»feine adressen – finest« – Edition Reutlingen/Tübingen/Zollernalb I/2024

6,00 € | 9 sfr | 43. Jahrgang 

for 43 years 

EDITION 

1/2024 

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Matthias Löffler

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RESIDENTIAL 

Auszug aus Lorem dem ipsum aktuellen dolor Immobilienangebot 

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FOTO: Ralph Koch 

Liebe Leserinnen und Leser, 

liebe Freunde und Geschäftspartner von 

»feine adressen Reutlingen/Tübingen/Zollernalb« 

Dettenhausen – Wohnhaus in Aussichtslage • Tübingen – attraktives Einfamilienhaus 

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„Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen“. 

Behauptet zumindest Johann Wolfgang von Goethe. Und 

wenn man mal darüber nachdenkt, stimmt es auch: Es sind 

unsere Füße, die uns durchs Leben tragen. Wir schlendern, 

marschieren, traben, laufen, rennen, schreiten. Wir gehen 

der Zukunft entgegen, jagen den Fortschritt, bewegen uns 

auf etwas Großes zu, hinterlassen ökologische Fußabdrücke 

oder einen kleinen Schritt für den Menschen, der ein gewaltiger 

Sprung für die Menschheit ist. 

Daher ist es Zeit, unseren Füßen mal die Aufmerksamkeit 

zu schenken die sie verdienen. Zumal es uns als bodenständigen 

Schwaben ja geradezu in die Wiege gelegt wurde, mit 

beiden Beinen fest auf dem Boden zu stehen. Es gilt aber 

eben nicht nur, unsere Füße gut zu pflegen und gut aussehen 

zu lassen, sondern sie bei Problemen auch rechtzeitig zu 

behandeln. Mein ganzes Team von »feine adressen« und ich 

finden, dass gerade deswegen ein engagierter Orthopädie- 

Schuh-Technik-Meister mit Stolz und breiter Brust unser 

erstes Cover des jungen Jahres schmücken soll. 

Der Startschuss ist also getan, auch das Jahr läuft schon 

fleißig. Also starten wir jetzt mit Ihnen jetzt gemeinsam 

durch, liebe Leser, aber auch Partner und Unternehmer der 

Region. Befreien wir uns vom trägen Ballast des Winters, 

der Konflikte, des Leids und der Miseren und frischen unser 

Mindset auf. Wir haben den Rucksack auf den Rücken 

geschnallt, natürlich ergonomisch und aufrecht stehend, 

führen im Gepäck viele interessante Menschen, Firmen, 

Destinationen, Gewerke und Leckereien, die eins gemeinsam 

haben – Sie glücklich zu machen und voran zu bringen. 

Denn wo wir sind, ist vorne. Oder neuerdings heißt es sogar: 

Oben ist das neue Vorne! Denn nicht nur oben leuchten 

bekanntlich die Sterne – sondern auch die unserer großartigen 

Region bei uns im Ländle und im Magazin. 

Lassen Sie uns mit leuchtenden Augen und leichten Fußes 

durch das Frühjahr schreiten – damit wir bald alle sagen 

können: Läuft bei uns! Nur zu, blättern Sie schon um, wir 

erwarten Sie schon – und halten die Füße still. 

Dear readers, 

dear friends and business partners of 


“Only where you've been on foot have you truly been”. At least 

that's what Johann Wolfgang von Goethe said. Contemplating 

this notion reveals a fundamental truth: our feet serve as the vessels 

guiding us through life's journey. We meander, stride, sprint, and 

march forward, propelling ourselves toward the future, leaving behind 

imprints on the earth, both metaphorical and ecological. Each step, 

whether small or monumental, shapes our collective progress. 

So it's time to give our feet the attention they deserve. Especially 

since, as down-to-earth Swabians, we were practically born with both 

feet firmly on the ground. Beyond mere aesthetics, prioritizing foot 

health ensures resilience in the face of adversity. It is with this conviction 

that my team at »feine adressen« proudly presents an orthopaedic 

shoe technician on our first cover of the year, symbolizing our 

commitment to holistic well-being. 

So the starting signal has been given, and the year is already in full 

swing. Let's embark on this journey together, dear readers, as well as 

partners and entrepreneurs of the region. Let's free ourselves from the 

inert weight of winter, conflicts, suffering, and miseries and rejuvenate 

our mindset. We've strapped the backpack to our backs, ergonomically 

and standing upright, carrying within it many interesting people, 

companies, destinations, trades, and delicacies, all with one common 

goal – to bring you happiness and propel you forward. Because 

where we are is where the forefront lies. Or as it's said nowadays: 

Up is the new front! Because, as we all know, stars don't just shine 

above – they also shine in our magnificent region here in the Ländle 

and in the magazine. 

With shining eyes, let's tread lightly into spring's embrace, ensuring 

that prosperity becomes our shared reality. Go ahead, turn the pages, 

we're waiting for you - and keep your feet still. 

Feine Grüße /Best wishes 

Ioannis Mavridis, Herausgeber / Editor-in-chief 

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D. & P. Helmle Immobilien Sample Company GbR | Lizenzpartner | Licensee of Sample der Engel Master & Völkers Licence Residential GmbH 

12 Sample Street Jakobsgasse | Sample City 8 | Postal 72070 Code Tübingen | Real estate agent 

*Wir wollen anmerken, dass dies für alle Geschlechter gelten soll, zumal der 

Entstehungstag dieses Editorials auf den Weltfrauentag fiel. 

PS: Gerne dürfen Sie mir Ihre Anregungen zusenden an i.mavridis@feineadressen.de 

PS: You’re welcome to send me your suggestions at i.mavridis@feineadressen.de

Inhalt 

DEINE HEIZUNG 

STATT 

EINE HEIZUNG 

so individuell wie du 

FOTOS: iStock/pixelfit, iStock/Just_Super, Mercedes-Benz, Fundació Gala-Salvador Dalí 

18a 

regional 

finest region 

Der Frühling zieht durchs Land 

Spring sweeps across the countryside 

18 a 

Inside 

international 

finest automobile 

Saison für heiße Öfen 

Season for Hot Bikes 

6 b 

64a 

finest art 

Kultur-Kleinode 

Gems of culture & art 

42 a 

finest beauty 

Sinnlich-frische Essenzen 

Sensually Fresh Fragrances 

10 b 

10 b 

finest business 

Gut gewappnet: Cyber Security 64 a 

Well braced: cyber security 

finest gourmet 

Rezept von Sven Wassmer 

Recipe by Sven Wassmer 

22 b 

finest automobile 

Die neue Generation MINI 82 a 

The new MINI generation 

finest art 

100 Jahre Surrealismus 38 b 

100 Years of Surrealism 

Impressum 

38b 

ENTDECKE DEINE HEIZUNG 

Verantwortlich für: a regional 

Herausgeber: 

Ioannis Mavridis 

Redaktionsleitung: 

Claudia De Feo, 

Chefredaktion & Creative Direction 

Autoren: 

Björn Springorum und andere 

Art Direction: Wilnicque Sohrada, Thomas Schrempp 

Reinzeichnung: 

888productions GmbH, Stuttgart 

Anzeigenleitung (v.i.S.d.P.): 


Außendienst: 

Ioannis Mavridis, Ralph Koch 

Druck und Druckvorstufe: Offizin Scheufele Druck & Medien 

GmbH + Co. KG 


Verantwortlich: 

Premiummedia Publishing GmbH 

Dornhaldenstrasse 6, 70199 Stuttgart 

Geschäftsführung: Berthold Dörrich, Martin Rebstock 

Kontakt: Ioannis Mavridis, +49-162-887 0494 

i.mavridis@feineadressen.de 

Namentlich nicht gekennzeichnete Berichte geben nicht unbedingt 

die Meinung der Redaktion wieder. Für unverlangt eingereichtes 

Material (Bilder, Manuskripte, etc.) wird keine Haftung 

übernommen). Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, 

nur mit vorheriger Genehmigung. Die Urheberrechte 

der von »feine adressen« konzipierten Anzeigen liegen beim 

Verlag. Erfüllungsort ist Stuttgart, Gerichtsstand ist Stuttgart. 

»feine adressen Reutlingen/Tübingen/Zollernalb« erscheint 

vierteljährlich, die nächste Ausgabe erscheint im Juli 2024. 

Es gilt die Preisliste Stand März 2024. 

Verantwortlich für: b international 

Albert-Einstein-Ring 1 · 14532 Kleinmachnow 

Tel.: +49(0)33203.888 20-20 · Fax: +49(0)33203.888 20-99 

E-Mail: info@schwarzer-verlag.de 

Geschäftsführung: 

Verlagsleitung: 

Redaktion: 

Grafik: 

Anzeigenverwaltung: 

Thomas Schwarzer 

Julia Schwarzer 

Julia Schwarzer, Andrea Magerl, 

redaktion@schwarzer-verlag.de 

Sven Strecker, Andrea Magerl 

Anett Rostock 

(verantw.f.Anz.i.S.d.P.) 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« erscheint in 

folgenden Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-Ems, 

Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein-Main, Hamburg, 

Metropolregion Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/ 

Bayern, Metropolregion Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/ 

Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen außerdem die 

Ausgaben: Bodensee, Dresden, Leipzig. Weitere Magazine: 

HEALTH – Das Gesundheitsmagazin Ihrer Region, finest. 

© 

Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. 

Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen 

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. 

Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des 

Urheberrechtsgesetzes bedarf der Zustimmung des Verlages. 

Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. CD, E-Mail) können 

seitens der Anzeigenabteilung nicht korrigiert werden. Für die 

Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer, inhaltlicher 

wie graphischer Form, haftet ausschließlich der Auftraggeber 

bzw. die beauftragte Agentur. Veranstaltungshinweise 

ohne Gewähr. 

Erfüllungsort ist Kleinmachnow, Gerichtsstand ist Potsdam. 

Unsere Ausgaben zum virtuellen Blättern finden Sie im 

Internet unter: www.feineadressen.de/rtz 

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ALLES IN SCHÖN 

Bea Euchner hat sich einen Herzenswunsch 

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ZWIEFALTER 

FESTSPIELE 

DIE GESCHICHTE DER ENTDECKUNG DER 

ZWIEFALTER KUNST DES BIERBRAUENS 

IN FREMDEN GÄRTEN 

SCHWELGEN 

Das Ehepaar Doschka hat einen Landschaftsgarten erschaffen, 

der durch die Maler der französischen klassischen 

Moderne, durch die Provence, die oberitalienischen 

Gärten und die Natur am Albtrauf inspiriert ist. Im 

Zentrum der Gartenpracht steht ein weltweit einmaliges 

Farbenfeld nach dem Vorbild des Monet-Gartens in 

Giverny. Die Eintrittskarte sind die jährlich stattfindenden 

Gartenführungen. 

SEELENBILDER 

EINER MALERIN 

Entdecken Sie die faszinierenden Gemälde der 

Künstlerin Gude Schaal, deren Leben eng mit 

Reutlingen verbunden war. Über fast 70 Jahre 

prägte sie die Kunstszene mit ihrem einzigartigen 

Stil, inspiriert vom deutschen Impressionismus und 

Emil Nolde. Ihre Werke, gekennzeichnet durch 

einen eigenen gegenständlichen Blick und eine 

tiefe Melancholie, sind auch 13 Jahre nach ihrem 

Tod von großer Wirkung. Besuchen Sie unbedingt 

die Galerie Reinhold Maas, um ihre prächtigen 

Gemälde zu bewundern und ihr Erbe 

in Reutlingen zu würdigen. 

//www.galeriereinholdmaas.de 

FERNAB DES STANDARDS 

Junges Design, liebevoll gestaltete It-Pieces für den Kleiderschrank 

oder die Wohnung können in entspannter Atmosphäre auf der 

Design-Messe ‚Stilwild‘ entdeckt und erlebt werden. Lassen Sie sich 

inspirieren außerhalb des Massenmarkts. Termine für z. B. Tübingen 

sind online zu finden. 

»Mit Blüten« Selbstbildnis Gude Schaals aus dem Jahr 1992. 

FOTOS: Koncept B, Ströhle, iStock/VeeStudio89, Doschka 

FOTOS: Bäckerei Schmid, Kunstdorf-Unterjesingen 

KUNST- 

GEMEINSCHAFT 

Ende Juni 2024 wird das traditionsreiche 

Weindorf Unterjesingen an 2 Tagen zum 

hochkarätigen Kunst-Treffpunkt mit dem 

Motto „Ist das schön“. Eine Vielzahl renommierter 

Künstler aus dem In- und Auslang 

präsentieren ihre Werke inmitten des historischen 

Dorfkerns, in dessen alten Scheunen, 

Ställen, Werkstätten ... Eine Begegnung mit 

den Künstlern im Rahmen der Austellung ist 

ebenfalls möglich – Kunst ist eben auch ein 

Gedankenaustausch. 

//www.kunstdorf-unterjesingen.de 

BOULANGERIE PATISSERIE 

SÜSS & SALZIG 

Ein kulinarisches Highlight erobert Reutlingen: Boulangerie 

Patisserie Süss & Salzig feiert erfolgreiche Eröffnung. 

Die Alexanderstraße 72 in Reutlingen hat seit dem 8. Februar 2024 

eine neue Adresse für Feinschmecker: Die Boulangerie/Patisserie Süss 

& Salzig hat ihre Türen geöffnet und lädt dazu ein, die unvergleichliche 

Vielfalt der französischen Backkunst zu genießen. Hier wird sie 

noch zelebriert, die echte französische Back- und Konditorkunst. Das 

bedeutet: Von knusprigen Baguettes bis hin zu kunstvoll gestalteten 

Törtchen und herzhaften Quiches ist alles dabei. Die Bäckermeister 

und Patissiers Martina, Chantal und Dominique, gemeinsam mit Jörg 

Schmid, sind stolz darauf, ihre Leidenschaft für das Handwerk nun auch 

in Reutlingen zu teilen. Mmmh, wie das duftet... 

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FOTOS: Anna Weber, iStock/RgStudio, Hotel Schönbuch 

FOTOS: Ciao Rosa, Fallscheer-Schlegl 

09. – 12. Mai 

Reutlingen-Pomologie 

Ape Rosa - die flotte Biene aus Bella 

Italia ist jetzt im Ermstal zuhause. 

ART MEETS WINE 

Art meets Wine vereint die Sinneswahrnehmungen 

des Kunst- und Weingenusses. In Kooperation mit 

dem Weingut Mussler, verspricht diese Event-Reihe 

ein Genuss für alle Sinne ... 

Anmeldung unter: info@kunstverein-reutlingen.de 

POP UP! 

ARTWORKS & 

DENIM 

Die Tübinger Designerin Anna Weber hat eine der schönsten 

Formen gefunden um unseren Alltagsliebling, die Jeans 

und Nachhaltigkeit zu verbinden. Künstlerisch erfrischend 

umgesetzt, entstehen Kunstwerke für die Wand oder eine tolle 

upcycled Denim-Mode – zu kaufen im derzeitigen 

Pop Up-Store in Rottenburg am Neckar. 

POP-UP-APE AUS DEM 

ERMSTAL: CIAO ROSA! 

Ciao Rosa belebt Dettingen an der Erms mit italienischem 

Charme. Nina Rossmanith verliebte sich 2022 in 

die pinke Ape und hauchte ihr neues Leben ein. Rosa 

symbolisiert Leichtigkeit, Kreativität, la Dolce Vita und 

Freundschaft und mischte bereits vielfältige Events auf. 

Trotz nur 10 PS zieht die wandelbare Ape Blicke auf sich. 

Ob als süße Candybar, schicke Proseccotheke oder gemütliches 

Picknick-Eck – sie passt sich jedem Anlass an. 

Rosa bereichert Hochzeiten, bis Kinderfeste und bietet 

flexible Mietoptionen und individuelle Dekorationen. 

Tagesticket € 10,– 

Kinder, Schüler, Studenten, 

Arbeitslose und Menschen 

mit Behinderung: Eintritt frei. 

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gardenlife.de 

Unterstützt von 

//www. kunstverein-reutlingen.de 

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//www.ciaorosa.club 

HOTEL SCHÖNBUCH 

CIGARREN KEHRER 

Das Hotel Schönbuch setzt mit der neuen Barchef-Besetzung noch 

mehr Genuss-Akzente. Der Lebenslauf des Barchef Hikmet Er, kurz Higgy, 

liest sich spannend: Sylt, Wuppertal... Pliezhausen! Der Master Of Bartending 

steht nun an der Hotelbar des Hotel Schönbuch – dem Eventhotel vor den 

Toren Stuttgarts unweit von Tübingen und der Outletcity Metzingen. Hikmet 

verfügt über ein breites Spektrum und bietet mit seinen Signature-Cocktails 

einen modern inspirierten Blick über den Glasrand. Evergreens gibt es 

auch, was gut passt: Auch die Schönbuch-Küche begeistert mit einem Mix 

aus moderner und klassischer Cuisine. Das Duett zwischen Tradition und 

Innovation durchzieht das gesamte Hotel. Unschlagbare Aussicht, das herausragende 

Restaurant mit seinen 550 Positionen auf der Weinkarte und wunderschönes 

Ambiente. Oder eben moderne Einflüsse, wie drei Escaperooms, eine 

Kochschule, eine Grillhütte sowie eine Vielzahl an Eventideen beweisen. 

Wer das Leben zu leben, zu genießen und auszukosten weiß, 

wer sich gern auch mal etwas gönnt und der einen oder anderen 

Besonderheit frönt, der kennt das Spezialitätengeschäft 

von Simone Kehrer natürlich schon lang. 

Im Herzen von Reutlingen hat sie ihr exklusives Genussbiotop etabliert, 

ein Refugium für Freunde feinster Zigarren, edler Pfeifen und besonderer 

Whiskeys, Rums und anderer Spirituosen. Ihr umfangreiches Sortiment 

vergisst natürlich nicht das passende Zubehör für all diese schönen 

Hobbys und ergänzt die gute Auswahl mit fachkundiger Beratung und 

Service aus erster Hand. Man wird eben nicht ohne Grund Davidoff 

Premium Partner. Regelmäßige Whisky-, Rum- und Zigarrentastings 

gibt’s auch, zudem kann man das Fachgeschäft auch für private 

Veranstaltungen oder Verkostungen buchen. 

Hotel Schönbuch · Lichtensteinstraße 45 · 72124 Pliezhausen 

+49 (0)7127 56070 · info@hotel-schoenbuch.de · www.hotel-schoenbuch.de 

Cigarren Kehrer · Wilhelmstraße 131 · 72764 Reutlingen 

+49 (0)7121 - 628 78 99 · simone.kehrer@cigarrenundfeines.de · www.cigarrenundfeines.de

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Spezialisten 

unter der Gürtellinie 

Seit 40 Jahren steht die Mössinger Firma Löffler Orthopädie-Schuh-Technik für Fußgesundheit auf höchstem 

Niveau. Deswegen veranstaltet Matthias Löffler im Juni einen speziellen GFFC-Expertenkurs für Orthopäden 

und Chirurgen – und hat im Jubiläumsjahr des Familienunternehmens auch sonst gewohnt viel vor. 

Beratung, Austausch, Konzeption, Fertigung: Bei Löffler steht immer der Kunde im Vordergrund. 

L 

Wie der Vater, so der Sohn: In Mössingen sorgt Löffler Orthopädie-Schuh-Technik seit 40 Jahren für ein rundum gutes Fußgefühl. 

öffler und Mössingen, das gehört zusammen. 1984 

eröffnet Matthias Löfflers Vater hier sein orthopädisches 

Fachgeschäft, anfangs rein auf Schuhe und orthopädische 

Einlagen ausgerichtet. Über die Jahre wächst 

die Erfahrung, und mit der Erfahrung die Breite des 

Angebots, der Vater etabliert den Namen Löffler erfolgreich 

in der Region. Da setzt auch Sohn Matthias Löffler 

an, der das Geschäft übernommen hat: „Zu unserem 

Portfolio gehören Maßschuhe, orthopädische Einlagen, 

Kompressionsversorgungen und Orthesen“, weiß der 

Inhaber. „Anders gesagt: Wir sind Spezialisten unter der 

Gürtellinie“, fügt er schmunzelnd an. 

Matthias Löffler ist so ein Mensch, der seinen Weg gefunden 

hat – wie sein Vater vor ihm auch. Das können 

längst nicht alle von sich behaupten, also ist es 

umso schöner, Geschichten wie der seinen zu lauschen. 

Schon mit 14 weiß er, dass er mal in die Fußstapfen des 

Vaters treten will, besucht die Berufsschule in Stuttgart- 

Feuerbach. Die schließt er als Jahrgangsbester ab. Und 

damit geht es erst richtig los: Die Ausbildung absolviert 

er im elterlichen Betrieb, es folgen Kammersieg, 

Landessieg, Bundessieg. Donnerwetter. „Danach habe 

ich den Betriebswirt des Handwerks (HWK) gemacht, 

die Ausbildereignungsprüfung und 2006 schließlich die 

FOTOS: Löffler Orthopädie-Schuh-Technik 

»Zu unserem Portfolio 

gehören Maßschuhe, Einlagen, 

Kompressionsversorgungen 

und Orthesen.« 

Prüfung zum Orthopädie-Schuhmachermeister.“ 

Ein respektabler Weg: Mit 23 ist er damals einer der 

jüngsten Meister im Land und steigt endgültig in 

den Betrieb der Eltern ein. Er führt also fort, was 

sein Vater aufgebaut hat. 

Und damit hätte Löffler im Grunde auch schon 

ausgesorgt. Doch wenn er eines ist, dann wissbegierig. 

Hungrig auf Neues. 2009 besucht er, damals 

noch auf Anraten eines Mediziners, seinen ersten 

medizinischen Fachkongress. Und nicht den letzten. 

Zu Beginn kannte Matthias Löffler niemanden 

auf diesen Kongressen, war einer der wenigen 

Handwerker unter Ärzten. „Anfangs habe ich mich 

da gefühlt wie ein Fisch an Land“, lacht er, „aber 

das wurde schnell besser.“ All dieses Engagement 

habe natürlich mit Leidenschaft für seine Beruf zu 

tun, erzählt er. „Aber mir ging es natürlich auch 

darum, die Reputation des Familienbetriebs zu 

steigern. Ich stehe schließlich mit meinem Namen 

hinter dem Unternehmen, das mein Vater und ich 

aufgebaut haben.“ Deswegen richtet er am 14. und 

15. Juni 2024 erstmals auch den 17. Expertenkurs 

„Technische/konservative Therapie und Sport“ 

bei sich im Betrieb aus. Hinter dem Kurs steht 

die Gesellschaft für Fußchirurgie (GFFC), die für 

Mitglieder verschiedene Ausbildungsstufen anbietet. 

„Wer ein Expertenzertifikat möchte, sollte diesen 

Kurs besuchen. Es sind aber auch Fortbildungspunkte 

bei der Ärztekammer Baden-Württemberg 

beantragt“, so Löffler. 

Was sonst eher eine rein theoretische Veranstaltung 

ist, wird bei ihm anders. „Bei mir gibt es einen theoretischen 

Teil, doch im Anschluss daran besuchen 

wir mit allen Ärzten und Technikern unsere Werkstatt 

und schauen uns diverse Verfahrensmöglichkeiten 

an.“ Derartiges Know-How kommt in der 

Facharztausbildung manchmal zu kurz, ist laut 

Löffler aber trotzdem essentiell. „Wir wollen die interdisziplinäre 

Kommunikation verbessern. Davon 

profitieren alle – Ärzte, Schuhtechniker und vor 

allem die Patienten.“ Win-Win-Win quasi. 

Mehr als ein Sanitätshaus: Mit Xsensible bietet Löffler 

auch orthopädische Schuhe in stylisher Optik.

14 a | finest title anzeige 

finest lifestyle anzeige | 15 a 

»Wir wollen die interdisziplinäre Kommunikation 

verbessern. Davon profitieren alle – Ärzte, Schuhtechniker 

und vor allem die Patienten.« 

Ein wichtiger Punkt der Tagesordnung ist der 

’Dr. Alexander Sikorski Einlagen-Workshop‘. Der 

renommierte Fußchirurg Sikorski, war Löfflers 

Mentor in Sachen Biomechanik. Eine Industrieausstellung 

rundet den Workshop ab. Auf dem zeigt 

auch Hartwig Renner von Xsensible die stylishen 

und nach orthopädischen Maßstäben gefertigten 

Schuhe, die derzeit von Holland aus den Schuhmarkt 

erobern. Ach ja, 40 Jahre Löffler wird dann auch 

gleich gefeiert. 

Beratung aus erster Meister-Hand und nah am Kunden; darauf wird im 

Orthopädiefachgeschäft Löffler großen Wert gelegt. 

FOTOS: Löffler Orthopädie-Schuh-Technik 

FOTOS: Xsensible 

Ein echter 

Selbstläufer 

Xsensible steht für hochwertige 

Schuhe mit orthopädischem Hintergrund, 

bei denen Ästhetik und Stil 

nicht zu kurz kommen. In Holland 

sind die Schuhe längst der letzte 

Schrei, aber auch bei uns in der 

Region setzen immer mehr Händler 

auf Xsensible. 

patentiertes Stretch-Leder 

Aus guten Gründen: Seit Matthias Löffler die Geschäfte 

in die Hand genommen hat, ist viel passiert. 

„Vor zehn Jahren waren wir noch ein Vier-Mann- 

Betrieb. Heute sind wir 19“, erzählt er. Zum Einsatz 

kommt bei ihm eine schöne Kombination aus Tradition, 

Handarbeit und neuen Technologien. „Wie 

in jeder Branche gilt: Man muss am Ball bleiben: 

3D Druck wird künftig bei Einlagen eine immer 

größere Rolle spielen. Und die Füße werden natürlich 

gescannt. Allerdings ist eine vollständige Fussanalyse 

nur mit einer händisch durchgeführten klinischen 

Untersuchung möglich“, unterstreicht der 

Orthopädie-Fachmann. Darauf wird in seinem Betrieb 

großen Wert gelegt, denn bei aller Technik ist es 

weiterhin unverzichtbar, den Fuß auch in die Hand 

zu nehmen. „Da schreiten wir zum Äußersten“, lacht 

er, „die Sache muss schließlich Hand und Fuß haben.“ 

Das ist bei Löffler gleich doppelt gegeben: Als erster 

Ansprechpartner für orthopädisches Schuhwerk in der 

Region, der eine nahtlose Betreuung von der klinischen 

Untersuchung bis zum fertigen Schuh garantiert. 

Aber auch als offizieller Ausrüster der Basketballer 

Tigers Tübingen. „Meine Familie und ich verpassen 

kein einziges Heimspiel“, betont Löffler. Fast 

schon erstaunlich, dass er neben all der Arbeit noch 

Zeit dafür findet. Hat aber auch seine Gründe, wie er 

verrät: „Ich muss ganz klar sagen, dass das alles nicht 

möglich wäre, wenn meine Ehefrau Anna nicht auf 

ganzer Linie mitziehen würde.“ 

Löffler Orthopädie-Schuh-Technik · Ofterdinger Straße 15 · 72116 Mössingen 

+49 (0)7473/22346 · www.orthopaedie-loeffler.de 

W 

ir laufen viel. Unsere Füße 

tragen uns jeden Tag durchs 

Leben. Und doch tun wir ihnen selten 

etwas Gutes. Wer seine Füße aber 

mal so richtig verwöhnen will, der 

sollte mal darüber nachdenken, sich 

ein Paar von Xsensible zuzulegen – 

komfortable Schuhe, die für natürliche 

Balance sorgen, dem Fuß guttun, 

trotzdem schick aussehen und darüber 

hinaus bezahlbar sind. „Wenn es dem 

Fuß gut geht, geht es dem Körper 

gut“, so Hartwig Renner, einer von 

drei Vertrieblern, der Xsensible in 

Deutschland bekannter macht. „Der 

Fuß muss sich wohlfühlen. Und da ist 

der richtige Schuh essentiell.“ 

Das lässt sich auch mit nackten 

Zahlen belegen: Rund 70 Prozent der 

Menschen leiden an Fußschmerzen 

oder Rückenschmerzen, oftmals hervorgerufen 

durch mangelnde Bewegung 

oder falsche Schuhe. Dabei kann ein 

guter Schuh sogar den ganzen Körper 

aufrichten. „Viele Menschen übersehen, 

wie wichtig ein guter Schuh für 

ihre Gesundheit ist“, nickt Renner, der 

»Viele Menschen übersehen, 

wie wichtig ein guter Schuh 

für ihre Gesundheit ist.« 

seit rund 40 Jahren im Schuhgewerbe 

tätig ist. Das Problem: Hierzulande 

kennt man solche Schuhe eben 

nicht gerade als Lifestyle-Produkt. 

Sondern fast eher als notwendiges 

Übel, das optisch nichts hermacht. 

Xsensible ändert das: Mit Schuhen, 

die nach orthopädischem Vorbild und 

aus hochwertigen Materialien von 

einem Familienbetrieb in Portugal 

gefertigt werden. Die patentierten 

Besonderheiten: Ein Balancepukt 

nach japanischem Vorbild, der den 

Balans Technologie 

Fuß natürlich abrundet – und ein 

einzigartiges Stretchleder, das die 

Muskulatur aufrechterhält. 

In der Region findet man die Schuhe 

etwa bei Orthopädie-Schuhtechnik 

Löffler in Mössingen, ein Store Locator 

auf der Homepage zeigt weitere 

Händler in der Nähe. Und es kommen 

immer mehr dazu. Das Familienunternehmen 

ist aktuell in der sechsten Generation 

und wächst auch in Deutschland 

spürbar, immer mehr Händler 

nehmen die Schuhe ins Sortiment. Und 

berichten logischerweise begeistert vom 

Feedback. Renner: „Unsere Kunden bekommen 

ein Premiumprodukt. So was 

spricht sich natürlich herum.“ Oder 

auch: ein echter Selbstläufer. 

//www.xsensible.com 

Erfahren Sie mehr über die 

spannende Familiengeschichte 

von Xsensible und lassen Sie sich von 

der aktuellen Kollektion inspirieren:

finest kulinarik anzeige | 17 a 

FOTOS: BeckaBeck 

»Die H-Albzeit soll ein Ort für eine schöne 

Rast sein, aber auch ein Treffpunkt für Einheimische 

oder Geschäftspartner.« 

Die ganze Alb unter einem Dach 

Heiner Beck ist einer der besten Bäcker des Landes. Er 

ist aber auch ein Visionär, der dem Städtchen Merklingen 

und allen Pendlern auf der A8 mit der H-Albzeit den wahrscheinlich 

schönsten und leckersten Rasthof Deutschlands 

beschert hat. Ein Besuch vor Ort. 

Einen Bäckermeister lernt man am ehesten 

beim gemeinsamen Verzehr des schwäbischen 

Nationalheiligtums, einer Butterbrezel 

kennen. Für Heiner Beck gibt es nur eine 

Vorgehensweise: Erst die dünnen, außen fein 

knusprigen Ärmchen. Dann zerteilt er das 

Gebilde in zwei Teile und macht sich über den 

herrlich dicken, buttrigen Bauch her. Und er 

muss es ja wissen: Beck wurde schon zum Bäcker 

des Jahres ernannt und sorgt seit über 30 Jahren 

für feinste Backkunst, höchste Teigqualität und 

besonders bekömmliche Produkte. Im Alleingang 

hat er auf den Feldern der Schwäbischen Alb den 

Dinkel eingeführt und stark gemacht – gemeinsam 

mit zahlreichen weiteren Getreidesorten, 

Kümmel und was er eben sonst so alles braucht 

für seine preisgekrönten Produkte. 

Die Initiatoren der H-Albzeit: Anita und Heiner Beck 

beim Richtfest mit Ludwig Failenschmid, re. 

zeigt Heiner Beck die große Metzgerei seines Freundes aus 

Kindertagen, Ludwig Failenschmid. Direkt daneben das 

wunderbare Sortiment von BeckaBeck selbst, mit eigener 

Reifekammer für besonders bekömmlichen Teig. 

Dahinter wartet ein Restaurant, wie es an Autobahnraststätten 

in dieser Form noch nicht existiert hat. Wo man 

anderswo in tristen Hallen Fast Food und Fertigprodukte 

in sich hineinschaufelt, während die Spielautomaten surren 

und plärren, fühlt man sich in der H-Albzeit wie in einem 

Ressort mitten auf der Alb – mit guten, ehrlichen, handgemachten 

Spezialitäten aus Heiner Becks Heimat. Eine 

Markthalle mit Produkten aus der Gegend (Nudeln und 

Linsen, Wein und Honig, Mehl und Aufstriche) rundet die 

H-Albzeit ab. Fest steht: Besser kann man an einer deutschen 

Autobahn nicht Rast machen. 

Und genau das war das Ziel, erklärt Beck: „Die Innenstädte 

haben es zunehmend schwer, also wollten wir dahin, wo 

die Leute sind.“ Und die fahren nun mal viel Auto. „Die 

H-Albzeit soll ein Ort für eine schöne Rast sein, aber auch 

ein Treffpunkt für Einheimische oder Geschäftspartner.“ Das 

ist allein aus logistischer Sicht genial: Wenn mein Kollege aus 

Augsburg kommt und ich aus Stuttgart anreise, dann trifft 

man sich eben auf halber Strecke zur Halbzeit. „Deswegen 

haben wir auch zwei vollausgestattete Meeting-Räume 

für größere Treffen oder Veranstaltungen.“ Eine schönere 

Visitenkarte kann sich die Alb nicht wünschen. 

Alles, was Heiner Beck macht, macht er gründlich. Er sei 

ja schließlich ein Unternehmer und kein Unterlasser, wie 

er schmunzelnd erzählt. Und auch wenn es viel Arbeit war, 

wenn es viele Rückschläge bedeutete und Kraft kostete: Mit 

der H-Albzeit hat er sich und seiner Heimat ein Denkmal 

gesetzt, optisch angelehnt an eine typische Scheuer von 

der Alb. Mit einem schrägen Dach und thematisch unterschiedlichen 

Bereichen – Küche, Werkstatt, gute Stube, 

Waschküche, Dachterrasse. So ganz nebenbei ist ihm damit 

auch noch die schönste Ratsstätte geglückt, die man sich 

vorstellen kann. 

Der wahrscheinlich charmanteste Rasthof Baden-Württembergs 

lädt nicht nur zu einer ausgiebigen Pause ein, sondern eignet sich auch 

mit vollausgestatteten Meeting-Räumen für Business-Treffen. 

Die gibt es seit 2021 nicht nur in den rund 

20 BeckaBeck-Niederlassungen in der Region; 

sondern auch in der H-Albzeit, der jüngsten 

Vision des umtriebigen Bäckers. Direkt an der 

Autobahnausfahrt Merklingen gelegen, ist die 

H-Albzeit eine wundervolle Mischung aus 

Markthalle und Restaurant, aus Bäckerei und 

Metzgerei. Mit anderen Worten: Eine Food Hall 

mit allem Guten, was die Alb so zu bieten hat. 

Und das ist bekanntlich mehr als in einen Artikel 

wie diesen passt: Hier vorn, gleich am Eingang, 

Nicht nur für die großen Gäste ist bei der H-Albzeit gesorgt. 

Auch die kleinen Gäste kommen hier voll auf ihre Kosten 

//www.h-albzeit.de

18 a | finest region 

anzeige finest rubrik | 19 a 

Der Frühling 

malt in Farben 

KEINE 

HALBEN 

SACHEN. 

Der Lenz ruft und mit ihm ein Kaleidoskop an Möglichkeiten, 

die Schönheit um uns herum neu zu entdecken. 

D 

er Frühling schleicht sich leise 

an, vertreibt mit seinen ersten 

warmen Blicken das Winterkleid unserer 

Region und Rilke's Zeilen erwachen 

in uns: „Es ist Frühling. Die Erde 

ist wie ein Kind, das Gedichte weiß.“ 

In dieser Zeit trägt unsere Region die 

Poesie des Frühlings zur Schau. Die 

Tage dehnen sich aus, und wir werden 

dazu eingeladen, die kleinen und großen 

Wunder direkt vor unserer Haustür 

zu erforschen. Der Frühling, 

mit seinem zarten Duft und 

seiner leisen Melodie, nimmt 

uns an die Hand und führt 

uns hinaus, in die weite, offene 

Schönheit der Natur. 

Mit dem Frühlingserwachen in unserer 

Gegend, erwacht gleichfalls die 

Lust auf aktive Stunden im Freien. Die 

idyllischen Wanderwege der Achalm 

laden zum Spaziergang mit atemberaubenden 

Aussichten ein, während 

die Biergärten ihre Pforten öffnen, 

um in geselliger Runde die ersten 

warmen Sonnenstrahlen zu genießen. 

Radfahrer genießen Touren entlang des 

Neckartal-Radweges und blühende 

»Es ist Frühling. 

Die Erde ist wie ein Kind, 

das Gedichte weiß.« 

Rainer Maria Rilke (1875 - 1926) 

Parks wie die Pomologie laden zu 

Picknicks ein. Kurzum, die Region erwacht 

zu einem Ort voller Lebenslust, 

wo jeder Tag eine Einladung 

zum Entdecken ist. 

FOTOS: iStock/LuckyBusiness, iStock/filmfoto, iStock/pixelfit 

Bestens aufgestellt mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung 

und Kompetenz in Licht- sowie Außenwerbung, sind wir in 

jeder Halbzeit Ihr stärkster Teamplayer. 

NEONROOS GMBH & CO. KG 

Unter den Wegen 2 – 72793 Pfullingen 

Telefon : +49 (0)7121 799100 

www.neonroos.com

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Rausgehen, hochgehen, aufblühen 

Die Natur auf der Schwäbischen Alb erwacht. Und wir mit ihr: Warum 

jetzt der perfekte Zeitpunkt für einen Ausflug ins schöne Münsingen ist. 

D 

as malerische Örtchen 

Münsingen ist so eine Art 

Schwäbische Alb im Kleinformat. 

Diese Perle einer Kleinstadt lädt zum 

Bummeln ein, abends warten zahlreiche 

Restaurants auf hungrige 

Ausflügler. Und die Region, die ist eh 

ein ganz besonderes Ökosystem für sich, 

ein echtes Naturparadies. Wanderer erfreuen 

sich an gleich vier der 21 

Alb-Premiumwanderwege, die hier 

in Münsingen starten. Fahrradfahrer 

und E-Biker können aus gleich zehn 

Touren wählen, die rund um dieses 

idyllische Fleckchen ihren Anfang 

nehmen. Kurz: Es gibt wohl kaum 

einen besseren Ort, um den aufkeimenden 

Frühling zu erleben. „Jetzt wollen 

wir doch alle endlich wieder raus“, 

stellt auch Hans-Peter Engelhart fest, 

der Leiter der Touristik Information 

Münsingen. „Wir merken, wie gut es 

uns tut, im Freien zu sein.“ 

Die Natur schält sich aus ihrem 

Winterschlaf, wir können ihr 

beim Erwachen zusehen, zuhören. 

In der Luft liegt dieser ganz besondere 

Duft, den es nur jetzt gibt. 

Aufbruchstimmung, Neuanfang, eben 

wie Hesse schon sagte: Jedem Anfang 

wohnt ein Zauber inne. Doch wohin 

einen die Schritte oder Reifen auch 

lenken: Schön ist es in der Gegend um 

Münsingen eigentlich überall. Da gibt 

es etwa das Große Lautertal, eh ein 

Mikrokosmos für sich, wie Engelhart 

feststellt: „Hier haben wir reizvolle 

Wanderwege, trutzige alte Burgen, die 

über den Wanderern wachen, Natur pur 

und tolle Gastronomie.“ Der ehemalige 

Truppenübungsplatz ist natürlich 

auch ein klares Highlight – mit einer 

Kulturlandschaft wie vor 100 Jahren, 

mit Schafen, einem verlassenen Dorf 

und gastronomischem Angebot. 

»Schöner wird der 

Frühling nicht.« 

Engelharts heimlicher Favorit jetzt 

im Frühling ist allerdings etwas anderes: 

„Auf den Münsinger Hausberg 

Beutenlay zieht es mich regelmäßig“, 

sagt er. Hier kann man die jahrhundertealte 

Dreifelderwirtschaft der 

Schwäbischen Alb erleben, außerdem 

fasziniert das Arboretum mit einer 

Vielzahl verschiedenster Baumarten. 

„Von Ahorn bis Weidenbuchen gibt 

es hier alles“, schwärmt er. „Gerade 

jetzt im Frühjahr befinden sie sich 

alle in verschiedenen Stadien. Da 

gibt es viel zu entdecken.“ Eindeutig: 

Schöner wird der Frühling nicht. 

//www.muensingen.com 

FOTOS: Münsingen Tourismus 

FOTOS: iStock/knape, iStock/Jasmina007, Mün sin gen Tourismus 

Drei Must-Do’s 

in Münsingen 

Der Frühling bietet die perfekte Gelegenheit, Münsingen zu entdecken. 

Unsere drei Tipps für die aufblühende Jahreszeit. 

1 

Süße Verführung 

Schlendern Sie durch Münsingens 

malerische Gassen und gönnen Sie 

sich eine Kugel – oder zwei – im 

Eiscafé Pinocchio. Lassen Sie sich von 

fruchtiger Erdbeere oder klassischem 

Vanilleduft verführen oder probieren 

Sie eine der hauseigenen, außergewöhnlichen 

Kreationen. Kurzum: 

Den Geschmack des Frühlings auf 

der Zunge genießen. 

2 

Schöner Blick auf 

Münsingen 

Der Pavillon im Naturreservat Beutenlay 

ist nicht nur ein schöner Ort zum 

Verweilen, sondern von dort aus hat 

man auch einen weiten Blick über ganz 

Münsingen. Besonders schön, um zu beobachten, 

wie die letzten Sonnenstrahlen 

auf die Dächer der Stadt treffen. 

Blühende 

Überraschungen 

Für alle, die den Frühling zu Hause einziehen 

lassen oder einem lieben Menschen 

ein Lächeln zaubern wollen, ist ein Besuch 

bei „Blumen Füss“ oder dem „Blumenhaus 

Weber“ ein Muss. Ein Meer aus Farben 

und Düften, eine wunderschöne Auswahl 

an frischen Schnittblumen und charmanten 

Pflanzenarrangements sind hier zu finden. 

3 

WOHL 

FÜHLEN 

PUR 

www.hotelherrmann.de 

GÖNNEN SIE SICH 

EINE AUSZEIT! 

• SPA auf 1.000 m 2 

• DaySPA 

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im Restaurant 

Hotel Gasthof Herrmann 

Ernst-Bezler-Straße 1 . 72525 Münsingen 

Tel. 07381 1826-0 . info@hotelherrmann.de

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Des 

schmeggt! 

Der Frühling bringt Frische auf den Teller! Genießen Sie die bunte 

Vielfalt regionaler Delikatessen in Reutlingen, Tübingen und der 

Zollernalb und erleben Sie den Charme der vielen malerischen Märkte 

und Hofläden die das Schwaben-Herz höherschlagen lassen. 

D 

ie Natur erwacht zu neuem 

Leben und mit ihr das Angebot 

an frischem regionalem Gemüse und 

Obst. Jetzt zeigen die Märkte und 

Höfe, was lokale Landwirtschaft zu 

bieten hat – knackige Salate, bunte 

Radieschen, saftige Äpfel und aromatische 

Erdbeeren sind nur ein 

Vorgeschmack auf die Vielfalt, die 

der Lenz bereithält. Die Menschen 

hier wissen die Qualität der Saison 

zu schätzen: Frühling ist die Zeit, in 

der man sich nach der Winterpause 

wieder auf intensiven Geschmack in 

der heimischen Küche freuen darf. 

Die lokale Produktpalette punktet 

nicht nur geschmacklich, sondern 

auch ökologisch, denn kurze 

Transportwege und der Verzicht auf 

lange Lagerzeiten bedeuten Frische 

pur und Schonung für die Umwelt. 

Da macht es besonders große Freude, 

auch den lokalen Hofläden einen 

Besuch abzustatten. Freuen Sie sich 

auf die Leckerbissen aus Ihrem r egionalen 

Vorgarten. 

FOTO: iStock 

Die emblematische 

Kirche im Stadtkern 

von Sóller wird umrahmt 

von Orangenbäumen. 

Orangen 

aus dem 

Paradies 

Mallorca 

Das Tal rund um die Kleinstadt Sóller auf Mallorca 

ist bekannt für leckere Zitrusfrüchte und seit 

November werden dort reife Orangen, Zitronen, 

Grapefruit und Co. Stück für Stück von den voll 

hängenden Bäumen gepflückt. 

SONNTAG, 21. JULI 2024 

STADTGARTEN / PLANIE 

FOTOS: Fet a Sóller 

Wahrhaftig ein Geschenk der Natur 

Saftig, fruchtig und äusserst aromatisch schmecken die 

Orangen aus Mallorca. Außerdem sind die Früchte ein 

natürlicher Booster für unser Immunsystem. Vitamine aus 

Fruchtfleisch und Schale stärken unser Immunsystem mit 

einem hohen Gehalt an Vitamin C und wertvollen sekundäre 

Nährstoffen. 

Navel Late und Canoneta 

Die Frühlingsorange Navel Late hat eine dicke Schale und 

lässt sich leicht schälen. Mit einem perfekten Verhältnis von 

Zucker und Säure schmeckt sie intensiv fruchtig und wird 

von Groß und Klein geliebt. Die Canoneta ist mit mehr 

als 50% Saftgehalt die perfekte Orange für den O-Saft am 

Morgen. Mit dünner Schale und kleiner als Speiseorangen 

ist sie nicht unbedingt die Schönste, doch ihr frisch gepresster 

Saft entschädigt für alles. Süss und vollmundig... 

einfach ein Genuss. 

Orangen aus Mallorca werden zu Ihnen 

nach Hause geliefert 

Orangen und Zitronen aus Mallorca (sowie auch mediterrane 

Spezialitäten) werden über den Online Shop 

unter www.fetasoller.com an die Haustüre geliefert. Die 

Zitrusfrüchte von Fet a Sóller sind naturbelassen und die 

Schale kann frisch oder getrocknet verwendet werden. 

//www.fetasoller.com 

der schwäbische markt 

im herzen von reutlingen 

Das kleine Örtchen Port de Sóller mit seinem malerischen Hafen 

schmiegt sich malerisch an die Inselküste. 

Fet a Sóller-Zitrusfrüchte werden 

auf den eigenen Plantagen angebaut. 

www.schwabenketchup.de 

SELBER GMACHT 

SCHWABEN 

KETCHUP

24 a | finest lifestyle 


DasTor 

zu den 

Alpen 

Beginnen Sie Ihren Besuch in der Altstadt von Füssen, wo 

Sie mittelalterliche Bürgerhäuser und enge Gassen voller 

Geschichten finden. Das Hohe Schloss thront über der 

Stadt und bietet eine großartige Kulisse für alle, die sich 

für Architektur und Geschichte begeistern. Beeindruckend 

sind die prachtvollen Erker, verschnörkelten Fenster- und 

Türumrahmungen und farbigen Eckquader. Und im 

Inneren beherbergen die vornehmen Räume zahlreiche 

Kunstwerke. 

Die schönsten Reisen bieten oft unerwartete Schätze 

entlang des Weges. Lassen Sie sich entführen auf 

eine Reise ins Herz des Allgäus und entdecken 

Sie, warum Füssen der ideale Zwischenstopp auf 

dem Weg nach Österreich ist. Verwinkelten Gassen, 

historische Bauten und kulinarische Verführungen der 

Region warten darauf, als kostbare Augenblicke Ihrer 

Reiseerinnerungen verewigt zu werden. 

D 

ie geografische Lage unsere Region macht es uns 

besonders einfach, auf Entdeckungstour zu gehen. 

Stellen Sie sich vor, Sie sind unterwegs auf Ihrer Reise 

zu unserem Nachbarland Österreich, das in nur wenigen 

Fahrstunden zu erreichen ist. Doch bevor Sie die Grenze 

überqueren und in das Land der Berge und Seen eintauchen, 

gibt es einen bezaubernden Ort, der geradezu dazu 

einlädt, die Fahrt für einen Augenblick zu unterbrechen: das 

entzückende Städtchen Füssen im Allgäu. 

Ein malerisches Örtchen, das sich harmonisch in die zauberhafte 

Voralpenlandschaft schmiegt. Füssen, eine historische 

Stadt, die am Lech und an der Romantischen Straße 

liegt, gilt als das Tor zu den Alpen und ist der ideale Ort für 

eine wohltuende Rast vor dem österreichischen Abenteuer. 

»Füssen ist nicht nur ein Halt 

auf der Reise, es ist eine Einladung 

zum Verweilen am Fuße der 

majestätischen Alpen.« 

Ein einzigartiges Naturseen-Paradies erstreckt sich rund um Füssen. 

Doch Füssen verzaubert nicht nur mit seiner Kunst und 

Geschichte, sondern auch mit seiner Gastronomie. Nehmen 

Sie Platz in einem der traditionsreichen Cafés oder 

Restaurants und kosten Sie, was man in dieser Region besonders 

liebt: Allgäuer Käsespätzle, verfeinert mit einer herzhaften 

Zwiebel-Schmelze oder eine Portion frisch gebackener 

Apfelstrudel, der Ihre Geschmacksknospen in Ekstase 

versetzt. Lassen Sie sich dieses kulinarische 

Souvenir aus der Alpenregion 

auf der Zunge zergehen! 

Wenn Sie sich von der Schönheit und 

Herzlichkeit Füssens verabschieden, 

um Ihren Weg nach Österreich fortzusetzen, 

wird Ihr Geist erfüllt sein 

von den Eindrücken dieser zauberhaften 

Stadt. Mit der Gewissheit, dass Sie jederzeit zurückkehren 

können, verbleibt die Erinnerung an einen erfüllten 

Zwischenstopp, der Sie mit Freude und neuen Erlebnissen 

auf Ihrer Reise bereichert hat. 

FOTOS: iStock 

FOTOS: Hotel MOHR Life Resort 

Die Spitze 

des Glücks 

Da vorn reckt sie ihren Gipfel trutzig 

in den Himmel, die Zugspitze. Mehr 

Mythos als Berg, Tirol pur. Wen es in 

diese Gegend verschlägt, der quartiert 

sich am besten im MOHR life resort 

in der Gemeinde Lermoos ein. Das hat 

gute Gründe. Einer davon ist natürlich 

der unverstellte Panoramablick auf die 

Zugspitze – eines dieser Dinge, die mit 

Geld nicht aufzuwiegen sind. Und für 

Marketing-Chefin Petra Maier immer 

ein Genuss. „Der Blick ist jeden Tag aufs 

Neue atemberaubend“, findet sie. „Ich 

bin seit bald zehn Jahren hier und bekomme 

davon trotzdem nicht genug.“ 

Die Gäste auch nicht: 80 betörend 

schöne Zimmer, Penthouses und 

Lodges verteilen sich auf verschiedene 

Bereiche, die Gaumen werden 

im Restaurant, an der Bar oder 

im Café „il Ducatisti“ verwöhnt, die 

Seele kommt im märchenhaften Spa- 

Bereich zur Ruhe. Der breitet sich 

auf 3.300 Quadratmeter aus: Ein halbes 

Fußballfeld für Entschleunigung 

und Wellness-Luxus. „Im MOHR 

haben wir schon vor rund 20 Jahren 

mit dem Ausbau des Wellnessbereichs 

begonnen“, weiß Petra Maier. „2018 

kam mit dem MOHR Escape ein ganz 

neues Spa-Gebäude hinzu, über einen 

Durchgang direkt verbunden mit dem 

Haupthaus und nur für Erwachsene 

zugänglich.“ Eine Ruhezone innerhalb 

einer Ruhezone, quasi, denn auch 

der Rest des Hauses ist alles andere als 

trubelig und verströmt Ruhe, Komfort 

und Gastlichkeit. 

»Der Spa-Bereich breitet 

sich auf 3.300 Quadratmeter 

aus. Ein halbes Fußballfeld 

für Entschleunigung und 

Wellness-Luxus.« 

Neben einer Wellness-Verwöhnoffensive 

der allerhöchsten Güte mit 

einem neuen Saunabereich im maurischen 

Stil, Infinity-Pool, Fitness-Raum 

und vielem mehr ist das MOHR life 

resort natürlich auch der perfekte 

Ausgangspunkt für ein spektakuläres 

Naturerlebnis: Wandern, Bergsteigen, 

Im Außenpool die Seele baumeln lassen und einen 

unvergleichlichen Blick auf das majestätische Panorama 

der Zugspitze genießen. 

Im MOHR life resort genießen 

die Gäste einen freien Blick auf die 

Zugspitze, eine traumhafte Wellness-Landschaft 

und ein unvergessliches 

Frühlingserwachen 

zwischen Wandern, Fahrradfahren, 

Baden und Golfen. 

Joggen, Fahrradfahren, Reiten, Bootfahren, 

Baden, Golfen und vieles mehr 

warten hier direkt vor der Haustüre. 

Frühlingserwachen in Hochform ist 

das. „An manchen Seen kann man 

mit uns sogar Fliegenfischen“, erzählt 

Maier. Das gibt es nun wirklich 

nicht überall. Aber so tickt sie eben, 

die Gastgeberfamilie Mantl. Sie sind 

zu gleichen Teilen Gastgeber und 

Visionäre, Architekten einer neuen, 

modernen Hotelwelt. Schöner wird’s 

an der Zugspitze nicht. Und anderswo 

wahrscheinlich genauso wenig. 

//www.mohr-life-resort.at

26 a | finest art 


Gorillas im Schwarzwald 

Im Hotel Reppert in Hinterzarten begegnet man 

allerorts den auffälligen, ausdrucksstarken Bildern 

von Künstler Oliver Klam. Keine Seltenheit: Auch 

immer mehr Prominente hängen sich seine Kunstwerke 

an die Wand. 

2024 

hat gut begonnen für Oliver Klam. Der 

Tübinger Künstler hat den Jahreswechsel 

bei seiner Vernissage im Hotel Reppert in Hinterzarten begangen 

– umgeben von zahlreichen seiner Bilder, die das Haus 

seit einiger Zeit verschönern. Komfort und Kunst, das passt 

für ihn gut zusammen: „Das Reppert ist ein ganz wunderbares 

Lifestyle-Hotel mit dem Charme eines familiengeführten 

Hauses. Da fehlt es dir an nichts“, schwärmt er. Und er muss 

es wissen, er ist schließlich Dauergast im Schwarzwald. Seit 

Jahren verbindet ihn eine freundschaftliche Beziehung zu den 

Geschwistern Jens und Tine Reppert, die das Haus heute in 

dritter Generation führen. 

»In jedem der komplett neugestalteten 

Zimmer findet sich ein Werk von ihm, großformatig, 

expressiv, figurativ, ungewöhnlich.« 

Seine Bilder sind dabei auch als Zeuge der konstanten 

Weiterentwicklung und Modernisierung des Hotels zu sehen: 

In jedem der komplett neugestalteten Zimmer findet sich ein 

Werk von ihm, großformatig, expressiv, figurativ, ungewöhnlich. 

Typisch Klam eben. Und diese Bilder, die sind mehr als 

ein Accessoire. „Für mich war es schön zu sehen, wie viel so in 

Bild ausmachen kann“, so der Künstler. Tatsächlich kitzeln sie 

aus den wunderschönen Zimmern das gewisse Etwas heraus, 

das dem Hotel einen ganz eigenen Charme verleiht, einen 

USP. Deswegen sind seine Werke natürlich nicht nur auf die 

Zimmer begrenzt: Sie hängen in den Fluren, in der Lobby, 

im Weinkeller, sehr präsent auch an der Hotelbar. Selbst im 

Hotel Reppert kann Klam seine zentralen Themen nicht verbergen: 

Der Gorilla hat auch im Schwarzwald sein Zuhause. 

Und er fügt sich gut ein in diese malerische Naturlandschaft. 

Längst sind es aber nicht nur Hotels oder Galerien, die auf 

seine besonderen Bilder aufmerksam geworden sind: Erst 

kürzlich hat Klam eine Skulptur an einen sehr berühmten 

Musiker verkauft. Einen Gorilla, was sonst. Auch Prominente 

aus diversen anderen Genres gehören zu seinen Kunden. Liegt 

natürlich an seiner Kunst, die urbane Motive mit Verve und 

Oliver Klam ist Maler, Bildhauer, 

Lebenskünstler. 

Charakter vereint. Aber auch an seiner Art: Klam ist ein 

Macher, einer, der eher Chancen sieht als Hindernisse, 

ein Entertainer, nicht auf den Mund gefallen, mit Schalk 

in den Augen und immer einer guten Geschichte auf 

Lager. Die kann man bald auch bei uns in der Gegend 

hören: er ist unter anderem auf den ARTe-Kunstmessen 

in Stuttgart (5.-7. April 2024) und Konstanz (12.-14. Juli 

2024) vertreten. 

//www.oliverklamart.de 

FOTOS: Oliver Klam 

FOTOS: Hotel Reppert 

G 

90 Jahre 

Gastlichkeit 

Das Hotel Reppert in Hinterzarten ist ein Familienbetrieb aus dem 

Bilderbuch: Alle packen mit an, um den Gästen eine unvergessliche 

Zeit zwischen Spa-Luxus, Gourmetküche und traumhafter Schwarzwaldnatur 

zu ermöglichen. 

ibt es so etwas wie ein 

Gastgeber-Gen? Wenn ja, 

dann wird es auf jeden Fall in der 

Familie Reppert von Generation zu 

Generation weitergegeben. Seit der 

Großvater in Hinterzarten 1935 eine 

Frühstückspension eröffnet hat, ist im 

verwunschenen Hochschwarzwald ein 

Ferienhotel gewachsen, wie es schöner, 

komfortabler und familiärer nicht sein 

könnte. Heute begeistert das Haus mit 

Außenpool und Wellness-Oase, mit 

herrlicher 3/4-Pension und Yoga, mit 

gemütlichen, geräumigen Zimmern 

und herrlicher Naturlage. „Tradition 

ist etwas total Spannendes“, so 

Christine Reppert, die das Haus heute 

mit ihrem Bruder Jens in die Zukunft 

führt. „Mein Bruder und ich sind hier 

aufgewachsen, kennen das Hotel seit 

unseren frühesten Erinnerungen. Das 

macht was mit einem.“ 

Großvater und Vater Reppert waren 

stets sehr vorausschauend und mutig, 

vielleicht auch ein wenig verrückt. 

Schon in den Sechzigern entsteht ein 

Schwimmbad, so was gab es in der 

Gegend damals höchstens in einem 

5-Sterne-Luxushotel. „Ich habe schon 

als Kind gemerkt, dass mein Vater und 

mein Großvater anders denken als 

die anderen. Das hat mir imponiert. 

Wir haben gelernt, dass man für große 

Ziele keinen großen Konzern oder 

irrsinnig viele Mitarbeiter braucht. 

Oftmals reicht die Begeisterung für 

eine Sache, um auch die Gäste mitzureißen.“ 

Diese Begeisterung liegt allen 

im Blut. „Bei uns in der Familie gibt es 

niemanden, der nicht im Betrieb ist“, 

nickt Christine Reppert begeistert. 

„Und das nicht, weil es verlangt wird, 

sondern weil es für uns alle nichts 

Schöneres gibt.“ 

Deswegen will auch die dritte 

Reppert-Generation stets noch etwas 

mehr aus dem Hotel herauskitzeln, um 

ihren Gästen einen möglichst schönen 

Aufenthalt zu bescheren. Ganz aktuell 

ist das vor allem der neue Küchenstil, 

der Repperts Lebensgefährten Michael 

Embacher zu verdanken ist. Der 

hat in zahlreichen hochrangingen 

Restaurants in der Schweiz gekocht 

und verwöhnt seit einiger Zeit auch 

die Gäste in Hinterzarten mit einer 

ambitioniert und besonderen, heimatverbundenen 

und doch weltoffenen, 

aromensatten und doch leichten 

Küche. Seine Philosophie: „Gutes 

Essen ist auch Wellness – für die 

Geschmacksnerven“. Die fügt sich mit 

allen anderen Puzzleteilen im mystischen 

Hochschwarzwald zu einem 

unvergleichlichen Erlebnis zusammen. 

„Wir tun alles dafür, dass unsere Gäste 

bei uns ihr Glück finden“, unterstreicht 

Christine Reppert. „Und 

wenn es auch nur für eine gewisse Zeit 

ist.“ Aber das Schöne ist ja: Man kann 

jederzeit wiederkommen. 

//www.reppert.de


FOTOS: jeweiliger Hersteller 

Lieblingsstücke 

Basics & Besonderes. Ein unfehlbares Rezept 

für ein individuelles stilvolles Statement. 

Diese wunderbaren Stücke finden Sie hier: 

Glitzerstern-Haarspange ‚Aurelia‘ von Jennifer Behr, Statement- 

Brille Kuboraum P9 erhätlich bei Auf Augenhöhe, 

federleicht-fluffige Brosche von Natan, Skorpion-Perlenbrosche 

von Essentiel Antwerp, Doppelreiher in türkis und chromorange 

Baumwoll-Culotte von Luisa Cerano und Sneaker von Autry 

erhältlich bei Breuninger Reutlingen, Tasche von Summery 

Copenhagen, Ringe Catch von Bron Jewelry erhältlich bei 

Juwelier Depperich, Weißer Gürtel von Tods, handbedrucktes 

Seiden-Foulard von Friendly Hunting 

DESIGNER FASHION, BEAUTY AND STYLE 

HAUS REUTLINGEN, WILHELMSTR. 75 – 83 

BREUNINGER.COM

30 a | finest lifestyle anzeige 


Optik und Akustik 

mit Herz und Leidenschaft 

FOTOS: Auf Augenhöhe, Gaby Höss 

Kunden werden vom roten Welcome Man von 

KARE Design beim Eingang begrüßt und treffen ihn 

auch im Inneren des Ladens an vielen Stellen an. Für 

Bianca Deckart verkörpert er ihre Philosophie allen 

Menschen auf Augenhöhe zu begegnen. 

Seit August 2023 ist Auf Augenhöhe 

in die Reutlinger Innenstadt 

eingezogen. Bianca Deckart 

ist die neue Eigentümerin des 

ehemaligen Traditionsgeschäfts 

Augenoptik Möller. Man findet das 

Geschäft in der oberen Wilhelmstraße. 

Bianca Deckarts Team bringt 

die Leidenschaft rund um das Sehen 

und Hören auf ein neues Level. 

S 

Ihre Reise begann mit einer eher zufälligen 

Ausbildung zur Augenoptikerin 

im Jahr 1994, nachdem ein Freund 

Bedarf an einer Brille hatte und sie 

sich als Naturtalent in der Beratung erwies. 

„Willst du nicht vielleicht eine 

Ausbildung bei uns machen?“, wurde 

sie in dem Laden gefragt und entschied 

sich aus dem Bauch heraus dafür. 

„Eine der besten Entscheidungen 

meines Lebens“, wie sie uns schmunzelnd 

verrät. „Als ich dann als Gesellin 

gearbeitet habe ist meine Leidenschaft 

fürs Auge und für die Brille entind 

Sie schon bei einem Restaurantbesuch 

in Reutlingen 

auf Bianca Deckarts Brillenboxen gestoßen? 

Besonders praktisch, wenn man 

die Lesebrille nicht zur Hand hat und 

trotzdem die Speisekarten lesen möchte, 

kann man auf eine der Brillen zurückgreifen. 

Bianca Deckart ist mit einem 

Mann verheiratet, der besonders gerne 

und oft seine Brille zuhause liegen lässt. 

Seine vielfältigen Versuche mit Handy, 

Taschenlampe oder sonstigen Tricks die 

kleine Schrift zu entziffern, konnte sie 

nicht mehr mit ansehen. So entstand die 

Idee zu den Brillenboxen, die sie ausgewählten 

Restaurants übergeben hat, in 

denen sie selbst gerne zu Gast ist. 

Brille aus Leidenschaft 

Bianca Deckart ist Augenoptik- 

Meisterin und hat letzten August 

das Geschäft Augenoptik Möller 

übernommen – mit neuem Namen 

und einigen Modernisierungen ist 

daraus ein kleiner, aber feiner Optikund 

Akustikladen mit modernem 

Flair geworden. 

»Für jede Brille das 

passende Näsle zu finden, 

ist immer eine Herausforderung, 

aber eine die ich 

gerne annehme.« 

facht. Die Haptik, die Materialien, 

die Technologie dahinter, faszinieren 

mich“, erzählt sie leidenschaftlich. 

Außerdem liebt sie den persönlichen 

Kontakt zu ihren Kunden: „Für jede 

Brille das passende Näsle zu finden, 

ist immer eine Herausforderung, 

aber eine die ich gerne annehme. 

Denn ich bin mir sicher, jeder hat 

ein Brillengesicht, man muss nur die 

richtige Brille finden“. 

Was Biancas Deckarts Geschäft besonders macht, ist neben 

der persönlichen Note auch die Auswahl an Produkten. Sie 

legt Wert auf Vielfalt, Qualität und Individualität. Neben 

bekannten Marken wie Prada und Gucci und klassischen 

Modellen führt sie auch skandinavische Labels wie Lindberg 

oder welche, die es nur bei ihr in Reutlingen zu finden gibt, 

wie das exklusive Berliner Label Kuboraum. Die Modelle 

sind extravagant, etwas gewagter und in der Designsprache 

spürt man einen Hauch Italien. „Mit so einer Brille wird 

man nicht übersehen“, erzählt Bianca Deckart, die selbst 

gerne die Marke trägt und es liebt, mit einer Brille auch mal 

ein Statement zu setzen. 

Am Puls der Zeit 

Die Geschäftsinhaberin ist stets auf der Suche nach neuen 

Trends und Entwicklungen in der Branche. Sie besucht 

Messen, durchstöbert die sozialen Medien und unternimmt 

regelmäßig Recherchereisen ins Ausland. Die Leidenschaft 

für ihr Handwerk spiegelt sich auch in ihrem Team wider. 

Sie wird von Herr Rüge im Bereich Akustik und einer weiteren 

Augenoptik-Kollegin unterstützt. Gemeinsam bilden 

sie ein starkes Team, das sowohl auf akustische als auch optische 

Bedürfnisse eingehen kann. Diese interdisziplinäre 

»Jeder hat ein Brillengesicht, man muss 

nur die richtige Brille finden.« 

Zusammenarbeit ermöglicht es, Kunden ganzheitlich zu 

unterstützen, sei es bei der Anpassung von Hörgeräten oder 

Brillen. Bianca Deckarts typischer Arbeitstag beginnt früh 

und endet spät, doch sie schätzt jeden Moment. „Jeder Tag 

ist anders“, sagt sie. „Und das ist, was das Geschäft so spannend 

macht.“ 

Für Bianca Deckart steht die Kundenbetreuung an erster 

Stelle. Sie legt großen Wert darauf, dass sich ihre Kunden 

gut aufgehoben fühlen und mit der perfekten Brille und 

dem besten Service nach Hause gehen. „Jeder wird mit 

einem Lächeln empfangen und individuell beraten“, erklärt 

sie. „Auf Augenhöhe“ ist nicht nur der Geschäftsname, es 

ist die Philosophie, mit der sie ihr Geschäft führt. „Auf 

Augenhöhe mit den großen und kleinen Kunden, den 

Mitarbeitern, den Lieferanten, auf Augenhöhe mit allen“, 

fasst Bianca Deckart zusammen. 

//www.aufaugenhoehe-rt.de 

Nach einigen Modernisierungen hat Bianca Deckart 

ihrem Geschäft „Auf Augenhöhe“ ihre persönliche 

Handschrift verliehen.



Momentaufnahme 

Was ist das perfekte Bild? Eine Antwort auf diese Frage hat Gaby Höss: Seit über 40 Jahren fotografiert sie 

professionell, seit über 20 Jahren hält sie mit ihrem Reutlinger Team besondere Momente für die Ewigkeit 

fest. Und könnte sich wirklich keinen schöneren Beruf vorstellen. 

W 

ie lang ist ein Augenblick? 

Manchmal eine ganze Ewigkeit. 

Dann zumindest, wenn Gaby 

Höss hinter ihrer Kamera steht und 

mal wieder genau im richtigen 

Moment den Auslöser drückt. Gaby 

Höss ist nämlich nicht nur Fotografin, 

sondern eine Forscherin. Eine Jägerin, 

ewig dem perfekten Moment auf der 

Fährte. „Ein gutes Bild muss dazu animieren, 

dass man es länger anschaut als 

den Instagram-Feed, in dem man im 

Sekundentakt Fotos wegwischt“, sagt 

sie. Das ist ihre Lebensaufgabe: Bilder, 

die nicht vergehen, die wichtige, schöne, 

lustige, bewegende Momente für 

immer festhalten, einfrieren, unsterblich 

machen. „In bestimmten Momenten 

ersetzt nichts einen professionellen 

Fotografen“, stellt sie klar. „Unsere 

Leben sind zu wertvoll, um sie nur 

mit einem Handy festzuhalten.“ 

»Unsere Leben sind zu wertvoll, um sie 

nur mit einem Handy festzuhalten.« 

FOTOS: Gaby Höss 

Wenn es jemand wissen muss, dann 

sie. 1983 beginnt sie ihre Ausbildung 

zur Fotografin, 1993 folgt die Weiterbildung 

zum Fotografenmeister, seit 

2003 hat sie ihr eigenes Studio in 

Reutlingen. Mit anderen Worten: Gaby 

Höss hat 40 Jahre Fotografiegeschichte 

hautnah miterlebt. „Fotografie ist ein 

Beruf, den ich alle paar Jahre neu erlernen 

darf“, schwärmt sie. „Dadurch 

wird es nie langweilig. Ich fing noch 

in einer Dunkelkammer an, und 

mittlerweile erleben wir den Aufstieg 

von KI-Bildern. Das alles finde ich 

wahnsinnig spannend. Es gibt immer 

etwas Neues zu entdecken, was 

man kreativ für sich nutzen kann, 

wenn man offen bleibt.“ Offen, das 

sind sie und ihr Team, zu dem neben 

ihr auch Markus Philipps, Catherine 

Rohde und Melanie Bayer gehören. 

Teilweise haben sie sogar ihre 

Ausbildung bei Höss gemacht, längst 

sind sie eine verschworene Einheit, 

die ein riesiges Spektrum abdeckt – 

von Babyfotografie bis Business- 

Shooting, von Event-Begleitung bis 

Hochzeit. „Wir sind ein vierblättriges 

Kleeblatt“, sagt Gaby Höss gern über 

ihr Team. Man spürt sofort, wieso sie 

schon so lang zusammenarbeiten. 

Die Fotografie ist ihr Steckenpferd, 

ihre ganz große Leidenschaft. Und das 

hat einen besonderen Grund: „Mich 

reizt der Mensch“, sagt sie. „Ich suche 

das Authentische, das Echte in meinen 

Modellen. Das Leben. Das ist ja 

das Besondere an unserem Job: Wir 

dürfen Menschen so abbilden, wie 

sie wirklich sind – echt, lebendig, 

mit diesem Funkeln in den Augen.“ 

Jeder Mensch ist anders. Also gleicht 

bei Gaby Höss auch kein Tag, kein 

Shooting dem anderen. „Deswegen 

gehe ich jeden Tag gern zur Arbeit: 

Ich mache das ja schon lang, doch 

die Spontaneität und Abwechslung 

sind etwas ganz Wunderbares. Dieser 

Beruf ist ein Geschenk. Und eher 

eine Berufung.“ Sie lächelt. „Ich 

hätte wirklich nichts Schöneres lernen 

können.“ Deswegen kommen 

die Kunden gern wieder zu ihr in ihr 

geräumiges Studio nach Reutlingen. 

Und das seit vielen Jahren. 

//www.fotografie-gaby-hoess.de 

»Fotografie ist ein 

Beruf, den ich alle 

paar Jahre neu 

erlernen darf.« 

Im großen Fotostudio von Gaby Höss und ihrem Team 

entstehen unvergessliche Fotos in denkbar entspannter Atmosphäre.

34 a | finest health & beauty 


Der strahlende Trend: 

Der Clean Look 

in der Kosmetik 

Entdecken Sie den Clean Look! 

Natürliche Schönheit steht im 

Fokus dieses Trends. Sanfte Produkte 

betonen den Teint und Features, während 

Nachhaltigkeit und hochwertige 

Inhaltsstoffe eine Rolle spielen. 

CLINIQUE 

Chubby Stick Moisturizing Lip 

Colour Balm Lippenbalsam. 

Nährender getönter Lippenstift 

für intensive Pflege. 

//www.clinique.de 

SHISEIDO 

Future Solution LX 

Total Radiance 

Foundation SPF15 

Anti-Aging. Fördert 

die Regenerationskraft 

der Hautzellen. 

//www.shiseido.de 

ESTEE LAUDER 

The Mattifier Shine 

Control Perfecting Primer 

+ Finisher Grundierung. 

Ein echtes Multitalent als 

Primer und Finisher. 

//www.esteelauder.de 

TOM FORD 

Soleil Sheer Cheek 

Duo Shade Extension 

Schimmer Effekt. 

Duo aus Highlighter und 

Rouge für einen zarten 

pfirsichfarbenen Ton. 

//www.tomford.com 

Mit Düften 

auf Weltreise gehen 

Ist der Flakon geöffnet beginnt 

die Reise: die weite Afrikas, 

die feine Blütenpracht Asiens, 

geheime Gärten in exotischen 

Gegenden. Schwelgen Sie in diesen 

prächtigen Duft-Boquets. 

ARMANI PRIVÉ 

BLANC KOGANE 

Fein, frisch und doch oppulent blumig 

wird der kostbare Duft eingefangen 

in Flakons inspiriert von der Kostbarkeit 

der Kintsugi-Töpferkunst. 

MONTALE 

Crazy in Love entführt 

einen in die geheimen 

Gärten dieser Welt mit 

wilden Rosen, Veilchenblättern, 

Safran und 

intensivem Amber. 

BYREDO 

BAL D’AFRIQUE 

Bal d'Afrique spiegelt eine Reise und 

zugleich eine ganzheitliche Feier der 

afrikanische Kultur. 

Die Düfte sind alle erhältlich bei Breuninger 

Reutlingen: www.e-breuninger.de/de/ 

haeuser/reutlingen/ 

FOTOS: iStock/SanneBerg und jeweiliger Hersteller 

FOTOS: Roberto Laraia / Laraia, Adobe Stock / deagreez 

Entdecken Sie 

Moderne 

den Puls der 

Roberto Laraia, der strahlende Weltmeister 

der Friseure, ist nicht nur der 

Gründer, sondern auch das Herzstück der 

erfolgreichen Salons LARAIA HAIRLIVE 

in Reutlingen & Tübingen. 

Mit einer beeindruckenden Geschichte, die in 

einer Friseur-Dynastie begann, zählt Roberto 

Laraia zweifellos zu den brillantesten Hairstylisten 

weltweit. Sein unermessliches Talent und sein 

umfassendes Wissen teilt er leidenschaftlich mit seinem Team. Durch ständige 

Aus- und Weiterbildungen an renommierten Orten wie London, Rom, 

New York und Paris öffnet er Tür und Tor für die individuelle und erfolgreiche 

Entwicklung seines Teams. 

Für Roberto Laraia und sein Team steht eines fest: Nicht wir sind die 

Hauptdarsteller, sondern unsere anspruchsvollen Kunden mit ihren einzigartigen 

Wünschen und Bedürfnissen. Ein Besuch in unseren Salons soll zu 

einem unvergesslichen Verwöhn-Erlebnis werden. Wir streben danach, dass 

jeder Gast unsere Salons als ein Ort des Wohlbefindens verlässt und sich wie 

ein neuer Mensch fühlt. 

Das Team des Weltmeisters ist stets am Puls der Zeit und steht für innovative 

Hairfashion, hochwertiges Haarstyling, individuelle Beratung, revolutionäre 

Colorationstechniken und außergewöhnliche Leistungen wie 

Volumenaufbau und Haarverlängerungen. Zusätzlich bieten wir unseren 

Kunden spezielle Wellness-Garantie-Services an – Pflegekombinationen, 

die exakt auf die Bedürfnisse der Haarstruktur zugeschnitten sind. Unsere 

Beauty- und Entspannungsbehandlungen lassen unsere Gäste in eine Welt des 

Wohlbefindens eintauchen. 

»Vom Salon zum Wohlfühltempel: LARAIA HAIRLIVE bietet 

mehr als nur Haarservices - eine Oase der Entspannung.« 

Laraia bietet verschiedene Beauty Relax Packages die 

individuell auf die Haarstruktur angepasst werden. 

Mit unseren beiden Salons 

schaffen wir für unsere geschätzte 

Kundschaft eine 

Atmosphäre der Entspannung 

und Ruhe, in der sie dem 

Alltagsstress entfliehen können. 

„Momente des Loslassens und 

der Selbstfürsorge sind in unserer 

heutigen Zeit von unschätzbarem 

Wert“, betont Roberto 

Laraia mit Überzeugung. 

//www.laraia.de 

Styling das 

die Seele berührt 

Styling das 

die Seele berührt 

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1 • Reutlingen • info@laraia.de 

• T • T 07121-337243 

Belthlestr. Karlstr. 1 51 • 51 Reutlingen 

info@laraia.de 

• Tübingen • •• T • 07121-337243 

T 07071-42688 

Belthlestr. Karlstr. 1 • 51 Reutlingen • Tübingen • T • T 07121-337243 

07071-42688

36 a | finest health & beauty anzeige finest health anzeige & beauty finest anzeige rubrik | 37 a 

FOTOS: Ralph Koch 

Strahlende Zähne, strahlende Kunden 

In der Gemeinschaftspraxis von Dr. Egerter und Dr. Dobler dreht sich alles um Zahnimplantate und Chirurgie 

im Mund-Kiefer-Gesichtsbereich. Das kommt in Reutlingen rekordverdächtig gut an. 

W 

ahre Schönheit kommt von innen. Stimmt, 

bei einem strahlenden Lächeln zum Beispiel. 

Dennoch graust es viele Patienten bis heute vor dem 

Zahnarztbesuch. Das muss längst nicht mehr sein – und 

erst recht nicht in der Gemeinschaftspraxis von Dr. Götz 

D. Egerter und Dr. Cosima Dobler. Mit einer glatten 1,0 

beim Bewertungstool Jameda machen die Spezialisten für 

komplexe chirurgische Behandlungen im Mund-Kiefer- 

Gesichtsbereich eins deutlich: Das Wohl ihrer Patienten 

steht an erster Stelle. „Niemand geht gern zum Zahnarzt“, 

so Dr. Dobler. „Deswegen ist es ja so wichtig, dass sich der 

Patient wohlfühlt bei uns. Das erreichen wir mit unserem 

Team, den ansprechenden Räumlichkeiten und geringen 

Wartezeiten. Wir garantieren außerdem eine schmerzfreie 

Behandlung und sind in ständigem Austausch mit den behandelnden 

Kollegen, die ihre Patienten vertrauensvoll zu 

uns überwiesen haben.“ 2018 ist Dr. Cosima Dobler in 

die Praxis eingstiegen, seit vergangenem Jahr ist sie auch 

Teilhaberin. „Und sie wird die Praxis übernehmen, wenn 

ich Ende 2027 aufhöre“, ergänzt Dr. Egerter. Er weiß, wie 

wichtig Konstanz und Verlässlichkeit in seinem Beruf sind. 

„Wir verbringen die meiste Zeit unseres Tages hier in 

unserer Praxis“, sagt er. „Deswegen ist ein harmonisches 

und beflügelndes Miteinander das Allerwichtigste. Ich 

gehe jeden Morgen gern in die Praxis, weil es für mich 

keine schönere Arbeit gibt.“ 

Dr. Cosima Dobler und Dr. Götz D. Egerter haben das Wohl ihrer Patienten immer 

im Auge. Sie versprechen schmerzfreie Behandlungen. 

Gemeinsam decken die beiden ein breites Leistungsspektrum 

ab. Weisheitszahnentfernung, Knochenaufbauten im Bereich 

des Kiefers, Unfallchirurgie, Narbenkorrektur 

oder Faltenbehandlung. Ihr Hauptaugenmerk liegt 

aber klar auf der Implantologie. „Auf diesem Feld haben 

wir die größte Erfahrung“, so Dr. Egerter. „Wir 

spielen die gesamte Klaviatur der Implantologie und 

Knochenaufbaumaßnahmen – vom einzelnen Zahn bis 

zum gesamten Kiefer.“ Ein weiterer Vorteil der Praxis: 

Alles aus einer Hand statt von Arzt zu Arzt geschickt zu 

werden. „Zudem bieten wir eine zeitnahe Terminvergabe 

an“, ergänzt Dr. Dobler. Ein Wunschtermin mit durchschnittlich 

gerade mal siebeneinhalb Minuten Wartezeit 

in der Praxis? Wo gibt’s denn so was? Dr. Egerter hebt 

die Schultern: „Wir haben eine sehr verantwortungsvolle 

Aufgabe, weil wir mit dem Wertvollsten umgehen, das 

unsere Patienten haben: Zeit.“ 

Da sind sich die beiden ebenso einig wie mit ihrem 

Traumberuf – und das schon sehr lang. „Ich wollte schon 

immer Kieferchirurg werden – seit ich mit 16 als Schüler 

einen Ferienjob in der plastischen Chirurgie hatte“, sagt 

Dr. Egerter mit einem Lächeln. „Also habe ich Medizin 

und Zahnmedizin studiert und dann in Tübingen meine 

Facharztausbildung gemacht.“ Dr. Dobler hat ihren Weg 

ähnlich früh gefunden: „Ich wollte schon sehr früh in 

die Fußstapfen meines Vaters treten und ebenfalls in der 

Chirurgie tätig sein.“ Sie lacht: „Ich kann aber nicht mit 

Füßen, also wurde ich lieber Zahnärztin.“ Das ist sie heute 

mit Leib und Seele. Mehrfach im Jahr besuchen die 

beiden Fortbildungen, lesen viel, bleiben immer auf dem 

Das Praxisteam bekommt viel Lob von den Patienten – eine glatte 1,0 beim 

Bewertungstool Jameda. Gemeinsam werden Fortbildungen oder Coachings besucht. 

»Wir haben eine sehr verantwortungsvolle 

Aufgabe, 

weil wir mit dem Wertvollsten 

umgehen, das unsere 

Patienten haben: Zeit.« 

Laufenden, fördern auch ihr Team. „Kürzlich haben wir 

mit dem gesamten Kollegium ein Coaching gemacht“, so 

Dr. Egerter. „So etwas zahlt sich aus.“ Fürs Team – aber 

eben auch für die Patienten. 

Praxisklinik Dr. med. Götz Egerter · Ob. Wässere 6-8 · 72764 Reutlingen 

+49 (0) 7121 9942888 · info@praxisklinik-egerter.de · www.praxisklinik-egerter.de

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Maryna Rebstock kann dabei helfen, 

vorhandene gesundheitliche Probleme 

zu lösen und präventiv Krankheiten 

vorzubeugen. 

Wohlfühl-Kleinigkeiten 

Schnell und ganz einfach lässt sich 

mit diesen Produktion ein Wohlfühl- 

Moment herbeizaubern. 

LEICHT DUFTEND 

Naturreine ätherische Öle gebunden 

in natürlichem Sojawachs, und die 

Athmosphäre ist leicht. 

//www.pharmaphant.de 

FOTOS: Hutzenlaub, pharmaphant, Teelädle Reutlingen, Manufactum 

FOTOS: Shutterstock/ Irina Bg 

Die Haut – der Spiegel des Inneren 

Entdecken Sie das PHÖNIX Basiskonzept Haut – eine ganzheitliche Methode für eine gesunde, strahlende Haut. 

D 

ie Haut ist weit mehr als unsere äußere Erscheinung. 

Sie fungiert als ein komplexes System zwischen 

Abgrenzung und Kontakt. Einerseits schützt sie uns vor 

Umwelteinflüssen und nimmt andererseits sinnlichatmosphärische 

Impulse auf und verarbeitet sie. Als größtes 

Organ spiegelt sie nicht nur unseren Seelenzustand wider, 

sondern reflektiert auch den inneren Zustand unserer 

Organe. Toxische Belastungen und Stoffwechselstörungen 

zeigen sich in Hautunreinheiten und entlarven das innere 

Ungleichgewicht. Die Schulmedizin zielt in der Behandlung 

von Hauterkrankungen oft auf Symptombekämpfung, während 

die Naturheilkunde die Ursachen des Problems in 

den Blick nimmt: Entschlackung des Bindegewebes und 

Aktivierung der Stoffwechselvorgänge. 

Ganzheitliche Gesundheitsberatung – 

gemeinsam zu mehr Wohlbefinden 

Gesund zu sein, bedeutet, dass Körper und Immunsystem nachhaltig 

optimal funktionieren. Was der Körper dafür braucht und was ihm 

schadet, weiß Maryna Rebstock. 

D 

er Grund, warum Maryna Rebstock sich seit über zehn Jahren intensiv 

mit dem Thema Ernährung und ihren Auswirkungen auf 

die Gesundheit auseinandersetzt, ist ein sehr persönlicher. Ihre Tochter 

wurde mit einem seltenen Gendefekt geboren. Die Schulmedizin konnte 

die Symptome nicht zufriedenstellend lindern – deshalb begann sie ein 

Fernstudium zur Ernährungsberaterin an der Moskauer Universität für 

bildende Medizin (UOM). Neben der klassischen Ernährungsberatung 

tauscht sie sich intensiv mit Ärzten und Experten aus dem russischsprachigen 

Raum und der ganzen Welt aus. Nach und nach haben sich Maryna 

Rebstocks Kenntnisse und Blickfeld so immens erweitert und sie weiß: 

„Krankheiten aber auch Heilung – alles beginnt im Darm.“ 

Heute begleitet sie als Ernährungsberaterin für funktionale Medizin, 

Familien-Coach und Anti-Age-Coach viele zufriedene Klienten auf 

dem Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Durch gesunde und 

richtige Ernährung, die individuell auf deren Lebenssituation, Ziele und 

Bedürfnisse abgestimmt ist. 

//www.maryna-rebstock.de 

SONNENWIESE IN DER TASSE 

Die Teemischungen des Teelädles 

inspirieren schon allein durch die 

Namensgebungen. 

//www.teelädle-reutlingen.de 

AUGEN ZU UND ENTSPANNEN 

Angenehm schwer legt sich dieses 

Bio-Weizenkorn-Kissen auf die 

geschlossenen Augen und hilft Ihnen 

zur Ruhe zu kommen. 

//www.manufactum.de 

www.phoenix-lab.de 

Im Einklang mit dieser ganzheitlichen Perspektive steht das 

PHÖNIX Basiskonzept Haut, eine innovative homöopathische 

Arzneianwendung mit einem Ziel: Eine ganzheitliche 

Herangehensweise bei Hautbeschwerden. Das Konzept findet 

in der Praxis Anwendung und zeigt, wie Homöopathie 

und moderne Dermatologie Hand in Hand wirken können. 

Das PHÖNIX Basiskonzept Haut kombiniert drei komplexhomöopathische 

Globuli-Präparate, die im dreitägigen 

Rhythmus genommen werden. Die Anwendung ist einfach 

und wird durch eine übersichtliche Tabelle unterstützt, 

die die regelmäßige Einnahme erleichtert. Der Schlüssel 

zum Erfolg liegt in der Konsequenz: Ein Dreimonatszyklus, 

Phönix Laboratorium GmbH 

der bei Bedarf wiederholt werden kann. Dies fördert die 

Entschlackung und unterstützt die Selbstheilungskräfte. 

Das PHÖNIX Laboratorium blickt auf eine fast 100-jährige 

Geschichte zurück und hat sich als ein führender Hersteller 

spagyrischer Arzneimittel etabliert. Das Sortiment umfasst 

38 spagyrische und über 60 homöopathische Präparate. Mit 

der Philosophie, die Natur in ihrer Ganzheit zu verstehen 

und zu nutzen, hat PHÖNIX Konzepte entwickelt, die 

wertvolle Therapieansätze liefern und sich in der Praxis als 

besonders hilfreich erwiesen haben. 

Detox und Bodycare vom Profi - seit 4 Generationen 

Heilmittel und Pflegeprodukte. 

Natürlich - hochwertig - bewährt. 

Für Menschen, die es sich wert sind. 

Ihre Naturheilpraxis oder Fachapotheke berät Sie gerne ! 

Phönix Laboratorium GmbH Benzstraße 10 D-71149 Bondorf

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Gemeinsam 

gegen stille Entzündungen 

FOTOS: Tobias Emrich 

Tobias und Khulan Emrich haben sich in ihrer Reutlinger Praxis auf Osteopathie und funktionelle 

Medizin spezialisiert. Vielen Patienten hat das ganzheitliche Leistungsspektrum des Ehepaares 

ihre Lebensqualität zurückgebracht. 

W 

enn der Körper leidet, sendet er Signale. Und 

in der Gesundheitspraxis Emrich werden 

diese Signale übersetzt. Bei Tobias und Khulan Emrich 

dreht sich alles um die Behandlung von Schmerzen, 

chronischen Erkrankungen, sowie um die Förderung 

der Zellerneuerung im gesamten Körper. Das hat bei 

Tobias Emrich einen sehr persönlichen Hintergrund: 

Eine schlimme Schulterverletzung setzt ihn lange außer 

Gefecht, eine regelrechte Odyssee hin zu einer Heilung 

ist die Folge. „Ich hatte eine Menge körperlicher 

Beschwerden, litt auch unter chronischer Müdigkeit 

und Allergien. Was ich heute beruflich anwende“, so 

Emrich, „sind allesamt Methoden, die mir selbst geholfen 

haben. Ich habe am eigenen Leib erfahren, wie 

man wieder in Balance kommen kann und möchte 

das weitergeben.“ Heute arbeitet er als Osteopath und 

Heilpraktiker mit jahrzehntelanger Erfahrung. 

Bei seiner Frau Khulan Emrich war das ein wenig 

anders. „Als ich aus der Mongolei nach Deutschland 

kam, lebte und arbeitete ich erst bei meiner Tante, die 

Naturheilkunde praktiziert und sich sehr gut in östlicher 

Medizin auskennt“, sagt sie. Davon inspiriert 

erlernt sie ganzheitliche Methoden für eine Balance 

von Körper und Geist. Irgendwann lernen sich 

Tobias und Khulan Emrich auf einer Party kennen, 

werden ein Paar – und ergänzen ihre Kompetenzen. 

In der Gesundheitspraxis Emrich führt das heute 

zu einem beispiellos breiten Leistungsspektrum 

zwischen Schulmedizin, Osteopathie und funktioneller 

Medizin. Das ist eine perfekte Ergänzung, 

denn oftmals fehlt der ganzheitliche Blick auf den 

Menschen. „Kopfweh kann von der Leber kommen, 

Rückenschmerzen können im Darm ihren Ursprung 

haben“, so Tobias Emrich. „Wir begeben uns auf die 

Ganzheitlicher Ansatz: In der Gesundheitspraxis Emrich 

wird Osteopathie mit funktionaler Medizin vereint. 

Osteopathie kann Verspannungen im Bewegungsapparat lösen und chronische Schmerzen lindern. 

»Ich habe am eigenen Leib erfahren, wie man wieder in 

Balance kommen kann und möchte das weitergeben.« 

Suche nach den Ursachen von Beschwerden. Das ist 

im Grunde Detektivarbeit.“ 

Wie zu Beginn erwähnt, kristallisieren sich bei Emrichs 

unter den vielen angebotenen Leistungen zwei 

Schwerpunkte besonders heraus: Bewegungsapparat 

und Zellgesundheit. „Dauerhaft verspanntes Gewebe 

wird schlecht durchblutet. Dann wird es nicht mehr 

ausreichend mit Nährstoffen versorgt, es kann zu 

Entzündungen kommen.“ Ebenso unterstützen die 

Methoden der Gesundheitspraxis Emrich den Körper 

bei der Zellerneuerung. „Unsere Zellen brauchen 

Nährstoffe, wie Aminosäuren, Fette, Mineralstoffe, 

Vitamine. Wenn sie diese nicht bekommen und die 

Ausscheidung von Giften mangelhaft ist, können 

chronische Krankheiten entstehen. In dieser Hinsicht 

seien besonders die „stillen Entzündungen“ von zentraler 

Bedeutung. „Davon spricht man, wenn man 

unter chronischen Schmerzen, Allergien, Müdigkeit 

und vielfältigen Symptomen leidet, aber häufig keine 

direkten Ursachen gefunden werden“, so Tobias 

Emrich. Seine Frau ergänzt: „Für uns ist es die größte 

Freude, unseren Patienten helfen zu können“, betont 

Khulan Emrich. „Wenn wir in der Praxis bei 

den Patienten sind, vergessen wir regelmäßig die 

Zeit. Und wenn wir etwas Neues lernen, denken wir 

sofort an bestimmte Patienten, denen wir damit helfen 

können.“ 

//www.gesundheitspraxis-emrich.de

42 a | finest art finest lifestyle anzeige | 43 a 

Kultur-Kleinode 

für Geist & Sinne 

Die Region Neckaralb, bekannt für ihren florierenden Mittelstand und malerische Landschaften, 

birgt weit mehr als nur wirtschaftliche Größe. Inmitten dieser idyllischen Kulisse floriert eine 

reiche kulturelle Szene. Doch abseits der Hochkaräter verbirgt sich eine Vielzahl kleiner 

Juwelen, die einen Kultur-Ausflug ebenso lohnenswert machen. 

Zimmertheater Tübingen: Zeitgenössische 

Theaterkunst und gesellschaftlicher Diskurs 

Das 1958 gegründete Zimmertheater Tübingen ist Deutschlands 

kleinstes Stadttheater. Als „Institut für theatrale 

Zukunftsforschung“ aktiv, fördert es mit Diskursen und über 

35 Uraufführungen gesellschaftliche Entwicklung. Unter 

Leitung von Dieter und Peer Mia Ripberger bietet es auf 

drei Bühnen ein breites Programm. 

//www.zimmertheater-tuebingen.de 

Im Semi-Stagione-Betrieb bietet das ITZ Programm 

von Mittwoch bis Samstag auf insgesamt drei Bühnen. 

Die Galerie arbeitet eng mit renommierten 

zeitgenössischen Künstlern zusammen, die bereits 

in großen Sammlungen und Museen vertreten sind. 

Kunst erleben: Die Vielfalt der 

Galerie Kunstblick in Balingen 

Die „galerie kunstblick“, geleitet von Heidrun Bucher- 

Schlichtenberg, bietet eine inspirierende Auswahl an zeitgenössischer 

Kunst und Meisterwerken der Klassischen 

Moderne. Mit über 30 Jahren Erfahrung auf dem 

Kunstmarkt, individueller Beratung und Diskretion ist sie 

ein Ort der Begegnung und des Kunstgenusses. 

//www.kunstblick-balingen.de 

Im TaT stehen nicht nur Menschen auf der Bühne, sondern auch 

Figuren und Dinge werden hier zu Darstellern. 

Vom Schafstall zum 

Theater-Kleinod 

Heidi Heusch und Reinhard Kilian verwandelten 

2005 ein altes Gebäude von 1843 in das 

Theater am Torbogen. Hier präsentiert sich 

zeitgenössisches Figuren- und Objekttheater, 

das mit neuen Perspektiven auf die Realität 

fasziniert. Willkommen in einer Welt voller 

Kreativität und Wunder! 

FOTO:S Zimmertheater Tübingen/ © Ken WernerGalerie Kunstblick, Theater am Torbogen 

FOTO: Stadthalle Reutlingen 

D 

Vielfältig, multifunktional, 

innovativ und nachhaltig 

Neujahrsempfang, Bildungsmesse, Kinderfasching: Das Jahr ist noch jung, doch 

die Stadthalle Reutlingen ist schon wieder multifunktional und vielseitig unterwegs. 

ie Stadthalle Reutlingen ist 

Plattform für Wirtschaft, Bildung 

und lokales Engagement - und 

das stets unter Berücksichtigung beständiger 

Nachhaltigkeitsprinzipien. Von 

Business über Kultur bis Messe geht hier 

alles CO₂-neutral über die Bühne. Das 

gab neulich sogar Platin-Status bei Green 

Globe. Als erst viertes Veranstaltungshaus 

weltweit und sogar als einziges mit einem 

Score von 100 Prozent! Grün und vielseitig 

ging es für die Stadthalle dann 

auch ins Jahr 2024: Ganz am Anfang 

stand der erstmals seit 2020 stattfindende 

Neujahrsempfang der IHK und Handwerkskammer 

Reutlingen mit über 

500 Gästen: „In Zeiten wirtschaftlichen 

Umbruchs setzt eine nachhaltige Philosophie 

Signale für notwendige Veränderungen 

in der Wirtschaft. Die 

Themen des IHK-Empfangs – weniger 

Bürokratie, mehr Bildung und Offenheit 

in der Gesellschaft – spiegeln 

auch unser Verständnis wider“, so Petra 

Roser, Geschäftsführerin der Stadthalle 

Reutlingen. 

»Wir haben Platz für alle Ideen 

unserer Kunden und Gäste.« 

Mit rund 7.000 interessierten jungen Besuchern 

fungierte Ende Januar die binea 

Bildungsmesse Neckar-Alb mit 170 Ausstellern 

im ganzen Haus wieder als 

Zentrum des lebenslangen Lernens. Und 

dann gab es da natürlich den traditionellen 

Kinderfasching des Männervereins 

Reutlingen am Rosenmontag. Der zeigte 

einmal mehr, dass in der Stadthalle 

die Freude am kulturellen Erbe und 

die Förderung der jüngsten Generation 

Hand in Hand gehen. Unterstützt wurde 

das Event von regionalen Partnern 

wie der GWG Wohnungsgesellschaft 

Reutlingen mbH, der Vollkornbäckerei 

EINES VON VIER 

VERANSTALTUNGSHÄUSERN 

WELTWEIT MIT PLATIN-STATUS 

UND DAS EINZIGE KONGRESSZENTRUM 

DAVON MIT EINEM 

SCORE VON 100 %. 

Berger, EiszeitQuell und Gastwerk. Petra 

Roser fasst die fruchtbare Kooperation 

erfreut zusammen: „Im Schulterschluss 

der Kompetenzen entsteht immer ein 

Mehrwert für Stadt und Region.“ Und 

das war erst der Auftakt 2024. Fest steht 

aber schon jetzt: Auch das übrige Jahr 

wird spannend. Roser: „Wir haben Platz 

für alle Ideen unserer Kunden und Gäste.“ 

//www.stadthalle-reutlingen.de 

//www.tat-rottenburg.de 

Wir arbeiten ressourcenschonend 

www.stadthalle-reutlingen.de

44 a | finest rubrik anzeige finest lifestyle anzeige | 45 a 

FOTOS: ALTE WEBEREI 

Durchdacht und äußert stilvoll 

präsentiert sich die Alte Weberei und bietet ihren Gästen 

innen wie außen ein einzigartiges Ambiente. 

GESCHLIFFEN 

von der Zeit 

Die Alte Weberei in Reutlingen erstrahlt in neuem Glanz. Die spektakuläre Event-Location 

bringt modernste Technik mit alter Industrie-Schönheit in Einklang. Und macht jede Feier 

zu einem unvergesslichen Abend. 

J 

eder, der die Alte Weberei mal mit eigenen 

Augen gesehen hat, verliebt sich sofort in 

diese Mischung aus alter Bausubstanz und 

Industrie-Schick, aus Technik und Tradition: 

In ungestörter Alleinlage zwischen Stuttgart, 

Reutlingen, Tübingen und Metzingen, perfekt 

angebunden an die Autobahn, liegt diese 

aufsehenerregende Event-Location, die jedes 

Herz im Sturm erobern wird: Modernste 

Veranstaltungstechnik, ein aufwändiges Lichtkonzept 

und ein junges, engagiertes Team verwandeln 

die ehrwürdigen Industriehallen von 

1876 in den perfekten Ort für jede Feier, garniert 

mit den im selben Gebäude untergebrachten 

Oldtimer-Träumen von Hahn Classic. 

Hinter der Alten Weberei steckt ein doppeltes 

Vater-Sohn-Gespann, das in der Region keine 

Unbekannten darstellt: Felix Hahn und Vater 

Steffen Hahn sowie Marvin Müller und Vater 

Gernot Müller leiten neuerdings die Geschicke. 

„Die Familien sind schon lange befreundet, da erschien 

eine Zusammenarbeit bei diesem Projekt 

nur sinnvoll“, sagt Felix Hahn. Das Besondere: 

Als Geschäftsführer sind die beiden Söhne für die 

Entwicklung dieser außergewöhnlichen Event- 

Location verantwortlich. Eine tolle Kombination: 

Die ältere Generation hält sich mit Ruhe und 

Erfahrung eher im Hintergrund, die junge steht 

mit jeder Menge frischer Ideen in der ersten Reihe. 

„Das ist ein riesengroßer Schritt, aber eine riesi- 

ge Freude“, so Felix Hahn über die 

Berufung zum Geschäftsführer. „Wir 

haben uns mit offenen Armen in das 

Projekt gestürzt, können uns dabei 

aber jederzeit auf unsere Väter verlassen.“ 

Wichtige Entscheidungen, 

betont er, treffen sie gemeinsam. 

Jung trifft alt – wie in der Alten 

Weberei also. Die hohen Industriehallen 

wurden in einjähriger Arbeit 

umgebaut, renoviert, technisch auf 

den neuesten Stand gebracht. Wer 

das Areal schon davor kannte, merkt 

schnell, was hier in kurzer Zeit bewegt 

wurde. Heute erstrahlt das 

Anwesen in spektakulärem neuen 

Charme. „Jedes Event bekommt 

hier eine phänomenale Bühne. Da 

müssen wir gar nicht viel machen“, 

scherzt Hahn. Und stapelt natürlich 

tief: Denn er und sein Team 

lesen ihren Kunden jeden Wunsch 

von den Augen ab, machen oft das 

Unmögliche möglich, nehmen große 

»Jedes Event wird 

in der Alten Weberei 

zu einem unvergesslichen 

Erlebnis.« 

Anstrengungen auf sich, um eine bis 

ins kleinste Detail perfekte Feier zu 

garantieren. Weil es für sie nichts 

Schöneres geben könnte. 

Jedes Event von rund 100 bis 400 

Gästen ist hier perfekt aufgehoben: 

Die Alte Weberei ist nicht nur eine 

Hochzeits-Location, kein Ort, an 

dem nur Incentives stattfinden sollen. 

„Wir bieten allen Kunden die 

Möglichkeit, ihr Event zu einem 

unvergesslichen Erlebnis zu machen“, 

so Hahn. „Und das Schöne 

ist: Man muss die Weberei nur betreten, 

und schon sprudeln die 

Ideen. Das ist unvergleichlich.“ Hier 

kommt natürlich auch wieder die 

ruhige Alleinlage als großer Vorteil 

ins Spiel: „Bei uns sind ausgelassene 

Feiern bis in die Morgenstunden 

kein Problem“, versichert Hahn. 

„Da darf es gern mal etwas lauter 

werden.“ Herausforderung angenommen. 

//www.alteweberei.events 

Tradition und Moderne vereint in einem Ambiente, 

das den Alltag vergessen lässt: Die Alte Weberei ist eine 

Location für außergewöhnliche Events. 

DER RABATTCODE 

WEBEREI2024 

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Code, um bei Ihrer Reservierung 

einen Rabatt von 10% auf die 

Mietkosten zu erhalten! 

Gültig bei einer Buchung bis 

zum 31. Dezember 2024.

BRANDS 

ON 

SPEED 

Stories told on strategy ® 

FOTOS: Achalm Hotel & Restaurant 

Auf der Sonnenseite des 

Reutlinger Hausbergs bietet 

das Achalm Hotel & Restaurant 

einen einzigartigen Ausblick. 

Entspannen, feiern und tagen in 

traumhafter Lage: Wer sich für das 

Achalm Hotel über den Dächern 

Reutlingens entscheidet, entscheidet 

sich für Lebensart, 

Wellness, Nachhaltigkeit … und 

Sonne pur! 


Der Sonne so nah 

Speed up 

transformation. 

Digitale Transformation, Energiewende, Globalisierung - 

Märkte verändern sich heute schneller als jemals zuvor. Unternehmen, die in 

diesen Zeiten erfolgreich sein wollen, müssen sich bewegen. Und das schnell. 

Wir sind die Agentur, die Unternehmen und Marken Speed und neue Kraft gibt. 

Rufen Sie Berthold Dörrich an (0177-4330449) und nutzen Sie die Power von gut 

gemachtem Marken-Storytelling, um sich im Rennen um die Märkte der Zukunft den 

entscheidenden Vorsprung zu verschaffen. 

BrandsOnSpeed GmbH 

Dornhaldenstraße 6 | 70199 Stuttgart 

berthold.doerrich@brandsonspeed.com 

brandsonspeed.com 

D 

as Achalm Hotel auf dem gleichnamigen 

Reutlinger Hausberg 

hat sich zu einem echten Allrounder 

entwickelt. 2024 will das Haus seinen 

Ruf als eins der führenden Hotels der 

Region weiter festigen – und seinen 

Gästen noch mehr bieten. Mehr Genuss, 

mehr Nachhaltigkeit, mehr Komfort 

und mehr Vielfalt. Ganz egal, ob Sie ein 

Wellness-Wochenende zu zweit, eine 

unvergessliche Feier oder eine erfolgreiche 

Tagung für jeweils bis 199 Personen 

auf die Achalm führt: Sie werden wiederkommen. 

Das liegt natürlich vor allem 

an den Gastgebern: Mit Charakter, 

Persönlichkeit und Offenheit führt 

Familie Dollinger eines der schönsten 

Häuser weit und breit – und kommt 

gar nicht erst auf die Idee, sich auf den 

vielen Sonnenstunden auf der riesigen 

Die Sinne entspannen 

können die Gäste im 

Wellnessbereich und im 

gewärmten Außenpool. 

Terrasse oder den zahllosen 

begeisterten Bewertungen 

auszuruhen. 

Im Gegenteil: Hier 

oben auf 700 Metern 

feilt man tagein, tagaus 

an einem noch besseren Erlebnis. 

„Wir wollen unseren Gästen ein unvergleichliches 

Erlebnis bieten, das 

von erstklassigem Service, außergewöhnlicher 

Gastfreundschaft und 

innovativen Angeboten geprägt ist“, 

so Familie Dollinger. „Unsere Vision 

ist es, jedem Gast einen Aufenthalt zu 

ermöglichen, bei dem Genuss, Leben 

und Natur im Mittelpunkt stehen.“ 

Dafür sorgt das junge und engagierte 

Team, das richtig Lust hat, den Gästen 

ihren Aufenthalt zu versüßen. Die 

Extrameile zu gehen, wie man so schön 

sagt. Dafür sorgen aber natürlich auch 

die vielfältigen Events, die besonderen 

Genuss-Angebote im Restaurant, 

die einzigartige Lage als Tor der 

Schwäbischen Alb und der überall im 

Haus präsente ökologische Gedanke. 

Der fängt bei der Verwendung nachhaltiger 

Materialien an und geht über 

Energieeffizienzprojekte bis 

hin zu einem Preisnachlass 

bei Verzicht auf die 

Zimmerreinigung: Weil jedes 

bisschen hilft. Und auch 

den Gästen ein noch besseres 

Gefühl gibt. Mit gutem 

Gewissen entspannt es sich 

eben gleich doppelt so gut. 

//www.achalm.com 

Der Bar-Bereich lädt ein, den Tag ausklingen zu lassen.


Im Sternenhimmel 

Seit Jahren richtet das renommierte Burghotel Staufeneck rund um die Köche Markus Waibel 

und Rolf Straubinger die Nacht der Sterne aus. Das Event ist längst zum wichtigsten Tag der 

Sternegastronomie in Deutschland geworden – und die Vorbereitungen entsprechend aufwändig. 

Es ist kein Geheimnis, dass man auf Burg Staufeneck 

über Göppingen ausgezeichnet speisen kann. Ein 

Michelinstern strahlt über dem wunderschönen 

Burghotel, Rolf Straubinger und Markus Waibel 

gehören seit Jahren zur Speerspitze der deutschen 

Gastronomie. Darauf könnten sich die beiden gut 

ausruhen, doch es reicht ihnen nicht: Seit vielen 

Jahren veranstalten sie die Nacht der Sterne 

im Mercedes-Benz-Museum in Stuttgart – das 

Spitzenevent der deutschen Sternegastronomie, zu 

»Die Nacht der Sterne 

erlaubt uns, ganz 

Deutschland zu zeigen, 

was wir als Familienbetrieb 

auf die Beine 

stellen können.« 

der alles, aber auch wirklich alles kommt, was in den 

Küchen des Landes Rang und Namen hat. 

Rund 300 Spitzenköche, darunter 138 Sterneköche, 

aus dem gesamten deutschsprachigen Raum waren 

am 5. Februar 2024 an den Neckar gereist. „Dazu 

kamen noch etwa 800 Gäste aus der Gastronomie, 

aus Politik, Wirtschaft und Kultur“, so Waibel. 

Das bedeutet natürlich einen Großkampftag für 

das Team vom Burghotel: 120 Köche und 60 

Rolf Straubinger und Markus Waibel 

FOTOS: Tobias Fröhner, Philipp_Sedlacek, »feine adressen RTZ« 

Servicekräfte waren vor Ort im Einsatz, gereicht wurden 

6.000 Portionen Fingerfood und 6.000 Gerichte 

an zwölf Foodstationen. Sogar einen Nachtimbiss gab 

es noch. „Wir wollten ein Event an die Fachmesse 

Intergastra ankoppeln, das sich spezifisch an Köche 

richtet. Gestartet sind wir mit 540 Gästen, inzwischen 

sind wir bei über 1000 Gästen. Und bei zwölf verschiedenen 

Gerichten“, lacht er, „kommt man auf eine 

Menge Teller.“ 

Das ganze Event ist eine gastronomische und logistische 

Höchstleistung, möglich gemacht vom nimmermüden 

Team des Burghotels und seinen Partnern. 

Von einer Berufsschule etwa werden fähige Helfer 

mit aufs Event geschickt. „Es ist auch immer ein 

großes Familientreffen mit vielen unserer ehemaligen 

Köche, die uns bei diesem Event aushelfen“, erklärt 

Straubinger. Für ihn und Waibel ist die Nacht der 

Sterne eine tolle Bühne, um ihr kulinarisches Geschick 

zu präsentieren. „Die Nacht der Sterne erlaubt uns, ganz 

Deutschland und Teilen von Europa zu zeigen, was wir 

als Familienbetrieb auf die Beine stellen können.“ Die 

Gerichte und das Fingerfood entstehen in der Küche 

des Burghotels, teilweise wird schon Monate vor dem 

Event getestet, gekocht und geplant. Für Spitzenköche zu 

kochen, das muss man sich auch erst mal trauen. 

Aber natürlich macht dem Koch-Duo niemand etwas vor. 

Straubinger hat das Fine-Dining-Zepter in Staufeneck 

zwar mittlerweile an Waibel übergeben, „nach über 30 

Jahren kann man das ruhig mal machen, so eine lange 

Zeit in der Gastro reicht für zwei Leben“, wie er meint. 

Wie gut die beiden zusammen funktionieren, wurde 

auch im Mercedes-Benz-Museum deutlich – auch wenn 

es natürlich bedeutet, dass die beiden ackern, während 

ihre Kollegen feiern. Straubingers nicht ganz ernst gemeintes 

Fazit von der Nacht der Sterne: „Ich habe drei 

Stunden Fleisch geschnitten und danach zwei Stunden 

lang Spaghetti durch den Parmesanlaib gezogen.“ Kollege 

Waibel lacht: „Zeit für Party war danach aber natürlich 

immer noch.“ Wäre ja auch zu schade, wenn ausgerechnet 

die, denen das Event zu verdanken ist, nichts davon mitbekommen. 

//www.burg-staufeneck.de



Schlafen in der Fashion-City 

FOTOS: Moxy Outletcity Metzingen Hotel Group, Thomas Niedermüller, »feine adressen RTZ« 

Outletcity Welcome Center 

gen dafür, dass sich hier jeder wohlfühlt 

– ganz gleich, ob ein Shopping- 

Urlauber aus Übersee, ein Gast aus 

Hannover oder ein Metzinger selbst. 

„Die Outletcity ist für alle da“, findet 

auch PR-Managerin Tamara 

Link. „Deswegen passt das Moxy 

auch so gut zu uns: Es ist ein ebenso 

bunter, vielfältiger Ort für alle – 

vom Businessgast über die Familie 

bis hin zum Mädelswochenende.“ 

Übernachten und Shopping in einer 

neuen stylishen Dimension, das gibt 

es hier in der Region wirklich nur 

in Metzingen. Da haben sich zwei 

gefunden, könnte man auch sagen. 

Natürlich wurde diese stimmige neue 

»Im Welcome Center 

werden unsere Mitglieder 

im Goldstatus rundum 

versorgt.« 

Partnerschaft auch gleich mal bei 

einer rauschenden Opening-Party 

gefeiert. Mousse T stand an den 

Turntables, zu den vielen prominenten 

Gästen gehörte unter anderem 

Frauke Ludowig, es gab außerdem 

eine Scheckübergabe der „Tribute 

To Bambi“-Stiftung. Auch »feine adressen«-Herausgeber 


war unter den Gästen – und feierte 

begeistert mit, wie wir hörten. „Die 

Party war ein voller Erfolg“, resümiert 

Tamara Link zufrieden. „Die geladenen 

Gäste hatten eine tolle Zeit und 

wurden unter anderem von einer fantastischen 

Live-Band unterhalten.“ 

Das Moxy Hotel ist der jüngste Neuzugang in der 

stetig wachsenden Outletcity Metzingen. Es zeigt, 

wie Hotel heute geht – und bietet stylishe Zimmer, 

kosmopolitisches Flair, Co-Working-Spaces und und 

eine offene Bar für alle. 

D 

ie Zeiten sind zum Glück lang vorbei, in 

denen hochwertige Hotels reichlich steife 

Angelegenheiten waren. Hotels, die dürfen heute gern 

urban sein und ungewöhnlich, cool und jung. Gilt im 

Übrigen auch für das Einkaufen. Schnödes Shoppen 

war gestern, heute ist Shoppertainment das Motto der 

Stunde. Deswegen verwundert es auch nicht, dass sich die 

Outletcity Metzingen mit dem Moxy Hotel zusammengetan 

hat, um ihren Gästen ein noch besseres, noch komfortableres 

Shopping-Erlebnis zu ermöglichen. 

»Das Moxy ist ein bunter, vielfältiger Ort 

für alle – vom Businessgast über die Familie 

bis hin zum Mädelswochenende.« 

Gelegen mitten in der Outletcity, punkten die 200 

Zimmer mit lässigem Stil und hohem Komfort; es sind 

aber natürlich auch die ganzen Extras, die das Moxy zu 

einem Hotspot nicht nur für Übernachtungsgäste machen: 

Eine echte Hingucker-Bar, Co-Working-Spaces für 

alle, guter Kaffee und einladendes, buntes Interieur sorv.l.n.r.: 

Mousse T Musikproduzent, Wolfgang Bauer CEO Outletcity, Frauke Ludowig Moderation, Regine 

Schöllkopf-Pinakidis COO und Michael Henseling CFO Outletcity Metzingen. 

v.l.n.r.: Frauke Ludowig, Dr. Jan-Christoph Stephan, Regine Schöllkopf-Pinakidis 

und Ioannis Mavridis Herausgeber »feine adressen RTZ«. 

Im selben Gebäude untergebracht 

ist ab sofort auch das funkelnagelneue 

Welcome Center der Outletcity. 

„Hier werden unsere Mitglieder im 

Goldstatus rundum versorgt“, verrät 

Link. Neben vielen Vorteilen, die 

Gold-Member eh schon genießen 

(wie etwa gratis Parken oder VIP- 

Events), haben sie hier eine wunderbare 

neue Anlaufstelle, in der 

alle Fragen geklärt und Wünsche 

erfüllt werden. Kein Zweifel: Hotel 

und Welcome Center sind zwei 

weitere starke Bausteine auf dem 

Weg der Outletcity zu einer kosmopolitischen 

Fashion-Destination. 

Schon jetzt strömen jährlich 4,2 

Millionen begeisterte Shopper aus 

über 180 Nationen nach Metzingen. 

Tendenz: klar steigend. Dafür sorgen 

auch in diesem Jahr wieder jede 

Menge Events, Store-Premieren, eine 

Museumseröffnung und VIP-Partys. 

Fest steht: Langweilig wird es in der 

Outletcity so schnell nicht. 

//www.outletcity.com

52 a | finest rubrik anzeige anzeige finest rubrik | 53 a 

MEDITERRANEO 

RECYCLABLE INDOOR/OUTDOOR CARPET COLLECTION 

Wohnzimmer 

im Grünen 

FOTOS: iStock 

Endlich sind sie wieder da, die Monate, in denen 

Balkon, Terrasse und Garten zum zweiten Wohnzimmer 

werden. Zum zweiten Zuhause. 

M 

onate mussten sie ausharren in der Schockstarre 

des Winters, die Bäume kahl, die Beete leer. 

Jetzt verlagert sich das Leben Schritt für Schritt wieder 

nach draußen, jetzt findet unser Leben endlich wieder 

vermehrt unter freiem Himmel statt. Höchste Zeit also, 

unsere Außenbereiche wieder zu Oasen zu machen, zu 

Wohnzimmern an der frischen Luft. Pflanzen dürfen es 

sein, natürlich, da freuen sich auch Vögel und Insekten. 

Aber eben auch neue Fliesen, die Terrassen einen ganz 

neue Flair geben. Spezielle Outdoor-Teppiche bugsieren 

gemütliches Wohnzimmerflair direkt auf die Veranda. 

Mittlerweile gilt auch hier – die Qual der Wahl, denn 

egal ob robuste Outdoorteppiche, Fliesen, die sich auch 

für nackte Füße gut anfühlen – jedes Element gibt es in 

schön und noch schöner ... 

DESIGNED BY MATTEO THUN & ANTONIO RODRIGUEZ 

Der Garten steht der geschmackvoll gestalteten Wohnung in 

nichts nach – eine Mixtur aus Designmöbel und gemütlichen 

Textilien laden zum Verweilen ein.



Lieblings-Platz 

D 

ie Sonne genießen, aber natürlich 

mit Bedacht: Auch 

diesen Sommer werden Markisen 

wichtiger denn je, lassen uns die warmen 

Tage noch bewusster, noch unbeschwerter 

zelebrieren. Völlig egal 

also, ob kleiner Großstadtbalkon, 

große Veranda oder üppiger Garten: 

ein zeitgemäßer Sonnenschutz. 

Markisen, Faltdächer oder Terrassendächer 

sind heute längst keine 

ästhetisch schwierigen Produkte in 

orange und braun, sondern stylishe 

Hingucker, die Form und Funktion 

vereinen. Moderne Markisenkonzepte 

sind lichtdurchflutet, 

arbeiten mit Glas oder Heizelementen 

und erweisen sich als 

Garant für ein unerreichtes Open- 

Air-Gefühl. Dabei schützen sie 

natürlich nicht nur gegen UV- 

Strahlung, sondern auch gegen 

Wind und Regen. Damit Ihre 

Veranda praktisch ganzjährig zum 

neuen Treffpunkt wird. 

Sonnenstrahlen unbeschwert genießen, 

dafür lohnt eine Beratung vom Fachhandel. 

oder sogar ein gegrilltes Steak. Das Schöne bei einer 

Outdoorküche: Sie müssen nicht allein in der Küche 

stehen, sondern können sich mit ihren Gästen unterhalten, 

während Sie an der Outdoor-Station das Essen 

zubereiten. 

FOTOS: iStock, maet black, Rolladen Rall 

Einstimmen in die neue Sonnensaison 

Markisen, Pergolamarkisen, Faltdächer, Lamellen- und Terrassendächer und andere, wunderschöne 

Outdoor-Living-Produkte sind der ideale Schutz gegen Wind, Regen und UV-Strahlung – aber auch ein 

Garant für maximales Freiluft-Gefühl. Sie sind flexibel einsetzbar, mit Glaselementen, Licht- und Heizsystemen 

nachzurüsten und schenken Ihnen mehr Zeit im Freien. 

Die meisten Küchensysteme für den Garten bestehen aus 

Modulen, die Sie bei Bedarf erweitern können. Hersteller 

gibt es mittlerweile einige und das Design steht den 

hochwertigen Küchen und Möbeln für die Wohnung in 

Nichts nach und sind sehr individuell gestaltbar. 

Wir kochen draußen! 

Grill im Garten, das ist schon gut. Aber eine Aussenküche, 

das ist die nächste Stufe! Mit den ersten warmen 

Tagen verlagert sich auch das Essen genießen nach 

draußen und im besten Fall gleich das ganze Kochen, 

Zubereiten und Grillen mit einer Outdoorküche. 

Viele Gartenküchen sind mindestens mit einer 

Kochstelle und einem Grill ausgestattet. So können Sie 

Spaghetti genauso gut zubereiten wie Wok-Gerichte 

Modular, individuell ausgestattet mit dem Wunschgrill und erhältlich 

in verschiedenen Farben: die Outdoorküchen von maet black, 

einem jungen Unternehmen aus Pfullingen. 

www.rall-gruppe.de 

Rolladen Rall GmbH 

Lustnauer Straße 86 

72127 Kusterdingen 

Tel. 07071 93520 

info@rall-gruppe.de 

MR Rommel GmbH & CO KG 

Steinbeisstraße 15 

71034 Böblingen 

Tel. 07031 25213 

rommel@rall-gruppe.de 

Öffnungszeiten und weitere Infos unter 

www.rall-gruppe.de



Ein Klassiker, der die neue Saison einläutet und zubereitet in der Outdoorküche zum Star wird: 

Spargel vom Grill 

Das Saisongemüse macht 

auch mit Grillaroma eine 

Spitzenfigur – intensiver 

Marinade sei Dank. 

Zutaten für 4 Portionen 

1kg grüner Spargel 

½ Bio- Zitrone 

Salz 

1 Prise Zucker 

½ Bd. Lauchzwiebel 

3 EL Olivenöl 

4 EL geriebener Pecorino 

Pfeffer 

1 EL Estragon 

Zubereitung: 

Spargel waschen, die Enden abschneiden. Zitrone heiß abwaschen, 

eine Scheibe abschneiden. Von der restlichen Zitrone 

die Schale abreiben und anschließend auspressen. 

Lauchzwiebeln waschen, putzen, dann in feine Ringe schneiden. 

Olivenöl, 1 EL Zitronensaft und Parmesan verrühren, 

Lauchzwiebeln und 1 TL Zitronenabrieb unterheben und mit 

Pfeffer und Estragon abschmecken. 

Den Spargel in eine Schüssel geben, mit der Marinade vermengen 

und mindestens 15 Minuten durchziehen lassen. 

Marinierten Spargel direkt auf den Rost legen und etwa 

10 Minuten oder bis zur gewünschten Bissfestigkeit unter 

Wenden grillen. 

Ob als vegetarische Variante auf gegrillten Baguettescheiben 

oder zu Fisch, wie einem zartem Stück Kabeljau. Spargel ist 

immer ein Genuss. 

FOTO: iStock/THEPALMER 

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Möglichkeiten für 

Ihren Garten! 

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HPL und Edelstahl, die eine wetterfeste Küche garantieren. Mit unserem 

Experten können Sie schnell und mühelos Ihren Premium-Küchen-Traum planen 

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um höchste Qualität und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. 

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Beton kann mehr 

Neue Ära in Dettingen: 

Aus Schall Betonwaren 

wurde Anfang 2024 die 

Trost Beton GmbH. Geschäftsführer 

Michael Trost brennt 

für den Baustoff – und arbeitet 

an der Außenwirkung 

der gesamten Branche. 

FOTOS: Daniel Schneider, Trost Beton GmbH 

»Unser Betonrezept ist streng geheim. 

Das ist wie beim Lieblingsessen der Oma.« 

nach fünf Jahren nachgedacht.“ Aber manchmal passt es eben 

einfach. Das zeigt auch sein Team: Seit seiner Übernahme 

gab es kaum Fluktuation – und wenn, dann aus anderen 

Gründen. Heute fertigt Trost mit seiner Crew Beton für alle 

Lebenslagen: Sitzbereiche am Stuttgarter Flughafen, Treppen 

für den öffentlichen Raum, Außenfassaden an Schulen, 

Neubauprojekte oder Objekte für die Outletcity Metzingen. 

Als regionales Gewächs (gebürtig ist er aus Bad Urach) 

ist es für ihn gleich doppelt schön, hier privat wie beruflich 

verwurzelt zu sein. „Viele unserer Kunden kenne 

ich schon lange persönlich, das ist eine ganz andere 

Art von Geschäftsbeziehung.“ Mit Trost Beton steht er 

für das moderne, das zeitgemäße Handwerk. Keine steife 

Atmosphäre, keine steile Hierarchie zwischen Meister und 

Stift. Stattdessen: Ein lockeres, professionelles Miteinander, 

Austausch auf Augenhöhe, auch mal ein lockerer Spruch. 

Das Handwerk hat mehr Unternehmen wie Trost nötig. 

Dann würde sich auch der Fachkräftemangel nach und 

nach in Luft auflösen. Findet auch Trost: „Die Branche 

hätte es verdient, anders wahrgenommen zu werden. Auch 

dafür setzen wir uns ein.“ 

Die Arbeit ist hart, der Job bisweilen stressig und mit 

vielen Fallstricken, gerade bürokratischer Natur. Doch 

Michael Trost geht jeden Morgen gern zur Arbeit. Wegen 

seines Teams, wegen seiner Kunden. Und wegen diesem 

ewig spannenden Thema namens Beton. „Das muss 

man sich wie Brot vorstellen“, meint er begeistert. „Jeder 

hat da seine ganz eigene Mischung.“ Die wird natürlich 

gehütet wie ein überliefertes Familienrezept. „Unser 

Betonrezept ist streng geheim“, betont er. „Das ist wie 

beim Lieblingsessen der Oma: Die hat auch immer noch 

irgendwas reingemacht, das sie niemandem verraten hat.“ 

//www.trost-beton.de 

B 

eton ist längst cool geworden. 

Ein gefragter Baustoff 

für stylishe Häuser, Kunstprojekte, 

angesagte Restaurants oder Clubs. 

„Die Branche, die leidet aber immer 

noch unter einem Imageproblem. Zu 

Unrecht“, findet Michael Trost. Er 

brennt für Beton, ist begeistert von 

den vielen Einsatzmöglichkeiten, 

von der handwerklichen Fertigung. 

Das ist Liebe auf den ersten Blick: Er 

landet nämlich auf Umwegen beim 

Beton, macht davor eine Ausbildung 

beim Düsenspezialisten Lechler, positioniert 

sich danach als Selbstständiger 

»Die Branche hätte 

es verdient, anders 

wahrgenommen 

zu werden.« 

am Markt. 2018 steigt er beim traditionsreichen 

Unternehmen Schall 

Betonwaren ein, wird schon 2019 

zum Geschäftsführer, übernimmt es 

2022 – und firmiert es am 1. Januar 

2024 auch ganz offiziell in Trost Beton 

GmbH um. Rückblickend stellt er 

schmunzelnd fest: „Das ging alles ganz 

schön schnell.“ 

Es hat sich eben einfach gefügt. Oder, 

anders gesagt: Er und der Beton, die 

beiden haben sich gefunden. Schnell 

ist er fasziniert von der Materie, ist mit 

Feuereifer bei jedem Fertigungsschritt 

dabei. „Natürlich war das anfangs auch 

mit einer Menge Druck verbunden“, 

meint er. „Normalerweise wird über 

eine Unternehmensübernahme erst 

Beton ist der Allrounder unter den Baustoffen. Von Treppen über Fassaden bis hin zu ganzen Galerien kleiden sich alle gern in das zeitlos schicke Grau.

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FOTOS: Westwing, Möbel Rogg, Bloomingville, fenchel 

Keisha Tischlampe 

Diese Lampe besticht durch ihre reaktive Glasur und einen 

samtigen Schirm, der Wärme und Eleganz in jeden Raum 

bringt. Die Farbe und Oberfläche variieren aufgrund ihres 

3 

natürlichen und handgefertigten Designs, was jede Lampe zu 

einem Unikat macht. 

//www.bloomingville.com 

1 

Formen & 

Farben 

Mit einem Mix aus Farbe und organischen Formen 

bringen Sie frischen Wind in Ihr Wohnzimmer. 

4 

Cassia Stuhlsessel 

Der elegante Hybrid aus Stuhl und Sessel Cassia ist wahnsinnig 

bequem und gleichzeitig ein Design-Statement. Die Formgebung 

orientiert sich an der gleichnamigen Zimtblüte mit ihrer sowohl 

einschließenden als auch offenherzigen Anmutung. 

//www.fenchel.de 

Vasen Isen aus Steingut, 2er-Set 

Die Vasen bestehen aus Steingut, was ihnen eine angenehme 

Haptik und schlichte Eleganz verleiht. Perfekt für frische 

2 

Blumen, Trockenblumen oder als stille Solisten auf einer 

Kommode. 

//www.westwing.de 

Einrichtungskompetenz seit 1902 

Hocker in Samt 

Als flexibler Sitzplatz, Schminkhocker oder mit 

Deko-Tablett als Beistelltisch eingesetzt macht 

dieses dekoratives Multitalent überall in Ihrem 

Zuhause eine gute Figur. 

//www.moebel-rogg.de 

Fenchel Wohnfaszination GmbH . Walddorfer Straße 79 . 72657 Altenriet. Fon: 07127 / 9327 0 . Mail: info@fenchel.de 

www.fenchel.de

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Heute schon an Übermorgen denken 

Reisser stellt sich der Verantwortung: In den kommenden Jahren wird sich der Spezialist für Bad- und Haustechnik 

zum grünen Vordenker entwickeln – mit Nachhaltigkeitsprojekten und vorbildhaftem Klimaschutz. 

Ein besonderes Pilotprojekt läuft schon. 

FOTOS: REISSER AG, iStock / lovelyday12, darrya 

»Als schwäbischer 

Familienbetrieb mit einer 

150-jährigen Tradition 

war es uns wichtig, 

die heimischen Wälder 

zu unterstützen.« 

An einer Welt mitwirken, die auf den Erfolg künftiger 

Generationen ausgerichtet ist und dabei den Planeten 

schützt – so formuliert die REISSER AG dieser Tage ihr 

Unternehmensziel. Das geht nur mit einem Bekenntnis 

zu mehr Nachhaltigkeit. Und die Weichen dafür, die sind 

längst gestellt: Das Traditionsunternehmen REISSER 

wird in den kommenden Jahren zum grünen Bad- und 

Haustechnikspezialisten – und dabei sowohl Kunden als 

auch Endverbraucher zu mehr nachhaltigem Denken und 

Handeln ermutigen. Das wird was bewegen: Die REISSER 

AG ist ein klassisches Familienunternehmen und arbeitet 

in enger, partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit mehr als 

10.000 Fachhandwerkern zusammen. 

Die aktuelle Baumpflanzaktion in Kooperation mit PLANT- 

MY-TREE ® unterstreicht den grünen Gedanken des 

Unternehmens und setzte ganze 100 neue Bäume in die Welt – 

für ein besseres Klima, für ein saubereres Morgen. „Wir wollten 

eine grüne Aktion starten, die richtig etwas bewirkt“, so 

Barbara Stuber aus der Verkaufsförderung. Sie suchten nach 

»Einen positiven Beitrag 

zum Klimaschutz leisten 

war nie einfacher.« 

einem passenden Kooperationspartner im Bereich Umweltund 

Klimaschutz, wurden bei PLANT-MY-TREE ® 

fün dig. Überzeugt hat sie, dass das Unternehmen individuelle 

Projektangebote für jede Unternehmensgröße und eine 

Klimaschutzpartnerschaft mit einer Vielzahl an Möglichkeiten 

bietet. Seit 2020 führt die Organisation ergänzende 

Projekte zum Waldumbau und Waldschutz durch und legt 

dabei Wert auf eine hohe Biodiversität. Die regionalen 

Gegebenheiten werden dabei berücksichtigt und es werden, 

wenn möglich, Mischwälder gepflanzt. Über Jahrzehnte hinweg 

entsteht so ein natürlicher Lebensraum für Insekten und 

Tiere. Fest steht: Einen positiven Beitrag zum Klimaschutz 

leisten war nie einfacher. 

Die Aktion lief vergangenen Sommer so ab: Pro verkaufter 

Handbrause pflanzte REISSER einen Baum. 75 Stück 

gingen in dem Zeitfenster für diesen guten Zweck über 

die Ladentheke, das Unternehmen stockte die Menge 

dann kurzerhand auf die runde Summe von 100 auf. Aber 

die Bäume, klar, die wollten auch erst mal gepflanzt werden. 

Letzten Herbst war es dann so weit: Ein vierköpfiges 

REISSER-Team nahm das Projekt selbst in die Hand und 

pflanzte sich die Finger wund. „Das war durchaus anstrengend! 

Nach den ersten fünf Löchern merkt man, dass körperliche 

Arbeit eben doch etwas anderes ist als den ganzen 

Tag am Schreibtisch vor dem Bildschirm zu sitzen“, sagte 

Social-Media-Manager Johann Jeevaratnam dazu. „Draußen 

an der frischen Luft, das hat gutgetan – vor allem weil es eine 

sinnvolle und schöne Arbeit in der Natur war.“ 

Barbara Stuber von REISSER ergänzt: „Nachhaltigkeit ist 

eine absolute Notwendigkeit – wir gehen mit Leidenschaft 

und Herzblut den Weg. Als schwäbischer Familienbetrieb 

mit einer 150-jährigen Tradition war es uns wichtig, die heimischen 

Wälder zu unterstützen.“ Neben REISSER waren 

auch andere Gruppen und Unternehmen vor Ort, die ihre 

eigenen Setzlinge einpflanzten. Das geschah in verschiedenen 

Parzellen, sodass daraus eines Tages ein Mischwald 

entsteht. Auf der Fläche stehen jetzt 3.000 Bäume. Für 

REISSER steht fest: Diese Aktion soll auf jeden Fall wiederholt 

werden. Vom Pflänzchen zum stattlichen Baum – 

das Team sieht darin eine hervorragende Möglichkeit, um 

sowohl die anderen Mitarbeiter als auch zahlreiche Kunden 

auf die Nachhaltigkeitsreise mitzunehmen. Und beim 

nächsten Mal noch mehr Menschen zu sensibilisieren und 

zu mobilisieren. 

//www.reisser.de 

v.l.n.r.: Am Waldrand machen sich die REISSER-Mitarbeiterinnen Shiela Franciosa, Barbara Stuber und Alexandra Brandt ans Werk. 

Auch körperliche harte Arbeit kann Spaß machen, diese Erfahrung machen Johann Jeevaratnam und Barbara Stuber in Dunningen. 

Unter der fachkundigen Anleitung von PLANT-MY-TREE ® hebt Barbara Stuber (Mitte) die Erde aus, ihre Kollegin Shiela 

Franciosa (links) hält die junge Pflanze schon bereit.



Cyber-Safe 

statt Cyber-Sorry 

FOTO: iStock 

FOTO: iStock 

so eine offene Tür. Die zweite Säule sind Cybersecurity- 

Maßnahmen wie Virenschutz, Firewall und Managed 

Services und die dritte Säule ist ein mehrstufiges Backup- 

Konzept, das es uns ermöglicht, auch nach erfolgreichen 

Angriffen alle Daten verlustfrei wiederherzustellen und den 

Schaden für unsere Kunden abzuwenden“, erklärt Allgöwer 

das Konzept. Besonders viele kleinere oder mittelständische 

Unternehmen sind noch nicht ausreichend geschützt, das 

sähe Allgöwer tagtäglich. 

Cyberangriffe sind längst Alltag geworden und machen auch vor kleineren und mittelständischen Unternehmen 

nicht halt. Danner IT, Reutlingener Spezialist für Cybersicherheit, versteht die Dringlichkeit 

des präventiven Handelns und zeigt auf, wie sich Unternehmen vor digitalen Bedrohungen effektiv absichern 

können und lädt zu einem exklusiven Event mit Expertentalks ein. 

D 

ie digitale Transformation schreitet mit riesigen 

Schritten voran und eröffnet mittelständischen Unternehmen 

neue Chancen und Möglichkeiten. Doch mit der 

Zunahme von vernetzten Prozessen und Online-Geschäften 

wachsen auch die Gefahren durch Cyberattacken. Immer öfter 

hört man von Cyberangriffen auch auf kleinere und mittelständische 

Unternehmen. Kriminelle haben es schon lange 

nicht mehr nur auf die Big Player abgesehen. Daher ist es in 

unserem modernen Zeitalter unerlässlich, sich gegen solche 

Risiken zu wappnen, am besten, bevor der erste Angriff um 

die Ecke kommt. 

Cybersecurity umfasst Praktiken, Technologien und Prozesse, 

die darauf ausgerichtet sind, Computer, Netzwerke, 

Programme und Daten vor Angriffen, Schäden oder unautorisiertem 

Zugriff zu schützen. Ziel ist es, die Integrität, 

Vertraulichkeit und Verfügbarkeit von Informationssystemen 

zu gewährleisten. Das Danner IT-Systemhaus aus Reutlingen 

ist ein starker Partner, der Unternehmen dabei unterstützt, 

diesen Schutzschild aufzubauen und gegen Cyberangriffe 

abgesichert zu sein. Denn „es ist nicht die Frage ob, sondern 

wann der Angriff kommt“, erklärt Max Allgöwer, 

Vertriebsleiter von Danner IT. Die IT-Experten arbeiten 

schon seit Jahrzehnten mit der Firma Sophos zusammen, die 

international eine der führenden Firmen für Cybersicherheit 

ist. „Wir können auf die Teams von Sophos zurückgreifen, 

die weltweit sitzen und unsere Kunden im Fall der Fälle 

zu jeder Zeit, egal an welchem Tag, Hilfe bieten“, erläutert 

Allgöwer. Aber Handlungsbedarf besteht nicht erst dann, 

wenn der Angriff stattfand. Dann ist es in vielen Fällen zu 

spät. Sondern im Vorfeld. „Wir setzen auf drei Säulen: Wir 

schulen Mitarbeiter unserer Kunden und sensibilisieren sie 

für potenzielle Einfallstore. Meistens klickt ein Mitarbeiter 

auf einen Link in einer E-Mail und bietet den Kriminellen 

Deshalb freuen wir uns, eine besondere Veranstaltung zum 

Thema Cybersecurity ankündigen zu dürfen. Am 6. Juni 

treten in Mentons Mini Area gleich zwei Hochkaräter 

als Speaker auf: Daniel Lorch, Kriminalhauptkommissar 

des Polizeipräsidiums Reutlingen, konnte bereits in 

Zusammenarbeit mit internationalen Ermittlern einige 

Hackergruppen aus dem Verkehr ziehen. In seiner täglichen 

Arbeit geht er gegen Cyberkriminalität vor und berichtet aus 

der Praxis über aktuelle Maschen und die größten Gefahren. 

Oliver Brentano von der Firma Sophos zeigt Möglichkeiten 

auf, wie Sophos und Danner IT Unternehmen dabei helfen 

können, sich vor Cyberangriffen zu schützen und was alles 

damit verbunden ist. Im Anschluss gibt es die Gelegenheit, offene 

Fragen zu klären und sich an den Infoständen weiter zu 

informieren. Am Stand der Firma Risk Management erfahren 

Gäste außerdem mehr darüber, welche Versicherungen 

es gegen Cyberattacken gibt. Input von Experten, die sich 

tagtäglich genau damit beschäftigen. 

//www.danner-it.de 

IT-SECURITY? 

ABER SICHER. 

BERATUNG? 

FACE TO FACE. 

MAX A. | VERTRIEBSLEITER 

CYBERSECURITY INFOABEND 

Danner IT und »feine adressen« laden Kunden und Premium-Partner 

zu einem hochkarätigen Event zum Thema 

Cybersecurity am 6. Juni in Mentons MINI AREA 

Reutlingen ein. Das Event richtet sich an Geschäftsführer 

und Finanzverantwortliche in Unternehmen. Durch 

den Abend führt Heike Braun. Es sprechen Daniel Lorch, 

Kriminalhauptkommissar und Experte für Cyberkriminalität 

und Oliver Brentano, Cybersecurity-Experte von der 

Firma Sophos. Für das leibliche Wohl sorgt Catering von 

Culinarium Uwe Förster. 

Sie sind noch kein Kunde von Danner IT oder Premium- 

Partner von »feine adressen«, sind aber an einer Teilnahme 

interessiert? Melden Sie Ihr Interesse per Mail 

an welcome@danner-it.de 

Danner IT-Systemhaus GmbH | Emil-Adolff-Straße 1 | 72760 Reutlingen | T 07121-5678-0 | www.danner-it.de



Direkten Draht zur B2B-Welt 

Boris Kleinknecht ist der kluge Kopf hinter Saturn 

Reutlingen. Einem Saturn Markt, der zwei Jahre 

hintereinander zum Top-Markt Deutschlands ausgezeichnet 

wurde und dieses Jahr sein 25-jähriges 

Jubiläum feiert. Herr Kleinknecht kennt den Markt 

wie kein anderer. Vor vier Jahren ist er in seine Heimat 

zurückgekehrt und führt den Markt als Geschäftsführer 

und Gesellschafter. In einem Gespräch mit 

»feine adressen« verrät er uns, warum Saturn Reutlingen 

auch für Geschäftskunden die Top-Adresse ist. 

Warum ist Saturn Reutlingen ein guter Partner 

für Unternehmen, wenn es um Ausstattung mit 

Technik geht? 

Boris Kleinknecht: Nun, bei Saturn Reutlingen legen wir 

großen Wert auf persönliche Beratung und individuellen 

Service. Wir sind überzeugt davon, dass gerade im B2B- 

Bereich der direkte Kontakt und das Verständnis für die 

spezifischen Anforderungen eines jeden Unternehmens 

entscheidend sind. 

Können Sie uns einige konkrete Vorteile 

dazu nennen? 

Natürlich. Erstens bieten wir eine persönliche Beratung 

durch unsere geschulten Mitarbeiter. Wir nehmen uns die 

Zeit, die Bedürfnisse unserer Geschäftskunden genau zu 

verstehen und können maßgeschneiderte Lösungen anbieten. 

Unser vierköpfiges Geschäftskunden-Team ist dafür 

der perfekte Ansprechpartner. Zweitens profitieren 

unsere Kunden von unserem breiten Sortiment und der 

Möglichkeit, Produkte unverbindlich direkt vor Ort zu testen. 

Das ist ein großer Vorteil gegenüber dem Online-Kauf, 

bei dem sich die Geschäftskunden ausschließlich auf Bilder 

und Beschreibungen verlassen und auf Basis dessen eine 

Kaufentscheidung treffen müssen. 

Welches Sortiment ist für Geschäftskunden 

besonders interessant? 

Im Grunde alles aus dem Bereich Unterhaltungselektronik 

wie Smartphones, Laptops, PCs oder Ähnliches. Der große 

Vorteil: Die passenden Verträge zu diesen Geräten kann 

man bei uns auch abschließen. Selbst Verträge im Bereich 

Strom- oder Gasversorgung, die auf jeweilige (Verbrauchs-) 

Situationen optimiert sind, können Kunden zu besten 

Konditionen bei uns abschließen. Selbstverständlich gibt es 

bei uns auch Geräte des täglichen Gebrauchs – angefan- 

gen bei Spülmaschinen, über adäquates Equipment für hybride 

und sonstige Konferenzformate (Fernseher, Beamer etc.) 

sowie die übliche Büroausstattung. Und selbstverständlich 

Kaffeemaschinen. Gerade ein guter Kaffeevollautomat darf 

heutzutage in vielen Unternehmen nicht fehlen. Wir zählen alle 

gängigen Topmarken zu unserem Sortiment. Mit Jura möchte 

ich einen unserer Partner hervorheben. Jura steht für höchste 

Qualität und hervorragenden Geschmack. Davon können sich 

unsere Kunden vor Ort im Markt überzeugen, die Maschine 

testen und den Kaffee selbstverständlich genießen. 

Und wie sieht es mit After-Sales-Services aus? 

Wir im Saturn Reutlingen messen dem Kundenerlebnis 

auch nach dem Kaufprozess einen sehr hohen Stellenwert 

bei und stehen unseren Kunden nach dem Kauf mit einem 

umfassenden After-Sales-Service zur Seite. Dazu gehören 

die optionale technische Einrichtung der Geräte bei 

den Kunden vor Ort aber auch die Verfügbarkeit für darüberhinausgehende 

technische Fragen. Unsere Techniker 

kümmern sich um alles rund um die Installation. Das spart 

wertvolle Zeit beim Kunden. Außerdem haben wir einen 

eigenen Reparaturservice. Akkus tauschen oder andere 

Reparaturen sind damit schnell erledigt. Gerade in zeitkritischen 

Geschäftssituationen ist es ein erheblicher Mehrwert, 

wenn unsere Kunden wissen, dass sie sich auf schnelle 

und unkomplizierte Hilfe verlassen können. Darüber hinaus 

bieten wir unseren Kunden als Alternative zum Kauf 

die Finanzierung und auch die Miete von Geräten an. 

Dabei bestechen maßgeschneiderte Finanzierungs- und 

FOTOS: Saturn Reutlingen / B. Kleinknecht 

Saturn Reutlingen lädt seine Geschäftskunden am 13. Juni zu einem 

exklusiven VIP-Abend im Markt ein. 

»Auch nach dem Kauf stehen wir 

unseren Kunden mit einem umfassenden 

After-Sales-Service zur Seite.« 

Leasingoptionen sowie der Kauf auf Rechnung für unsere 

Geschäftskunden durch ihre Passgenauigkeit auf die individuellen 

Kundenbedürfnisse. 

Wie schnell können Sie Unternehmen mit der 

benötigten Technik ausstatten? 

Dank unseres großen Lagerbestands sind viele Produkte sofort 

verfügbar. Das bedeutet für Unternehmen, dass sie keine 

langen Wartezeiten haben, wie es manchmal bei Online- 

Bestellungen der Fall sein kann. Wir verstehen, dass Zeit 

gerade im Geschäftsleben Geld ist und reagieren flexibel 

und schnell auf Bedarfssituationen. 

Am acimagnis dollest, unt. Ma dolore, 

velenit ionsequasi re, simillatur, nos noneture nienis 

eum dissus illam quasita eptatecum 

Was passiert, wenn Unternehmen besondere 

Anforderungen an die Technik oder spezifische 

Wünsche haben? 

Unser Geschäftskunden-Team geht auf individuelle 

Anforderungen ein und arbeitet eng mit unseren Kunden 

zusammen, um spezielle Lösungen zu entwickeln. Es ist Teil 

unseres Services, nicht nur Standardprodukte zu verkaufen, 

sondern auch bei der Konfiguration und Integration von 

Technik behilflich zu sein. 

Auf was können sich Privat- und Geschäftskunden 

im 25. Jubiläumsjahr freuen? 

Im Juni wird es eine große Jubiläumsaktion mit vielen 

Angeboten geben. Ein Tipp: Wer für die Fußball-Europa- 

Meisterschaft der Herren nach einem neuen Fernseher 

Ausschau hält, sollte unsere Angebote nicht verpassen. Am 

13. Juni planen wir außerdem eine VIP-Veranstaltung für 

unsere Geschäftskunden. Freuen Sie sich auf einen Abend 

mit Weinverkostung und schönem Ambiente im Saturn, 

der exklusiv den Geschäftskunden vorbehalten ist und 

ihnen unter Ausschluss des üblichen Publikumsverkehrs 

die Möglichkeit bietet, sich nicht nur mit anderen 

Unternehmern und Kunden auszutauschen, sondern auch 

in Ruhe Geräte auszuprobieren und zu testen. 

//www.saturn.de



€ 

FOTO: iStock-anyaberku 


Robustes 

Portfolio 

»Finanzielle Ziele und 

die Risikobereitschaft 

klar definieren.« 

Spezialitäten (Immobolien, Gold, Beteiligungen, Krypto) 

Aktienfonds / ETFs in verschiedene Märkte / Laänder und Branchen 

Dynamische Vermögensverwalter 

Ausgewogene Vermögensverwalter 

Defensive Vermögensverwalter 

Kasse für Nachinvestitionen bei Kursstürzen 

Die Verteilung der einzelnen Anlageklassen variiert und hängt von 

der Risikobereitschaft und dem Anlagezeitraum des Investors ab. 

Das robuste 

Portfolio: 

Höhere Rendite, 

mehr Gelassenheit 

Herr Höpfl, Sie plädieren dafür, sich nicht 

ausschließlich auf ETFs zu konzentrieren. 

Warum? 

Ich bin durchaus ein Befürworter von aktienbasierten 

ETFs und sie finden sich definitiv in den Portfolien 

meiner Klienten. Jedoch ist es so, dass rein aktienbasiertes 

Investieren einen vollständig den Launen des 

Aktienmarktes ausliefert. Deshalb strebe ich danach, 

gemeinsam mit meinen Mandanten Portfolios zu gestalten, 

die Stabilität, Ausgewogenheit und eine vernünftige 

Rendite bieten. 

Können Sie näher beschreiben, was so ein 

Portfolio auszeichnet? 

Ein gut ausbalanciertes und robustes Portfolio ist ausschlaggebend 

für nachhaltige finanzielle Sicherheit 

Medien und Verbraucherschützer tendieren 

oft dazu, aus Kosten- und Ertragsgründen 

Anlegern ausschließlich auf aktienbasierten 

ETFs (Exchange Traded Funds) zu setzen. 

Doch Thilo Höpfl, einer der Top-Finanzberater 

Deutschlands mit über 15 Jahren Erfahrung, erklärt 

im Gespräch mit »feine adressen«, warum 

ein vielfältiger Ansatz der klügere Weg ist. 

und Wachstum. Bei Marktschwankungen verringert 

ein breit diversifiziertes Portfolio das Risiko und 

eröffnet zudem Chancen, aus unterschiedlichen 

Anlageklassen Gewinne zu ziehen. Dadurch erleben 

Anleger weniger Stress in Krisenzeiten. Nehmen 

wir an, der Aktienmarkt fällt um 50 Prozent. Dann 

muss er sich verdoppeln, nur um wieder an den 

Ausgangspunkt zu kommen. Uns geht es also nicht 

nur um Traumrenditen, sondern um den Schutz vor 

Verlusten durch gezielte Risikominimierung. 

Das klingt einleuchtend. Könnten Sie uns die 

Schritte erläutern, um ein solches Portfolio 

zu erstellen? 

Aber gerne. Zuerst sollte man die eigenen finanziellen 

Ziele und die Risikobereitschaft klar definieren. 

Basierend darauf empfiehlt es sich, eine Vielfalt 

von Anlageklassen wie gemanagte und vermögensverwaltende 

Fonds, ETFs, Immobilien, Rohstoffe 

sowie alternative Investments wie geschlossene 

Beteiligungen oder mittlerweile auch Kryptos in 

Betracht zu ziehen. Die Zusammensetzung des 

Portfolios sollte dann an die persönlichen Ziele und 

das individuelle Risikoprofil angepasst werden. 

Wie können Anleger sicherstellen, 

dass ihr Portfolio robust genug für 

Marktunsicherheiten ist? 

Ein Schlüssel liegt in der Diversifikation. Indem 

man Investitionen auf verschiedene Anlageklassen, 

Regionen und Märkte verteilt, können Verluste 

in einem Sektor durch Gewinne in einem anderen 

kompensiert werden. Zudem ist es ratsam, das 

Portfolio regelmäßig zu überprüfen und bei Bedarf 

anzupassen, um es im Einklang mit den eigenen 

Zielen und ändernden Marktbedingungen zu halten. 

Gibt es weitere Aspekte, die für den Aufbau 

eines erfolgreichen, robusten Portfolios von 

Bedeutung sind? 

Ganz wesentlich sind Geduld und Disziplin. 

Langfristiger Erfolg an den Finanzmärkten setzt voraus, 

dass man auch in turbulenten Zeiten einen kühlen 

Kopf bewahrt und in diesen sogar bei gefallenen 

Kursen nachkauft. Leider ist es so, dass gerade unerfahrene 

Anleger in Krisensituationen häufig emotional 

handeln und zu voreiligen Entscheidungen 

neigen. Hier ist es besonders wertvoll, einen erfahrenen, 

professionellen Finanzberater an seiner Seite 

zu haben, der mit Expertise und Weitblick den Weg 

durch stürmische Zeiten weist und so dazu beiträgt, 

das Ziel des langfristigen Erfolgs zu erreichen. 

//www.whofinance.de/berater/thilo-hoepfl 

Thilo Höpfl kümmert sich seit 15 Jahren um 

die Finanzbelange seiner Kunden. Der finanzielle 

Erfolg seiner Mandanten treibt ihn an.



Große Chancen, große Risiken: 

ChatGPT 

»Das Urheberrecht gilt nur bei der geistigen 

Schöpfung eines Menschen.« 

Dr. Christina Blanken ist bei VOELKER unter anderem Spezialistin für Datenschutzrecht und 

Urheberrecht. Im Umgang mit künstlicher Intelligenz rät sie Unternehmen zur Vorsicht, betont aber 

auch Chancen und Nützlichkeit. 

D 

ie Künstliche Intelligenz ist endgültig in der 

Mitte der Gesellschaft angekommen. Das 

merkt auch Dr. Christina Blanken von der VOELKER 

Gruppe, der großen Sozietät von Rechtsanwälten, 

Wirtschaftsprüfern und Steuerberatern in Reutlingen, 

Stuttgart und Balingen. „Noch vor wenigen Jahren 

gab es bei uns keinerlei Fälle zu diesem Thema, doch 

mittlerweile haben wir regelmäßig damit zu tun“, 

bemerkt sie. Besonders häufig landen aktuell bei ihr 

Anfragen und Fälle zu den sogenannten „Large- 

Language-Modellen“ wie etwa ChatGPT auf dem 

Tisch. „Derzeit sind Arbeitgeber insbesondere daran 

interessiert, wie sie diese Programme, wie z.B. 

ChatGPT nutzen können oder dürfen“, so Blanken. 

Für »feine adressen« hat sie vier zentrale Punkte zu- 

sammengestellt, die man bei der Nutzung des KI- 

Tools beachten sollte. 

1. Recherche: 

„ChatGPT ist ein stochastisches Modell“, sagt sie. 

„Es analysiert Sprache und rechnet Wahrscheinlichkeiten.“ 

Das heißt: ChatGPT denkt sich Texte nicht 

aus, es berechnet sie anhand der Wahrscheinlichkeit, 

welches Wort als nächstes kommt. „Deswegen müssen 

wir bei den Ergebnissen immer aufpassen. Es 

sind keine Fakten.“ ChatGPT ist, und das ist ganz 

wichtig, also kein Recherchetool, auf das man sich 

verlassen kann. Man sollte den Output immer auf 

Richtigkeit überprüfen. 

FOTOS: VOELKER & Partner Rechtsanwälte 

2. Texterstellung 

Weil ChatGPT Texte auf Basis von Wahrscheinlichkeitsrechnungen 

erstellt und nicht einfach 

komplette Artikel aus dem Netz übernimmt, ist die 

Wahrscheinlichkeit einer Urheberrechtsverletzung 

nicht wahnsinnig hoch. Passieren kann es dennoch, 

weiß Blanken: „Schon ab elf aufeinanderfolgenden 

übernommenen Worten gehen Gerichte teilweise 

von einer Urheberrechtsverletzung aus.“ Nutzer 

sollten die kompletten Texte oder Absätze also stets 

googeln, um sicherzustellen, ob es sie genau so schon 

mal gibt. „Außerdem“, rät sie, „sollte man einen Text 

von ChatGPT nie einfach so übernehmen, sondern 

immer noch bearbeiten und umschreiben.“ 

3. Geistiges Eigentum 

Schwierig wird es, wenn man sich von ChatGPT 

einen Werbeslogan zu einem neuen Produkt verfassen 

und den beispielsweise stilistisch in der Welt 

von Harry Potter ansiedeln lässt. „Wenn das passiert, 

steht Ihnen sofort der Verlag von J.K. Rowling vor 

der Tür und möchte sie wegen Urheberrechtsverletzung 

verklagen, weil Sie Figuren benutzen, 

deren Rechte Sie nicht besitzen“, erklärt 

Dr. Christina Blanken. Umgekehrt gilt zu beachten: 

Ein von ChatGPT kreierter Werbeslogan für 

Ihr Unternehmen ist in der Regel für Ihr Unternehmen 

nicht geschützt. „Er ist Allgemeingut und 

wird möglicherweise bei einem anderen Nutzer 

identisch oder ganz ähnlich wieder ausgegeben. 

Das Urheberrecht gilt nur bei der geistigen 

Schöpfung eines Menschen.“ 

4. Datenschutz und Betriebsgeheimnisse 

Ganz wichtig ist Blanken ein Punkt: „Womit 

Sie ChatGPT auf gar keinen Fall füttern sollten, 

sind personenbezogene Daten. Da greift der 

Datenschutz. Zudem sollten Sie die KI keinesfalls 

mit Betriebsgeheimnissen füttern. Wenn Sie 

beispielsweise eine Produktbeschreibung für ein 

Produkt erstellen lassen, das noch gar nicht auf dem 

Markt ist, lernt die KI und verwendet dieses Wissen, 

um die Antworten auf Fragen anderer Nutzer 

besser zu machen. Und damit ist das Betriebsgeheimnis 

hinüber und Allgemeingut.“ 

//www.voelker-gruppe.com

72 a | finest business 


Mey Generalbau zum „Großen Preis 

des Mittelstandes“ 2024 nominiert 

Das Jahresmotto des Wettbewerbs 2024 lautet „Mit Zuversicht Richtung Zukunft“. Im Februar diesen 

Jahres wurde das im Jahre 2002 von Achim Mey gegründete Unternehmen zum „Großen Preis des Mittelstandes“ 

2024 nominiert. Nur jedes tausendste Unternehmen Deutschlands erreicht die Nominierungsliste. 

Mey Generalbau gehört dazu. Ein großer Erfolg für das mittelständische Unternehmen mit Sitz in Tübingen, 

Stuttgart und Balingen. 

Die Nominierung zu diesem Wettbewerb, zu 

dem man sich nicht selbst bewerben kann, 

gilt als Eintrittskarte ins „Netzwerk der 

Besten“. Denn als einziger Wirtschaftspreis 

Deutschlands betrachtet der „Große Preis 

des Mittelstandes“ nicht allein Zahlen, 

Innovationen oder Arbeitsplätze, sondern 

das Unternehmen als Ganzes und in seiner 

komplexen Rolle in der Gesellschaft. 

„Der 'Große Preis des Mittelstandes' ist 

ein Aushängeschild für die angesehene 

Marke 'Made in Germany'“ sagte Albrecht 

Gerber, Wirtschafts- und Energieminister 

Brandenburg. Und Barbara Stamm, Präsidentin des 

Bayerischen Landtages a.D., lobte: „Wer hier nominiert wurde, 

hat allein durch diese Auswahl bereits eine Auszeichnung 

1. Güte erfahren.“ Der von der Oskar-Patzelt-Stiftung vergebene 

'Große Preis des Mittelstandes' ist deutschlandweit 

die begehrteste Wirtschaftsauszeichnung. In den Jahren 2008 

und 2016 wurde die Stiftung mit dem Bundesverdienstkreuz 

geehrt. 

Mey Generalbau ist Spezialist für private und gewerbliche 

Bau- und Sanierungsprojekte und der regional führende 

Dienstleister für die Trocknung und Instandsetzung 

von Brand-, Wasser und Elementarschäden 

an bestehenden Gebäuden. 

Mit über 100 festangestellten Mitarbeitenden 

an den drei Standorten werden jährlich 

rund 7.500 Projekte abgewickelt. Auch 

als Arbeitgeber zeigt Mey herausragende 

Qualitäten wie beim deutschlandweiten 

Benchmarking „Top Job“ mehrfach 

unter den Besten platziert. Zertifikate und 

Auszeichnungen in Kategorien wie z. B. 

‚Energiefachbetrieb Kreis Tübingen‘ oder 

‚Seniorenfreundliche Handwerksleistungen‘ und viele mehr, 

verliehen von der Agentur für Klimaschutz Tübingen oder 

der Kreishandwerkerschaft Tübingen. 

Auch bleibt das vielfältige soziale Engagement nicht unbemerkt: 

Im Rahmen des „LEA Mittelstandspreises für 

soziale Verantwortung in Baden-Württemberg“ wurde Mey 

Generalbau bereits zum achten Mal in Folge als „Sozial 

Engagiert“ ausgezeichnet. 

//www.meygeneralbau.de 

GEMEINSAM 

VOLL DURCHSTARTEN 

ERLEBEN SIE HORN 

Christian Hohendorf, Geschäftsführer der Zeutschel GmbH mit 

Dr. Florian Langenscheidt, der den Preis übergibt (re.). Foto: PR 

Zeutschel als „Best of German 

Industry“ ausgezeichnet 

„German Standards“, eine Initiative der ZEIT-Verlagsgruppe, zeichnet 

Zeutschel als Ikone der deutschen Wirtschaft aus. Als Teil der „Best of 

German Industry“, einer Auswahl von 52 Weltmarktführern, steht das 

Unternehmen für Innovation, Kreativität und Widerstandsfähigkeit. Tief 

in der Region verwurzelt, schafft Zeutschel, Weltmarktführer bei Aufsichtscannern, 

Arbeitsplätze und entwickelt hochwertige Produkte, die weltweit 

in Nationalbibliotheken und -archiven eingesetzt werden. Alles „Made 

in Germany“ und am Stammsitz in Tübingen entwickelt und hergestellt. 

//www.zeutschel.de 

Große Ziele erreicht man am besten in einer optimalen Arbeitsumgebung 

und in einem starken Team: Als einer der weltweit führenden Hersteller 

von Hartmetall-Werkzeugen kombinieren wir modernste Bedingungen, 

eine angemessene Bezahlung und ein dynamisches Umfeld. 

Gemeinsam sorgen wir für Bewegung. 

JETZT BEWERBEN 

horn-group.com/de/karriere

74 a | finest business finest lifestyle anzeige | 75 a 

E-Learning-Award 

für Solics GmbH 

Die Kunst der Gastlichkeit: 

Hotel Bischoffs 

in Bad Urach 

Das RWT Personalberatungs-Team (v. l.): Y. Burkhardt, M. Bergmann, B. Lutz, 

C. Schneider, J, Hornik. Foto: PR Solics-Geschäftsführer 

Oliver Dangel 

25 Jahre Personalberatung 

Das Reutlinger Unternehmen RWT Personalberatung GmbH 

ist Teil der RWT-Gruppe und unterstützt nunmehr im 25. 

Jahr seine Kunden in den Bereichen Personalsuche, Executive 

Search sowie in der Personal- und Organisationsentwicklung. 

„Angefangen hat alles mit einer Kündigung“, erzählt 

Geschäftsführerin Bettina Lutz. „Ein Buchhalter eines RWT- 

Mandanten hatte gekündigt und jemand musste sich um die 

Nachbesetzung kümmern. Daraus entstand 1999 die RWT 

Personalberatung.“ 

//www.rwt-gruppe.de/personalberatung.html 

Das Tübinger Unternehmen hat für ein gemeinsames 

Projekt mit der Stepstone Group GmbH 

den E-Learning-Award in der Kategorie Lernmanagementsystem 

erhalten. Die neu geschaffene 

Auszeichnung würdigt die Onlineplattform, die aus 

IT-Sicht die Lernprozesse automatisiert, die händische 

Administration verringert sowie eine Grundlage 

für die Gewinnung von Lerndaten und -kennzahlen 

schafft. Das Projekt befähigt die User dazu, sich selbstständig 

und aktiv Wissen anzueignen. Dabei können 

sie ihre jeweils bevorzugte Lernweise nutzen. 

//www.solics.de 

WIRTSCHAFTSPRÜFER · STEUERBERATER · RECHTSANWÄLTE 

UNTERNEHMENSBERATER · PERSONALBERATER · IT CONSULTANTS 

Wir sehen die Welt mit den 

Augen eines Unternehmers. 

FOTOS: Jens Staudt, Benjamin Krohn 

D 

as Vier-Sterne-Hotel Bischoffs 

begeistert seine Gäste nicht nur 

mit seinen komfortablen Zimmern, 

sondern auch mit einem kulinarischen 

Erlebnis der Extraklasse. Das 

hoteleigene Restaurant „Kesselhaus“ 

verwöhnt die Gäste mit regionalen 

Spezialitäten und internationalen 

Gerichten, die mit viel Liebe 

zum Detail zubereitet werden. Im 

„Bräustüble“, einer Bier- und Sport- 

Bar, können Besucher den Tag entspannt 

ausklingen lassen, mit ihrem 

Verein mitfiebern oder bei einer 

Runde Darts oder auf der Kegelbahn 

gemeinsam eine gute Zeit haben. 

Hinter dem Erfolg des Hotels stehen 

Michael und Anja Bischoff, die mit 

ihrer langjährigen Erfahrung und 

Eingebettet in die malerische Landschaft der Schwäbischen Alb 

liegt das Hotel Bischoffs in Bad Urach. Mit seinem charmanten 

Ambiente, der exzellenten Küche und der herzlichen Gastfreundschaft 

von Michael und Anja Bischoff ist es der ideale Ort für 

erholsame Urlaubstage oder festliche Anlässe. 

Leidenschaft für Gastlichkeit dafür 

sorgen, dass sich die Gäste rundum 

wohlfühlen. Ihr persönlicher Einsatz 

und ihr Gespür für die Bedürfnisse 

der Gäste machen den Aufenthalt im 

Hotel Bischoffs zu einem unvergesslichen 

Erlebnis. 

»Altbewährtes 

neu interpretiert.« 

Neben erholsamen Aufenthalten 

bietet das Hotel Bischoffs auch die 

perfekte Location für besondere 

Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage 

oder Firmenfeiern. Die stilvollen 

Veranstaltungsräume schaffen eine 

einzigartige Atmosphäre, die jedes 

Event zu etwas Besonderem macht. 

Das erfahrene Team von Bischoffs 

unterstützt gerne bei der Planung 

und Umsetzung, damit jeder Anlass zu 

einem unvergesslichen Fest wird. Ein 

Highlight sind die Kochkurse: Unter 

dem Motto „Altbewährtes neu interpretiert“ 

kochen die Teilnehmer mit 

Michael Bischoff in kleinen Gruppen 

von acht bis zwölf Personen einen 

Streifzug raffinierter Gerichte. Schön 

und lecker muss nicht immer kompliziert 

sein. Der Kochkurs beinhaltet 

Rezeptheft, Getränke und selbstverständlich 

das selbst Gekochte. Ein 

Rundum-Paket, dass sich auch perfekt 

als Geschäftsevent, Weihnachtsfeier 

oder Geburtstagsfeier eignet. 

//www.bischoffs-badurach.de 

Entdecken Sie unser ganzheitliches Beratungssystem. 

Michael Bischoff, gelernter Koch, und Anja Bischoff, 

Hotelmanagerin und Sommelière, sorgen gemeinsam 

für das Wohl ihrer Gäste.

76 a | finest rubrik anzeige finest business anzeige | 77 a 

FOTOS: W&W ModernMedia 

»Jeder erfolgreiche 

Betrieb braucht einen 

Unternehmensfilm.« 

Film als Schlüssel 

zum Erfolg 

Bewegtbild macht den Unterschied: Michael Wittel und seine Filmproduktionsfirma 

W&W ModernMedia rücken Unternehmen 

filmisch ins perfekte Licht. Die wichtige Frage ist nur: Welcher Film passt 

eigentlich zu meinem Unternehmen? 

M 

ichael Wittel ist Filmer 

durch und durch. Er 

weiß um die Wirkung von 

Bewegtbild, vor allem was ein 

gut gemachter Unternehmensfilm 

ausmachen kann. Die Kunden seiner 

in Pfullingen ansässigen Produktionsfirma 

W&W ModernMedia mittlerweile 

auch: Sein Team hat Filme 

für die Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG 

und die Hugo Boss AG realisiert, 

aber auch für die Stadt Mössingen, 

lokale Bäcker oder Sport-Brands. 

So unterschiedlich diese Unter - 

nehmen und Einrichtungen aber 

auch sind, haben sie für Wittel 

doch eines gemeinsam: „Jeder erfolgreiche 

Betrieb braucht einen 

Unternehmensfilm.“ Richtig eingesetzt, 

kann ein solcher Film neue 

Fachkräfte generieren, ein bestimmtes 

Produkt erfolgreich machen oder das 

Von der allerersten Idee bis zum letzten Schnitt: Bei W&W ModernMedia 

gibt es alles für den perfekten Unternehmensfilm aus einer Hand. 

ganze Unternehmen bekannt machen. 

Da kommt W&W ModernMedia 

ins Spiel: Das große Team bietet ein 

Rundum-Sorglos-Paket von der ersten 

Idee bis zur letzten Klappe. 

Jetzt muss man nur noch eines klären: 

Welcher Film ist eigentlich der richtige 

für mich? 

Imagefilm 

Ein Imagefilm ist laut Wittel die 

perfekte Vorstellung eines Betriebs und 

seiner Kernkompetenz. Er und sein 

Team setzen auf kurze, prägnante Filme, 

die den Zuschauer neugierig machen 

und die USPs des Unternehmens 

emotional, unterhaltsam und originell 

herausarbeiten. Wer Kundenpflege betreiben 

oder potenzielle neue Kunden 

gewinnen möchte, ist mit dieser Filmart 

richtig beraten. 

der Werbefilm den Blick auf ein bestimmtes Produkt. 

„In der Kürze liegt auch hier die Würze“, betont Wittel. 

Soll heißen: Maximal 30 Sekunden, länger sollte man 

nicht brauchen, um Begehrlichkeiten für ein Produkt 

zu entwickeln. „Was zählt, sind Emotionen und eine 

gute Story.“ Das Budget sei hier meistens höher, weil 

die Umsetzung meist aufwändiger und aufsehenerregender 

ist. 

Recruiting-Film 

Insbesondere Handwerk und Gastronomie wissen: Wir 

leben in Zeiten eines eklatanten Fachkräftemangels. 

Da kann der richtige Recruiting-Film eingesetzt 

werden – für Wittel „das beste Werkzeug zur nachhaltigen 

Mitarbeitergewinnung“. So herausfordernd 

die Zeiten auch sind: Ein attraktiver Film, in dem 

Unternehmensphilosophie, Benefits und Spirit spürbar 

werden, lockt gutes Personal an. Und hält als 

Identifikation auch Bestehendes. 

Eventfilm 

Wie bei allen Filmen gilt auch beim Eventfilm: Es 

kommt auf den richtigen Einsatz an. „Einfach mal 

das Sommerfest filmen zu lassen und das ganze Ding 

dann ziellos auf Facebook versauern zu lassen, führt zu 

nichts,“ betont Wittel. Vielmehr kann ein emotionaler 

Eventfilm die beste Visitenkarte für einen Betrieb sein, 

weil er eine andere Seite der Dinge zeigt. Zufriedene 

Mitarbeiter in einer besonderen Location wirken positiv 

auf das Image des Unternehmens und senden ein 

gutes Signal an Kunden und Mitarbeiter. 

Referenzkundenfilm 

„Werbung ist Emotion“, weiß Michael Wittel. Das 

sollte man sich zunutze machen: Wie im berühmten 

Beispiel der Fielmann-Werbung sagt es mehr als tausend 

eigene Worte, wenn Kunden oder sogenannte 

Testimonials selbst zu Wort kommen. Wittel: „Das sorgt 

für Glaubwürdigkeit und Vertrauen beim Kunden.“ 

Und er muss es wissen: Diese Art von Film setzt er 

selbst bei W&W ModernMedia ein. Darauf kann man 

sich also getrost verlassen. 

Ist immer noch unklar, welche Art von Film die richtige 

für Ihr Unternehmen ist oder wie die Umsetzung 

genau aussehen soll? Da hilft ein unverbindliches 

Vorgespräch mit Michael Wittel und seinem Team – 

oder ein Besuch der firmeneigenen Homepage, auf 

der es jede Menge beeindruckende Beispielfilme und 

Testimonials gibt – und ganz neu auch einen Podcast 

rund um das spannende Thema Bewegtbildmarketing. 

Da bleiben garantiert keine Fragen offen. 

//www.ww-modernmedia.de 

Werbefilm 

Wo es beim Imagefilm um das 

Unternehmen als Ganzes geht, schärft

78 a | finest rubrik anzeige finest sports | 79 a 

Sportlicher 

Budenzauber 

860 Tore. Über 1.000 Fußballspielerinnen und -spieler. Über 5.000 

Zuschauer. Der Tübinger HSP Stadtpokal bot sportliche Unterhaltung 

vom Feinsten. 

A 

lle Fußballspielerinnen und -spieler aller Teams aller Tübinger Vereine – 

von den Bambini bis zur AH, von den Mädchen bis zu den Frauen, von 

den Jungs bis zu den Alten Herren – machten die Paul-Horn-Arena in der ersten 

Januarwoche zum Hallenfußballtempel. 

Der SV Pfrondorf hatte das Turnier perfekt geplant und ausgerichtet. An fünf 

Tagen sorgten hunderte Helferinnen und Helfer für einen reibungslosen Ablauf. 

Dem Fußball in Tübingen wurde eine attraktive Plattform geboten, den auch 

zahlreiche Unternehmen nutzten. Ganz besonders stach die Kanzlei HSP als 

Namenssponsor hervor. 

Geschäftsführerin Julia Wendt erklärt, 

was es mit der Partnerschaft auf sich hat: 

„Mit dem Engagement beim Tübinger 

HSP Stadtpokal wollen wir unsere 

Wertschätzung allen Vereinen gegenüber 

darbringen, die sich in Tübingen 

um das Thema Fußball kümmern. Sie 

leisten einen wertvollen Beitrag für den 

Zusammenhalt in unserer Gesellschaft. 

Kinder und Jugendliche werden zu lebenslangem 

Sporttreiben herangeführt, 

lernen Gemeinschaft und Werte wie 

Respekt und FairPlay und übernehmen 

später Verantwortung als Trainer sowie 

im Ehrenamt. Diese Kompetenzen sind 

auch für das Berufsleben wertvoll. Wir 

wollen unseren Beitrag dazu leisten, 

dass die Vereine ihre wichtige Arbeit in 

angemessenem Rahmen durchführen 

können. Das Sponsoring ergänzt unser 

Engagement als Partner der Tübinger 

Fußballerinnen perfekt.“ 

//www.tuebinger-hsp-stadtpokal.de 

FOTOS: xx 

FOTOS: Pressefoto Ulmer 

FOTOS: Deutsche Fußballmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure e.V. 

Erst kochen, dann kicken 

Köche können natürlich vor allem eines: Kochen. Viele von ihnen können aber auch richtig gut kicken. Die in 

der Fußballmannschaft der Köche zum Beispiel. Hätten Sie gewusst, dass viele der Spieler aus unserer 

Region stammen? Höchste Zeit für einen Besuch beim Training! 

In Zeiten, in denen die deutsche Fußballnationalelf der 

Männer eher für Sorgenfalten statt Begeisterungsstürme 

sorgte, kann man ja ruhig mal seinen Blickwinkel erweitern. 

Haben Sie beispielsweise schon mal was von der Deutschen 

Fußballmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure 

e.V. gehört? Nein? 

Dann wird es aber 

Zeit: Dahinter verbirgt 

sich ein engagierter 

und wohltätiger Verein fußballbegeisterter Spitzenköche, 

Restaurateure und Vertreter aus der Top-Gastronomie, der seit 

1996 mit sportlich-gastronomischen Benefizveranstaltungen 

Gutes tut. Über die Jahre haben schon eine Menge 

Kochlegenden das Trikot der Mannschaft getragen – darunter 

deutsche Pioniere der Spitzenküche wie Harald Wohlfahrt, 

Heiner Finkbeiner oder Lothar Eiermann. 

Das Besondere an der Mannschaft ist, dass sie insbesondere 

hier in unserer Region viele Spieler hat. Da ist zum 

2019 hatten die Fußballköche ihr 

Trainingslager in Apulien im Hotel 

des Sängers Albano Carrisi vom Duo 

Al Bano & Romina Power - und 

hinterlassen auch in Bad Urach und 

der Region ihre Spuren. 

Beispiel Gerd Windhösel, weithin gerühmter Sternekoch 

im Restaurant Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen. Oder 

Bio-Papst Simon Tress vom Biohotel-Restaurant Rose in 

Hayingen-Ehestetten, Vorreiter in Sachen regionaler, saisonaler 

und nachhaltiger Gastronomie. Auch Franz Feckl aus 

Ehningen, seit 1987 

»Das Besondere an der Mannschaft ist, dass sie insbesondere 

hier in unserer Region viele Spieler hat.« 

mit einem Michelin- 

Stern bekrönt, ist Teil 

des Teams, das in der 

Region regelmäßig seine Spuren hinterlässt: So war die 

Mannschaft beispielsweise erst kürzlich im Hotel Bischoffs 

in Bad Urach zu Gast und kickte dann auch im Stadion des 

SSV Reutlingen, bevor es gemeinsam auf die Gastromesse 

Intergastra in Stuttgart ging. Fest steht: So viel Kompetenz 

rund um Herd und Ball gab es hier bei uns (oder anderswo) 

wohl nur sehr selten zu bestaunen. Und was uns natürlich 

besonders freut: Alles mit starker regionaler Beteiligung! 

//www.fussballkoeche.de

80 a | finest sports 


Die Zeichen stehen auf Erfolg 

Tennis-Zweitligist TV Reutlingen sieht der neuen Saison 

sehr positiv entgegen. Der Tennisverein Reutlingen, mit 

seiner sehr schönen im Wasenwald gelegenen Anlage und ca. 

600 Mitgliedern, ist seit vielen Jahren in der Bundesliga vertreten. 

Die Philosophie des Vereins ist es, die Saison weitestgehend 

mit regionalen Spielern zu bestreiten und vor allem den jungen 

Nachwuchsspielern eine Plattform für ihre Entwicklung im 

Profitennis zu bieten. Wer bei den spannenden Matches live dabei 

sein möchte, sollte auf keinen Fall die Heimspieltage am 21.7., 

26.7., 4.8. und 9.8.2024 verpassen – wenn es wieder heißt: 

„Spiel, Satz und Sieg, TV Reutlingen“ 

FOTOS: TV Reutlingen, SSV Reutlingen 

//www.tvreutlingen.de 

April Adrenalin 

Gleich zwei Fußballkracher im April versprechen Nervenkitzel und locken Fans 

zu Fußballspektakeln der Extraklasse ins Reutlinger Kreuzeichestadion! 

Im April zieht das Reutlinger Kreuzeichestadion Fußballfans 

aus der ganzen Region in seinen Bann. Gleich zwei 

herausragende Begegnungen stehen auf dem Programm: das 

WFV-Pokal-Viertelfinale zwischen dem SSV Reutlingen 

und dem VfR Aalen am 16. April sowie das mit Spannung 

erwartete Legendenspiel zwischen dem SSV und der 

Traditionself des VfB Stuttgart am 28. April. 

Das Legendenspiel verspricht eine Zeitreise durch die 

Fußballgeschichte beider Vereine und wird Legenden wie 

Marco Langner, Thomas Kies, Rüdiger Rehm und Nico 

Frommer vom SSV sowie Hansi Müller, Karl Allgöwer, Guido 

Buchwald und möglicherweise Jürgen Klinsmann vom VfB 

Stuttgart auf den Rasen bringen. Bis zu 4.000 Zuschauer 

werden zu diesem einmaligen Fußballfest erwartet. 

GESCHAFFT! 

UND JETZT EINE HEIßE DUSCHE. 

Die Partie gegen Aalen birgt nicht 

nur sportliche Brisanz, sondern 

auch die große Chance, einen entscheidenden 

Schritt in Richtung 

DFB-Pokal 2024/2025 zu machen. 

Mit einem Sieg käme der 

SSV Reutlingen dem Traum vom 

Finale, möglicherweise gegen den 

Erzrivalen SSV Ulm, einen großen 

Schritt näher. Ulm könnte sich als 

starker Drittligist über die Liga bereits 

für den DFB-Pokal qualifiziert 

haben. Ein möglicher Finalgegner 

Reutlingen wäre dann ebenfalls automatisch 

für die große Fußballbühne 

DFB-Pokal qualifiziert. 

//www.ssv-reutlingen-fussball.de 

WIR LIEFERN DIE ENERGIE! 

WWW.KUON-GMBH.DE 

72184 Eutingen-Weitingen • Telefon 07457 8636

82 a | finest automobile anzeige 

finest automobile anzeige | 83 a 

Platz da für die nächste 

Generation 

Der neue vollelektrische Cooper oder doch das minimalistische Raumwunder Countryman? MINI stellt 

seine anspruchsvollen Kunden mal wieder vor die Qual der Wahl. Denn fest steht: Viel zu bieten haben sie beide. 

FOTOS: BMW Group 

FOTOS: MENTON AUTOMOBILCENTER 

»Sofort nach der Enthüllung war 

klar: Diese beiden Modelle kommen 

ausgesprochen gut an.« 

W 

achablösung bei MINI: Kaum ein Auto ist 

so sehr mit Style, Fahrspaß und britischem 

Understatement verbunden wie der ikonische MINI 

Cooper. Doch 2024 beginnt eine neue Ära: Der brandneue, 

vollelektrische Cooper ist da – und verdreht der 

Automobilwelt schon jetzt den Kopf. Er vereint Design, 

Anspruch und Fahrspaß seines legendären Vorfahren mit 

Zeitgeist und modernster Technik und entpuppt sich tatsächlich 

als Neuerfindung des Rades. Das Comeback einer 

echten Automobillegende lässt nämlich keine Wünsche 

offen: Wer den neuen Cooper auf die Straße führt, erlebt 

elektrisierendes Gokart-Feeling, wie es das bei keinem 

anderen Fahrzeug gibt. Optimierte Fahrdynamik dank 

einer perfektionierten Gewichtsverteilung, breite Reifen 

mit besten Grip, sensationelle Aerodynamik und eine satte 

Reichweite von bis zu 400 Kilometer… das Abenteuer 

kann beginnen! 

Die neue Generation MINI 

macht eine gute Figur auf jeder Strecke. 

»Stil hat vier Buchstaben: MINI.« 

Ebenso neu, ebenso aufsehenerregend, aber vielleicht ein 

klein wenig gelassener als sein kleiner Bruder gibt sich 

der MINI Countryman. Das Raumwunder mit einem 

Gepäckvolumen von bis zu 1.450 Litern (!) ist der perfekte 

Begleiter für den nächsten Roadtrip, die nächste 

Reise ins Ungewisse, den Aufbruch zu neuen Ufern – als 

Benziner oder vollelektrisch. Minimalistisches Design im 

Interieur, selbstbewusste, maskuline Formen im SUV- 

Exterieur, brillantes OLED-Design, sprachgesteuerter 

MINI Intelligent Personal Assistant – besser, kraftvoller 

und personalisierter war der Countryman nie. Man 

kann es aber auch einfach so sagen: Ob Cooper oder 

Countryman – Stil hat vier Buchstaben: MINI. Höchste 

Zeit für eine Spritztour – natürlich in der MINI AREA 

Reutlingen. 

v.l.n.r: Sascha Pusch - MINI Brand Manager 

MINI AREA Reutlingen, Ioannis Mavridis - 

Herausgeber »feine adressen RTZ« , Fabian Simon - Verkäufer 

MINI AREA Reutlingen, Frank Menton - Geschäftsführer 

Hermann Menton GmbH & Co KG. 

Schon vor der Markteinführung präsentierte BMW Menton in Reutlingen die neuen MINI-Modelle Cooper 

und Countryman bei einem exklusiven Event. »feine adressen« durfte auch schon mal probesitzen. 

Probesitzen in der Zukunft 

enn MINI schon bei einem exklusiven Preview- 

W Event seine beiden brandneuen „Next Gen“- 

Modelle Cooper und Countryman präsentiert, dann ist das 

natürlich ein Pflichttermin. 100 geladene Gäste, darunter 

auch »feine adressen«-Herausgeber Ioannis Mavridis, fanden 

sich am 16. Februar 2024 im aufsehenerregenden schwarzen 

MINI-Kubus vom Menton Automobilcenter ein, um 

bei der mit Spannung erwarteten Enthüllung der beiden 

neuen Fahrzeuge dabei zu sein. Die VIP-Gäste gehörten 

somit zu den ersten überhaupt, die die neuen MINIs nach 

der IAA zu Gesicht bekamen – und das auch noch in diesem 

beeindruckenden, angemessenen Rahmen. Natürlich 

war Eigentümer Frank Menton an diesem Abend ebenso 

vor Ort wie MINI Brand Manager Sascha Pusch oder 

Verkäufer Fabian Simon, denen man die Leidenschaft für 

die neuen Modelle überdeutlich anmerkte. Durch das Event 

führte Moderator Adam Szöcs, externer Product Genius, 

als Moderator mit lockerer, humorvoller und professioneller 

Art, was dazu führte, dass die eh schon vorhandenen 

Begehrlichkeiten auf diese neue MINI-Generation noch 

weiter geschürt wurden. Nach der feierlichen, reichlich 

bejubelten Enthüllung der beiden Modelle bestand dann 

natürlich die Gelegenheit für Fragen und Probesitzen. 

Sofort nach der Enthüllung war klar: Diese beiden Modelle 

kommen ausgesprochen gut an. Schon an diesem Abend 

meldeten viele Gäste Interesse an einem der Fahrzeuge an, 

die man mittlerweile auch in der MINI AREA Reutlingen 

probefahren kann. Unser Herausgeber Ioannis Mavridis 

kann das nur empfehlen: Er wollte vom Probesitzen am 

liebsten gar nicht wieder aufstehen. Perfekt wurde das Event 

durch das gelungene Catering von Roßberg und die gelöste 

Stimmung in der MINI AREA. Leser von »feine adressen« 

können die Augen aufhalten: Bald wird es schon in diesem 

Magazin mehr über die MINI AREA Reutlingen zu lesen 

geben. Sie können schon gespannt sein! 

//www.menton.de

84 a | finest rubrik anzeige 

anzeige finest sports | 85 a 

FOTOS: spinelli.photo, Ezio Spinelli 

Ästhetik in Leder – 

zwischen Tradition und Innovation 

In CORIOs Manufaktur in Metzingen erschafft ein engagiertes Handwerksteam 

mit Hingabe und Hightech individuelle Traumstücke aus Leder. 

In dem Moment, als wir die Schwelle der Manufaktur 

CORIO übertreten, umhüllt uns der authentische Duft 

von frisch zugeschnittenem Leder und Polsterklebstoff. 

Eine herzliche Begrüßung empfängt uns. Das rhythmische 

Klacken der Nähmaschinen erfüllt den Raum und untermalt 

das geschäftige Treiben der Werkstatt. „Wie dürfen wir helfen?“, 

werden wir gefragt. Hier wird offenkundig: Detailtreue 

und der Kunde stehen im Zentrum des Schaffens. 

Umgeben von handgefertigten Lederwaren und sorgsam 

restaurierten Möbelstücken fühlt es sich an, als hätte 

man einen Schritt zurück in der Zeit gemacht. Doch das 

täuscht: Traditionsreiche Lederverarbeitungsmethoden fusionieren 

hier mit modernster Technik. Jahrhundertealtes 

Handwerk wird von einem dynamischen Team junger 

Fachkräfte mit Passion und Expertise wieder zum Leben 

erweckt. Die Philosophie ist klar – nur das Beste für ihre 

Kunden. Engagierte Mitarbeiter kreieren Unikate, meistern 

anspruchsvolle Projekte und bedienen ein breites Spektrum 

von Privatpersonen bis hin zur Automobilindustrie. Von 

Old- und Youngtimern, die in neuem Glanz erstrahlen, 

Sportwagen, die veredelt oder Alltagsfahrzeuge, die repariert 

werden, bis hin zu maßgefertigten Motorradsitzbänken für 

lange Touren – jedes Stück eine Symphonie aus Komfort und 

Design. Aber auch Aufenthaltsbereiche in Arztpraxen oder 

Gastronomien werden durch hochwertige Polsterarbeiten 

umgestaltet, und selbst bei Booten oder Flugzeugen hinterlässt 

die Sattlerei CORIO GmbH & Co. KG ihre elegante 

Handschrift der Handwerkskunst. 

Das Unternehmen ist nicht nur eine Manufaktur, sondern 

ein pulsierendes Herzstück des Wirtschaftsstandortes 

Reutlingen. Es schafft Ausbildungsplätze und fördert kleine 

und mittlere Betriebe. Diese Art von Betrieben ist unverzichtbar 

für die Region. Die Kunden, die den Weg hierher 

finden, fördern die Gemeinschaft, stärken das Lokale und 

bewahren das Erbe der echten Handwerkskunst. CORIO 

selbst ist ein Beispiel dafür, wie Traditionsberufe in die 

Moderne transportiert werden können und ihren Platz hier 

mehr als verdienen. 

//www.corio-sattlerhandwerk.de 

FOTOS: Ralph Koch, iStock 

Ausgezeichnet ausgebildet 

Die Sportbootschule Schaal ist als eine von nur 

zehn deutschen Bootschulen zur Premium-Ausbildungsstätte 

ernannt worden. Die flexiblen neuen 

Online-Kurse ergänzen das vorbildliche Angebot. 

Seit 25 Jahren bildet Dr. Torsten Schaal die Bootsfahrer von 

morgen aus – mit Niederlassungen in Esslingen, Göppingen 

und Schwäbisch Gmünd. Dieses Engagement bleibt nicht 

unbemerkt: Jetzt wurde seine Sportbootschule zur Premium- 

Ausbildungsstätte ernannt. Und das als eine von nur zehn 

Schulen in ganz Deutschland. „Die Auszeichnung kommt 

von dem Verband, der auch die Prüfungen abnimmt“, so 

Schaal erfreut. Sportbootschule Schaal – Premium in allen 

Bereichen. Mit der neuen Online-Lernplattform kommt 

jetzt ein weiterer hinzu: Als Ergänzung zum klassischen 

Präsenzunterricht in den Filialen vor Ort, richtet sich das 

Angebot an all diejenigen, die gern flexibel bleiben. „Im 

Gegensatz zu einem rein digitalen Anbieter ist bei uns auch 

»Sportbootschule Schaal – Premium 

in allen Bereichen.« 

eine Hybrid-Teilnahme möglich“, erläutert Torsten Schaal. 

„Wenn es Fragen gibt oder es mal zeitlich passt, kann man 

jederzeit auch vor Ort teilnehmen.“ Andersrum gilt das übrigens 

genau so: Jeder, der im Präsenzunterricht sitzt, bekommt 

einen kostenlosen Zugang zur Online-Plattform. Die meisten 

Fahrschüler würden zwar immer noch den Präsenzunterricht 

und den direkten Austausch auch untereinander bevorzugen; 

Torsten Schaal bietet aber einfach ein wenig mehr. Das kennt 

man ja von ihm: So gibt es bei ihm bekanntermaßen unbegrenzte 

Übungsstunden auf seinen eigenen Booten. Wer 

bald schon mit einem solchen übers Wasser schippern möchte, 

kann einen der kostenlosen und unverbindlichen Info- 

Abende in Esslingen besuchen – am 8. April, 6. Mai oder 3. 

Juni jeweils ab 19 Uhr. 

//www.sportbootschule-schaal.de

86 a | finest people 

Das Leben ist 

nichts für 

Angsthasen 


international 

feine adressen – finest 

Pages 1 b - 48 b 

In einer Zeit, die von Dynamik und ständigem Wandel geprägt ist, setzt Osiander-Chef Christian 

Riethmüller ein wichtiges Thema in den Fokus: das seltene, aber dringend benötigte Führungsverhalten 

von entschlossenem und umsichtigem Handeln unter Druck. Er plädiert für die Bereitschaft, Risiken 

einzugehen und aus Fehlern zu lernen, sowie die unerschütterliche Verantwortung für getroffene 

Entscheidungen zu übernehmen. 

6 

8 

W 

enn Sie sich in den kommenden 

Wochen auf die 

EM einstimmen wollen, dann lesen 

Sie „Mutproben“ von Thomas 

Hitzlsberger. Ein kluges, umsichtiges, 

hintersinniges und unterhaltsames 

Buch eines Sportlers, der mehr 

Mut bewiesen hat als viele vor und 

nach ihm. Die Lektüre hat mich 

allerdings auch auf einen anderen 

Aspekt des Fußballs gebracht: Die 

essentielle und oftmals undankbare 

Rolle des Schiedsrichters. 

Schiedsrichter bei Fußballspielen 

haben einen Knochenjob – vor 

allem in den unteren Ligen ohne 

Videobeweis und ohne Linienrichter. 

Sie müssen in Sekundenschnelle 

entscheiden und ihre 

Entscheidung situationsbezogen begründen. 

Sie haben immer eine 

Seite, die mit der Spielentscheidung unzufrieden ist (mindestens) 

und sind immer wieder verbalen und körperlichen 

Attacken ausgesetzt. 

Schiedsrichter müssen klare Kante zeigen, Entscheidungen 

treffen, ihre Auffassung sachlich vertreten und mit persönlichen 

Angriffen fertig werden. Woche für Woche. Für 

Angsthasen ist das nichts. Schiedsrichter, so kam mir beim 

Lesen, stehen daher für ein Führungsverhalten, das man 

Christian Riethmüller, Geschäftsführer des 

Buchhandelunternehmens Osiander und Aufsichtsratsund 

Präsidiumsmitglied des VfB Stuttgart, fordert 

mutige Entscheidung auf alle Ebenen. 

heutzutage nicht mehr allzu oft antrifft: 

Entschlossenes, umsichtiges 

Handeln und Entscheiden unter 

Druck, auch mal riskieren, einen 

Fehler zu machen und dann aus 

ebendiesen Fehlern lernen. Mit anderen 

Worten: Verantwortung übernehmen, 

gerade stehen für das, was 

man beschlossen hat. 

Davon können wir uns im Großen 

wie im Kleinen eine ordentliche 

Scheibe abschneiden. Als 

Politiker, als Unternehmer mit 

Führungsverantwortung und Vorbildfunktion. 

Aber auch in unserem 

täglichen Miteinander mit Familie, 

Freunden, Kollegen, Nachbarn. Wir 

reden viel zu häufig übereinander 

und viel zu wenig miteinander. Sind 

konfliktscheu geworden. Unsere 

Kommunikation hat sich verändert, 

natürlich hat sie das, und sie wird es auch weiterhin tun. Es ist 

aber wichtig, dass wir nicht aus den Augen verlieren, worum 

es wirklich geht: Probleme benennen und ansprechen anstatt 

nur drumherum zu reden. Auch wenn es manchmal wehtut. 

Die Schiedsrichter zeigen jede Woche auf dem Feld, wie 

das geht. Nehmen wir uns also ein Beispiel an ihnen anstatt 

beim nächsten Mal wieder zu schimpfen, wenn sie eine 

Entscheidung gegen unseren Club pfeifen. 

© Foto: Verge 

© Foto: LouisXIII Cognac 


28 

Louis XIII rare Cognacs dieser Welt 

© Fotos: Bucherer/ Ivo Müller 

©Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres Sabam Belgium 2024 

Kreative Uhrmacherkunst 

34 

100 Jahre internationaler Surrealismus

2 b | finest lifestyle 

finest inspirations 

© Foto: BUBEN & ZORWEG 

© Foto: Outdoorchef 

© Foto: Lou Hansell 

Stilvoll & sicher 

Mit der neuen Jubilee Edition des 

Uhrensafes Orion hat die deutsche 

Manufaktur Buben & Zorweg ein 

luxuriöses Meisterwerk erschaffen. 

Feines italienisches Nappaleder, handgefärbt 

in faszinierendem Ahorngrün 

auf der Außenseite und im Inneren, ist 

nahtlos mit Edelstahlkomponenten in 

Royal Bronze kombiniert. Perlmutt- 

Intarsien machen den Griff und 

die Schlüsselabdeckung zu wahren 

Schmuckstücken. Die spezielle Time- 

Mover-Technologie mit individuellen 

Einstellungen für jeden Zeitmesser, die 

das menschliche Trageverhalten simuliert, 

ist weltweit führend. 

BBQ für Gourmets 

Das brandneue Flaggschiff Lugano 

570 G EVO II der Schweizer BBQ- 

Innovationsschmiede Outdoorchef 

hebt Grillmöglichkeiten auf ein 

neues Level. Vom Smoken, Kochen, 

Niedrigtemperatur-Garen, Woken, 

Braten, Grillen, Backen bis zum 

Plancha-Grillen oder extrem scharfem 

Anbraten mit bis zu 900 °C auf dem 

innovativen Infrarot-Blazingglas ® – auf 

dem kompakten Gasgrill mit Gourmet 

Burner Technologie können Gourmets 

alles vom perfekten Steak bis zu 

Räucherfisch zubereiten. Dank reichhaltigem 

Zubehör sind dem BBQ- 

Vergnügen keine Grenzen gesetzt. 

Formvollendeter Luxus 

Damit die edlen Maßanzüge und 

Designer-Kleidungsstücke endlich 

während der Aufbewahrung im 

Schrank nicht mehr ihren Sitz verlieren 

oder Beulen bekommen, hat das amerikanische 

Unternehmen Lou Hansell 

einen Kleiderbügel entworfen, der die 

Ergonomie des menschlichen Körpers 

nachbildet. In 12 Arbeitsstunden wird 

jeder Bügel von Hand aus gebürstetem 

Recycling-Aluminium mit geprägter 

Unikatsnummer und italienischem 

Bioleder hergestellt. Die ultimativen 

Hänger werden in 2 verschiedenen 

Größen und unterschiedlichen Metallsowie 

Lederfarben angeboten. 

Stylish & Safe 

With the new Jubilee Edition of the watch 

safe Orion, the German manufacturer 

Buben & Zorweg has created a luxurious 

masterpiece: fine Italian nappa leather, 

hand-dyed in a fascinating maple green on 

the outside and inside, is seamlessly combined 

with stainless steel components in 

royal bronze. www.buben-zorweg.com 

BBQ for Gourmets 

From smoking, boiling, low-temperature 

cooking, wok'n, roasting, grilling, baking to 

plancha grilling or extremely hot searing at 

up to 900 °C on the innovative infrared 

Blazing Glass ® – gourmets can prepare 

everything from the perfect steak to smoked 

fish on the new compact Lugano 570 G 

EVO II. www.outdoorchef.com 

Shape of Luxury 

The American company Lou Hansell has 

designed a coat hanger that replicates the 

ergonomics of the human body. The hangers, 

which take 12 hours to make by hand 

from brushed recycled aluminium and Italian 

organic leather, are available in two different 

sizes and various metal and leather 

colours. www.louhansell.com 

landrover.de

4 b | finest automobile 

finest automobile | 5 b 

Neue Ära der Hochleistung 

Valhalla, der erste Hybrid-Supersportwagen von Aston Martin, soll 2024 auf den Markt kommen 

Die Entwicklung des neuen Supersportwagens Aston 

Martin Valhalla wurde durch den Einsatz von 

Methoden, Erfahrungen und Technologien der Formel 1 ® 

beschleunigt. Es ist der erste serienmäßige Mittelmotor- 

Supersportwagen der Luxusmarke, der von der direkten 

Zusammenarbeit mit Aston Martin Performance 

Technologies in drei Schlüsselbereichen – Dynamik, 

Aerodynamik und Materialien – profitiert. Der Valhalla 

wurde für ein vollkommen auf den Fahrer ausgerichtetes 

Erlebnis entwickelt. Er kombiniert die reine aerodynamische 

Funktion, die man von einer Marke in der Formel 1 ® 

erwartet, mit der wunderschönen Form, den markanten 

Proportionen und den außergewöhnlichen Details, für 

die Aston Martin berühmt ist. Der kühne, futuristische 

Look ist beispiellos. Ein V8-Twin-Turbomotor und drei 

Elektromotoren, zwei davon am vorderen Antriebsstrang, 

liefern zusammen mehr als 1.000 PS. 

Der Valhalla steht an der Spitze von Aston Martins 

Übergang vom Verbrennungsmotor über den Hybridantrieb 

zur vollständigen Elektrifizierung. In einer limitierten 

Anzahl von 999 Exemplaren soll der Supersportwagen ab 

2024 auf den Markt kommen. 

New Era of High Performance 

Aston Martin Valhalla, the ultra-luxury brand’s first series 

production mid-engine supercar, is reaping the benefits of the 

world’s fastest laboratory, Formula 1 ® . A truly driver-focused 

mid-engine supercar to deliver the pinpoint dynamics that will 

provide unprecedented driver engagement. With its twin-turbo 

V8 engine and three emotors, Valhalla is at the forefront of 

Aston Martin’s transition from internal combustion to hybrid 

to full electrification. The car is set to enter production in 2024, 

with a limited number of 999 models. 

www.astonmartin.com

6 b | finest automobile 

finest automobile | 7 b 


Ultimatives Fahrerlebnis – rein elektrisch 

Die Verge TS Ultra ist die ultimative Zukunft des elektrischen 

Motorradfahrens. Der direkt ins Hinterrad 

integrierte Elektromotor überträgt pure Kraft unmittelbar 

auf die Straße und sorgt für unübertroffene Performance. 

Dem großen Akku, der mit seinem Sitz unten im Rahmen 

für einen niedrigen Schwerpunkt sorgt, verdankt die 

Maschine ihre Reichweite von bis zu 375 km. 204 PS, eine 

Beschleunigung von 0 auf 100 in 2,5 Sekunden, ein Rundum-Sicherheitssystem 

mit 6 Kameras, 2 Radar-Sensoren 

und Künstlicher Intelligenz – Motorradfahren neu erdacht! 

The Verge TS Ultra is the ultimate future of electric motorcycling. The 

electric motor integrated directly into the rear wheel transfers pure power 

directly to the road and ensures unrivalled performance. 204 hp, acceleration 

from 0 to 100 in 2.5 seconds, an all-round safety system with 6 

cameras, 2 radar sensors and artificial intelligence and a range up to 375 

kilometres - motorcycling reimagined! www.vergemotorcycles.com 

© Foto: Verge 

Diavel for Bentley 

Die Kooperation der zwei ikonischen Marken 

Ducati und Bentley hat ein wahres Meisterwerk 

auf zwei Rädern hervorgebracht. Eine bemerkenswerte 

Verschmelzung von Mut und Eleganz, Verführung und 

Innovation, die die Grenzen von Stil und Exklusivität neu 

definiert. Zusätzlich zu der auf 500 Exemplare limitierten 

Diavel for Bentley werden 50 Exemplare als Einzelstücke 

für Bentley Mulliner Kunden auf Bestellung gebaut. Das 

leistungsstarke Modell mit 168 PS basiert auf der Diavel V4 

und bezieht seine Inspiration vom Bentley Batur. 

Neue BMW Heritage Modelle 

Mit der neuen BMW R 12 nineT als Classic Roadster 

und der R 12 als Classic Cruiser setzt BMW nahtlos 

fort, was 2013 mit der R nineT begann. Der bereits aus 

zahlreichen BMW Motorrad Modellen bekannte, luft-/ölgekühlte 

Boxermotor mit neuer Airbox und der Doppelrohr- 

Abgasanlage leistet 109 PS. Ein neues Rahmenkonzept, 

die schräglagenoptimierte Schlupfregelung, neue digitale 

Anzeigen, 12V und USB-C Steckdose am Lenker und viele 

weitere Neuerungen sollen die 2024 Retromodelle noch 

besser machen. Dank unzähliger Customizing-Optionen 

kann jeder BMW-Fan sein ganz persönliches Traum-Bike 

konfigurieren. 

With the new BMW R 12 nineT as a Classic Roadster and 

the R 12 as a Classic Cruiser, BMW is seamlessly continuing 

what began in 2013 with the R nineT. The air/oil-cooled 

boxer engine with new airbox and twin-pipe exhaust system, 

already familiar from numerous BMW Motorrad models, 

delivers 109 hp. Many innovations make the 2024 retro 

models even better than ever before. www.bmw.com 

The co-operation between the two iconic brands Ducati and 

Bentley has produced a true masterpiece on two wheels. The 

powerful 168 hp model is based on the Diavel V4 and draws 

its inspiration from the Bentley Batur. www.ducati.com 

© Foto: Ducati 

© Foto:BMW

8 b | finest watches 

finest watches | 9 b 

Kreative Uhrmacherkunst 

Mit den neuesten Zeitmessern beweisen traditionelle Unternehmen Fantasie und Humor 

n einer kreativen Partnerschaft mit den Meistern von 

I L'Epée 1839 lanciert Bucherer Exclusives zwei innovative 

kinetische Skulpturen. Die beiden exklusiven Modelle, 

limitiert auf 20 Stücke weltweit, sind eine Hommage an die 

Vergangenheit und die Zukunft der Uhrmacherkunst. 

Bucherer Exclusive L'Epée Time Fast Forward im Design 

klassischer Sportwagen der 1950er-Jahre vereint ein abgestuftes 

Uhrwerk als Motor in einer Karrosserie aus geschmiedeter 

Carbonfaser – wie bei einem Spielzeugauto wird der 

mechanische Motor durch Rückwärtsbewegung aufgezogen. 

Die L`Epée Time Machine präsentiert sich in einem Sci-Fi 

Design mit einer Zeitkapsel, die rotieren kann. 

Creative Watchmaking Art 

In a creative partnership with the masters of L'Epée 1839, 

Bucherer Exclusives is launching two innovative kinetic sculptures 

that combine the highest level of craftsmanship with a touch of 

nostalgia and modern flair. The two exclusive models, limited to 

20 pieces worldwide, are a tribute to the past and the future of 

watchmaking. Bucherer Exclusive L'Epée Time Fast Forward in 

the design of classic sports cars from the 1950s combines a stepped 

movement as an engine in a carbon fibre body – like a toy car, the 

mechanical engine is wound by moving backwards. The Bucherer 

Exclusive L`Epée Time Machine has a sci-fi design with a time 

capsule that can rotate. 

www.bucherer.com 

Handarbeit 

Für die Schweizer Uhrenmanufaktur Frederique 

Constant hat der französische Künstler Romaric André 

(seconde/seconde/) in seinem unverwechselbar frechen Stil 

eine Uhr geschaffen, die die Handarbeit der Manufaktur 

hervorheben soll. Heraussgekommen ist ein Mondphasen- 

Modell, das durch das »unperfekt« von Hand gestaltete 

Ziffernblatt die Botschaft aufs Schönste vermittelt. 

Handicraft 

For the Swiss watch manufacturer Frederique Constant, French 

artist Romaric André (seconde/seconde/) has created a watch in 

his unmistakably cheeky style that emphasises the manufacture's 

craftsmanship. 

https://frederiqueconstant.com 

Schmuckstück 

Die Lili Bouton Red Coral aus der Maison Beauregard 

ist mit ihren 33 handpolierten Blütenblättern aus 

kostbarer roter Koralle, insgesamt 124 Diamanten und dem 

edlen Gehäuse aus 18k Roségold mehr Armschmuck als 

Timepiece. 

© Foto: Frederique Constant 

© Foto: Beauregard 

Jewellery Piece 

The Lili Bouton Red Coral from the Maison Beauregard is more 

bracelet than timepiece with its 33 hand-polished petals of precious 

red coral, a total of 124 diamonds and the elegant 18k rose gold 

case. 

https://beauregard.ch 

Ausbalanciert 

Reines Weiß, volles Schwarz – ArtyA bringt mit dem 

Yin Yang Boxset zwei Uhren, die gegensätzliche und 

sich ergänzende Kräfte symbolisieren. Wie Tag und Nacht, 

hell und dunkel, männlich und weiblich, Erde und Himmel 

stehen die zwei Uhren aus matter Keramik für die universelle 

Dualität. Und bieten dem Besitzer jeden Tag die Möglichkeit, 

sich aufs Neue für eine der Kräfte zu entscheiden. 

© Fotos: Bucherer/ Ivo Müller 

In Balance 

All White, Full Black – two watches in a set, reinterpreting the 

concept of Yin and Yang. In matte ceramic they symbolise universal 

duality like day and night, light and dark, masculine and feminine, 

earth and sky. 

www.artya.com 

© Foto: ArtyA

10 b | finest beauty 

Sinnlich-frische Essenzen 

Diese neuen Parfüms bringen den Duft des Frühlings in die Flacons 

© Foto: Mercedes Benz 

bugatti Felicità Apricot 

Die süße Frische von Aprikosen, abgeschmeckt mit 

blumigen Akzenten, Vanille und Sandelholz. 

The sweet freshness of apricots, flavoured with floral 

accents, vanilla and sandalwood. 

gesehen bei / seen at 

www.bugatti-fashion.com 

Mercedes-Benz Floral Fantasy Edition 

Zitrusfrüchte treffen auf Enzian, eingebettet in Holz 

und Moos – ein Duft, der Frühlingsgefühle weckt. 

Citrus fruits meet gentian, embedded in wood and 

moss - a fragrance that awakens feelings of spring. 


www.douglas.de 

© Foto: Beautypress/ Bugatti 

The Art of Spring 

Frühlingserwachen in Europas größtem Outlet * 

Carolina Herrera 

Bad Boy Cobalt Elixier 

Eine hitzige Melange aus Noten von Salbei, schwarzem 

Trüffel und harzigem Holz ist dieser neue Männerduft. 

This new men's fragrance is a heated blend of 

notes of sage, black truffle and resinous wood. 


www.carolinaherrera.com 

Erlebnis- und Shopping-Destination in einem: die Outletcity 

Metzingen, 30 Kilometer südlich von Stuttgart und 

rund zwei Stunden von Frankfurt und München entfernt 

zeichnet sich nicht nur durch ihre mehr als 170 Premiumund 

Luxusmarken und dem weltweit größten BOSS 

Outlet aus, als Europas größtes Outlet * besticht sie auch 

mit ihrem abwechslungsreichen Rahmenprogramm. 

Das macht sie neben ganzjährigen Reduzierungen von 

bis zu -70 % ** zum beliebten Place-to-be von Millionen 

von Menschen aus der ganzen Welt. 

Das Geheimrezept der Outletcity Metzingen? 

Die Shopping-Auszeit mit abwechslungsreichen und 

außerordentlichen Gastro-Angeboten zu veredeln. 

Eingebettet in das Who’s who der großen Designer 

lädt die Bollicine&Co. Champagne Bar als exklusiver 

Treffpunkt zum perfekten Start oder Abschluss eines 

erfolgreichen Shopping-Tags ein und verwöhnt mit 

feinster Kulinarik aus der italienischen Reggio Emilia 

und einer besondere Champagner-Auswahl. 

© Foto: ASABI 

Asabi Oud 

Ein sinnlicher Duft, der fruchtige und blumige Noten 

vereint, abgerundet mit erdigen Nuancen, dunklen 

Hölzern, Vanille und Oud 

A sensual fragrance that combines fruity and floral 

notes, rounded off with earthy nuances, dark woods, 

vanilla and oud. 


www.asabionline.com 

© Foto: Beautypress/Carolina Herrera 

© Foto: Racool-studio auf freepik.com 

* 

Nach Verkaufsfläche bzw. Größe - Marktgutachten „Outlet Centres in Europe“, S. 25 (März 2024) der ecostra GmbH, www.ecostra.com/wp-content/uploads/2024/03/outlet-centres-europe_ 

2024-03.pd ** Gegenüber der UVP der Hersteller, soweit vorhanden.

Schöne Lippen sollst du küssen... 

Eye & Lip Contour Cream 

Die einzigartige Augen- und Lippenpflegecreme mit einer 

wertvollen Kombination von Rotalgen-, Quinoa-Samenund 

Seidenbaumextrakten mildert Linien und Fältchen 

rund um den Mund, damit die Lippen im Fokus stehen. 

finest beauty | 13 b 

The unique eye and lip care cream with a combination 

of red algae, quinoa seed and silk tree extracts softens 

lines and wrinkles around the mouth so that the lips are 

the centre of attention. 

© Foto: Stehr 


www.stehrwaytobeauty-shop.de 

arabesque Lipoil 

Das spezielle, aufpolsternde Oleogel im Lipoil aus 

dem Haus Dr. Grandel schenkt ein leuchtendglänzendes 

Finish und sorgt für optisch vollere 

Lippen. Vier Farb-Duft-Kombinationen schenken den 

Lippen einen verführerischen Auftritt. 

The special, plumping oleogel in the Lipoil from 

Dr. Grandel gives a luminous, glossy finish and ensures 

visually fuller lips. Four colour and fragrance 

combinations give the lips a seductive appearance. 


www.grandel.de 

Limited Edition Eternal Grace Lipsticks 

Die cremige Textur mit Mango Butter und Granatapfelöl sorgt für 

Pflege und ein angenehmes Tragegefühl. Die limitierte Edition ist 

inspiriert von den Grande Dames des Glanz und Glamours: On the 

Beach with Brigitte, Breakfast with Audrey, Diamonds for Marilyn 

and In Love with Grace. 

The creamy texture with mango butter and pomegranate oil provides 

care and a pleasant feel. The limited edition is inspired by 

the grande dames of glitz and glamour. 


www.babor.com 

© Fotos: Babor 

© Foto: Grandel 

Lipgloss Blue Lip Shine pH Lip Glow 

Die innovative pH Lip Glow Formel mit blauen Kristallen lässt Zähne 

heller & weißer erscheinen, spendet intensive Feuuchtigkeit und 

intensiviert den natürlichen Lippenton. Abhängig vom pH-Wert der 

Lippen glänzen diese in einem sanften Rosa-Ton für ein besonders 

strahlendes Lächeln. 

The innovative pH Lip Glow formula with blue crystals makes teeth 

appear brighter and whiter, provides intensive moisturisation and intensifies 

the natural lip tone. Depending on the pH value of the lips, 

they shine in a soft pink tone for a particularly radiant smile. 


www.mint-cosmetics.com 

© Foto: MINT Cosmetics

14 b | finest fashion 

finest fashion | 15 b 

Frische Farben 

Die aktuellen Modetrends verzaubern mit Farbtönen wie Skyblue, Peach Fuzz oder Drops of Lemon 

und bringen den Frühling in unseren Kleiderschrank. Wir stellen Ihnen hier unsere Lieblingsstücke 

von RIANI vor, paassend kombiniert mit Gürteln und Handtaschen von Aigner. 

The latest fashion trends enchant us with colours such as sky blue, peach fuzz and drops of lemon and bring spring 

into ur wardrobes. Here we present our favourite pieces from RIANI, paired with belts and handbags from Aigner. 

www.riani.com · www.aignermunich.de 

© Fotos: alle Kleidungsstücke: RIANI, Handtaschen und Gürtel: Aigner Munich

16 b | finest fashion 

Der Ursprung des Stretchwalker-Konzepts liegt in 

Japan. Tradition und Technologie vereinen sich in 

perfekter Harmonie. Die einzigartige Balance-Sohle 

wurde entwickelt, um die natürliche Körperhaltung 

zu verbessern. 

Leichte 

Passform 

Natürliche 

Balance 

Aktive 

Abwicklung 

Optimale 

Dämpfung 

Balance Technologie 

HANDGEFERTIGT IN PORTUGAL

18 b | finest living 

finest living | 19 b 

Wohlfühloase 

Die Manufakturmöbel von Burgbad verwandeln 

jedes Badezimmer in eine Wohnwelt 

Egal ob das Badezimmer groß oder klein ist, mit den 

passenden Möbeln lässt sich immer eine persönliche 

Wohlfühloase schaffen. Dabei bieten die verschiedenen 

Designlinien von Burgbad für jeden Geschmack das 

Passende: von urban und lässig über sinnlich und farbenfroh 

bis zu stilvoll in edler Optik. Alle Badmöbel sind individuell 

konfigurierbar und werden exakt auf Wunschmaß gefertigt. 

Feel-good Oasis 

Regardless of whether the bathroom is large or small, you can 

always create a personal oasis of well-being with the right furniture. 

The various design lines from Burgbad offer something to suit 

every taste: from urban and casual to sensual and colourful to stylish 

and elegant. All bathroom furniture can be customised and is 

manufactured to the exact dimensions required. 

www.burgbad.de 

Illusionen und Magie 

Marie-Lise Féry entwirft Designs, mit denen die Wohnung als Bühne inszeniert wird 

Vertraute Objekte, die wir täglich betrachten, ohne Illusion and Magic 

sie wirklich zu sehen, überdenken, neu erfinden, neu Rethinking, reimagining, redesigning familiar objects that we look 

gestalten und mit Licht Geschichten erzählen – so sieht at every day without ever really seeing them and using light to tell 

Marie-Lise Féry ihre Arbeit. Seit 2015 setzt sie mit Magic stories, this is how Marie-Lise Féry sees her work. Since 2015, 

Circus Éditions die Welt der Beleuchtung in Brand und the founder of Magic Circus Éditions has been setting the world 

kreiert luftige, verspielte und magische Designs, die Retro mit of lighting ablaze, creating airy, playful and magical designs that 

Schlichtheit und Modernität verbinden. Die Designerin lässt merge retro with sleek and contemporary. Marie-Lise Féry draws 

sich von der Welt der Cabarets und der Magie des Zirkus inspirieren, 

um fantasievolle, lustige und verspielte Kollektionen to give shape to imaginative, fun and playful collections. The air of 

inspiration from the world of cabarets and the magic of the circus 

zu entwerfen. Der Hauch von Magie, den sie ihrer Arbeit magic she breathes into her work reveals a wealth of interpretations 

verleiht, eröffnet eine Fülle von Interpretationen und erweitert 

die Möglichkeiten für kreative Inneneinrichtungen. 

and widens possibilities for creative interiors. 

www.magic-circus.fr 

© Foto: burgbad 

© Fotos: Pierrick Verny

20 b | finest living 

Neue Designs von der »imm cologne« 

CAJA Daybed von Hoffmann Kahleyss for Möller Design 

Durch seine elegante und leichte Ästhetik fügt sich das 

Daybed Caja nahtlos in jede Umgebung ein. Die geschickte 

Anordnung der Rückenlehne öffnet eine Seite des 

Daybeds, fügt man beide Rückenlehnen hinzu, verwandelt 

es sich in ein vollwertiges Sofa. Entfernt man Rückenrollen 

und Kissen, entsteht ein großzügiges Day- oder Gästebett. 

Mit verschiedenen Bezugsstoffen und dazu passend lackierten 

Holzfüßen lässt sich das Sofa an jeden Stil anpassen. 

New Designs from »imm cologne« fair 

With its elegant and light aesthetic, the Caja daybed blends seamlessly 

into any environment. The clever arrangement of the backrest 

opens up one side of the daybed, adding both backrests transforms 

it into a fully-fledged sofa. Removing the back rolls and cushions 

creates a spacious daybed or guest bed. With different upholstery 

fabrics and matching lacquered wooden feet, the sofa can be customised 

to suit any style. 

www.moellerdesign.de 

© Foto: Möller Design CAJA

»Es muss nicht immer Kaviar sein, aber hier gibt er die entscheidende Würze in einem Gericht aus ansonsten schlichten Zutaten.« 

22 b | finest gourmet 

finestgourmet|23b 

Beurre Blanc 

80 g Schalotten 

50 g Stangensellerie 

15 g weiße Champignons 

2 g Knoblauch 

½ Lorbeerblatt 

1 Zweig Thymian 

80 g Pinot Blanc Wein 

20 g Essigmarinade 

80 g Wasser 

l00 g Sahne 

0,2 g Xanthan 

120 g Butter, plus etwas mehr zum Dünsten 

15 g Verjus 

2 g Salz 

Schalotten, Sellerie, Champignons, Knoblauch, Lorbeer 

und Thymian in etwas Butter farblos andünsten. Dreimal 

mit dem Weißwein ablöschen und den Wein jedes Mal 

etwas reduzieren lassen. Die Essigmarinade, das Wasser 

und die Sahne hinzugeben und alles mit dem Handmi xer 

grob mixen. Passieren und durch ein feines Sieb streichen. 

Nun das Xanthan einmixen und nach und nach 

die Butter unterrühren, bis sie komplett emulgiert ist. 

Am Schluss mit dem Verjus und dem Salz abschmecken. 

BergkartoffelFlan mit 

Spitzkohl und Alpenkaviar 

© Foto: © Lukas Lienhard, AT Verlag 

Anrichten 

Frischer Schnittlauch, fein geschnitten 

Alpenkaviar vom Stör (z.B. Oona Kaviar) 

Albeli-Rogen (oder Forellenrogen) 

Sven Wassmer 

Den Kartoffelflan bei 85° Dampf 10-12 Min. sto cken lassen 

und anschließend in einen tiefen Teller stürzen. Um 

den Flan herum den Spitzkohl anrichten und mit dem 

frisch geschnittenen Schnitt lauch bestreuen. Mittig eine 

Nocke Alpenkaviar platzieren. Die Beurre Blanc einmal 

aufkochen, anschließend einen Löffel Albeli-Rogen hinzugeben 

und rundherum auf dem Spitzkohl verteilen. 

Rezept von Sven Wassmer 

Kartoffelflan 

500 g kaltes Wasser 

15 g Metilpulver (Bindemittel aus der Molekularküche) 

200 g Granola – Bergkartoffeln 

100 g Kochwasser der Kartoffeln 

50 g Butter 

50 g Sauerrahm 

Für die Metilmasse am Vortag das kalte Wasser und das 

Metilpulver mixen und eine Nacht quellen lassen. Am 

nächsten Tag 68 g abwiegen. Die Kartoffeln schälen und 

weich kochen, absieben und das Kochwas ser auffangen. 

Nun alle Zutaten zu einem feinen Püree mixen und einmal 

komplett durchkühlen. Je 30 g in Schälchen abfüllen. 

Der 37-jährige Sven Wassmer gehört zu den besten Köchen der Schweiz, sein Signature Restaurant 

»Memories« im Grand Resort Bad Ragaz ist mit 3 Michelin Sternen und 18 Gault Millau 

Hauben ausgezeichnet. In seiner »Alpinen Küche« setzt er auf regionale, sehr lokale Produkte, 

die er durch alte Techniken wie Fermentieren und Trocknen geschmacklich veredelt. Mit dem 

»Verve by Sven« ist er im Luxusresort in Bad Ragaz auch noch für ein zweites Sterne-Restaurant 

verantwortlich. 

© Background pictures: freepik 

Spitzkohl 

1 Spitzkohl 

Butter 

Salz 

Den Spitzkohl halbieren und mit etwas Butter und 

Salz vakuumieren. Im Stea mer bei 90 Grad Dampf 40 

Minuten weich garen. Anschließend goldbraun grillen 

und zum Schluss in dünne Streifen schneiden. 

37-year-old Sven Wassmer is one of the best chefs in Switzerland; his signature restaurant »Memories« at the Grand Resort Bad 

Ragaz has been awarded 3 Michelin stars and 18 Gault Millau toques. In his »Alpine cuisine«, he focuses on regional, very 

local products, which he refines in flavour using old techniques such as fermentation and drying. With »Verve by Sven«, he is also 

responsible for a second Michelin-starred restaurant at the luxury resort in Bad Ragaz.


Mountain Potato Flan with 

Pointed Cabagge and Alpine Caviar 

Potatoe Flan 

500 g cold water 

15 g metil (Methyl Cellulose) powder 

200 g granola mountain potatoes 

100 g cooking water from the potatoes 

50 g butter 

50 g sour cream 

Pointed Cabbage 

1 pointed cabbage 

Butter 

Salt 

Beurre Blancc 

80 g shallots 

50 g celery stalks 

15 g button mushrooms 

2 g garlic 

½ bay leaf 

1 sprig thyme 

80 g Pinot Blanc wine 

20 g vinegar marinade 

80 g water 

100 g cream 

0.2 g Xanthan gum 

120 g butter, plus a little more for sautéing 

15 g Verjus 

2 g salt 

For the methyl cellulose mixture, mix the cold water and metil 

powder the day before and leave overnight. The next day, 

weigh out 68 g. Peel and cook the potatoes until soft, strain, 

and collect the cooking water. Now, blend all ingredients into 

a fine puree and let it cool completely. Fill 30 g portions into 

small bowls. 

Halve the pointed cabbage and vacuum-seal it with a bit of 

butter and salt. Steam at 90 degrees Celsius for 40 minutes 

until tender. Then, grill until golden brown and finally, cut into 

thin strips. 

Sauté shallots, celery, mushrooms, garlic, bay leaf, and thyme in 

a little butter until translucent. Deglaze three times with the 

white wine and let the wine reduce slightly each time. Add the 

vinegar marinade, water and cream, then roughly blend everything 

with a hand mixer. Strain the mixture through a fine 

sieve. Now, mix in the Xanthan and gradually stir in the butter 

until fully emulsified. Finally, season with Verjus and salt 

to taste. 

Frische Vitamine aus 

Mallorca 

10kg naturbelassene 

Zitrusfrüchte 

Peret 

versandkostenfrei 

Auch als Mischkiste 

oder im Abo Service. 

Valencia 

Blutorange 

© Foto: Racool-Studio for: freepik 

Arranging 

Fresh chives, finely chopped 

Alpine caviar from sturgeon (r.g. Oona caviar) 

Albeli roe (or trout roe) 

Steam the potato flan at 85 degrees Celsius for 10-12 minutes 

until set, then invert it onto a deep plate. Arrange the pointed 

cabbage around the flan and sprinkle with freshly chopped 

chives. Place a dollop of Alpine caviar in the center. Bring the 

Beurre Blanc to a boil once, then add a spoonful of Albeli roe 

and distribute it around the cabbage.

Der kulinarische Kalender 

finestgourmet|27b 

Candle-Light-Dinner auf 2.085 m Höhe 

Bis 21. April können Gäste in der Verwallstube am Galzig 

in St. Anton am Arlberg jeden Donnerstag ab 19 Uhr ein 

Candle-Light-Dinner der besonderen Art erleben: Nach einer 

nächtlichen Gondelfahrt mit Panoramablick wird bei Live- 

Pianomusik ein exquisites 3-Gang-Menü von Küchenchef 

Matthias Weinhuber im höchstgelegenen Haubenlokal 

Europas serviert. 

Until 21 April, guests can experience a special kind of candlelight 

dinner every Thursday from 7 pm at the Verwallstube am 

Galzig in St. Anton am Arlberg with a night-time gondola ride 

and an exquisite 3-course menu by chef Matthias Weinhuber . 

www.verwallstube.at 

© Foto: studio daulte/Julien Daulte © Foto: TVB Freepik St. Anton am Arlberg/Fotograf Patrick Bätz 

Südtiroler Gin & Tonic Festival 

Experimentelle Genüsse auf Basis des Trend-Destillats aus 

Wacholder erleben Besucher des zweiten Südtiroler Gin 

& Tonic Festivals »Cause I‘m G&T« am 3. und 4. Mai auf 

Schloss Schenna. Neben Verkostungen gibt es Vorträge, 

Masterclasses und Showeinlagen von »Flair Bartendern«, 

außerdem prämieren Experten den »Best G&T Cocktail 2024«. 

Visitors to the second South Tyrolean Gin & Tonic Festival on 

3 and 4 May at Schenna Castle will experience experimental 

delights based on the trendy juniper-based distillate, as well 

as tastings, lectures, masterclasses and shows. Experts will 

also award the »Best G&T Cocktail 2024. 

www.schenna.com 

© Foto: Tourismusverein Schenna/René Gamper 

© Foto: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg 

Chefs on Fire 

Spitzenküche auf offener Flamme: Von 20. bis 22. September 

bringt das Festival »Chefs On Fire« bereits zum fünften 

Mal die besten nationalen und internationalen Köche ans 

Lagerfeuer nach Cascais in Portugal. In exklusiver Runde können 

BesucherInnen extravagante Kreationen in einzigartiger 

Umgebung genießen. 

Top cuisine on an open flame: From 20 to 22 September, the 

»Chefs On Fire« festival will bring the best national and international 

chefs to the campfire in Cascais, Portugal. Visitors 

can savour extravagant creations in an exclusive atmosphere 

in a unique setting. 

www.chefsonfire.pt 

© Foto: Hailey Kelsing/Chefs On Fire 2023 

© Foto: ADLERS Lifestyle-Hotel Innsbruck 

Kulinarische Feiertage Bad Reichenhall 

Streetfood-Festival, Prosecco-Frühstück in luftiger Höhe 

und Kreationen von deftig-bayerisch bis vegan-mediterran: 

Im Rahmen der Kulinarischen Feiertage von 26. bis 29. 

Oktober steht Bad Reichenhall im Zeichen der Feinkost. Zu 

den Highlights zählen der preisgekrönten Käser Gerhard 

Hochgräber und der kultige Burgertruck »Rolling Stew«. 

Street food festival, Prosecco breakfast at lofty heights and 

extraordinary creations can be enjoyed at the Bad Reichenhall 

Culinary Holidays from 26 to 29 October. Highlights include 

the award-winning cheesemaker Gerhard Hochgräber and the 

iconic »Rolling Stew« burger truck. 

www.bad-reichenhall.de 

© Foto: Rolling Stew 

© Foto: herme Meran/Manuel Kottersteger 

Mercato del Gusto im Tessin 

Food Festival im Vier Jahreszeiten Starnberg 

Wine@Innsbruck 

Die »Kugln« in Meran 

Am 2. Juni zeigen die besten Köche der Schweiz an gut 50 

Ständen des »Mercato del Gusto« im einmaligen Ambiente 

der Terreni alla Maggia in Ascona ihre Signature-Produkte 

und -Kreationen. Aussteller präsentieren außerdem von Obst 

und Gemüse über köstlichen Käse bis hin zu Schnecken und 

anderen Spezialitäten die feinsten Produkte der Region. 

Am 27. Juli verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten 

in Starnberg in einen Marktplatz für Feinschmecker. Nach 

dem Champagner-Aperitif können sich Besucher von Stand 

zu Stand schlemmen. An mehreren Live-Cooking-Stationen 

bereiten Sternekoch Maximilian Moser und sein Team köstliche 

Kreationen zu. 

Ein Ticket, sieben Locations und über 30 Winzer – am 7. 

November kommen Weinliebhaber zum Genuss-Event Wine@ 

Innsbruck in die Tiroler Landeshauptstadt. So findet z.B. im 

Adlers Lifestyle Hotel ein Wine Tasting & Flying Dinner 

statt, während im Restaurant weitsicht Winzer ihre edelsten 

Tropfen, begleitet von kleinen Schmankerln, präsentieren. 

Von 29. November 2024 bis 6. Januar 2025 erstrahlt auf 

dem Platz vor der Therme Meran eine Weihnachtswelt im 

Lichterglanz. Und mittendrin sechs beheizte »Kugln«, in 

denen Gourmets in so stylischer wie exklusiver Atmosphäre 

Südtiroler Spezialitäten wie z.B. Seeteufel im Kartoffelmantel 

oder Waldhonig-Mousse genießen können. 

On 2 June, Switzerland's best chefs will showcase their 

signature products and creations at over 50 stands at the 

»Mercato del Gusto« in the unique setting of the Terreni alla 

Maggia in Ascona. Exhibitors will also present the region's 

finest products and specialities. 

www.terreniallamaggia.ch 

On 27 July, the Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg will 

be transformed into a marketplace for gourmets. After the 

champagne aperitif, visitors can feast their way from stand 

to stand. Star chef Maximilian Moser and his team will be 

preparing delicious creations at several live cooking stations. 

www.vier-jahreszeiten-starnberg.de 

One ticket, seven locations and over 30 winegrowers: On 

7 November, wine lovers will be able to enjoy the Wine@ 

Innsbruck event in the Tyrolean capital. For example, a wine 

tasting & flying dinner will take place at the Adlers Lifestyle 

Hotel and a whine tasting at restaurant Weitsicht. 

adlers-innsbruck.com 

From 29 November 2024 to 6 January 2025, the square in 

front of Terme Merano will be illuminated by Christmas lights. 

And in the middle of it all, six heated "Kugln", where gourmets 

can enjoy South Tyrolean specialities in a stylish and 

exclusive atmosphere. 

www.thermemeran.it


Wahre Wunder von Zeit und Natur 

Louis XIII enthüllt von Zeit zu Zeit die rarsten Cognacs dieser Welt 

Cognacs von Louis XIII aus dem Haus Remy Martin 

gehören unter Kennern zu den besten Weinbränden 

weltweit. In alten Fässern aus französischer Eiche reifen 

die Cognacs in dunklen Kellern jahrzehntelang und entwickeln 

dabei ihre besondere Komplexität. Durch ein 

Wunder der Natur entstehen dabei alle paar Jahre oder 

Jahrzehnte so außergewöhnliche Cognacs in Geschmack und 

Alkoholgehalt, dass diese als »Rare Cask« Editions in einer 

sehr limitierten Anzahl auf dem Markt kommen. 

Rare Cask 43.8 wurde 2004 von der Kellermeisterin 

Pierrette Trichet entdeckt, 2013 folgte die Entdeckung von 

Rare Cask 42.6 durch Pierrette Trichet und Baptiste Loiseau. 

Letzterer entdeckte in 2023 auch den Rare Cask 42.1, den 

man mit etwas Glück noch heute in den weltbekanntesten 

Bars probieren oder sogar erwerben kann. 

Alle Rare Casks werden in wundervolle, von Baccarat in 

Handarbeit produzierte schwarze Glasflakons abgefüllt und 

sind auf teilweise weniger als 800 Flaschen limitiert – der 

Rare Cask 42.1 wurde als Set in einer 70ml Flasche mit 

passender Servier-Pipette auf den Markt gebracht. 

True Wonders of Time and Nature 

Cognacs from Louis XIII by Remy Martin are considered by connoisseurs 

to be among the best brandies in the world. The cognacs 

mature in old French oak barrels in dark cellars for decades, developing 

their special complexity. Every few years or decades, a miracle 

of nature produces cognacs with such exceptional flavour and 

alcohol content that they are brought to market in very limited 

numbers as »Rare Cask« editions. Rare Cask 43.8 was discovered 

in 2004 by cellar master Pierrette Trichet, followed in 2013 

by the discovery of Rare Cask 42.6 by Pierrette Trichet and Baptiste 

Loiseau, who also discovered Rare Cask 42.1 in 2023. 

Bottled in black glass bottles produced by Baccarat, the Rare Cask 

Editions are highly limited. www.louisxiii-cognac.com 

BESONDERS. 

UNIQUE. 

EXKLUSIV. 

© Foto: LouisXIII Cognac 

fine-club.de

coupon code: 

einXL4880 

Mindestbestellwert/ 

minimum order value: 100,-€ 

Gültig bis/valid until: 

31.05.2016 

Restaurant wurde 1995 eröffnet. Sieben Jahre 

später erhielt es seinen ersten Stern, 2006 den 

zweiten und im Jahr 2011 wurde ihm auch 

up genuine culinary magic. Yet he remains true to tradition 

and his cooking is evocative of themes such as culture 

and music. www.osteriafrancescana.it 


WINE•DINE 

T R A V E L 

anzeige finest travel | 31 b 

Weingenuss und 

Sterne-Gastronomie 

Das Wein-Hotel »The Yeatman« in Portugal 

bietet feinste Kulinarik und Wein-Erlebnisse 

In Vila Nova de Gaia, einer Stadt am Fluss Douro 

gegenüber von Porto, in der sich die ältesten Portweinkeller 

Portugals befinden, liegt das Hotel The Yeatman, in 

dem sich alles um den Wein dreht. Die luxuriösen Zimmer 

und Suiten sind individuell mit Bildern und Gegenständen 

eingerichtet, die an die spezifische Region und Traditionen 

der Weinproduzenten erinnern. Neben Weinverkostungen, 

Weinseminaren und dem Besuch der Weingüter der 

Umgebung können Gäste die Kraft der Trauben und 

Weinblätter auch im hauseigenen Wine-Spa erfahren. Das 

mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete »The Yeatman 

Gastronomic Restaurant« serviert feinste Kulinarik auf 

höchstem Niveau und punktet zusätzlich mit einer traumhaften 

Aussicht auf den Douro und Porto. 

Für eine unvergessliche kulturelle Erfahrung ist das Hotel 

eine Allianz mit WOW, dem »World of Wine« Kulturviertel, 

eingegangen. Im WOW können Gäste nicht nur alles über die 

Portweinindustrie erfahren, sondern in Bars und Restaurants 

wie dem 2-Sterne Mira Mira by Ricardo Costa die gesamte 

Vielfalt des Weins und der portugiesischen Küche erleben. 

. 

034,036_Wine & Dine.indd 36 07.09.15 15:21 

Wine Enjoyment and Star Gastronomy 

Located in Vila Nova de Gaia, a town on the Douro River opposite 

Porto and home to the oldest port wine cellars in Portugal, 

The Yeatman Hotel is all about wine. The luxurious rooms and 

suites are individually decorated with pictures and objects that are 

reminiscent of the specific region and traditions of the wine producers. 

In addition to wine tastings, wine seminars and visits to 

local vineyards, guests can also experience the power of grapes and 

vine leaves in the hotel’s own wine spa. The Yeatman Gastronomic 

Restaurant, which has been awarded two Michelin stars, serves the 

finest culinary delights at the highest level and also scores with a 

fantastic view of the Douro and Porto. For an unforgettable cultural 

experience, the hotel has entered into an alliance with WOW, the 

»World of Wine« cultural quarter, where guests can learn all about 

the port wine industry, and experience the full diversity of wine and 

Portuguese cuisine. 

www.the-yeatman-hotel.com 

© Fotos: HILODI 

© Foto: pixabay 

Vom Reich der Inkas ins Naturparadies 

der Blautölpel und Riesenschildkröten 

Beate Zwermann ist seit ihrer Kindheit fasziniert von der Kultur und Natur in Ecuador und Peru 

Blick vom Sonnentor auf Machu Picchu 

Mein Traum von den Inkas begann mit einer Schallplatte, 

die ich zum achten Geburtstag geschenkt 

bekam: Das Vermächtnis des Inka von Karl May ziert bis 

heute meine kleine Sammlung. Mit meiner Wanderung 

auf dem Inkatrail 1989 nach Machu Picchu wurde ein 

Kindheitstraum war. Bis heute erinnere ich mich an das erhebende 

Gefühl, als ich den Sonnenaufgang am Sonnentor 

erleben durfte. Von der Evolutionstheorie Charles Darwins 

war ich seit dem BiologieLeistungskurs fasziniert, richtig 

kapiert habe ich diese, als ich 1992 das erste Mal die Finken 

und Riesenschildkröten auf den GalapagosInseln sah. 

Unterschiedliche Schnabelund Panzerformen sind auf die 

variantenreiche Flora zurückzuführen – Logisch! 

Seit einigen Jahren ist es mir nun eine Freude, die Hochkultur 

der Inkas und das Naturparadies Galapagos, meine zweite 

Heimat, für Reisende zu erschließen. Eine Rundreise 

beginnt man am besten mit zwei Nächten in Lima, der 

Hauptstadt Perus, mit ihren kulinarischen Hochgenüssen und 

dem Goldmuseum. Von Lima geht es mit dem Flugzeug nach 

Cuzco, der Hauptstadt der alten Inkas. Da die Lage auf 3.400 

m Höhe einigen Menschen Schwierigkeiten bereitet, kann 

man alternativ im Heiligen Tal übernachten.Von dort starten 

auch die Züge nach Machu Picchu. Die InkaRuinen sind 

UNESCOWeltkulturerbe und einer der magischsten Orte 

der Erde. Es lohnt sich, am Fuß von Machu Picchu in Aguas 

Calientes zu übernachten und am Morgen sehr früh die 

Ruinen zu betreten, um den Sonnenaufgang vom Sonnentor 

aus zu genießen. Verzaubernd! 

Die Weiterreise zu den GalapagosInseln erfolgt über Quito, 

Ecuadors Hauptstadt, die als UNESCOWeltkulturerbe 

mit der größten zusammenhängenden kolonialen Altstadt 

Südamerikas zu einem zweitägigen Stop einlädt. Von hier 

starten die Flieger zu zwei Flughäfen im Archipel Galapagos, 

1.000 Kilometer vor der Küste im Pazifik gelegen, das mit 

dreizehn großen Inseln und über 100 Felsen so groß ist wie 

die Ägäis. 

Um an seine äußeren, völlig unberührten Ecken zu gelangen, 

empfehle ich eine Expeditionskreuzfahrt auf einem 

kleinen Katamaran oder einer Jacht. Bei einem anschließenden 

Hotelaufenthalt kann man die Interaktion von 

Mensch und Tier erleben: Wenn Seelöwen die Bewohner 

von den Parkbänken vertreiben, um sich dort auszuruhen, 

oder Meerechsen gemütlich über die Promenade stolzieren. 

Und immer wieder begegnet man den Riesenschildkröten, 

die der Inselwelt den Namen gaben. 

Fünf Meeresströmungen bestimmen das Klima auf den 

Inseln, dass trotz der Lage am Äauqator je nach Jahreszeit 

frühlingshaft oder sommerlich warm ist. Pinguine halten 

sich am liebsten im kühleren Wasser der westlichen Inseln 

Fernandina und Isabela auf, Landleguane bevorzugen die 

OpuntienKakteen rund um die Insel Santa Cruz. Etwa 50 

Prozent des Zaubers der verwunschenen Inseln liegen unter 

Wasser. Beim Schnorcheln oder Tauchen fühlt man sich wie 

in einem Aquarium: zwischen Mantas, Hammerhaien und 

Schildkröten grasen riesige Meerechsen nach Algen und 

Seepferdchen tanzen in den Wellen. Die GalapagosInseln 

gehören zu den Top 10Tauchparadiesen der Welt. 

Blautölpel beim Fischen 

© Foto: Galapagos PRO 

Galapagos PRO GmbH · Schillerstraße 14 · 60313 Frankfurt 

+49 (0)69.7191 40-30 · info@galapagos-pro.com · www.galapagos-pro.com

32 b | finest travel 

Eintauchen ins Blaue 

In diesen Hotelpools lässt es sich bei fantastischer Aussicht wundervoll entspannen und träumen 

Egal ob groß oder klein, rund oder eckig – wenn ein 1. Lenkerhof Gourmet Spa Resort, Schweiz 

Pool eine fantastische Aussicht auf die Umgebung 2. Secret Bay, Dominica 

bietet, wird er sofort zu einem Ort, an dem man herrlich 3. Il San Corrado di Noto, Italien 

entspannen und träumen kann. Wir stellen Ihnen hier einige 4. Seesteg Norderney; Deutschland 

wundervolle Wasserbecken in aller Welt vor, in denen man 5. One&Only Palmilla, Mexico 

am liebsten den ganzen Tag verbringen würde. 

6. One&Only Kéa, Griechenland 

7. Pikaia Lodge, Galapagos, Ecuador 

Dive into the Blue 

Whether large or small, round or square – These hotel pools are a 

wonderful place to relax and dream with a fantastic view. 

www.relaischateaux.com 

www.oneandonlyresorts.com 

1 2 

3 4 

© Fotos:One&Only Resorts 

© Fotos: Relais & Châteaux 

5 6 

7

cozyCATION 

HOTELS MIT HERZ UND SEELE 

Erlebe mit Cozycation einen Urlaub 

voller Herz und Seele in unseren 

kleinen, charmanten Hotels. Genieße 

Gemütlichkeit und eine familiäre 

Atmosphäre, perfekt für eine Pause 

vom Alltag. Unsere Häuser bieten 

dir persönlichen Service und einzigartige 

Erlebnisse, weit entfernt von 

überfüllten Urlaubsorten. 

Lass dich von der Wärme unserer 

Wohlfühlhotels verzaubern – mehr als 

nur ein Schlafplatz. Entdecke über 120 

handverlesene Geheimtipps weltweit. 

Sicher und sorglos reisen. 

DEIN REISEBÜRO FREUT SICH AUF DICH

36 b | finest travel 


Sterne-Kunst 

auf dem Teller 

Traveltipps Brüssel 

Im Restaurant »La Canne en Ville« feinste 

Französische Sterne-Küche genießen 

An der prestigeträchtigen Avenue Louise gelegen, kann 

man im 5-Sterne-Superior-Hotel Steigenberger Icon 

Wiltcher's nicht nur luxuriös nächtigen, sondern auch die 

erlesenen Kreationen von Sternekoch Kevin Lejeune erleben. 

In dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten 

Restaurant »La Canne en Ville« werden alle Sinne für ein kulinarisches 

Gesamterlebnis durch pure Eleganz und trendige 

Designelemente geweckt. Die moderne Französische Küche 

überrascht mit gewagten, aber trotzdem harmonischen 

Kombinationen. 

Wer es lieber etwas legerer mag, kann gleich nebenan in der 

»Loui Cocktailbar & Restaurant by Kevin Lejeune« klassische 

Gerichte mit einem lokalen Touch bei einer handverlesenen 

Weinauswahl und kreativen Cocktails genießen. 

Sternekoch Kevin Lejeune 

Star Art on the Plate 

Located on the prestigious Avenue Louise, the 5-star superior 

Steigenberger Icon Wiltcher's hotel not only offers luxurious accommodation, 

but also the opportunity to experience the exquisite 

creations of chef Kevin Lejeune. In the Michelin-starred restaurant 

»La Canne en Ville«, pure elegance and modern design elements 

awaken all the senses for a complete culinary experience. Modern 

French cuisine surprises with daring yet harmonious combinations. 

https://hrewards.com 

Künstler-Welt 

In der »Bar Magritte« im Rocco Forte Hotel Amigo dreht sich alles um Kunst 

Mit der Bar Magritte hat die Rocco Forte Gruppe 

einen einzigartigen Ort geschaffen, der dem Künstler 

René Magritte gewidmet ist. Die mit originalgetreuen 

Reproduktionen der ikonischen Werke des Künstlers geschmückten 

Wände schaffen eine surreale Atmosphäre und 

laden die BesucherInnen ein, in eine geheimnisvolle und 

fesselnde Welt einzutauchen. Das elegante Mobiliar, die subtile 

Beleuchtung und die künstlerischen Details tragen dazu 

bei, dass jeder Moment in der Bar Magritte zu einem wahren 

Kunstgenuss wird. Als echte Hommage an Magritte hat der 

weltbekannte Meistermixer Salvatore Calabrese ein Menü 

mit 20 einzigartigen Cocktails zusammengestellt. 

Kunstdrucke von Magritte und Marcel Broodthaers schmücken 

auch die anderen Räumlichkeiten des 5-Sterne-Hotels 

Amigo, das in einem historischen Gebäude aus dem 16. 

Jahrhundert im Zentrum Brüssels beherbergt ist. 

© Fotos: Steigenberger Hotels & Resorts 

Artistic World 

With the Magritte Bar in the 5-star hotel Amigo, the Rocco Forte 

Group has created a unique place. The walls, adorned with faithful 

reproductions of Magritte's iconic works, create a surreal atmosphere 

and invite visitors to immerse themselves in a mysterious and captivating 

world. The elegant furnishings, subtle lighting and artistic 

details contribute to making every moment at Bar Magritte a true 

artistic delight. As a true homage to Magritte, the world-renowned 

master mixologist Salvatore Calabrese has created a menu of 20 

unique cocktails. 

www.roccofortehotels.com 

© Fotos: Rocco Forte Hotels

38 b | finest art 

finest art | 000 a 

»IMAGINE! 

100 Jahre internationaler Surrealismus« 

Große Wanderausstellung zeigt bis 21. Juli in Brüssel bedeutende Werke der größten Surrealisten 

Die Royal Museums of Fine Arts of Belgium präsentieren 

mit IMAGINE! eine außergewöhnliche internationale 

Wanderausstellung, die in enger Zusammenarbeit 

mit dem Centre Pompidou (Paris) konzipiert wurde. 

Sie ermöglicht BesucherInnen ein Eintauchen in die surrealistische 

Poesie, den Traum, das Labyrinth, die Metamorphose, 

das Unbekannte und das Unterbewusstsein. 

Jedes Partnermuseum beherbergt den Kern der Wanderausstellung 

und bereichert sie durch die Her vorhebung 

seines eigenen Erbes. In Brüssel untersucht das RMFAB 

den Surrealismus aus einer symbolistischen Perspektive anhand 

von mehr als 130 Kunstwerken (Gemälde, Arbeiten auf 

Papier, Skulpturen, Objekte, Assemblagen und Fotografien) 

der großen Namen des Surrealismus wie Max Ernst, Giorgio 

de Chirico, Salvador Dalí, Joan Miró, Jane Graverol, Dorothea 

Tanning, Man Ray, Leonor Fini und vieler weiterer Künstler. 

Nach Brüssel wird die Ausstellung ab September in Paris 

gezeigt, bevor sie in die Hamburger Kunsthalle und danach 

in die Fundación Mapfré Madrid wandert; enden wird sie 

im Philadelphia Museum of Art. 

Anlässlich der 100JahrFeier des Surrealismus in 

Belgien können sich Kunstinteressierte auch über weitere 

spannende Ausstellungen freuen. So zeigt das Magritte 

René Magritte Les Grands Voyages Grootse reizen Great Journeys,1926 

Private collection ©Succession René Magritte - Sabam Belgium, 2024 

Museum in Kooperation mit der Folon Foundation mit 

»Magrittte • Folon – The Dream Factory« bis 21. Juli eine 

Gegenüberstellung der beiden Träumer René Magritte und 

JeanMichel Folon. 

Das Bozar beleuchtet bis 16. Juni mit 260 Werken, darunter 

selten zu sehenden Gemälden von Jane Graverol und 

Rachel Baes, die Geschichte des belgischen Surrealismus. 

Der Ausstellungsname »Geschichte des NichtLachens« spiegelt 

den doppelten Charakter dieser Ausstellung wider. Die 

Surrealisten waren einerseits ernst, sie wollten wirklich Dinge 

in der Gesellschaft anprangern. Gleichzeitig haben sie die 

alltägliche Realität mit etwas Witz und Humor versehen. 

© Fotos: Les Musées Royaux des Beaux-Arts de Belgique 

100 Years of International Surrealism 

The Royal Museums of Fine Arts of Belgium present with »IMAG- 

INE!« an extraordinary international travelling exhibition conceived 

in close collaboration with the Centre Pompidou (Paris). It allows 

visitors to immerse themselves in surrealist poetry, the dream, the labyrinth, 

metamorphosis, the unknown and the subconscious. Each partner 

museum hosts the core of the travelling exhibition and enriches it 

by highlighting its own heritage. In Brussels, the RMFAB explores 

surrealism from a symbolist perspective through more than 130 works 

of art (paintings, works on paper, sculptures, objects, assemblages and 

photographs) by the great names of surrealism such as Max Ernst, 

Giorgio de Chirico, Salvador Dalí, Joan Miró, Jane Graverol, Dorothea 

Tanning, Man Ray, Leonor Fini and many other artists. After 

Brussels, the exhibition will be shown in Paris from September, before 

travelling to the Hamburger Kunsthalle and then to the Fundación 

Mapfré Madrid, ending at the Philadelphia Museum of Art. 

Art enthusiasts can also look forward to other exciting exhibitions to 

mark the 100th anniversary of Surrealism in Belgium. The Magritte 

Museum is showing »Magrittte • Folon –The Dream Factory«, a 

juxtaposition of the two dreamers René Magritte and Jean-Michel 

Folon, while Bozar highlights the history of Belgian surrealism. 

www.fine-arts-museum.be • www.bozar.be 

Max Ernst, The Fireside Angel (The Triumph of Surrealism),1937 

Private collection ©Sabam Belgium, 2024 

Salvador Dali, Soft Construction with Boiled Beans, 1936 

© Philadelphia Museum of Art, Philadelphia (Pennsylvania) 

The Louise and Walter Arensberg collection 

©Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres Sabam Belgium 2024

40 b | finest golf 

finest golf | 41 b 

Eagles for Education 

Beim BMW Golf Cup Weltfinale in Südafrika wurden 49.000 Euro für UNICEF erspielt 

An der traumhaften Garden Route in Südafrika war das 

Fancourt Golf Resort Anfang März Austragungsort 

des 33. BMW Golf Cup Weltfinales. Ganz nach dem Motto 

der größten internationalen Turnierserie für Golfamateure – 

»Once in a lifetime« – bot Fancourt den perfekten Rahmen 

für ein einzigartiges Sport- und Gemeinschaftserlebnis. 

In etwa 1.000 Turnieren rund um den Globus hatten sich 

Golferinnen und Golfer für das Weltfinale qualifiziert, bei 

dem sie ein Turnier unter Profibedingungen sowie ein begeisterndes 

Rahmenprogramm erlebten. Mit ihrer sportlichen 

Leistung konnten die Weltfinalisten zudem etwas für den guten 

Zweck tun, denn die BMW Group unterstützt UNICEF 

für deren Arbeit in Krisengebieten mit 1.000 Euro für jeden 

Netto-Eagle im Turnierverlauf. Das Bildungsengagement der 

BMW Group im Golfsport steht unter dem Motto »Eagles 

for Education« und wurde im vergangenen Jahr beim DP- 

World-Tour-Traditionsturnier BMW International Open am 

Unternehmenssitz in München gestartet. 

dem 49 Eagles gespielt, so dass die BMW Group alleine 

im Rahmen des Weltfinales UNICEF mit 49.000 Euro für 

Bildungsprogramme in Krisengebieten unterstützt. 

Der Südafrikaner Gary Player, eine der größten 

Golfsportlegenden, überreichte nicht nur die Preise an die 

Gewinner, sondern verriet in einer »Golf Clinic« auch Profi- 

Tipps und Tricks. Der 88-Jährige war nicht nur wegen seines 

Status als einer der größten Golfer aller Zeiten der perfekte 

Ehrengast für das BMW Golf Cup Weltfinale. Er hat auch die 

drei spektakulären Golfplätze in Fancourt designt. 

© Fotos: BMW Group 

49,000 Euros for UNICEF at the 

BMW Golf Cup Final 

The Fancourt Golf Resort on the beautiful Garden Route in 

South Africa was the venue for the 33rd BMW Golf Cup World 

Final at the beginning of March. True to the motto of the largest 

international tournament series for golf amateurs »Once in a lifetime« 

Fancourt provided the perfect setting for a unique sporting 

and social experience. In around 1,000 tournaments around the 

world, golfers qualified for the world final. With their sporting performance, 

the world finalists were also able to do something for a 

good cause, as the BMW Group supports UNICEF for its work 

in crisis areas with 1,000 euros for every net eagle during the 

tournament. The BMW Group's commitment to education in golf 

is based on the motto »Eagles for Education« and was launched 

last year at the traditional DP World Tour tournament BMW 

International Open at the company's headquarters in Munich. 

The team from Mexico won the Nations Cup at the BMW Golf 

Cup Final 2023 ahead of Team Vietnam and Team Italy. Over 

the course of the tournament, 49 eagles were also played, meaning 

that the BMW Group supported UNICEF with 49,000 euros 

for educational programmes in crisis areas. South African Gary 

Player, one of golf's greatest legends, not only presented the prizes 

to the winners, but also revealed professional tips and tricks in a 

»Golf Clinic«. The 88-year-old was the perfect guest of honour for 

the BMW Golf Cup World Final because of his status as one of 

the greatest golfers of all time. He also designed the three spectacular 

golf courses at Fancourt. www.bmw-golfsport.com 

Golf Clinic mit Gary Player 

Das Gewinner-Team aus Mexico mit Gary Player (2. von links) 

Den Sieg in der Nationenwertung beim BMW Golf Cup 

Finale 2023 konnte das Team aus Mexiko vor Team Vietnam 

und Team Italien bejubeln. Im Turnierverlauf wurden zu- 

Influencerin Mia Baker, Mac Boucher, Caddie-Legende Fanny Sunesson

anzeige 

42 b | finest health & beauty 

Sommerglow ohne Reue 

Eine gute Hautpflege kennt auch im Sommer keine Kompromisse. 

Um das größte Sinnesorgan strahlend und gesund zu erhalten, ist das 

regelmäßige Verwenden von Sonnencreme ein Muss und großzügiges 

Auftragen das A und O. Doch damit nicht genug – auch die Auswahl 

der passenden Pflegeprodukte spielt eine wichtige Rolle. 

Sie können vorzeitigen Alterungserscheinungen entgegenwirken, 

die durch aggressive UV-Strahlen entstehen. Rolf Stehr, Founder und 

Creative Director von Stehr Cosmetics, verrät im Interview die 

wichtigsten Tipps. 

© Foto und Text: Rolf Stehr 

FOTOS: Beate Armbruster 

Wieviel Sonnenschutz ist wirklich notwendig? 

Mehr als die meisten Menschen denken – eine ausreichende 

Menge an Sonnencreme aufzutragen, ist essenziell. Für den 

gesamten Körper sollten es mindestens 30 ml, also etwa drei 

Esslöffel, sein. Eine handelsübliche Flasche mit etwa 200 ml 

dürfte damit maximal für einen einwöchigen Urlaub ausreichen. 

In der Realität verwenden die meisten Menschen 

jedoch deutlich weniger Sonnencreme. Dabei bedeutet die 

halbe Menge auch nur den halben Schutz. Um auf der sicheren 

Seite zu sein, empfehle ich darum grundsätzlich immer, 

zu einem hohen Lichtschutzfaktor von mindestens 30 oder 

besser 50 zu greifen. 

Kann die Haut durch Beauty-Produkte lichtempfindlich 

werden? 

Einige Cremes, Seren und Cleanser machen die Haut tatsächlich 

sensibel gegenüber Sonnenlicht. Gerade Pflegeprodukte 

mit Fruchtsäureanteilen wie AHA sind aufgrund ihrer exfolierenden 

Wirkung dafür bekannt. Durch das Ablösen der 

äußeren Hornschicht sind die darunterliegenden frischen 

Zellen nicht ausreichend gegen starke Sonneneinstrahlung 

gewappnet. Tagsüber erweist sich zusätzlicher Lichtschutz 

darum als unerlässlich, auch an grauen Tagen. Ebenso 

macht Retinol die Haut lichtempfindlicher und Kosmetik 

mit ätherischen Ölen kann bei einem Sonnenbad sogar zu 

Pigmentflecken führen. Am besten werden Produkte mit diesen 

Inhaltsstoffen nicht morgens, sondern abends aufgetragen. 

So bekommt die Haut mehr Zeit, sich zu regenerieren. 

Welche Kosmetik hält die Haut – trotz Sonne – jung? 

Für ein jugendliches Aussehen sollte die tägliche Beauty- 

Routine unbedingt Antioxidantien enthalten. Diese schützen 

die Haut vor Umweltschäden und stärken sie von innen 

heraus. Gerade Vitamin E erweist sich hier als besonders 

wertvoller Inhaltsstoff. Wer es luxuriöser mag, kann auch 

auf Gold- und Diamantstaub in der Kosmetik setzen. Die 

wertvollen Partikel haben zusätzlich den Vorteil, dass sie das 

Licht reflektieren und so gleichzeitig einen mineralischen 

Lichtschutz für die Haut bieten. 

Welche SOS-Tipps helfen bei Sonnenbrand? 

Im Falle eines Sonnenbrands ist es wichtig, dass die Pflege 

wenig Fett oder Öl enthält, da entsprechende Lotionen 

einen unerwünschten Wärmestau in der Haut fördern. 

Wasserbasierte Cremes mit Aloe Vera besitzen hingegen eine 

angenehm kühlende und feuchtigkeitsspendende Wirkung 

und lassen die Haut gleichzeitig atmen. Bei stark geröteten 

und brennenden Stellen kann auch eine Quarkpackung hilfreich 

sein. Diese etwa zehn Minuten einwirken lassen und 

mit kaltem Wasser abspülen. So zieht die Wärme aus der Haut 

und eine beruhigende Wirkung setzt ein. 

Schützt Solarium-Bräune vor Sonnenschäden? 

Immer noch hält sich der Irrglaube hartnäckig, dass 

Solarium-Bräune die Haut auf den Sommer vorbereitet und 

schützt. Doch weder künstliches noch natürliches UV-Licht 

bewirken diesen Effekt. Gebräunte Haut erreicht maximal 

einen Eigenschutz von Lichtschutzfaktor 4, was bei hellen 

Hauttypen im Sommer kaum Sonnenbrände abhält. 

Sommer Glow Without Regrets 

Rolf Stehr, Founder and Creative Director of Stehr Cosmetics, 

gives tips for the best skin care in summer. He recommends a high 

sun protection factor of 30 or 50 and to use a sufficient amount of 

cream, approx. 30 ml for the whole body. Skin care products with 

AHA and retinol make the skin more sensitive to light, so only 

apply these products in the evening and make sure you use sufficient 

sun protection. For a youthful appearance, your daily beauty 

routine should definitely include antioxidants. These protect the 

skin from environmental damage and strengthen it from the inside 

out. Water-based creams with aloe vera help with sunburn as they 

cool and allow the skin to breathe. www.rolfstehr.com 

UL-Boostering ® Die sanfte Gesichtsverjüngung 

Die Reutlinger Dermatologin und Schönheits-Spezialistin 

Dr. Monika Brück sorgt für Aufsehen: Die von ihr entwickelte 

Methode des UL-Boostering ® lässt ihre Patientinnen 

jünger, frischer und vitaler, aber – und das ist wesentlich – 

nicht „gemacht“ aussehen. Zugleich verlangsamt sie den 

Alterungsprozess nachhaltig. Ihre Kundinnen sind darüber 

ausgesprochen glücklich. 

Sie ist gefragte Expertin auf Medizinkongressen und 

Fortbildungsveranstaltungen. Ihre Kolleginnen und 

Kollegen schätzen sie als Trainerin im Bereich der ästhetischen 

Medizin. Und renommierte Frauenzeitschriften wie 

Shape, Cosmopolitan oder Madame lassen Monika Brück 

gern mit Ratschlägen und Tipps zu Wort kommen, wenn es 

um die Schönheit ihrer Leserinnen geht. 

Kein Wunder, schließlich hat die erfahrene Hautärztin mit 

UL-Boostering ® ein Verfahren entwickelt, das nachhaltig 

verjüngt und den weiteren Alterungsprozess verlangsamt: Mit 

hoch-fokussiertem Ultraschall, kombiniert mit sogenannten 

Hautarztpraxis Dr. Monika Brück 

Obere Wässere 9 

72764 Reutlingen 

Skin Boostern und Gewebe aufbauenden Substanzen behandelt 

sie Gesicht, Hals oder Dekolleté. Das Gewebe wird 

straffer und die ermüdeten Kollagenfasern im Stützgewebe 

regenerieren sich – ein natürlicher Langzeiteffekt. Man sieht 

besser, jünger, frischer aus, ohne dass das Gesicht „gemacht“ 

wirkt, sondern vollkommen natürlich. 

Ihre UL-Boostering ® -Behandlungen ergänzt Monika 

Brück, „indem wir uns um die im Inneren angelegten 

Alterungsprozesse kümmern.“ Dazu entwickelt sie für jede 

Patientin und jeden Patienten ein individuell genau zugeschnittenes 

Programm, mit dem sich die Aktivität der Gene 

steuern lässt, die den Alterungsprozess beeinflussen. Im 

Verbund mit einer UL-Boostering ® -Behandlung entfaltet 

dieses Programm eine intensive und nachhaltige Wirkung, 

wie sie bisher nicht erreichbar gewesen ist. „Diese ganzheitliche 

Vorgehensweise ist absolut innovativ. Sie wird künftig 

unseren Alterungsprozess außen wie innen maßgeblich beeinflussen 

und dafür sorgen, dass wir unsere Schönheit und 

Gesundheit länger erhalten.“ 

+49 (0)7121 49 13 74 

info@hautarzt-dr-brueck.de 

www.hautarzt-dr-brueck.de


Form folgt Funktion 

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Schöner sehen 

See More Beautiful 

Trend: Farbige Bügel 

MAYBACH Eyewear 

www.maybach-eyewear.com 

Seit 2018 verändern die Fachärzte für Plastische, Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie Privatdozent 

Dr. Oliver Lotter und Dr. Philipp Braun im Aestheticum Tübingen das Leben ihrer Patienten zum Besseren. Ihr 

Ansatz in der plastischen und ästhetischen Chirurgie ist nachhaltig, demütig und stets wohlüberlegt. Das hat die 

Privatklinik in kürzester Zeit zu einem führenden Anbieter in Deutschland gemacht. 

© Fotos: Mercedes Benz AG 

»In unserer Arbeit liegt 

eine unglaublich hohe 

Verantwortung, die uns mit 

tiefer Demut erfüllt.« 

© Foto: Lunor 

Trend: 

Klassisch elegant 

mit echtem Gold 

Lunor Classic Rund 

www.lunor.com 

Trend: Polygone Rahmen 

COBLENS EYEWEAR GmbH 

www.coblens.com 

© Fotos: Coblens Eyewear GmbH, ic! Berlin, 

E 

s ist beinahe schwindelerregend, 

wie viel geballtes Fachwissen im 

Aestheticum zusammenkommt: Auf gut 

700 Quadratmetern breitet sich die Privatklinik 

der beiden Chefärzte Privatdozent 

Dr. Oliver Lotter und Dr. Philipp Braun 

aus, extravagant, lichtdurchflutet und einladend 

gestaltet. Anders gesagt: Schon 

in den Räumlichkeiten wird Ästhetik 

großgeschrieben. Das spiegelt sich natürlich 

in der Arbeit der plastischen und 

ästhetischen Spezialisten. Die folgt dem 

Bauhaus-Ansatz „Form folgt Funktion“ 

und stellt stets das Wohlbefinden des 

Menschen an die Spitze. 

Die beiden seit Jahren befreundeten 

Chefärzte Lotter und Braun leiten 

die Klinik als gleichwertige Partner; 

Unterstützung erhalten sie von den festangestellten 

Fachärzten Martin Pham 

und Codrin Ivascu sowie einem Team 

von über 20 Mitarbeitern. Gemeinsam 

arbeiten sie täglich daran, das Leben 

der rund 3.000 Patienten jährlich nachhaltig 

zum Besseren zu wenden – mit 

vlnr.: Priv.-Doz. Dr. med. Oliver Lotter, Dr. med. Philipp Braun, Facharzt Martin Pham 

viel Zeit und einem kompromisslosen 

Fokus auf Qualität statt Quantität. 

„Wir lieben unseren Job“, so Braun. 

„Für uns ist er eine Berufung. In unserer 

Arbeit liegt eine unglaublich hohe 

Verantwortung, die uns mit tiefer Demut 

erfüllt. “ Der Performance-Druck sei 

durchaus da, betont sein Kollege Lotter, 

„doch wenn wir die Resultate sehen, ist 

das die schönste Belohnung.“ 

Das Spektrum des Aestheticum ist denkbar 

breit und reicht vom Gesicht über 

Körper und Brust bis hin zur Hand- und 

Intimchirurgie. Die Spezialgebiete teilen 

die beiden Chefärzte gut unter sich auf: 

Lotter ist Experte für Körperstraffung, 

Lipödeme (krankhafte Fettablagerungen), 

Handchirurgie, Brustchirurgie und 

Lidchirurgie. Sein Kollege Braun konzentriert 

sich auf Eingriffe mit Eigenfett, 

Body Contouring (das ästhetische Formen 

der Körpersilhouette) sowie ebenfalls 

Brustchirurgie und Lidchirurgie. Für ihre 

große Expertise reisen die Menschen 

nicht nur aus der Region, sondern aus 

ganz Deutschland und Teilen Europas an. 

Man versteht schnell, weshalb: Beide sind 

die Antithese zum Bild des plastischen 

Chirurgen, das man aus dem Fernsehen 

kennt – größer, praller, schlanker, runder – 

diese Kategorie. „Wir sollten die Ultima 

Ratio und niemals die erste Anlaufstelle 

sein“, betont Lotter, „wir sollten erst ganz 

am Ende der Fahnenstange kommen.“ 

Diese Philosophie passt zum nachhaltigen 

Ansatz, den Aestheticum Tübingen verfolgt: 

vertrauensvoller Umgang mit den 

Nöten der Patienten und immer einen 

behutsamen Lösungsansatz, der sich auf 

langfristigen Behandlungserfolg stüzt. 

„Da kommt den Patienten unsere schwäbische 

Mentalität zu Gute: Wenn wir was 

machen, dann machen wir es richtig“, 

sagt Braun und lacht. 

//www.aestheticum-tuebingen.de 

ic! berlin 

www.ic-berlin.com 

Aestheticum Tübingen GmbH 

Privatklinik für Plastische und Ästhetische Medizin 

Bismarckstraße 96, 72072 Tübingen 

+49 (0)7071 960470 

info@aestheticum-tuebingen.de 

Informieren 

Sie sich 

online:

Medizinische Exklusiv-Zahncreme 


Hilfe bei Psoriasis mittels KI 

Die KI-basierte App HybridVITA zielt auf bessere, schnellere und effektivere Behandlung ab 

Weltweit leiden 800 Millionen Menschen an einer Das Verbundprojekt, das mit rund zwei Millionen Euro gefördert 

wird, wovon das Bundesministerium für Bildung 

chronischen Hauterkrankung wie Schuppenflechte, 

auch als Psoriasis bekannt. Allein in Deutschland sind acht 

Millionen Menschen betroffen. Der chronische Verlauf und die 

häufigen Rückfälle erfordern eine kontinuierliche und langfristige 

dermatologische Behandlung und stellen eine enorme 

Belastung für die Betroffenen dar. Doch die festen Termine 

und langen Wartezeiten in Praxen und Ambulanzen werden 

der Dynamik dieser Erkrankung nicht gerecht. Hier möchte 

die auf Künstlicher Intelligenz (KI) basierte App HybridVITA 

Abhilfe schaffen und die Versorgung der Patientinnen und 

Patienten und damit auch deren Lebensqualität verbessern. 

Die Idee für HybridVITA hatte Professorin Astrid Schmieder, 

Oberärztin an der Hautklinik des Universitätsklinikums 

Würzburg (UKW), gemeinsam mit Christoph Zimmermann 

vom Forschungszentrum Informatik (FZI) in Karlsruhe. 

Die App gibt Psoriasis-Patientinnen und -Patienten die 

Möglichkeit, ihre Erkrankung regelmäßig zu dokumentieren, 

indem sie ihre Psoriasis-Plaques, die unter anderem durch dicke, 

rote, teils stark schuppende Hautveränderungen gekennzeichnet 

sind, fotografieren und hochladen sowie Termine für 

virtuelle Visiten vereinbaren. Eine KI wertet die Bilder aus 

und quantifiziert die Durchblutung und Beschaffenheit der 

Hautveränderungen. So können die Ärztin oder der Arzt bei 

einer Verschlechterung schnell die notwendigen Therapien 

und Forschung (BMBF) 70 Prozent übernimmt, wird koordiniert 

von der DataSpark GmbH & Co. KG. Der in 

Frankfurt am Main ansässige Anbieter von Beratungs- und 

Entwicklungsleistungen sowie KI-basierten Softwarelösungen 

ist neben der Projektleitung zuständig für die technische 

Umsetzung der App. Eine Machbarkeitsstudie wird zur Zeit 

an den Hautkliniken der Universitätsmedizin Mannheim, 

der Universität Heidelberg und des Universitätsklinikums 

Würzburg durchgeführt. 

Help for Psoriasis Patients with AI 

Worldwide, 800 million people suffer from a chronic skin disease 

such as psoriasis. The chronic course and frequent relapses require 

continuous and long-term dermatological treatment. The artificial 

intelligence-based app HybridVITA aims to improve patient care 

and thus also their quality of life. The app gives psoriasis patients 

the opportunity to regularly document their disease by photographing 

and uploading their psoriasis plaques, which are characterised 

by thick, red, sometimes very scaly skin lesions, and making 

appointments for virtual visits; an AI evaluates the images and 

quantifies the blood flow and nature of the skin lesions. A feasibility 

study is currently being conducted at the University Medical 

Centre Mannheim, the University of Heidelberg and the University 

einleiten. 

Hospital of Würzburg. 

www.hybridvita.de 

© Foto: HybridVITA 

Die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme für natürlich 

weiße Zähne 

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse 

Tee, Zigaretten und abends 

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt 

Spuren in Form von Zahnverfärbungen 

und Belägen. Da hilft nur regelmäßige 

Zahnpflege. Doch viele Zahncremes 

wirken wie Schmirgelpapier, entfernen 

zwar Beläge, hinterlassen aber 

»aufgekratzte« raue Oberflächen, an 

denen neue Beläge dann noch besser 

haften. Das spürt man besonders 

bei Kunststofffüllungen, Kronen, 

Implantaten und an sowieso schon 

sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein 

beim Gedanken weh, genauso wie die 

Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr wertvolles 

Goldkollier mit Drahtbürste, 

Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt. 

Würde er natürlich nie tun, denn 

Gold ist ziemlich weich und die Kette 

wäre hinterher hinüber. Also bedient 

sich der Experte eines anderen Prinzips, 

des sogenannten Poliereffektes. Dabei 

kommen besondere Kügelchen zusammen 

mit dem Gold in ein Gefäß, 

das kurz geschüttelt wird und fertig. 

Das Gold glänzt wie neu. Und genau 

nach diesem Putzprinzip funktioniert 

die exklusive medizinische Zahncreme 

Pearls & Dents aus dem Hause Dr. 

Liebe in Leinfelden-Echterdingen. 

Ihr patenter Trick sind kleine, weiche 

Pflegeperlen auf Naturbasis, die 

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Zahnbeläge beim Putzen einfach wegrollen. 

Die neuen Perlen sind zu 100% 

natürlich und zu 100% biologisch abbaubar. 

So kann Pearls & Dents auf 

die üblichen Schleif- und Bleichstoffe 

verzichten, schafft aber trotzdem sogar 

bei Rauchern und Tee-, Kaffee- und 

Rotweintrinkern wahre Wunder. Und 

das Schöne: Selbst Personen mit empfindlichen 

Zähnen und Füllungen genießen 

ein völlig neues Pflegegefühl, 

Tag für Tag. Neben der hocheffektiven 

Reinigung und ultrasanften Pflege loben 

Zahnärzte auch die enthaltene 

Fluorid-Kombination aus Amin- und 

Natriumfluoriden, die den Zahnschmelz 

härtet und Karies nachhaltig vorbeugt, 

das Xylitol, das die Belagsbildung 

hemmt sowie die Kombination aus 

Provitamin B5, feinen ätherischen Ölen 

und Kamillenblütenextrakten. Pearls & 

Dents – die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme ist mit neuer Rezeptur 

ohne Titandioxid in allen Apotheken 

und Zahnarztpraxen erhältlich. 

The first medicinal toothpaste 

with natural pearl 

system 

A cup of coffee here, a cup of tea there, a 

few cigarettes, and then a glass of red wine 

in the evening: The traces of the day are 

left in the form of dental discolouration and 

plaque. Only regular dental hygiene can 

stop this. The exclusive medicinal toothpaste 

Pearls & Dents from the company 

Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses 

a special cleaning principle. Its patented 

trick are small, soft, natural-based cleaning 

pearls that simply roll away plaque during 

brushing. The new pearls are 100% natural 

and 100% biodegradable. This means 

that Pearls & Dents can do without the 

usual abrasives and whiteners. 

Hocheffektive, 

ultrasanfte 

Mundpflege mit 

Natur-Perl-System 

Besonders zu empfehlen 

➜ für natürlich weiße Zähne 

➜ bei erhöhter Belagsbildung 

(Nikotin, Kaffee, Tee, Rotwein) 

➜ für Spangenträger 

➜ bei Kronen und Zahnersatz 

➜ für die 3 x tägliche Zahnpflege 

In allen Apotheken erhältlich. 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de

48 b 

Editorial 

»¡Marbella, mi amor!« 

Wenn von den High Society-Hotspots dieser Welt 

die Rede ist, dann wird eine Stadt immer genannt 

– Marbella. Das ehemalige Fischerdörfchen hat eine 

steile Entwicklung genommen und zählt nach einigen Auf 

und Abs heute zu den prestigeträchtigsten Orten weltweit. 

Ist es anderswo im Süden zu heiß oder friert man sich in 

Deutschland die Zehen ab, so herrscht in Marbella ein 

wunderbares Klima, das angenehmste in Zentraleuropa. 

Im Norden durch den Hausberg väterlich geschützt, 

wächst und gedeiht die Stadt weiter. 

Die ca. 150.000 Einwohner warten zwar 

noch immer auf einen Zuganschluss, 

ansonsten ist Marbella aber infrastrukturell 

sehr gut erschlossen. 

Das Golferparadies an der Costa 

del Sol verfügt über alles, was man 

im täglichen Leben braucht: ausgezeichnete 

Fachärzte, die sämtliche 

medizinischen Bereiche abdecken, 

ein sehr gutes staatliches Krankenhaus, 

internationale Schulen, kulinarisch hochklassige 

Gastronomie, die Köstlichkeiten aus der 

ganzen Welt zu bieten hat, und eine multikulturelle Vielfalt 

an Menschen, die freundlich, hilfsbereit und bodenständig 

sind. Jeder, der Marbella einmal einen Besuch abgestattet hat, 

bleibt oder kommt regelmäßig zurück. In der Kombination 

mit den umliegenden »weißen Dörfern«, traumhaften 

Landschaften und endlosen Stränden verdient die Region 

in und um Marbella das Prädikat »wunderschön«! Die Stadt 

bietet den Status eines glamourösen High Society-Hotspots 

und versprüht zugleich das Flair eines ganz besonderen 

Fleckchens Erde, mit seiner romantischen Altstadt, kleinen 

Restaurants und beeindruckenden Baustilen. Wer sehen 

und gesehen werden möchte, genießt die Exklusivität beim 

Flanieren in Puerto Banús. Man kann gar nicht anders, als sich 

in das Gesamtkunstwerk Marbella zu verlieben. 

Vielleicht führt Sie ihr nächster Urlaub nach Marbella – wir 

freuen uns über Tipps von Ihnen, um sie in unser Marbella 

-Special in der nächsten Ausgabe zu integrieren. 

The former fishing village Marbella has undergone 

a steep development and is now one of the 

most prestigious places in the world. When 

the weather is too hot elsewhere in the 

south, or freezing cold in the north, then 

in Marbella you can expect a delightful 

climate, the most pleasant in Central 

Europe. Protected by a sheltering mountain 

to the north, the town is thriving and 

continues to grow. The golfers' paradise on 

the Costa del Sol offers everything you need 

for everyday life: excellent medical specialists who 

cover all medical areas, a very good state-run hospital, 

international schools, top-class gastronomy that offers delicacies 

from all over the world and a multicultural diversity of people who 

are friendly, helpful and down-to-earth. In combination with the 

surrounding »white villages«, a picturesque countryside and endless 

beaches, the region in and around Marbella has truly earned 

its reputation as one of the most beautiful destinations. Perhaps 

your next holiday will take you to Marbella – we look forward to 

receiving tips from you so that we can include them in our Marbella 

special in the next issue. 

Freude am Fahren. 100% elektrisch. 

Abbildung zeigt Sonderausstattungen. 

Herzlichst Ihre / Sincerely yours Julia Schwarzer 

E-Mail: juliaschwarzer@schwarzer-verlag.de

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»feine adressen – finest« – Edition Reutlingen/Tübingen/Zollernalb I/2024

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