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Gómez Peralta, M. 2004. Manual de Campo de Fungi.
Desarrollo:
Caracteriza morfológicamente los hongos que se te proporcionen de acuerdo a la siguiente
guía; y consultando las figuras que se indican:
I. FORMA DEL CUERPO FRUCTÍFERO:
Existen distintas formas de cuerpos fructíferos como son: agaricoides: hongos en forma
de sombrero y que poseen un himenio laminar, boletoides: hongos en forma de sombrero,
con un himenio poroso, poliporoides, hongos en forma de repisa, generalmente leñosos
con himenio poroso, helveloides, hongos en forma de silla de montar o de mazorca, con
himenio liso, licoperdoides, hongos globosos generalmente con un poro apical, con
himenio interno, clavaroides, hongos en forma de clava o de coral, generalmente
ramificados, pezizoides, hongos en forma de copa o taza con himenio liso. Estas formas se
pueden consultar en la práctica anterior.
II. CARÁCTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS:
Como el grupo más frecuentemente encontrado e importante, es el de los agaricoides, se
presentan a continuación las características que deben observarse en fresco (para las otras
formas, deben consultarse las etiquetas de registro de datos morfológicos en la práctica No.
3).
a) PÍLEO. Es la parte superior del cuerpo fructífero, conocido también como sombrero:
Color. Observar el color que presenta el píleo o sombrero.
Tamaño. Medir el diámetro del ejemplar más pequeño y del más grande (ambos maduros)
en milímetros, y hacer un intervalo.
Forma y centro. Observar la silueta del píleo y el centro del mismo y relacionarlos con los
esquemas de la Figura 3.
Margen. Observar la silueta del píleo y comparar con los esquemas de la Figura 3, la
forma y el borde del margen.
Superficie. Tocar con las yemas de los dedos la superficie y sentir si es:
Seca,Húmeda,Aceitosa (como tocar mantequilla,Cerosa (como tocar cera, apariencia muy
brillosa),Viscosa (pegajosa),Glutinosa (pegajosa pero gruesa como la clara de huevo).
Ornamentación: Observar el píleo (de preferencia con una lupa) y relacionar con los tipos
de ornamentación que se presentan en la Figura 4.
b) HIMENIO (LÁMINAS). Las láminas se encuentran en la parte inferior del píleo y
constituyen el himenio, donde se producen las esporas.
Color y textura. Observar el color y la textura, esta puede ser carnosa, fibrosa,
cartilaginosa, cerosa.
Frecuencia. Como están dispuestas entre sí (observar la Figura5)
Unión con el estípite. (Observar la Figura.5).
Borde. Entero o modificado de alguna forma ( observar la Figura5), en el color pueden ser
igual (concoloro) o diferente al de la lámina (marginado).
Forma. (Observar la Figura5)
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