libro

ganador
Categoría Personal
GlutenMed
Manuel Acosta Artiles,
Mónica Hathiramani,
Pilar Acosta Artiles
Las Palmas de Gran Canaria
Resumen del proyecto
La enfermedad celíaca (EC) es
una alteración de la mucosa
del intestino delgado que se
asocia a una intolerancia permanente
al gluten. Se estima que en España su incidencia es de una persona celíaca
por cada 100 personas nacidas vivas, considerándose la enfermedad crónica
intestinal más frecuente en nuestro país. El establecimiento de un régimen estricto
sin gluten da lugar a la desaparición de los síntomas clínicos, así como a la normalización
de la lesión vellositaria. En el control de la EC se hace hincapié en una
dieta exenta de gluten, pero pasa desapercibido que algunos medicamentos también
lo contienen.
La normativa legal vigente, la Circular 2/2008, obliga a los fabricantes de medicamentos
a declarar tanto el gluten como el almidón de trigo en el cartonaje y el
prospecto de aquellos medicamentos que los contengan.
Algunos tratamientos farmacológicos son necesarios de forma crónica, y por ello
la ingestión de gluten con los medicamentos podría ser diaria y de por vida, lo
que echaría por tierra los durísimos esfuerzos que supone adoptar una dieta
exenta de gluten.
La magnitud del riesgo que representa para los pacientes celíacos la ingestión de
pequeñas cantidades de gluten es incierta, y el debate aún no está cerrado. La
Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos advertía, en diciembre
de 2011, que dosis superiores a 0,015 mg/día de gluten están relacionadas con
efectos clínicos adversos. Estas cantidades son superadas en muchos de los medicamentos
con gluten que existen en el mercado español, por lo que parece lógico
evitar su ingestión si existen alternativas.
Tras una consulta de un jarabe pautado a una niña celíaca descubrimos numerosas
disparidades entre fuentes de consulta tan importantes como el Catálogo de
Especialidades Farmacéuticas y las fichas técnicas de los medicamentos.
La fase inicial del trabajo fue la revisión de todas las fichas técnicas de los medicamentos
comercializados en nuestro país. A esta fase siguió una segunda en la que
elaboramos una guía de intercambio terapéutico para el medicamento con glu-
ÁREA FARMACÉUTICA
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V PREMIOS ESTEVE