»feine adressen – finest« – Edition Hannover II/2023

6,00 €, 9 sfr | 42. Jahrgang 

for 42 years 

EDITION 

Winter 

2023/24 

Metropolregion Hannover 

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Event: Opernball · Gourmet: Krimidinner 

Automobile: Jaguar F-Type · Special: South Africa 

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... FEINER WIRD‘S NICHT 

Das erste RoLigio® Hotel der Welt · romantischer-winkel.de · 37441 Bad Sachsa/ Harz

Inhalt 

Inside 

IMPRESSUM 

a regional 

© Foto: Staatsoper Hannoverr 

Opernball Hannover 

4a 

finest highlight 

Opernball Hannover 

Hanover Opera Ball 

4 a 

finest culture 

75 Jahre Filmstadt Göttingen 6 a 

75 Years of Film City Göttingen 

Albert-Einstein-Ring 1 

14532 Kleinmachnow 

Tel. 033203.888 20-20 

Fax 033203.888 20-99 

info@schwarzer-verlag.de 

www.feineadressen.de 

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern 

finden Sie im Internet unter: 

www.feineadressen.de 

© Foto: Filmbüro Göttingen 

© Foto: Thomas Leidig 

© Foto: Krayon 

© Foto: One & Only Resorts 

75 Jahre Filmstadt Göttingen 

Buchtipps 

Unikate für den guten Zweck 

SPECIAL Südafrika 

6a 

© Foto: Michael Bader 

10a 

8b 

37b 

finest art 

Mensch – Mythos – Welt 

Human – Myth – World 

8 a 

finest literature 

Sandra Eiferts »Herzsprechstunde« 10 a 

Sandra Eifert’s »Heart Consultation« 

Tobias Schlegls »Strom« 

Tobias Schlegl's »Strom« 

b international 

finest highlight 


Unique Watches for the Good Cause 

finest beauty 

Schöne Haut im Schlaf 

Beautiful Skin in Sleep 

11 a 

8 b 

16 b 

finest mobility 

Das richtige E-Bike für jedermann 24 b 

The Right E-Bike for Everyone 

finest gourmet 

Amarone della Valpolicella 

finest travel 

SPECIAL Südafrika 

SPECIAL South Africa 

finest editorial 

24 b 

37 b 

48 b 

Magazinleitung 

Redaktion 

Übersetzungen 

Marianne Jäger 

Julia Schwarzer 

Andrea Magerl 

redaktion@schwarzer-verlag.de 

Andrea Magerl 

Verleger/ 

Geschäftsführung Thomas Schwarzer 

Verlagsleitung 

Anzeigenverwaltung 

Sales National 

Vertrieb 

Grafik/Layout 

Druck 

Julia Schwarzer 

Anett Rostock 

(verantw.f.Anz.i.S.d.P.) 

Tel. 033203.888-20 24 

Fax 033203.888-20 99 

anzeigen@schwarzer-verlag.de 

Christel Tzourmbakis 

Daniela Messerschmidt 

Manuela Ebner 

Repro Schwarzer GmbH 

Sven Strecker, Andrea Magerl 

Sattler Media Group GmbH 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. 

Inh. Thomas W. Schwarzer 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« erscheint in 

folgenden Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-Ems, 

Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein-Main, Hamburg, 

Metropolregion Hannover, München/Bayern, 

Metropolregion Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/ 

Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen außerdem die 

Ausgaben: Bodensee, Dresden/Sachsen, Leipzig, Köln/Bonn/ 

Rhein-Ahr. 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen 

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. 

Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des 

Urheberrechtsgesetzes bedarf der Zustimmung des Verlages. 

Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) 

können seitens der Anzeigen ab teilung nicht korrigiert 

werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, 

stilistischer, inhaltlicher wie grafscher Form, haftet ausschließlich 

der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur. 

Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. 

Erfüllungs ort ist Kleinmachnow, Gerichtsstand ist Potsdam. 

ISSN 2364-8449 

»feine adressen - finest« Metropolregion Hannover 

erscheint 2 x jährlich. Gültige Anzeigenpreisliste Januar 2024. 

Preis pro Einzelheft: 6,00 €, Abonnementspreis: 

28,50 €inkl. Versandkosten und MwSt.

4 a | finest highlight 

Let the Sunshine In! 

Der Opernball 2024 in Hannover stand ganz im Zeichen der bunten und wilden 1960er Jahre 

Die Staatsoper Hannover lud ein zu einem alle Sinne 

ansprechenden Trip in die Zeit von Woodstock und 

Flower Power, von »Make Love Not War« und »I Have 

a Dream«. Am 23. und 24. Februar 2024 verwandelte sich 

das Opernhaus in ein verspieltes Festivalgelände, mit dem 

Lebensgefühl der Hippie-Kultur und dem farbenfrohen und 

freiheitsliebenden Spirit des »Summer of Love«. 

Getreu dem Motto hatten sich viele Gäste in Schlaghosen und 

Fellwesten gekleidet, Plateauschuhe, Blumenketten und flippige 

Brillen vervollständigten die Outfits. Die besten Kostüme 

wurden bei der Mitternachtsshow im Outfit-Wettbewerb gekürt. 

Es war sicher der bisher bunteste Opernball, der in Hannover 

je gefeiert wurde. Das neue Konzept, das auch die traditionelle 

Balleröffnung durch die Tanzschule Bothe in das 

Gesamtkonzept einband, fand beim Publikum großen Anklang. 

Bei ausgelassener Stimmung wurde bis spät in die Nacht getanzt 

und gefeiert, denn der Marschnersaal war extra in einen 

Club verwandelt worden. Schon jetzt wird mit Spannung das eagerly awaited. 

Motto des nächsten Opernballs im Februar 2025 erwartet. 

Opera Ball in the Spirit of the 60s 

The Hanover State Opera invited guests on a trip into the era 

of Woodstock and flower power, of »Make Love Not War« and 

»I Have a Dream« that appealed to all the senses. On 23 and 

24 February 2024, the opera house was transformed into a 

playful festival site, with the lifestyle of hippie culture and the 

colourful, freedom-loving spirit of the Summer of Love. True to 

the motto, many guests dressed in bell bottoms and fur waistcoats, 

with platform shoes, flower necklaces and funky glasses completing 

the outfits. The best costumes were chosen in an outfit competition 

at the midnight show and it was certainly the most colourful 

opera ball ever celebrated in Hanover. 

The new concept, which also incorporated the traditional ball 

opening by the Bothe dance school into the overall concept, was 

very well received by the audience. Dancing and partying continued 

late into the night in an exuberant atmosphere, as the Marschnersaal 

had been specially transformed into a club. 

The motto of the next Opera Ball in February 2025 is already 

www.staatsoper-hannover.de 

© Fotos: Rosenfuchs – Moritz Frankenberg / Rosenstock Motion

Herzlich 

willkommen! 

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und auf facebook. 

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Luisenstraße – Ecke Rathenaustraße 

Foto O.Vosshage

6 a | finest culture 

75 Jahre Filmstadt Göttingen 

Mit einem Jubiläumsprogramm wurde des ehemaligen 

»Zentrum der deutschen Filmindustrie« gedacht und seine Bedeutung herausgestellt 

Mit der ersten Klappe am 21. August 1948 zum Film 

»Liebe 47« in dem damals modernsten Studiokomplex 

am Elliehäuser Weg begann die Blütezeit Göttingens als 

Zentrum der deutschen Filmindustrie. Bis 1961 wurden 

mehr als 100 Spielfilme produziert, darunter Heinz-Erhardt- 

Klassiker und Curt-Goetz-Komödien, ebenso Trickfilme und 

Dokumentarfilme. 

Eine besondere Stellung nahm von 1956 bis 2010 das Institut 

für den Wissenschaftlichen Film (IWF) am Nonnenstieg ein. 

Im eigens errichteten Gebäudekomplex mit Atelierhalle und 

Laborgebäuden wurden zahlreiche wissen schaft liche Arbeiten 

erstellt, die Filmmaterial als Trägermedium verwendeten. Um 

den hohen Anforderungen gerecht zu werden, wurden sogar 

spezifische Filmgeräte entwickelt. Tausende wissenschaftlicher 

Filme wurden so produziert, ausgewertet, publiziert und der 

Wissenschaft zur Verfügung gestellt. 

Im Rahmen der Veranstaltungen zum 75. Jubiläum der 

Filmstadt lud Sven Schreivogel, der Kurator der Göttinger 

Spielfilm-Vergangenheit, diverse Persönlichkeiten der 

Göttinger Filmgeschichte zu Vorträgen und Diskussionen ein, 

darunter auch Werner Große, der 37 Jahre Mitarbeiter am 

IWF war und heute an der TU Braunschweig Medien- und 

Kommunikationswissenschaften lehrt. 

Beim »Startalk – Anekdoten vom Film« erzählten die SchauspielerInnen 

Elke Aberle, Kornelia Boje, Brigitte Grothum und 

Frank Röth, die alle in Göttinger Filmen mitgespielt haben, von 

ihren Begegnungen z.B. mit Heinz Erhardt und Geschichten 

vom Set. 

Um all dies nicht in Vergessenheit geraten zu lassen, kümmern 

sich Sven Schreivogel und sein Sohn Alexander Siebrecht 

im Filmbüro Göttingen um die Aufarbeitung der Göttinger 

Filmgeschichte. Auch ein Buch zum Jubiläum ist erschienen: 

»Filmstadt Göttingen – Ein Kapitel deutscher Filmgeschichte« 

Sven Schreivogel (Filmbüro Göttingen) vor dem Filmatelier Göttingen 

Sven Schreivogel zeigt Besuchern das Filmatelier 

von Michael Petzel. Auf dem Programm steht ebenso die professionelle 

Vermarktung Göttingens als Drehort. Inzwischen gibt 

es bereits einen »Tatort«, der in Göttingen spielt. 

75th Anniversary Film-City Goettingen 

As part of the events to mark the 75th anniversary of Goettingen as film 

city, Sven Schreivogel from Filmbuero Goettingen, invited various personalities 

from the film history to lectures and discussions. Sven Schreivogel 

and his son Alexander Siebrecht are responsible for researching the city's 

75-year film history at the Fimbüro Göttingen. A book by Michael Petzel 

has also been published to mark the anniversary of the former »Center 

of the German Film Industry«. 

 

www.filmstadt-goettingen.de 

© Fotos: Filmbüro Göttingen 

Alexander Siebrecht (Filmbüro Göttingen) zeigt eine alte Filmdose 

287 Seiten, inkl. ca. 280, 

teils farb. Abb., gebunden 

ISBN: 978-3-525-30233-0 

Vandenhoeck & Ruprecht 

€ 39,00

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Das Beste aus ZWEI WELTEN 

KLAVIERHAUS DÖLL und MERCEDES-BENZ 

luden vor dem großen Umzug zum Abend der Superlative 

Die Standortverantwortlichen von 

Mercedes-Benz Hannover, Miró 

Artounian & Florian Gerhard, sowie Ariane 

Jablonka, Geschäftsführerin des Klavierhaus 

Döll Hannover, präsentierten im Oktober 

2023 PS-Innovationen neben den Flügeln 

der Spitzenklasse von Steinway & Sons. 

Dabei wurde das gesamte Spektrum von 

klassischen Automobilen bis hin zu EQ 

elektrischen Fahrzeugen und von klassischen 

bis zu App-gesteuerten selbstspielenden 

STEINWAY & SONS SPIRIO Flügeln 

gezeigt. 

Schon die Präsentation des ersten Autos, ein 

rein elektrischer Smart #1, mit begleitender 

Auftritts-Musik vom STEINWAY SPIRIO 

auf dem Catwalk brachte die über 180 Gäste 

zum Staunen. Die Vorstellung des zweiten 

Autos, eines AMG SL Hochleistungs- 

Verbrenners zu einem Phantom der Oper- 

Medley vom STEINWAY SPIRIO sorgte 

für Begeisterungsstürme. Schnell fand sich 

eine interessierte Menschenmenge um die 

faszinierenden Steinway Spirio Flügel ein, 

die die Möglichkeiten der neuen Technik 

erleben wollten. Die junge, mehrfach ausgezeichnete 

Sopranistin Janice van Rooy 

begeisterte das Publikum zusammen mit der 

Opernsängerin Freya Müller und Simon 

Asmus am Flügel mit Arien und Musicals. 

Für kulinarische Delikatessen sorgte der 

Caterer »Der Partylöwe« aus der H.AND 

GROUP um Andreas Hüttmann. Mit dem 

neuen AMG EQS53 und dem Sommerhit 

»Despacito« vom SPIRIO wurde der Abend 

bei vielen anregenden Gesprächen und einigen 

Gläsern Champagner beschlossen. 

Alle interessierten Musikliebhaber haben 

die Gelegenheit, die unterschiedlichen 

STEINWAY SPIRIOS in den neuen, 

lichtdurchfluteten Räumlichkeiten des 

KLAVIERHAUS DÖLL kennenzulernen 

und die Funktionen der Spirio App mit 

Aufnahme sowie die Spirio Cast Konzert- 

Streaming Möglichkeiten zu entdecken. 

Unter der neuen Adresse in der Günther- 

Wagner-Allee hat sich das Klavierhaus auf 

1.000 qm neu als moderner Concept-Store 

aufgestellt, mit Klavier- und Flügelverkauf 

und gleichzeitig als Konzert- und Kunst- 

Eventlocation. Für dieses Jahr sind bereits besondere 

Events in Zusammenarbeit mit dem 

Staatstheater Hannover und Ausstellungen in 

Kooperation mit dem Kunsthaus Hannover 

geplant. 

Holzböden und Grünpflanzen, Lounge- 

Möbel und breite Gänge laden kundenfreundlich 

und übersichtlich zum Shopping 

und Eventerlebnis ein. Ergänzt wird das 

inspirierende Shopping-Erlebnis durch die 

Präsenz eines Baristas der Hannoverschen 

Kaffeemanufaktur, der den perfekten 

Cappuccino zur Musik zelebriert. 

Klavierhaus DÖLL 

freut sich 

alle Piano- Liebhaber in den 

neuen Geschäftsräumen 

in der List 

Günther- Wagner– Allee 7 

im Pelikanviertel zwischen 

Porsche und VHV mit vielen 

attraktiven Eröffnungsangeboten 

begrüßen zu dürfen. 

Kundenparkplätze direkt am Haus. 

Die Ausstellung auf über 1000 m 2 

bietet alles vom YAMAHA 

Digitalpiano über teils gebrauchte 

Einstiegsklaviere, Silentklaviere, 

Flügel bis zum App-gesteuerten 

STEINWAY SPIRIO Flügel. 

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Piano by DÖLL. 

NEUE ANSCHRIFT: 

Günther-Wagner-Allee 7 

30177 Hannover 

Tel. 0511 30187732 

mobil 0172- 5133062 

Mo-Fr 10-16, Sa 10-14 

Klavierhaus Döll · Günther-Wagner-Allee 7 · 30177 Hannover 

+49 (0)511.3018 77-32 · info@klavierhaus-doell.de · www.klavierhaus-doell.de 

www.klavierhaus-doell.de

8 a | finest art 

Mensch – Mythos – Welt 

Ausstellung im Sprengel-Museum ermöglicht erstmals einen direkten Vergleich der 

künstlerischen Lebenswege von Pablo Picasso und Max Beckmann 

Pablo Picasso (1881 bis 1973) und Max Beckmann 

(1884 bis 1950) sind Schlüsselfiguren der Moderne. 

Beide haben in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts 

einen entscheidenden Beitrag zur Neudefinition der 

gegenständlichen Malerei geleistet. Im Rahmen einer 

Ausstellung miteinander vergleichen konnte man ihre 

Werke bisher nicht. Diese Möglichkeit bietet nun erstmalig 

die umfangreiche Präsentation von rund 200 Werken im 

Sprengel Museum Hannover, die bis 16. Juni läuft. Picasso, 

mit seiner mediterranen Leichtigkeit und neugierigen 

Experimentierfreudigkeit, trifft auf Beckmann mit einem 

eher nordischen Temperament, das sich an maximaler 

Verdichtung von Form und Inhalt orientiert. Dabei gelangen 

die beiden Künstler zu unterschiedlichen formalen 

Lösungen und Antworten auf die Fragen ihrer Zeit – und 

weisen dennoch erstaunliche Berührungspunkte auf. 

Mit dem eigenen Smartphone lassen sich in der Ausstellung 

Hörstücke über QR-Codes abrufen (Kopfhörer empfohlen) 

und ein Kurzfilm zur Ausstellung, gemeinsam mit der 

Hochschule Hannover produziert, wird auf dem museumseigenen 

Youtube-Kanal vorgestellt. Darüber hinaus bietet das 

Museum virtuelle Rundgänge, spezielle Führungen sowie 

Vorträge an. Informationen dazu findet man auf der offiziellen 

Webseite des Sprengel Museums. 

Pablo Picasso 

Trois femmes 

(Version rythmeé) 

– Drei Frauen 

(rhythmisierte Version), 

Paris, 1908 

© Foto: 

Herling/Herling/ 

Werner, Sprengel Museum 

Hannover 

© Succession Picasso 

VG Bild-Kunst Bonn, 2024 

Human – Myth – World 

Pablo Picasso (1881 to 1973) and Max Beckmann (1884 to 

1950) are key figures of modernism and were both instrumental 

in redefining figurative painting in the first half of the 20th century. 

The exhibition at the Sprengel Museum in Hanover until 16 June 

allows a direct comparison of the artistic careers of Picasso, with his 

Mediterranean lightness and unbridled fondness for experimentation, 

and Beckmann, with his somewhat Nordic disposition orientated 

towards the maximum concentration of form and content. Around 

200 works show their different formal solutions and responses to the 

issues of their time, yet there are astonishing points of contact. 

 

www.sprengel-museum.de 

Max Beckmann, Inderin; Tänzerin (Detail), 1943 

© Foto: Herling/Herling/Werner, Sprengel Museum Hannover 

Pablo Picasso, Femme au bouquet – Frau mit Blumenstrauß, Horta de Ebro, 1909 

© Foto: Herling/Herling/Werner, Sprengel Museum Hannover 

© Succession Picasso / VG Bild-Kunst Bonn, 2024

anzeige finest education | 9 a 

Das Gesamtkonzept überzeugt 

»Bildung mit Perspektive« individuell angepasst an die Bedürfnisse und Fähigkeiten der Schüler 

Gut 360 Schülerinnen und Schüler, davon etwa 35 im 

Internat, zählt das Pädagogium Bad Sachsa, das eine 

fundierte Schul aus bildung bietet, in der es nicht nur um 

Wissensver mitt lung geht, sondern auch um die Weiter entwicklung 

der Persönlichkeit. 

Der Unterricht nach den Vor gaben des Landes Niedersachsen 

vermittelt die nötigen Kennt nisse für das Bestehen 

des Zentralabiturs. Bei der Fächerwahl beraten erfahrene 

Pädagogen und helfen, passende Schwer punkte zu finden, die 

den persönlichen Neigungen und Fähigkeiten entsprechen. 

Zusatzangebote wie der Erwerb von Sprachzertifikaten oder 

des ECDL (Europäischer Computer führer schein) bieten verbesserte 

Startoptionen in der Universität oder im Beruf. Sowohl 

das Abitur als auch die Zusatzprüfungen werden im Haus abgenommen. 

Für den körperlichen und geistigen Ausgleich werden 

Aktivitäten im sportlichen und musischen Bereich angeboten, 

aber auch in den Naturwissenschaften oder Sprachen. 

The Overall Concept is Convincing 

Das Haupthaus mit der Aula 

The Pädagogium Bad Sachsa offers a well-founded school education 

that not only focuses on knowledge transfer, but also on the further development 

of the personality. Classes in accordance with the requirements 

of the state of Lower Saxony provide the necessary knowledge for passing 

the Zentralabitur. For the physical and mental balance, activities are 

offered in many fields. www.internats-gymnasium.de 

© Foto: Sido Kruse 

Internatsgymnasium Pädagogium Bad Sachsa · Ostertal 1-5 · 37441 Bad Sachsa 

+49 (0)5523.300 10 · info@internats-gymnasium.de · www.internats-gymnasium.de 

Schule im Ostertal seit 1890 

DAS familiäre GYMNASIUM in Bad Sachsa 

· Enge Zusammenarbeit zwischen Schülern, Eltern und Lehrern 

· Individuelle Förderung 

· Abitur nach Neigung in drei Profilen möglich 

· Sprachzertifikate Englisch (Cambridge) und Französisch (DELF) 

· Attraktive Arbeitsgemeinschaften 

· Ganztagsangebot und eigene Küche 

· Im Internat Unterbringung in Einzelzimmern 

· Anmeldung jeder Zeit möglich 

· Persönliche Beratung durch die Schulleitung: 

Herr Kruse Tel. 05523/3001-20, 

Herr Schwark (Internat) Tel. 05523/3001-15 

Pädagogium Bad Sachsa – 

Wir sind für Ihre Kinder da! 

Staatlich anerkanntes Gymnasium mit Internat 

Ostertal 1-5 · 37441 Bad Sachsa 

Telefon: 05523/30 01-0 

kontakt@internats-gymnasium.de 

www.internats-gymnasium.de

10 a | finest literature 

© Foto: Michael Bader 

Warum das weibliche 

Herz anders ist... 

Prof. Dr. med. Sandra Eifert stellte ihr Buch 

»Herzsprechstunde« an der UMG vor 

Medizin und Literatur 

– das stand auch im 

Jahr 2023 wieder auf dem gemeinsamen 

Programm vom 

Göttinger Literaturherbst 

und vom UMG-Angebot Kultur im Klinikum. Am 30. 

Oktober stellte Dr. Sandra Eifert ihr neues Sachbuch an 

der Universitätsmedizin Göttingen (UMG) vor. 

Prof. Dr. Sandra Eifert ist Oberärztin am Herzzentrum 

Leipzig und seit 16 Jahren Herzchirurgin. In ihrem Buch 

»Herzsprechstunde« befasst sie sich zusammen mit ihrer Co- 

Autorin Dr. med. Suzann Kirschner-Brouns mit der Frage, 

warum das weibliche Herz anders ist als das männliche und 

wie es gesund bleibt. 

Herz-Kreislauferkrankungen sind für Frauen besonders 

gefährlich, denn oft werden in Diagnose und Behandlung 

geschlechtsspezifische Unterschiede nicht berücksichtigt. 

Bei ihrer Lesung erklärte Sandra Eifert die wichtigsten 

Erkenntnisse aus Forschung und Praxis. Gemeinsam mit 

Wissenschaftsvermittlerin Elisabeth Michelbach besprach sie, 

warum und wie Frauen anders behandelt werden müssen. 

Why the Female Heart Is Different 

On 30 October, Dr Sandra Eifert presented her new non-fiction 

book at the University Medical Centre Göttingen (UMG). Prof. 

Dr Sandra Eifert is a senior physician at the Leipzig Heart Centre 

and has been a heart surgeon for 16 years. In her book »Herzsprechstunde«, 

together with her co-author Dr Suzann Kirschner- 

Brouns, she deals with the question of why the female heart is 

different from the male heart and how to keep it healthy. During 

her reading, Sandra Eifert explained the most important findings 

from research and practice. Together with science mediator Elisabeth 

Michelbach, she discussed why and how women need to be treated 

differently. 

www.umg.eu 

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finest literature | 11 a 

Die Frage nach dem 

Wert des Lebens 

Spiegel-Bestseller-Autor Tobias Schlegl las aus 

seinem neuen Roman »Strom« 

Der Radio- und Fernsehmoderator, Reporter, Autor 

und Musiker Tobias Schlegl ist seit 2016 auch als 

Notfallsanitäter und Seenotretter tätig. 2020 erschien sein 

Debütroman »Schockraum« über das Leben eines jungen 

Notfallsanitäters. In seinem neuen Buch »Strom« erzählt er 

die Geschichte der jungen Pflegerin Nora, die während ihrer 

Ausbildung plötzlich schwanger wird. Beim Praktikum auf 

der Demenzstation trifft sie Diddy und den verschlossenen 

Frank, bei dem sich die Notfälle auffällig häufen. 

In seinen Büchern widmet sich Schlegl mit unverstelltem 

Blick den Problemen im Sanitäter- und Pflegealltag in 

einer Welt, die geprägt ist von Anstrengung, Verantwortung, 

Hierarchien, Entscheidungen und Macht. 

Im größten Hörsaal der UMG diskutierte Tobias Schlegl am 

2. November mit den Besuchern die Themen Pflegealltag 

und Macht und stellte die Frage nach dem Wert des Lebens. 

The Question 

of the Value of 

Human Life 

Radio and TV presenter, 

reporter, author and musician Tobias Schlegl has also been working 

as an emergency paramedic and sea rescuer since 2016. His debut 

novel »Shock Room« about the life of a young paramedic was 

published in 2020. In his new book »Strom«, he tells the story 

of the young nurse Nora, whose colleague Frank is experiencing a 

conspicuous increase in emergencies. In his books, Schlegl takes an 

unbiased look at the problems in the everyday life of paramedics 

and nurses in a world characterised by effort, responsibility, hierarchies, 

decisions – and power. In the UMG’s largest lecture theatre 

on 2 November, Tobias Schlegl addressed the topics of everyday 

nursing care and power, and posed the question of the value of life. 

 

www.piper.de 

© Foto: Thomas Leidig 

DER PERFEKTE ABEND 

im GOP Varieté-Theater Hannover 

Show & 

Menü jetzt 

buchen! 

Traumhaftes Ambiente 

Exzellente Küche 

Faszinierende Shows 

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend im Herzen Hannovers und verbinden Sie ein atemberaubendes Showerlebnis mit unserer vielfältigen, 

modern inspirierten Küche. Sie haben die Wahl zwischen einem 2- oder 3-Gänge-Menü im Theatersaal oder Sie stellen sich Ihr persönliches 

3-Gänge-Wunschmenü in unserem GOP Restaurant „die Gondel“ zusammen. Das moderne, elegante Design und die einmalige Atmosphäre 

machen die Gondel zum Platz für Genießer, die Ihre Leidenschaft für gutes Essen und Trinken, für Kultur und Szene entspannt leben. 

Die offene Küche und die komplett verglaste Längsfront zum Küchenpass tun ihr Übriges für die Atmosphäre, in der man neben gut essen vor allem 

eines kann: sich wohlfühlen. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an frischen gesunden und leckeren Gerichten, denn Qualität und 

Frische sind das Credo der Gondel. Darin vereint sich die regionale deutsche Küche in neu interpretierten klassischen Gerichten auf handwerklich 

höchstem Niveau.

12 a | finest gourmet 

Tatort: Altes Rathaus 

Ein Abend voll mörderisch guter Unterhaltung bei einem erlesenen Dinner 

Wandeln Sie auf den Spuren von 

Sherlock Holmes und entdecken 

Sie verborgene Beweise, mit denen Sie den 

Mordfall aufklären können. Beim Krimidinner 

sind Sie nicht nur Zuschauer, sondern 

werden selbst Teil der mörderischen 

Geschichten rund um die Familie 

Ashtonburry. Und während Sie versuchen, 

den verzwickten Fall zu lösen, genießen 

Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü. 

Das Restaurant Altes Rathaus in Hannover bietet 

den perfekten Rahmen für die mörderische 

Dinnershow. 

Crime Scene: Ratskeller 

Follow in the footsteps of Sherlock Holmes and 

discover hidden evidence that will help you solve 

the murder case. At the murder mystery 

dinner, you are not just a spectator, 

but become part of the murderous 

stories surrounding the Ashtonburry 

family. And while you try to solve the 

tricky case, you can enjoy an exquisite 4-course 

menu. The restaurant Altes Rathaus in Hanover 

provides the perfect setting for this murderous 

dinner show. 

© Foto: Bremer Ratskeller 

Nächste Termine: 

26. + 27.4.2024 

Nacht des Schreckens 

24.5.2024 

Ein Leichenschmaus 

Next dates: 

26.+ 27.4.2024 

Night of Horror 

24.5.2024 

A Funeral Feast 

www.krimidinner.de 

© Foto: Freepik

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Koch und Küche für Ihr Event 

Lukas Bank verwöhnt in seiner EVENTKITCHEN mit feinster Kulinarik 

Er kochte schon an der Seite des berühmten Drei- 

Sterne-Kochs Juan Amador, stand in Vancouver mit 

Sternekoch Stefan Hartmann zusammen am Herd, zog als 

Koch des Formel 1-Zirkus um die Welt und bewirtete Stars 

und Prominente als Mietkoch auf Mallorca – Lukas Bank 

ist mit seinen erst 33 Jahren schon weit herumgekommen. 

Vor zwei Jahren beschloss Lukas, wieder mehr Zeit in seiner 

Heimat mit der Familie zu verbringen. Und als Koch aus 

Leidenschaft hatte er auch gleich die passende Geschäftsidee: 

seine EVENTKITCHEN. 

Passende Räumlichkeiten waren auch schnell gefunden, denn 

seine Mutter betreibt seit vielen Jahren in Göttingen einen 

»Home by ASA« Store, in dem sich alles um feines Geschirr 

und Dekoartikel dreht. Was passt da besser, als eine angeschlossene 

Küche? So ergänzen sich nun Eventkitchen und 

Geschäft perfekt und schaffen Synergien. 

Eventküche – Bekochen lassen oder selber kochen 

Die Küche kann als einzigartige Eventlocation gebucht werden, 

wobei Lukas Bank als Koch die Gäste mit kreativer 

Kulinarik verwöhnt. 

Aber auch zum Selberkochen, z.B. als Teamevent oder in 

Kochkursen, lädt Lukas Bank in seine Eventkitchen ein. 

Und wenn Sie ein Event in Ihren eigenen Räumlichkeiten 

planen, können Sie Lukas Bank als Privatkoch engagieren, 

der mit Ihnen zusammen das Menü plant und auch gleich 

für die passende Wein- oder Cocktailbegleitung sorgt. 

Chef and Kitchen for Your Event 

Lukas Bank has already cooked alongside the famous three-star 

chef Juan Amador, travelled the world as a chef for the Formula 

1 circus and entertained stars and celebrities as a chef for hire 

on Mallorca. For two years now, the passionate chef has been 

running his Eventkitchen in Hanover, attached to his mother's 

»Home by Asa« store. The kitchen can be booked as a unique 

event location, where Lukas Bank will spoil guests with creative 

culinary delights. But Lukas Bank also invites you to cook for 

yourself. as a team event or in cookery courses. And if you are 

planning an event in your own premises, you can hire Lukas 

Bank as a private chef. 

EVENTKITCHEN by Lukas Bank · Krückenweg 9 · 37318 Kirchgandern 

+49 (0)175.784 93 74 · lukasbankchef@gmail.com · www.professionalcooking-lb.com/eventkitchen

14 a | finest gourmet 

Für Connaisseurs 

Hapag-Lloyd Cruises bietet die größte 

Champagner-Auswahl auf den Weltmeeren 

Die Vielfalt in der neuen Wein- und Champagnerkarte 

an Bord der Luxusschiffe Europa und Europa II 

sucht ihresgleichen auf den Weltmeeren. Das Angebot reicht 

von Champagnern arrivierter Häuser wie dem Ruinart Rosé 

Brut über den eleganten und goldgelb glänzenden Krug 

Grand Cuvée bis hin zu kleinen Winzern, wie zum Beispiel 

Henri Giraud. Insgesamt 550 edle Tropfen, davon 150 verschiedene 

Schaumweine und Champagner, sowohl klassische 

als auch innovative Weine und Jahrgänge von 1954 bis 2022 

stehen zur Auswahl. Neu ist, dass ab sofort auch Raritäten, 

darunter Schaumweine, glasweise angeboten werden – bisher 

eine Seltenheit auf Kreuzfahrten. 

The variety on the new wine and champagne menu on board the 

luxury ships Europa and Europa II is unrivalled on the world's 

oceans. The range extends from champagnes from established houses 

such as Ruinart to Krug and small winegrowers such as Henri 

Giraud. A total of 550 fine wines, including 150 different sparkling 

wines and champagnes, are available, which are also offered 

by the glass. 

www.hl-cruises.de 

Hauptrestaurant der MS Europa 

© Fotos: Hapag-Lloyd Cruises 

© Foto: Choba Choba 

Christian Hümbs 

X 

Choba Choba 

Der mehrfach ausgezeichnete Patissier Christian Hümbs 

und Choba Choba, die schweizer Schokoladenmarke 

im Besitz Peruanischer Kakao-Kleinbauern, haben eine gemeinsame 

Home-Baking-Serie auf den Markt gebracht. 

Die Kuvertüre-Drops, Baking-Drops und Chocolate-Flakes 

bestehen aus peruanischen Kakaobohnen, Kakaobutter 

und Rohrohzucker. Sie eignen sich nicht nur zum Backen, 

sondern auch zur Zubereitung feiner heißer Schokolade oder 

zum Verfeinern von Cocktails und Desserts. 

Award-winning patissier Christian Hümbs and Choba Choba, 

the Swiss chocolate brand owned by small Peruvian cocoa farmers, 

have launched a joint home baking range. The couverture drops, 

baking drops and chocolate flakes are made from Peruvian cocoa 

beans, cocoa butter and raw sugar. They are not only suitable for 

baking, but also for preparing fine hot chocolate or refining cocktails 

and desserts. 

www.chobachoba.com

© Fotos: Restaurant St. Georges | Background Picture: Freepik 

Tafeln wie Gott in Frankreich 

Dr. Werner Freund hat in Dieterode mit dem Restaurant St. Georges ein 

kulinarisches Kleinod erschaffen 

Betritt man das liebevoll restaurierte Fachwerkhaus 

mit dem verwunschenen Garten und der alten 

Holzgalerie, fühlt man sich sofort, als wäre man mitten in 

der französischen Provence. Die drei liebevoll dekorierten 

Gasträume und die Küche mit all den Kupferkesseln und 

Kupferpfannen lassen schon beim Anblick das Herz jedes 

Frankreichliebhabers höher schlagen. Nach einem Blick in 

die Speisekarte ist dann endgültig klar – hier tafelt man wie 

Gott in Frankreich. 

Dr. Werner Freund hat mit viel Liebe und Geschick in der 

zauberhaften Natur des Eichfelds ein Stück Frankreich geschaffen. 

Von Freitag bis Sonntag verwöhnt Dr. Freund die Gäste 

mittags und abends mit den köstlichsten Kreationen der 

Französischen Küche wie Tarte Flambée, Pintadeau aux 

morilles (Perlhuhnbrust in Morchelrahm) oder Tarte aux 

pommes. Es ist schwer, sich für einige der Gerichte zu 

entscheiden, am liebsten würde man alle kosten. Aus dem 

Weinkeller werden leichte Elsässer Rieslinge und spritzige 

Crémants oder Champagner sowie große Burgunder- und 

Bordeauxweine kredenzt. Das selbst gebackene frische Brot 

schmeckt besonders gut zu der großen Auswahl französischer 

Käsesorten. 

Wer dem Leben wie Gott in Frankreich auch nach dem exzellenten 

Essen weiter frönen will, kann in der angegliederten 

»Auberge« eines der charmanten Gästezimmer beziehen. 

Das Restaurant St. Georges eignet sich mit seinen drei Gasträumen 

auch hervorragend für private Feiern oder Geschäftsessen im provencialischen 

Ambiente. Und wer selber in die Geheimnisse der 

Französischen Kochkunst eingeweiht werden möchte, für den 

bietet Dr. Werner Freund auch Kochkurse und Weintastings an. 

Dining Like in France 

When you enter the lovingly restored half-timbered house with the 

enchanted garden, you immediately feel as if you are in the middle 

of the French Provence, and after a glance at the menu it is clear – 

here you enjoy best French cuisine. Dr Werner Freund has created 

a piece of France, where he spoils his guests on weekends with the 

most exquisite creations of French cuisine such as tarte flambée, 

pintadeau aux morilles (guinea fowl breast in morel cream) or tarte 

aux pommes, and the most delicious wines from France. 

Restaurant St. Georges · Dorfstraße 16 A · 37318 Dieterode 

+49 (0)36082.42128 · office@restaurant-st-georges.de · www.restaurant-st-georges.de 

SPEISEKARTE: www.restaurant-st-georges.de/speisenkarte/ 

anzeige

16 a | finest wellness 

Winterzeit ist Wellnesszeit 

Entspannung und Erholung bei einer olfaktorischen Reise durch die Welt der Düfte 

Wenn es draußen kalt und winterlich ist, freut sich 

unser Körper besonders über erholsame Momente. 

Wer keine Zeit für einen SPA-Aufenthalt oder einen 

Kurzurlaub in die wunderschönen Thermen unseres Landes 

hat, kann sich auch im eigenen Zuhause seine persönlichen 

Glücksmomente erschaffen. Insbesonders Düfte vermögen 

es, unsere Gedanken auf Reisen zu schicken. Keine 

Sinneswahrnehmung beeinflusst unsere Gefühlswelt so unmittelbar 

wie das Riechen. Düfte steuern unsere Emotionen 

und entführen uns an die Orte unserer Träume – wo und 

wann immer wir uns danach sehnen. 

Die deutschen Manufaktur Olfactive Avenue hat erlesene 

Raumdüfte kreiert, die unsere Sinne auf Reisen gehen 

lassen und uns mit Wohlbefinden erfüllen. Nur hochwertigste 

vegane Inhaltsstoffe werden für die Herstellung der 

Kerzen verwendet sowie umweltfreundliche Materialien 

für deren Verpackung. Gründerin Melanie Schmitt hat in 

Zusammenarbeit mit Parfümeuren aus Grasse subtil ausbalancierte 

Düfte aus ätherischen Ölen und Parfümölen in 

Kerzenwachs und Raumdüften eingefangen. 

Wintertime is Wellness Time 

When it's cold and wintry outside, our bodies are particularly 

happy about relaxing moments. If you don't have time for a spa 

break or a short holiday in one of our country's beautiful thermal 

spas, you can also create your own personal moments of happiness 

in your own home. Fragrances control our emotions and whisk us 

away to the places of our dreams – wherever and whenever we long 

for them. The German manufacturer Olfactive Avenue has created 

exquisite room fragrances that send our senses on a journey and fill 

us with well-being. Only the highest quality vegan ingredients are 

used to make the candles and environmentally friendly materials 

are used for their packaging. In collaboration with perfumers from 

Grasse, founder Melanie Schmitt has captured balanced fragrances 

from essential oils and perfume oils in candle wax and room fragrances. 

 

www.theolfactiveavenue.com 

© Fotos: The Olfactive Avenue

RoLigio ® & Wellness Resort 

»Romantischer Winkel« 

Herzlich Willkommen im weltweit ersten RoLigio ® Hotel 

anzeige 

Im RoLigio ® & Wellness Resort Romantischer Winkel im 

Harz erwartet Sie ein einzigartiges Urlaubserlebnis, das Körper, 

Geist und Seele in Einklang bringt. Das Resort bietet insgesamt 

91 Zimmer und Suiten, die mit viel Liebe zum Detail 

gestaltet wurden und höchsten Komfort garantieren. Genießen 

Sie den Ausblick auf die wunderschöne Landschaft des Harzes 

und lassen Sie den Alltag hinter sich. 

Beeindruckend ist der 3.800 qm große SPA & Wellness- 

Bereich mit Innen- & Außenpools, verschiedenen Saunen und 

Ruheräumen, der zum Entspannen einlädt. Das RoLigio ® - 

SPA bietet zudem eigens entwickelte Treatments, die Ihre 

Sinne verwöhnen und für pure Entspannung sorgen. 

Auch kulinarisch bleiben keine Wünsche offen. Im Rahmen 

der täglich wechselnden Voll-Verwöhnpension wird Ihnen ein 

abwechslungsreiches Angebot serviert, von Frühstück über 

kleine Snacks am Mittag bis hin zu Kaffee und Kuchen am 

Nachmittag sowie einem 4- bis 6-Gang-Menü am Abend. 

Ein weiteres Highlight ist das neue Fine Dining Restaurant 

»Joseph’s«. Hier erleben Sie exquisite Küche der Sterneklasse 

hautnah. Genießen Sie eine Vielfalt aus saisonalen Zutaten 

unter dem Motto »Der Harz trifft auf die Welt«. Erhaschen 

Sie Einblicke in die Kreativität von Chefkoch Ralph Hollokoi 

und seinem Team, die in diesem ganz besonderen familiären 

Rahmen an der Front-Cooking Station die Speisen zubereiten, 

während sie aus dem Nähkästchen plaudern. 

Entdecken Sie den Harz und lassen Sie sich im RoLigio ® & 

Wellness Resort Romantischer Winkel verwöhnen. 

Welcome to the RoLigio ® & Wellness 

Resort Romantischer Winkel 

Here you can expect a unique holiday experience that brings 

body, mind and soul into harmony. 91 rooms and suites have 

been designed with great attention to detail and guarantee maximum 

comfort. The 3,800 square metre SPA & wellness area with 

indoor and outdoor pools, various saunas and relaxation rooms as 

well as the RoLigio ® SPA with specially developed treatments will 

pamper your senses and ensure pure relaxation. 

The pampering full board and the new fine-dining restaurant 

»Joseph's«, where chef Ralph Hollokoi and his team prepare delicacies 

right before your eyes, ensure culinary delights. 

Discover the Harz Mountains at the RoLigio ® & Wellness Resort 

Romantischer Winkel. 

RoLigio ® & Wellness Resort Romantischer Winkel 

Oelkers Hotel Betriebs GmbH · Bismarckstraße 23 · 37441 Bad Sachsa 

+49 (0)5523.304-0 · info@romantischer-winkel.de · www.romantischer-winkel.de

18 a | finest travel 

Weinverkostung auf Lanzarote 

Auf dem vulkanischen Gestein wachsen seltene Reben, die zu preisgekrönten Weinen gekeltert werden 

Die Vulkaninsel Lanzarote, eine der Hauptinseln der 

Kanaren, ist ein fantastisches Winterziel mit angenehmen 

Temperaturen und viel Sonne – und per Nonstop- 

Flug ab Hannover in nur 4 1/2 Stunden erreichbar. Für 

einen reinen Strandurlaub ist die Insel viel zu schade, bietet 

sie doch so faszinierende Ausflugsziele wie den Timanfaya 

Nationalpark inmitten der Vulkane, den Kaktusgarten des 

berühmten Künstlers Cesar Manrique oder Touren zur Walund 

Delfinbeobachtung. Außerdem ist Lanazrote eines der 

interessantesten und besten Weinanbaugebiete Spaniens. Auf 

dem kargen Vulkankies wachsen die Reben jeweils einzeln in 

trichterförmigen Vertiefungen mit kleinen Steinmauern als 

Schutz gegen den Wind. Viele der Rebsorten, z.B. Malvasia 

Volcanica, gibt es nur auf den kanarischen Inseln, andere 

antike Sorten konnten hier überleben, da die Inseln als eines 

der einzigen Gebiete Europas im 19. Jahrhundert von der 

Reblausplage verschont blieben. Und so lassen sich heute auf 

Lanzarote preisgekrönte Weine in den verschiedenen Bodegas 

probieren, so z.B. in »El Grifo«, dem ältesten Weingut der 

Kanaren und einem der zehn ältesten in ganz Spanien. Noch 

heute werden hier Reben aus dem Gründungsjahr 1775 bewirtschaftet. 

International bekannt und ausgezeichnet sind 

auch die Bodegas La Geria und Rubicón. 

Wine Tasting on Lanzarote 

The volcanic island of Lanzarote, one of the main islands of the 

Canary Islands, is a fantastic winter destination with pleasant 

temperatures – and can be reached in just 4 1/2 hours from Hanover. 

The island is far too good for a pure beach holiday, as it offers 

such fascinating excursion destinations as the Timanfaya National 

Park, the Cactus Garden of the famous artist Cesar Manrique or 

tours for whale and dolphin watching. Lanzarote is also one of the 

most interesting and best wine-growing regions in Spain. Here you 

can sample award-winning wines in the various bodegas, such as 

»El Grifo«, the oldest winery in the Canary Islands. 

 

www.turismolanzarote.com 

© Fotos: Turismo de Islas Canarias

international 

feine adressen – finest 

Pages 1 b - 48 b 

8 24 

© Foto: Krayon 

10. Ausgabe der ONLY WATCH Weinlese bei Masi Agricola 

© Foto: Jacopo Salvi - FPRO.IT 

14 

18 

© Foto: RIANI 

Glanz und Glamour – Die RIANI Glam Edition 

© Foto: Jaguar Land Rover 

Sondermodelle zum 75. Jubiläum

2 b | finest luxury 

finest inspirations 

© Foto: Guerlain 

© Foto: MBR Medical Beauty Research GmbH 

© Foto: Pevino 

Bienengarten 

Guerlain feiert den 170. Jahrestag 

der 1853 kreierten Bee Bottle. Die 

Künstlerin Céline Cléron hat ein 

Kunstwerk aus Biskuit Porzellan mit 

Veredelungen aus Gold geschaffen, 

das die Guerlain Philosophie der 

Langlebigkeit und des Schutzes der 

Artenvielfalt verankert. An einem 

Stiel aus 24 karätigem Gold befestigt, 

verbreiten die anmutigen 

Blüten eine Opulenz, die auch die 

blumigen Facetten des Parfums von 

Meisterparfümeur Thierry Wasser hervorhebt. 

The BEE BOTTLE EDP BY 

CÉLINE CLÉRON ist eine einzigartige, 

limitierte Künstleredition und 

ab sofort für ca. € 60.000 auf Anfrage 

erhältlich. 

Bee Garden 

Guerlain celebrates the 170th anniversary 

of the iconic Bee Bottle. The new 

BEE BOTTLE EDP BY CÉLINE 

CLÉRON is a unique, limited artist's 

edition with bisque porcelain flowers on 

a 24 carat gold stem adoring the bottle 

and available now on request for around 

€ 60,000. www.guerlain.com 

Lifting aus der Flasche 

Das Liquid Surgery Serum ® von der 

deutschen Firma MBR Medical Beauty 

Research GmbH ist ein ultimativ effizientes 

und hoch innovatives 24-Stunden 

Gesichtsserum der Extraklasse, das 

für einen Sofort- und Langzeit- 

Liftingeffekt sorgt. Die Wirkstoffe des 

Serums wie Ceramide, Hyaluronsäure, 

Syn ® -Ake, Trylagen ,Cyclopeptide-5, 

CroNoline und SYN ® -HYCAN, 

kurbeln den Sauerstoffumsatz in den 

Zellen an, versorgen die Haut bis in 

die tiefliegenden Hautschichten mit 

Feuchtigkeit und geben der Haut langfristig 

Volumen zurück. Ideal für alle, 

die auf invasive Maßnahmen für ein 

jüngeres Aussehen verzichten möchten. 

Die 50ml Flasche gibt es für € 1.784. 

Lifting Out of the Bottle 

The Liquid Surgery Serum® from the 

German company MBR is an ultimate 

efficient and highly innovative 24-hour 

facial serum of the extra class. With special 

active ingredients it provides an immediate 

and long-term lifting effect. The 50ml 

bottle is available for € 1,784. 

 

www.mbr-cosmetics.de 

Edle Lagerung 

Zur Entwicklung des neuen Luxus- 

Weinkühlschranks Imperial Eco hat das 

Unternehmen PeVino über 400.000 

Euro und zwei Jahre Forschung mit 

externen Kühlingenieuren und Experten 

aufgewendet. Herausgekommen ist 

einer der weltweit energiesparendsten 

Weinkühlschränke. Verbaut wird in diesem 

Profischrank Wolkenkratzer-Glas, 

welches die Kälte besser speichert. Der 

edle Kühlschrank mit schwarzer Front 

bietet Platz für bis zu 96 Flaschen, die 

auf herausziehbaren Regalböden aus 

Eiche und schwarzem Metall ruhen. 

Eine dimmbare LED-Beleuchtung in 

fünf auswählbaren Farben macht den 

Kühlschrank zu einem Hingucker in 

jedem Raum. 

Noble Storage 

The Pevino company uses skyscraper glass 

in the new energy-efficient Imperial Eco 

wine refrigerator, which stores the cold particularly 

well. Black metal, pull-out shelves 

made of oak and metal for 96 bottles and 

atmospheric LED lighting make the professional 

wine refrigerator an eye-catcher in 

any room. www.pevino.com

TITEL 

Die Eröffnung der neuen Wöhrl Erlebniswelt 

T EXT 

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English Title 

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TexnglishText EnglishText EnglishText EnglishText Englisht 

www.woehrl.de 

baume-et-mercier.com 

Riviera Automatic, 42mm

4 b | finest luxury 

Schenken macht Freude 

Weihnachten, Geburtstage und besondere Ereignisse – 

beschenken Sie Ihre Liebsten oder sich selbst 

Ringe »Sabbia« von Pomellato 

Die weißen, braunen und schwarzen Diamanten sind von Hand in 

unregelmäßigem Pavé gefasst und fangen das Licht besonders schön ein. 

The white, brown and black diamonds are set by hand in irregular pavé and 

catch the light particularly beautifully. 

Gesehen bei: | Seen at: www.pomellato.com 

Preis ab.: | Price from: 2.700 Euro 

Adventskalender von Babor 

Mit der Intensiv-Kur aus 24 Ampullen wird die Haut verwöhnt und 

pünktlich zum Fest zum Strahlen gebracht. 

With the intensive treatment consisting of 24 ampoules, the skin is 

pampered and made to glow just in time for the festive season. 

Gesehen bei: | Seen at: www.babor.com 

Preis: | Price: 79,90 Euro 

Big Bang Unico Bucherer x Hublot 

Die Hublot Big Bang Unico Bucherer Exclusive überzeugt in Titan oder 

weißer Keramik als starkes, zeitgenössisches Stil-Statement. 

The Hublot Big Bang Unico Bucherer Exclusive is a strong contemporary 

style statement in titanium or white ceramic. 

Gesehen bei: | Seen at: www.bucherer.com 

Preis ab: | Price from: 48.300 Euro 

Cashmere Sweater von Falconeri 

Zartes Cashmere in den Farben des Winters umschmeichelt weich 

die Haut und hält SIE und IHN auch bei Kälte warm. 

Delicate cashmere in the colours of winter softly caresses the skin 

and keeps HER and HIM warm even in the cold. 

Gesehen bei: | Seen at: www.falconeri.com 

Preis ca.: | Price ca.: 200 - 298 Euro

finest luxury | 5 b 

Characters Becher-Set von Cartier 

Aus den zarten Bechern aus Limoges-Porzellan, von denen jeder ein anderes Motiv trägt, 

schmecken alle Getränke besonders gut. 

All drinks taste particularly good from the delicate cups made of Limoges porcelain, each 

of which bears a different motif. 

Gesehen bei: | Seen at: www.cartier.com 

Preis: | Price: 930 Euro 

Beosound Explore Limited Edition Fernando Alonso 

von Bang & Olufsen 

Der Lautsprecher aus Aluminium in Navy Blue mit gravierter 

Unterschrift von Fernando Alonso sorgt auch unterwegs für fabelhaften Sound. 

The aluminium speaker in Navy Blue with engraved signature 

of Fernando Alonso provides fabulous sound on the go. 

Gesehen bei: | Seen at: www.bang-olufsen.com 


Umhängetasche »Leeloo« von Aigner 

Die Tasche aus genarbtem Rindsleder mit Details aus goldfarbenem 

Metall ist ein eleganter Begleiter für jeden Anlass. 

Made from grained cowhide leather with gold-tone metal details, 

this bag is an elegant companion for any occasion. 

Gesehen bei: | Seen at: www.aignermunich.de 


»Bunny« von Circu 

Angelehnt an die Geschichte von Alice im 

Wunderland entführt die Kollektion »Bunny« Kinder 

in eine wunderbare Welt der Fantasie. 

Based on the story of Alice in Wonderland, the 

»Bunny« collection takes children into a 

wonderful world of fantasy. 

Gesehen bei: | Seen at: www.circu.net 

Preis auf Anfrage | Price on request

6 b | finest sport 

Rasante Action mit Bergpanorama 

Mit dem Hublot Polo Gold Cup Gstaad fand im August zum 26. Mal das höchstgelegene Poloturnier 

Europas mit internationalen Top-Spielern statt 

Der Flugplatz von Saanen verwandelte sich Mitte August 

in ein perfektes Polofeld und war Schauplatz des wichtigsten 

Poloturniers des Sommers, des Hublot Polo Gold Cup 

Gstaad. Flankiert von zwei majestätischen Bergen, bietet dieses 

einzigartige »cancha« (Polofeld) ein atemberaubendes Panorama, 

das es zu einem beliebten Austragungsort für die internationalen 

Spitzenspieler macht. 

Vier Teams mit jeweils vier Reitern traten in einem rasanten 

Spiel aus vier Chukkas zu je sieben Minuten gegeneinander 

an. 168 Minuten voller Adrenalin, voller faszinierender 

Aktionen der Geschicklichkeit und Koordination zwischen 

Mensch und Pferd. Die Gesamtdauer des Turniers wurde über 

drei Tage verteilt und von Hublot, dem offiziellen Zeitnehmer 

des Wettbewerbs, präzise gemessen. Die eleganten Zuschauer 

pflegten die älteste und am weitesten verbreitete Tradition 

dieses königlichen Sports und traten die Divots zwischen den 

einzelnen Spielabschnitten wieder fest. Das Team Gstaad mit 

Sébastien Le Page und seinen argentinischen Teamkollegen ging 

aus dem spannenden Poloturnier im Finale gegen Team Hublot 

um Jürgen Schröder als Sieger hervor. 

Ein fantastisches Rahmenprogramm mit Abendveranstaltungen, 

Live-Musik und VIP-Zelten machte den Hublot Polo Gold 

Cup Gstaad auch dieses Jahr wieder zu einem hochkarätigen 

Event mit vielen begeisterten Zuschauern. 

Fast-Paced Action 

The Saanen airfield was transformed into a perfect polo field 

in mid-August and was the venue for the most important 

polo tournament of the summer, the Hublot Polo Gold Cup 

Gstaad. Flanked by two majestic mountains, this unique »cancha« 

(polo field) offers a breathtaking panorama that makes it 

a popular venue for the top international players. 

The elegant spectators cultivated the oldest and most widespread 

tradition of this royal sport, the divot stomping. The 

Gstaad team with Sébastien Le Page and his Argentinian 

teammates emerged victorious from the exciting polo 

tournament in the final against Team Hublot led by Jürgen 

Schröder.A fantastic supporting programme with evening 

events, live music and VIP tents made the Hublot Polo Gold 

Cup Gstaad a top-class event again this year with many 

enthusiastic spectators. 

www.polo-gstaad.ch

finest sport | 7 b 

© Fotos: Kathrin Gralla, Pascal Renauldon RB Presse, Hublot

8 b | finest highlight 


10. Ausgabe der ONLY WATCH 

Die Wohltätigkeits-Auktion zugunsten der Forschung über Duchenne-Muskeldystrophie (DMD) 

und genetische Krankheiten versteigert am 05. November 2023 zum zehnten Mal Preziosen der 

Haute Horlogerie 

XVI. Jacob & Co x Concepto Watch Factory 

Astronomia Revolution 4th Dimension 

Schätzpreis CHF 700.000 - 750.000 

Auf der diesjährigen Only Watch Auktion in Genf, 

einem Highlight der Haute Horlogerie, kommen 62 

außergewöhnliche und einzigartige Zeitmesser unter den 

Hammer von Christie's. Die meisten dieser Uhren wurden 

speziell für diese Veranstaltung entworfen und sind das 

Ergebnis der großzügigen, engagierten und kreativen Arbeit 

von 73 Uhrmachern/Marken, darunter 16 Kooperationen. 

Duchenne-Muskeldystrophie, vorantreibt. Die Veranstaltung, 

gegründet und organisiert von Luc Pettavino, steht unter 

der Schirmherrschaft von Fürst Albert II von Monaco. Bis 

heute konnten über 70 Millionen Euro für den guten Zweck 

bereitgestellt werden. 

Nach einer Welttournee der Uhren, die am 07. September 

in Los Angeles startete,beginnt die Versteigerung im Palexpo 

Genf am 05. November um 14:00 Uhr (MEZ). 

. 

Unique Watches for the Good Cause 

At this year's Only Watch auction, a highlight of Haute 

Horlogerie, 62 exceptional and unique timepieces will be auctioned 

off. Most of these watches have been specially designed for 

this event and are the result of the generous, dedicated and creative 

work of 73 watchmakers/brands, including 16 collaborations. 

Since 2005, the Only Watch project has supported the Monegasque 

Association against Muscular Dystrophy (Association 

Monégasque contre les Myopathies), which uses the money to 

promote research and development of treatments for neuromuscular 

diseases. The event, founded and organised by Luc Pettavino, 

is under the patronage of Prince Albert II of Monaco. To date, 

more than 70 million euros have been raised for the good cause. 

After a world tour of the watches that started in Los Angeles 

on 7 September, the auction will begin at Palexpo Geneva on 

5 November at 14:00 (CET). www.onlywatch.com 

Seit 2005 wird mit dem Projekt Only Watch der monegassische 

Verein gegen Muskeldystrophie (Association 

Monégasque contre les Myopathies) unterstützt, der damit 

die Forschung und Entwicklung von Behandlungsmethoden 

gegen neuromuskuläre Erkrankungen, wie insbesondere der 

v.l.: Fürst Albert II von Monaco und Luc Pettavino

finest highlight | 9 b 

I. Piaget 

Polo Skeleton Arty 


»feine adressen – finest« 

zeigt Ihnen hier eine 

Auswahl der Auktions- 

Uhren. Vielleicht möchten 

Sie für den guten Zweck 

mitbieten? 

Here, »feine adressen - finest« 

shows you a selection of the 

auction watches. Perhaps you 

would like to bid for a good 

cause? 

VIII. Frederique Constant x 

Christiaan van der Klaauw 

Tourbillon Planetarium Only Watch 2023 


XII. Singer Reimagined x Genus 

8-Track Watch for Only Watch 


II: Lederer 

Central Impulse Chronometer 

Schätzpreis CHF 100.000 -200.000 

V. Jaquet Droz 

The Rolling Stones Automaton 


IX. Hublot 

MP-15 Takashi MurakamiI Tourbillon 

Only Watch 


XIII. Angelus x Chateau Angelus 

Chronodate Gold x Chateau Angelus 


III. Krayon 

Anywhere Only Watch 2023 


VI. Breguet 

Marina Hora Mundi 5555 


X. Ferdinand Berthoud 

Chronomètre FB 3 »Only Watch« 


XIV. Louis Moinet 

Art-Tech 


IVI. Artya 

Purity Moissanite 


VII. Biver 

Catharsis 


XI. Carl F. Bucherer 

Manero Tourbillon Double Peripheral 


XV. Maurice Lacroix 

Masterpiece Only Watch 2023 


© Fotos: I Piaget | II Lederer | III Krayon | IV JArtya | V Jaquet Droz | VI Breguet | VII Mark Biver | VIII Fredeique Constant | IX.Hublot | X Diode SA - Denis Hayoun | XI Carl F. Bucherer | XII Singer Reimagined | XIII Angelus | XIV Louis Moinet | XV Maurice Lacroix | XVI Jacob & Co | Background freepik

10 b | finest living 

Pink October 

Britischer Farben- und Tapetenhersteller Little Greene sammelt 

wieder Spenden für die gemeinnützige Organisation Pink Ribbon 

Auch in diesem Jahr unterstützt LITTLE GREENE Pink Ribbon Deutschland 

mit dem Pink October und wirbt für die Kampagne in seinen Showrooms, 

über seine Fachhändler und online – von jeder verkauften Farbdose und Tapetenrolle 

gehen 20 Cent an die gemeinnützige Organisation, die sich seit 2010 für mehr 

Aufmerksamkeit zum Thema Brustkrebs engagiert. 

»To be in the pink« bedeutet im Englischen so viel wie 

»gesund und munter sein«. So setzt die pinkfarbene 

Schleife, die das Logo von Pink Ribbon darstellt, 

ein positives Zeichen. 

Das familiengeführte Unternehmen Little 

Greene produziert umweltfreundliche, kindersichere, 

wasser- und ölbasierte Farben in 

verschiedenen Qualitäten für Wände, Decken 

und Fußböden sowie für Außenbereiche. Die 

wasserbasierten Farben des Unternehmens 

übertreffen alle gesetzlichen Vorschriften zu 

VOCs bei Weitem und die ölbasierten Farben 

wurden mit natürlich vorkommenden pflanzlichen 

Ölen entwickelt. 

© Freepik 

© Foto: Little Greene 

This year, LITTLE GREENE is once again 

supporting Pink Ribbon Germany with Pink 

October and is promoting the campaign in its 

showrooms, via its specialist dealers and online – 

20 cents of every paint can and wallpaper roll sold 

will go to the non-profit organisation, which has 

been working to raise awareness about breast cancer 

since 2010. The familyrun 

company Little Greene 

produces environmentally 

friendly, child-safe, 

water- and oil-based 

paints in various 

qualities for walls, ceilings 

and floors as well as for outdoor 

areas. www.littlegreene.de

ENTSPANNT UND STILVOLL 

MÖBEL – TEXTIL – LICHT – ACCESSOIRES 

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finest living | 13 b 

Luxusmomente mit edlen Jacquards 

Schlossbergs neue Winterkollektion »Unwind in Fairytale Places» für märchenhafte Nächte 

Muster. Je nach Lichteinfall entfaltet sich das Farbspiel auf 

dem Jacquard-Gewebe und fasziniert mit schimmernden 

Farbschattierungen bei jedem Anblick neu. 

Bettwäsche von Schlossberg Switzerland steht für exklusive 

Materialität und handwerkliche Dessinierung, 

die Vereinbarung von Tradition und Moderne sowie 

die Kombination unterschiedlicher Stile. Textilien und 

Kollektionen werden mit grosser Sorgfalt und Liebe zum 

Detail entwickelt. Die Kombinationsmöglichkeit verschiedener 

Kollektionen und Muster sowie nach Wunsch auf Mass 

gefertigte Bettwäsche stehen für den Manufakturcharakter 

der Traditionsmarke Schlossberg. 

Mit ihrer wunderbar changierenden, seidigen 

Oberfläche, die das Muster reliefartig glänzen 

lässt, verleiht die neue Jacquard-Bettwäsche TALIS von 

Schlossberg jedem Schlafraum einen besonderen Zauber. 

Gerade für die Wintermonate ist Jacquard eine sehr opulente 

und beliebte Stoffqualität und hat Königshäuser, 

orientalische Paläste und die luxuriösesten Hotels der Welt 

erobert. Das feine, satte Gewebe, das dennoch leicht im 

Griff ist, gestaltet das Zuhause heimelig, warm und trotzdem 

elegant. Im Kontrast zwischen opulent und reduziert, matt 

und glänzend präsentiert das Design TALIS in den drei 

Farbstellungen Bleu, Beige und Ecru sein elegantes Paisley- 

Luxury Moments with Fine Jacquards 

With its wonderfully iridescent, silky surface that makes the 

pattern shine in relief, the new TALIS jacquard bed linen from 

Schlossberg adds a special magic to any bedroom. Especially for the 

winter months, jacquard is a very opulent and popular fabric quality 

and has conquered royal houses and the most luxurious hotels 

in the world. The fine, rich fabric, which is nevertheless light to the 

touch, makes the home cosy, warm and yet elegant. In a contrast 

between opulent and reduced, matt and shiny, the TALIS design 

presents its elegant paisley pattern in three colourways: bleu, beige 

and ecru. Bed linen from Schlossberg Switzerland stands for exclusive 

materiality and handcrafted design, the agreement of tradition 

and modernity as well as the combination of different styles. 

 

www.schlossberg.ch 

© Fotos: Schlossberg Switzerland AG

14 b | finest fashion 

Glanz und........ 

Passend zur festlichen Zeit des Jahres strahlen Sie in 

diesen Modellen der Riani Glam Edition bei jedem 

Event und jeder Party. Die Designs mit Pailletten, Samt und 

Glitzer funkeln im Kerzenlicht besonders schön und spiegeln 

mit ihren schwarzen und lila Farbtönen ein Feuerwerk am 

Nachthimmel wider.

finest fashion | 15 b 

Glamour 

In keeping with the festive time of year, you will shine 

at every event and party in these Riani Glam Edition 

models. The designs with sequins, velvet and glitter sparkle 

especially beautifully in candlelight and reflect fireworks in 

the night sky with their black and purple hues. 

 

www.riani.com 

© Fotos: RIANI | Background: freepik

16 b | finest beauty 

Schöne Haut im Schlaf 

Diese Pflegeprodukte für die Nacht regenerieren und nähren Ihre Haut während Sie schlafen, so dass 

Ihnen der morgendliche Blick in den Spiegel ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird 

Beautiful Skin in Sleep 

These night-time skincare products regenerate 

and nourish your skin while you sleep, so that 

when you look in the mirror in the morning, it 

will bring a smile to your face 

© Foto: freepik.com • Feathers are designed by macrovector/Freepik 

© Foto: beautypress Charlotte Meentzen 

© Foto: beautypress Dr. Grandel 

Overnight Beautymaske 

by Charlotte Meentzen 

Die Anti-Aging Beauty-Maske umhüllt die Haut 

sanft ohne zu beschweren und entfaltet während 

des Schlafs ihre 5-in-1-Wirkung – morgens 

erscheint die Haut verfeinert, geglättet 

und jugendlich frisch. 

The anti-ageing beauty mask for the night 

gently envelops the skin without weighing it 

down and unfolds its 5-in-1 effect during sleep 

– in the morning, the skin appears refined, 

smoothed and youthfully fresh. 

Gesehen bei: | Seen at: www.meentzen.de 

Hyaluron at Night 

by Dr. Grandel 

Während Sie in süßen Träumen schlummern, 

dringt das Depot-Hyaluron in die tiefen Hautschichten 

ein und stimuliert die hauteigene 

Produktion von Hyaluronsäure. 

While you slumber in sweet dreams, the depot 

hyaluron penetrates the deep layers of the skin 

and stimulates the skin's own production of 

hyaluronic acid. 

Gesehen bei: | Seen at: www.grandel.de 

Noctuelle TM by Sothys 

Nacht für Nacht sorgt diese Creme mit wohltuendem 

Duft und der Anti-Aging-Power von 

marinem Kollagen für ein sichtbar jüngeres 

Aussehen Ihrer Haut. 

Night after night, this cream with soothing 

fragrance and the anti-ageing power of marine 

collagen gives your skin a visibly younger 

appearance. 

Gesehen bei: | Seen at: www.sothys.de 

© Foto: beautypress Sothys

LÄUFT PARIS & MAILAND 

DEN RANG AB 

UNSERE LUXUSMEILE 

Europas größtes Outlet * 

* 

Nach Verkaufsfläche bzw. Größe - Marktgutachten „Outlet Centres in Europe“, S. 28 (Juni 2023) der ecostra GmbH, www.ecostra.com/wp-content/uploads/2023/06/outlet-centres-europe_2023-06.pdf

18 b | finest automobile 

Kein leiser Abschied 

Sondermodelle F-Type 75 und 75R mit V8 Motor zum 75. Jubiläum von Jaguar bringen zum letzten 

Mal den markanten V8-Sound auf die Straße 

Fans der ikonischen Sportwagen von Jaguar werden 

ab 2025 auf den geliebten kraftvollen Sound des V8- 

Motors verzichten müssen, denn ab dann verschreibt sich das 

Unternehmen Jaguar komplett den neuen Elektroantrieben. 

Als letzte ihrer Gattung hat Jaguar zu seinem 75. Jubiläum in 

2023 noch einmal das Coupe und Cabrio als Sondermodelle 

F-Type 75 und F-Type 75R aufgelegt. 

Die kraftvollen Proportionen des Zweisitzers mit Frontmotor 

– mit einer Karosseriestruktur aus leichtem, verwindungssteifem 

Aluminium – springen sofort ins Auge. Superschlanke 

LED-Scheinwerfer mit serienmäßiger Pixel-Technik betonen 

zusammen mit der Jaguar-typischen J-Blade-Signatur für das 

Tagfahrlicht und Blinkern mit Wischeffekt die visuelle Breite 

des Fahrzeugs und deuten zugleich sein schlummerndes 

Leistungspotenzial an. 

Beide Modelle werden mit den per Kompressor aufgeladenen 

5,0-Liter-V8-Motoren mit 450 oder 575 PS angeboten, zusätzlich 

gibt es ein kleineres P300 Vierzylinder-Modell mit 

300 PS. Beim F-Type 75 können Kunden zwischen Hinteroder 

Allradantrieb wählen, der F-Type 75 R krallt sich immer 

mit vier angetriebenen Rädern auf den Asphalt. Exterieur 

und Interieur überzeugen mit einmaligen Stilelementen wie 

dem Premium Black Pack Paket, einem Dachhimmel aus 

schwarzem Velourleder, Sportsitzen aus Windsorleder und 20 

Zoll-Felgen mit glänzend schwarzem Finish. 

Mit diesen Sondermodellen versüßt Jaguar allen Liebhabern 

den schmerzvollen Abschied von seinem ikonischen 

Sportwagen mit dem unverwechselbaren Sound. 

Damit der Klang der V8-Benzinmotoren nicht für immer 

verloren geht, hat Jaguar im Juli extra spezielle Tonaufnahmen 

anfertigen lassen, die jetzt für alle Ewigkeit in der berühmten 

British Library in London archiviert werden. 

Für Fans der Jaguar V8 Sportwagen heißt es nun, schnell zu 

sein, um noch eines der letzten Exemplare zu ergattern. Auf 

Gebrauchtwagenplattformen steigen bereits jetzt die Preise 

für ältere F-Type Modelle. 

It Won't Go Quiet 

Fans of Jaguar's iconic sports cars will have to do without the 

beloved powerful sound of the V8 engine from 2025 onwards, 

because from then onwards the company Jaguar will be completely 

committed to the new electric drives. 

As the last of its kind, Jaguar has once again launched the Coupe 

and Convertible as special models F-Type 75 and F-Type 75R 

for its 75th anniversary in 2023. The powerful proportions of 

the front-engined two-seater immediately catch the eye. Superslim 

LED headlights with Pixel technology as standard, together 

with Jaguar's signature J-Blade daytime running lights and wipeeffect 

indicators, emphasise the car's visual breadth while hinting at 

its dormant performance potential. Both models are offered with 

supercharged 5.0-litre V8 engines with 450 or 575 hp, plus a 

smaller P300 four-cylinder model with 300 hp. On the F-Type 

75, customers can choose between rear-wheel drive or all-wheel 

drive. The exterior and interior feature unique styling elements 

such as the Premium Black Pack Package, Black suede headlining, 

Windsor leather sports seats and 20-inch wheels with a gloss 

black finish. 

To ensure that the sound of the V8 petrol engines is not lost 

forever, Jaguar had special sound recordings made in July, which 

are now archived for all eternity in the famous British Library in 

London. 

www.jaguar.de 

© Fotos: Jaguar Land Rover

20 b | finest automobile 

Autonome neue Business-Limousine 

BMW 5er Modellreihe kann mit den Augen des Fahrers gesteuert werden 

Dynamischer denn je, mit einer Fülle an digitalen 

Innovationen und erstmals auch vollelektrisch 

– so präsentiert sich die neue BMW 5er Limousine. Die 

Markteinführung beginnt im Oktober 2023. 

Die neue Modellgeneration wird weltweit mit vollelektrischem 

Antrieb sowie je nach Marktregion auch mit 

Plug-in-Hybrid-Systemen sowie mit hocheffizienten 

Otto- und Dieselmotoren einschließlich 48-Volt-Mild- 

Hybrid-Technologie angeboten. Eine klare und reduzierte 

Formensprache unterstreicht die sportliche Eleganz und 

Präsenz der neuen BMW 5er Limousine. Die Frontansicht 

ist geprägt von einer modernen Interpretation der markentypischen 

Merkmale Doppelscheinwerfer und BMW 

Niere. In der Seitenansicht formen die hohe Schulterlinie, 

kraftvoll ausmodellierte Flächen und zwei präzise geführte 

Charakterlinien einen athletischen Karosseriekörper. 

Schwarze Seitenschweller, flächenbündig integrierte 

Türöffner und eine eingeprägte Ziffer 5 am Fuß der C-Säule 

sind weitere auffällige Merkmale. 

Großzügige Platzverhältnisse, eine moderne Funktionalität, 

ein hoher Akustikkomfort sowie hochwertige, vegane, präzise 

verarbeitete Materialien und fortschrittliche digitale 

Dienste prägen das Ambiente in ihrem Innenraum. Das 

Cockpit des neuen BMW 5er weist dabei im Vergleich zum 

Vorgängermodell durch konsequente Digitalisierung eine 

deutlich reduzierte Anzahl von Tasten und Reglern auf.

finest automobile | 21 b 

Das Highlight im Angebot ist der optionale Driving 

Assistant Professional einschließlich Lenk- und 

Spurführungsassistent und Abstandsregelung mit 

Stop & Go-Funktion. Er umfasst jetzt den neuen 

Autobahnassistenten, der den Fahrer auf Autobahnen mit 

baulich voneinander getrennten Richtungsfahrbahnen bei 

der Lenkaufgabe entlastet. Bei Geschwindigkeiten von bis 

zu 130 km/h ist es möglich, die Hände vom Lenkrad 

zu nehmen und komfortabel zu positionieren, solange 

der Fahrer das Verkehrsgeschehen aufmerksam beobachtet. 

Als Weltneuheit umfasst das System den aktiven 

Spurwechselassistenten mit Blick-Bestätigung, bei dem 

ein Spurwechsel durch Blick in den Außenspiegel ausgeführt 

wird. 

Autonome New Business-Limousine 

More dynamic than ever, featuring a wealth of digital innovations 

and, for the first time, all-electric drive - this is how the new 

BMW 5 Series Sedan steps up to the plate. The market launch 

will begin in October 2023. The new model generation will be 

offered worldwide with all-electric drive and, depending on the 

market region, also with plug-in hybrid systems as well as with 

highly efficient petrol and diesel engines including 48-volt mild 

hybrid technology. Generous space, modern functionality, a high 

level of acoustic comfort as well as high-quality, vegan, precisely 

processed materials and advanced digital services characterise the 

ambience in its interior. As a world first, the system in the new 

BMW 5 Series now also includes the Active Lane Change Assistant 

with eye confirmation. 

www.bmw.de 

© Fotos: BMW

© Fotos: BMW Group 

Das richtige E-Bike für jedermann 

Moderne E-Bikes überzeugen mit Klappfunktion und als Lastenrad auf jedem Terrain 

Nicht nur querfeldein und auf langen Strecken, sondern 

auch in der Stadt sind E-Bikes die idealen Begleiter 

für alle, die weite Wege zurücklegen und dabei nicht völlig 

verschwitzt am Ziel ankommen möchten. Dank neuer 

Techniken und innovativer Modelle lassen sich die Bikes jetzt 

sogar im Kofferraum des Autos verstauen oder sind für die 

Kinderbeförderung geeignet, wodurch sie eine echte Alternative 

zur PKW-Benutzung gerade im Stadtverkehr darstellen. 

The Right E-Bike for Everyone 

E-bikes are the ideal companion not only for cross-country 

and long distances, but also in the city, for all those who don’t 

want to arrive at their destination all sweaty. Thanks to new 

technologies and innovative models, the bikes can now even 

be stowed in the boot of the car or are suitable for carrying 

children, making them a real alternative to car use, especially 

in city traffic. 

© Foto: BMW 

BMW Exploro Special Edition electric 

In Zusammenarbeit mit der traditionsreichen Fahrradmanufaktur 

3T entstanden bei BMW drei Biketypen mit 

einer einzigartigen Kombination aus State-of-the-Art- 

Technologie und progressivem Design. Zur Auswahl stehen 

ein Gravel, ein Road- und ein Urban-Bike, deren Akku mit 

250 Wh bzw. 350 Wh für effektive Tretunterstützung sorgt. 

In cooperation with the traditional bicycle manufacturer 3T, 

BMW has created three bike types with a unique combination of 

state-of-the-art technology and progressive design. The three models, 

gravel, road and urban bike, provide effective pedalling support 

with a 250 Wh or 350 Wh battery www.bmw.de

finest mobility | 23 b 

COBOC Kallio CMF 

Mit dem Kallio CMF bietet der Heidelberger E-Bike 

Spezialist ein Leichtgewicht von nur 17,2 kg an, bei dem 

der kraftvolle Elektroantrieb von 500 Watt unsichtbar im 

Inneren verbaut ist und per Smartphone feingesteuert 

werden kann. Das Tiefeinsteiger-Modell wurde speziell auf 

besonderen Komfort ausgelegt und ist damit ein ideales 

City-Bike. 

With the Kallio CMF, the Heidelberg-based e-bike specialist 

offers a lightweight of only 17.2 kg, in which the powerful 500 

watt electric drive is invisibly installed inside and can be finetuned 

via smartphone. The model with low entry point was specially 

designed for particular comfort and is thus an ideal city bike. 

 

www.coboc.biz 

CUBE Fold Hybrid 500 

Mit seinem cleveren Klappmechanismus und integriertem 

Tragegriff kann das Fold Hybrid des bayerischen Herstellers 

überall einfach zusammengelegt, transportiert und verstaut 

werden – egal ob im Auto, im Zug oder Zuhause. Der Bosch 

Antrieb mit 500 Wh Akku und das »One Size Concept« 

machen dieses Klapprad zu einem perfekten Begleiter für 

jedermann. 

With its clever folding mechanism and integrated carrying handle, 

the Fold Hybrid from the Bavarian manufacturer can be easily 

folded, transported and stowed anywhere – whether in the car, on 

the train or at home. The Bosch drive with 500 Wh battery and 

the »One Size Concept« make this folding bike a perfect companion 

for everyone. 

www.cube.eu 

© Foto: Coboc 

©Foto: Cube 

CUBE Trike Hybrid 

Das Trike Hybrid ist das Ergebnis einer einzigartigen 

Zusammenarbeit von CUBE und BMW. Eine ausgeklügelte 

Neigetechnik ist für die Sicherheit der Ladung beim Transport 

verantwortlich, außerdem für ein natürliches Fahrverhalten 

wie bei einem normalen Bike. Dabei liefert der E-Antrieb von 

Bosch wertvolle Unterstützung und macht jede Transportfahrt 

zum Spaziergang. Das Trike gibt es neben der Cargo- als 

Family-Version, bei der komfortabel zwei Kinder Platz finden. 

The Trike Hybrid is the result of a unique collaboration between 

CUBE and BMW. Sophisticated tilting technology is responsible for 

the safety of the load during transport, as well as for natural handling 

like a normal bike. At the same time, the e-drive from Bosch 

provides valuable support and makes every transport ride a walk in 

the park. In addition to the cargo version, the trike is also available 

as a family version, which comfortably accommodates two children. 

 

www.cube.eu 

© Foto: Cube

24 b | finest gourmet

finest gourmet | 25 b 

Amarone della Valpolicella 

Weinlese bei Masi Agricola, dem führenden Hersteller des Amarone, des edelsten italienischen Rotweins 

Es waren die alten Römer, die in der Region Valpolicella 

eine Art der Weinherstellung einführten, die heute zu 

den besten Weinen der Welt führt. Keine zehn Autominuten 

von Lazise und Bardolino am Gardasee entfernt, reihen sich 

auf den sonnenverwöhnten Hügeln die Weinberge aneinander. 

Jetzt im Herbst ist die Weinlese für den Weinjahrgang 2023 in 

vollem Gange. Beim Weingut Masi, das für seinen Amarone 

weltberühmt ist, werden die vier dafür wichtigen Rebsorten 

Corvina, Rondinella, Molinara und Oseleta geerntet. Nach 

der Lese werden die Trauben von Hand sortiert und im 

Appassimento-Verfahren, das die Römer bereits vor über 

3000 Jahren praktizierten, getrocknet. 

Für den Costasera Amarone, den »Sanften Riesen«, einen der 

bekanntesten Weine von Masi, kommt der Jahrgang 2023 

erst in ein paar Jahren in die Flaschen, Regale, Weinkeller 

und Gläser, denn die Reise beginnt gerade erst. Nach der 

Lese liegen die Trauben über den Winter auf gut gelüfteten 

Bambusmatten, wobei sie sehr viel von ihrem Wasser 

verlieren. Eine Edelfäule sorgt zudem für eine weitere 

Konzentration des Zuckers in den Trauben. Anschließend 

folgt die Gärung sowie die mindestens zweijährige Reife im 

Holzfass, bevor der Amarone im Jahre 2026 dann in die ersten 

Flaschen gefüllt wird. Gut gelagert, kann der Wein dann 

noch viele Jahre im Keller ruhen und reifen, bevor er seinen 

herausragenden Geschmack am Gaumen des Weinliebhabers 

entfaltet. 

© Fotos: Masi Agricola 

Sandro Boscaini, Präsident Masi Agricola

26 b | finest gourmet 

Das Weingut Masi hat die Technik des Appassimento perfektioniert 

und ist ein steter Impuls-Geber der Region. Bereits 

1772 fand die allererste Traubenernte der Familie Boscaini 

im namensgebenden »Vaio dei Masi« (übersetzt Tal der Höfe) 

statt. In den Händen von inzwischen sieben Generationen 

liegt eine Erfolgsgeschichte, die in der Weinwelt ihresgleichen 

sucht. Dank der generationsübergreifenden Leistung 

der Familie, die sich dem Anbau von Trauben, ihrer perfekten 

Vinifizierung und der Vermarktung des Weins gewidmet hat, 

konnte Masi Agricola S.p.A. unternehmerisch kontinuierlich 

weiterentwickelt werden. An der Spitze steht mit Präsident 

Sandro Boscaini ein charismatischer Mann, der sein Leben 

der Perfektion der Amarone-Herstellung gewidmet hat. die 

ihm den Namen »Mister Amarone« einbrachte. Mit ihm 

zog der Amarone an die Spitze der italienischen Weinkultur 

und wurde ein Wein von Weltruf. Heute führen sein Sohn 

Raffaele Boscaini, Direktor Marketing, und Federico Girotto, 

Geschäftsführer, das Unternehmen. 

Neben dem Amarone ist ein weiteres vinifiziertes Schmuckstück 

von Masi der Campofiorin. Eine geniale Idee für einen 

Wein von Sandro Boscaini, der eine perfekte Symbiose 

aus Amarone und rustikalem Valpolicella schaffen wollte. 

Aufgrund seiner faszinierenden Eigenschaft wird er als 

»Food-Pleaser« in über 140 Ländern zu vielfältigen Speisen 

genussvoll kombiniert und ist seit über 60 Jahren von den 

Weinkarten nicht mehr wegzudenken. 

Da Wein für Masi Gastfreundschaft, Kontakt und Genuss 

bedeutet, hat das Unternehmen das Projekt »Masi Wine 

Experience« ins Leben gerufen. Dahinter stehen Orte der 

Begegnung – in Form einer Masi Wine Bar in München 

und Cortina d’Ampezzo, der Tenuta Canova in Lazise 

am Gardasee mit Restaurant und Amarone-Museum 

und der Foresteria Serego Alighieri mit wunderbaren 

Übernachtungsmöglichkeit auf dem historischen Anwesen. 

Weiterhin gibt es Events, bei denen Weinfreunde z.B. an der 

Weinlese und dem fröhlichen Weinlesefest teilnehmen können. 

Ein sommerliches Abendessen unter den Sternen im 

Weinberg oder ein Opernabend im historischen Innenhof 

von Serego Alighieri sind unglaublich stimmungsvolle 

Highlights, die es sich zu besuchen lohnt. 

Wer die Masi Erlebnisse mit einem erholsamen Urlaub am 

Gardasee kombinieren möchte, findet in Bardolino und 

Lazise luxuriöse Wellnesshotels wie das Hotel Aqualux oder 

das Quellenhof Luxury Resort Lazise.


Grape Harvest at Masi Agricola 

It was the ancient Romans who introduced to the Valpolicella 

region between Lake Garda and Verona a way of making 

wine that today leads to the best wines in the world. Now in 

autumn, the grape harvest for the 2023 vintage is in full swing. 

At the Masi winery, which is world-famous for its Amarone, 

the four important grape varieties Corvina, Rondinella, Molinara 

and Oseleta are harvested. After the harvest, the grapes 

are sorted by hand and dried using the appassimento method. 

For the Costasera Amarone, the »Gentle Giant«, one of Masi's 

most famous wines, the 2023 vintage will not arrive in the 

bottles and glasses for a few years. After the harvest, the grapes 

lie on well-ventilated bamboo mats over the winter, losing a lot 

of their water. In addition, noble rot ensures a further concentration 

of sugar in the grapes. The grapes are then fermented 

and matured in wooden barrels for at least two years before the 

Amarone will be bottled for the first time in 2026. 

Since the first grape harvest in 1772, Masi Agricola has developed 

over seven generations into a success story that is unparalleled 

in the wine world. At the helm is President Sandro 

Boscaini, a charismatic man who has dedicated his life to the 

perfection of Amarone production, which earned him the name 

»Mister Amarone«. With him, Amarone moved to the forefront 

of Italian wine culture and became a wine of world renown. 

Today, his son Raffaele Boscaini, Director of Marketing, and 

Federico Girotto, Managing Director, run the company. 

Since wine for Masi means hospitality, contact and enjoyment, 

the company has launched the »Masi Wine Experience« project. 

Behind it are places of encounter - in the form of a Masi Wine 

Bar in Munich and Cortina d'Ampezzo, the Tenuta Canova 

in Lazise on Lake Garda with a restaurant and Amarone 

museum, and the Foresteria Serego Alighieri with wonderful 

accommodation on the historic estate. Furthermore, there are 

events where wine lovers can take part in the grape harvest 

and the cheerful grape harvest festival, for example. Those who 

want to combine a visit to the Masi wineries with a stay on 

Lake Garda will find luxurious wellness hotels in Bardolino or 

Lazise, such as the Aqualux or the Quellenhof Luxury Resort 

Lazise. 

www.masi.it

28 b | finest travel anzeige 

© Foto: Quellenhof Luxury Resorts – zulupictures 

Spa-Hideaways »DELUXE« 

Am wundervollen Gardasee oder inmitten Südtirols traumhafter Bergwelt 

Ein traumhaftes Spa-Resort ist zu jeder Zeit ein 

Reiseziel, nicht nur in Südtirol, sondern auch am 

»Lago«, wie die Italiener liebevoll den Gardasee nennen. Es 

gibt nichts Schöneres, als nach einer ausgiebigen Wanderung 

in frischer Berg- oder Seeluft ins Hotel zurückzukehren und 

sich im Spa- & Wellnessbereich so richtig verwöhnen zu 

lassen. 

In Südtirol und in Lazise am wunderschönen Gardasee trifft 

man auf 5-Sterne Luxus-Urlaub in mittlerweile 3-facher 

Ausgabe. Die Quellenhof Luxury Resorts vereinen in perfekter 

Harmonie Südtiroler Herzlichkeit und das typische 

italienische Lebensgefühl »la dolce vita«. 

Das Mutterhaus, das Quellenhof Luxury Resort Passeier, 

liegt im wunderschönen Passeiertal in Südtirol, knapp 15 

Autominuten von Meran entfernt. Im Frühjahr 2019 entstand 

dann in Lazise, am wunderschönen Gardasee, das neue 

Resort von Familie Dorfer, das Quellenhof Luxury Resort 

Lazise. Und seit 2022 neu dazu, das brandneue Juwel, die 

kleine und chice Quellenhof See Lodge (adults only) in 

Südtirol. 

Neben einem exklusiven und vielfältigem Wellness-& Spa- 

Angebot, welches sowohl in Südtirol wie aber auch in Lazise 

Quellenhof Luxury Resorts · Südtirol und Gardasee 

www.quellenhof-resorts.it 

seinesgleichen sucht, bestechen alle drei Resorts durch ihr 

ausgezeichnetes kulinarisches Angebot. Der Quellenhof 

in Passeier bietet seinen Gästen in zwei Restaurants, 

der »Gourmetstube 1897« (2023 vom Gault&Millau 

mit 3 Hauben ausgezeichnet!) und dem Sky Restaurant 

»Teppanyaki« Kochkunst vom Feinsten! Im Quellenhof 

Luxury Resort Lazise hingegen genießen die Gäste vom 

Panorama-Restaurant mit Cabrio-Dach einen traumhaft 

romantischen Ausblick auf den See. Die See Lodge 

verwöhnt ihre Gäste in einem weiteren, ganz exklusiven 

Spezialitätenrestaurant, dem »Underwater Restaurant« 

mit exquisiten Edelfisch-Kreationen in stimmungsvoller 

Unterwasser-Atmosphäre. 

»Deluxe« at Lake Garda and South Tyrol 

The Quellenhof Luxury Resorts combine South Tyrolean cordiality 

and the typical Italian attitude »la dolce vita« in perfect 

harmony. The Quellenhof Luxury Resort Passeier and the new 

jewel, the Quellenhof See Lodge (adults only) in South Tyroll, 

as well as the Quellenhof Luxury Resort Lazise at Lake Garda 

convince not only with their incomparable wellness offers, but also 

with the finest cuisine.

SEHNSUCHTS-ORTE DELUXE 

QUELLENHOF LUXURY RESORTS 

Südtirol · Gardasee 

www.quellenhof-resorts.it 

© Quellenhof See Lodge - zulupictures

30 b | finest gourmet 

Kabeljau · Beurre Blanc · Weintraube 

Kabeljau 

Kabeljau Loins ca. 800gr 

Salz 

Zucker 

von Robin Pietsch 

Die Loins putzen und mit Salz und Zucker beizen. Nach 

vier Stunden kalt abspülen. In Klarsichtfolie rund einrollen, 

danach einfrieren. 

Am nächsten Tag die Rollen schneiden und mit Zitronenöl 

vakuumieren. Im Sous vide Garer bei 46° Celsius für 

7 Minuten garen. 

Beurre Blanc 

Tomaten 130 g 

Champignons 130 g 

Zwiebeln 130 g 

Parmesan 90 g 

Weißwein 390 ml 

Wasser 130 ml 

Butter 230 g 

Salz 

Gemüse und Parmesan klein schneiden und im Wasser aufkochen. 

Weißwein dazugeben und eine Stunde köcheln lassen. 

Alles zusammen im Mixer pürieren und durch ein feines 

Sieb passieren. Mit der Butter aufmontieren und mit Salz 

abschmecken. 

Weintrauben 

Weintrauben, weiß, 4-8 Stück 

Die Weintrauben fein hobeln. 

Anrichten 

Beurre Blan in einen tiefen Teller geben. Den Kabeljau darauf 

platzieren und mit den fein gehobelten Weintrauben 

garnieren. 

Rezept für für 4 Portionen


Sternekoch Robin Pietsch betreibt in Wernigerode im Harz, nur wenige Kilometer von seinem Geburtsort entfernt, zwei 

Restaurants, die beide vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet sind. Im ZeitWerk serviert er seit 2012 traditionelle 

Harzer Gerichte, mit moderner Note und eigener Interpretation. Klare Geschmackslinien, intensive Aromen und 

eine erstklassige Produktqualität stehen im Tresenrestaurant Pietsch mit nur 14 Sitzplätzen im Mittelpunkt. Vom Falstaff 

Restaurant - und Gasthausguide wurde Robin Pietsch zum »Gastronom des Jahres 2023« gekürt. 

 

www.robin-pietsch.de 

© Foto: Restaurant Pietsch | Background pattern: Freepik

832 a b | | finest rubrikanzeige 

gourmet 

Cod · Beurre Blanc · Grape 

Cod Fish 

Cod loins ca. 800gr 

Salt 

Sugar 

Beurre Blanc 

Tomatoes 130 g 

Champignons 130 g 

Onion 130 g 

Parmesan cheese 90 g 

White wine 390 ml 

Water 130 ml • Butter 230 g • Salt 

Grapes 

White grapes, 4-8 pc 

Clean the loins and pickle with salt and sugar. After four hours, rinse in 

cold water. Roll the loins in cling film, then freeze. The next day, cut the 

rolls and vacuum seal them with lemon oil. Cook in a sous vide cooker 

at 46° Celsius for 7 minutes. 

Cut the vegetables and Parmesan into small pieces and bring to 

the boil in the water. Add the white wine and simmer for an hour. 

Puree everything together in a blender and pass through a fine sieve. 

Whisky in the butter and season to taste with salt. 

Finely slice the grapes. 

Arrangement 

Put the Beurre Blanc in a deep plate. Place the cod on top and garnish with the finely sliced grapes. 

Recipe for 4 servings 

Michelin-starred chef Robin Pietsch runs two restaurants in Wernigerode in the Harz Mountains, just a few kilometres from his birthplace, 

both of which have been awarded one star by the Guide Michelin. At ZeitWerk he has been serving traditional Harz dishes since 

2012, with a modern twist and his own interpretation. Clear lines of flavour, intense aromas and first-class product quality are the Pietsch 

Restaurant with only 14 seats. Robin Pietsch was named »Gastronome of the Year 2023« by the Falstaff Restaurant and Inn Guide. 

 

www.robin-pietsch.de 

© Foto: Ben Kruse

e/coupon code: 

FeinXL4880 

Mindestbestellwert/ 

Restaurant wurde 1995 eröffnet. Sieben Jahre 

später erhielt es seinen ersten Stern, 2006 den 

zweiten und im Jahr 2011 wurde ihm auch 

up genuine culinary magic. Yet he remains true to tradition 

and his cooking is evocative of themes such as culture 

and music. www.osteriafrancescana.it 

minimum order value: 100,-€ 

Gültig bis/valid until: 

31.05.2016 

WINE•DINE• 

T R A V E L 

034,036_Wine & Dine.indd 36 

Juwel im 

Bayerischen Wald 

Das familiengeführte, luxuriöse Relais & Châteaux 

Landromantik Hotel Oswald mit seinen 57 

Zimmern und Suiten liegt mitten im Bayerischen 

Wald. Gourmets wissen längst, dass sich hier das kulinarische 

Juwel »Oswalds Gourmetstube« mit nur 18 

Plätzen im Anwesen versteckt. Hotelier Andreas Oswald 

holte mit Küchenchef Thomas Gerber nicht nur den 

Michelin-Stern nach Kaikenried, sondern erfüllte sich 

seinen Herzenswunsch, ein Sternerestaurant in seinem 

Heimatdorf zu verwirklichen. Sternekoch Thomas 

Gerber begeistert seine Gäste mit klassisch-modernen 

Menüs und leugnet dabei nicht seine Liebe zur französischen 

Küche – seine Soßen verraten es jedem frankophilen 

Feinschmecker. Stets an seiner Seite ist Ehefrau 

und begnadete Pâtissière Filiz Gerber. 

Jewel in the Bavarian Forest 

The family-run, luxurious Relais & Châteaux Landromantik 

Hotel Oswald with its 57 rooms and suites is 

located in the middle of the Bavarian Forest. Gourmets 

have long known that the culinary jewel »Oswalds Gourmetstube« 

with only 18 seats is hidden in the property. 

Hotelier Andreas Oswald not only brought the Michelin 

star to Kaikenried with chef Thomas Gerber, but also fulfilled 

his heart's desire to realise a star restaurant in his 

home village. Star chef Thomas Gerber delights his guests 

with classic-modern menus and does not deny his love of 

French cuisine. Always at his side is wife and gifted pâtissière 

Filiz Gerber. 

www.hotel-oswald.de


Mit Blick auf den Watzmann 

Im Herzen von Berchtesgaden präsentiert sich das Hotel EDELWEISS als Inbegriff von Erholung und 

Genuss, umgeben von der malerischen Kulisse der Bayerischen Alpen. Die beeindruckende Aussicht 

auf den dominanten Watzmann und das Vier-Sterne-Superior-Erlebnis werden durch ein erstklassiges 

Kulinarik- und Wellnessangebot ergänzt, das in der Kombination und Toplage im Ort seinesgleichen 

sucht 

Das Hotel EDELWEISS in Berchtesgaden verkörpert pure 

Erholung vor dem beeindruckenden Hintergrund der 

Bayerischen Alpen. Mit einem atemberaubenden Panorama 

auf die umliegenden Berge, insbesondere den imposanten 

Watzmann, bietet das Vier-Sterne-Superior-Hotel ein unvergleichliches 

Ambiente. Von Gastgeberin Martina Hettegger 

und ihrem Team mit Leidenschaft betrieben, ist das Hotel 

EDELWEISS ein Zufluchtsort für alle, die das Besondere 

suchen – eine Kombination aus bodenständigem Luxus, 

Tradition und Natur. 

Kulinarische Entdeckungsreisen führen durch die vier hauseigenen 

Restaurants. Die regional inspirierten Gerichte im 

Hotelrestaurant spiegeln die Vielfalt der bayerisch-alpinen 

Küche wider und laden ein, die Geschmackswelten Bayerns 

zu erkunden. Ein besonderes Highlight ist das Restaurant 

PANORAMA, das nicht nur mit seiner gehobenen Küche 

begeistert, sondern auch mit einem unvergleichlichen Blick 

auf den Watzmann. Für Liebhaber der mediterranen Küche 

bietet das Restaurant EINKEHR italienische Delikatessen in 

entspanntem Ambiente. Der Gasthof NEUHAUS gegenüber 

vom Hotel hingegen verspricht traditionellen bayerischen 

Charme und verführt mit landestypischen Schmankerln und 

einem authentischen Biergarten-Flair. Den Abend entspannt 

ausklingen lassen gelingt am besten bei einem Cocktail an 

der stylischen Hotelbar. 

In den oberen Etagen eröffnet eine großzügige Wellnesslandschaft 

mit Hallenbad, Saunawelt mit Zugang zur 

Dachterrasse, Ruheräumen und einem Outdoor-Whirlpool 

spektakuläre Panoramablicke und lädt zu erholsamen 

Momenten ein. Wer sich eine Massage, Behandlung oder 

Packungen für den Körper gönnen will, wirft einen Blick 

ins Spa-Menü. 

Wer bei dem großen Angebot Zeit findet, vor die Tür zu gehen, 

den erwartet eine noch größere Vielfalt an Aktivitäten in 

der Altstadt, in der Umgebung und in den Berchtesgadener

Bergen. Der malerische Königssee, der majestätische 

Watzmann und der Nationalpark Berchtesgaden mit einer 

Vielzahl an Outdoor-Aktivitäten liegen in unmittelbarer 

Nähe. Besonders in den kühleren Jahreszeiten offenbart 

sich die Region in einem besonderen Charme. Herbstliche 

Wanderungen durch den Nationalpark und winterliche 

Abenteuer auf den Pisten der nahegelegenen Skigebiete 

schaffen unvergessliche Erlebnisse. Nicht zu vergessen: Der 

stimmungsvolle Weihnachtsmarkt in Berchtesgaden, der in 

der kalten Jahreszeit zum Bummeln und Genießen einlädt. 

Eine knappe halbe Stunde mit dem Auto entfernt erreichen 

Gäste die Mozartstadt Salzburg, die zu einem Tagesausflug 

mit Kulturprogramm einlädt. 

With a View of the Watzmann Massif 

In the heart of Berchtesgaden, Hotel EDELWEISS presents 

itself as the epitome of relaxation and indulgence, surrounded 

by the picturesque backdrop of the Bavarian Alps. The impressive 

view of the dominant Watzmann and the four-star superior 

experience are complemented by a first-class culinary and wellness 

offer. Run with passion by hostess Martina Hettegger and 

her team, Hotel EDELWEISS is a haven for those looking for 

something special – a combination of down-to-earth luxury, tradition 

and nature. Culinary journeys of discovery lead through 

the four in-house restaurants. The hotel restaurant serves regionally 

inspired dishes, while guests can enjoy Italian delicacies in 

the EINKEHR restaurant. The PANORAMA restaurant not 

only delights with its upscale cuisine, but also with an incomparable 

view of the Watzmann mountain. At Gasthof NEU- 

HAUS across from the hotel, you can experience traditional 

Bavarian charm and country-style delicacies. A spacious wellness 

area on the upper floors offers relaxation with spectacular panoramic 

views. Berchtesgaden is worth a visit at any time of year 

and Salzburg is only a 1/2 hour drive away. 

© Fotos: Hotel Edelweiss 

Hotel Edelweiss · Maximilianstraße 2 · 83471 Berchtesgaden 

+49 (0)8652.9799 0 · info@edelweiss-berchtesgaden.com · www.edelweiss-berchtesgaden.com

© Fotos: Villa la Massa 

Raritäten auf Rädern 

Festival-Wochenende »Villa La Massa Excellence« für Autoliebhaber und -sammler vor den Toren von 

Florenz in der historischen Atmosphäre der Medici-Residenz und des weitläufigen Parks am Arno 

Es ist wie bei Monopoly, nur real. Ein Wochenende 

lang, vom 13. bis 15. Oktober, münden Parkstraße 

und Schlossallee im Hotelpark der Villa La Massa vor den 

Toren von Florenz, um die Premiere des »Villa La Massa 

Excellence« zu zelebrieren – eine dreitägige Veranstaltung, 

die den elegantesten Sportwagen aus den 1980er bis 2000er 

Jahren gewidmet ist. Mit dem Schwerpunkt auf sogenannten 

Youngtimern ist die neue Veranstaltungsreihe, in 

Zusammenarbeit mit Canossa Events, das Pendant zum 

»Concorso d'Eleganza«, einem der exklusivsten Oldtimer- 

Treffen der Welt, dessen Austragungsort seit 1929 das herrschaftliche 

Schwesterhotel Villa d’Este ist. Ähnlich wie am 

Comer See werden die spektakulärsten Automobile ihrer 

Zeit in exklusiven Wettbewerbsklassen in Florenz um die 

begehrten Trophäen konkurrieren. 

Das Event ist ein Festival-Wochenende für alle Sinne, an 

dem das Automobil und die Mobilität der Vergangenheit, 

Gegenwart und Zukunft gefeiert werden. Begleitet wird 

die Ausstellung von Ausflügen zu lokalen Weingütern sowie 

einem Gala-Dinner, bei dem Chefkoch Stefano Ballarino 

die Gäste durch die Geschmackswelten der Toskana führt. 

Wer nach so vielen Eindrücken ein wenig Rückzug sucht, 

findet in den 51 luxuriösen Zimmern und Suiten der zu den 

The Leading Hotels of the World gehörenden Villa La Massa 

oder in den historischen Gewölben des Arno Spa eine Oase 

der Ruhe. Am Samstag, den 14. Oktober, ist die Veranstaltung 

auch für die Öffentlichkeit zugänglich. 

Rarities on Wheels 

The premiere of the »Villa La Massa Excellence« from 13 to 15 

October celebrates the most elegant sports cars from the 1980s to 

the 2000s. With the focus on so-called youngtimers, the new event 

series, in cooperation with Canossa Events, is the counterpart to the 

»Concorso d'Eleganza«, one of the most exclusive classic car meetings 

in the world. The exhibition is accompanied by excursions to 

local wineries as well as a gala dinner where chef Stefano Ballarino 

guides guests through the taste worlds of Tuscany. Those looking for 

a little retreat after so many impressions will find an oasis of tranquillity 

in the 51 luxurious rooms and suites of Villa La Massa, 

which belongs to The Leading Hotels of the World, or in the historic 

vaults of the Arno Spa. On Saturday 14 October, the event will 

also be open to the public. 

www.villalamassa.com

South Africa Special 

Zwischen Dschungel, Savanne und Strand überzeugt das südlichste Land Afrikas mit 

außergewöhnlichen Erlebnissen dank seiner faszinierenden Tierwelt und seinen beeindruckenden 

Landschaften. In den luxuriösen Lodges und Hotels entdecken die Gäste 

die vielfältigen Facetten des Landes und können in die reiche Kultur Südafrikas eintauchen. 

Between jungle, savannah and beach, Africa's southernmost country convinces with extraordinary experiences 

thanks to its fascinating wildlife and impressive landscapes. In the luxurious lodges and hotels, 

guests discover the many facets of the country and can immerse themselves in South Africa's diverse 

culture. 

© Foto: Babohi Lodge

00 a | fnest travel 

A Star is born 

Im andBeyond Ngala Private Game Reserve in Südafrika gibt es nun insgesamt 

drei weiße Löwen – eine absolute Seltenheit selbst für erfahrene Artenschützer 

Schneeweißes Fell, blau-graue Augen und eine cremefarbene 

Mähne: Was klingt wie ein Fabelwesen aus der 

Arktis streift in Wirklichkeit durch die Savanne Südafrikas. 

Die Rede ist von den seltenen weißen Löwen – den genetischen 

Superstars ihrer Artgenossen. Bisher lebten zwei 

davon im Gebiet Timbavati, nun haben Ranger des südafrikanischen 

Luxusreiseveranstalters und Artenschützers 

andBeyond inmitten eines Wurfes von gelbbraunen Jungen 

einen weißen Neuzugang entdeckt. Mit etwas Glück gelingt 

es, Gästen der andBeyond Ngala Safari Lodge die besondere 

Löwenfamilie zu zeigen – allerdings immer mit 

genug Abstand und Respekt. 

There are now a total of three white lions in the andBeyond Ngala 

Private Game Reserve in South Africa, an absolute rarity even for 

experienced conservationists. With a bit of luck, guests at the Safari 

Lodge will manage to see the special lion family – but always with 

enough distance and respect. 

 

www.andbeyond.com 

© Fotos: andBeyond • Sand Pattern Picture by wirestock auf freepik

finest special South Africa | 39 b 

© Fotos: Newmark Hotels 

Neue Lodge im Qwabi Game Reserve 

Bahobi Lodge im malariafreien Qwabi Private Game Reserve – for adults only 

Bahobi ist eine luxuriöse Lodge nur für Erwachsene, 

die sich durch exzellentes Essen und hervorragenden 

Service auszeichnet. Der ultramoderne und einladende 

Rückzugsort erinnert mit erdigen Tönen, Holzoberflächen 

und Stoffen in warmen Farbtönen an den afrikanischen 

Himmel. Von den luxuriösen Suiten, alle mit eigener 

Terrasse und privatem Pool, schweift der Blick über die 

wildreichen Hänge des Waterberg Biosphere Reserve. Nach 

den Pirschfahrten im Jeep und geführten Fußtouren durch 

den Busch entspannt man abends beim Dinner unter dem 

Sternenhimmel. 

Weinvergnügen par Excellence 

New Lodge at Qwabi Game Reserve 

Bahobi is a distinguished adults-only lodge that boasts excellent 

food and polished service. This ultra-modern and inviting retreat 

features earthy tones, wooden finishes and warm fabrics that blend 

with modern copper and marble surfaces and sophisticated hues 

reminiscent of the African sky. After game drives in jeeps and guided 

walks through the bush, you relax in the evening with dinner 

under the stars. 

www.newmarkhotels.com 

Das Wine Studio im One&Only Cape Town überzeugt mit der größten Weinauswahl Afrikas 

Die kuratierte Wein-Kollektion im Wine Studio des 

Luxushotels One&Only Cape Town umfasst mehr 

als 700 Spitzenweine, die Gäste im Rahmen der angebotenen 

Weinproben wie Sip & Savour oder South Africa Wine 

Blending verkosten können. Darüber hinaus finden im Wine 

Studio spezielle Dinner-Abende und Veranstaltungen statt, 

die sich alle dem Thema Wein widmen. Chef-Sommelier 

Luvo Ntezo unterstützt die Gäste dabei, den für sie besten 

Tropfen zu finden. Wer mehr über die Weine erfahren will, 

kann eine der Experiences-Touren zu den nahen Weingütern 

unternehmen. 

Wine Enjoyment Par Excellence 

The curated wine collection at the luxury One&Only Cape 

Town’s Wine Studio comprises more than 700 top wines, which 

guests can taste as part of the wine tastings offered, such as Sip 

& Savour or South Africa Wine Blending. Head sommelier Luvo 

Ntezo helps guests find the best drop for them. Those who want to 

learn more about the wines can take one of the Experiences tours 

to the nearby wineries www.oneandonlyresorts.com 

© Fotos: One & Only Resorts • Sand Pattern Picture by wirestock auf freepik

40 b | finest special South Africa 

Kultur und Natur entdecken 

Neue Kombireise des Ellerman House und des Grootbos Private Nature Reserve 

Kultur oder Ruhe? Metropole oder Natur pur? 

Boutiquehotel oder Luxuslodge? Gäste des Ellerman 

House müssen sich nicht mehr entscheiden, welche 

Facette Südafrikas sie lieber kennenlernen möchten, denn 

das Luxushotel bietet ab sofort eine neue Kombireise. 

Das Ellerman House schickt seine Gäste nach drei Tagen 

Aufenthalt im Luxushotel mitten ins Naturparadies – privater 

Chauffeur inklusive. Dafür hat sich das Hotel einen Partner 

gesucht, der ihm in Sachen Luxus und Privatsphäre nicht 

nachsteht: das Grootbos Private Nature Reserve mit seinen 

exklusiven Eco-Lodges inmitten einer der üppigsten Fynbos- 

Landschaften des Landes. 

Die Reise durch die Vielfalt Südafrikas beginnt mit 

drei Tagen Kunst, Kultur und Kulinarik im legendären 

Ellerman House. Bei einer exklusiven Kunsttour führt eine 

Kunstexpertin durch die Geschichte Südafrikas, denn das 

Luxushotel beherbergt einen Querschnitt von Objekten 

verschiedener Kunstgattungen, die über hundert Jahre einheimische 

Kunst repräsentieren. Ein Gin Tasting, bei dem 

die Gäste den eigens für das Ellerman House kreierten Gin 

probieren, und ein Botanical Dinner von Küchenchef Kieran 

Whyte stehen weiterhin auf dem Programm. 

© Fotos: Ellermann Hous0 • Sand Pattern Picture by wirestock auf freepik 

Nach einem letzten Blick auf den Ozean, bei dem mit ein 

bisschen Glück sogar Wale zu sehen sind, beginnt der zweite 

Teil der sechstägigen Reise: Die entspannte zweistündige 

Fahrt mit einem privaten Chauffeur führt hinaus aus der 

Stadt über die sanften Hügel der Overberg Region und hinein 

ins Naturparadies. Im Grootbos Private Nature Reserve 

erwarten die Reisenden 2.500 Hektar unberührte Natur, 

800 seltene Fynbos-Pflanzenarten und über 1.000 Jahre alte 

Milkwood Wälder. Inmitten dieser besonderen Landschaft 

liegen zwei luxuriöse Eco-Lodges sowie private Villen in 

abgeschiedener Lage. Die Gäste können bei einer Botanical 

Safari oder einem Pferderitt die üppige Vegetation erkunden. 

Exploring Culture and Nature 

The luxury hotel Ellerman House is now offering a new combination 

tour that sends guests into the middle of nature paradise 

after a three-day stay in Cape Town – private chauffeur included. 

For this, the hotel has found a partner that is not inferior to 

it in terms of luxury and privacy: the Grootbos Private Nature 

Reserve with its exclusive eco-lodges in the midst of one of the 

most lush fynbos landscapes in the country. 

 

www.ellerman.co.za

finest travel news | 41 b 

© Foto: Waldorf Astoria Hotels & Resorts 

Umweltverantwortung 

Das Waldorf Astoria Seychelles Platte Island soll im 

November 2023 eröffnen. Das Hotel vermittelt 

Luxus mit Schwerpunkt auf Umweltverantwortung. Die 

50 Villen wurden so konzipiert, dass man weiterhin Ruhe 

und Schutz für die Tiere gewährleisten kann. Das Resort ist 

zudem bestrebt, die Umwelt kaum zu belasten und durch 

innovative Lösungen zu punkten. Ein Umweltmanager und 

Meeresbiologen werden das Team vor Ort anleiten. 

The Waldorf Astoria Seychelles Platte Island is scheduled to open 

in November 2023. The hotel offers luxury with a focus on environmental 

responsibility and wants to have as little impact on the 

environment as possible. 

www.hilton.com 

Altehrwürdiges 

Das Dorothea Hotel Budapest vereint drei historische 

Gebäude und verschiedene Architektur- und 

Interior-Design-Stile, so dass Altehrwürdiges auf Neues trifft 

und Gäste mit dem lokalen Erbe Ungarns in Berührung 

kommen. Das Hotel der Marriott Autograph Collection hat 

im Juli eröffnet und erwartet Gäste mit 216 Zimmern, die 

entweder modern oder klassisch eingerichtet sind. 

The Dorothea Hotel Budapest combines three historic buildings 

and different architectural and interior design styles, so that the 

venerable meets the new and guests come into contact with Hungary’s 

local heritage. The hotel of the Marriott Autograph Collection 

opened in July and awaits guests with 216 rooms that are either 

modern or classically furnished. www.marriott.com 

© Foto: Marriott International 

Luxus Hideaway 

Kempinski Hotels hat einen Managementvertrag für 

ein elegantes Hideaway in den Hügeln von Ubud im 

Herzen Balis unterzeichnet. Das Apurva Kempinski Ubud 

liegt in einer der malerischsten Gegenden der Insel. Das 

Hotel wird über 160 geräumige Zimmer mit Größen ab 60 

m² und sechs spektakuläre Privatvillen mit mehr als 200 m² 

verfügen und soll spätestens 2027 eröffnen. 

© Foto: Kempinski Hotels 

Kempinski Hotels has signed a management contract for an elegant 

hideaway in the heart of Bali. The Apurva Kempinski Ubud 

is located in one of the most picturesque areas of the island. The 

hotel with 160 rooms and six spectacular private villas is scheduled 

to open no later than 2027. www.kempinski.com


Ecuadors Yasuní Nationalpark – 

Das Paradies auf Erden 

Etwa 60 Prozent der Landesfläche Ecuadors ist mit 

Amazonas-Regenwald bedeckt und dieser beherbergt 

sogar den artenreichsten Fleck der Welt – den Yasuní- 

Nationalpark, der zusammen mit umliegenden Gebieten ein 

UNESCO Biosphärenreservat bildet. Über 2.274 Baumund 

Busch- sowie 610 Vogelarten wurden im Park entdeckt. 

Im Yasuní leben außerdem einige Angehörige der Stämme 

Tagaeri und Taromenane, die noch nie mit einer Zivilisation 

in Berührung gekommen sind, in selbst gewählter Isolation. 

Die Anreise in dieses Paradies erfolgt über Ecuadors Hauptstadt 

Quito mit einem kleinen Flieger in nur 25 Minuten über die 

östliche Andenkette in die Regenwald-Enklave Coca – auch 

Francisco de Orellana genannt. Das Städtchen verdankt seine 

Prosperität der Erdölförderung, die Ecuador seit 2016 in 

der Umgebung begonnen hat und die heute die Natur gefährdet. 

»Wie bei den Galapagos-Inseln steht Ecuador auch 

beim Schutz seiner anderen großen Naturschätze fast allein da. 

Deshalb sind Touristen so wichtig für den Regenwald und den 

Archipel, denn sie bringen als Zaungäste der Naturwunder die 

notwendigen Devisen für ihren Erhalt«, sagt Beate Zwermann, 

Gründerin des Reiseveranstalters Galapagos PRO GmbH. Sie 

ist seit 1989 eng mit Ecuador verbunden; das Land ist für die 

Frankfurterin eine zweite Heimat. 

Nur ein sehr kleiner Teil des Amazonasgebiets in Ecuador 

wurde bisher von Menschen betreten. Ihr Aufenthalt ist auf 

wenige Flächen beschränkt, auf denen in Kooperation mit 

indigenen Gemeinden kleine Lodges entlang des großen 

Flusses Rio Napo gebaut wurden. Die Regenwald-Lodges 

liegen oftmals an Lagunen, die von Kaimanen bewohnt werden. 

Rundherum versperrt ein grünes Dickicht den Blick auf 

die Wunder des Regenwaldes, man hört nur das Gekrächze 

der Papageien, das Brüllen der Affen und das Rauschen der 

Urwaldriesen im Wind. Auch der König des Dschungels ist 

im Yasuní-Nationalpark beheimatet, allerdings zeigt sich der 

Jaguar seinen Besuchern eher selten. Vor einigen Monaten 

wurde bei der Sacha Lodge ein Pärchen Harpyien, einer der 

größten Greifvögel der Welt, entdeckt. Die Lodge ist ein sehr 

guter Ort, um das Dickicht des Regenwaldes von unten und 

von oben zu durchdringen. Auf kurzen Kanufahrten entdeckt 

man die Flora und kann Papageien beim Lecken der 

Lehmwände beobachten, auf Türmen, Kränen und einem 38 

Meter hohem Baumwipfel-Weg besucht man die Welt der 

Affen und Vögel. Bei Spaziergängen erschließen Naturführer 

den Besuchern das bunte Paradies und seine so vielfältigen und 

manchmal kuriosen Bewohner wie den Pilz, der im Dunkeln 

leuchtet und von den Einheimischen als Taschenlampe verwendet 

wird. 

Die Sacha Lodge mit 30 Bungalows ist eine von zehn Anlagen 

entlang des Rio Napo. Direkt im Park liegt das Napo Wildlife 

Center mit 20 Hütten und innerhalb des Biosphärenreservats 

bietet die La Selva Lodge 19 komfortable Suiten. »Für den 

Besuch des Yasuní-Nationalparks sollten sich Besucher mindestens 

vier, wenn möglich aber fünf Tage Zeit nehmen. Es 

ist ein wundervoller Ort für alle Sinne und eine großartige 

Kombination mit den Galapagos-Inseln«, schwärmt Beate 

Zwermann. 

Reiseangebot: 

Gruppenreise mit den Profis – inklusive 4 Tage 

Sacha Lodge Yasuní und 7 Tage Galapagos- 

Kreuzfahrt mit der Ecuador-Expertin Beate 

Zwermann vom 16. Februar bis 2. März 2024. 

Ab 7.500 Euro pro Person 

Galapagos PRO GmbH · Schillerstraße 14 · 60313 Frankfurt 

+49 (0)69.7191 40-30 · info@galapagos-pro.com · www.galapagos-pro.com 

La Selva Lodge 

© Fotos: Tip Top / Quasar Nautica / Galapagos PRO

finest literature | 43 b 

Schmuckstücke für das Bücherregal 

Norman Foster – Limited Art Edition 

Von der Millennium Bridge zu Apple Park – Stararchitekt 

Norman Foster präsentiert sein weltumspannendes Œuvre. 

Illustriert mit mehr als 2.000 Fotos und Skizzen aus seinen 

Archiven, zeigt der erste Band dieser XXL-Monografie die 

wichtigsten Bauten Fosters, während der Architekt im zweiten 

Band in acht Essays die Quellen seiner Inspiration erläutert. 

Die auf 300 Exemplare limitierte Artedition beinhaltet 

einen signierten Kunstdruck einer Zeichnung Norman 

Fosters und einen maßgefertigten, zum Buchständer aufklappbaren 

Schuber. 

©Fotos: TASCHEN 

Architecture giant Norman Foster walks us through his most 

significant projects, from the Millennium Bridge to Apple Park. 

Presenting his architectural oeuvre, the first volume of this XXL 

monograph brims with unpublished images and sketches, handpicked 

by Foster, while the second contains eight essays describing 

his sources. This Art Edition comes with a signed sketch by Norman 

Foster and a custom-built slipcase for both volumes which 

folds into a book stand and is limited to 300 copies. 

Norman Foster · 1064 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-8015-1 · 3.000 Euro · www.taschen.com 

Wirklich alles über Karl Lagerfeld 

Zum 90. Geburtstag von Karl Lagerfeld erscheint die 

wohl persönlichste und auf jeden Fall lustigste Hommage 

an den genialen Modeschöpfer, Designer, Fotografen 

und Kostümbilder, der mit seiner Kreativität mehrere 

Generationen prägte. Tiffany Cooper, die jahrelang eng mit 

Karl Lagerfeld zusammengearbeitet hat, enthüllt in diesem 

Buch auf enorm lustige Weise »wirklich alle Geheimnisse und 

Anekdoten« aus dem Leben des berühmten Modeschöpfers: 

Denn unter seinem schwarzen Anzug, seiner dunklen Brille 

und seiner strengen Haltung verbarg sich ein sympathischer 

und sensibler Mann, voller Humor und Herzlichkeit. 

On the occasion of Karl Lagerfeld’s 90th birthday, probably the most 

personal and definitely the funniest tribute to the brilliant fashion designer, 

photographer and costume designer is published. Tiffany Cooper, 

who worked closely with Karl Lagerfeld for years, reveals in this book 

in an enormously funny way »really all the secrets and anecdotes« from 

the life of the famous fashion designer: because underneath his black 

suit, his dark glasses and his strict attitude, there was a sympathetic 

and sensitive man, full of humour and warmth. 

© Midas Verlag AG 

Tiffany Cooper · 144 Seiten · Midas Verlag · ISBN 978-3-03876-263-8 · 20,70 Euro · www.midas.ch

44 b | finest health 

Hype oder Hope – die Abnehmspritze 

von PROF. DR. MED. UWE NIXDORFF 

Die »nachhaltigere« Pandemie als Corona ist die der 

Adipositas. Diese beginnt bei einem Body-Mass- 

Index (BMI: Körpergewicht in kg / Körpergröße in m²) 

über 30. Neben etwaigen körperästhetischen Bezügen ist 

internistisch anzumerken, dass sie mehrere prognostisch 

nachteilige Folgen beinhaltet, die wir als Metabolisches 

Syndrom bezeichnen. Eine brauchbare Definition ist die der 

International Diabetes Federation (IDF), wonach prädiktiv 

zielführender anstatt des BMI der Taillenumfang verwendet 

wird (bei Frauen regelrecht < 80 cm; bei Männern < 94 cm). 

Die Folgen sind einmal ein sekundärer Diabetes mellitus, 

dann eine Fettstoffwechselstörung und Bluthochdruck. 

Ursache ist die ungesunde westliche Lebensweise mit 

kaum Bewegung (»Sitzen ist das neue Rauchen«), kohlenhydratbetonter 

Ernährung und Stressfaktoren. Es ist gut 

belegt, dass dieses Metabolische Syndrom ein erhebliches 

Herzkreislaufrisiko mit erhöhter Todesrate impliziert. Diese 

geht nicht nur auf die genannten einzelnen Risikofaktoren 

zurück, sondern auch auf das ungünstig stoffwechselaktive 

Bauchfett, dass eine stille Entzündung (silent inflammation) 

triggert. Leider hat dieses in den letzten Jahren erheblich 

zugenommen, derzeit nicht mehr nur in Industrieländern, 

sondern auch Schwellenländern. 

Viele Diäten sind unwirksam 

Es werden immer wieder Diäten vorgeschlagen, die zum 

großen Teil entweder unwirksam oder kontraproduktiv sind. 

Die dazu vorliegenden Studien zeigen unisono maximale 

Erfolge bis 6 Monate, danach kommt es zum Rezidiv (Jojo- 

Effekt). Evidenzen einer grundsätzlich gesunden Ernährung 

liegen für die mediterrane vor und seit Kurzem für eine 

um Kohlenhydrate reduzierte Ernährung (low carb), bei 

der allerdings der glykämische Index wichtig ist. Auch 

intermittierendes Fasten hat einen Effekt. Flankierend ist 

immer an ausreichende Bewegung, sowohl Ausdauer- als 

auch Krafttraining zu denken. Eine gezielte und nachhaltige 

Umsetzung solcher Lebensstilmodifikationen bleibt eine 

Herausforderung. 

Medikamente als Hoffnung 

Bisherige antiadipöse Medikamente wie Rimonabant wurde 

wegen erheblicher Nebenwirkungen wieder vom Markt 

genommen. Bis dato gab es daher keine medikamentöse 

Therapie. Seit wenigen Jahren wurden nunmehr antidiabetische 

Medikamente entwickelt, sogenannte GLP1-Agonisten, 

die in der Regel subkutan 1 x wöchentlich oder täglich z.B. 

in die Bauchhaut appliziert werden und in großen randomisierten 

und doppelblinden Studien einen hohen Effekt 

in der Blutzuckereinstellung erzielten. Zudem wurden prognostisch 

günstige Effekte auf die Herzfunktion festgestellt 

sowie eine antientzündliche Wirkung. Schließlich konnte 

für diese initialen Antidiabetika festgestellt werden, dass erhebliche 

Abnahmen des Körpergewichts eintraten, und zwar 

bis zu beeindruckenden 15% des initialen Gewichtes, sowohl 

bei Diabetikern als auch Nicht-Diabetikern. Dies veranlasste 

Hersteller und Adipöse, GLP1-Agonisten für diese 

Indikation zu entdecken und es veranlasste auch die US- 

Zulassungsbehörde FDA zur Zulassung für die Indikation 

der Adipositastherapie. 

Neue Zulassungen als Medikamente gegen 

Adipositas

finest health | 45 b 

Die derzeit bekannteste Substanz, seit Juli dieses Jahres 

in Deutschland verfügbar, ist Semaglutid (Ozempic ® 

und Wegovy ® ) vom Hersteller Novo Nordisk, einem 

dänischen Pharmaunternehmen, das seit jeher für 

Insulinpräparate bekannt ist. Die Umsätze stiegen dank 

weltweiter Beliebtheit in Milliardenhöhe an, was sogar 

das dänische Bruttosozialprodukt um ca. 1% erhöhte. Ein 

weiterer, neuerer GLP1-Agonist ist Dulaglutid (Trulicity ® ) 

vom Hersteller Eli Lilly. Sog. Polyagonisten (mehrere entsprechend 

wirkende Peptide wie zusätzlich GIP = glukoseabhängiges 

insulinotropes Peptid) mit Effekten bis 

zu 30% Gewichtsreduktion befinden sich im tierexperimentellen 

Stadium und dürften demnächst in der Pipeline 

sein. Tirzepatid (Mounjaro ® ) vom gleichen Hersteller ist 

bereits erhältlich. Es kann eine ≥25%ige Gewichtsreduktion 

auslösen, ist aber noch nicht für die Nicht-Diabetiker- 

Gewichtsabnahme zugelassen. Der Triple-Agonist Retatrutid 

ist noch nicht erhältlich. Seit Kurzem kommt auch oral applizierbares 

Semaglutid (Rybelsus ® ) auf den Markt. 

Generell kommt es zu Lieferproblemen, sodass zumindest 

derzeit Vorwürfe aus Sicht der Diabetiker (Deutsche Diabetes 

Gesellschaft) gegenüber dem Einsatz zur ausschließlichen 

Gewichtsreduktion erhoben worden sind. 

Wirkung nur in Zusammenhang mit Änderung des 

Lebensstils 

Die Wirkungsmechanismen sind vielfältig; der wichtigste 

ist eine Glukagon-antagonistische Wirkung (daher 

GLP = glucagon-like peptid), dem Gegenspieler von 

Insulin, sodass die konsekutiv stärkere Insulinwirkung 

die Zuckerverwertung steigert. Weiterhin ist die 

Substanz mit Herkunft aus dem Darmtrakt 

auch zentral wirksam. Es erfolgen Befehle des 

Gehirns, die Magenentleerung zu drosseln und das 

Hungergefühl zu hemmen. Die wöchentliche subkutane 

Applikation mit serieller Dosissteigerung 

reduziert Nebenwirkungen, die sich aufgrund 

seiner gastrointestinalen Wirkung als Übelkeit, 

Erbrechen und Diarrhoe oder Obstipationen darstellen. 

Der Sicherheitsausschuss der Europäischen 

Arzneimittelagentur (EMA) untersucht derzeit ein 

fragliches Suizidrisiko. 

Wichtig erscheint bei dieser Pharmakotherapie der 

Adipositas, dass der für viele Patienten wohltuende 

Effekt der Gewichtsreduktion und das damit einhergehende, 

gesteigerte Wohlbefinden behavoristisch 

genutzt werden, parallel das Mind-Setting mit 

Lebensstiloptimierung (Ernährungs-anpassung; 

Bewegung; ggf. Verhaltenstherapie) zu paaren. Das 

Prozedere sollte von Ärzten oder anderen Gesundheitsberatern 

(Ökotrophologen) flankiert werden. 

Das Medikament ist auch verschreibungspflichtig. Die 

offizielle Zulassung bezieht sich auf entweder Diabetes 

mellitus Typ II oder Adipositas mit mindestens einer 

Begleitkrankheit (s.o.). Ansonsten ist mit Absetzen der 

Medikation sehr schnell der Erfolg der Gewichtsreduktion 

wieder verloren; sicherlich noch schneller als der sonst bereits 

bekannte oben genannte Jojo-Effekt. 

The Weight Loss Injection – Hype or 

Hope 

Obesity can include several prognostically adverse consequences, 

which we call metabolic syndrome. This includes secondary diabetes 

mellitus, then a lipometabolic disorder and high blood pressure. 

The cause is the unhealthy western lifestyle with little exercise, a 

carbohydrate-rich diet and stress factors. It is well documented that 

this metabolic syndrome implies a considerable cardiovascular risk 

with an increased death rate. This is not only due to the individual 

risk factors mentioned, but also to the unfavourable metabolically 

active abdominal fat that triggers silent inflammation. 

Time and again, diets are proposed that are for the most part 

either ineffective or counterproductive. The available studies unanimously 

show maximum success up to 6 months, followed by 

relapse. Previous anti-obesity drugs such as Rimonabant were 

taken off the market because of significant side effects. 

For a few years now, anti-diabetic drugs have been developed, socalled 

GLP1 agonists, which are usually applied subcutaneously 

once a week or daily, and which achieved a high effect in blood 

sugar control in large randomised and double-blind studies. In 

addition, prognostically favourable effects on cardiac function 

and an anti-inflammatory effect were observed. Finally, these 

initial antidiabetic agents were found to result in significant 

reductions in body weight, up to an impressive 15% of initial 

weight, in both diabetics and non-diabetics. 

Many of the drugs therefore received a new approval against 

obesity. The best-known substance at present, available in 

Germany since July this year, is semaglutide (Ozempic ® 

and Wegovy ® ) from the manufacturer Novo Nordisk, a 

Danish pharmaceutical company that has always been 

known for insulin preparations. 

 

The effect of the medication, however, only sets in with 

a simultaneous change in lifestyle. Otherwise, when the 

medication is stopped, the success of the weight reduction is 

very quickly lost again; certainly even quicker than the 

otherwise already known yoyo effect known from diets. 

www.epccheckup.com

46 b | finest beauty 

Hair & Beauty Festival 

Highlight auf der Messe StyleCom am 11. und 12. November in Erfurt, dem großen Community- 

Event für Friseure, Stylisten und Influencer, sind die HairGames, die Meisterschaften der Friseure 

Mit dem einmaligen Konzept aus Festival, Fachausstellung 

und Showevent bietet die Messe StyleCom eine Plattform 

für die neuesten Trends im Bereich Haare und Make-up. 

Während auf dem Main Floor alle Produkte rund um Haare, 

Beauty und Styling angeboten werden, bietet der VIP Floor 

eine Education Area. In der Style und in der Beauty Lounge 

können sich die BesucherInnen von Profis verschönern 

lassen, und in der Star Lounge Influencer und Stars der 

Szene treffen. Auf der After-Show-Party kann man danach 

mit seinem neuen Styling glänzen und den Tag in bester 

Atmosphäre ausklingen lassen. 

Der Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks (ZV) 

und der Landesinnungsverband der Friseure und Kosmetiker 

Thüringen/Sachsen-Anhalt suchen in Erfurt wieder die 

besten Friseure und Friseurinnen Deutschlands. Für die 

Teilnahme an den HairGames ist es dabei völlig egal, ob 

man am erst Anfang der Karriere im Friseurhandwerk steht 

oder über langjährige Berufserfahrung verfügt. In den fünf 

Kategorien Women Trendlook, UP DO & Longhair Open, 

Women Wedding sowie Men Trendlook und Fade Cut wer- 

den die besten ihres Fachs gegeneinander antreten. Als spezielle 

Kategorie steht auch »Beauty - Metallic Glam Editorial 

Look« auf dem Programm, ein besonderes Erlebnis für alle 

Zuschauer. Die »New Talents« gehen in fünf Kategorien 

an den Start. Um die Meistertitel wird auch bei den CAT- 

Wettbewerben gekämpft, die von der World Confederation 

of Coiffure and Aesthetics ausgeschrieben wurden. 

HairGames at the StyleCom Fairs 

With the unique concept of festival, trade exhibition and show event, 

the StyleCom trade fair offers a platform for the latest trends in 

hair and make-up. In addition to product sales, styling and beauty 

opportunities for the visitors and professional tips the Central Association 

of the German Hairdressing Trade (ZV), the State Guild Association 

of Hairdressers and Beauticians Thuringia/Saxony-Anhalt 

and the World Confederation of Coiffure and Aesthetics(CAT) will 

once again be looking for Germany's best hairdressers in Erfurt. 

Experienced hairdressers as well as newcomers to the profession will 

compete in various categories to determine the best in their field. 

www.style-com.de • www.friseurhandwerk.de 

© Fotos: Messe Erfurt

Medizinische Exklusiv-Zahncreme 

anzeige 

Die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme für natürlich 

weiße Zähne 

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse 

Tee, Zigaretten und abends 

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt 

Spuren in Form von Zahnverfärbungen 

und Belägen. Da hilft nur regelmäßige 

Zahnpflege. Doch viele Zahncremes 

wirken wie Schmirgelpapier, entfernen 

zwar Beläge, hinterlassen aber 

»aufgekratzte« raue Oberflächen, an 

denen neue Beläge dann noch besser 

haften. Das spürt man besonders 

bei Kunststofffüllungen, Kronen, 

Implantaten und an sowieso schon 

sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein 

beim Gedanken weh, genauso wie die 

Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr wertvolles 

Goldkollier mit Drahtbürste, 

Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt. 

Würde er natürlich nie tun, denn 

Gold ist ziemlich weich und die Kette 

wäre hinterher hinüber. Also bedient 

sich der Experte eines anderen Prinzips, 

des sogenannten Poliereffektes. Dabei 

kommen besondere Kügelchen zusammen 

mit dem Gold in ein Gefäß, 

das kurz geschüttelt wird und fertig. 

Das Gold glänzt wie neu. Und genau 

nach diesem Putzprinzip funktioniert 

die exklusive medizinische Zahncreme 

Pearls & Dents aus dem Hause Dr. 

Liebe in Leinfelden-Echterdingen. 

Ihr patenter Trick sind kleine, weiche 

Pflegeperlen auf Naturbasis, die 

Zahnbeläge beim Putzen einfach wegrollen. 

Die neuen Perlen sind zu 100% 

natürlich und zu 100% biologisch abbaubar. 

So kann Pearls & Dents auf 

die üblichen Schleif- und Bleichstoffe 

verzichten, schafft aber trotzdem sogar 

bei Rauchern und Tee-, Kaffee- und 

Rotweintrinkern wahre Wunder. Und 

das Schöne: Selbst Personen mit empfindlichen 

Zähnen und Füllungen genießen 

ein völlig neues Pflegegefühl, 

Tag für Tag. Neben der hocheffektiven 

Reinigung und ultrasanften Pflege loben 

Zahnärzte auch die enthaltene 

Fluorid-Kombination aus Amin- und 

Natriumfluoriden, die den Zahnschmelz 

härtet und Karies nachhaltig vorbeugt, 

das Xylitol, das die Belagsbildung 

hemmt sowie die Kombination aus 

Provitamin B5, feinen ätherischen Ölen 

und Kamillenblütenextrakten. Pearls & 

Dents – die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme ist mit neuer Rezeptur 

ohne Titandioxid in allen Apotheken 

und Zahnarztpraxen erhältlich. 

The first medicinal toothpaste 

with natural pearl 

system 

A cup of coffee here, a cup of tea there, a 

few cigarettes, and then a glass of red wine 

in the evening: The traces of the day are 

left in the form of dental discolouration and 

plaque. Only regular dental hygiene can 

stop this. The exclusive medicinal toothpaste 

Pearls & Dents from the company 

Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses 

a special cleaning principle. Its patented 

trick are small, soft, natural-based cleaning 

pearls that simply roll away plaque during 

brushing. The new pearls are 100% natural 

and 100% biodegradable. This means 

that Pearls & Dents can do without the 

usual abrasives and whiteners. 

Hocheffektive, 

ultrasanfte 

Mundpflege mit 

Natur-Perl-System 

Besonders zu empfehlen 

➜ für natürlich weiße Zähne 

➜ bei erhöhter Belagsbildung 

(Nikotin, Kaffee, Tee, Rotwein) 

➜ für Spangenträger 

➜ bei Kronen und Zahnersatz 

➜ für die 3 x tägliche Zahnpflege 

In allen Apotheken erhältlich. 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de

48 b | finest editorial 

Editorial 

»New Luxury« 

Moderner Luxus definiert sich nicht über zur Schau 

getragene Stücke, sondern basiert auf Qualität, 

Nachhaltigkeit und individueller Definition. Das Sein tritt 

immer stärker in den Vordergrund – nicht der Schein. Vor 

allem werthaltige und wertbewahrende Luxusprodukte werden 

erfolgreich sein und sich am Markt durchsetzen, zumal 

das Bewusstsein für höchste Qualität, Nachhaltigkeit und 

Perfektion bei deutschen und internationalen Kunden immer 

mehr zunimmt. Nachhaltigkeit hat sich zu einem 

Megatrend in unserer Gesellschaft entwickelt und 

wird – vor allem in Bezug auf den Umgang 

mit Mensch und Natur – zum eigentlichen 

Wertversprechen. So erwartet der 

Kunde heute einfach mehr: er sucht 

immer stärker die Individualisierung 

in Gegenständen und möchte zugleich 

im Sinne des »New Luxury« und des 

»Quiet Luxury« diskreter und subtiler 

konsumieren. 

Ein sehr gutes Beispiel ist an dieser Stelle 

der vor einer Weile produzierte Ring einer 

Schmuckmanufaktur, der nicht außen, sondern innen 

mit Diamanten besetzt ist. Der Träger oder die Trägerin 

des Ringes hat dieses Schmuckstück nicht für andere, sondern 

nur für sich selbst gekauft und genießt die Exklusivität desselben 

im Stillen. Auch edle Cashmere-Pullover ohne auffällige 

Logos hüllen einen auf unbeschreiblich schöne und 

exklusive Weise ein, ohne nach Aufmerksamkeit zu schreien, 

und erfreuen und wärmen wesentlich länger als günstige 

Polyester-Varianten. In diesem Sinne werden wir weiter für 

Sie auf der Suche nach dem Besondern bleiben, sei es nach 

dem besonderen Produkt, der besonderen Dienstleistung oder 

dem besonderen Erlebnis.. 

Modern luxury is not defined by pieces worn for show, but is based 

on quality, sustainability and individual definition. Being is increasingly 

coming to the fore - not appearances. Above all, luxury products 

that retain and preserve value will be successful and prevail on the 

market, especially as awareness of the highest quality, sustainability 

and perfection is increasing among German and 

international customers. Sustainability has become 

a mega-trend in our society and is becoming – 

especially in relation to the treatment of people 

and nature – the real value proposition. 

Today's customers simply expect more: they 

are increasingly looking for individualization 

in objects and at the same time want 

to consume more discreetly and subtly in the 

sense of »New Luxury« and »Quiet Luxury«. 

A very good example at this point is the ring 

produced a while ago by a jewellery manufacturer, 

which is not set with diamonds on the outside but on the 

inside. The wearer of the ring has not bought this piece of jewellery 

for others, but only for himself or herself and enjoys the exclusivity of 

the same in silence. Even noble cashmere jumpers without conspicuous 

logos wrap you up in an indescribably beautiful and exclusive way 

without screaming for attention, and please and warm you much longer 

than cheap polyester variants. With this in mind, we will continue 

to search for the special for you, be it the special product, the special 

service or the special experience. 

Herzlichst Ihre / Sincerely yours Julia Schwarzer 

E-Mail: juliaschwarzer@schwarzer-verlag.de

Jede Menge Stoff für 

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»feine adressen – finest« – Edition Hannover II/2023

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