the isle of mull juliaanbieding 1 - Schotland Digizine

JAARGANG 2 • NUMMER 6 • JULI 2008 

KEEPER KEEPERS S OF THE T HE QUICH: 

WHI WHISKY SK Y TARTAN DEELT ONZE PA PASSIE! 

SSIE! 

Schotland Digizine wordt gratis via e-mail verspreid met het ideaal om zoveel mogelijk in Schotland geïnteresseerden van een diversiteit aan info te voorzien. 

Onderwerpen zullen bijvoorbeeld zijn: Schotse activiteiten in Nederland en info over Schotland - Schotse winkels - Schotse restaurants - Schotse ruiten [tartans] 

Schotse evenementen - Schotse verenigingen - Schotse verhalen - Reistips - Schotse geschiedenis - Schotse achtergronden - Schotse whisky

KIJK OOK EENS 

OP DE WEBSITES: 

SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

EN 

WHISKYTARTAN.COM 

HET KAN ZIJN DAT U EEN EDITIE VAN EEN VRIEND OF KENNIS 

HEBT ONTVANGEN. OM IN ONS VASTE VERZENDBESTAND 

TE KOMEN, MAIL DAN ZELF UW E-MAIL ADRES NAAR: 

INFO�SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

SCHOTLAND DIGIZINE JUIST NIET MEER ONTVANGEN? 

MAIL NAAR INFO�SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

VERSCHIJNING [IN GEVAL VAN GENOEG INPUT EN INSPIRATIE]: 

OM DE TWEE MAANDEN 

HET VOLGENDE NUMMER KUNT U IN SEPTEMBER 2008 VERWACHTEN 

INFO ENZO GRAAG AANLEVEREN VÓÓR 15 AUGUSTUS 2008 

2 • JAARGANG 2 • NUMMER 6 • JUNI 2008 

INHOUDSOPGAVE 

AGENDA 3 

WILLIAM WALLACE 4 

BEN NEVIS: KLIMMEN EN WANDELEN 7 

TARTAN & WHISKY 7 

MARY, QUEEN OF SCOTS 9 

FOTO’S VAN INTERNET 10 

GLENCOE 10 

HIGHLAND GAMES ZEELAND 16 

MUSEUM DE SCHOTSE HUIZEN 16 

RECEPTEN - FRIKANDEL EN SPICY DOEDELZAKSOEP 17 

WWWSCHOTS 18 

KEEPERS OF THE QUAICH - WHISKY TARTAN DEELT PASSIE 19 

STADSBOERDERIJ DE KOEBRUG 20 

LEEN - COLUMN 21 

WHISKY SPECIALITEITEN PROEVERIJ DE BODEGA 22 

MITRA WHISKY XPERIENCE GORINCHEM 23 

WHISKY’S BESPROKEN - FINLAGGAN 24 

WHISKY’S BESPROKEN - COOPER’S CHOICE 25 

BAS BAAN - JULI: THE ISLE OF MULL 26 

WWWHISKY 28 

DE VOORPAGINA: 

Ad de Koning wilde de Whisky Tartan wel eens voelen. De Keepers of Th e Quaich 

delen dezelfde passie als de Whisky Tartan: WHISKY.

AGENDA 

JULI 2008 | 6 

Highland Games, Appelscha 

highlandgamesappelscha.nl 

JULI 2008 | 18 

Whisky Sail, Stavoren 

dekoebrug.nl 

AUGUSTUS 2008 | 8 


dekoebrug.nl 


Scotfest, Tilburg 

scotfest.nl 



dekoebrug.nl 


Whisky Xperience, Limburg 

mitra.nl 


Highland Games, Mechelen, België 

kramclan.be 

WILT U OOK ÚW ACTIVITEIT VERMELD ZIEN, MAIL DEZE DAN NAAR INFO�SCHOTLANDDIGIZINE.NL 


SEPTEMBER 2008 | 6 EN 7 

Highland Games, Hank 

heavyevents.nl 

SEPTEMBER 2008 | 12 T/M 14 

Scottish Weekend, Alden Biesen, België 

scottish-weekend.be 

SEPTEMBER 2008 | 14 

Whisky Xperience, Brabant 

mitra.nl 

SEPTEMBER 2008 | 27 EN 28 

Whisky by the Sea, Vlissingen 

whiskybythesea.nl 

OKTOBER 2008 | 3 T/M 5 

Pot Still Festival, Amersfoort 

potstillfestival.com 

OKTOBER 2008 | 4 

Th e Strong Taste, De Bodega, Capelle aan den IJssel 

debodega-vanwijk.nl 


Whisky Xperience, Noord-Holland 

mitra.nl 


Whisky aan Zee, IJmuiden 

slijterijwijnhuiszeewijck.nl 


Ceilidh van Scots Heritage in Noordlaren 

scotsheritage.nl 

OKTOBER 2008 | 11 

Whisky Xperience, Drenthe 

mitra.nl 

OKTOBER 2008 | 19 

Whisky Xperience, Utrecht 

mitra.nl 

NOVEMBER 2008 | 2 

Whisky-event Drechtsteden 

schotlanddigizine.nl en whiskytartan.com 

NOVEMBER 2008 | 9 

Whisky Xperience, Gelderland 

mitra.nl 

NOVEMBER 2008 | 14 T/M 16 

Whisky Live Leiden 

whiskyfestival.nl

WHISKY TARTAN 

whiskytartan.com 


WILLIAM WALLACE 

‘Th is is the truth I tell you: 

of all things freedom’s most fi ne. 

Never submit to live, my son, 

in the bonds of slavery entwined.’ 

William Wallace - His Uncle’s proverb, 

from Bower’s Scotichronicon c. 1440’s 

Th e reputation of William Wallace runs like a fault line 

through later medieval chronicles. For the Scots, William 

Wallace was an exemplar of unbending commitment 

to Scotland’s independence who died a martyr to the 

cause. For centuries after its publication, Blind Harry’s 

15th-century epic poem, ‘Th e Wallace’, was the second 

most popular book in Scotland after the Bible. 

For the English chroniclers he was an outlaw, a murderer, 

the perpetrator of atrocities and a traitor. How did an obscure Scot obtain such 

notoriety? 

Who was William Wallace? 

Wallace was the younger son of a Scottish knight and minor landowner. His name, 

Wallace or le Waleis, means the Welshman, and he was probably descended from 

Richard Wallace who had followed the Stewart family to Scotland in the 12th 

century. 

Little is known of Wallace’s life before 1297. He was certainly educated, possibly 

by his uncle - a priest at Dunipace - who taught him French and Latin. It’s also 

possible, given his later military exploits, that he had some previous military 

experience.

WILLIAM WALLACE VERVOLG 

Wallace’s Rising 

In 1296 Scotland had been conquered. Beneath the surface there were deep 

resentments. Many of the Scots nobles were imprisoned, they were punitively 

taxed and expected to serve King Edward I in his military campaigns against 

France. Th e fl ames of revolt spread across Scotland. In May 1297 Wallace slew 

William Heselrig, the English Sheriff of Lanark. Soon his rising gained momentum, 

as men ‘oppressed by the burden of servitude under the intolerable rule of English 

domination’ joined him ‘like a swarm of bees’. 

From his base in the Ettrick Forest his followers struck at Scone, Ancrum and 

Dundee. At the same time in the north, the young Andrew Murray led an even 

more successful rising. From Avoch in the Black Isle, he took Inverness and 

stormed Urquhart Castle by Loch Ness. His MacDougall allies cleared the west, 

whilst he struck through the north east. Wallace’s rising drew strength from the 

south, and, with most of Scotland liberated, Wallace and Murray now faced open 

battle with an English army. 

On 11th September Wallace and Murray achieved a 

stunning victory at the Battle of Stirling Bridge. Th e 

English left with 5,000 dead on the fi eld, including their 

despised treasurer, Hugh Cressingham, whose fl ayed 

skin was taken as a trophy of victory and to make a belt 

for Wallace’s sword. Th e Scots suff ered one signifi cant 

casualty, Andrew Murray, who was badly wounded and 

died two months later. 

‘Commander of the Army of the Kingdom of Scotland’ - the 

outlaw Wallace was now knighted and made Guardian of 

Scotland in Balliol’s name at the forest kirk, at either Selkirk or Carluke. 

It was a remarkable achievement for a mere knight to hold power over the nobles 


of Scotland. In a medieval world obsessed with hierarchy, Wallace’s extraordinary 

military success catapulted him to the top of the social ladder. He now guided 

Scottish policy. Letters were dispatched to Europe proclaiming Scotland’s renewed 

independence and he managed to obtain from the Papacy the appointment of the 

patriotic Bishop Lamberton to the vacant Bishopric of St Andrews. 

Militarily he took the war into the north of England, raiding around Newcastle and 

wreaking havoc across the north. Contemporary English chroniclers accused him 

of atrocities, some no doubt warranted, however, in Wallace’s eyes the war, since 

its beginning, had been marked by brutality and butchery. 

Th e Battle of Falkirk, 1298 

Th e English nobility had been on the edge of civil 

war with Edward I. Th ey were disgruntled over his 

wars in France and Scotland, however, faced with the 

humiliating defeat by the Scots at Stirling Bridge, they 

united behind him in time for the Battle of Falkirk. 

According to later tales, Wallace told his men: ‘I 

hae brocht ye to the ring, now see gif ye can dance’, 

however, as one historian has called it, ‘it was a dance 

of death’, as Wallace had seriously misjudged Edward’s 

battle tactics. His Welsh archers proved to be the 

decisive weapon: their arrows raining death on the 

Scots spearmen. 

Wallace the Diplomat. 

After Falkirk, the Scots nobles reasserted their role as 

guardians of the kingdom and continued the war with 

Edward.

WILLIAM WALLACE VERVOLG 

Wallace was assigned a new role as an envoy for the Scots to the courts of Europe. 

Diplomacy was crucial to the Scots war eff ort and Wallace, by now a renowned 

fi gure across Europe, played a high profi le role. In 1299 he left Scotland for the 

court of King Philip IV of France. He was briefl y imprisoned for various political 

motives, but was soon released and given the French king’s safe conduct to the 

papal court. Wallace returned to Scotland in 1301, with the diplomatic eff ort 

seemingly in good stead. 

However, the French abandoned Scotland when they needed Edward’s help to 

suppress a revolt in Flanders. With no prospect of victory, the Scottish leaders 

capitulated and recognised Edward as overlord in 1304. Only Wallace refused to 

submit, perhaps signing his own death warrant at this time. 

Here was the crucial diff erence between Wallace and the key players from amongst 

the Scottish nobles - for Wallace there was no compromise, the English were his 

enemy and he could not accept their rule in any form. However, the nobles were 

more pliable and willing to switch sides, or placate the English, when it served 

their own ends. Wallace had become a nuisance to both his feudal superiors and 

the English. 

Th e Martyrdom of William Wallace 

Wallace was declared an outlaw, which meant his life was forfeit and that anyone 

could kill him without trial. He continued his resistance, but on August 3rd, 1305, 

he was captured at Robroyston, near Glasgow. His captor, Sir John Menteith, the 

‘false’ Menteith, has gone down in Scottish legend as the betrayer of Wallace, but 

he acted as many others would have. Menteith was no English lackey, and in 1320 

he put his seal to the Declaration of Arbroath. 

Wallace was taken to Dumbarton castle, but quickly moved to London for a show 

trial in Westminster Hall. He was charged with two things - being an outlaw and 


being a traitor. No trial was required, but, by charging him as a traitor, Edward 

intended to destroy his reputation. 

At his trial he had no lawyers and no jury, he even wasn’t allowed to speak, but 

when he was accused of being a traitor, he denied it, saying he had never been 

Edward’s subject in the fi rst place. Inevitably he was found guilty and was taken for 

immediate execution - in a manner designed to symbolise his crimes. 

Wrapped in an ox hide to prevent him being ripped apart, 

thereby shortening the torture, he was dragged by horses 

four miles through London to Smithfi eld. Th ere he was 

hanged, as a murderer and thief, but cut down while still 

alive. Th en he was mutilated, disembowelled and, being 

accused of treason, he was probably emasculated. 

For the crimes of sacrilege to English monasteries, his 

heart, liver, lungs and entrails were cast upon a fi re, and, 

fi nally, his head was chopped off . His carcase was then cut 

up into bits. His head was set on a pole on London Bridge, 

another part went to Newcastle, a district Wallace had 

destroyed in 1297-8, the rest went to Berwick, Perth and 

Stirling [or perhaps Aberdeen], as a warning to the Scots. Edward had destroyed 

the man, but had enhanced the myth. 

Wallace became a martyr, the very symbol of Scotland’s struggle for freedom. 

He entered the realm of folktale and legend. From Blind Harry’s ‘Wallace’ to Mel 

Gibson’s ‘Braveheart’, William Wallace continues to haunt the Scottish imagination 

with a vision of freedom. 

Bron: bbc.co.uk/history/scottishhistory/independence/features_independence_ 

wallace.shtml

BEN NEVIS: KLIMMEN EN WANDELEN 

Brittanniës hoogste 

De Ben Nevis is met 1344 m de hoogste berg van 

Schotland en Groot-Brittannië. De ‘Ben’ heeft niet 

alleen faam vanwege zijn hoogte. De drie kilometer 

brede noordoostwand is wereldberoemd voor zijn 

rots- en vooral voor zijn ijsklimroutes. Zeker op 

het toppunt van het winterseizoen heerst er een 

kosmopolitische atmosfeer rond de ‘Ben’. 

Vanuit het dal blijft de ‘Ben’ enigszins verborgen. 

Ook bij goed weer. In Corpach, aan de overzijde van 

Loch Linnhe, heb je een goed zicht op de Ben. Een 

andere goede plek met een fraai uitzicht op de berg 

is de Neptune’s Staircase in het Caledonian Canel. 

Als hoogste punt van Groot-Brittannië is het 

beklimmen ervan enorm populair. In zeer extreme 

gevallen zijn er meer dan 4000 wandelaars op één dag geteld. Niet iedereen komt 

echter uit op de top. Veel mensen overschatten hun eigen vermogen en de condities 

op het topplateau bij slecht weer. 

Bergwandelen 

De absolute hoogte van de Ben Nevis is misschien niet indrukwekkend, als je dat 

vergelijkt met de bergen in de Alpen. Maar op de top van de Ben ligt altijd sneeuw. 

Daarbij gaat het om 1344 echte hoogtemeters. Fort William ligt aan de voet van 

deze berg en aan zee. Veel beklimmingen [wandelend of klimmend] beginnen dan 

ook op zeeniveau. De nabijheid van de zee heeft diverse invloeden op de berg, met 

name via het weer. 

Bij mooi weer is een de route over het ‘toeristenpad’ naar de top van de Ben, een 

relatief eenvoudige bergwandeling. Met slecht weer, wordt het echter een serieuze 

onderneming. Van beneden is het moeilijk de condities op de top in te schatten. 

Het oversteken van het topplateau wordt lastig en je moet goed overweg kunnen 


met kaart en kompas. Er zijn slechts 20 dagen in 

het jaar met de gehele dag zicht op de top! En zelfs 

in juni, de beste maand in Schotland qua weer, is 

er slechts 50% kans op mooi weer op de top. De 

magnifi eke noordoostwand blijft verborgen voor 

de vele wandelaars die over de normaalroute naar 

de top gaan. Daarvoor moet je de overschrijding 

maken van de Carn Mor Dearg en de Ben Nevis. Een 

aanrader! 

Cairns rationalisatie 

Op een initiatief van de John Muir Trust wordt 

momenteel [2005/2006] gewerkt aan het ‘rationaliseren’ 

van de steenmannen op het topplateau. In 

de loop der jaren zijn een honderdtal steenmannen, 

cairns, opgericht. Door het aantal te reduceren naar vijfentwintig, verkrijgen die 

weer een duidelijke functie als wegmarkeerders. De overgebleven cairns worden 

daarbij verbeterd. Het betreft vrijwilligerswerk, dus uitvoering zal enige tijd 

in beslag nemen. Overigens is het markeren van de wandelroute van de laatste 

150 hoogtemeters altijd al een heikele kwestie geweest. Voorstellen om de exacte 

[kompas-]koers te voorzien van metalen palen werden niet enthousiast ontvangen 

door de Britse bergklimmers en -wandelaars. In de Britse visie, hoor je niet in dit 

terrein thuis als je afhankelijk bent van dergelijke hulpmiddelen. 

Wandelen 

In de dalen in de omgeving van de Ben Nevis zijn ook diverse eenvoudigere 

wandelingen te maken. Bijvoorbeeld in Glen Nevis. 

Rotsklimmen 

Rotsklimmen op de Ben is een klasse apart. De noordoostwand is de grootste wand

TARTAN & WHISKY 

Hey whisky, 

hear what 

I read: 

“Drink is 

your enemy” 

Love 

your enemy 


BEN NEVIS VERVOLG 

in Groot-Brittannië: drie kilometer breed. Routes van alle klimwaarderingen tref 

je hier dan ook aan. Haken zijn uit den boze in Schotland. Helaas is de natuurlijke 

gelaagdheid van het vulkanische gesteente naar beneden gericht. Het leggen van 

zekeringen is dan ook niet altijd even makkelijk. Naast rotsklimmen kun je ook je 

hart ophalen aan de scrambles: Klauterpartijen, op zijn Nederlands gezegd. 

IJsklimmen 

De Ben Nevis is internationaal vermaard om zijn ijsklimroutes. De afwisseling 

van vochtige depressies vanaf de Atlantische Oceaan en polaire winden uit het 

noorden, resulteren in de winter tot de befaamde ijsroutes op de Ben Nevis. Bijna 

de gehele noordoostwand kan bepleisterd zijn met ijs. De noordoostwand was 

vroeger dan ook het trainingscentrum voor Himalaya-klimmers. Op deze website 

staat een uitgebreide beschrijving van het ijsklimmen op de ‘Ben’. Hierin staan ook 

de artikelen die gaan over ijsklimmen op de Ben Nevis: 

buitensport-schotland.nl/gebied/ben_nevis_ijs.php 

CIC Hut 

Onder de noordwand staat een berghut, de CIC-hut. Het is een basic berghut, 

zonder huttenwaard, die alleen toegankelijk is voor diegene die er overnachten. 

Reserveren is noodzakelijk. 

Th ree Peaks challenge 

‘Th ree Peaks Challenge’ is het beklimmen van de hoogste toppen van Wales, 

Engeland en Schotland binnen 24 uur: Respectievelijk Scafell Pike in de Lake 

District, Mount Snowdon in Noord-Wales en de Ben Nevis. Er zijn geen echte 

offi ciële regels, anders dan het beklimmen en afdalen van alle drie toppen en van 

de één naar de andere rijden binnen 24 uur. Th ree Peaks challenge wordt zowel als 

georganiseerd evenement gedaan als in op eigen initatief in kleine groepjes. 

Bron: buitensport-schotland.nl/gebied/ben_nevis_algemeen.php

MARY, QUEEN OF SCOTS 

Mary koningin 

In 1542 verslaat Hendrik VIII van Engeland de Schotten bij 

Solway Moss. De koning van Schotland, James V sterft enkele 

weken na deze slag. Zijn één week oude dochtertje Mary, geboren 

7 december 1542, komt dan offi cieel op de troon. Zij wordt 

gekroond op 9 september 1543. Zij was familie van Hendrik VIII 

en dus de eerste troonopvolgster voor de Engelse troon, na de 

kinderen van Hendrik VIII. Hendrik VIII probeert haar direct 

te koppelen aan zijn 5 jaar oude zoontje Edward. Dit om de 

heerschappij over Schotland te krijgen. Het lukt hem echter niet. 

In 1544 begint hij Schotland aan te vallen. Schotland roept de 

hulp van Frankrijk in. 

Haar huwelijken 

François II de Valois 

In 1548 vertrekt Mary, pas 6 jaar oud, naar Frankrijk. Wanneer zij zeventien jaar 

oud is treedt zij op 24 april 1558 in de Notre Dame te Parijs, in het huwelijk met 

de Franse kroonprins. Haar moeder, Marie de Guise treedt op als haar regent. Ze 

keert pas in 1561 terug in Schotland, wanneer haar echtgenoot, François II de 

Valois, is overleden. Zij is één jaar koningin van Frankrijk geweest. 

Lord Darnley 

Haar tweede huwelijk op 19 juli 1565 in Edingburgh, met de katholieke Lord 

Darnley, heeft niet lang stand gehouden. Zij baarde hem James VI op 19 juni 

1566. Wanneer zij twee jaar getrouwd is, wordt de ambitieuze koning gewurgd 

gevonden. 

Graaf van Bothwell 

Tot groot ongenoegen van de Schotse adel treedt Mary voor de derde keer in het 

huwelijk. Dit keer met de Graaf van Bothwell, op 15 mei 1567 in Edingburgh, werd 

het huwelijk met protestants ceremonieel voltrokken, wat tot een opstand binnen 

de adel leidt. Mary krijgt in juli van het volgende jaar een tweeling, die dezelfde 


maand overlijden. Mary trekt ten strijde, wordt gevangen 

genomen en gedwongen af te treden ten gunste van haar zoon 

James VI die dan pas 13 maanden oud is. 

Mary´s vlucht 

Mary vlucht naar Engeland, naar haar nicht Elisabeth I. Zij is 

de dochter uit het tweede huwelijk van Hendrik VIII met Anna 

Boleyn. Zij heeft niet lang daarvoor haar zuster uit het eerste 

huwelijk van haar vader opgevolgd. Mary hoopt in Engeland 

bescherming te vinden, maar Elisabeth ziet haar als een 

bedreiging, omdat Mary jarenlang de troon van Engeland voor 

zichzelf heeft opgeëist en zet haar gevangen in de Tower van 

Londen. Al met al zit Mary 18 jaar gevangen. 

Mary smeedt een plan om Elisabeth te [laten] vermoorden om zo 

alsnog de troon te krijgen. Dit wordt door een dubbel spion gelekt en Elisabeth laat 

Mary straff en door haar te laten onthoofden op 8 februari 1587. Het verhaal gaat 

dat haar hondje, een Toy Spaniel waar Mary hevig aan verknocht was, zich onder 

haar rokken had verstopt toen zijn bazinnetje werd onthoofd. 

Het lot van Schotland 

In 1603 sterft Elisabeth I kinderloos. Haar neef James VI van Schotland erft de 

troon en accepteert het koningschap over Engeland, ondanks wat zijn moeder 

jaren eerder in de Tower van Londen is overkomen. Hiermee kwam voorgoed 

een einde aan de onafhankelijkheid van Schotland. Vanaf het moment dat hij 

koning wordt van Engeland, besluit hij Schotland te gaan regeren vanuit Londen. 

Schotland echter blijft een apart koninkrijk tot 1707. 

Bron: 

kunst-en-cultuur.infonu.nl/mensen/520-koningin-mary-i-van-schotland.html

FOTO , S VAN INTERNET 


GLENCOE 

Glencoe is not only a holiday centre for hillwalking and mountaineering, it is also 

an ideal base from which to explore the Highlands of Scotland. Th e Clachaig Guide 

to Glencoe Scotland provides you with information on a range of accommodation 

available in the area along with some ideas about the things you can see and do 

during a holiday in Glencoe. 

Glencoe is unquestionably one of Scotland’s most historic and scenic glens. Visitors 

holiday here from all over the world - year after year, inspired by the sheer scale 

and grandeur of its surrounding mountains and fascinated by the intrigue of its 

turbulent past. 

Glencoe may well be famous as a centre for walking, skiing and climbing vacations, 

but there are so many other things to see and do. It’s an ideal holiday centre from 

which to go mountain biking, sailing, horse-riding, fi shing and, of course, to travel 

around the western highlands and islands of Scotland. 

If you prefer a more leisurely holiday, then you can simply relax and enjoy the 

scenery or browse the local shops and visit the places of historical interest. 

Filming for the third Harry Potter fi lm, “Harry Potter and the Prisoner of Azkaban”, 

was fi lmed on location in Glencoe in May and June. Th ree sets were built near to 

the bottom of Clachaig Gully, and quite literally, just across the road from Clachaig 

Inn. Th e sets were located so as to take in the fantastic scenery, overlooking the 

Torren Lochan, and the Signal Rock forest to the rugged hills of the glen. 

In addition to its own attractions, Glencoe is only 14 miles south of Fort William 

- which makes it very convenient for that ascent of Ben Nevis or for skiing at Nevis 

Range. And if you do decide to go to Fort William be sure to visit Th e Grog and 

Gruel traditional alehouse and restaurant - managed by the owners of Th e Clachaig 

Inn, it off ers you a warm welcome along with the same excellent range of food and 

cask ales.

GLENCOE VERVOLG 

About Glencoe 

Glen Coe is probably Scotland’s most famous 

and most scenic Highland glen - and deservedly 

so. Visitors from all over the world fl ock here 

year after year, inspired by the sheer scale and 

grandeur of its surrounding mountains and 

fascinated by the intrigue of its turbulent past. 

Th e fi rst view of Glencoe for most people will 

be of the dominating and impressive peak of 

Buachaille Etive Mor - Th e great heardsman of 

Etive from across the bleak expanse of Rannoch 

Moor. Th e A82 is the main route from the south, 

and it rises to over 1000 feet over the great 

wilderness of Rannoch before slowly descending through the glen itself. 

Before reaching the Buachaille, look out for Scotland’s original ski area at White 

Corries overlooking the moor. Th e popular long distance path, the West Highland 

Way, cuts beneath the chairlift from the Black Mount before crossing over toward 

the Devil’s Staircase as it meanders its way to Fort William. 

Glen Etive is a remote and spectacular glen that cuts off to the south west beneath 

the great pyramid of the Buachaille. Th e narrow single track road meanders down 

Glen Etive to the head of Loch Etive some 13 miles distant, before fi nally coming 

to an end. 

Th e glen of Glen Coe runs in an east / west direction, with steep sided mountains 

on both sides. To the north is the Aonach Eagach ridge, a precipitous and craggy 

knife-edge which is a challenging day out even for experienced mountaineers. 

From the crest of the ridge, the views north to the Mamores and Ben Nevis are 


stunning, and not surprisingly, the ridge is a 

‘must do’ for most mountaineers. 

To the south a series of peaks dominate the 

skyline. After the ‘big’ Buachaille, there’s the 

‘wee one’, Buachaille Etive Beag. Th e ridges of 

Beinn Fhada, Gearr Aonach and Aonach Dubh 

are collectively known as the Th ree Sisters of 

Glen Coe. Th e best view is from the old road, 

above where the gorge narrows, but the most 

popular viewpoint is likely to be from the Piper’s 

lay-by slightly lower down, so-called because 

of the usual sideshow in the summer months. 

Behind the collective mass of ridges that form 

the Th ree Sisters is the (hidden from this view) summit of Bidean nam Bian, the 

highest peak in Argyll. 

Th e Piper’s lay-by is the usual starting 

point for the walks to Coire Gabhail, more 

commonly known as the Lost Valley. A 

boulder choke ensures that the fl at fl oor of 

this small side valley is hidden from view. 

As the glen heads down towards the sea 

loch of Loch Leven, it turns to the north- 

west and its here that you’ll fi nd the old drovers stop of Clachaig Inn, adjacent to 

Clachaig Chalets and located close to the river Coe on the old village road. You’re 

more likely to see thirsty climbers than stagecoaches these days! 

It’s only a short distance to the small village of Glencoe, overlooked by the


impressively shaped (and aptly named) Pap of Glencoe. Th e 

modestly sized village provides the visitor with a wide range of 

facilities, from bed and breakfast accommodation, restaurant and 

cafes, petrol station, post offi ce and shop. Th ere’s also a very good 

but quite small museum and some excellent gentle walks around 

the Hospital Lochan, formerly the Strathcona House & estate. 

Much of the glen is owned by the National Trust for Scotland. To 

learn more about the mountains and the natural history of Glencoe, 

and the events which led to the infamous massacre of 1692, a visit 

to the nearby Visitor Centre is highly recommended. 

Glencoe has much to off er the visitor, both in summer and in 

winter, and is indeed a glen for all seasons. It is regarded by many as 

a gateway to the Highlands, and is a well established centre within 

the Outdoor Capital of the UK. 

Th e Mountains 

Th e mountains of Glencoe are built from some of the oldest 

sedimentary and volcanic strata in the world. Th ey were subsequently moulded, 

sheared and repositioned by a geological event known as a ‘cauldron subsidence’ 

which took place 380 million years ago. 

Th e eff ects of glaciation, and millions of years and many cycles of erosion have 

subsequently carved and worn the rocks away into the formation we know today. 

Glencoe is bounded on its northern side by the famous Aonach Eagach or ‘notched 

ridge’ - a pinnacled ridge linking three peaks over 3000 feet which stretches for 

over three miles. 

Indeed it is the narrowest ridge on the UK mainland. In contrast, the glen’s 


southern fl anks are a complex assemblage of peaks, ridges and 

valleys which rise up above the peat hags and scattered lochans of 

Rannoch moor and extend to the shores of Loch Leven, some ten 

miles distant. 

Th e mountains which fi rst greet the visitor arriving from the south 

are the strikingly beautiful and instantly recognisable peaks of the 

Buachaille Etive Mor and Buachaille Etive Beag, - ‘Th e great’ and 

‘Th e little’ Shepherds of Etive. Magnifi cent though they may be, 

neither of these mountains is the reigning peak of the Glen or the 

district. Th at distinction belongs to the peak of Bidean nam Bian; 

whose main summit is hidden above and behind its more famous 

outliers, three great truncated spurs known as ‘Th e Th ree Sisters 

of Glencoe’. 

Th e waters which tumble from these high mountains and give rise 

to a series of spectacular waterfalls gather initially at the ‘Meeting 

of the Th ree Waters’ to form the River Coe. Less than a mile lower 

down, at the very heart of Glencoe, the river widens briefl y to form 

the sombre yet beautifully situated Loch Achtriochtan, a superb place from which 

to view the entire glen. 

Beyond, the river passes through a further series of rocky channels and open pools 

to reach Loch Leven near the tiny village of Glencoe itself. 

Lochaber Geopark Association has been established to raise awareness of Lochaber’s 

outstanding geology and geomorphology, of which Glencoe is a key part. Lochaber 

has recently achieved international recognition as a European Geopark. Ask for a 

copy of the Glencoe Geotrail leafl et which is designed as a brief guide to some of 

the geological features to be found in Glencoe.


History of Glencoe 

Th e fi rst historical fi gure connected with Glencoe was Fingal, one of 

the greatest Celtic heroes and leader of the Feinn, warriors of Gaelic 

mythology. Th e glen was his legendary home and his memory 

is preserved in a number of place names, for example Sgor nam 

Fiannaidh (rock of the Feinn). 

Fingal’s poet son Ossian is also remembered by the naming of the 

cave above the Loch Achtriochtan. Assuming that he was a real 

person at all, the legendary Fingal is credited with the ultimate 

defeat of the Viking invader - King Erragon of Sora. Th is Viking 

infl uence was to continue as ownership of the glen passed into the 

hands of his descendants, the powerful MacDougall clan in the 

eleventh century. 

Over the next two centuries, the MacDougalls managed to build up a small empire 

in western Scotland. However, this was all to collapse in 1308 when they sided in 

favour of Balliol against Robert the Bruce. In a gesture of thanks for his support 

during this confl ict, Robert the Bruce gifted Glencoe to Angus Og, the then clan 

chief of the MacDonalds. Angus Og subsequently left Glencoe to his bastard son 

Iain Fraoch who founded the ill-fated Clan MacIain Abrach of Glencoe. 

Th ere then followed a period of relative calm until the year 1501, when disputes 

fl ared up between the Glencoe MacDonalds and the neighbouring Argyll Campbells. 

Th e sources of the confl ict were the continued raiding and cattle rustling on behalf 

of the MacDonalds and the attempts by the Campbells to extend their territory. 

Th ese troubles rumbled on into the middle of the 17th century and into the 

period of Scotland’s involvement in the Scottish Wars of the Covenant, during 

which the MacDonalds and the Campbells found themselves on diff erent sides. 


Th e MacDonalds were forever associated with Royalist and rebel 

causes, whilst the Campbells became increasingly involved with the 

authority of government. In reality it was a tragic battle between 

two very diff erent ways of life - the carefree and somewhat lawless 

highlanders, and the ruthless central government. 

Th e fi nal chapter in this tragedy began on 27th August 1691, when 

King William III in London off ered a pardon to all Highland clans 

who had fought against him or raided their neighbours. But it was 

on the condition that they took the oath of allegiance before a 

magistrate by 1st January 1692. Th e alternative for failing to comply 

was death. MacDonald Clan Chief, MacIain of Glencoe, reluctantly 

agreed to take the oath, but mistakenly went to Inverlochy in Fort 

William instead of Inveraray near Oban. He fi nally reached Inveraray on January 

6th, well after the deadline. 

MacDonald naivley believed that, despite this delay in taking the oath, he and 

his clan were now safe. But unknown to him, a force had already been assembled 

at Inveraray and given orders to exterminate the whole clan. Th e force left for 

Glencoe on 1st February, led by Captain Robert Campbell of Glen Lyon, a man 

with a grudge against the MacDonalds. Campbell asked for quarters for his 130 

soldiers and, unaware of what was planned, the poor MacDonalds entertained 

them for 10 days. 

On the night of the 12th February, Campbell received orders to kill all MacDonalds 

under seventy years of age at 5 am the next morning. In the early hours of a cold 

winter’s morning the soldiers rose from their beds and set about the massacre 

of their hosts, with whom they had been living on friendly terms. It was this act 

of treachery in response to hospitality that makes this massacre such a heinous 

crime. Although only forty were killed, many more escaped to the hills only to die 

of hunger and exposure.


Th e monument to the fallen MacDonalds is situated 

in the Glencoe village, and MacIain was buried on the 

island of Eilean Munde, in Loch Leven. Signal Rock, 

where the order was given to begin the massace stands 

just a few hundred yards west of the Clachaig Inn on the 

north bank of the River Coe. 

Shortly after this period a new military road was built 

passing the eastern end of Glencoe, and in 1785 the fi rst 

road was built through the glen itself. As with so many 

places in the Highlands, the ‘Clearances’ took their toll, 

and by the death of the 17th Chief, Ewen MacDonald, 

in 1837 the chieftainship of the MacDonalds had little 

meaning. 

Ownership passed through several hands during the next 

century and in 1935, to prevent possible commercial 

exploitation, the National Trust for Scotland bought 

12,800 acres of the glen. With the help of donations 

from a variety of sources, the Trust’s holding has been 

extended over the years and today covers most of the 

glen from the edge of Rannoch Moor to the shores of 

Loch Leven. 

More information on the Massacre of Glencoe can be 

found at electricscotland.com 

Harry Potter in Glencoe 

Filming for the third Harry Potter fi lm, Harry Potter 

and the Prisoner of Azkaban, took place on location 


in Glencoe in May and June 2003. Regular visitors to 

Clachaig Inn and Glencoe will spot a familiar looking 

backdrop in the fi lm, and in subsequent Harry Potter 

fi lms. 

During the spring of 2003, three sets were built near 

to the bottom of Clachaig Gully, and quite literally, just 

across the road from Clachaig Inn. 

Th e sets were located so as to take in the fantastic 

scenery, overlooking the Torren Lochan, and the Signal 

Rock forest to the rugged hills of the glen. Filming 

continued for a period of several weeks and most of the 

stars were seen on set at some time or other during the 

course of the fi lming. 

Visitors to Clachaig during the early summer were 

quite taken aback to fi nd Hagrid’s Hut, complete with 

pumpkin patch and smoking chimney, the sundial and 

the turreted gatehouse, and the Bridge to Nowhere sat 

neatly on the hillside above Clachaig. 

Th e sets have now been removed and the hillsides 

returned to their natural state, leaving behind little 

evidence of the excitement that descended upon this 

quiet corner of the glen for a few weeks. Of course, 

location fi lming is not new to Glencoe. 

Enthusiasts can take a Harry Potter Safari with the 

National Trust for Scotland.

Hotel Restaurant Veldenbos maakt uw bezoek tot 

eenonvergetelijkebelevenis.Zekeralsunahetgolfen 

wiltgenietenineenbosrijkeomgeving. 

Hetrestaurantbiedtueenontspannensfeer,goede 

en smakelijke menu’s, bereid met verse ingrediënten. 

InGrandCafédeHeerenkamermethaarkoloniale 

sfeer,kuntugenietenvanmeerdan275singlemalt 

whisky’s... hier... ook op de Veluwe. 

Mocht u langere tijd op de Veluwe willen verblijven, 

dan kunt u in hotel Veldenbos overnachten. 

Vraagooknaaréénvanonzevelearrangementen. 

Spoorlaan 42 

8071 BR Nunspeet 

Internet: www.veldenbos.nl 

VELDENBOS.NL 

“Wat een hole-in-one in Nunspeet 

tot een belevenis maakt” 

Telefoon: 0341 - 252 334 

Fax: 0341 - 258 618 

E-mail: hotel@veldenbos.nl 



Over many years a number of well known and very successful fi lms have been shot 

in the glen. Some of these have featured brief scenes, whilst others have involved 

elaborate sets and a considerable amount of fi lming. 

Films that you may well have seen include Highlander, starring Sean Connery & 

Christopher Lambert, Monty Python and the Search for the Holy Grail (beware 

when crossing the bridge to the Lost Valley!) and Rob Roy, starring Liam Neeson. 

Read more about fi lm locations in Glencoe on Scotland Th e Movie. You can also 

fi nd more details about fi lms on the IMDB web site. In fact, hold on... that looks 

like Stob Coire Lochan with the snow on the summit, just above Harry and 

Hermione. 

Although the Glencoe set has not been rebuilt, the site opposite Clachaig Inn has 

been used in subsequent Harry Potter fi lms. Most recently, fi lming took place in 

October 2007 for Harry Potter and Th e Half Blood Prince. 

Bron: glencoescotland.com

HIGHLAND GAMES ZEELAND 

Uitvoering Highland Games in Oost-Souburg 

In 2000 startte de toenmalige vereniging Vrienden van de Karolingische 

Burg [inmiddels de stichting Karolingische Burg] met het organiseren 

van Highland Games op de Karolingische Burg in Oost-Souburg. Vanwege 

het succes werd besloten om dit jaarlijks te herhalen. Inmiddels is in 

2002 de stichting Highland Games Zeeland opgericht die ieder jaar op 

de 3de zaterdag in juni deze games organiseert. Waar? Natuurlijk op de 

Karolingische Burg in Oost-Souburg. 

De entourage 

Dit is een vroegmiddeleeuwse ringwalburg. In de 9de en 10de eeuw diende 

deze als verdediging tegen invallen van de Vikingen. Na de reconstructie 

van de burg in 1994 is een prachtig terrein ontstaan om o.a. Highland 

Games te organiseren. 

Op het terrein worden tenten geplaatst voor een hapje en een drankje en 

vooral ook om elkaar te kunnen ontmoeten. De organisatie zorgt voor 

een passend Schots decor. De Games worden begeleid en afgesloten met 

muziek, natuurlijk ook “bagpipes and drums”. Het veld waarop wordt 

gespeeld wordt als een Schots toernooiveld gedecoreerd. 

De onderdelen zijn 

kogelstoten met stenen, het ver gooien van gewichten aan een ketting; 

hamerslingeren, gewichten over een lat gooien, boomstam werpen en 

met een boomstam hindernis lopen, strobaal gooien (vroeger schapen) en 

gewichten verplaatsen. Daarbij komt ook nog “quoiting”, een soort hoefi jzer 

werpen. Uiteraard worden de gewichten en maten van de diverse materialen 

aangepast aan de deelnemers. Bijna iedereen kan dus in beginsel meedoen! 

En anders is het natuurlijk leuk om dit evenement mee te beleven! 

Website: highlandgameszeeland.nl 


MUSEUM DE SCHOTSE HUIZEN 

‘Het Lammeken’ en ‘De Struijs’, samen De Schotse Huizen, herinneren aan de 

eeuwenlange handelsbetrekkingen die Veere en Schotland hadden. Door het 

huwelijk van Wolfert VI van Borsele, heer van Veere in 1444, met de Schotse 

prinses Mary Stewart, de dochter van James I, koning van Schotland, werd Veere 

de stapelplaats voor Schotse wol in de Lage Landen. 

Tal van Schotse kooplieden vestigden zich permanent in Veere. ‘De Struijs’ was eens 

het kantoor en de woning van een Schotse koopman. De naam ‘Het Lammeken’ 

herinnert eveneens aan de wolhandel. 

De laatste particuliere eigenaren van ‘De Struijs’ waren de Engelse miljonair 

Albert Ochs en naderhand zijn dochter Alma. Zij brachten hun vakanties door in 

Veere, waar zij veel kunstenaars ontvingen en exposities organiseerden. Beiden 

verzamelden antiek. Alma legde bovendien een collectie Zeeuwse streekdrachten 

aan. 

Alma liet in 1947 ‘De Struijs’ en haar verzamelingen na aan de Staat der 

Nederlanden op voorwaarde dat dit huis samen met ‘Het Lammeken’ een museum 

zou worden en de traditie van exposities zou worden voortgezet. 

In de Schotse Huizen vindt u ingerichte stijlkamers, streekdrachten en de originele 

beelden van de Ven Borseles uit de 16de eeuw, die eens de gevel van het stadhuis 

sierden. Naast verkoopexposities van hedendaagse kunstenaars wordt jaarlijks 

aandacht besteed aan de vergeten Veerse kunstkolonie (1870-1970). 

Voor kinderen van 8 tot 12 jaar is er een speurtocht door het museum en voor 

de allerkleinsten zijn er poppen die aangekleed kunnen worden in Walcherse 

klederdracht. 

Website: schotsehuizen.nl/schotsehuizen

RECEPTEN 

FRIKANDEL MET TOMAATJES UIT DE OVEN 

Warm ontbijt- of lunchgerecht voor 4 personen 

Bereiding: circa 30 minuten 

Benodigdheden 

500 gram varkensgehakt 4 eetlepels mayonaise 

0,5 ui 1 sjalot 

2 teentjes knofl ook 250 gram cherrytomaatjes 

2 gekookte aardappels 0,5 dl olijfolie 

1 ei 100 gram gemengde sla 

1 theelepel peper 4 mini ciabatta’s 

2 theelepels zout Bloem 

1 theelepel nootmuskaat 

Bereiden 

Verwarm de oven op 190 graden. Meng de 

cherrytomaatjes met een beetje olie, zout en 

peper. Verdeel ze over een ovenplaat en plaats 

deze 20 minuten in de oven. Maal ondertussen 

het gehakt, de ui, 1 teentje knofl ook, de gekookte 

aardappels, het ei, peper, zout en de nootmuskaat 

in de keukenmachine tot een gladde massa. Vorm er 

frikadellen van en rol deze door de bloem. Verdeel 

ze over een plaat en leg deze een kwartiertje in de diepvries zodat 

ze stevig worden. Verhit een frituur tot 180 graden. Frituur de frikadellen mooi 

bruin. Meng de gesnipperde sjalot door de mayonaise. Pureer de helft van de 

tomaatjes met de olijfolie, 1 teentje knofl ook en peper en zout naar smaak. 

Verdeel wat tomaatjes en sla over een opengesneden broodje. Leg er een frikadel 

op en bedruppel het geheel met tomatenolie en sjalottenmayonaise. 


SPICY DOEDELZAKSOEP 

Soep voor 4 personen 

Bereiding: circa 40 minuten 

Benodigdheden 

ruim olijfolie extra vierge 1-1,5 liter bouillon 

0,5 theelepel anijszaad 1 theelepel rozemarijn 

1 kop groene bosui, gehakt 1 citroen, gesneden 

zout en peper naar smaak 2 teentjes knofl ook, gehakt 

500 gram gele uien, grof gesneden 

1 oranje pompoen, gehakt in blokjes van 1-2 cm 

0,5-1 theelepeltje sambal olek of mediterrana 

Bereiden 

Fruit de uien in ruim olijfolie in een grote soeppan totdat ze mooi bruin zijn. 

Hak de pompoen in even grote blokjes van 1 -2 cm. 

Voeg de bouillon [doe eerst een liter, zodat u later eventueel er nog wat bij kan 

doen, afhankelijk van de dikte] de pompoen en de knofl ook bij de uien en laat het 

afgedekt ongeveer 10 minuten koken. Regelmatig roeren en zorg ervoor dat het 

niet “stikt” en puré wordt, maar een mooie grove struktuur behoud. 

Voeg nu de rozemarijn, anijszaad, sambal en de citroen erbij en laat het nog lekker 

+/- 20 minuten doorpruttelen. 

Soep klaar? Op smaak brengen met peper en zout en eventueel wat suiker of 

honing. Als laatste de grof gehakte bosuitjes erdoor doen en nog eventjes een paar 

minuten laten staan. 

Het is belangrijk dat de soep een lekkere bite heeft. Houdt dit goed in de gaten! 

De citroen geeft een bijzondere frisse smaak aan het gerecht. U mag de citroen mee 

eten, mar eruit halen is ook oké natuurlijk. De smaak zit al in de soep! 

Bron: kookjij.nl

WWW SCHOTS MEER OP SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

RESTAURANTS 

Hielander schotsrestauranthielander.nl 

Stadsboerderij De Koebrug dekoebrug.nl 

Het Wapen Van Oosterhesselen hetwapenvanoosterhesselen.nl 

HOTELS 

Veldenbos veldenbos.nl 

DANSSCHOLEN 

Royal Scottish Country Dance - Delft Branch rscds-delft.nl 

School of Highland Dancing carieke.nl 

PIPEBANDS 

Saint Andrews Pipe Band sapb.nl 

Th e First Haarlem Pipeband haarlem-pipe-band.tmfweb.nl 

Th e Hague Highland Pipe Band & Dancers hhpb.nl 

Th e Red Rose of Lochbuie redroseofl ochbuie.nl 

WINKELS 

Carrynette carrynette.com 

Granny Young grannyyoung-scottishproducts.nl 

Kiltshop - Schotsewinkel schotsewinkel.nl 

Old Henry’s oldhenrys 

Th e World of Scotland theworldofscotland.nl 

REIZEN 

DFDS Seaways dfds.nl 

Go Skye go-skye.co.uk 

Stena Line stenaline.nl 

Visit Scotland visitscotland.com/nl 


VERENIGINGEN 

middeleeuws re-enactment en geschiedenis widoeghe.nl 

Scots In Assen scotsinassen.nl 

Scots Heritage scotsheritage.nl 

Scouting ds. Ferguson dsferguson.nl 

HIGHLAND GAMES 

Braemar Gathering braemargathering.org 

Continental Highland Games highlandgames.nl 

Schots/Keltisch Festival heavyevents.nl 

TARTANS AUTHORITY tartansauthority.com 

MEER INFO OP SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

2800 Tartans in 43 staalboeken 

Stof per meter leverbaar 

Haggis - Shortbread - Marmalades 

Scone-mix - Clotted cream 

CD’s - Boeken - Quaichs - Plaids 

Whisky- & Golf-items 

Highland wear - Kilts & Kiltverhuur 

Kado’s en nog veel meer! 

Griendweg 5 - 3295 KV ’s-Gravendeel - zaterdag 10.00 - 17.00 

Telefoon: 078 - 676 23 67 - www.theworldofscotland.nl

KEEPERS OF THE QUIACH: WHISKY TARTAN DEELT PASSIE 

1 


Lustrumfeest International Whisky Society, 

25 mei 2008, Hotel Veldenbos, Nunspeet 

1 - De Keepers of the Quiach en de Whisky 

Tartan delen dezelfde passie: Whisky 

2 - Even voelen en van dichtbij bekijken. 

Kwaliteit: subliem. Idee en ontwerp: een 

aanwinst voor alle whisky-liefhebbers! 

3 - Hotel Veldenbos in Nunspeet: veldenbos.nl 

4 - Dressed to kilt met o.a. Mr Frank McHardy, 

Whisky Tartan, Wouter Wapenaar en Ad de Koning 

5 - Eric Wesseling [met Whisky Tartan t-shirt] 

in gesprek met Mr Frank McHardy, Distillery 

Manager, Springbank Distillery 

2 3 4 

5

STADSBOERDERIJ DE KOEBRUG 

Dit jaar organiseert Schots Restaurant De Koebrug, drie keer een ‘Whisky Sail’ rond Stavoren. 

Op vrijdag 18 juli, 8 of 29 augustus bent u welkom aan boord te stappen van de 15 meter lange praam ‘Simmermoarn’; 

we laten u graag genieten van 4 mooie Whisky’s met lekkere hapjes en ‘sterke verhalen’. 

Vanaf de Koebrug varen we door de Johan Friso sluis een stukje het IJsselmeer op. ‘Th e Scots’ maken u wegwijs in 

de wereld van het whiskystoken en de schipper zal onderweg het een en ander over Hanzestad Stavoren vertellen. 

De Staverse ‘skyline’ bewonderend en genietend van het Schotse levenswater, varen we naar de oude haven. Daar gaan 

we onder het toeziend oog van het ‘Vrouwtje van Stavoren’ de oude zeesluis in en worden we handmatig ‘geschut’ om 

daarna de ‘sail’ om Stavoren vol te maken en weer bij de Koebrug af te meren. 


WHISKY SAIL STAVOREN 

Kosten € 32,00 p.p. 

Inschepen om 16.30 uur bij Schots restaurant De Koebrug. 

Informatie: dekoebrug.nl / simmermoarn.nl 

Reserveren tel: 0514 681875 

Reserveren is mogelijk tot de woensdag voorafgaand. Er geldt een min. deelname. 

Met vriendelijke groet, 

Siebe Sijtsma 

Stadsboerderij De Koebrug, Schots Restaurant & Whiskybar, Schans 31, 8715 JR, Stavoren, 0514 681875 

info@dekoebrug.nl, www.dekoebrug.nl

LEEN 

Na een voorjaar met veel proeverijen - waaronder 6 

whiskyproeverijen - liggen er nu wat rustige maanden 

voor ons. Zonder proeverijen, maar wel met de 

voorbereidingen voor het naderende najaar en de daarbij 

behorende feestdagen. 

Zoals jullie inmiddels misschien al weten, organiseren 

wij ieder jaar op de eerste zaterdag in oktober onze 

Strong Taste, een inloopproeverij met dit jaar uitsluitend 

whisk[e]y. 

Dit jaar hebben wij in ieder geval de toezegging dat 

Glenfi ddich, Balvenie, Glengoyne en Benriach er zullen 

zijn en in principe komt er van Benriach zelfs ook iemand 

over van de Distillerie. Hierbuiten moeten wij met 

enkele importeurs nog om de tafel om te bepalen welke 

whisk[e]y’s zij gaan laten proeven. 

In totaal zullen wij dit jaar zo’n 45 whisk[e]y’s kunnen 

laten proeven en dat alles voor een entreeprijs van € 3,00 

en zoals gebruikelijk mag u het glas ook weer mee naar 

huis nemen. 

Verder gaan wij van het najaar ook nog een cognacavond en rumavond organiseren. 

Hebt u interesse, kijk dan regelmatig in de agenda op onze website, want daar staat 

alles op vermeld. 

U zult begrijpen dat de zomermaanden maar gedeeltelijk rust brengen, want de 

voorbereidingen voor allerlei activiteiten gaan gewoon door. Toch hebben wij gemeend 

om na 3 jaar investeren in tijd en energie, gestoken in de opbouw van onze zaak, dat 

het nu tijd is om onszelf eens even wat rust te gunnen: wij gaan daarom zowaar 4 

dagen uitrusten! En waar kun je dat nu beter doen dan in Schotland, met haar mooie 


landschap en haar vele gezichten, aardige mensen die nog 

trots op hun land zijn en dan natuurlijk nog het levenswater 

dat het ook best interressant maakt om er naartoe te gaan. 

Ik zie mezelf ’s avonds al in het hotel zitten met zo’n lekker 

glaasje en tegenwoordig ben ik niet meer de enige die het 

lekker vindt, want zowel mijn vrouw als mijn dochter weten 

het inmiddels ook te waarderen. Nou ja, hoe meer zielen 

hoe meer vreugd, zullen we dan maar zeggen... 

Wat natuurlijk ook erg leuk is, is dat we ook nog een bezoekje 

kunnen brengen aan één of meerdere distilleries om 

zodoende toch nog een beetje in de werksfeer te blijven en 

wie weet: misschien komen we wel met een fust naar huis. 

Dus mensen, ik wens u veel plezier in de komende vakantie 

en wil u aanraden er met volle teugen van te genieten. En 

laat de whisk[e]y u smaken. 

Voor degene die meer wil weten over de Strong Taste, 

schroom niet om contact met ons op te nemen en als het 

even kan zou ik u willen aanraden om gewoon op 4 oktober 

lekker te komen genieten van alle mooie whisk[e]ýs die op de 

tafels staan. Maak op die middag bovendien gebruik van de 

erg scherpe prijzen die wij dan voor de whisk[e]y’s rekenen. 

Tevens is er op 4 oktober ook een stand van Schotland Digizine, een stand met echte 

Schotse outdoorkleding en er komen echte Engelse auto’s voor de deur te staan. Het 

glossy whiskymagazine Whisky etc. zal ook vertegenwoordigd zijn. 

Dus: tot de volgende keer en dan misschien wel met een mooi reisverslag. 

Groet, Leen. 

Slijterij-Wijnhandel De Bodega - Bermweg 296a - 2906 LH Capelle a/d IJssel 

T 010 450 69 07 - info@debodega-vanwijk.nl - debodega-vanwijk.nl

WHISKY SPECIALITEITEN PROEVERIJ DE BODEGA 

2 en 7 juni j.l. organiseerde SLijterij-Wijnhandel 

De Bodega in Capelle aan den IJssel weer eens een 

specialiteiten nosing en tasting. Deze keren werd een 

aantal fl essen uit de Th e Ultimate serie en een aantal 

uit de Gordon & MacPhail serie uit de eigen bottelingen 

van Van Wees [de bekende uit Amersfoort] in de 

schijnwerpers gezet. 

Net als bij veel nosing en tastings bij De Bodega wordt er 

niet het standaard praatje over hoe de whisky gemaakt 

wordt gegeven [hoewel het wel behandeld wordt, 

zodat het verhaal voor beginnende liefhebbers ook 

helemaal begrijpelijk is], maar vertelt er iemand van een 

distilleerderij - o.a. Bruichladdich, zie de vorige editie - 

of, in dit geval, iemand van Van Wees over de gang van 

zaken in hun eigen bedrijf. 

Op 7 juni werd de avond gepresenteerd door Jan Beek, 

door menig liefhebber ook bekend van de artikelen 

die hij schrijft voor Whisky Passion en natuurlijk van 

meerdere events waar hij aanwezig is. 

Jan is gelukkig geen man van weinig woorden, zodat 

alle ‘ins en outs’ over zowel de te proeven whisky’s als 

over de fi rma Van Wees de revue passeerden terwijl hij 

er goed rekening mee hield dat niet alleen hij, maar ook 

alle aanwezigen snel een droge mond kregen. Vooral zo 

doorgaan Jan, top! 

De Bodega organiseert regelmatig bijzindere nosing en 

tastings waaronder op 4 oktober Th e Strong Taste! 


Th e Ultimate: 

Een mooie collectie single cask, single malts, geselecteerd 

door Han van Wees. 

Th e Ultimate collectie bestaat uit ongeveer 16 

verschillende soorten, uit alle regio’s van Schotland. 

• Uitsluitend de beste vaten Single Malt. 

• Non-chill fi ltered. 

• Datum van distilatie & botteling op de fl es. 

• Genummerde fl essen. 

• Beperkt aantal fl essen leverbaar. 

• Gebotteld in Schotland. 

Gordon & MacPhail Reserve 

Ook een collectie single cask, single malts, geselecteerd 

door Han van Wees. 

De Gordon & MacPhail collectie bestaat uit ongeveer 10 

verschillende soorten, uit alle regio’s van Schotland. 

• Single cask bottelingen 

• Cask strength 

• Niet gekleurd met caramel 

• Vatnummer op het etiket 

• Beperkt aantal fl essen leverbaar. 

• Gebotteld in Schotland. 

Van Wees: whiskyworld.nl 

Slijterij-Wijnhandel De Bodega 

Bermweg 296a - 2906 LH Capelle a/d IJssel 

T 010 450 69 07 - info@debodega-vanwijk.nl 

debodega-vanwijk.nl

MITRA WHISKY XPERIENCE GORINCHEM, 25 MEI 


De Mitra Whisky Experience in Gorinchem was 

georganiseerd in de foyer van Th eater De Nieuwe 

Doelen in Gorinchem. 

De sfeer was goed, het aanbod van whisky’s was 

goed - wat ons betreft een geslaagde Xperience! 

Ga voor alle aanwezige whisky’s naar: 

mitra.nl/actie_wx_home.php#leveranciers. 

En voor de komende data naar: 

mitra.nl/actie_wx_home.php

WHISKY , S BESPROKEN - FINLAGGAN 

Th e Vintage Malt Whisky Co. was founded in 1992 by 

Brian Crook, an honours graduate in Food Science with 

twenty years experience in the malt whisky industry, 

latterly as Export Director for one of Scotland’s principle 

distillers. Th e aim was to produce a range of malt 

whiskies from Scotland’s fi nest distilleries and to make 

them available to independent wine and spirit importers 

throughout the world. 

One hundred years ago there were over one hundred and 

twenty malt whisky distilleries throughout Scotland, 

independendly owned and producing malts of rare 

character from the Highlands, Islands and Lowlands. 

Today probably only seventy or eighty still produce malt 

whisky on a regular basis, and of these, only a handful are 

owned by family companies. Th e vast majority of malts 

available from Scotland today are produced by multinational 

companies, so the opportunity for family companies worldwide to deal 

with small, independent scotch whisky distillers has virtually gone. It is to fi ll this 

gap that VMW was formed. 

By not owning a distillery VMW is not tied to a specifi c area or quality, thus, 

through our extensive knowledge of the Scotch Whisky industry, we are able to 

locate, select and off er our customers a range of malts from the fi nest of Scotland’s 

distilleries in the Highlands and Islands. Th is approach has proved popular with 

our customers to the extent that we have now exported over 1.2 million bottles of 

Malt Whisky through our network of distributors across 20 countries. 

Th e Company’s fl agship Brands include Finlaggan, a single malt from the island 

os Islay off the West coast of Scotland and Glenalmond, a superb marriage 

of Highland malts in one bottle. Both have won gold and silver awards in the 

pretigious International wine and Spirit Competition. Our third Brand is Tantallan, 


a delightfully smooth and mellow Speyside malt. 

Finlaggan is very much the SECRET Islay, as the name 

of the distillery from which it comes is a closely guarded 

secret and known to only a select few. Only those who 

have sampled Islay malts over a long period and who are 

familiar with the subtle diff erences of nose and taste, 

could begin to guess at the pedigree of this true son of 

Islay. 

Th e Island of Islay lies in the stormy waters of the 

Atlantic Ocean just off the West coast of Scotland. Many 

centuries ago, the Lord of the Isles ruled Scotland from 

the stronghold of Finlaggan Castle on Islay, but today it 

is malt whisky that legends are made of. 

Th ere are eight malt distilleries on Islay, all are excellent 

but with many diff erent fl avours. 

To fi nd the true taste of Islay Malt we have chosen casks from a distillery which we 

feel best represents the character of the island - rich, smooth and smoky - a choice 

endorsed by the judges at the International Wine & Spirit Competition. 

Finlaggan Cask Strength Single Islay Malt :: 58% 

Colour : Very pale straw with lemony-yellow highlights. 

Nose : Full & pungent with an earthy smokiness & fresh hints of ozone. 

Flavour : Dry, smoky & fresh, clean & big-bodied. 

Finish : Long & smooth with a smoky-burnt oakiness & 

a very slight edge of richness. 

Importeur: Racke Nederland B.V. 

Draaibrugweg 12-d :: 1332 AD Almere :: T 036 532 50 08 :: F 036 532 81 04

WHISKY , S BESPROKEN - COOPER , S CHOICE 

Cooper’s Choice Single Cask Range 

Dedicated to the men whose skills are an essential 

element in the maturation of malt whisky, this range 

brings to the connoisseur an opportunity to taste 

exceptional malts which are not frequently found in the 

general marketplace. 

Th ey encompass all the varied tastes and fl avours to be 

found from the Eastern coastline, to the Highland Valleys 

and all the way to the Western Isles. 

Th ese old malts were individually bottled and presented 

under the distinctive Coopers Choice label but we have 

recently revised and updated our packaging and this has 

been well received by our customers. 

Th ere is a very strict selection process for any Cooper’s Choice whisky. Many 

casks are sampled but only the very fi nest examples are deemed good enough to 

be bottled as Cooper’s Choice. As each individual cask can contain anything from 

200 to 700 bottles of Single Malt Whisky, availability of these treasured malts is 

strictly limited. 

Th e majority of Cooper’s Choice whiskies are bottled at 46% Vol at Natural Colour 

without any chill fi ltration. Th is ensures that none of the original qualities of the 

whisky are removed and the connoisseur can appreciate the full character of each 

malt as well as it was meant to be enjoyed. 

Due to their quality and rarity, our Cooper’s Choice whiskies have developed an 

enviable reputation world wide amongst lovers of fi ne Single Malt Whiskies. 


Tasting Notes 

Glen Ord 1999 :: 8 y.o. :: 46% 

Nose: vanilla, spice and fruits 

Palate: fresh. Ginger, blueberries, candied fruit. Succulent. 

Hint of smoke 

Finish: long and spicy 

Bowmore 1994 :: 13 y.o. :: 46% 

Nose: coastal breeze. Waves of light peat smoke 

Palate: Sweet peaty malt. Charred sticks 

Finish: long and lingering. Smoke and sea salt 

Glenglassaugh 1976 :: 29 y.o. 48,9% 

Nose: fresh, clean and fl oral. Light vanilla and hazelnuts 

Palate: hint of smoke. Powerful combination of vanilla, 

oak, honey and caramel 

Finish: long. Oaky, fruity. Hints of pineapple 

Bruichladdich 1991 Sherry Finish :: 16 y.o. :: 46% 

Nose: light sea air. A little perfume. Fragrant 

Palate: hints of fruit. Grassy sweetness with some sea salt 

Finish: drying with a little spice 

Importeur: Racke Nederland B.V. 

Draaibrugweg 12-d :: 1332 AD Almere :: T 036 532 50 08 :: F 036 532 81 04 

Op de website van Th e Vintage Malt WHisky Co. kunt u nog een aantal andere 

- niet overal te vinden - whisky’s: 

vintagemaltwhisky.com

BAS BAAN 

Deze maand bij de Slijterij-Wijnhandel BAS BAAN speciale aandacht voor de relatief 

onbekende Malt Whisky’s van het eiland Mull. Tobermory is de enige distilleerderij 

van het eiland en ligt op een mooi plekje aan de zuidkant van de beroemde haven 

van Mull. De distilleerderij is opgericht in 1795 en is na enkele sluitingen van jaren 

in de vorige eeuw, en wisselingen van eigenaar, nu in handen van Burn Stewart. 

In deze distilleerderij worden twee whisky’s gemaakt, en wel de TOBERMORY en 

de LEDAIG. De Tobermory is een licht strokleurige malt in een opvallende dikke, 

groene fl es en [let op] de gerst voor Tobermory wordt niet boven turfvuur gedroogd 

[unpeated]. De Ledaig daarentegen is een volle, turfachtige whisky [peated]. 

ASSORTIMENT: 

TOBERMORY 10 Y.O. fl es 0.7 ltr. 40% 

TOBERMORY 10 Y.O. literfl es 40% 

TOBERMORY 10 Y.O. MINI 0.05 40% 

TOBERMORY 15 Y.O. 0.7 ltr. dual location maturation 46.3% 

LEDAIG PEATED SINGLE MALT 0.7 ltr. 42% 

LEDAIG SHERRY FINISH fl es 0.7 ltr. 42% 

LEDAIG PEATED SINGLE MALT 7 Y.O. 0.7 ltr. 43% 

LEDAIG PEATED SINGLE MALT 10 Y.O. 0.7 ltr. 43% 


THE ISLE OF MULL 

JULI-AANBIEDING 1: 

OP ELKE HELE FLES 

TOBERMORY 

€ 5,- KORTING 

JULI-AANBIEDING 1: 

OP ELKE HELE FLES 

LEDAIG 

€ 2,50 KORTING 

BAS BAAN 

Wijnhandel - Slijterij 

Prins Bernhardstraat 1 

3331 BN Zwijndrecht 

T 078 612 52 26 

E wijndrecht@hetnet.nl

SMWS.NL 

“If you don’t belong you may 

never taste the delights of a full 

strength unfi ltered dram. For the 

malt whisky lover a subscription 

to the Scotch Malt Whisky Society 

might be the ultimate gift.” 

Derek Cooper 

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY. BV 

VIJFHUIZENBERG 103 

POSTBUS 1812 

NL-4700 BV ROOSENDAAL 

Telephone: (31)-(0)165-529905 

Fax: (31)-(0)165-540067 

E-mail: smws@planet.nl 

www.smws.nl 


VELDENBOS.NL 

“Grand café de Heerenkamer: 

genieten van whisky” 

HotelRestaurantVeldenbosheefteengrootsewhisky 

collectie die uw bezoek onvergetelijk maakt. 

In de Heerenkamer, voorzien van een perfecte ambiance, 

kunt u genieten van meer dan 275 single malts uit de 

hele wereld... hier... op de Veluwe. 

De Heerenkamer is elke dag geopend. 

Wij bieden u 6 standaard nosing & tastings. 

Spoorlaan 42 

8071 BR Nunspeet 

Internet: www.veldenbos.nl 

Onderscheiden met 

de Scotch Single Malt 

Whisky Society Award 

Telefoon: 0341 - 252 334 

Fax: 0341 - 258 618 

E-mail: hotel@veldenbos.nl

WWWHISKY MEER OP SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

[SPECIAAL]SLIJTERIJEN 

Appeldoorn Velp appeldoorn.nl 

Bas Baan Zwijndrecht 078 612 52 26 

Bottelier Divers bottelier.nl 

Cadenhead’s Amsterdam cadenhead.nl 

De Bodega Van Wijk Capelle a/d IJssel debodega-vanwijk.nl 

De koning ‘s Hertogenbosch whiskykoning.nl 

Dirck III Divers dirckiii.nl 

Dobbels-Lefevere Waregem [B] dobbels-lefevere.be 

Drankenshop Broekmans Heusden-Zolder [B] drankenshop.be 

Gall & Gall Divers gall.nl 

Hans Reijnders Sluis whiskeyhouse.nl 

‘t Hekeltje Alkmaar hekeltje.nl 

Herfkens Slijterijen Divers herfkens-slijterijen.nl 

Het Plein Veenendaal slijterij-hetplein.nl 

Kraakman’s Wijnhandel Alkmaar kraakman.nl 

Liquid Gold Haarlem liquidgold.nl 

Mitra Divers mitra.nl 

Royal Mile Whiskies Schotland royalmilewhiskies.com 

Single Malt Whisky Shop Geel-Zammel [B] fi sser.be/whisky 

Th e Old Pipe Sint-Oedenrode theoldpipe.com 

Van Wees Whisky Shop Amersfoort whiskyworld.nl 

Van Zuylen Loosduinen whiskyvanzuylen.nl 

Verhaar Bilthoven whiskyshop.nl 

Versailles Nijmegen versaillesdranken.nl 

Vidra Wervershoofd slijterij-vidra.nl 

WhiskyKopen.nl Leek whiskykopen.nl 

Whisky Place Berkel en Rodenrijs whiskyplace.nl 

Whiskycorner Houthalen [B] whiskycorner.be 

Wijn & Whisky Schuur Scharnegoutum wijnwhiskyschuur.nl 


BARS 

G.c. de Heerenkamer Nunspeet veldenbos.nl 

Hotel ‘Zee en Duin’ Katwijk Aan Zee zeeenduin.nl 

North End Leiden north-end.nl 

Th e Glengarry Gent [B] glengarry.be 

Whiskycafé L&B Amsterdam whiskycafe.nl 

MAGAZINES 

De Kiln usquebaugh.nl 

Whisky Passion whiskypassion.nl 

Whisky etc. whiskyetc.nl 

VERENIGINGEN 

International Whisky Society whiskysociety.nl 

King’s Court Whisky Society kcws.nl 

Scotch Malt Whisky Society smws.nl 

Scotch Single Malt Whisky Society ssmwsociety.nl 

Usquebaugh Society levenswater.nl 

DIVERSEN 

Classic Malts malts.com 

Schotse Malt Whisky Cursus robinbrilleman.nl 

Wenneker Distilleries wenneker.nl 

Whisky Distilleries whisky-distilleries.info 

Whisky Festival Noord Nederland wfnn.nl 

DISTILLERIES 

Aberlour aberlour.co.uk 

Arran arranwhisky.com 

Ardbeg ardbeg.com

WWWHISKY VERVOLG 

Armorik distillerie-warenghem.com 

Auchentoshan auchentoshan.co.uk 

Balblair balblair.com 

Ballantine’s ballantines.com 

BenRiach benriachdistillery.co.uk 

Benromach benromach.com 

Ben Nevis bennevisdistillery.com 

Black Bottle blackbottle.com 

Bladnoch bladnoch.co.uk 

Blair Athol discovering-distilleries.com 

Bowmore bowmore.co.uk 

Bruichladdich bruichladdich.com 

Buff alo Trace buff alotrace.com 

Connemara connemarawhiskey.com 

Cooper’s Choice vintagemaltwhisky.com 

Edradour edradour.co.uk 

Finlaggan vintagemaltwhisky.com 

Frysk Hynder usheitdistillery.nl 

Glanalmond vintagemaltwhisky.com 

Glenfi ddich glenfi ddich.com 

Glenfarclas glenfarclas.co.uk 

Glengoyne glengoyne.com 

Glenmorangie glenmorangie.com 

Glenrothes theglenrothes.com 

Glenrothes glenrotheswhisky.com 

Glen Garioch glengarioch.co.uk 

Glen Moray glenmoray.com 

Highland Park highlandpark.co.uk 

Jura isleofj ura.com 

Laphroaig laphroaig.com 


Tantallan vintagemaltwhisky.com 

Th e Balvenie thebalvenie.com 

Th e Famous Grouse famousgrouse.com 

Th e Glenlivet theglenlivet.com 

Th e Glenrothes glenrotheswhisky.com 

Th e Glenturret glenturret.com 

Th e Macallan themacallan.com 

Th e Speyside speysidedistillers.co.uk 

WHISKYPROEVERIJEN 

De Whisky Proevers whiskyproevers.nl 

WHISKY-EVENT 

DRECHTSTEDEN: 

SCHOTLANDDIGIZINE.NL 

WHISKYTARTAN.COM 

KIJK VOOR DE COMPLETE 

LIJST VAN DISTILLERIES 

EN BIJBEHORENDE INFO 

OF WEBSITE OP: 

WHISKYTARTAN.COM

the isle of mull juliaanbieding 1 - Schotland Digizine

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?