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MANUAL DE MANEJO DEL POLLO DE CARNE ROSS: Salud y Bioseguridad
Tabla 10: Solución de problemas comunes durante la etapa de cría, de 0-7 días
Observar
Pollito de mala calidad:
Aumento del número de
pollitos muertos a la llegada
Pollitos con comportamiento
perezoso
Apariencia general del pollito:
• Ombligo sin cicatrizar
• Enrojecimiento de tarsos y
pico
• Patas arrugadas y oscuras
• Vitelos y ombligos con
cambio de color y mal olor
Pollitos de 1-4 días pequeños
Pollitos con enanismo y
retraso:
Falta de crecimiento desde los
4-7 días
Investigar Causas probables
Pienso, higienización, aire
y agua:
Estado de salud e higiene
del lote de origen
Manejo, almacenamiento y
transporte del huevo
Higiene de la incubadora,
manejo de la incubación
Procesamiento, manejo y
transporte del pollo
Pienso, luz, aire, agua y
espacio:
Llenado del buche a las 24
horas después de la llegada
del pollito
Disponibilidad y acceso al
agua y al pienso
Confort y bienestar de las
aves
Pienso, luz, cama, aire,
agua, espacio, higiene y
bioseguridad:
Origen del lote
Estado de hidratación de
los pollitos
Condiciones durante la cría
Acceso y calidad del pienso
Tiempo de descanso de las
naves vacías entre lotes
Enfermedades
Dieta inadecuada del lote de origen.
Estado de higiene y salud del lote de
origen, la incubadora y el equipo.
Parámetros incorrectos para el
almacenaje del huevo, humedad
relativa, temperatura y manejo del
equipo.
Pérdida inadecuada de humedad
durante la incubación.
Deshidratación causada por
nacimiento demasiado prolongado o
retirada tardía de los pollitos de las
nacedoras.
Menos del 95% de los pollitos con
llenado adecuado del buche a las 24
horas después de la recepción.
Pollitos débiles.
Comederos y bebederos inadecuados.
Niveles incorrectos de pienso y agua.
Problemas de ubicación y
mantenimiento del equipo.
Temperatura y ambiente inapropiados
durante la cría.
Variación del lote de origen.
Deshidratación de los pollitos.
Pienso de calidad deficiente.
Condiciones deficientes durante la cría.
Tiempo reducido de descanso de las
naves vacías entre lotes.
Problemas de limpieza y desinfección.
Enfermedades.
Deficiencias en las prácticas de
bioseguridad e higiene.