. With its twin-turbo 

V8 engine and three emotors, Valhalla is at the forefront of 

Aston Martin’s transition from internal combustion to hybrid 

to full electrification. The car is set to enter production in 2024, 

with a limited number of 999 models. 

 

www.astonmartin.com

6 b | finest automobile 

Saison für heiße Öfen 

Diavel for Bentley 

Die Kooperation der zwei ikonischen Marken 

Ducati und Bentley hat ein wahres Meisterwerk 

auf zwei Rädern hervorgebracht. Eine bemerkenswerte 

Verschmelzung von Mut und Eleganz, Verführung und 

Innovation, die die Grenzen von Stil und Exklusivität neu 

definiert. Zusätzlich zu der auf 500 Exemplare limitierten 

Diavel for Bentley werden 50 Exemplare als Einzelstücke 

für Bentley Mulliner Kunden auf Bestellung gebaut. Das 

leistungsstarke Modell mit 168 PS basiert auf der Diavel V4 

und bezieht seine Inspiration vom Bentley Batur. 

The co-operation between the two iconic brands Ducati and 

Bentley has produced a true masterpiece on two wheels. The 

powerful 168 hp model is based on the Diavel V4 and draws 

its inspiration from the Bentley Batur. www.ducati.com 

© Foto: Ducati

finest automobile | 7 b 

Ultimatives Fahrerlebnis – rein elektrisch 

Die Verge TS Ultra ist die ultimative Zukunft des elektrischen 

Motorradfahrens. Der direkt ins Hinterrad 

integrierte Elektromotor überträgt pure Kraft unmittelbar 

auf die Straße und sorgt für unübertroffene Performance. 

Dem großen Akku, der mit seinem Sitz unten im Rahmen 

für einen niedrigen Schwerpunkt sorgt, verdankt die 

Maschine ihre Reichweite von bis zu 375 km. 204 PS, eine 

Beschleunigung von 0 auf 100 in 2,5 Sekunden, ein Rundum-Sicherheitssystem 

mit 6 Kameras, 2 Radar-Sensoren 

und Künstlicher Intelligenz – Motorradfahren neu erdacht! 

The Verge TS Ultra is the ultimate future of electric motorcycling. The 

electric motor integrated directly into the rear wheel transfers pure power 

directly to the road and ensures unrivalled performance. 204 hp, acceleration 

from 0 to 100 in 2.5 seconds, an all-round safety system with 6 

cameras, 2 radar sensors and artificial intelligence and a range up to 375 

kilometres - motorcycling reimagined! www.vergemotorcycles.com 

© Foto: Verge 

Neue BMW Heritage Modelle 

Mit der neuen BMW R 12 nineT als Classic Roadster 

und der R 12 als Classic Cruiser setzt BMW nahtlos 

fort, was 2013 mit der R nineT begann. Der bereits aus 

zahlreichen BMW Motorrad Modellen bekannte, luft-/ölgekühlte 

Boxermotor mit neuer Airbox und der Doppelrohr- 

Abgasanlage leistet 109 PS. Ein neues Rahmenkonzept, 

die schräglagenoptimierte Schlupfregelung, neue digitale 

Anzeigen, 12V und USB-C Steckdose am Lenker und viele 

weitere Neuerungen sollen die 2024 Retromodelle noch 

besser machen. Dank unzähliger Customizing-Optionen 

kann jeder BMW-Fan sein ganz persönliches Traum-Bike 

konfigurieren. 

With the new BMW R 12 nineT as a Classic Roadster and 

the R 12 as a Classic Cruiser, BMW is seamlessly continuing 

what began in 2013 with the R nineT. The air/oil-cooled 

boxer engine with new airbox and twin-pipe exhaust system, 

already familiar from numerous BMW Motorrad models, 

delivers 109 hp. Many innovations make the 2024 retro 

models even better than ever before. www.bmw.com 

© Foto:BMW

8 b | finest watches 

Kreative Uhrmacherkunst 

Mit den neuesten Zeitmessern beweisen traditionelle Unternehmen Fantasie und Humor 

n einer kreativen Partnerschaft mit den Meistern von 

I L'Epée 1839 lanciert Bucherer Exclusives zwei innovative 

kinetische Skulpturen. Die beiden exklusiven Modelle, 

limitiert auf 20 Stücke weltweit, sind eine Hommage an die 

Vergangenheit und die Zukunft der Uhrmacherkunst. 

Bucherer Exclusive L'Epée Time Fast Forward im Design 

klassischer Sportwagen der 1950er-Jahre vereint ein abgestuftes 

Uhrwerk als Motor in einer Karrosserie aus geschmiedeter 

Carbonfaser – wie bei einem Spielzeugauto wird der 

mechanische Motor durch Rückwärtsbewegung aufgezogen. 

Die L`Epée Time Machine präsentiert sich in einem Sci-Fi 

Design mit einer Zeitkapsel, die rotieren kann. 

Creative Watchmaking Art 

In a creative partnership with the masters of L'Epée 1839, 

Bucherer Exclusives is launching two innovative kinetic sculptures 

that combine the highest level of craftsmanship with a touch of 

nostalgia and modern flair. The two exclusive models, limited to 

20 pieces worldwide, are a tribute to the past and the future of 

watchmaking. Bucherer Exclusive L'Epée Time Fast Forward in 

the design of classic sports cars from the 1950s combines a stepped 

movement as an engine in a carbon fibre body – like a toy car, the 

mechanical engine is wound by moving backwards. The Bucherer 

Exclusive L`Epée Time Machine has a sci-fi design with a time 

capsule that can rotate. 

www.bucherer.com 

© Fotos: Bucherer/ Ivo Müller

finest watches | 9 b 

Handarbeit 

Für die Schweizer Uhrenmanufaktur Frederique 

Constant hat der französische Künstler Romaric André 

(seconde/seconde/) in seinem unverwechselbar frechen Stil 

eine Uhr geschaffen, die die Handarbeit der Manufaktur 

hervorheben soll. Heraussgekommen ist ein Mondphasen- 

Modell, das durch das »unperfekt« von Hand gestaltete 

Ziffernblatt die Botschaft aufs Schönste vermittelt. 

Handicraft 

For the Swiss watch manufacturer Frederique Constant, French 

artist Romaric André (seconde/seconde/) has created a watch in 

his unmistakably cheeky style that emphasises the manufacture's 

craftsmanship. 

https://frederiqueconstant.com 

© Foto: Frederique Constant 

Schmuckstück 

Die Lili Bouton Red Coral aus der Maison Beauregard 

ist mit ihren 33 handpolierten Blütenblättern aus 

kostbarer roter Koralle, insgesamt 124 Diamanten und dem 

edlen Gehäuse aus 18k Roségold mehr Armschmuck als 

Timepiece. 

© Foto: Beauregard 

Jewellery Piece 

The Lili Bouton Red Coral from the Maison Beauregard is more 

bracelet than timepiece with its 33 hand-polished petals of precious 

red coral, a total of 124 diamonds and the elegant 18k rose gold 

case. 

https://beauregard.ch 

Ausbalanciert 

Reines Weiß, volles Schwarz – ArtyA bringt mit dem 

Yin Yang Boxset zwei Uhren, die gegensätzliche und 

sich ergänzende Kräfte symbolisieren. Wie Tag und Nacht, 

hell und dunkel, männlich und weiblich, Erde und Himmel 

stehen die zwei Uhren aus matter Keramik für die universelle 

Dualität. Und bieten dem Besitzer jeden Tag die Möglichkeit, 

sich aufs Neue für eine der Kräfte zu entscheiden. 

In Balance 

All White, Full Black – two watches in a set, reinterpreting the 

concept of Yin and Yang. In matte ceramic they symbolise universal 

duality like day and night, light and dark, masculine and feminine, 

earth and sky. 

www.artya.com 

© Foto: ArtyA

10 b | finest beauty 


Diese neuen Parfüms bringen den Duft des Frühlings in die Flacons 

© Foto: Mercedes Benz 

bugatti Felicità Apricot 

Die süße Frische von Aprikosen, abgeschmeckt mit 

blumigen Akzenten, Vanille und Sandelholz. 

The sweet freshness of apricots, flavoured with floral 

accents, vanilla and sandalwood. 

gesehen bei / seen at 

www.bugatti-fashion.com 

Mercedes-Benz Floral Fantasy Edition 

Zitrusfrüchte treffen auf Enzian, eingebettet in Holz 

und Moos – ein Duft, der Frühlingsgefühle weckt. 

Citrus fruits meet gentian, embedded in wood and 

moss - a fragrance that awakens feelings of spring. 


www.douglas.de 

© Foto: Beautypress/ Bugatti 

Carolina Herrera 

Bad Boy Cobalt Elixier 

Eine hitzige Melange aus Noten von Salbei, schwarzem 

Trüffel und harzigem Holz ist dieser neue Männerduft. 

This new men's fragrance is a heated blend of 

notes of sage, black truffle and resinous wood. 


www.carolinaherrera.com 

© Foto: ASABI 

Asabi Oud 

Ein sinnlicher Duft, der fruchtige und blumige Noten 

vereint, abgerundet mit erdigen Nuancen, dunklen 

Hölzern, Vanille und Oud 

A sensual fragrance that combines fruity and floral 

notes, rounded off with earthy nuances, dark woods, 

vanilla and oud. 


www.asabionline.com 

© Foto: Beautypress/Carolina Herrera 

© Foto: Racool-studio auf freepik.com

The Art of Spring 

Frühlingserwachen in Europas größtem Outlet * 

Erlebnis- und Shopping-Destination in einem: die Outletcity 

Metzingen, 30 Kilometer südlich von Stuttgart und 

rund zwei Stunden von Frankfurt und München entfernt 

zeichnet sich nicht nur durch ihre mehr als 170 Premiumund 

Luxusmarken und dem weltweit größten BOSS 

Outlet aus, als Europas größtes Outlet * besticht sie auch 

mit ihrem abwechslungsreichen Rahmenprogramm. 

Das macht sie neben ganzjährigen Reduzierungen von 

bis zu -70 % ** zum beliebten Place-to-be von Millionen 

von Menschen aus der ganzen Welt. 

Das Geheimrezept der Outletcity Metzingen? 

Die Shopping-Auszeit mit abwechslungsreichen und 

außerordentlichen Gastro-Angeboten zu veredeln. 

Eingebettet in das Who’s who der großen Designer 

lädt die Bollicine&Co. Champagne Bar als exklusiver 

Treffpunkt zum perfekten Start oder Abschluss eines 

erfolgreichen Shopping-Tags ein und verwöhnt mit 

feinster Kulinarik aus der italienischen Reggio Emilia 

und einer besondere Champagner-Auswahl. 

* 

Nach Verkaufsfläche bzw. Größe - Marktgutachten „Outlet Centres in Europe“, S. 25 (März 2024) der ecostra GmbH, www.ecostra.com/wp-content/uploads/2024/03/outlet-centres-europe_ 

2024-03.pd ** Gegenüber der UVP der Hersteller, soweit vorhanden.

Schöne Lippen sollst du küssen... 

Lipgloss Blue Lip Shine pH Lip Glow 

Die innovative pH Lip Glow Formel mit blauen Kristallen lässt Zähne 

heller & weißer erscheinen, spendet intensive Feuuchtigkeit und 

intensiviert den natürlichen Lippenton. Abhängig vom pH-Wert der 

Lippen glänzen diese in einem sanften Rosa-Ton für ein besonders 

strahlendes Lächeln. 

The innovative pH Lip Glow formula with blue crystals makes teeth 

appear brighter and whiter, provides intensive moisturisation and intensifies 

the natural lip tone. Depending on the pH value of the lips, 

they shine in a soft pink tone for a particularly radiant smile. 


www.mint-cosmetics.com 

© Foto: MINT Cosmetics

finest beauty | 13 b 

Eye & Lip Contour Cream 

Die einzigartige Augen- und Lippenpflegecreme mit einer 

wertvollen Kombination von Rotalgen-, Quinoa-Samenund 

Seidenbaumextrakten mildert Linien und Fältchen 

rund um den Mund, damit die Lippen im Fokus stehen. 

The unique eye and lip care cream with a combination 

of red algae, quinoa seed and silk tree extracts softens 

lines and wrinkles around the mouth so that the lips are 

the centre of attention. 

© Foto: Stehr 


www.stehrwaytobeauty-shop.de 

arabesque Lipoil 

Das spezielle, aufpolsternde Oleogel im Lipoil aus 

dem Haus Dr. Grandel schenkt ein leuchtendglänzendes 

Finish und sorgt für optisch vollere 

Lippen. Vier Farb-Duft-Kombinationen schenken den 

Lippen einen verführerischen Auftritt. 

The special, plumping oleogel in the Lipoil from 

Dr. Grandel gives a luminous, glossy finish and ensures 

visually fuller lips. Four colour and fragrance 

combinations give the lips a seductive appearance. 


www.grandel.de 

Limited Edition Eternal Grace Lipsticks 

Die cremige Textur mit Mango Butter und Granatapfelöl sorgt für 

Pflege und ein angenehmes Tragegefühl. Die limitierte Edition ist 

inspiriert von den Grande Dames des Glanz und Glamours: On the 

Beach with Brigitte, Breakfast with Audrey, Diamonds for Marilyn 

and In Love with Grace. 

The creamy texture with mango butter and pomegranate oil provides 

care and a pleasant feel. The limited edition is inspired by 

the grande dames of glitz and glamour. 


www.babor.com 

© Fotos: Babor 

© Foto: Grandel

14 b | finest fashion 

Frische Farben 

Die aktuellen Modetrends verzaubern mit Farbtönen wie Skyblue, Peach Fuzz oder Drops of Lemon 

und bringen den Frühling in unseren Kleiderschrank. Wir stellen Ihnen hier unsere Lieblingsstücke 

von RIANI vor, paassend kombiniert mit Gürteln und Handtaschen von Aigner. 

The latest fashion trends enchant us with colours such as sky blue, peach fuzz and drops of lemon and bring spring 

into ur wardrobes. Here we present our favourite pieces from RIANI, paired with belts and handbags from Aigner. 

 

www.riani.com · www.aignermunich.de 

© Fotos: alle Kleidungsstücke: RIANI, Handtaschen und Gürtel: Aigner Munich

finest fashion | 15 b

16 b | finest fashion

Der Ursprung des Stretchwalker-Konzepts liegt in 

Japan. Tradition und Technologie vereinen sich in 

perfekter Harmonie. Die einzigartige Balance-Sohle 

wurde entwickelt, um die natürliche Körperhaltung 

zu verbessern. 

Leichte 

Passform 

Natürliche 

Balance 

Aktive 

Abwicklung 

Optimale 

Dämpfung 

Balance Technologie 

HANDGEFERTIGT IN PORTUGAL

18 b | finest living 

Wohlfühloase 

Die Manufakturmöbel von Burgbad verwandeln 

jedes Badezimmer in eine Wohnwelt 

Egal ob das Badezimmer groß oder klein ist, mit den 

passenden Möbeln lässt sich immer eine persönliche 

Wohlfühloase schaffen. Dabei bieten die verschiedenen 

Designlinien von Burgbad für jeden Geschmack das 

Passende: von urban und lässig über sinnlich und farbenfroh 

bis zu stilvoll in edler Optik. Alle Badmöbel sind individuell 

konfigurierbar und werden exakt auf Wunschmaß gefertigt. 

Feel-good Oasis 

Regardless of whether the bathroom is large or small, you can 

always create a personal oasis of well-being with the right furniture. 

The various design lines from Burgbad offer something to suit 

every taste: from urban and casual to sensual and colourful to stylish 

and elegant. All bathroom furniture can be customised and is 

manufactured to the exact dimensions required. 

 

www.burgbad.de 

© Foto: burgbad

finest living | 19 b 

Illusionen und Magie 

Marie-Lise Féry entwirft Designs, mit denen die Wohnung als Bühne inszeniert wird 

Vertraute Objekte, die wir täglich betrachten, ohne Illusion and Magic 

sie wirklich zu sehen, überdenken, neu erfinden, neu 

gestalten und mit Licht Geschichten erzählen – so sieht 

Marie-Lise Féry ihre Arbeit. Seit 2015 setzt sie mit Magic 

Circus Éditions die Welt der Beleuchtung in Brand und 

kreiert luftige, verspielte und magische Designs, die Retro mit 

Schlichtheit und Modernität verbinden. Die Designerin lässt 

sich von der Welt der Cabarets und der Magie des Zirkus inspirieren, 

um fantasievolle, lustige und verspielte Kollektionen 

zu entwerfen. Der Hauch von Magie, den sie ihrer Arbeit 

verleiht, eröffnet eine Fülle von Interpretationen und erweitert 

die Möglichkeiten für kreative Inneneinrichtungen. 

Rethinking, reimagining, redesigning familiar objects that we look 

at every day without ever really seeing them and using light to tell 

stories, this is how Marie-Lise Féry sees her work. Since 2015, 

the founder of Magic Circus Éditions has been setting the world 

of lighting ablaze, creating airy, playful and magical designs that 

merge retro with sleek and contemporary. Marie-Lise Féry draws 

inspiration from the world of cabarets and the magic of the circus 

to give shape to imaginative, fun and playful collections. The air of 

magic she breathes into her work reveals a wealth of interpretations 

and widens possibilities for creative interiors. 

 

www.magic-circus.fr 

© Fotos: Pierrick Verny

20 b | finest living 

Neue Designs von der »imm cologne« 

CAJA Daybed von Hoffmann Kahleyss for Möller Design 

Durch seine elegante und leichte Ästhetik fügt sich das 

Daybed Caja nahtlos in jede Umgebung ein. Die geschickte 

Anordnung der Rückenlehne öffnet eine Seite des 

Daybeds, fügt man beide Rückenlehnen hinzu, verwandelt 

es sich in ein vollwertiges Sofa. Entfernt man Rückenrollen 

und Kissen, entsteht ein großzügiges Day- oder Gästebett. 

Mit verschiedenen Bezugsstoffen und dazu passend lackierten 

Holzfüßen lässt sich das Sofa an jeden Stil anpassen. 

New Designs from »imm cologne« fair 

With its elegant and light aesthetic, the Caja daybed blends seamlessly 

into any environment. The clever arrangement of the backrest 

opens up one side of the daybed, adding both backrests transforms 

it into a fully-fledged sofa. Removing the back rolls and cushions 

creates a spacious daybed or guest bed. With different upholstery 

fabrics and matching lacquered wooden feet, the sofa can be customised 

to suit any style. 

www.moellerdesign.de 

© Foto: Möller Design CAJA

»Es muss nicht immer Kaviar sein, aber hier gibt er die entscheidende Würze in einem Gericht aus ansonsten schlichten Zutaten.« 

22 b | finest gourmet 

© Foto: © Lukas Lienhard, AT Verlag 

Bergkartoffel-Flan mit 

Spitzkohl und Alpenkaviar 

Kartoffelflan 

Rezept von Sven Wassmer 

500 g kaltes Wasser 

15 g Metilpulver (Bindemittel aus der Molekularküche) 

200 g Granola – Bergkartoffeln 

100 g Kochwasser der Kartoffeln 

50 g Butter 

50 g Sauerrahm 

Für die Metilmasse am Vortag das kalte Wasser und das 

Metilpulver mixen und eine Nacht quellen lassen. Am 

nächsten Tag 68 g abwiegen. Die Kartoffeln schälen und 

weich kochen, absieben und das Kochwas ser auffangen. 

Nun alle Zutaten zu einem feinen Püree mixen und einmal 

komplett durchkühlen. Je 30 g in Schälchen abfüllen. 

© Background pictures: freepik 

Spitzkohl 

1 Spitzkohl 

Butter 

Salz 

Den Spitzkohl halbieren und mit etwas Butter und 

Salz vakuumieren. Im Stea mer bei 90 Grad Dampf 40 

Minuten weich garen. Anschließend goldbraun grillen 

und zum Schluss in dünne Streifen schneiden.

finest gourmet | 23 b 

Beurre Blanc 

80 g Schalotten 

50 g Stangensellerie 

15 g weiße Champignons 

2 g Knoblauch 

½ Lorbeerblatt 

1 Zweig Thymian 

80 g Pinot Blanc Wein 

20 g Essigmarinade 

80 g Wasser 

l00 g Sahne 

0,2 g Xanthan 

120 g Butter, plus etwas mehr zum Dünsten 

15 g Verjus 

2 g Salz 

Schalotten, Sellerie, Champignons, Knoblauch, Lorbeer 

und Thymian in etwas Butter farblos andünsten. Dreimal 

mit dem Weißwein ablöschen und den Wein jedes Mal 

etwas reduzieren lassen. Die Essigmarinade, das Wasser 

und die Sahne hinzugeben und alles mit dem Handmi xer 

grob mixen. Passieren und durch ein feines Sieb streichen. 

Nun das Xanthan einmixen und nach und nach 

die Butter unterrühren, bis sie komplett emulgiert ist. 

Am Schluss mit dem Verjus und dem Salz abschmecken. 

Anrichten 

Frischer Schnittlauch, fein geschnitten 

Alpenkaviar vom Stör (z.B. Oona Kaviar) 

Albeli-Rogen (oder Forellenrogen) 

Den Kartoffelflan bei 85° Dampf 10-12 Min. sto cken lassen 

und anschließend in einen tiefen Teller stürzen. Um 

den Flan herum den Spitzkohl anrichten und mit dem 

frisch geschnittenen Schnitt lauch bestreuen. Mittig eine 

Nocke Alpenkaviar platzieren. Die Beurre Blanc einmal 

aufkochen, anschließend einen Löffel Albeli-Rogen hinzugeben 

und rundherum auf dem Spitzkohl verteilen. 

Sven Wassmer 

Der 37-jährige Sven Wassmer gehört zu den besten Köchen der Schweiz, sein Signature Restaurant 

»Memories« im Grand Resort Bad Ragaz ist mit 3 Michelin Sternen und 18 Gault Millau 

Hauben ausgezeichnet. In seiner »Alpinen Küche« setzt er auf regionale, sehr lokale Produkte, 

die er durch alte Techniken wie Fermentieren und Trocknen geschmacklich veredelt. Mit dem 

»Verve by Sven« ist er im Luxusresort in Bad Ragaz auch noch für ein zweites Sterne-Restaurant 

verantwortlich. 

37-year-old Sven Wassmer is one of the best chefs in Switzerland; his signature restaurant »Memories« at the Grand Resort Bad 

Ragaz has been awarded 3 Michelin stars and 18 Gault Millau toques. In his »Alpine cuisine«, he focuses on regional, very 

local products, which he refines in flavour using old techniques such as fermentation and drying. With »Verve by Sven«, he is also 

responsible for a second Michelin-starred restaurant at the luxury resort in Bad Ragaz.


Mountain Potato Flan with 

Pointed Cabagge and Alpine Caviar 

Potatoe Flan 

500 g cold water 

15 g metil (Methyl Cellulose) powder 

200 g granola mountain potatoes 

100 g cooking water from the potatoes 

50 g butter 

50 g sour cream 

For the methyl cellulose mixture, mix the cold water and metil 

powder the day before and leave overnight. The next day, 

weigh out 68 g. Peel and cook the potatoes until soft, strain, 

and collect the cooking water. Now, blend all ingredients into 

a fine puree and let it cool completely. Fill 30 g portions into 

small bowls. 

Pointed Cabbage 

1 pointed cabbage 

Butter 

Salt 

Halve the pointed cabbage and vacuum-seal it with a bit of 

butter and salt. Steam at 90 degrees Celsius for 40 minutes 

until tender. Then, grill until golden brown and finally, cut into 

thin strips. 

Beurre Blancc 

80 g shallots 

50 g celery stalks 

15 g button mushrooms 

2 g garlic 

½ bay leaf 

1 sprig thyme 

80 g Pinot Blanc wine 

20 g vinegar marinade 

80 g water 

100 g cream 

0.2 g Xanthan gum 

120 g butter, plus a little more for sautéing 

15 g Verjus 

2 g salt 

Sauté shallots, celery, mushrooms, garlic, bay leaf, and thyme in 

a little butter until translucent. Deglaze three times with the 

white wine and let the wine reduce slightly each time. Add the 

vinegar marinade, water and cream, then roughly blend everything 

with a hand mixer. Strain the mixture through a fine 

sieve. Now, mix in the Xanthan and gradually stir in the butter 

until fully emulsified. Finally, season with Verjus and salt 

to taste. 

© Foto: Racool-Studio for: freepik 

Arranging 

Fresh chives, finely chopped 

Alpine caviar from sturgeon (r.g. Oona caviar) 

Albeli roe (or trout roe) 

Steam the potato flan at 85 degrees Celsius for 10-12 minutes 

until set, then invert it onto a deep plate. Arrange the pointed 

cabbage around the flan and sprinkle with freshly chopped 

chives. Place a dollop of Alpine caviar in the center. Bring the 

Beurre Blanc to a boil once, then add a spoonful of Albeli roe 

and distribute it around the cabbage.

Frische Vitamine aus 

Mallorca 

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Der kulinarische Kalender 

Candle-Light-Dinner auf 2.085 m Höhe 

Bis 21. April können Gäste in der Verwallstube am Galzig 

in St. Anton am Arlberg jeden Donnerstag ab 19 Uhr ein 

Candle-Light-Dinner der besonderen Art erleben: Nach einer 

nächtlichen Gondelfahrt mit Panoramablick wird bei Live- 

Pianomusik ein exquisites 3-Gang-Menü von Küchenchef 

Matthias Weinhuber im höchstgelegenen Haubenlokal 

Europas serviert. 

Until 21 April, guests can experience a special kind of candlelight 

dinner every Thursday from 7 pm at the Verwallstube am 

Galzig in St. Anton am Arlberg with a night-time gondola ride 

and an exquisite 3-course menu by chef Matthias Weinhuber . 

www.verwallstube.at 

© Foto: studio daulte/Julien Daulte © Foto: TVB Freepik St. Anton am Arlberg/Fotograf Patrick Bätz 

Südtiroler Gin & Tonic Festival 

Experimentelle Genüsse auf Basis des Trend-Destillats aus 

Wacholder erleben Besucher des zweiten Südtiroler Gin 

& Tonic Festivals »Cause I‘m G&T« am 3. und 4. Mai auf 

Schloss Schenna. Neben Verkostungen gibt es Vorträge, 

Masterclasses und Showeinlagen von »Flair Bartendern«, 

außerdem prämieren Experten den »Best G&T Cocktail 2024«. 

Visitors to the second South Tyrolean Gin & Tonic Festival on 

3 and 4 May at Schenna Castle will experience experimental 

delights based on the trendy juniper-based distillate, as well 

as tastings, lectures, masterclasses and shows. Experts will 

also award the »Best G&T Cocktail 2024. 

www.schenna.com 

© Foto: Tourismusverein Schenna/René Gamper 

© Foto: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg 

Mercato del Gusto im Tessin 

Am 2. Juni zeigen die besten Köche der Schweiz an gut 50 

Ständen des »Mercato del Gusto« im einmaligen Ambiente 

der Terreni alla Maggia in Ascona ihre Signature-Produkte 

und -Kreationen. Aussteller präsentieren außerdem von Obst 

und Gemüse über köstlichen Käse bis hin zu Schnecken und 

anderen Spezialitäten die feinsten Produkte der Region. 

On 2 June, Switzerland's best chefs will showcase their 

signature products and creations at over 50 stands at the 

»Mercato del Gusto« in the unique setting of the Terreni alla 

Maggia in Ascona. Exhibitors will also present the region's 

finest products and specialities. 

www.terreniallamaggia.ch 

Food Festival im Vier Jahreszeiten Starnberg 

Am 27. Juli verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten 

in Starnberg in einen Marktplatz für Feinschmecker. Nach 

dem Champagner-Aperitif können sich Besucher von Stand 

zu Stand schlemmen. An mehreren Live-Cooking-Stationen 

bereiten Sternekoch Maximilian Moser und sein Team köstliche 

Kreationen zu. 

On 27 July, the Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg will 

be transformed into a marketplace for gourmets. After the 

champagne aperitif, visitors can feast their way from stand 

to stand. Star chef Maximilian Moser and his team will be 

preparing delicious creations at several live cooking stations. 

www.vier-jahreszeiten-starnberg.de

finest gourmet | 27 b 

Chefs on Fire 

Spitzenküche auf offener Flamme: Von 20. bis 22. September 

bringt das Festival »Chefs On Fire« bereits zum fünften 

Mal die besten nationalen und internationalen Köche ans 

Lagerfeuer nach Cascais in Portugal. In exklusiver Runde können 

BesucherInnen extravagante Kreationen in einzigartiger 

Umgebung genießen. 

Top cuisine on an open flame: From 20 to 22 September, the 

»Chefs On Fire« festival will bring the best national and international 

chefs to the campfire in Cascais, Portugal. Visitors 

can savour extravagant creations in an exclusive atmosphere 

in a unique setting. 

www.chefsonfire.pt 

Kulinarische Feiertage Bad Reichenhall 

Streetfood-Festival, Prosecco-Frühstück in luftiger Höhe 

und Kreationen von deftig-bayerisch bis vegan-mediterran: 

Im Rahmen der Kulinarischen Feiertage von 26. bis 29. 

Oktober steht Bad Reichenhall im Zeichen der Feinkost. Zu 

den Highlights zählen der preisgekrönten Käser Gerhard 

Hochgräber und der kultige Burgertruck »Rolling Stew«. 

Street food festival, Prosecco breakfast at lofty heights and 

extraordinary creations can be enjoyed at the Bad Reichenhall 

Culinary Holidays from 26 to 29 October. Highlights include 

the award-winning cheesemaker Gerhard Hochgräber and the 

iconic »Rolling Stew« burger truck. 

www.bad-reichenhall.de 

© Foto: ADLERS Lifestyle-Hotel Innsbruck 

© Foto: herme Meran/Manuel Kottersteger 

© Foto: Hailey Kelsing/Chefs On Fire 2023 

© Foto: Rolling Stew 

Wine@Innsbruck 

Ein Ticket, sieben Locations und über 30 Winzer – am 7. 

November kommen Weinliebhaber zum Genuss-Event Wine@ 

Innsbruck in die Tiroler Landeshauptstadt. So findet z.B. im 

Adlers Lifestyle Hotel ein Wine Tasting & Flying Dinner 

statt, während im Restaurant weitsicht Winzer ihre edelsten 

Tropfen, begleitet von kleinen Schmankerln, präsentieren. 

One ticket, seven locations and over 30 winegrowers: On 

7 November, wine lovers will be able to enjoy the Wine@ 

Innsbruck event in the Tyrolean capital. For example, a wine 

tasting & flying dinner will take place at the Adlers Lifestyle 

Hotel and a whine tasting at restaurant Weitsicht. 

adlers-innsbruck.com 

Die »Kugln« in Meran 

Von 29. November 2024 bis 6. Januar 2025 erstrahlt auf 

dem Platz vor der Therme Meran eine Weihnachtswelt im 

Lichterglanz. Und mittendrin sechs beheizte »Kugln«, in 

denen Gourmets in so stylischer wie exklusiver Atmosphäre 

Südtiroler Spezialitäten wie z.B. Seeteufel im Kartoffelmantel 

oder Waldhonig-Mousse genießen können. 

From 29 November 2024 to 6 January 2025, the square in 

front of Terme Merano will be illuminated by Christmas lights. 

And in the middle of it all, six heated "Kugln", where gourmets 

can enjoy South Tyrolean specialities in a stylish and 

exclusive atmosphere. 

www.thermemeran.it


Wahre Wunder von Zeit und Natur 

Louis XIII enthüllt von Zeit zu Zeit die rarsten Cognacs dieser Welt 

Cognacs von Louis XIII aus dem Haus Remy Martin 

gehören unter Kennern zu den besten Weinbränden 

weltweit. In alten Fässern aus französischer Eiche reifen 

die Cognacs in dunklen Kellern jahrzehntelang und entwickeln 

dabei ihre besondere Komplexität. Durch ein 

Wunder der Natur entstehen dabei alle paar Jahre oder 

Jahrzehnte so außergewöhnliche Cognacs in Geschmack und 

Alkoholgehalt, dass diese als »Rare Cask« Editions in einer 

sehr limitierten Anzahl auf dem Markt kommen. 

Rare Cask 43.8 wurde 2004 von der Kellermeisterin 

Pierrette Trichet entdeckt, 2013 folgte die Entdeckung von 

Rare Cask 42.6 durch Pierrette Trichet und Baptiste Loiseau. 

Letzterer entdeckte in 2023 auch den Rare Cask 42.1, den 

man mit etwas Glück noch heute in den weltbekanntesten 

Bars probieren oder sogar erwerben kann. 

Alle Rare Casks werden in wundervolle, von Baccarat in 

Handarbeit produzierte schwarze Glasflakons abgefüllt und 

sind auf teilweise weniger als 800 Flaschen limitiert – der 

Rare Cask 42.1 wurde als Set in einer 70ml Flasche mit 

passender Servier-Pipette auf den Markt gebracht. 

True Wonders of Time and Nature 

Cognacs from Louis XIII by Remy Martin are considered by connoisseurs 

to be among the best brandies in the world. The cognacs 

mature in old French oak barrels in dark cellars for decades, developing 

their special complexity. Every few years or decades, a miracle 

of nature produces cognacs with such exceptional flavour and 

alcohol content that they are brought to market in very limited 

numbers as »Rare Cask« editions. Rare Cask 43.8 was discovered 

in 2004 by cellar master Pierrette Trichet, followed in 2013 

by the discovery of Rare Cask 42.6 by Pierrette Trichet and Baptiste 

Loiseau, who also discovered Rare Cask 42.1 in 2023. 

Bottled in black glass bottles produced by Baccarat, the Rare Cask 

Editions are highly limited. www.louisxiii-cognac.com 

© Foto: LouisXIII Cognac

BESONDERS. 

UNIQUE. 

EXKLUSIV. 

fine-club.de

e/coupon code: 

FeinXL4880 

Mindestbestellwert/ 

Restaurant wurde 1995 eröffnet. Sieben Jahre 

später erhielt es seinen ersten Stern, 2006 den 

zweiten und im Jahr 2011 wurde ihm auch 

up genuine culinary magic. Yet he remains true to tradition 

and his cooking is evocative of themes such as culture 

and music. www.osteriafrancescana.it 

minimum order value: 100,-€ 

Gültig bis/valid until: 

31.05.2016 


WINE•DINE 

T R A V E L 

034,036_Wine & Dine.indd 36 

Weingenuss und 

Sterne-Gastronomie 

Das Wein-Hotel »The Yeatman« in Portugal 

bietet feinste Kulinarik und Wein-Erlebnisse 

In Vila Nova de Gaia, einer Stadt am Fluss Douro 

gegenüber von Porto, in der sich die ältesten Portweinkeller 

Portugals befinden, liegt das Hotel The Yeatman, in 

dem sich alles um den Wein dreht. Die luxuriösen Zimmer 

und Suiten sind individuell mit Bildern und Gegenständen 

eingerichtet, die an die spezifische Region und Traditionen 

der Weinproduzenten erinnern. Neben Weinverkostungen, 

Weinseminaren und dem Besuch der Weingüter der 

Umgebung können Gäste die Kraft der Trauben und 

Weinblätter auch im hauseigenen Wine-Spa erfahren. Das 

mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete »The Yeatman 

Gastronomic Restaurant« serviert feinste Kulinarik auf 

höchstem Niveau und punktet zusätzlich mit einer traumhaften 

Aussicht auf den Douro und Porto. 

Für eine unvergessliche kulturelle Erfahrung ist das Hotel 

eine Allianz mit WOW, dem »World of Wine« Kulturviertel, 

eingegangen. Im WOW können Gäste nicht nur alles über die 

Portweinindustrie erfahren, sondern in Bars und Restaurants 

wie dem 2-Sterne Mira Mira by Ricardo Costa die gesamte 

Vielfalt des Weins und der portugiesischen Küche erleben. 

. 

Wine Enjoyment and Star Gastronomy 

Located in Vila Nova de Gaia, a town on the Douro River opposite 

Porto and home to the oldest port wine cellars in Portugal, 

The Yeatman Hotel is all about wine. The luxurious rooms and 

suites are individually decorated with pictures and objects that are 

reminiscent of the specific region and traditions of the wine producers. 

In addition to wine tastings, wine seminars and visits to 

local vineyards, guests can also experience the power of grapes and 

vine leaves in the hotel’s own wine spa. The Yeatman Gastronomic 

Restaurant, which has been awarded two Michelin stars, serves the 

finest culinary delights at the highest level and also scores with a 

fantastic view of the Douro and Porto. For an unforgettable cultural 

experience, the hotel has entered into an alliance with WOW, the 

»World of Wine« cultural quarter, where guests can learn all about 

the port wine industry, and experience the full diversity of wine and 

Portuguese cuisine. www.the-yeatman-hotel.com 

© Fotos: HILODI

anzeige finest travel | 31 b 

Vom Reich der Inkas ins Naturparadies 

der Blautölpel und Riesenschildkröten 

Beate Zwermann ist seit ihrer Kindheit fasziniert von der Kultur und Natur in Ecuador und Peru 

© Foto: pixabay 

Blick vom Sonnentor auf Machu Picchu 

Mein Traum von den Inkas begann mit einer Schallplatte, 

die ich zum achten Geburtstag geschenkt 

bekam: Das Vermächtnis des Inka von Karl May ziert bis 

heute meine kleine Sammlung. Mit meiner Wanderung 

auf dem Inkatrail 1989 nach Machu Picchu wurde ein 

Kindheitstraum war. Bis heute erinnere ich mich an das erhebende 

Gefühl, als ich den Sonnenaufgang am Sonnentor 

erleben durfte. Von der Evolutionstheorie Charles Darwins 

war ich seit dem Biologie-Leistungskurs fasziniert, richtig 

kapiert habe ich diese, als ich 1992 das erste Mal die Finken 

und Riesenschildkröten auf den Galapagos-Inseln sah. 

Unterschiedliche Schnabel-und Panzerformen sind auf die 

variantenreiche Flora zurückzuführen – Logisch! 

Seit einigen Jahren ist es mir nun eine Freude, die Hochkultur 

der Inkas und das Naturparadies Galapagos, meine zweite 

Heimat, für Reisende zu erschließen. Eine Rundreise 

beginnt man am besten mit zwei Nächten in Lima, der 

Hauptstadt Perus, mit ihren kulinarischen Hochgenüssen und 

dem Goldmuseum. Von Lima geht es mit dem Flugzeug nach 

Cuzco, der Hauptstadt der alten Inkas. Da die Lage auf 3.400 

m Höhe einigen Menschen Schwierigkeiten bereitet, kann 

man alternativ im Heiligen Tal übernachten.Von dort starten 

auch die Züge nach Machu Picchu. Die Inka-Ruinen sind 

UNESCO-Weltkulturerbe und einer der magischsten Orte 

der Erde. Es lohnt sich, am Fuß von Machu Picchu in Aguas 

Calientes zu übernachten und am Morgen sehr früh die 

Ruinen zu betreten, um den Sonnenaufgang vom Sonnentor 

aus zu genießen. Verzaubernd! 

Die Weiterreise zu den Galapagos-Inseln erfolgt über Quito, 

Ecuadors Hauptstadt, die als UNESCO-Weltkulturerbe 

mit der größten zusammenhängenden kolonialen Altstadt 

Südamerikas zu einem zweitägigen Stop einlädt. Von hier 

starten die Flieger zu zwei Flughäfen im Archipel Galapagos, 

1.000 Kilometer vor der Küste im Pazifik gelegen, das mit 

dreizehn großen Inseln und über 100 Felsen so groß ist wie 

die Ägäis. 

Um an seine äußeren, völlig unberührten Ecken zu gelangen, 

empfehle ich eine Expeditionskreuzfahrt auf einem 

kleinen Katamaran oder einer Jacht. Bei einem anschließenden 

Hotelaufenthalt kann man die Interaktion von 

Mensch und Tier erleben: Wenn Seelöwen die Bewohner 

von den Parkbänken vertreiben, um sich dort auszuruhen, 

oder Meerechsen gemütlich über die Promenade stolzieren. 

Und immer wieder begegnet man den Riesenschildkröten, 

die der Inselwelt den Namen gaben. 

Fünf Meeresströmungen bestimmen das Klima auf den 

Inseln, dass trotz der Lage am Äauqator je nach Jahreszeit 

frühlingshaft oder sommerlich warm ist. Pinguine halten 

sich am liebsten im kühleren Wasser der westlichen Inseln 

Fernandina und Isabela auf, Landleguane bevorzugen die 

Opuntien-Kakteen rund um die Insel Santa Cruz. Etwa 50 

Prozent des Zaubers der verwunschenen Inseln liegen unter 

Wasser. Beim Schnorcheln oder Tauchen fühlt man sich wie 

in einem Aquarium: zwischen Mantas, Hammerhaien und 

Schildkröten grasen riesige Meerechsen nach Algen und 

Seepferdchen tanzen in den Wellen. Die Galapagos-Inseln 

gehören zu den Top 10-Tauchparadiesen der Welt. 

Blautölpel beim Fischen 

© Foto: Galapagos PRO 

Galapagos PRO GmbH · Schillerstraße 14 · 60313 Frankfurt 

+49 (0)69.7191 40-30 · info@galapagos-pro.com · www.galapagos-pro.com

32 b | finest travel 

Eintauchen ins Blaue 

In diesen Hotelpools lässt es sich bei fantastischer Aussicht wundervoll entspannen und träumen 

Egal ob groß oder klein, rund oder eckig – wenn ein 1. Lenkerhof Gourmet Spa Resort, Schweiz 

Pool eine fantastische Aussicht auf die Umgebung 2. Secret Bay, Dominica 

bietet, wird er sofort zu einem Ort, an dem man herrlich 3. Il San Corrado di Noto, Italien 

entspannen und träumen kann. Wir stellen Ihnen hier einige 4. Seesteg Norderney; Deutschland 

wundervolle Wasserbecken in aller Welt vor, in denen man 5. One&Only Palmilla, Mexico 

am liebsten den ganzen Tag verbringen würde. 

6. One&Only Kéa, Griechenland 

7. Pikaia Lodge, Galapagos, Ecuador 

Dive into the Blue 

Whether large or small, round or square – These hotel pools are a 

wonderful place to relax and dream with a fantastic view. 

www.relaischateaux.com 

www.oneandonlyresorts.com 

1 2 

3 4 

© Fotos:One&Only Resorts 

© Fotos: Relais & Châteaux 

5 6

7

cozyCATION 

HOTELS MIT HERZ UND SEELE 

Erlebe mit Cozycation einen Urlaub 

voller Herz und Seele in unseren 

kleinen, charmanten Hotels. Genieße 

Gemütlichkeit und eine familiäre 

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vom Alltag. Unsere Häuser bieten 

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36 b | finest travel 

Sterne-Kunst 

auf dem Teller 

Traveltipps Brüssel 

Im Restaurant »La Canne en Ville« feinste 

Französische Sterne-Küche genießen 

An der prestigeträchtigen Avenue Louise gelegen, kann 

man im 5-Sterne-Superior-Hotel Steigenberger Icon 

Wiltcher's nicht nur luxuriös nächtigen, sondern auch die 

erlesenen Kreationen von Sternekoch Kevin Lejeune erleben. 

In dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten 

Restaurant »La Canne en Ville« werden alle Sinne für ein kulinarisches 

Gesamterlebnis durch pure Eleganz und trendige 

Designelemente geweckt. Die moderne Französische Küche 

überrascht mit gewagten, aber trotzdem harmonischen 

Kombinationen. 

Wer es lieber etwas legerer mag, kann gleich nebenan in der 

»Loui Cocktailbar & Restaurant by Kevin Lejeune« klassische 

Gerichte mit einem lokalen Touch bei einer handverlesenen 

Weinauswahl und kreativen Cocktails genießen. 

Sternekoch Kevin Lejeune 

Star Art on the Plate 

Located on the prestigious Avenue Louise, the 5-star superior 

Steigenberger Icon Wiltcher's hotel not only offers luxurious accommodation, 

but also the opportunity to experience the exquisite 

creations of chef Kevin Lejeune. In the Michelin-starred restaurant 

»La Canne en Ville«, pure elegance and modern design elements 

awaken all the senses for a complete culinary experience. Modern 

French cuisine surprises with daring yet harmonious combinations. 

 

https://hrewards.com 

© Fotos: Steigenberger Hotels & Resorts

anzeige finest rubrik | 7 a 

Künstler-Welt 

In der »Bar Magritte« im Rocco Forte Hotel Amigo dreht sich alles um Kunst 

Mit der Bar Magritte hat die Rocco Forte Gruppe 

einen einzigartigen Ort geschaffen, der dem Künstler 

René Magritte gewidmet ist. Die mit originalgetreuen 

Reproduktionen der ikonischen Werke des Künstlers geschmückten 

Wände schaffen eine surreale Atmosphäre und 

laden die BesucherInnen ein, in eine geheimnisvolle und 

fesselnde Welt einzutauchen. Das elegante Mobiliar, die subtile 

Beleuchtung und die künstlerischen Details tragen dazu 

bei, dass jeder Moment in der Bar Magritte zu einem wahren 

Kunstgenuss wird. Als echte Hommage an Magritte hat der 

weltbekannte Meistermixer Salvatore Calabrese ein Menü 

mit 20 einzigartigen Cocktails zusammengestellt. 

Kunstdrucke von Magritte und Marcel Broodthaers schmücken 

auch die anderen Räumlichkeiten des 5-Sterne-Hotels 

Amigo, das in einem historischen Gebäude aus dem 16. 

Jahrhundert im Zentrum Brüssels beherbergt ist. 

Artistic World 

With the Magritte Bar in the 5-star hotel Amigo, the Rocco Forte 

Group has created a unique place. The walls, adorned with faithful 

reproductions of Magritte's iconic works, create a surreal atmosphere 

and invite visitors to immerse themselves in a mysterious and captivating 

world. The elegant furnishings, subtle lighting and artistic 

details contribute to making every moment at Bar Magritte a true 

artistic delight. As a true homage to Magritte, the world-renowned 

master mixologist Salvatore Calabrese has created a menu of 20 

unique cocktails. 

www.roccofortehotels.com 

© Fotos: Rocco Forte Hotels

38 b | finest art 

»IMAGINE! 

100 Jahre internationaler Surrealismus« 

Große Wanderausstellung zeigt bis 21. Juli in Brüssel bedeutende Werke der größten Surrealisten 

Die Royal Museums of Fine Arts of Belgium präsentieren 

mit IMAGINE! eine außergewöhnliche internationale 

Wanderausstellung, die in enger Zusammenarbeit 

mit dem Centre Pompidou (Paris) konzipiert wurde. 

Sie ermöglicht BesucherInnen ein Eintauchen in die surrealistische 

Poesie, den Traum, das Labyrinth, die Metamorphose, 

das Unbekannte und das Unterbewusstsein. 

Jedes Partnermuseum beherbergt den Kern der Wanderausstellung 

und bereichert sie durch die Her vorhebung 

seines eigenen Erbes. In Brüssel untersucht das RMFAB 

den Surrealismus aus einer symbolistischen Perspektive anhand 

von mehr als 130 Kunstwerken (Gemälde, Arbeiten auf 

Papier, Skulpturen, Objekte, Assemblagen und Fotografien) 

der großen Namen des Surrealismus wie Max Ernst, Giorgio 

de Chirico, Salvador Dalí, Joan Miró, Jane Graverol, Dorothea 

Tanning, Man Ray, Leonor Fini und vieler weiterer Künstler. 

Nach Brüssel wird die Ausstellung ab September in Paris 

gezeigt, bevor sie in die Hamburger Kunsthalle und danach 

in die Fundación Mapfré Madrid wandert; enden wird sie 

im Philadelphia Museum of Art. 

Anlässlich der 100-Jahr-Feier des Surrealismus in 

Belgien können sich Kunstinteressierte auch über weitere 

spannende Ausstellungen freuen. So zeigt das Magritte 

René Magritte Les Grands Voyages Grootse reizen Great Journeys,1926 

Private collection ©Succession René Magritte - Sabam Belgium, 2024 

Museum in Kooperation mit der Folon Foundation mit 

»Magrittte • Folon – The Dream Factory« bis 21. Juli eine 

Gegenüberstellung der beiden Träumer René Magritte und 

Jean-Michel Folon. 

Das Bozar beleuchtet bis 16. Juni mit 260 Werken, darunter 

selten zu sehenden Gemälden von Jane Graverol und 

Rachel Baes, die Geschichte des belgischen Surrealismus. 

Der Ausstellungsname »Geschichte des Nicht-Lachens« spiegelt 

den doppelten Charakter dieser Ausstellung wider. Die 

Surrealisten waren einerseits ernst, sie wollten wirklich Dinge 

in der Gesellschaft anprangern. Gleichzeitig haben sie die 

alltägliche Realität mit etwas Witz und Humor versehen. 

© Fotos: Les Musées Royaux des Beaux-Arts de Belgique

finest art | 000 a 

100 Years of International Surrealism 

The Royal Museums of Fine Arts of Belgium present with »IMAG- 

INE!« an extraordinary international travelling exhibition conceived 

in close collaboration with the Centre Pompidou (Paris). It allows 

visitors to immerse themselves in surrealist poetry, the dream, the labyrinth, 

metamorphosis, the unknown and the subconscious. Each partner 

museum hosts the core of the travelling exhibition and enriches it 

by highlighting its own heritage. In Brussels, the RMFAB explores 

surrealism from a symbolist perspective through more than 130 works 

of art (paintings, works on paper, sculptures, objects, assemblages and 

photographs) by the great names of surrealism such as Max Ernst, 

Giorgio de Chirico, Salvador Dalí, Joan Miró, Jane Graverol, Dorothea 

Tanning, Man Ray, Leonor Fini and many other artists. After 

Brussels, the exhibition will be shown in Paris from September, before 

travelling to the Hamburger Kunsthalle and then to the Fundación 

Mapfré Madrid, ending at the Philadelphia Museum of Art. 

Art enthusiasts can also look forward to other exciting exhibitions to 

mark the 100th anniversary of Surrealism in Belgium. The Magritte 

Museum is showing »Magrittte • Folon –The Dream Factory«, a 

juxtaposition of the two dreamers René Magritte and Jean-Michel 

Folon, while Bozar highlights the history of Belgian surrealism. 

 

www.fine-arts-museum.be • www.bozar.be 

Max Ernst, The Fireside Angel (The Triumph of Surrealism),1937 

Private collection ©Sabam Belgium, 2024 

Salvador Dali, Soft Construction with Boiled Beans, 1936 

© Philadelphia Museum of Art, Philadelphia (Pennsylvania) 

The Louise and Walter Arensberg collection 

©Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres Sabam Belgium 2024

40 b | finest golf 

Eagles for Education 

Beim BMW Golf Cup Weltfinale in Südafrika wurden 49.000 Euro für UNICEF erspielt 

An der traumhaften Garden Route in Südafrika war das 

Fancourt Golf Resort Anfang März Austragungsort 

des 33. BMW Golf Cup Weltfinales. Ganz nach dem Motto 

der größten internationalen Turnierserie für Golfamateure – 

»Once in a lifetime« – bot Fancourt den perfekten Rahmen 

für ein einzigartiges Sport- und Gemeinschaftserlebnis. 

In etwa 1.000 Turnieren rund um den Globus hatten sich 

Golferinnen und Golfer für das Weltfinale qualifiziert, bei 

dem sie ein Turnier unter Profibedingungen sowie ein begeisterndes 

Rahmenprogramm erlebten. Mit ihrer sportlichen 

Leistung konnten die Weltfinalisten zudem etwas für den guten 

Zweck tun, denn die BMW Group unterstützt UNICEF 

für deren Arbeit in Krisengebieten mit 1.000 Euro für jeden 

Netto-Eagle im Turnierverlauf. Das Bildungsengagement der 

BMW Group im Golfsport steht unter dem Motto »Eagles 

for Education« und wurde im vergangenen Jahr beim DP- 

World-Tour-Traditionsturnier BMW International Open am 

Unternehmenssitz in München gestartet. 

dem 49 Eagles gespielt, so dass die BMW Group alleine 

im Rahmen des Weltfinales UNICEF mit 49.000 Euro für 

Bildungsprogramme in Krisengebieten unterstützt. 

Der Südafrikaner Gary Player, eine der größten 

Golfsportlegenden, überreichte nicht nur die Preise an die 

Gewinner, sondern verriet in einer »Golf Clinic« auch Profi- 

Tipps und Tricks. Der 88-Jährige war nicht nur wegen seines 

Status als einer der größten Golfer aller Zeiten der perfekte 

Ehrengast für das BMW Golf Cup Weltfinale. Er hat auch die 

drei spektakulären Golfplätze in Fancourt designt. 

© Fotos: BMW Group 

Den Sieg in der Nationenwertung beim BMW Golf Cup 

Finale 2023 konnte das Team aus Mexiko vor Team Vietnam 

und Team Italien bejubeln. Im Turnierverlauf wurden zu- 

Influencerin Mia Baker, Mac Boucher, Caddie-Legende Fanny Sunesson

finest golf | 41 b 

49,000 Euros for UNICEF at the 

BMW Golf Cup Final 

The Fancourt Golf Resort on the beautiful Garden Route in 

South Africa was the venue for the 33rd BMW Golf Cup World 

Final at the beginning of March. True to the motto of the largest 

international tournament series for golf amateurs »Once in a lifetime« 

Fancourt provided the perfect setting for a unique sporting 

and social experience. In around 1,000 tournaments around the 

world, golfers qualified for the world final. With their sporting performance, 

the world finalists were also able to do something for a 

good cause, as the BMW Group supports UNICEF for its work 

in crisis areas with 1,000 euros for every net eagle during the 

tournament. The BMW Group's commitment to education in golf 

is based on the motto »Eagles for Education« and was launched 

last year at the traditional DP World Tour tournament BMW 

International Open at the company's headquarters in Munich. 

The team from Mexico won the Nations Cup at the BMW Golf 

Cup Final 2023 ahead of Team Vietnam and Team Italy. Over 

the course of the tournament, 49 eagles were also played, meaning 

that the BMW Group supported UNICEF with 49,000 euros 

for educational programmes in crisis areas. South African Gary 

Player, one of golf's greatest legends, not only presented the prizes 

to the winners, but also revealed professional tips and tricks in a 

»Golf Clinic«. The 88-year-old was the perfect guest of honour for 

the BMW Golf Cup World Final because of his status as one of 

the greatest golfers of all time. He also designed the three spectacular 

golf courses at Fancourt. www.bmw-golfsport.com 

Golf Clinic mit Gary Player 

Das Gewinner-Team aus Mexico mit Gary Player (2. von links)

42 b | finest health & beauty 

Sommerglow ohne Reue 

Eine gute Hautpflege kennt auch im Sommer keine Kompromisse. 

Um das größte Sinnesorgan strahlend und gesund zu erhalten, ist das 

regelmäßige Verwenden von Sonnencreme ein Muss und großzügiges 

Auftragen das A und O. Doch damit nicht genug – auch die Auswahl 

der passenden Pflegeprodukte spielt eine wichtige Rolle. 

Sie können vorzeitigen Alterungserscheinungen entgegenwirken, 

die durch aggressive UV-Strahlen entstehen. Rolf Stehr, Founder und 

Creative Director von Stehr Cosmetics, verrät im Interview die 

wichtigsten Tipps. 

© Foto und Text: Rolf Stehr 

Wieviel Sonnenschutz ist wirklich notwendig? 

Mehr als die meisten Menschen denken – eine ausreichende 

Menge an Sonnencreme aufzutragen, ist essenziell. Für den 

gesamten Körper sollten es mindestens 30 ml, also etwa drei 

Esslöffel, sein. Eine handelsübliche Flasche mit etwa 200 ml 

dürfte damit maximal für einen einwöchigen Urlaub ausreichen. 

In der Realität verwenden die meisten Menschen 

jedoch deutlich weniger Sonnencreme. Dabei bedeutet die 

halbe Menge auch nur den halben Schutz. Um auf der sicheren 

Seite zu sein, empfehle ich darum grundsätzlich immer, 

zu einem hohen Lichtschutzfaktor von mindestens 30 oder 

besser 50 zu greifen. 

Kann die Haut durch Beauty-Produkte lichtempfindlich 

werden? 

Einige Cremes, Seren und Cleanser machen die Haut tatsächlich 

sensibel gegenüber Sonnenlicht. Gerade Pflegeprodukte 

mit Fruchtsäureanteilen wie AHA sind aufgrund ihrer exfolierenden 

Wirkung dafür bekannt. Durch das Ablösen der 

äußeren Hornschicht sind die darunterliegenden frischen 

Zellen nicht ausreichend gegen starke Sonneneinstrahlung 

gewappnet. Tagsüber erweist sich zusätzlicher Lichtschutz 

darum als unerlässlich, auch an grauen Tagen. Ebenso 

macht Retinol die Haut lichtempfindlicher und Kosmetik 

mit ätherischen Ölen kann bei einem Sonnenbad sogar zu 

Pigmentflecken führen. Am besten werden Produkte mit diesen 

Inhaltsstoffen nicht morgens, sondern abends aufgetragen. 

So bekommt die Haut mehr Zeit, sich zu regenerieren. 

Welche Kosmetik hält die Haut – trotz Sonne – jung? 

Für ein jugendliches Aussehen sollte die tägliche Beauty- 

Routine unbedingt Antioxidantien enthalten. Diese schützen 

die Haut vor Umweltschäden und stärken sie von innen 

heraus. Gerade Vitamin E erweist sich hier als besonders 

wertvoller Inhaltsstoff. Wer es luxuriöser mag, kann auch 

auf Gold- und Diamantstaub in der Kosmetik setzen. Die 

wertvollen Partikel haben zusätzlich den Vorteil, dass sie das 

Licht reflektieren und so gleichzeitig einen mineralischen 

Lichtschutz für die Haut bieten. 

Welche SOS-Tipps helfen bei Sonnenbrand? 

Im Falle eines Sonnenbrands ist es wichtig, dass die Pflege 

wenig Fett oder Öl enthält, da entsprechende Lotionen 

einen unerwünschten Wärmestau in der Haut fördern. 

Wasserbasierte Cremes mit Aloe Vera besitzen hingegen eine 

angenehm kühlende und feuchtigkeitsspendende Wirkung 

und lassen die Haut gleichzeitig atmen. Bei stark geröteten 

und brennenden Stellen kann auch eine Quarkpackung hilfreich 

sein. Diese etwa zehn Minuten einwirken lassen und 

mit kaltem Wasser abspülen. So zieht die Wärme aus der Haut 

und eine beruhigende Wirkung setzt ein. 

Schützt Solarium-Bräune vor Sonnenschäden? 

Immer noch hält sich der Irrglaube hartnäckig, dass 

Solarium-Bräune die Haut auf den Sommer vorbereitet und 

schützt. Doch weder künstliches noch natürliches UV-Licht 

bewirken diesen Effekt. Gebräunte Haut erreicht maximal 

einen Eigenschutz von Lichtschutzfaktor 4, was bei hellen 

Hauttypen im Sommer kaum Sonnenbrände abhält. 

Sommer Glow Without Regrets 

Rolf Stehr, Founder and Creative Director of Stehr Cosmetics, 

gives tips for the best skin care in summer. He recommends a high 

sun protection factor of 30 or 50 and to use a sufficient amount of 

cream, approx. 30 ml for the whole body. Skin care products with 

AHA and retinol make the skin more sensitive to light, so only 

apply these products in the evening and make sure you use sufficient 

sun protection. For a youthful appearance, your daily beauty 

routine should definitely include antioxidants. These protect the 

skin from environmental damage and strengthen it from the inside 

out. Water-based creams with aloe vera help with sunburn as they 

cool and allow the skin to breathe. www.rolfstehr.com

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FOTOS: Beate Armbruster 

UL-Boostering ® Die sanfte Gesichtsverjüngung 

Die Reutlinger Dermatologin und Schönheits-Spezialistin 

Dr. Monika Brück sorgt für Aufsehen: Die von ihr entwickelte 

Methode des UL-Boostering ® lässt ihre Patientinnen 

jünger, frischer und vitaler, aber – und das ist wesentlich – 

nicht „gemacht“ aussehen. Zugleich verlangsamt sie den 

Alterungsprozess nachhaltig. Ihre Kundinnen sind darüber 

ausgesprochen glücklich. 

Sie ist gefragte Expertin auf Medizinkongressen und 

Fortbildungsveranstaltungen. Ihre Kolleginnen und 

Kollegen schätzen sie als Trainerin im Bereich der ästhetischen 

Medizin. Und renommierte Frauenzeitschriften wie 

Shape, Cosmopolitan oder Madame lassen Monika Brück 

gern mit Ratschlägen und Tipps zu Wort kommen, wenn es 

um die Schönheit ihrer Leserinnen geht. 

Kein Wunder, schließlich hat die erfahrene Hautärztin mit 

UL-Boostering ® ein Verfahren entwickelt, das nachhaltig 

verjüngt und den weiteren Alterungsprozess verlangsamt: Mit 

hoch-fokussiertem Ultraschall, kombiniert mit sogenannten 

Skin Boostern und Gewebe aufbauenden Substanzen behandelt 

sie Gesicht, Hals oder Dekolleté. Das Gewebe wird 

straffer und die ermüdeten Kollagenfasern im Stützgewebe 

regenerieren sich – ein natürlicher Langzeiteffekt. Man sieht 

besser, jünger, frischer aus, ohne dass das Gesicht „gemacht“ 

wirkt, sondern vollkommen natürlich. 

Ihre UL-Boostering ® -Behandlungen ergänzt Monika 

Brück, „indem wir uns um die im Inneren angelegten 

Alterungsprozesse kümmern.“ Dazu entwickelt sie für jede 

Patientin und jeden Patienten ein individuell genau zugeschnittenes 

Programm, mit dem sich die Aktivität der Gene 

steuern lässt, die den Alterungsprozess beeinflussen. Im 

Verbund mit einer UL-Boostering ® -Behandlung entfaltet 

dieses Programm eine intensive und nachhaltige Wirkung, 

wie sie bisher nicht erreichbar gewesen ist. „Diese ganzheitliche 

Vorgehensweise ist absolut innovativ. Sie wird künftig 

unseren Alterungsprozess außen wie innen maßgeblich beeinflussen 

und dafür sorgen, dass wir unsere Schönheit und 

Gesundheit länger erhalten.“ 

Hautarztpraxis Dr. Monika Brück 

Obere Wässere 9 

72764 Reutlingen 

+49 (0)7121 49 13 74 

info@hautarzt-dr-brueck.de 

www.hautarzt-dr-brueck.de


Schöner sehen 

See More Beautiful 

Trend: Farbige Bügel 

MAYBACH Eyewear 

www.maybach-eyewear.com 

© Fotos: Mercedes Benz AG 

© Foto: Lunor 

Trend: 

Klassisch elegant 

mit echtem Gold 

Lunor Classic Rund 

www.lunor.com 

Trend: Polygone Rahmen 

COBLENS EYEWEAR GmbH 

www.coblens.com 

ic! berlin 

www.ic-berlin.com 

© Fotos: Coblens Eyewear GmbH, ic! Berlin,

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Form folgt Funktion 

Seit 2018 verändern die Fachärzte für Plastische, Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie Privatdozent 

Dr. Oliver Lotter und Dr. Philipp Braun im Aestheticum Tübingen das Leben ihrer Patienten zum Besseren. Ihr 

Ansatz in der plastischen und ästhetischen Chirurgie ist nachhaltig, demütig und stets wohlüberlegt. Das hat die 

Privatklinik in kürzester Zeit zu einem führenden Anbieter in Deutschland gemacht. 

»In unserer Arbeit liegt 

eine unglaublich hohe 

Verantwortung, die uns mit 

tiefer Demut erfüllt.« 

E 

s ist beinahe schwindelerregend, 

wie viel geballtes Fachwissen im 

Aestheticum zusammenkommt: Auf gut 

700 Quadratmetern breitet sich die Privatklinik 

der beiden Chefärzte Privatdozent 

Dr. Oliver Lotter und Dr. Philipp Braun 

aus, extravagant, lichtdurchflutet und einladend 

gestaltet. Anders gesagt: Schon 

in den Räumlichkeiten wird Ästhetik 

großgeschrieben. Das spiegelt sich natürlich 

in der Arbeit der plastischen und 

ästhetischen Spezialisten. Die folgt dem 

Bauhaus-Ansatz „Form folgt Funktion“ 

und stellt stets das Wohlbefinden des 

Menschen an die Spitze. 

Die beiden seit Jahren befreundeten 

Chefärzte Lotter und Braun leiten 

die Klinik als gleichwertige Partner; 

Unterstützung erhalten sie von den festangestellten 

Fachärzten Martin Pham 

und Codrin Ivascu sowie einem Team 

von über 20 Mitarbeitern. Gemeinsam 

arbeiten sie täglich daran, das Leben 

der rund 3.000 Patienten jährlich nachhaltig 

zum Besseren zu wenden – mit 

vlnr.: Priv.-Doz. Dr. med. Oliver Lotter, Dr. med. Philipp Braun, Facharzt Martin Pham 

viel Zeit und einem kompromisslosen 

Fokus auf Qualität statt Quantität. 

„Wir lieben unseren Job“, so Braun. 

„Für uns ist er eine Berufung. In unserer 

Arbeit liegt eine unglaublich hohe 

Verantwortung, die uns mit tiefer Demut 

erfüllt. “ Der Performance-Druck sei 

durchaus da, betont sein Kollege Lotter, 

„doch wenn wir die Resultate sehen, ist 

das die schönste Belohnung.“ 

Das Spektrum des Aestheticum ist denkbar 

breit und reicht vom Gesicht über 

Körper und Brust bis hin zur Hand- und 

Intimchirurgie. Die Spezialgebiete teilen 

die beiden Chefärzte gut unter sich auf: 

Lotter ist Experte für Körperstraffung, 

Lipödeme (krankhafte Fettablagerungen), 

Handchirurgie, Brustchirurgie und 

Lidchirurgie. Sein Kollege Braun konzentriert 

sich auf Eingriffe mit Eigenfett, 

Body Contouring (das ästhetische Formen 

der Körpersilhouette) sowie ebenfalls 

Brustchirurgie und Lidchirurgie. Für ihre 

große Expertise reisen die Menschen 

nicht nur aus der Region, sondern aus 

ganz Deutschland und Teilen Europas an. 

Man versteht schnell, weshalb: Beide sind 

die Antithese zum Bild des plastischen 

Chirurgen, das man aus dem Fernsehen 

kennt – größer, praller, schlanker, runder – 

diese Kategorie. „Wir sollten die Ultima 

Ratio und niemals die erste Anlaufstelle 

sein“, betont Lotter, „wir sollten erst ganz 

am Ende der Fahnenstange kommen.“ 

Diese Philosophie passt zum nachhaltigen 

Ansatz, den Aestheticum Tübingen verfolgt: 

vertrauensvoller Umgang mit den 

Nöten der Patienten und immer einen 

behutsamen Lösungsansatz, der sich auf 

langfristigen Behandlungserfolg stüzt. 

„Da kommt den Patienten unsere schwäbische 

Mentalität zu Gute: Wenn wir was 

machen, dann machen wir es richtig“, 

sagt Braun und lacht. 

//www.aestheticum-tuebingen.de 

Aestheticum Tübingen GmbH 

Privatklinik für Plastische und Ästhetische Medizin 

Bismarckstraße 96, 72072 Tübingen 

+49 (0)7071 960470 

info@aestheticum-tuebingen.de 

Informieren 

Sie sich 

online:


Hilfe bei Psoriasis mittels KI 

Die KI-basierte App HybridVITA zielt auf bessere, schnellere und effektivere Behandlung ab 

Weltweit leiden 800 Millionen Menschen an einer Das Verbundprojekt, das mit rund zwei Millionen Euro gefördert 

wird, wovon das Bundesministerium für Bildung 

chronischen Hauterkrankung wie Schuppenflechte, 

auch als Psoriasis bekannt. Allein in Deutschland sind acht 

Millionen Menschen betroffen. Der chronische Verlauf und die 

häufigen Rückfälle erfordern eine kontinuierliche und langfristige 

dermatologische Behandlung und stellen eine enorme 

Belastung für die Betroffenen dar. Doch die festen Termine 

und langen Wartezeiten in Praxen und Ambulanzen werden 

der Dynamik dieser Erkrankung nicht gerecht. Hier möchte 

die auf Künstlicher Intelligenz (KI) basierte App HybridVITA 

Abhilfe schaffen und die Versorgung der Patientinnen und 

Patienten und damit auch deren Lebensqualität verbessern. 

Die Idee für HybridVITA hatte Professorin Astrid Schmieder, 

Oberärztin an der Hautklinik des Universitätsklinikums 

Würzburg (UKW), gemeinsam mit Christoph Zimmermann 

vom Forschungszentrum Informatik (FZI) in Karlsruhe. 

Die App gibt Psoriasis-Patientinnen und -Patienten die 

Möglichkeit, ihre Erkrankung regelmäßig zu dokumentieren, 

indem sie ihre Psoriasis-Plaques, die unter anderem durch dicke, 

rote, teils stark schuppende Hautveränderungen gekennzeichnet 

sind, fotografieren und hochladen sowie Termine für 

virtuelle Visiten vereinbaren. Eine KI wertet die Bilder aus 

und quantifiziert die Durchblutung und Beschaffenheit der 

Hautveränderungen. So können die Ärztin oder der Arzt bei 

einer Verschlechterung schnell die notwendigen Therapien 

und Forschung (BMBF) 70 Prozent übernimmt, wird koordiniert 

von der DataSpark GmbH & Co. KG. Der in 

Frankfurt am Main ansässige Anbieter von Beratungs- und 

Entwicklungsleistungen sowie KI-basierten Softwarelösungen 

ist neben der Projektleitung zuständig für die technische 

Umsetzung der App. Eine Machbarkeitsstudie wird zur Zeit 

an den Hautkliniken der Universitätsmedizin Mannheim, 

der Universität Heidelberg und des Universitätsklinikums 

Würzburg durchgeführt. 

Help for Psoriasis Patients with AI 

Worldwide, 800 million people suffer from a chronic skin disease 

such as psoriasis. The chronic course and frequent relapses require 

continuous and long-term dermatological treatment. The artificial 

intelligence-based app HybridVITA aims to improve patient care 

and thus also their quality of life. The app gives psoriasis patients 

the opportunity to regularly document their disease by photographing 

and uploading their psoriasis plaques, which are characterised 

by thick, red, sometimes very scaly skin lesions, and making 

appointments for virtual visits; an AI evaluates the images and 

quantifies the blood flow and nature of the skin lesions. A feasibility 

study is currently being conducted at the University Medical 

Centre Mannheim, the University of Heidelberg and the University 

einleiten. 

Hospital of Würzburg. 

www.hybridvita.de 

© Foto: HybridVITA

Medizinische Exklusiv-Zahncreme 

anzeige 

Die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme für natürlich 

weiße Zähne 

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse 

Tee, Zigaretten und abends 

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt 

Spuren in Form von Zahnverfärbungen 

und Belägen. Da hilft nur regelmäßige 

Zahnpflege. Doch viele Zahncremes 

wirken wie Schmirgelpapier, entfernen 

zwar Beläge, hinterlassen aber 

»aufgekratzte« raue Oberflächen, an 

denen neue Beläge dann noch besser 

haften. Das spürt man besonders 

bei Kunststofffüllungen, Kronen, 

Implantaten und an sowieso schon 

sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein 

beim Gedanken weh, genauso wie die 

Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr wertvolles 

Goldkollier mit Drahtbürste, 

Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt. 

Würde er natürlich nie tun, denn 

Gold ist ziemlich weich und die Kette 

wäre hinterher hinüber. Also bedient 

sich der Experte eines anderen Prinzips, 

des sogenannten Poliereffektes. Dabei 

kommen besondere Kügelchen zusammen 

mit dem Gold in ein Gefäß, 

das kurz geschüttelt wird und fertig. 

Das Gold glänzt wie neu. Und genau 

nach diesem Putzprinzip funktioniert 

die exklusive medizinische Zahncreme 

Pearls & Dents aus dem Hause Dr. 

Liebe in Leinfelden-Echterdingen. 

Ihr patenter Trick sind kleine, weiche 

Pflegeperlen auf Naturbasis, die 

Zahnbeläge beim Putzen einfach wegrollen. 

Die neuen Perlen sind zu 100% 

natürlich und zu 100% biologisch abbaubar. 

So kann Pearls & Dents auf 

die üblichen Schleif- und Bleichstoffe 

verzichten, schafft aber trotzdem sogar 

bei Rauchern und Tee-, Kaffee- und 

Rotweintrinkern wahre Wunder. Und 

das Schöne: Selbst Personen mit empfindlichen 

Zähnen und Füllungen genießen 

ein völlig neues Pflegegefühl, 

Tag für Tag. Neben der hocheffektiven 

Reinigung und ultrasanften Pflege loben 

Zahnärzte auch die enthaltene 

Fluorid-Kombination aus Amin- und 

Natriumfluoriden, die den Zahnschmelz 

härtet und Karies nachhaltig vorbeugt, 

das Xylitol, das die Belagsbildung 

hemmt sowie die Kombination aus 

Provitamin B5, feinen ätherischen Ölen 

und Kamillenblütenextrakten. Pearls & 

Dents – die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme ist mit neuer Rezeptur 

ohne Titandioxid in allen Apotheken 

und Zahnarztpraxen erhältlich. 

The first medicinal toothpaste 

with natural pearl 

system 

A cup of coffee here, a cup of tea there, a 

few cigarettes, and then a glass of red wine 

in the evening: The traces of the day are 

left in the form of dental discolouration and 

plaque. Only regular dental hygiene can 

stop this. The exclusive medicinal toothpaste 

Pearls & Dents from the company 

Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses 

a special cleaning principle. Its patented 

trick are small, soft, natural-based cleaning 

pearls that simply roll away plaque during 

brushing. The new pearls are 100% natural 

and 100% biodegradable. This means 

that Pearls & Dents can do without the 

usual abrasives and whiteners. 

Hocheffektive, 

ultrasanfte 

Mundpflege mit 

Natur-Perl-System 

Besonders zu empfehlen 

➜ für natürlich weiße Zähne 

➜ bei erhöhter Belagsbildung 

(Nikotin, Kaffee, Tee, Rotwein) 

➜ für Spangenträger 

➜ bei Kronen und Zahnersatz 

➜ für die 3 x tägliche Zahnpflege 

In allen Apotheken erhältlich. 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de

48 b 

Editorial 

»¡Marbella, mi amor!« 

Wenn von den High Society-Hotspots dieser Welt 

die Rede ist, dann wird eine Stadt immer genannt 

– Marbella. Das ehemalige Fischerdörfchen hat eine 

steile Entwicklung genommen und zählt nach einigen Auf 

und Abs heute zu den prestigeträchtigsten Orten weltweit. 

Ist es anderswo im Süden zu heiß oder friert man sich in 

Deutschland die Zehen ab, so herrscht in Marbella ein 

wunderbares Klima, das angenehmste in Zentraleuropa. 

Im Norden durch den Hausberg väterlich geschützt, 

wächst und gedeiht die Stadt weiter. 

Die ca. 150.000 Einwohner warten zwar 

noch immer auf einen Zuganschluss, 

ansonsten ist Marbella aber infrastrukturell 

sehr gut erschlossen. 

Das Golferparadies an der Costa 

del Sol verfügt über alles, was man 

im täglichen Leben braucht: ausgezeichnete 

Fachärzte, die sämtliche 

medizinischen Bereiche abdecken, 

ein sehr gutes staatliches Krankenhaus, 

internationale Schulen, kulinarisch hochklassige 

Gastronomie, die Köstlichkeiten aus der 

ganzen Welt zu bieten hat, und eine multikulturelle Vielfalt 

an Menschen, die freundlich, hilfsbereit und bodenständig 

sind. Jeder, der Marbella einmal einen Besuch abgestattet hat, 

bleibt oder kommt regelmäßig zurück. In der Kombination 

mit den umliegenden »weißen Dörfern«, traumhaften 

Landschaften und endlosen Stränden verdient die Region 

in und um Marbella das Prädikat »wunderschön«! Die Stadt 

bietet den Status eines glamourösen High Society-Hotspots 

und versprüht zugleich das Flair eines ganz besonderen 

Fleckchens Erde, mit seiner romantischen Altstadt, kleinen 

Restaurants und beeindruckenden Baustilen. Wer sehen 

und gesehen werden möchte, genießt die Exklusivität beim 

Flanieren in Puerto Banús. Man kann gar nicht anders, als sich 

in das Gesamtkunstwerk Marbella zu verlieben. 

Vielleicht führt Sie ihr nächster Urlaub nach Marbella – wir 

freuen uns über Tipps von Ihnen, um sie in unser Marbella 

-Special in der nächsten Ausgabe zu integrieren. 

The former fishing village Marbella has undergone 

a steep development and is now one of the 

most prestigious places in the world. When 

the weather is too hot elsewhere in the 

south, or freezing cold in the north, then 

in Marbella you can expect a delightful 

climate, the most pleasant in Central 

Europe. Protected by a sheltering mountain 

to the north, the town is thriving and 

continues to grow. The golfers' paradise on 

the Costa del Sol offers everything you need 

for everyday life: excellent medical specialists who 

cover all medical areas, a very good state-run hospital, 

international schools, top-class gastronomy that offers delicacies 

from all over the world and a multicultural diversity of people who 

are friendly, helpful and down-to-earth. In combination with the 

surrounding »white villages«, a picturesque countryside and endless 

beaches, the region in and around Marbella has truly earned 

its reputation as one of the most beautiful destinations. Perhaps 

your next holiday will take you to Marbella – we look forward to 

receiving tips from you so that we can include them in our Marbella 

special in the next issue. 

Herzlichst Ihre / Sincerely yours Julia Schwarzer 

E-Mail: juliaschwarzer@schwarzer-verlag.de

EIN ZUHAUSE AUF ZEIT 

Erleben Sie die kreative Küche im Fine Dining Restaurant 1831 

oder überzeugen Sie sich von unseren Kaffee- und Kuchen spezialitäten 

und frischer Marktplatzküche im bistro in der remise. Bei unseren 

Hausveranstaltungen feiern wir gemeinsam das Leben und laden 

Sie zum Ankommen, Abschalten und Genießen ein. Für welchen Anlass wir 

Sie auch gewinnen können, wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

RESTAURANT 1831 VERANSTALTUNGEN BISTRO IN DER REMISE 

SCHLOSSHOTEL HUGENPOET 

August-Thyssen-Straße 51 · 45219 Essen-Kettwig 

Tel. 02054 1204-0 · info@hugenpoet.de · www.hugenpoet.de

münchen theatinerstraße 27 berlin schlüterstraße 50 düsseldorf heinrich-heine-allee 38 zürich schipfe 4 www.talbotrunhof.com

»feine adressen – finest« Düsseldorf Edition I/2024

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