Horticultura Revista de Industria Distribución y Socioeconomía ...

More documents

Recommendations

Info

PRECIOS Y MERCADOS ^ FRUTA DE PEPITA rruâ ae ^^t^^â- Comportamiento de los precios en fe brero Peras Son notorios los movimientos de precios en el mercado de las peras frescas, cuando se produce la confluencia de oferta de ambos hemisferios. Esto sucede tanto en la Unión Europea como en América del Norte. La natural pendiente de las frutas del Hemisferio Boreal, como consecuencia de su conservación frigorífica, fue interrumpida por la Ilegada de las primeras Williams y luego Packham's del Sur, es así que se pudo apreciar una recuperación de precios. Argentina, Sudáfrica y Chile, han incrementado sus colocaciones en La Unión Europea por la apreciación del euro, y en los EEUU, porque ahora en estos tres países la ecuación costos/precios internacionales, es favorable a los productores. Se puede observar en la relación de precios mínimos y máximos logrados en los EEUU, que las frutas argentinas, conservan un estándar más continuo en sus valores. mientras que las chilenas y sudafricanas alcanzan altos valores iniciales, pero luego se liyuidan. La situación es diferente en la Unión Europea, ya que el mercado ha castigado con bajos precios la fruta de menor tamaño procedente del Hemisferio Sur, en grandes cantidades. Esta característica ha sido este año una consecuencia del clima muy cálido en las semanas previas a la cosecha. Este contexto se complica aún más por el interés de todos los paí- MATÍAS MIÛEL FR UTARCO, fruta rco @fruta rco. com $4 • ^ ^ HORTICULTURA INTERNACIONAL Frutarco es una empresa dedicada a acumular, analizar y vender información sobre mercados mundiales de fruta y hortaliza. Realiza además proyecciones de demanda. ses de exportar a la EU, con lo que los armêntos de stocks "virtuales" y reales (nos referimos al ronocimiento de la fnrta en tránsito hacia Europa), agrava el cuadro de bajos precios para menores tamaños. Si estos carnbios climáticos se transforman en permanentes, probablemente habrá Ilegado el momento de reducir volúmenes mediante la producción de menos frutas por árbol, para llevar al mercado la fruta que éste demanda. Respecto del comportamiento de los mercados del Hemisferio Sur, siempre estarán muy ofertados con frutas de pepitu, salvo Brasil, que continúa importando anualmente casi 30.000 t de peras. Sin embargo, el haber reasumido Argentina sus pagos de deuda, abandonando la situación de "default", y el mejoramiento de las relaciones de cambio de moneda en todos los países, puede hacer suponer que próximamente sean mejores importadores de contratemporada de fruta con origen en el Hemisferio Norte. Ya se nota en análisis permanentes de precios en Chile. Uruguay, Brasil, Argentina. Sudáfrica y Australia, que los prerios en moneda local tienden a mantenerse constantes, y las variaciones yue se registran en la infonnación, obedecen casi exclusivamente a los movimientos en el tipo de runhio. Manzanas Como todos los años, ya se verifica la presencia de Chile como gran exportador y de Nueva Zelan- da como oferente de frutas de muy alta calidad. Mientras, continúa desdibujándose Argentina, otrora el principal proveedor y sigue creciendo Brasil como ^^ran exportador de Fujis y Galas. Sin embargo, llegaron a la Unión Europea en un momento de altos stocks, por lo que debieron comercializarse a precios menores que en la temporada precedente. Sin embargo, tomando nuevamente las relaciones de cambio, los resultados para ]os productores/exportadores, seguirán siendo buenos. No hay - como es habitual - movimientos si^nificativos en los precios máximos y mínimos en el mercados de los EEUU y Canada, probablemente por un buen manejo de los stochs por parte de las grandes compañías. Es de destacar que el mercado premió con altos precios las primeras Royal Gala de origen chileno, pero... a medida que se aumentó la oferta, la fruta se liquidó a valores inferiores que la de procedencia del propio Hemisferio Norte. En síntesis Crece la oferta de peras. EI frío en el Norte sería el principal factor que reduce el consumo de frutas. Las manzanas siguen comportamientos normales que pmhahlemente se mantenân a lo lar^ô dc los próximos meses, hasta julio en que cambiarán los análisis al conocersc la oferta boreal. Es de destacar que todavía no se nota en los mercados occidentx-
^ 2.5 2 0 a 5 s Semanas 2005 ó Precios minimos en EEUU ^ Precios máximos en EEUU ^ Precios mínimos en Europa .g_. Precios máximos en Euro^ Red Delicious Gr. Smith Royal Gala Royal Gala (Chile) [^Precios minimos ^ Precios máximos Red Delicious Gr. Smith Golden Delicious " "Tray-pack", 20 kg. ^^Precios mínimos ^ Precios máximos les, la prescncia de f^ruta de origen chino. AI concentrarse oferta y demanda global, a^ín cn la contra-eslaciGn en oferentes y demandantes habituales, los preci
Page 1 and 2:
ORIGEN Horticultura portuguesa de p
Page 3 and 4:
Cumplimos 100 años; 100 años fert
Page 5 and 6:
CONIC SYSTEM S.L. C/ Mare de Déu d
Page 7 and 8:
78 Steco Pool-Logistics: soluciones
Page 9 and 10:
Z. Ct^rrea^: Tubo de 32 x I,5 mm y
Page 11 and 12:
C EL MÁS... Sustratos La base idea
Page 13 and 14:
capacidad: botella de I litro, garr
Page 15 and 16:
EI tipct ilalianct ^c reculccta en
Page 17 and 18:
Ensayo Cultivares de Pimiento Itali
Page 19 and 20:
Valoración de los cultivares. C MA
Page 21 and 22:
1^1^J^^ ° ^,^ ^ ^^ t ^ ^ ^,^, ^ ^
Page 23 and 24:
el cultivo. E^tas zuecas se plantan
Page 25 and 26:
Variedades de alcachofa de semilla.
Page 27 and 28:
dc rahcra" (puntas de I^rs hr.íctc
Page 29 and 30:
La confianra en la horticultura de
Page 31 and 32:
Etitu signifira yue Ia hîrti- dura
Page 33 and 34:
que no pueden seguir creciendo. Fre
Page 35 and 36: cicín ratlical y ha ^tii^t^ desarr
Page 37 and 38: varías las empresas españul.cs yu
Page 39 and 40: de Ios SH millc^nes yue se pr
Page 41 and 42: hre^ yue nlencicmcí se^ûramente m
Page 43 and 44: Información oficial y opinión de
Page 45 and 46: Nova, Ferreira do Zerere e Nortalcg
Page 47 and 48: un aumento de las explotaciones hid
Page 49 and 50: y sc^!uridad alimentar y todus los
Page 51 and 52: fríti y 6.00O ê atnxísfcra lo^ p
Page 53 and 54: plira yue la idea sur^ê a partir d
Page 55 and 56: M ^î:•.'.n:.a.n.•^^^,^,',.r.>.
Page 57 and 58: Servicio de Sanidad Vegetal Consta
Page 59 and 60: Utilirand^^ estos pr^+cedirnientos
Page 61 and 62: INDUSTRIA HORTÍCOLA ^ www.nunhems.
Page 63 and 64: puedcn esperurse variedades interes
Page 65 and 66: INDUSTRIA HORTÍCOLA Sustratos EI F
Page 67 and 68: B^,mhu.c rurruric-n.cis trabaja Los
Page 69 and 70: Planta verde ornamental ^- Substrat
Page 71 and 72: -•,^•^^-^- ,w•^,^,r^,,,;.•
Page 73 and 74: Producción Vivers Baix Camp Planta
Page 75 and 76: Galicia Patatas con Denominación d
Page 77 and 78: Transfresh Gases para el transporte
Page 79 and 80: 0 0 Asegura la uniformidad del crec
Page 81 and 82: m ^DISTRIBUCIÓN Y ALIMENTACIÓN In
Page 83 and 84: da^l ^c trahajo; gesticín simple:
Page 85: Mercados y Comercios Cooperativa ho
Page 89 and 90: Delbard Novedades en manzanas ----
Page 91 and 92: EI sabor es lo que cuenta Tomates y
Page 93 and 94: cn cl país sudamcric.rno pc^r la f
Page 95 and 96: Técniras y Sesir^ncs Profesi^^nale
Page 97 and 98: Además de las conferencias o la ce
Page 99 and 100: tivoti franceses. Los inverna- nave
Page 101 and 102: Foros Barcelona I foro de Trazabili
Page 103 and 104: De Exalan RAV, regulador automátic
Page 105 and 106: IN'I'I.KMAS NI'.'I S.ti.A .._ .....
Page 107 and 108: Agenda WWW. hor^ôm .com e i ^ ^ ^
Page 109 and 110: Lo fundamental son las... ! ^CÓmo
Page 111 and 112: ..r^:...^,.. ^ Números EXTRA ^^ ^^
Page 113 and 114: ^ Marchitez vascular en plántulas
Page 115 and 116: 1 0 0 0 . a^. .:^ ^ ^ . ^` +^ - ^ ,
show all

Horticultura Revista de Industria Distribución y Socioeconomía ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?