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MANUAL DE MANEJO DEL POLLO DE CARNE ROSS: Manejo del pollito
Con ambos sistemas de cría (por zonas o en toda la nave), el objetivo es estimular el apetito
y la actividad lo antes posible. Es de extrema importancia lograr la temperatura óptima. La
tabla que aparece a continuación presenta las temperaturas de cría con humedad relativa al
60-70%.
Tabla 3: Temperaturas de cría
Edad
(días)
1
3
6
9
12
15
18
21
24
27
Cría por zonas
Temperatura
para cría en toda
la nave, ºC
30
28
27
26
25
24
23
22
21
20
Temperatura para cría por
zonas, ºC
Borde de la
campana (A)
32
30
28
27
26
25
24
23
22
20
A 2 m del
borde de la
campana (B)
La figura 4 muestra un diagrama típico de la distribución del equipo para la cría por zonas,
para 1.000 pollitos de un día, que se colocan en un área cuadrada de 5 x 5 m (25 m2 ), con lo
que se obtiene una densidad inicial de población de 40 pollos/m2 . Si se aumenta esta densidad,
será necesario incrementar de forma proporcional el número de comederos y bebederos así
como la capacidad de calefacción de la pantalla o campana.
Figura 4: Diagrama de cría por zonas (1.000 pollitos)
Dentro del contexto de la figura 4, la figura 5 muestra las áreas de gradientes de temperatura
alrededor de la campana, marcados como A (borde de la campana) y B (a 2 m del borde de
la campana). La tabla 3 presenta las temperaturas óptimas respectivas.
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