estructura del sector primari a catalunya - Associació Catalana de ...

ESTRUCTURA DEL SECTOR PRIMARI A CATALUNYA
El total d’associacions de defensa sanitària inscrites a Catalunya són 227. Anualment s’aproven les bases reguladores
dels ajuts destinats a l’execució de programes sanitaris que fixen els imports per a cada espècie animal.
Segons les sol·licituds dels últims tres anys el DAR considera actives un total de 156 ADS.
FUNCIONS
Les funcions es poden classificar a tres nivells:
Acompanyament tècnic individual
• Realitzar el seguiment sanitari de la cabanya
• Gestionar plans de dejecció, etc
• Facilitar gestions administratives i altres tràmits
Serveis i gestions col·lectives als socis
• Fomentar sistemes de producció més respectuosos amb el medi ambient i bones pràctiques de maneig
• Vetllar per a l’eradicació i/o control de malalties sanitàries
Foment del sector i col·laboració externa
• Impulsar l’experimentació amb altres ADS o centres de recerca
• Fomentar la participació en accions de transferència tecnològica
• Participar en grups de treball del sector
DIMENSIÓ
Igual que en el cas de les ADV, aquesta informació es podria valorar a partir del nombre d’explotacions a les que
dóna servei cada ADS. A partir de les enquestes realitzades a 10 ADS es pot fer una aproximació general a la
dimensió d’aquestes i afirmar que, a nivell municipal, donen servei a un grup de 10 explotacions mentre que, a
nivell provincial, agrupen més de 500 explotacions. Amb les xifres absolutes per cada subsector es pot valorar, de
manera general, a quin nivell està cobert el servei sanitari a les explotacions ramaderes catalanes.
Taula 14. Relació del nombre total d’ADS i d’explotacions dels diferents sectors ramaders. Font: elaboració pròpia
ÀMBIT TERRITORIAL
Les ADS treballen en un àmbit municipal, però cal tenir en compte que, per motius pràctics de transferència de coneixements
i de gestió d’ajuts, es creen agrupacions d’aquestes associacions sanitàries a nivell supramunicipal, comarcal
o, fins i tot, provincial. Aquesta activitat és molt diferent per a cada subsector.
Les ADS són agrupacions que estan fortament vinculades al territori de cria del bestiar que treballen. Per aquest motiu
la major part de les ADS de porcí es troben a les comarques del Segrià i Osona o les de boví lleter, a l’Alt i el Baix
Empordà, a la Selva i el Gironès. Els sectors de la cunicultura i l’oví-cabrum es troben més dispersos per tot el territori.
ÀMBIT SECTORIAL
Es detecta que en els sectors porcí, boví de carn i oví-cabrum presenten el nombre més important d’associacions
de defensa sanitària animal.
El sector de l’aviram disposa d’una associació ADS que treballa en el control i seguiment de plans sanitaris elaborats
pel Centre de Sanitat Avícola de Catalunya (CESAC). El CESAC és el laboratori oficial a través del qual
l’Administració assegura el control sanitari de totes les granges avícoles catalanes.
INTERRELACIONS
En alguns casos, aquestes associacions són impulsades des de les cooperatives agràries i el veterinari dóna
-48-